INDHOL D. Zoonose-Nyt. Side. 2 Redaktionelt. 3 Sammenlægning af Danmarks Veterinærinstitut (DVI) og Institut for Fødevaresikkerhed og Ernæring (IFSE)

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "INDHOL D. Zoonose-Nyt. Side. 2 Redaktionelt. 3 Sammenlægning af Danmarks Veterinærinstitut (DVI) og Institut for Fødevaresikkerhed og Ernæring (IFSE)"

Transkript

1 Zoonose-Nyt 1 årgang Nummer 5 December 3 Udgivet af Dansk Zoonosecenter INDHOL D Side Redaktionelt 3 Sammenlægning af Danmarks Veterinærinstitut (DVI) og Institut for Fødevaresikkerhed og Ernæring (IFSE) 4 Zoonoseudviklingen i grafisk form 6 Teknisk fejl i Salmonellaanalyser fra svin 7 Jorden Rundt Glædelig

2 Redaktionelt Hermed fremsendes årets sidste nummer af Zoonose Nyt. Dette korte nummer af Zoonose Nyt indeholder den aktuelle zoonosesituation i Danmark i grafisk form, lidt information omkring den igangværende sammenlægning af dele af Fødevaredirektoratet og Danmarks Veterinær Institut, samt en kort beskrivelse af problematikken i forbindelse med den serologiske overvågning af Salmonella i slagtesvinebesætninger i perioden august til september i år. Desuden vil vi gerne benytte lejligheden til ønske alle vores læsere en rigtig glædelig jul og et godt nytår. Redaktionen

3 Sammenlægning af Danmarks Veterinærinstitut (DVI) og Institut for Fødevaresikkerhed og Ernæring (IFSE). DVI er i øjeblikket i gang med en større organisationsomlægning hvor DVI og Fødevaredirektoratets Institut for Fødevaresikkerhed og Ernæring sammenlægges. Den ny institution, Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning (DFVF), søsættes den 1. januar 4 og er opbygget som vist på organisationsdiagrammet. For Dansk Zoonosecenter betyder denne omlægning flere ting: Zoonosecenteret vil efter den 1. januar blive den ene af to sektioner i den nyoprettede Afdeling for Epidemiologi og Risikovurdering. Den anden sektion i afdelingen udgøres af Sektion for Husdyrsundhed. Zoonosecenterets nuværende leder Forskningsprofessor Henrik Wegener bliver fremover Forskningschef og leder for Afdelingen for Epidemiologi og Risikovurdering, mens Tine Hald bliver konstitueret sektionsleder for Zoonosecenteret og Mathias Greiner bliver sektionsleder for Sektion for Husdyrsundhed Sammenlægningen betyder endvidere at Zoonosecenteret efter den 1. januar flytter til Mørkhøj Bygade 19, 86 Søborg. Hovedtelefonnummer til DFVF vil være og det direkte nummer til Zoonosecenterets sekretariat vil være adressen til sekretariatet vil fremover være Den ny institution får også en ny hjemmeside, som efter den 1. januar vil kunne findes på Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning Bestyrelse Direktør Kvalitetsstyring Kommunikationssekretariat Vicedirektør Administrationschef Controller Forskningssekretariat Administration Kemiske Fødevareundersøgelser Toksikologi og Risiko - vurdering Ernæring Mikrobiologisk Fødevaresikkerhed Epidemiologi og Risiko - vurdering Veterinær Diagnostik og Forskning Virologi Fjerkræ, Fisk og Pelsdyr 3

4 Zoonoseudviklingen i grafisk form Præsentationen af graferne, som de ses her, kan findes på: under Dansk Zoonosecenter/Nyheder. På samme hjemmeside kan man finde både de nyeste og historiske data fra overvågningen ved at vælge sig ind på bakterie, forekomst og periode. Disse data opdateres løbende. Procent nysmittede flokke Produktionsflokke Opdrætsflokke Procent nysmittede flokke Burhøns Skrabeæg Økologiske Fritgående Stalddør 1 kvt. 3 kvt. 1 kvt. 3 kvt. 1 kvt kvt. 1 kvt. 3 kvt. 1 kvt. 1 3 kvt. 1 kvt. 3 kvt kvt kvt. 1. kvt. 3. kvt. 1. kvt. 3. kvt. 1. kvt kvt. 1. kvt. 3. kvt. 1. kvt. 3. kvt. 3 Figur A: Salmonella-smittede konsumægsproducerende hønseflokke og opdrætsflokke, Stalddørssælgere indgår ikke i grafen. Figur B: Salmonella-smittede konsumægsproducerende hønseflokke opgjort efter produktionsform, Procent positive flokke/batch Procent positive flokke Ny opgørelsesmetode i 1998 i i 1 i i 3 AM-prøver Færdigvareovervågning Tidl. PM-prøver i 1. kvt 3. kvt 1. kvt 3. kvt 1. kvt kvt 1. kvt 1 3. kvt 1. kvt 3. kvt 1. kvt 3. kvt 3 AM-prøver PM-prøver Figur C: Salmonella-positive slagtekyllingeflokke ved ante mortem (AM) og færdigvareovervågning, PM-kontrollen sluttede i november og blev afløst af færdigvarekontrollen. Figur D: Salmonella-positive kalkunflokke ved ante mortem (AM) og post mortem (PM) kontrol, PM-kontrollen sluttede i januar 3 og blev afløst af færdigvarekontrollen. 7 4 Procent svinebesætninger Ny metode Procent positive prøver 3 1 Kontrol omlagt Niveau Niveau 3 Fersk kød Svaberprøver 4 Figur E: Serologisk overvågning: Slagtesvinebesætninger pålagt restriktioner som følge af Salmonella-forekomst, Ny udpegningsmodel pr 1. august 1. På grund af teknisk fejl i.f.m. den tekniske serologiske overvågning er der ingen værdier for oktober måned 3. Figur F: Salmonella i svinekød på slagterier, Ny og mere følsom overvågning pr. 1. januar 1. Data er opgjort på enkeltprøveniveau. Bemærk data for august og september er ufuldstændige.

5 4 6 5 Procent positive prøver 3 1 Kontrol omlagt Antal nysmittede besætninger *Pr. 8/11-3 Kilde: Danmarks Veterinærinstitut 1.kvt 3.kvt 1.kvt 3.kvt 1.kvt 3.kvt 1998 Fersk kød 1.kvt 3.kvt 1.kvt 3.kvt 1.kvt 3.kvt 1 3 Svaberprøver * Svin Svin og kvæg Kvæg Fjerkræ Årstotal Figur G: Salmonella i oksekød på slagterier, Ny overvågning pr. 1. januar 1. Data er opgjort på enkeltprøveniveau. Figur H: Multiresitent S. Typhimurium DT14 i svine-, kvægbesætninger og fjerkræflokke, Antal registrerede tilfælde Kilde: Statens Serum Institut Procent positive flokke Ny målemetode Kilde: Danmarks Veterinærinstitut 1 3 S. Typhimurium S. Enteritidis Alle Salmonella 1 3 Figur I: Salmonella-infektioner hos mennesker, - 3. Figur J: Campylobacter positive kyllingeflokke undersøgt ved slagtning, Antal registrerede tilfælde Kilde: Statens Serum Institut Antal registrerede tilfælde 3 1 Kilde: Statens Serum Institut Figur K: Campylobacter jejuni/coli-infektioner hos mennesker, -3. Figur L: Yersinia enterocolitica-infektioner hos mennesker, -3. 5

6 Teknisk fejl i Salmonellaanalyser fra svin I september i år blev der observeret en væsentlig stigning i antallet af positive serologiske Salmonella-analyser af kødsaftprøver (Figur E). I første omgang blev det antaget, at det kunne være en fejl i forbindelse med strømafbrydelsen på Sjælland, men gennemgang af kvalitetssystemet samt tests af tidligere undersøgte prøver viste, at de nuværende resultater var korrekte. Det måtte derfor være prøveresultaterne fra en tidligere periode, der kunne være fejlbehæftede. Matematiske analyser af undersøgelsesresultater viste, at der antagelig har været en lavere testfølsomhed for nogle prøver, startende i august og strækkende sig frem til 3. september 3. Det viste sig, at den lavere test-følsomhed skyldtes en apparat fejl i laboratoriet. Alle procedurer er nu gennemgået og der er indført tiltag, som sikrer, at en sådan fejl ikke genopstår. Fejlen var af en karakter, som DVI s godkendte kvalitetssikringssystem ikke var designet til at opfange. Den reducerede følsomhed har bevirket, at en del af prøverne har fået tildelt en for lav værdi. For reelt negative prøver samt prøver med meget høje værdier menes dette ikke at have haft konsekvenser, da disse fortsat er blevet klassificeret som hhv. negative og positive. Derimod vil en del positive prøver med lave eller mellemhøje værdier være blevet fejlklassificeret som negative. Konsekvenserne af denne fejl for påvisning af smittede besætninger, for Salmonellaforekomsten i fersk svinekød og for fødevaresikker-heden er beskrevet i en pressemeddelelse og et notat som kan findes på nyheder_presse.asp?article_id=95. 6

7 Jorden Rundt... Tularæmi i Sverige I løbet af sommeren og den første del af efteråret blev der indberettet ikke mindre end 5 humane tilfælde af harepest (tularæmi) i Sverige. Dette er den største epidemi siden 1967, hvor der blev registreret 3 tilfælde. En opgørelse over de første 163 patienter, viste at flertallet af patienter (61%) var voksne mænd og alle fra områder nord for linjen mellem Bohuslän-Örebro-Gävle. Typisk kom flere tilfælde fra geografisk afgrænsede områder, eks. byområder eller fra områder omkring åer. Desuden var udendørs aktiviteter så som vandring og landbrugsarbejde blandt de typiske patient oplysninger. Harepest forårsages af bakterien Francisella tularensis. Bakterien findes som en højvirulent type i Nordamerika, mens den type som findes i Sverige, Norge og Finland er lavvirulent. F. tularensis smitter blandt andet via kontakt med inficerede harer, mus og egern m.fl. I Sverige overføres smitte oftest med myg, men også med deerflies og flåter eller ved inhalation af høststøv. Tidligere var harepest begrænset til den mellemste og nordlige del af Sverige, men i løbet de senere år er den registreret blandt både mennesker og dyr også i den sydlige del af Sverige. Årsagen til denne spredning er endnu ikke klarlagt. En mulig forklaring kan være at bestanden af bævere har bredt sig til denne del af Sverige. Bæverbestanden som et naturligt reservoir for sygdommen, og spredningen af harepest til Sydsverige falder sammen med bæverbestanden er kommet til området. I juli fik en 8-årig dreng i Danmark tularæmi. Dette er det første danske tilfælde af tularæmi, verificeret både ved bakteriel dyrkning og PCR. Drengen formodes smittet af en skovflåt han blev bidt af under et ophold på Fur. Det er i den forbindelse værd at bemærke, at i oktober blev de første bævere sat ud i Flynder Å på Klosterheden, ikke langt fra Fur

8 Dansk Zoonosecenter har til opgave at forebygge og bekæmpe levnedsmiddelbårne zoonoser ved at indsamle og bearbejde data om forekomster af zoonotiske infektioner hos dyr og mennesker samt i levnedsmidler, efterspore smittekilder, udrede smitteveje, udføre forskning samt informere og rådgive om zoonoser. Zoonose-Nyt Redaktionsgruppen Fra Statens Serum Institut: Biolog Steen Ethelberg, Epidemiologisk Forskning. Læge Peter Schiellerup, Mave-tarminfektioner. Fra Fødevaredirektoratet: Bromatolog Gudrun Sandø Fødevareafdelingen. Dyrlæge Pernille Charlotte Sørensen, Veterinærafdelingen. Dyrlæge Søren Aabo, Institut for Fødevaresikkerhed og ernæring. Fra Dansk Zoonosecenter, Danmarks Veterinærinstitut Dyrlæge Birgitte Borck, Dyrlæge Tine Hald, Zoonosekonsulent Henrik C. Wegener (ansvarlig i henhold til presseloven). Lay out: Susanne Carlsson Dansk Zoonosecenter Zoonose-Nyt udgives af Dansk Zoonosecenter og udkommer fem gange årligt. på: under Dansk Zoonosecenter. Bladet udkommer også som elektronisk nyhedsbrev, som du vil kunne modtage, hvis du tilmelder dig på under "Modtag Nyheder fra DFVFI". Eftertryk og brug af citater er tilladt med kildeangivelse. Dansk Zoonosecenter Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning Mørkhøj Bygade 19, 86 Søborg Tlf.: Fax.: Internet: 8

INDHOLD Side. 6 Human Campylobacter infektion. 7 Status for Salmonella Dublin handlingsplanen for kvæg

INDHOLD Side. 6 Human Campylobacter infektion. 7 Status for Salmonella Dublin handlingsplanen for kvæg Zoonose-Nyt 1 årgang Nummer 4 Oktober 23 Udgivet af Dansk Zoonosecenter INDHOLD Side 2 Campylobacter: Bekæmpelsestiltag i slagtekyllingeproduktionen og antal humane tilfælde 4 Zoonoseudviklingen i grafisk

Læs mere

Side. Redaktionelt. 4 Zoonoseudviklingen -overvågningen i grafisk form. 6 Øget antal Salmonella Typhimurium DT104 tilfælde hos mennesker

Side. Redaktionelt. 4 Zoonoseudviklingen -overvågningen i grafisk form. 6 Øget antal Salmonella Typhimurium DT104 tilfælde hos mennesker 6. årgang Nummer 4 September 1999 Udgivet af Dansk Zoonosecenter I N D H O L D Side 2 2 8 9 13 Redaktionelt Zoonoseudviklingen 4 Zoonoseudviklingen -overvågningen i grafisk form 6 Øget antal Salmonella

Læs mere

INDHOL D. Zoonose-Nyt. Side. 2 Ny lovgivning på zoonose-området. 4 Zoonoseudviklingen i grafisk form. 6 Analysefejl i overvågningen af Salmonella

INDHOL D. Zoonose-Nyt. Side. 2 Ny lovgivning på zoonose-området. 4 Zoonoseudviklingen i grafisk form. 6 Analysefejl i overvågningen af Salmonella Zoonose-Nyt 11 årgang Nummer 1 Februar 24 Udgivet af Dansk Zoonosecenter INDHOL D Side 2 Ny lovgivning på zoonose-området 4 Zoonoseudviklingen i grafisk form 6 Analysefejl i overvågningen af Salmonella

Læs mere

INDHOLD Side. Zoonose-Nyt. 2 Zoonosekommentaren: DT104 - hvad nu? 3 Multiresistent Salmonella Typhimurium DT104 i danske husdyrbesætninger

INDHOLD Side. Zoonose-Nyt. 2 Zoonosekommentaren: DT104 - hvad nu? 3 Multiresistent Salmonella Typhimurium DT104 i danske husdyrbesætninger Zoonose-Nyt 1 årgang Nummer 1 Februar 23 Udgivet af Dansk Zoonosecenter INDHOLD Side 2 Zoonosekommentaren: DT14 - hvad nu? 3 Multiresistent Salmonella Typhimurium DT14 i danske husdyrbesætninger 6 Zoonoseudviklingen

Læs mere

Vejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011

Vejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011 Vejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Indhold 1. Område...3 2. Målgruppe...3 3. Regler...3 4. Egenkontrolprogrammet...3

Læs mere

Sidste nyt om patogener i dansk og udenlandsk kød og hvordan man sporer kilden til fødevarebårne sygdomsudbrud

Sidste nyt om patogener i dansk og udenlandsk kød og hvordan man sporer kilden til fødevarebårne sygdomsudbrud Sidste nyt om patogener i dansk og udenlandsk kød og hvordan man sporer kilden til fødevarebårne sygdomsudbrud Diætistmøde i DMA den 25. 26. september 2008 Kontorchef Karin Breck, Kontor for mikrobiologisk

Læs mere

Fremtidens fødevaresikkerhed

Fremtidens fødevaresikkerhed HANNE ROSENQUIST, PETER SANDØE, GEIR TVEIT, ANNE WINGSTRAND OG SØREN AABO (RED.) Fremtidens fødevaresikkerhed - nye veje mod sikrere kød i Danmark Fremtidens fødevaresikkerhed - nye veje mod sikrere kød

Læs mere

statens bekæmpelse af Salmonella

statens bekæmpelse af Salmonella Beretning til statsrevisorerne om statens bekæmpelse af Salmonella April 2000 RB A201/00 Rigsrevisionen Indholdsfortegnelse Side I. Resumé... 5 II. Indledning, formål, afgrænsning og metode... 18 A. Indledning

Læs mere

Kritisk eftersyn af systemerne til overvågning og kontrol med Salmonella

Kritisk eftersyn af systemerne til overvågning og kontrol med Salmonella Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen 9. marts 2009/JAM/- Kritisk eftersyn af systemerne til overvågning og kontrol med Salmonella Problem Danmark har i mange år haft systemer

Læs mere

INDHOLD. 3 Campylobacter i slagtefjerkræ. 4 Zoonoseudviklingen i grafisk form. 9 Aviær Influenza - Hvorfor er det vigtigt for mennesker

INDHOLD. 3 Campylobacter i slagtefjerkræ. 4 Zoonoseudviklingen i grafisk form. 9 Aviær Influenza - Hvorfor er det vigtigt for mennesker 9. årgang Nummer 4 September 22 Udgivet af Dansk Zoonosecenter INDHOLD Side 2 Zoonosekommentar: Island lægger kyllingerne på is 3 Campylobacter i slagtefjerkræ 4 Zoonoseudviklingen i grafisk form 7 Campylobacter

Læs mere

INDHOLD. Zoonose-Nyt. Side 2 Zoonosekommentar: Afsked med. Zoonose-Nyt. 2 KURR - forslag til forbedret rapportering og registrering af fødevarebårne

INDHOLD. Zoonose-Nyt. Side 2 Zoonosekommentar: Afsked med. Zoonose-Nyt. 2 KURR - forslag til forbedret rapportering og registrering af fødevarebårne Zoonose-Nyt 9. årgang Nummer 5 December 22 Udgivet af Dansk Zoonosecenter INDHOLD Side 2 Zoonosekommentar: Afsked med Zoonose-Nyt 2 KURR - forslag til forbedret rapportering og registrering af fødevarebårne

Læs mere

Dansk særstatus og nye initiativer for Salmonella og Campylobacter i dansk og importeret kød og æg

Dansk særstatus og nye initiativer for Salmonella og Campylobacter i dansk og importeret kød og æg Dansk særstatus og nye initiativer for Salmonella og Campylobacter i dansk og importeret kød og æg Fødevarestyrelsen August 2006 Dansk særstatus og nye initiativer for Salmonella og Campylobacter i dansk

Læs mere

Campylobacter hvor står vi?

Campylobacter hvor står vi? Campylobacter hvor står vi? Lene Lund Sørensen Seniorkonsulent Fjerkrækongres, Brædstrup, 2. februar 2012 Hvorfor er Campylobacter relevant? Antal humane tilfælde 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000

Læs mere

Rapport om kontrol i 2015 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case kontrollen

Rapport om kontrol i 2015 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case kontrollen Rapport om kontrol i 215 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case kontrollen Juni 216 Side 1 af 15 Indhold 1. Indledning... 3 2. Case-by-case-kontrollen...

Læs mere

Det veterinære beredskabs betydning og effektivitet i forhold til smitte til mennesker

Det veterinære beredskabs betydning og effektivitet i forhold til smitte til mennesker Sundheds- og Forebyggelsesudvalget, Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Udvalget for Landdistrikter og Øer, Udvalget for Forskning, Innovation og Videregå Uddannelser 2011-12 SUU Alm.del Bilag

Læs mere

Pro et Cons for akkreditering af højt specialiseret forsknings- og referencelaboratorium. Dorte Lau Baggesen, dyrlæge, Ph.D., MPG Afdelingschef

Pro et Cons for akkreditering af højt specialiseret forsknings- og referencelaboratorium. Dorte Lau Baggesen, dyrlæge, Ph.D., MPG Afdelingschef Pro et Cons for akkreditering af højt specialiseret forsknings- og referencelaboratorium Dorte Lau Baggesen, dyrlæge, Ph.D., MPG Afdelingschef Kort om og afd. for Fødevaremikrobiologi Den nationale referencelaboratorie

Læs mere

NYT OM MRSA. Poul Bækbo og Karl Pedersen Kongres for Svineproducenter 2016

NYT OM MRSA. Poul Bækbo og Karl Pedersen Kongres for Svineproducenter 2016 NYT OM MRSA Poul Bækbo og Karl Pedersen Kongres for Svineproducenter 2016 FRYGTEN FOR ANTIBIOTIKARESISTENS MRSA driver processen 2.. MRSA Methicillin Resistent Staphylococcus Aureus (husdyrtypen = 398)

Læs mere

Veterinær Forskningschef, Dyrlæge, PhD, Dipl. ECPHM

Veterinær Forskningschef, Dyrlæge, PhD, Dipl. ECPHM MRSA Poul Bækbo Poul Bækbo Veterinær Forskningschef, Dyrlæge, PhD, Dipl. ECPHM MRSA Methicillin Resistent Staphylococcus aureus MRSA påvist hos mennesker i 2013: cc398 31% (husdyrtypen) cc8: 11% cc5: 9%

Læs mere

Miljø- og Fødevareministerens besvarelse af samrådsspørgsmål. Generelt om husdyr-mrsa. oktober 2016 af Flemming Møller Mortensen (S).

Miljø- og Fødevareministerens besvarelse af samrådsspørgsmål. Generelt om husdyr-mrsa. oktober 2016 af Flemming Møller Mortensen (S). Sundheds- og Ældreudvalget 2016-17 SUU Alm.del endeligt svar på spørgsmål 347 Offentligt Miljø- og Fødevareministerens besvarelse af samrådsspørgsmål AZ (MOF alm. del) stillet den 6. oktober 2016 af Flemming

Læs mere

Fødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup. Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om salmonella hos svin

Fødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup. Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om salmonella hos svin Ref Susanne Kofoed Dato 23. oktober 2014 Side 1 af 5 Fødevarestyrelsen Stationsparken 31-33 2600 Glostrup Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om salmonella hos svin Med henvisning til Fødevarestyrelsens

Læs mere

7. KONTOR. Designnotat om Fødevareministeriets indsats mod resistente bakterier fra landbruget

7. KONTOR. Designnotat om Fødevareministeriets indsats mod resistente bakterier fra landbruget 7. KONTOR 5. december 2014 Designnotat om Fødevareministeriets indsats mod resistente bakterier fra landbruget Baggrund 1. Mange års stigende forbrug af antibiotika i landbruget, særligt i svineproduktionen,

Læs mere

2. Fødevaresikkerhed og veterinære forhold

2. Fødevaresikkerhed og veterinære forhold 2. Fødevaresikkerhed og veterinære forhold Information og status på zoonoser samt andre veterinære forhold En zoonose er en infektion, som kan smitte mellem dyr og mennesker. I Danmark er animalske fødevarer

Læs mere

LA-MRSA = Husdyr associeret MRSA

LA-MRSA = Husdyr associeret MRSA Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2010-11 FLF alm. del Bilag 171 Offentligt LA-MRSA = Husdyr associeret MRSA Robert Skov, overlæge Bakteriologisk Overvågning og Infektionshygiejne Statens Serum

Læs mere

Rapport om Kontrol i 2009 for salmonella og campylobacter i dansk produceret og importeret fersk kød

Rapport om Kontrol i 2009 for salmonella og campylobacter i dansk produceret og importeret fersk kød Rapport om Kontrol i 29 for salmonella og campylobacter i dansk produceret og importeret fersk kød Marts 21 1 Indholdsfortegnelse 1. Indledning...3 2. Case-by-case kontrollen...3 3. Virksomhedernes ansvar...3

Læs mere

Resistens. Er Danmark på vej ud af det gode selskab?

Resistens. Er Danmark på vej ud af det gode selskab? Resistens Er Danmark på vej ud af det gode selskab? Robert Skov, overlæge Anette Hammerum, Seniorforsker Mikrobiologisk Overvågning og Forskning Statens Serum Institut Disposition Baggrund Antibiotikaforbrug

Læs mere

Beredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark

Beredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark Rev. 4.0 Juni 2017 Beredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark Denne beredskabsplan beskriver, hvordan der skal ageres ved fund af trikiner hos dyr, som har opholdt sig i Danmark (jf. Trikinforordningen,

Læs mere

Rapport om kontrol i 2013 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case-kontrollen

Rapport om kontrol i 2013 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case-kontrollen Rapport om kontrol i 2013 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case-kontrollen Marts 2014 1 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 3 2. Case-by-case-kontrollen...

Læs mere

Handlingsplan for Campylobacter i slagtekyllinger 2008-2012

Handlingsplan for Campylobacter i slagtekyllinger 2008-2012 Handlingsplan for Campylobacter i slagtekyllinger 2008-2012 20-05-2008 Indhold 1 Sammendrag...4 2 Indledning...8 3 Formål, mål og indsatsområder...9 4 Smittekilder og human sygdom...10 4.1 Udviklingen...10

Læs mere

Epidemiologi, forskning og udfordringer

Epidemiologi, forskning og udfordringer Epidemiologi, forskning og udfordringer Tinna Ravnholt Urth Hygiejnesygeplejerske, MPH Rådgivningstjenesten for MRSA fra dyr Statens Serum Institut UDFORDRINGER..? Svinekød bugner af farlige bakterier

Læs mere

Side. Diagnostikken af fødevarebårne virusinfektioner forbedres. 4 Zoonoseudviklingen - overvågningen i grafisk form. 2 Zoonosekommentar:

Side. Diagnostikken af fødevarebårne virusinfektioner forbedres. 4 Zoonoseudviklingen - overvågningen i grafisk form. 2 Zoonosekommentar: I N D H O L D 7. årgang Nummer 5 December 2 Udgivet af Dansk Zoonosecenter Side 2 Zoonosekommentar: Diagnostikken af fødevarebårne virusinfektioner forbedres 4 Zoonoseudviklingen - overvågningen i grafisk

Læs mere

MRSA STATUS + BEGRÆNSNING I STALDEN

MRSA STATUS + BEGRÆNSNING I STALDEN MRSA STATUS + BEGRÆNSNING I STALDEN Poul Bækbo, HusdyrInnovation FAGLIGT NYT Munkebjerg Hotel, den 26. september 2017 FRYGTEN FOR ANTIBIOTIKA-RESISTENS MRSA driver processen MRSA Methicillin Resistent

Læs mere

(Det talte ord gælder)

(Det talte ord gælder) Miljø- og Fødevareudvalget 2015-16 MOF Alm.del endeligt svar på spørgsmål 500 Offentligt Miljø- og Fødevareministeriet Enhed/initialer: Veterinærkontoret /MELHU Sagsnr.: 2016-1497 Dato: 9. marts 2016 Samråd

Læs mere

MRSA. Poul Bækbo Veterinær Forskningschef, Dyrlæge, PhD, Dipl. ECPHM

MRSA. Poul Bækbo Veterinær Forskningschef, Dyrlæge, PhD, Dipl. ECPHM MRSA Poul Bækbo Veterinær Forskningschef, Dyrlæge, PhD, Dipl. ECPHM MRSA Methicillin Resistent Staphylococcus aureus Stafylokokker Stafylokokker findes hos ca 50% af befolkningen 25% er permanent bærer

Læs mere

Sygdommene er en trussel mod dyrenes velfærd! Grise med svinepest

Sygdommene er en trussel mod dyrenes velfærd! Grise med svinepest Sundheds- og Forebyggelsesudvalget, Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Udvalget for Landdistrikter og Øer, Udvalget for Forsknin Innovation og Videregående Uddannelser 2011-12 SUU Alm.del Bilag

Læs mere

Rapport om kontrol i 2012 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case-kontrollen

Rapport om kontrol i 2012 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case-kontrollen Rapport om kontrol i 2012 for salmonella og campylobacter i danskproduceret og importeret fersk kød - case-by-case-kontrollen Marts 2013 1 Indholdsfortegnelse 1. Indledning...3 2. Case-by-case-kontrollen...3

Læs mere

Den offentlige salmonellahandlingsplan for konsumægs- og slagtekyllingeproduktionerne 1996-2002

Den offentlige salmonellahandlingsplan for konsumægs- og slagtekyllingeproduktionerne 1996-2002 Den offentlige salmonellahandlingsplan for konsumægs- og slagtekyllingeproduktionerne 1996-2002 Den offentlige salmonellahandlingsplan for konsumægs- og slagtekyllingeproduktionerne 1996-2002 FødevareRapport

Læs mere

TALEPUNKT. Spørgsmål I. Spørgsmål J. Spørgsmål E

TALEPUNKT. Spørgsmål I. Spørgsmål J. Spørgsmål E Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2012-13 FLF Alm.del endeligt svar på spørgsmål 171 Offentligt Den 24. januar 2013 TALEPUNKT Tale til samråd den 24. januar 2013 i Folketingets Udvalg for Fødevarer,

Læs mere

Nye diagnostiske muligheder ved tarminfektioner. DVHS November 2013 Chefforsker Ken Steen Pedersen, Afd. Veterinær Forskning og Udvikling

Nye diagnostiske muligheder ved tarminfektioner. DVHS November 2013 Chefforsker Ken Steen Pedersen, Afd. Veterinær Forskning og Udvikling Nye diagnostiske muligheder ved tarminfektioner DVHS November 2013 Chefforsker Ken Steen Pedersen, Afd. Veterinær Forskning og Udvikling Introduktion Baggrund og formål med indlæg VSP-rapport 42 med samlede

Læs mere

SLAGTEHUSNYT maj 2012-1

SLAGTEHUSNYT maj 2012-1 SLAGTEHUSNYT maj 2012-1 Indhold Slagtehusmøder Temamøde om mærkning Ny bekendtgørelse om salmonella hos svin Fødevarekædeoplysninger Kontaktoplysninger til kødkontrollen Labels fra zoonoseregisteret Invitation

Læs mere

UDBREDELSE AF PRRS-NEGATIVE BESÆTNINGER I DANMARK 2013

UDBREDELSE AF PRRS-NEGATIVE BESÆTNINGER I DANMARK 2013 UDBREDELSE AF PRRS-NEGATIVE BESÆTNINGER I DANMARK 2013 NOTAT NR. 1425 I Danmark er cirka 66 % af alle SPF-besætninger fri for antistoffer mod PRRS og dermed deklareret som PRRS-negative i SPF-SuS. INSTITUTION:

Læs mere

TALE TIL SAMRÅD M og N OM MRSA DEN 17. NOVEMBER

TALE TIL SAMRÅD M og N OM MRSA DEN 17. NOVEMBER Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2010-11 FLF alm. del Svar på Spørgsmål 69 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 17. november 2010 TALE TIL SAMRÅD M og N OM MRSA DEN

Læs mere

2 Fødevaresikkerhed og veterinære forhold

2 Fødevaresikkerhed og veterinære forhold 2 Fødevaresikkerhed og veterinære forhold Information og status på zoonoser samt andre veterinære forhold En zoonose er en infektion, som kan smitte mellem dyr og mennesker. I Danmark er animalske fødevarer

Læs mere

Fødevarestyrelsen 3. juli 2013 J.nr Vejledning om fødevarekædeoplysninger

Fødevarestyrelsen 3. juli 2013 J.nr Vejledning om fødevarekædeoplysninger Vejledning om fødevarekædeoplysninger 1 Indledning Denne vejledning beskriver reglerne om fødevarekædeoplysninger, som gælder for alle dyrearter, undtagen vildtlevende vildt. Vejledningen retter sig især

Læs mere

INDHOLD. Zoonose-Nyt. Side. 2 Zoonosekommentar: Færdigretter og fødevaresikkerhed. 3 Salmonella Oranienburg i chokolade

INDHOLD. Zoonose-Nyt. Side. 2 Zoonosekommentar: Færdigretter og fødevaresikkerhed. 3 Salmonella Oranienburg i chokolade Zoonose-Nyt 9. årgang Nummer 1 Marts 22 Udgivet af Dansk Zoonosecenter INDHOLD Side 2 Zoonosekommentar: Færdigretter og fødevaresikkerhed 3 Salmonella Oranienburg i chokolade Zoonoseudviklingen i grafisk

Læs mere

Det veterinære beredskab og smitsomme husdyrssygdomme

Det veterinære beredskab og smitsomme husdyrssygdomme Det veterinære beredskab og smitsomme husdyrssygdomme Årsmøde 11-11-14 Dyrlæge Annette Vrist Gammelvind Det Veterinære beredskab i Danmark Sygdomme i verden omkring os Smitsomme husdyrsygdomme ASF, CSF,

Læs mere

TALEPAPIR Det talte ord gælder. Folketingets Sundhedsudvalg og Folketingets. Fødevareudvalg. Åbent samråd med sundhedsministeren og

TALEPAPIR Det talte ord gælder. Folketingets Sundhedsudvalg og Folketingets. Fødevareudvalg. Åbent samråd med sundhedsministeren og Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2014-15 FLF Alm.del endeligt svar på spørgsmål 65 Offentligt Ministeriet for Sundhed og Forebyggelse Enhed: Sundhedsjura og lægemiddelpolitik Sagsbeh.: DEPMIKO

Læs mere

REVIDERET GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

REVIDERET GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen 4. kt./dep 3.1/2.1 Sagsnr. 2010-20-221-00773 /Dep sagsnr.: 8990 Den 15. juni 2011 FVM 899 REVIDERET GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

Læs mere

SMITTESPORING MED MIKROBIOLOGISKE METODER nye muligheder med fuldgenom-sekvensering

SMITTESPORING MED MIKROBIOLOGISKE METODER nye muligheder med fuldgenom-sekvensering SMITTESPORING MED MIKROBIOLOGISKE METODER nye muligheder med fuldgenom-sekvensering Eva Møller Nielsen cand.brom., PhD Sektionsleder, Fødevarebårne Infektioner Afdeling for Mikrobiologi og Infektionskontrol

Læs mere

BAGGRUND OG FORMÅL METODE OG RESULTATER

BAGGRUND OG FORMÅL METODE OG RESULTATER KAMPAGNER OG PROJEKTER - SLUTRAPPORT Salmonella i svinekød i detail J. nr.: 2010-20-64-00219 BAGGRUND OG FORMÅL CKL projekter fra 2002 og 2006 viser, at Salmonella forekomsten i hele svinekødstykker steg

Læs mere

Salmonellahandlingsplan - svin. August 2009

Salmonellahandlingsplan - svin. August 2009 Salmonellahandlingsplan - svin 2009 2013 August 2009 1 Indledning...4 2 Sammendrag...5 3 Status og udvikling i handlingsplaner...6 4 Initiativer i EU...7 5 Multiresistent Salmonella DT104...8 6 Mål for

Læs mere

Fødevarestyrelsen. Evaluering af Salmonella Typhimurium U292 udbruddet. Den 19. april 2010

Fødevarestyrelsen. Evaluering af Salmonella Typhimurium U292 udbruddet. Den 19. april 2010 Fødevarestyrelsen Evaluering af Salmonella Typhimurium U292 udbruddet Den 19. april 2010 Baggrund Udbruddet af Salmonella Typhimurium U292, som startede i 2008, har været det største i dansk historie og

Læs mere

Til de praktiserende dyrlæger. J.nr.: /TM/BRB Informationer om bluetongue og fugleinfluenza

Til de praktiserende dyrlæger. J.nr.: /TM/BRB Informationer om bluetongue og fugleinfluenza Til de praktiserende dyrlæger KONTOR FOR HUSDYRSUNDHED J.nr.: 2007-20-321-01475/TM/BRB 03.04.2007 Informationer om bluetongue og fugleinfluenza Bluetongue Sygdommen bluetongue (BT) er en anmeldepligtig

Læs mere

BAGGRUND OG FORMÅL METODE OG RESULTATER

BAGGRUND OG FORMÅL METODE OG RESULTATER KAMPAGNER OG PROJEKTER - SLUTRAPPORT Salmonella i svinekød håndteret i en gros J. nr.: 2010-20-64-00220 BAGGRUND OG FORMÅL CKL projekter fra 2002 og 2006 viser, at forekomsten af Salmonella i hele svinekødstykker

Læs mere

Resistente bakterier

Resistente bakterier Resistente bakterier Udgør fødevarer en væsentlig risiko? Robert Skov, overlæge Statens Serum Institut BAGGRUND OM MIG SELV Læge, speciallæge i klinisk mikrobiologi Områdechef for bakteriologisk overvågning

Læs mere

REVIDERET GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

REVIDERET GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen 4. kt./dep 3.1/2.1 Sagsnr. 2010-20-221-00773 /Dep sagsnr.: 8990 Den 18. marts 2011 FVM 878 REVIDERET GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

Læs mere

Fjerkræsygdomme på Københavns Universitet

Fjerkræsygdomme på Københavns Universitet Fjerkræsygdomme på Københavns Universitet Anders Miki Bojesen Præventiv Veterinær Mikrobiologi Dias 1 Fjerkræforskning og undervisning på KVL/KU 1903 Hundeklinikken 1956 Professor H. E. Marthedahl Lektor

Læs mere

Statens Serum Institut

Statens Serum Institut Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2014-15 FLF Alm.del Bilag 87 Offentligt Svine-MRSA og andre MRSA typer smittemåder og smitteforhold Robert Skov, overlæge Statens Serum Institut STAFYLOKOKKER

Læs mere

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG

GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen 4. kt./dep 3.1/2.1 Sagsnr. 2010-20-221-00773 /Dep sagsnr.: 8990 Den 9. marts 2011 FVM 875 GRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG om Kommissionens

Læs mere

Statens Serum Institut

Statens Serum Institut Svine-MRSA og andre MRSA typer smittemåder og smitteforhold Robert Skov, overlæge Statens Serum Institut STAFYLOKOKKER Stafylokokker er naturlige bakterier hos mennesker og dyr - Hvide stafylokokker =

Læs mere

PRØVEPROJEKTER - SLUTRAPPORT

PRØVEPROJEKTER - SLUTRAPPORT PRØVEPROJEKTER - SLUTRAPPORT E. coli ESBL i dansk slagtefjerkræ og kyllingekød Projekt J. nr.: 2010-20-64-00284 BAGGRUND Som det fremgår af DANMAP rapporterne fra 2010 og 2011, er der tidligere påvist

Læs mere

Salmonella - resumé og udskrift af høring i Folketinget den 11. november 1998

Salmonella - resumé og udskrift af høring i Folketinget den 11. november 1998 Høring om salmonella: indholdsfortegnelse Salmonella - resumé og udskrift af høring i Folketinget den 11. november 1998 Indhold Forord Resumé Målet er færre syge mennesker Velkomst Jørn Jespersen (SF),

Læs mere

Regler for Coops frivillige dyrevelfærdsmærkningsordning (Krav til certificering, auditering og egenkontrol)

Regler for Coops frivillige dyrevelfærdsmærkningsordning (Krav til certificering, auditering og egenkontrol) Albertslund 3. februar 2017 Erstatter version af 4. oktober 2016 Regler for Coops frivillige dyrevelfærdsmærkningsordning (Krav til certificering, auditering og egenkontrol) Indledning Dette dokument fastlægger

Læs mere

Lis Olesen, dyrlæge LVK Fjerkræ

Lis Olesen, dyrlæge LVK Fjerkræ Lis Olesen, dyrlæge LVK Fjerkræ Mit oplæg:! Udenlandsk forældredyrsproduktion i Østrig, Schweiz og Tyskland! Sygdomsmæssige forhold hos økologiske forældredyr med økologiske konsumægshøner som sammenligningsgrundlag!

Læs mere

Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m. 1)

Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m. 1) BEK nr 1644 af 14/12/2016 (Gældende) Udskriftsdato: 20. januar 2017 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr.2016-28-31-00261 Senere ændringer

Læs mere

1. Indledning. 2. Kort status for MRSA problematikken

1. Indledning. 2. Kort status for MRSA problematikken Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2011-12 FLF alm. del Bilag 312 Offentligt Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri MRSA redegørelse 11. juni 2012 Indholdsfortegnelse 1. Indledning...3

Læs mere

Salmonella og Campylobacter i økologisk svineproduktion

Salmonella og Campylobacter i økologisk svineproduktion Downloaded from orbit.dtu.dk on: Nov 28, 2015 Salmonella og Campylobacter i økologisk svineproduktion Jensen, Annette Nygaard; Nielsen, Eva Møller; Baggesen, Dorte Lau Publication date: 2005 Document Version

Læs mere

Referat af møde i SCOFCAH,

Referat af møde i SCOFCAH, Fødevarestyrelsen Den:. 29. august 2006 Ref.: STIM/TM J.nr.: 2006-20-221-02071 Referat af møde i SCOFCAH, Sektion for dyresundhed og dyrevelfærd Tid: 28. august 2006, kl. 14.30 Sted: Charlemagne building

Læs mere

Fremtidens fødevaresikkerhed - nye veje mod sikrere kød i Danmark Rosenquist, Hanne; Sandøe, Peter; Tveit, Geir; Wingstrand, Anne; Aabo, Søren

Fremtidens fødevaresikkerhed - nye veje mod sikrere kød i Danmark Rosenquist, Hanne; Sandøe, Peter; Tveit, Geir; Wingstrand, Anne; Aabo, Søren university of copenhagen Københavns Universitet Fremtidens fødevaresikkerhed - nye veje mod sikrere kød i Danmark Rosenquist, Hanne; Sandøe, Peter; Tveit, Geir; Wingstrand, Anne; Aabo, Søren Publication

Læs mere

Svineafgiftsfonden oversigt over bevillinger for 2017

Svineafgiftsfonden oversigt over bevillinger for 2017 Svineafgiftsfonden har i forbindelse med den ordinære ansøgningsrunde i august/september 2016 givet tilskud til 82 projekter for i alt 164.839 tusind kr. i 2017. I fondens budget for 2017 er de enkelte

Læs mere

Mikrobiologibanken. Organisation og kommunikation. Kåre Mølbak Epidemiologisk afd.

Mikrobiologibanken. Organisation og kommunikation. Kåre Mølbak Epidemiologisk afd. Mikrobiologibanken. Organisation og kommunikation. Kåre Mølbak Epidemiologisk afd. Organisation Repræsentantskab Forretningsudvalg SSI følgegruppe Repræsentantskabet Består af: Alle de deltagende laboratorier

Læs mere

NOTAT. Foder- og Fødevaresikkerhed J.nr , Ref. GUSL Den 7. marts 2016

NOTAT. Foder- og Fødevaresikkerhed J.nr , Ref. GUSL Den 7. marts 2016 NOTAT Foder- og Fødevaresikkerhed J.nr. 2015-28-31-00124, 2015-28-31-00125 Ref. GUSL Den 7. marts 2016 Notat om høringssvar til udkast til slagtefjerkræbekendtgørelsen og konsumægsbekendtgørelsen Ændringen

Læs mere

LABORATORIEBASERET OVERVÅGNING AF SALMONELLA. Mia Torpdahl Fødevarebårne Infektioner Mikrobiologi & Infektionskontrol

LABORATORIEBASERET OVERVÅGNING AF SALMONELLA. Mia Torpdahl Fødevarebårne Infektioner Mikrobiologi & Infektionskontrol LABORATORIEBASERET OVERVÅGNING AF SALMONELLA Mia Torpdahl Fødevarebårne Infektioner Mikrobiologi & Infektionskontrol SALMONELLA OVERVÅGNINGEN Registrering: Laboratoriet: Registrering af patienter i TarmBakteriologisk

Læs mere

Spirokætose og Svinedysenteri Betydningen af infektion. Svinefagdyrlæge Kirsten Jensen, Novartis

Spirokætose og Svinedysenteri Betydningen af infektion. Svinefagdyrlæge Kirsten Jensen, Novartis Spirokætose og Svinedysenteri Betydningen af infektion Svinefagdyrlæge Kirsten Jensen, Novartis Spirokæter hvad er det for nogen? Familie af spiral formede bakterier Kan give sygdomme som Borreliose Syfilis

Læs mere

Vejledning om forebyggende foranstaltninger hos mennesker ved særlige former for influenza hos fugle

Vejledning om forebyggende foranstaltninger hos mennesker ved særlige former for influenza hos fugle Vejledning om forebyggende foranstaltninger hos mennesker ved særlige former for influenza hos fugle Indledning I september 2003 blev der aflivet en andeflok omfattende 13.000 ænder, fordi der i flokken

Læs mere

PCR-baserede typningsmetoder anvendt i tarmbakteriologien eller Erfaringer med brug af MLVA i overvågningen af bakterielle zoonoser

PCR-baserede typningsmetoder anvendt i tarmbakteriologien eller Erfaringer med brug af MLVA i overvågningen af bakterielle zoonoser PCR-baserede typningsmetoder anvendt i tarmbakteriologien eller Erfaringer med brug af MLVA i overvågningen af bakterielle zoonoser teen Ethelberg, set@ssi.dk eniorforsker i epidemiologi Typningscenteret,

Læs mere

National Rådgivningstjeneste for MRSA fra dyr

National Rådgivningstjeneste for MRSA fra dyr National Rådgivningstjeneste for MRSA fra dyr Tinna Ravnholt Urth Statens Serum Institut MRSA Methicillin Resistent Staphylococcus aureus STAFYLOKOKKER Stafylokokker er bakterier, der findes overalt De

Læs mere

FORBRUGET AF TETRACYKLIN KAN REDUCERES I NOGLE BESÆTNINGER UDEN TEGN PÅ PRODUKTIONSTAB

FORBRUGET AF TETRACYKLIN KAN REDUCERES I NOGLE BESÆTNINGER UDEN TEGN PÅ PRODUKTIONSTAB FORBRUGET AF TETRACYKLIN KAN REDUCERES I NOGLE BESÆTNINGER UDEN TEGN PÅ PRODUKTIONSTAB ERFARING NR. 1604 En undersøgelse i udvalgte besætninger har vist, at tetracyklinforbruget kunne reduceres i 14 ud

Læs mere

Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m.1)

Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m.1) Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m.1) I medfør af 4, stk. 1, 5, stk. 1, 32, 36, stk. 1, 37, stk. 1 og 3, 39, stk.

Læs mere

SalmonellaDublin -bekæmpelse og forebyggelse

SalmonellaDublin -bekæmpelse og forebyggelse Institut for Produktionsdyr og Heste SalmonellaDublin -bekæmpelse og forebyggelse Liza Rosenbaum Nielsen Faggruppe Populationsbiologi Institut for Produktionsdyr og Heste liza@sund.ku.dk 18. december 2013

Læs mere

Oversigt over eksportrestriktioner

Oversigt over eksportrestriktioner Oversigt over eksportrestriktioner Oversigt over tredjelande, som har lukket for import af danske dyr og produkter, hvorfor der ikke kan eksporteres til nedenstående lande. Det skal bemærkes, at Danmark

Læs mere

ERFARINGER MED SALMONELLA SOM ÅRSAG TIL SYGDOM HOS SMÅGRISE

ERFARINGER MED SALMONELLA SOM ÅRSAG TIL SYGDOM HOS SMÅGRISE ERFARINGER MED SALMONELLA SOM ÅRSAG TIL SYGDOM HOS SMÅGRISE NOTAT NR. 1321 Antallet af sygdomstilfælde med salmonellabakterier er stigende. Sygdomsbilledet er øget dødelighed og utrivelighed eventuelt

Læs mere

Vildt undersøgt ved Danmarks Veterinærinstitut i 2003.

Vildt undersøgt ved Danmarks Veterinærinstitut i 2003. Aarhus, den 11. juli 2007 DVI j.nr. 55013-0014 Notat Vildt undersøgt ved Danmarks Veterinærinstitut i 2003. Som en del af samarbejdsaftalen mellem Skov- og Naturstyrelsen og Danmarks Veterinærinstitut

Læs mere

Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m. 1)

Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m. 1) BEK nr 1512 af 13/12/2013 (Historisk) Udskriftsdato: 22. december 2016 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Fødevaremin., Fødevarestyrelsen, j.nr.2013-28-2301-01366 Senere ændringer

Læs mere

Årsrapport 2014. Mikrobiologisk beredskab og laboratoriefaciliteter. Sammendrag

Årsrapport 2014. Mikrobiologisk beredskab og laboratoriefaciliteter. Sammendrag Årsrapport 2014 Mikrobiologisk beredskab og laboratoriefaciliteter 31. marts 2015 Proj.nr. 2000207 SUM/RS/JUSS Sammendrag I projektet Mikrobiologisk beredskab og laboratoriefaciliteter sikres virksomhederne

Læs mere

Kapitel 7. Tuberkulose

Kapitel 7. Tuberkulose Kapitel 7. Tuberkulose Tuberkulose er en smitsom sygdom, som har været i stigning i Grønland siden midten af 1980 erne. Dette kan ses i figur 1 og tabel 1. Stigningen kulminerede i 2010 med 115 tilfælde

Læs mere

Årsrapport vedrørende laboratorieundersøgelser af materiale fra svin på DTU Veterinærinstituttet og Laboratorium for svinesygdomme i Kjellerup

Årsrapport vedrørende laboratorieundersøgelser af materiale fra svin på DTU Veterinærinstituttet og Laboratorium for svinesygdomme i Kjellerup Årsrapport 203 vedrørende laboratorie af materiale fra svin på DTU Veterinærinstituttet og Laboratorium for svinesygdomme i Kjellerup Juni 204 Indhold. Indledning... 3 2. Data og materiale... 3 3. Undersøgelser

Læs mere

Trikiner: Beredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark

Trikiner: Beredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark Fødevarestyrelsen December 2006 Rev. 2.0 Juli 2007 Rev. 3.0 Juli 2008 Trikiner: Beredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark Beredskabsplanen dækker den situation, at der hos dyr, som har opholdt

Læs mere

VETSTAT-DATA: ANVENDELSE OG UDFORDRINGER

VETSTAT-DATA: ANVENDELSE OG UDFORDRINGER VETSTAT-DATA: ANVENDELSE OG UDFORDRINGER NOTAT NR. 1711 INSTITUTION: SEGES SVINEPRODUKTION FORFATTER: NANA DUPONT, METTE FERTNER, CHARLOTTE SONNE KRISTENSEN, HELLE STEGE UDGIVET: 3. MAJ 2017 Dyregruppe:

Læs mere

Mikrobiologiske forureninger

Mikrobiologiske forureninger Mikrobiologiske forureninger Overvågningssystem for levnedsmidler 1993-1997. Del 5 Kemiske forureninger Tilsætningsstoffer Næringsstoffer Produktionshjælpemidler Mikrobiologiske forureninger forureninger

Læs mere

Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m. 1)

Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m. 1) Bekendtgørelse om forholdsregler vedrørende salmonellose hos fjerkræ samt salmonella og campylobacter i slagtefjerkræ m.m. 1) I medfør af 4, stk. 1, 5, stk. 1, 32, 36, stk. 1, 37, stk. 1 og 3, 39, stk.

Læs mere

8.11.2008 Den Europæiske Unions Tidende L 299/17

8.11.2008 Den Europæiske Unions Tidende L 299/17 8.11.2008 Den Europæiske Unions Tidende L 299/17 KOMMISSIONENS FORORDNING (EF) Nr. 1108/2008 af 7. november 2008 om ændring af forordning (EF) nr. 1266/2007 for så vidt angår minimumskravene til programmer

Læs mere

Salmonella er der flere problemer nu?

Salmonella er der flere problemer nu? Introduktion Baggrund Salmonella er der flere problemer nu? Veterinært Orienteringsmøde 2013 Ken Steen Pedersen, Afd. Veterinær Forskning og Udvikling Stigende antal indsendelser fra sygdomstilfælde med

Læs mere

Økonomisk analyse. Danskerne vælger dansk dyrevelfærd. 13. marts 2014

Økonomisk analyse. Danskerne vælger dansk dyrevelfærd. 13. marts 2014 Økonomisk analyse 13. marts 2014 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne vælger dansk dyrevelfærd Dyrevelfærd er vigtig. Det er der ikke

Læs mere

Veterinære forhold. Biogas muligheder og begrænsninger. Kaspar Krogh Dyrlæge, VFL, Kvæg

Veterinære forhold. Biogas muligheder og begrænsninger. Kaspar Krogh Dyrlæge, VFL, Kvæg Veterinære forhold Biogas muligheder og begrænsninger Kaspar Krogh Dyrlæge, VFL, Kvæg Program veterinære forhold Smittekilder Gylle Restprodukter animalsk oprindelse Energiafgrøder Smitte og smitterisiko

Læs mere

Rotters smitterisiko

Rotters smitterisiko Rotters smitterisiko Rotters smitterisiko Rotter som smittebærere En af de væsentligste årsager til at rotter er uønskede i samfundet, er deres evne til at bære smitte. Rotter er i stand til at smitte

Læs mere

UDKAST af 8. september Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød

UDKAST af 8. september Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød I medfør af 17, stk. 1, 20, stk. 1, 21, stk. 1, 22 og 23, 37, stk. 1, 50 og 51 og 60, stk. 3, i lovbekendtgørelse nr. 43 af 12. januar

Læs mere

Tværsektorielle indsatser på sundhedsområdet 2013

Tværsektorielle indsatser på sundhedsområdet 2013 Foreløbig handleplan_revideret Tværsektorielle indsatser på sundhedsområdet 2013 GENERELLE OPLYSNINGER Projektleder (navn) Forventet deltagerkreds Udarbejdet af Ikke afklaret endnu (Foreløbig tovholder:

Læs mere

Udbrud af lumpy skin disease i Grækenland i relation til truslen for Danmark pr.

Udbrud af lumpy skin disease i Grækenland i relation til truslen for Danmark pr. 9.12.2016 J.nr.: 2016-14-81-03578/ANXU Udbrud af lumpy skin disease i Grækenland i relation til truslen for Danmark pr. 9. december 2016 Trusselsvurdering*: Der er konstateret udbrud af lumpy skin disease

Læs mere

Hvordan bliver kyllingen til? Grundlæggende viden om kyllingeproduktionen

Hvordan bliver kyllingen til? Grundlæggende viden om kyllingeproduktionen Hvordan bliver kyllingen til? Grundlæggende viden om kyllingeproduktionen Den danske kyllings historie Side 2 Den danske kyllings historie Tilbageblik Frem til 1930 var der stort set ingen fjerkræproduktionen

Læs mere