Og lad os så komme i gang med smagningen

Transkript

1 Øl fra Supermarked Til alle medlemmer og Dr. Louise med personale Menuen: Oksefilet marineret i Fanø Oister Porter med rodfrugter og på toppen tørrede rodfrugter og dertil en lækker sovs lavet af fonden fra fileten samt pommes frites. 26 tilmeldte til spisning og 26 var fremmødt! Sådan! Mon vi er inde i en positiv stime? Kl sådan ca. omtrent nogenlunde præcis startede formanden med sin velkomst, men forinden var der traditionen tro diverse hændelser, der lige skulle afklares. Buster meddelte, at der var pladser på turen til Norge og efterlyste hurtig tilmelding pga. de forud bookede pladser på færge og hotel. De fine smagsskemaer var desværre fordampet 2-3 skulle deles om et skema og sådan en forglemmelse slår helt klart al nød og elendighed i Verden. Så var der lige ham Leif Madsen se foto hvortil han kommenterede: to glas forvirrer bare han fik da også kun et glas derefter. Vi var mødt 44 til aftenens arrangement og dermed må det konstateres, at fremmødet er stigende det så da også ud til at formanden havde et lille smil på læben! Og lad os så komme i gang med smagningen De tre musketerer Jacob Jack og Allan forestod eventyrfortællingen gæt selv, hvem der er hvem?

2 Nr. 1 Youngs London Gold, 4, 8 % (kr. 27, 95) - Bryggeriet Charles Wells en stærk øl med Maris Otter malt flaske gæret med ekstra gær inden kapsling og tilsat fuggles og East Kent Goldings. Og så smuttede der lige en Special London Ale med til stor forbavselse for indkøberen. En øl på 6,4 %, men med en noget flad smag som om den var udløbet for kraft. Youngs stammer fra 1831 etiketterne er lanceret efter 1. Verdenskrig bryggeriet er nedbrændt 2 gange og atter genopbygget. Young og Bainbridge var partnere, men dette ophørte da Bainbridge smuttede med Youngs kone. Jakob Føtex: Grundlagt af Herman Salling i 1960 i Århus. I 2015 var der 83 Føtex butikker m.m. og kæden er en del af Dansk Supermarked. Navnet står for fødevarer og tekstiler. Salling ejer 81 % og A.P. Møller 19 %. Nr. 2 `Svyturys Ekstra Dortmunder, 5,2 % (kr. 12,50) Bryggeriet `Svyturys (Carlsberg), Litauen upasteuriseret en fyldig og blød lager, hvor malten dominerer både smag og aroma med noter af korn, brød og modne mirabeller. Bryggeriet laver også egne øl såsom Ekstra Draught og Dortmunder Helles. Foruden Danmark kan bryggeriets øl findes i Polen, England (Wales) og Tyskland. Det må dog konstateres, at denne øl har det jeg kalder den specielle øst-smag der går igen i mange Østeuropæiske lande. Svær at definere, men indebærer, at en enkelt er passende. Jack (der i øvrigt sejlede mellem Litauen og Danmark i Netto: Den første butik åbnede på Godthåbsvej i Kbh. den 1. april 1981 og tanken var, at disse butikker skulle fungere som nærbutikker. I Tyskland er der i dag 341 butikker. Nr. 3 Perlenbacher Strong, 7,9 % (kr. 7, 95) Bryggeriet Mauritius Privatbrauerei en fyldig mørk øl med noter af malt og brød samt blomster og korn der findes også en Perlenbacher Premium, der ofte er på tilbud til 5-6 kr. Og så viste det sig, at der var flere, der havde Perlenbacher Strong som en af hverdagsfavoritterne heriblandt hr. redaktør Ole Madsen nå det er jo også en dåseøl. Jack med I-pad i hånden. Lidl: Åbnede den først butik i 1970,erne i Ludwigshafen og har i dag over butikker med r i 26 lande og ansatte. Ejes af Schwarzkoncernen. 105 butikker i Danmark med ca ansatte. September 2005 kom den første butik i Danmark Humøret er nu ved at nå de højere luftlag.

3 Nr. 4 Goumetbryggeriets Hvede Ale, 5,0 % - Gourmetbryggeriet (Harboe) (kr. 25,00) en øl brygget efter belgisk tradition for Witbier med en blanding af pilsnermalt og umaltet hvede. Frisk, perlende og krydret. Ufiltreret med let fylde. Noter af bananer, citrus og nellike. Frisk med let bitterhed når man blander vand, bygmalt, hvede, sukker, gær, kuldioxid, humle og krydderier. Allan, der nu arbejder ved Rema 1000, ønskede godt nytår og så var der klapsalver. Rema 1000: Grundlagt af Margit og Ole Reitan i 1948 i Trondheim. Sønnen Odd videreudviklede og lærte af Aldi om discount og stordrift. Rema grundlægges i 1979 med ca. 600 varenumre mod i dag op til Rema står for Reitan og det norske ord for mad mat. Så var der Rygerne kunne smøge den og andre kunne gå i kælderen. Nr. 5 Uglens Bock, 6,0 %, - Bryggeriet Vestfyn (kr ) en øl som Jack på slap line beskrev som Det kloge bryg med en rund og bitter smag og det var så det! Men Bryggeriet Vestfyn har været selvstændig siden 1885 og har brugt sit navn på øllet, men har lavet brands som Willemoes, Frejdahl og så Jolly Cola. Det er Danmarks 4. største bryggeri og den største producent af specialøl. Bruger ikke miljøbelastende brændstoffer men biobrændsel. Jack Aldi: Karl Albrecht var bager i Schonnenbeck og åbnede sammen med broderen Theo flere filialer og åbner således den første Aldi butik i 1962 i Dinslaken. I Danmark kom den første butik i Navnet Aldi er forkortelsen af Albrecht-Discount. Nr. 6 Raasted Cascade IPA, 5,0 % - Randers Bryghus (kr. 18,95) en øl brygget efter amerikansk forbillede med store mængder cascade humle, der giver øllet et krydret og citrusagtig præg. Restsødme med en snert af hylde-blomst og fyldig samt frugtig. God til tunge og fede retter. Upasteuriseret og ufiltreret. Rødbrun farve og med minimalt skum. En rigtig IPA. Jakob Super Brugsen: En del af Coop og har siden 1991 været en af landets største supermarked kæder med ca. 230 butikker. I familie med Kvickly, Fakta, Dagli` Brugsen og Irma.

4 Nr. 7 Svaneke IPA, 6,5 % - Svaneke Bryghus (kr. 19,95) en orangerød øl med frodigt hvidt skum og frugtig med citral aroma med en bitter og harpiksagtig finish. Overgæret og virker tropisk og tordnende. Jakob. (OBS! Hvis en eller anden vil have mig til at forklarede ovenstående beskrivelse må jeg melde pas jeg ved hunme ikke, hvad det betyder men det står i papirerne) Fakta: En del af Coop med 444 butikker i Danmark og 3 i Tyskland. Markedsandel 22,9 % - startet af Keld og Thorkild Droob sammen med John Hansen. Solgt i 1985 til FDB. Det ta`r kun 5 minutter at handle i Fakta, men vi vil så gerne ha` du bli`r lidt længere som blev ændret til FAKTA det er sundt. Nr. 8 Skovlyst Stag Brew, 12.0 % - Skovlyst Production (kr. 100,00) en Barley Wine og en fantastisk oplevelse stærk øl der næsten glider ind i vinens verden men er så sandelig en øl med alle dens skønheder og fin bitterhed fra humlen med behagelig maltet sødme. Jakob Bemærk den lyserøde sky Bilka: Ejes af Dansk Supermarked Gruppen sammen med Føtex, A-Z og Netto. Ophavsmand var Herman Salling. Navnet Bilka kommer af det tyske ord Billiges Kaufhaus. Hele konceptet betegnes som hypermarkedskæde og i dag er der ca. 20 Bilka varehuse i Danmark. Det er hårdt at fortælle eventyr, støtte og øl må der til Formanden kunne dermed slutte af med de tre obligatoriske spørgsmål, men forinden havde han et par praktiske oplysninger:

5 Næste møde vil forsøges krydret med de øl, der kommer i finalen til Årets Nyhed. Antallet af bestilte T-shirts er nu ved at være således, at de næsten kan bestilles. Og så noget vigtigt Buster meddelte, at der ville være en bustur til Ølsted Bryghus med spisning osv. (osv. dækker hovedpine med mere). Og så er der de tre spørgsmål: 1. Hvilket år var Jack i Klaipeda i Litauen eller 2005? (2000) 2. Hvad betyder forkortelsen Føtex? (fødevarer og tekstiler) 3. Hvor mange Fakta butikker var der i Danmark i ? (444) Løst som et fælles projekt af Finn og Leif de fik lige en øl hver. En alkoholfri øl tilsmages og den smager faktisk godt Mødet blev holdt i Stenbukken tegn og en stenbuk ejer bryggeriet. Som en stjerne sendt fra himlen funkler øllet i sit glas. Løft den højt og føl en svimlen, der hvor hjertet har sin plads. Se - den lyser for os alle. Se - den blinker kåd og kælen. Lad den stige - lad den falde - som et stjerneskud i sjælen. Tilbud Øl stærkt nedsat Minus 50 % Plus pant. Det er godt nok billigt for sådan en dåseøl Finn Thor Sørensen