GOD PÅSKE APRIL 2017 FRIT VALG Laks røget i skiver gr. Hjortefilet 2-4 kg. EU
|
|
- Maja Jessen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 APRIL GOD PÅSKE Varenr Hjortefilet 2-4 kg. EU Ca. 20 kg./krt. 279 Varenr Laks røget i skiver 9-12 gr. Ca. 10 kg./krt. 119 Varenr Tarteletter, luksus 22,5 gr. 16x10 stk./krt. 169 Varenr Unghanebryst Supreme m/skind & vingeben, 2 gr. Ca. 8,5 kg./krt. 59 Varenr Paneret fiskefilet gr. eller 70-1 gr. 5 kg./krt. 139 Varenr Skalæg, str. M/L 8x30 stk./krt. pr. bk
2 LÆKKERIER FRA Varenr Stjerneskudsdressing 8x9 gr./krt. pr. ps. 34 Varenr Hønsesalat Delikatesse pr. bg. 68 Varenr Karrysalat, økonomi pr. bg. 34 Varenr Rejesalat pr. bg. 96 Varenr Græskarkerner pr. ps. 39 Varenr Tørrede tranebær pr. ps. 39 Varenr Hasselnøddekerner pr. ps. 124 Varenr Solsikkekerner pr. ps Varenr Mayonaise 80 % 5 kg./sp. pr. sp. 77 Varenr Thousand Island Dressing 5 kg./sp. pr. sp. 77 Varenr Creme Fraiche Dressing 5 kg./sp. pr. sp. 77 Varenr Flydende Margarine 6x2 ltr./krt. pr. dnk. 37 Varenr Sprayfedt 12x5 ml./krt. pr. fl. 19 SIDE 2
3 Varenr Chokolade Muffins 82 gr. 35x82 gr./krt. 209 Varenr Softkerne solsikke rugbrød skiver+bagepose Varenr Landstykke mørk stenovnsbagt Varenr Buffalo Hotdogbrød 57 gr. Varenr Chokolade Muffin dej 12x740 gr./krt x1 gr./krt x8 stk./krt x2 kg./krt. 419 Rå Hinge Ca. 2 kg Varenr. Ø Gule Kristian Ca. 1,5 kg Varenr. Ø Varenr Håndlavet frikadeller gr. Varenr Håndlavet mini frikadeller gr. Røde Kristian Ca. 1,5 kg Varenr. Ø * bestilles inden kl.14 hverdagen før levering Varenr Saint Agur Ost Ca. 2 kg./stk. 129 Varenr Saint Albray Ost Ca. 2 kg./stk. 129 SIDE 3
4 KALVEKØD Varenr Kalve striploins ca. 4 kg Varenr Kalveklump ca. 4 kg.+ 54 Varenr Kalve inderlår u/kappe PAD, ca. 4 kg.+ 69 Varenr Kalve culotte Varenr Husets burger, 150 gr. 36x150 gr./krt. Varenr Roastbeef af inderlår stegt, stk.varer Ca. 1,5 kg./stk. Varenr Pølsesnitter, 8 mm 4x1,25 kg./krt. Varenr Skinke strimler 4x8 gr./krt. 119 pr. ps. 56 pr. pk. 46 Varenr Hele letkrydret sild i fileter Varenr Hele marinerede sild i fileter pr. sp kg./sp. Varenr Krebsehaler i neutral lage 6x9 gr./bg. pr. bg. 129 Varenr Rejer i lage, store count x9 gr./krt. pr. bg. 98 SIDE 4
5 Varenr Lammekølle u/nøgleben m/skank, New Zealand 74 Varenr Lammeculotte 3-4 gr. New Zealand 74 Varenr Okseculotte, New Zealand hel trimmet, 1,5 kg.+ 89 Varenr Unika Okse Striploin 6 kg.+, IT 94 Varenr Varenr Varenr Varenr Varenr Varenr Coca Cola Coca Cola Life Coca Cola Zero Coca Cola Light Fanta Carlsberg Sport 24x50 cl./krt. excl. pant 206 Pris pr. fl. LAMMELE MED OVNSTEGTE RODFRUGTER OG RISTET KÅL 8 58 Fremgangsmåde Ingredienser (4 pers.) 1 lammekølle Lidt olie til stegning 4½ dl. rødvin 3½ dl. brun fond Salt & friskkværnet peber 4 stilke timian 5 fed hvidløg 6 gr. små kartofler 6 gr. jordskokker 3 gulerødder Salt & friskkværnet peber 1 stk savoykål 1 skive rugbrød 2 spsk. olivenolie evt. skovsyre 1. Lammekølle: Brun lammekøllen på alle sider i lidt olie på en stor pande. Læg den i en ovnfast fad, og hæld rødvin og fond ved. Krydr med salt, peber, timian og halverede hvidløgsfed. Læg alufolie over, så det slutter helt tæt om fadet, og steg lammekøllen i en 2 varm ovn i 30 minutter. 2. Ovnstegte rodfrugter: Skræl eller skrub kartofler, jordskokker og gulerødder, og fordel dem i fadet med lammekøllen, når den har stået i ovnen i 30 minutter. Krydr med salt og peber. Sæt fadet tilbage i ovnen, og lad retten stege i yderligere 30 minutter, så lammekøllen får i alt 1 time i ovnen. 3. Ristet kål: Skyl og snit savoykål. Skær rugbrødet i tern, og rist det i 1 spsk. olie på en pande, til det er sprødt. Tag rugbrødet væk fra panden, og rist savoykålen på panden i 1 spsk. olie. Pynt evt. med skovsyre, og servér som tilbehør til lammekøllen og de ovnstegte rodfrugter. SIDE 5
6 ALT GODT FRA HAVET Varenr x1 kg./krt. Varenr Seafood Cocktail Marinara mix 10x1 kg./krt. Varenr Sorte tigerrejer u/hoved m/skal,16-20 Ibs 10x1 kg./krt. Grønskals muslinger, ½ skal,nz SVINEKØD Varenr Hamburgerryg, 1/2 røget, rå Varenr So mørbrad enkeltvis indpakket Ca. 10 kg./krt Varenr Laksefilet m/skind G 109 Varenr Røget hellefisk, sliced u/skind, G Ca. 10 kg./krt. Varenr Gravad laks, gourmet trim sliced, 9-14 G Ca. 10 kg./krt. 224 Varenr Party skinke, 1/1 kogt & røget Ca. 4 kg. Varenr Svinemørbrad u/streng 5 kg./krt. 42 Varenr Kamfilet KUN I HELE KASSER Varenr Vild laksefilet m/skind 9-12 G Ca. 10 kg./krt. Varenr Sashimi tun loins, centercut, 3 kg.+ Ca. 20 kg./krt Varenr /2 ribbensteg, kogeside u/ben, ridset 34 SIDE 6
7 Varenr Bakkedal smør, 8 gr. portionspak 80x8 gr./krt. 42 Varenr. 32 Varenr Bakkedal smør, 2 kg. 4x2 kg./krt. pr. stk. 83 Stege/bagemargarine 70 % 20x5 gr./krt. 149 Varenr. Ø4506 Koldpresset kokosolie 6x125 ml./krt. pr. stk. 15 Varenr. Ø4987 Soyadrik u/sukker Varenr. Ø5135 Rismælk u/sukker 8x1 ltr./krt. pr. ltr. 14 8x1 ltr./krt. pr. ltr. 14 NYHED FRA Varenr. Ø4696 Hindbærbrus sodavand 12x25 cl./krt. pr. fl. inkl. pant 9 50 Varenr Chili Mayonnaise m/jalepeños 6x9 gr./krt. pr. fl Varenr. Ø4674 Varenr. Ø4671 Varenr. Ø4677 Varenr. Ø4679 Varenr. Ø4673 Varenr. Ø4672 Tranebær drik Hyldeblomst drik Blod appelsin drik Solbær/æble drik Æblemost ufiltreret Ingefær drik 20x27,5 cl./krt. pr. fl SIDE 7
8 LAM & VILDT TIL PÅSKEBORDET Varenr Lammekrone 8-9 gr. New Zealand 159 Varenr Lammeskank LAM gr. New Zealand 69 Varenr Lammekotelet, dobbelt, 25 mm, New Zeland 99 Varenr Fasankok m/skind Ca. 7 g. 89 Varenr Vildsvinekølle 1,6 kg.+ 79 NYHED Varenr Skagenslapper 35x90 gr./krt. 119 Varenr Håndværker 35x70 gr./krt. 99 Varenr Café Burger Bolle Foccasia 36x1 gr./krt. 129 Varenr Gorm stykke Forskåret 30x110 gr. 104 Varenr Stenovnsbaguette 54 cm 16x440 gr./krt. 139 Varenr Proteinbolle 1x80 gr./krt. 399 SIDE 8
9 Varenr Grill medister grov 125 gr. 199 Varenr Hotdog pølse 65 gr. 219 Varenr Grill pølse 80 gr. 219 Varenr Cocktail pølser 5x1 kg./krt. 39 Varenr Frankfurter, 150 gr., lang Varenr Frankfurter, 2 gr. 209 Varenr Kaffe Professionel Catering 12x5 gr./krt. pr. ps Varenr Yakitor Kyllingespyd BBQ marinerede, 30 gr. 6x1,5 kg./krt. pr. pk. 124 Varenr. Ø41 Gevalia Kaffe, Mellan Auto økologisk pr. ps. 84 Varenr Grillede kyllingefilet i skiver, 5 mm pr. ps. 139 Varenr Indbagt kyllingeburger luksus, 1 gr. pr. ps. 109 SIDE 9
10 Varenr Varenr Varenr Varenr Grøn Sportsvand Cola Sodavand Dansk Vand Appelsin Sodavand 24x25 cl./krt pr. fl. excl. pant Varenr CATERING ISLAGKAGE, DESIGN 18 portioner - 4 x 2,7 ltr. / krt. pr. stk.... Varenr Gl. Dags Flødeis COCKTAIL 1 x 5 ltr. pr. stk ,- 134,- Varenr CATERING ISLAGKAGE, CLASSIC 18 portioner - 4 x 2,7 ltr. / krt. pr. stk ,- Varenr Gl. Dags Flødeis MYNTE 1 x 5 ltr. pr. stk ,- DANSK ISMESTERHÅNDVÆRK SIDEN 1933 Premier Is i Thisted er et af de ældste ismejerier i Danmark. Lige siden grundlæggelsen for over 80 år siden har vi holdt fast i håndværkstraditioner og gode råvarer. Derfor værner vores ismestre om den fine arv og sætter en ære i kun at bruge de bedste ingredienser og røre isen omhyggeligt med fløde. SIDE 10
11 LÆKKERT KVALITETSKØD Varenr Okseculotte, Irsk Gourmet 1,5 kg.+ 62 Varenr Varenr Okse Striploin, Brasiliansk 5 kg.+, Minerva 99 Varenr Ribeye filet, Unika, Italiensk 3 kg Varenr Okse cuvette, EU 1,5-2 kg. 39 Okseculotte, Hollandsk 1,5-2 kg. 56 Varenr Oksemørbrad m/streng 2 kg Varenr Oksemørbrad m/streng 1,8 kg Varenr Haricot Verts 4x2,5 kg./krt. pr. ps.39 Varenr Majs, løsfrossen 4x2,5 kg./krt. pr. ps.39 Varenr Ærter, mellemfine 4x2,5 kg./krt. pr. ps.39 Varenr Gratineret kartoff i rulle 7x2x7 gr./ pr. pk. 39 Varenr Jordbær, løsfrossen 4x2,5 kg./krt. pr. ps.59 TID TIL DESSERT Varenr Æbletærte, Rocky Mountains udskåret i 12 stk 4x25 gr./krt. pr. stk. 129 Varenr Brownies udskåret i 16 stk 3x10 gr./krt. pr. stk. 104 Varenr Pandekager m/sukker 18 cm, ufoldede 30x60 gr./krt. 36 Varenr Amerikanske pandekager 60 gr. 70x60 gr./krt. 88 SIDE 11
12 MASSER AF KØD E J E T A F L A N D M Æ N D DANSK GRIS DANISH CROWN KØDET MED BUFFETEGNET SPISEVENLIGHED! TENDER PORK er tilsat en mild smagsneutral lage, der sikrer en høj og ensartet spisekvalitet i kødet. Lagen inde holder lidt majsstivelse, som bevarer kødsaften i kødet og beskytter mod udtørring, også hvis kødet skal varm holdes eller gen op varmes. Honningmarineret skinkesteg, u/svær VARENR x ca. 28 g pr. karton Kr. kg...54 Danish Crown / 8940 Randers SV / Tlf.: Tilmeld dig vores nyhedsbrev på Varenr Jordbærmarmelade, portionspak Varenr Solbærmarmelade, portionspak 132x20 gr./krt. 84 Varenr. Ø5726 Æble,appelsin & gulerods juice 6x1 ltr./krt. pr. ltr Svinekam u/svær, u/ben, hvidløgsmarineret VARENR x ca. 46 g pr. karton Kr. kg...49 Varenr Hønsekød kogt & plukket pr. ps. 129 Varenr. Ø2922 Hindbær/solbær marmelade 2,5 kg./sp. pr. sp. 89 Varenr Kogt kyllingefilet i tern 12x12 mm, løsfrossen pr. ps. 119 Varenr Æblejuice brikker Varenr Appelsin juice brikker 27x25 cl./krt. 79 Ønsker du at benytte dig af vores mange gode tilbud, så... RING Vi bor på Ribevej Randers SV Alle tilbuddene er gældende i hele perioden - Alle priser er nettopriser, hvoraf der ikke afregnes rabat - Der tages forbehold for trykfejl, afgiftsændringer og udsolgte varer samt force majure - Alle priser er exclusiv moms SIDE 12
JULI/AUG Demi Glace Knorr. Salatmayonaise 50 % 8x1 ltr./krt x1450 gr./krt kg./sp.
JULI/AUG. 2017 + 45 38 40 57 Varenr. 2167 Scoop Hindbær Varenr. 2169 Scoop Ice Blue Varenr. 3295 Scoop Jolly Cola Varenr. 4390 Scoop Jordbær - Hyldeblomst 10 ltr./dnk. pr. dnk. 163 Varenr. 5908 Demi Glace
Læs mereMAJ Kalve striploins ca. 4 kg.+, Hollandsk. Fiskefrikadelle, 80 gr., grovhakket
MAJ 2017 Varenr. 3158 Fiskefrikadelle, 80 gr., grovhakket Varenr. 1463 Kalve striploins ca. 4 kg.+, Hollandsk 5 kg./krt. 199 79 Varenr. 3619 Røget Hellefisk sliced,10-14 gr. Varenr. 5319 Oksemørbrad m/streng,
Læs merepåske God KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS Varenr. 38165 Oksestriploin Steer 4+ New Zealand 6xca 4 kg pr. kg...89 00
KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS OKT SEP NOV DEC JAN FEB MAR APR AUG JUL JUN MAJ Varenr. 38165 Oksestriploin Steer 4+ 6xca 4 kg pr. kg....89 00 God påske Varenr. 86105 Laksefilet m/skind u/ben Salmo Salar,
Læs mereGRILL KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS VELEGNET TIL. Varenr. 205840 Oksestriploin Ovnklar TenderBeef ca 5 kg/stk pr. kg...75 00
KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS OKT SEP NOV DEC JAN FEB MAR APR AUG JUL JUN MAJ Varenr. 205840 Oksestriploin Ovnklar TenderBeef ca 5 kg/stk pr. kg....75 00 VELEGNET TIL GRILL Varenr. 200616 Kyllingekebab
Læs mereJul KØL 3400 G KØL. November-December Glædelig Jul & Godt Nytår til alle vores kunder. Procater giver inspiration til en hyggelig
+ 45 38 40 57 Procater giver inspiration til en hyggelig Jul KØL KØL Varenr. 3966 Svinekamme m/svær, ridset 1/1 u/ben & hofte pr. kg. Varenr. 5551 4xca. 4,5 kg./krt 27 Okse ribeye Brasiliansk, 1,5 kg.+
Læs mereNovember-December 2018
November-December 2018 + 45 38 40 57 00 Varenr. 5599 FROST Cherry Valley and 3400 GR pr. stk 96 00 Varenr. 2684 Piske 31 % 8x1 ltr./krt. pr. ltr. KØL Varenr. 1343 KØL Madlavningsfløde 15 % 8x1 ltr./krt.
Læs mereMARTS-APRIL Oksestriploin Uruguay, Black Angus 4 kg. + 1/2 Ribbensteg m/ svær, ridset, kogeside
MARTS-APRIL 2018 + 45 38 40 57 MØD OS I HAL M STAND 9612 Varenr. 6829 Oksestriploin Uruguay, Black Angus 4 kg. + Varenr. 4481 1/2 Ribbensteg m/ svær, ridset, kogeside ca. 15 kg./krt. 129 32 75 Varenr.
Læs mere35.- SPAR PENGE UGE 5-8 2014. Hakket oksekød max 12% til den store guldmedalje! OL-feberen raser igen i Dagrofa S-Engros - hold øje med medaljen.
Catering TILBUDSAVISEN GÆLDER FRA 27. JANUAR - 23. FEBRUAR UGE 5-8 2014 Kød Grossisten en del af FoodService Danmark Hakket oksekød max 12% 3 kg. 35.- Varenr. 458014 SPAR PENGE til den store guldmedalje!
Læs mereMARTS/APRIL Kalve striploin 4-bens, DCA, 4 kg. + Jumbo koldtvandsrejer count 125/175. Baguette 135 gr. Røget laks i skiver gr.
MARTS/APRIL 2019 Varenr. 4532 Kalve striploin 4-bens, DCA, 4 kg. + pr. kg. KØL 84 00 Varenr. 8057 Baguette 135 gr. Pris kr. pr. stk. 2 35 FROST 134 00 57x135 gr. pr. krt. Varenr. 7497 KØL Jumbo koldtvandsrejer
Læs mereFRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på
FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg
Læs mereDer tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms.
Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant inden afhentning (sæt x): Udleveringssted: Bestillingsfrist:
Læs mereJul November-December 2017
NOV. - DEC. 2017 + 45 38 40 57 Procater giver inspiration til en hyggelig Jul November-December 2017 Varenr. 5599 Cherry Valley And Klasse A 4x34 gr./krt. 88 50 Varenr. 1451 Grisemørbrad, Irsk afpudset
Læs mereSPAR PENGE SE PRISEN! OL TILBUD UGE Piskefløde
Catering TILBUDSAVISEN GÆLDER FRA 8. APRIL - 5. MAJ UGE 15-18 2013 19 OL TILBUD SPAR 355 Piskefløde 1 liter. 38%. SE PRISEN! : 900483 SPAR PENGE til den store guldmedalje! OL-feberen raser igen i Dagrofa
Læs mereOPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS
SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber
Læs mere8 lækre opskrifter på lam
8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern
Læs mereNOVEMBER DECEMBER 2015
MEGET MØR GRIS Svinemørbrad Vægt pr. stk. 450 550 gr. Frostvare: vare nr. 890 MEGET MØR GRIS Kamsteg m/svær u/ben Vægt pr. stk. 5,5-7,0 kg. Frostvare: vare nr. 866 MEGET MØR GRIS Kamfilet Vægt pr. stk.
Læs mereOpskrifter. Små farsbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33. mesterslagterens
Små farsbrød med bacon 600 g hakket kalve- og skinkekød 1 lille løg, ca. 50 g 2 stilke blegselleri 1-2 fed hvidløg ½ citron 1-2 tsk. karry ½ tsk. salt ¼ tsk. peber 1-2 gulerødder, ca. 100 g 50 g tørrede
Læs mereMilnersvej Hillerød tel
M å n e d e n s m e n u Persille-løgflan med røget laks og pesto Timiangratineret fasanbryst med svampe og vindruer i portvinsglace hertil indbagt kartoffel og savoykål Oktober 2003 Lime-æblefyldt pandekage
Læs mereOpskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27
Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash
Læs mereOpskrifter. Frikadeller med havregryn. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 35. mesterslagterens
Frikadeller med havregryn 600 g hakket skinkekød 1 lille revet/ finthakket løg 2 æg 1-2 dl havregryn Salt - peber Ca. 1 1/2 dl mælk eller lidt mindre vand olie, med en klat smør, til stegning Rør hakket
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)
Læs mereKRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
Læs mereIndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41
UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereOpskrifter. med melon og bønnesalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 32. mesterslagterens
Kødboller og kartofler med melon og bønnesalat 600 g hakket kalv og skinke 1 tsk. dijonsennep 25 g pinjekerner 2 spsk. hakket bredbladet persille 1 tsk. groft salt og friskkværnet peber 2 tsk. olivenolie
Læs mereGLÆDELIG JUL GODT NYTÅR. November-December Kirsebær sauce 3 kg. Røget laks i skiver gr Grise mørbrad u/streng flot trimmet
November-December 2019 GLÆDELIG JUL & GODT NYTÅR Varenr. 7496 6x900 gr./krt. pr. bg. KØL Luksus koldtvandsrejer count 150/250 99 00 Varenr. 1451 Grise mørbrad u/streng flot trimmet 5 kg./krt. pr. kg. FROST
Læs mereVask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.
Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl
Læs mereOpskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45
UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge
UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg
Læs mereMandag: Panerede oksekødsboller i polenta, hurtig humus, tomatjums og rå kål 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 15 Mandag: Panerede oksekødsboller i polenta, hurtig humus, tomatjums og rå kål Oksekøds boller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg, finthakket 1 stykker frisk
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft
Læs mereFamilieudvalgets. Kartoffelopskrifter
Familieudvalgets Kartoffelopskrifter Forretter Kartoffelsuppe med karry og rejer 750 g kartofler 3 løg 5 g margarine -2 spsk karry /2 l grønsagsbouillon 2 gulerødder 300 g rejer bdt. purløg Skræl kartoflerne
Læs mereJule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør
Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe
Læs mereOPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser.
FORLOREN HARE 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 1 dl hvedemel 1½-2 løg, fint hakkede salt, peber og timian Spsk. ribsgelé Væden fra fadet fra den forlorne hare 1 spsk. majsstivelse salt/peber Lidt sovsekulør
Læs mereKostplan 2. Trimester, Dag 1
Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.
Læs mereMINE GRISE HAR KRØLLE PÅ HALEN
G L E M D E D A N S K E F R I K A D E L L E R B A R E E T Ø J E B L I K. A N T O N I U S S V I N E K Ø D E R S O M S K A B T T I L K R Y D D E R U R T E R. O G I D I S S E F R I K A D E L L E R E R D E
Læs mere8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank
8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank Af Lene Hansson Foto: Andreas Beck og Camilla Rønde, oktober 2012
Læs mereFagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps
Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus
Læs mereOpskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD
FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,
Læs mereGrill pølser. Italienske grove griller med sennep og æbler Porterhouse 0,200 kg 265403 Gul sennep Hel 0,100 kg Æblegranulat 0,100 kg 462051
Vild med grill Velkommen til ny grill sæson Grill pølser Grill hakkebøffer At grille er ikke blot en sommerfornøjelse. Igen i år har vi i Kryta udviklet nye spændende retter til grillen, som vi håber I
Læs mereOPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time.
FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld
Læs mereOPSKRIFTER STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26 MESTERSLAGTERENS
STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE En medister Et broccoli 3 rødløg ca. 150 g saltet røget bacon eller bacon i tern ½ liter fløde Evt. ribsgelé, dijonsennep og citron til tilsmagning Kartofler
Læs mereLAMMEKØD FRA CHILE & NEW ZEALAND. Lam, let og lækkert. Opskrifter med lammekød. Opskrift på side 6.
Lam, let og lækkert Opskrifter med lammekød LAMMEKØD FRA CHILE & NEW ZEALAND Opskrift på side 6. Vi har rejst jorden rundt for at finde det bedste lammekød Vores lammekød kommer fra New Zealand og Chile
Læs mereOPSKRIFTER KARBONADER MED BULGUR OG KRYDDERPESTO. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 13 MESTERSLAGTERENS. 4 stk karbonader
KARBONADER MED BULGUR OG KRYDDERPESTO 4 stk karbonader 2 dl bulgur Krydderurtepesto 2 dl krydderurter fx basilikum, persille, kørvel, purløg 25 g parmesanost 50 g mandler 1 dl olivenolie Saft af ½ citron
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 35 VIETNAMESISKE BAGUETTES MED SYLTET CHILLI OG SPICY MAYO
VIETNAMESISKE BAGUETTES MED SYLTET CHILLI OG SPICY MAYO 600 g hakket kalv og flæsk 2 stk. baguettes 50 ml soya Vinaigrette (lidt soyasauce, olie og lidt sukker piskes sammen) 10 ml limesaft ½ salatløg
Læs mereJULI/AUGUST Rejer i lage FRIT VALG. Valnøddetærte m/marcipan 6x1400 gr./krt. Røget laks i skiver gr.
JULI/AUGUST 2018 + 45 38 40 57 00 Varenr. 6219 Monin Sirup Jordbær Varenr. 6226 Monin Sirup Passion FRIT VALG 6x70 cl./krt. pr. fl. 74 00 Varenr. 5424 KØL Rejer i lage 6x900 gr./krt. pr. bg. 124 00 FRIT
Læs mereOpskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens
Farspandekage og smørdampede grøntsager 600 g hakket kalv og skinke 2 spsk. hvedemel 1½ spsk. fintrevet zittauerløg 1½ tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 æg eller 2 æggehvider 2 dl mælk 50 g smør Smørdampede
Læs mereMENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme
Læs mereDer tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms.
Der tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms. Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant
Læs mereOPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31 MESTERSLAGTERENS. Varm retten op i gryde.
GRYDERET 800 g gryderet 400 g rødbeder 200 g selleri 2 syrlige æbler 2 spsk. olie 1 spsk. estragoneddike 1 fed hvidløg, presset 1 spsk. hakket persille Salt og friskkværnet peber Varm retten op i gryde.
Læs merePriser 2016. Smørrebrød uspecificeret Smørrebrød, flere end 50 stykker
BBBB i Aalborg Bragt eller afhentes ved Bedre Buffet, Bragt eller Bagdør Bagdør til køkkenet (BBBB ApS) (CVR-nr 26 67 58 55) Skydebanevej 50, dk-9000 Aalborg www.bbbb.dk Betagende Borde Bedre Buffet BB@BBBB.dk
Læs mereFestmenuer www.friendsnordborg.dk Tlf. 73 63 10 10 / 24 83 90 85
Stor sal Lille sal Restaurant Festmenuer www.friendsnordborg.dk Tlf. 73 63 10 10 / 24 83 90 85 Festmenu 1 Forret Tarteletter med høns i asparges Hovedret Buffet med 3 slags kød: Helstegt oksemørbrad med
Læs mereBruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling
Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber
Læs mereKnasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.
Sunde Opskrifter Knasende sund Pizza 2 dl Hvedemel 3 dl Fuldkornsmel 25 g Gær 1 spsk Olivenolie 2 dl Lunkent vand 1 2 tsk Sukker 1 tsk Salt Forvarm ovnen til 220 grader C. Opløs gæren i det lunkne vand,
Læs mereForetter. Kold roulade af rødtungefilet med laksesouflee anrettet med salater, rejer, marinerede urter, friske asparges, hertil dressing, brød og smør
Foretter Varmrøget laks fra egen ovnserveret med mandelpesto, samt balsamico glace. Anrettet med friske asparges og sprøde salater, dertil brød og smør Kold roulade af rødtungefilet med laksesouflee anrettet
Læs mereBC Slagter sortiment. BC Catering Kolding A/S Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 Fax. 76 32 18 10 www.bcck.dk
BC Slagter sortiment BC Catering Kolding A/S Kokbjerg 28 6000 Kolding Tlf. 76 32 18 00 Fax. 76 32 18 10 www.bcck.dk VuiV Oksekød Vi har en række oksekødsprodukter fra andre leverandører på lager. Danish
Læs mereOPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS
KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge
Uge 6-7 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco Øvrige indkøb: 8 løg 400 gram svampe
Læs mereGourmet. Spændende retter og salater med Bonduelle Gourmet Majs
Gourmet Spændende retter og salater med Bonduelle Gourmet Majs Grillet tun med majssalsa 4 stk. tunsteaks, ca. 1 cm tykke Majssalsa: 1 mango i små tern 1/2 agurk i små tern 2 små rødløg, finthakket Saften
Læs mereOPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS
OKSEKØDSTÆRTE 600 g oksekød 1-2 løg, i skiver 1-2 peberfrugter 1 lille ds. koncentreret tomatpuré 1 dl. vand salt, peber, merian 2 fed hvidløg 5 pl. Butterdej ca. 5 tomater 100-150 g reven ost. Svits løgene
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mereOPSKRIFTER CHILI CON CARNE MED KØDTERN. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 18 MESTERSLAGTERENS
CHILI CON CARNE MED KØDTERN 600 g oksekød i tern 1 dåse Chilli beans 1 dåse flåede tomater 4 fed hvidløg pillet og hakket 1 stort løg i tern 50 g mørk chokolade hakket 1 dl stærk sort kaffe 1 spsk. Chipottle
Læs mereEriks Mad og Musik 23. august 2008
Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs
Læs mereDet er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr
Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:
Læs mereOpskrifter. Familielasagne. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37. mesterslagterens. Rens champignon og hak dem. Hak løg, gulerod og hvidløg fint.
Familielasagne 600 g hakket oksekød 1 spsk. olivenolie 100 g champignon 2 løg 3 gulerødder 1-2 fed hvidløg 50 g bacon i små tern 2 dl bouillon 1 ds. flåede, hakkede tomater 2 spsk. tomatkoncentrat 2 tsk.
Læs mereFISK. Vi gør det nemt at vælge rigtigt...
Vi gør det nemt at vælge rigtigt... Fisk er sund mad og sundhedsmyndighederne anbefaler at spise fisk til hovedmåltidet mindst et par gange om ugen - og Silkeborg Slagteren er leveringsdygtig i et bredt
Læs mereKrydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer
Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4
Læs mereFISKE SORTIMENT. Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 500/225 Varenr.: 5213 Kølevare
Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 5000/2400 Varenr.: 5210 Marineret sild, Christiansøpigens Sild Vægt pr. spand 500/225 Varenr.: 5213 Let krydret sild Christiansøpigens Sild Vægt pr.
Læs mereOpskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens
Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce
Læs mereMadplan nov. 1. Madværkstedets. Tunfrikadeller med pastasalat og dressing. Koteletter i fad med tomatsauce og ris
Madværkstedets nov. 1 Koteletter i fad med tomatsauce og ris Tunfrikadeller med pastasalat og dressing Culottesteg med stegte svampe, jordskokcreme og kartoffelbåde November 1 Dag 1 Koteletter i fad med
Læs mereN.A.C SMAGFULD OG FYLDT MED SMAG. Danish Design Forever
N.A.C SMAGFULD OG FYLDT MED SMAG Danish Design Forever N.A.C FADKOTELETTER I GÅR, NY NORDISK I DAG, MORSØ FOR ALTID Den nye køkkentøjsserie fra Morsø har fået navnet N.A.C efter N.A Christensen, som i
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG
HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG Bløde løg 10 g smør 4 zittauerløg i halve, tynde ringe (ca. 300 g) ½ tsk. groft salt 3 dl vand Hakkebøffer 15 g smør 600 g hakket oksekød ¼ tsk. groft salt friskkværnet peber
Læs mereOpskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens
Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Kylling i karry Sur sød suppe med med ris og svinekødsstrimler salat og
Læs mereOpskrifter. Kalvegryde steg med perleløg og persillekartofler. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22. mesterslagterens
Kalvegryde steg med perleløg og persillekartofler 1,2 kg kalvesteg 200 g perleløg evt. fra glas 1 hakket løg 1 selleri stængel 2 fed hvidløg ½ fl. hvidvin 1 kg kogte kartofler 1 bundt+ persille Brun stegen
Læs mereOpskrifter. Farsrulle med fyld. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26. mesterslagterens
Farsrulle med fyld og kartoffelgratin 600 g hakket kalv og skinke 3 skiver franskbrød uden skorpe 2 dl mælk 1 æg 1 tsk. groft salt Friskkværnet peber 1 tsk. tørret oregano Udblød franskbrødsskiverne i
Læs mereOPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS
SALTIMBOCCAFARS MED PASTA 600 g hakket skinkekød 2 skiver røget skinke uden fedtkant 3 spsk. ost, f.eks. emmentaler 4 blade frisk salvie eller ½ tsk tørret 2 spsk. mel 10 g smør 1½ dl bouillon ¾ dl fløde
Læs mereOpskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens
Kødboller i rød karry og kokosmælk 600 g hakket kalv og skinke 1-1½ tsk. salt ½ tsk. peber 2 æg 1 løg ½ hvedemel 1½ dl mælk fx letmælk 1 spsk. olie eller 15 g smør/margarine 1 tsk. rød karrypasta eller
Læs mereOpskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens
Boller i karry 600 g hakket kalv- og skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk. karry 3 spsk. mel 4 dl bouillon
Læs mereMARTS & APRIL 2013. Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 2 kg. Mindste køb 1 stk. Frostvare (nr.4431)
Dansk lammekølle m/ben m/skank Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 3 kg. Frostvare (nr.4430) Dansk lammeryg m/ben Fra Nygård Skovdrift Vægt pr. stk. ca. 2 kg. Frostvare (nr.4431) Pris pr. kg. kr. 107,95
Læs mereVILDMOSEKARTOFFELFESTIVAL 14. OKTOBER 2017
Menu Forret Kartoffel/løg suppe m/drys af chorizo og persille + flûte Hovedret Krydderkam Knuste kartofler med estragon Røde kartofler i urtemayonnaise Nye kartofler i urtepuré med rug knas Coleslaw med
Læs mereOPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS
SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry
Læs mereMandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter
Mandag; Fuldkorns spaghetti Carbonara og salat med ærter Carbonara - Det skal du bruge: 1 ps fuldkornsspaghetti ca. 500 gram, koges 1 minut mindre end angivet på pakke 5 skiver bacon 2 stk. nye små gulerødder,
Læs mereAUGUST/SEPTEMBER 2019
AUGUST/SEPTEMBER 2019 Varenr. 8491 Bacon i skiver Nyt mærke KØL Varenr. 8460 Kalvefilet m/fedt 4-6 kg., dansk FROST Varenr. 8351 Nacho tortilla chips runde 6x1 kg./krt. pr. kg. INTROPRIS 43 95 pr. kg.
Læs mereOPSKRIFTER CHILI CON CARNE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS
CHILI CON CARNE 800 g hakket oksekød 2 dåser Chili beans 1 dåse flåede tomater 4 fed hvidløg pillet og hakket 1 stort løg i tern 50 g mørk chokolade hakket 1 dl stærk sort kaffe 1 spsk. Chipotle pulver
Læs mereDer tages forbehold for udsolgte varer. Alle priser er incl. moms.
Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant inden afhentning (sæt x): Udleveringssted: Bestillingsfrist:
Læs mereOpskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens
Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce
Læs mereLeverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10)
Navn: Træk over afregning (sæt x): Udleveringsdato: Leverandørnr.: Husk det skal være dit leverandørnr (det starter med 10) Betales kontant inden afhentning (sæt x): Udleveringssted: Bestillingsfrist:
Læs mereGRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS
600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré
Læs mereMad ud af huset 2019.
Uldum kro Jane Thomsen Søndergade 19 7171 Uldum Tlf. 75678007 Hjemmeside: www.uldum-kro.dk Mad ud af huset 2019. Forretter. Oksekødsuppe med kød/melboller Kr. 59,00 Aspargessuppe med asparges og kødboller
Læs mereOPSKRIFTER STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27 MESTERSLAGTERENS
STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS 1 kg flæsk i skiver Persillesovs: 2 spsk. smør 2 spsk. hvedemel 5 dl mælk 1/2 øko citron, saft og skal herfra 2 håndfulde persille, finthakket Salt Sort peber, friskkværnet
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS 1 kg frikadellefars 1 kg kartofler ½ liter fløde 400 g frosne fine ærter Ribsgelé Dijon sennep Skræl og kog kartofler i saltet vand ca. 200 g pr. person (tip: når kartoflerne
Læs mereMadplan juli 2017 Uge 3
Madplan juli 2017 Uge 3 Stegt flæsk med persillesauce og nye kartofler Wienerschnitzel med brasede kartofler, ærter og smørsauce Pastaret med laks og spinat Pastasalat med skinke, ærter og groft brød Citronkylling
Læs mereMad og mænd. Tre opskrifter til lommen
Mad og mænd Tre opskrifter til lommen Find flere opskrifter! NØGLEHULSMÆRKET OPSKRIFT Ristet laks med revet parmesan og rå blomkål ARBEJDSTID: 30 MIN. TILBEREDNINGSTID: 45 MIN. ANTAL: 4 PERS. DET SKAL
Læs mere