Ølglas, vandglas, drinksglas, vinglas, portionsglas, karafler, kander, vaser, skåle, lysestager

Transkript

1 nyheder Tillægskatalog

2 nyheder Tillægskatalog indhold GLASVARER Ølglas, vandglas, drinksglas, vinglas, portionsglas, karafler, kander, vaser, skåle, lysestager KØKKENARTIKLER Gryder, pander, bageforme, bageplader, opbevaringsbokse, kantiner, skåle, kander, knive, vægte 1 2 KEN storkøkken har fornøjelsen af, at sende første version af Nyheder fra KEN storkøkken på gaden. Vi bestræber os hele tiden på at udvikle vores produktsortiment, så det altid matcher vores kunders ønsker og behov. SERVERINGSARTIKLER Bestik, fade, dækketallerkner, serveringstænger PORCELÆN Kopper, krus, tallerkner, skåle, fade, souffléforme, vaser, salt-/peberbøsser 3 4 Derfor lancerer vi nu Nyheder fra KEN storkøkken, hvori vi præsenterer en lang række spændende nyheder, som på nuværende tidspunkt ikke findes i vores hovedkatalog. Brochuren NYHEDER fra KEN storkøkken er et tillæg til hovedkataloget. KØL OG FRYS Køle-/fryseskabe, salatbarer, isterningsmaskiner, isdispensere, drikkevandskølere, kølemontrer 5 Vores hovedkatalog kan altid bestilles på eller på tlf Vi håber, at I vil tage godt imod Nyheder fra KEN storkøkken og de mange nye produkter i vores sortiment. God læselyst! MASKINER TIL FORTILBEREDNING Appelsinpressere, blendere, stavblendere, røremaskiner, saftpressere, drinksmixere KOGE-STEGE-BAGE-GRILLE Konvektionsovne, båndovne, mikrobølgeovne, grill-/ pizza- og pølseudstyr, friturer, kipgryder, varmemontrer KAFFEMASKINER OG MADTRANSPORT Kaffe- og espressomaskiner, kaffekværne, friskbrygautomater, madtransportbokse, varmeskuffer OPVASK Opvaskemaskiner, opvaskekurve, opvaskesystemer, blødgøringsanlæg, omvendt osmoseanlæg udgave

3 GLASVARER VINTEC - eksklusiv vinserie 1 Rødvinsglas 60 cl. H: 220 mm. Diam: 100 mm Rødvinsglas 46 cl. H: 219 mm. Diam: 90 mm Hvidvinsglas 35 cl. H: 207 mm. Diam: 83 mm Champagneglas 19 cl. H: 233 mm. Diam: 72 mm PERFECTION - vinglasserien skabt af eksperter Perfection vinglasserien er skabt af eksperter, der ved, hvordan et vinglas skal fungere. Serien hylder samtidig Holmegaards tradition for stærkt og tidløst design. Fællesnævneren er den lige skænkelinje, der gør glassene særligt velegnede til professionel brug. Vandglas lille 15 cl. H: 95 mm Vandglas stor 33 cl. H: 175 mm Rødvinsglas stor 50 cl. H: 217 mm Rødvinsglas 35 cl. H: 208 mm Hvidvinsglas 25 cl. H: 200 mm Champagneglas 12,5 cl. H: 195 mm Ølglas 33 cl. H: 165 mm

4 Kundecenter Vandglas Lyon hærdet 16 cl. H: 76 mm. Diam: 66 mm cl. H: 86 mm. Diam: 71 mm Champagneglas Carbernet Felipe 24 cl. H: 235 mm. Diam: 62 mm Drinksglas Princessa Hi-Ball 34 cl. H: 148 mm. Diam: 66 mm Hawaii Cocktail Drinksglas 44 cl. H: 215 mm. Diam: 86 mm cl. H: 260 mm. Diam: 89 mm Beaming Hi-Ball Drinksglas 27 cl. H: 145 mm. Diam: 66 mm cl. H: 160 mm. Diam: 76 mm cl. H: 175 mm. Diam: 81 mm Beaming shotglas 8 cl. H: 91 mm. Diam: 52 mm Beaming Rocks vandglas 50 cl. H: 120 mm. Diam: 97 mm cl. H: 115 mm. Diam: 83 mm Snaps-/bitterglas Stamper plast Frosted 3,4 cl. H: 60 mm. Diam: 40 mm Glas Espresso EGO 7 cl. H: 70 mm. Diam: 55 mm Glas Cappuccino EGO 15 cl. H: 100 mm. Diam: 70 mm Glas Café latte EGO 30 cl. H: 135 mm. Diam: 80 mm Whiskeyglas EGO 10 cl. H: 72 mm. Diam: 60 mm Cognacglas EGO 10 cl. H: 60 mm. Diam: 66 mm

5 Top range PC - Årets nyhed fra AkvilaRoltex GLASVARER En glasserie skabt af brudsikkert polycarbonat, som sikrer en lang levetid på dine glas. PC glas ligner og føles som glas, men kan ikke splintre. Glassene er designet i tæt samarbejde med restaurationsbranchen og er slidstærke, nemme at håndtere og tåler opvaskemaskine. Der er mulighed for påtryk af logo på alle AkvilaRoltex s produkter. 1 Shotglas polycarbonat 4 cl. H: 63 mm. Diam: 40 mm Glas lav polycarbonat 20 cl. H: 79 mm. Diam: 79 mm Glas høj polycarbonat 30 cl. H: 149 mm. Diam: 60 mm Glas høj stabelbar polycarbonat 25 cl. H: 138 mm. Diam: 64 mm Glas høj stabelbar polycarbonat 50 cl. H: 172 mm. Diam: 79 mm Rødvin polycarbonat 25 cl. H: 224 mm. Diam: 154 mm Hvidvin polycarbonat 18 cl. H: 149 mm. Diam: 64 mm Champagne polycarbonat 14 cl. H: 172 mm. Diam: 54 mm Cocktailglas polycarbonat 21 cl. H: 175 mm. Diam: 119 mm Kande m/isterningfang polycarbonat 1,5 ltr. H: 224 mm. Diam: 154 mm Kande m/isterningfang polycarbonat 1 ltr. H: 214 mm. Diam: 132 mm

6 Kundecenter Royal Aviero Ølglas 20/28 cl. H: 164 mm. Diam: 68 mm /32 cl. H: 175 mm. Diam: 72 mm /50 cl. H: 202 mm. Diam: 83 mm Albani Aviero Ølglas 25/32 cl. H: 175 mm. Diam: 72 mm /50 cl. H: 202 mm. Diam: 83 mm /62 cl. H: 215 mm. Diam: 89 mm Thor Aviero Ølglas 25/32 cl. H: 175 mm. Diam: 72 mm /50 cl. H: 202 mm. Diam: 83 mm Kildevandsglas Egekilde Island 22 cl. H: 131 mm. Diam: 58 mm Drinksglas Mixing glass Hi-Ball 47 cl. H: 145 mm. Diam: 87 mm Multi karaffel 12,5 cl. H: 82 mm. Diam: 71 mm cl. H: 92 mm. Diam: 105 mm cl. H: 125 mm. Diam: 105 mm Vandflaske Swing m/ patentlukning 100 cl. H: 315 mm. Diam: 82 mm Glasskål firkantet Sensation B 78 x D 78 x H 45 mm Fad Fleur H: 24 mm. Diam: 273 mm Salatskål Fleur H: 51 mm. Diam: 120 mm H: 69 mm. Diam: 180 mm H: 87 mm. Diam: 230 mm Lysestage/vase 2-pak H: 142 mm. Glas

7 2 KANTINER CARLISLE kantiner Carlisle kantine klar 1/1 GN Carlisle kantine klar 1/2 GN Carlisle kantine klar 1/3 GN Carlisle kantine klar 1/4 GN 65 mm. 100 mm. 150 mm mm. 100 mm. 150 mm mm. 100 mm. 150 mm mm. 100 mm. 150 mm Carlisle kantine klar 1/6 GN 65 mm. 100 mm. 150 mm Carlisle kantine klar 1/9 GN 65 mm. 100 mm Rist til Carlisle kantine 1/6 GN. 1/3 GN. 1/2 GN. 1/1 GN Låg klar til Carlisle kantine m/håndtag 1/9 GN /6 GN m/udskæring til ske /6 GN /4 GN /3 GN /2 GN /1 GN Låg fladt blåt til Carlisle kantine lufttæt 1/9 GN 1/6 GN 1/4 GN 1/3 GN 1/2 GN 1/1 GN

8 Kundecenter Gryder og pander Rustfri stål. Velegnet til el, gas og induktion. Gryde lav 3,3 ltr. Diam: 200 H: 105 mm. 5 ltr. Diam: 240 H: 110 mm. 8 ltr. Diam: 280 H:130 mm. 12,9 ltr. Diam: 320 H: 160 mm Gryde mellem 2,2 ltr. Diam: 160 H: 120 mm. 4,4 ltr. Diam: 200 H: 140 mm. 7,2 ltr. Diam: 240 H: 160 mm. 11 ltr. Diam: 280 H: 180 mm. 16,1 ltr. Diam: 320 H: 200 mm. 22,5 ltr. Diam: 360 H: 220 mm. 31,5 ltr. Diam: 400 H: 250 mm Gryde høj 5,6 ltr. Diam: 200 H: 180 mm. 9 ltr. Diam: 240 H: 200 mm. 14,7 ltr. Diam: 280 H: 240 mm. 22 ltr. Diam: 320 H: 260 mm. 50 ltr. Diam: 400 H: 400 mm. 71 ltr. Diam: 450 H: 450 mm Kasserolle 1,25 ltr. Diam: 160 H: 75 mm. 2,4 ltr. Diam: 160 H: 120 mm Sautepander Diam: 200 H: 65 mm. Diam: 240 H: 75 mm Stegepander Diam: 280 H: 50 mm. Diam: 320 H: 50 mm Låg til gryde Diam: 160 mm. Diam: 200 mm. Diam: 240 mm. Diam: 280 mm. Diam: 320 mm. Diam: 360 mm. Diam: 400 mm. Diam: 450 mm SCANPAN gryder og pander Keramisk titanium non-stick overflade. Tåler alle typer køkkenredskaber. Scanpan gryde M/stålfinish 2 ltr. 3 ltr. 4 ltr. 6 ltr Scanpan kasserolle M/stålfinish 1,0 ltr. 1,5 ltr. 2,5 ltr Scanpan stegepande M/stålfinish Diam: 200 mm. Diam: 240 mm. Diam: 260 mm. Diam: 280 mm. Diam: 320 mm Scanpan firkantet grillpande M/stålfinish Diam: 270 mm

9 KØKKENARTIKLER Scanpan Wok inkl. rist M/stålfinish Diam: 320 mm. Diam: 360 mm Scanpan sautérpande M/stålfinish Diam: 260 mm. Diam: 280 mm. Diam: 320 mm Scanpan sautérgryde M/stålfinish Lav. 260 mm. 4 ltr. Lav. 280 mm. 5 ltr Le Creuset stegepande Diam: 260 mm. Diam: 280 mm EMSA - Praktiske opbevaringsbokse Opbevaringsboks firkantet Opbevaringsboks firkantet Opbevaringsboks firkantet Opbevaringsboks firkantet 0,45 ltr. B 154 x D 110 x H 56 mm ltr. B 154 x D 110 x H 110 mm ,6 ltr. B 154 x D 110 x H 165 mm ,4 ltr. B 222 x D 157 x H 112 mm Opbevaringsboks firkantet Opbevaringsboks firkantet Opbevaringsboks firkantet 3,6 ltr. B 222 x D 157 x H 164 mm ,6 ltr. B 267 x D 188 x H 138 mm ,3 ltr. B 315 x D 225 x H 165 mm

10 KEN storkøkken er nu også totalleverandør af de populære MAC knive Kundecenter Mac har 5 yderst professionelle knivserier samt et stort udvalg af specialknive. MAC knivene er barberbladsskarpe. De er lavet af rustfri stål, chrom-molybdæn-vanadium med højt kulstofindhold. Det gør stålet lige så hårdt som ved de bedste håndsmedede japanske knive, men MAC kniven er rustfri og dermed nemmere at vedligeholde. PRO MAC - Kokkeknivserie Kokkekniv 310 mm Kokkekniv 265 mm Kokkekniv 240 mm Filetkniv 265 mm Kokkekniv 210 mm Knivkuffert & Kokkekuffert Uden knive, plads til 12 knive. Stål Uden knive, plads til 6 knive. Sort Damaskus MAC - Kokkeknivserie Kokkekniv 240 mm Filetkniv 240 mm Brødkniv 230 mm Kokkekniv 200 mm Universalkniv 180 mm Japansk Chopper 180 mm Kokkekniv 150 mm Grøntsagskniv 135 mm Pillekniv 90 mm

11 KNIVE Kyocera Keramiske knive KYOCERA keramiske knive er meget holdbare. Der findes kun et materiale, som er hårdere end avanceret keramik, og det er en diamant. Hårdheden gør, at æggen er meget holdbar og holder sin skarphed meget længe. Endelig er avanceret keramik meget let, hvilket gør, at knivene vejer det halve af en traditionel kniv af stål. Alle knive fås også i hvide. 2 Kokkekniv Kokkekniv Chopper Universalkniv Universalkniv Universalkniv Grøntsagskniv 180 mm. Sort Hvid mm. Sort Hvid mm. Sort Hvid mm. Sort Hvid mm. Sort Hvid mm. Sort Hvid mm. Sort Hvid Digitalvægt Soehnle, hvid m/løs skål Til batteri. 5 kg Digitalvægt Soehnle, hvid Til batteri. 5 kg Pizzaform H: 13 mm. Diam: 203 mm. H: 13 mm. Diam: 229 mm. H: 13 mm. Diam: 279 mm Bageplade silicone glat 1/1 GN, 325 x 530 mm Kande Rosti plast lime 1,5 ltr

12 Kundecenter DAMIANO bestik Rustfri stål 18/10, højglanspoleret. Spiseske L: 210 mm Spisegaffel L: 210 mm Bordkniv L: 240 mm Dessertske L: 185 mm Dessertgaffel L: 185 mm Dessertkniv L: 211 mm Frokostgaffel L: 150 mm Frokostkniv L: 190 mm Teske L: 140 mm Kaffeske L: 115 mm Kagegaffel L: 150 mm Fiskegaffel L: 185 mm Fiskekniv L: 200 mm

13 3 BESTIK CHIPPENDALE RADA bestik Rustfri stål 18/10, højglanspoleret. Spiseske L: 208 mm Spisegaffel L: 206 mm Bordkniv L: 230 mm Dessertske L: 187 mm Frokostgaffel L: 187 mm Frokostkniv L: 210 mm Teske L: 127 mm Mokkaske L: 117 mm Kagegaffel L: 142 mm Fiskegaffel L: 182 mm Fiskekniv L: 201 mm Kartoffelske L: 225 mm Sauceske L: 174 mm Kagespade L: 242 mm Terrinopøser L: 300 mm Stegegaffel L: 227 mm

14 Kundecenter BILLY bestik Rustfri stål 18/10, højglanspoleret. Spiseske L: 198 mm Spisegaffel L: 196 mm ARTHUR bestik Rustfri stål 18/10, højglanspoleret. Bordkniv L: 223 mm Dessertske L: 180 mm Frokostgaffel L: 180 mm Kagegaffel L: 150 mm Frokostkniv L: 212 mm Teske L: 144 mm Mokkaske L: 110 mm Cocktailske L: 205 mm Spiseske L: 198 mm Spisegaffel L: 196 mm Bordkniv L: 223 mm Dessertske L: 180 mm Cocktailske L: 205 mm Frokostgaffel L: 180 mm Kagegaffel L: 150 mm Frokostkniv L: 212 mm Teske L: 144 mm Mokkaske L: 110 mm

15 3 SERVERINGSARTIKLER EGO - det nyeste skud på stammen indenfor dansk design EGO er en helt ny serie af eksklusive dansk designede artikler med fokus på enkelthed, æstetik og funktionalitet. Bag EGO står designeren Steffen Schmelling, som har en lang referenceliste indenfor design og formgivning bag sig. EGO er nomineret til diverse designerpriser, og er det nyeste skud på stammen indenfor dansk design. KEN storkøkken er glade for at kunne præsentere EGO i vores sortiment. Gummiskål til buffet sort EGO Diam: 300 mm. x H: mm. Diam: 450 mm. x H: mm. Dipskål r/s til gummistål. Diam: 130 mm Gummiskål til buffet hvid EGO Diam: 300 mm. x H: mm. Diam: 450 mm. x H: mm. Dipskål r/s til gummistål. Diam: 130 mm Salatsæt 2 stk. r/s EGO L: 238 mm og 246 mm Teske Propella EGO 160 mm. 100 mm Pasta ske r/s EGO H: 220 mm Opøser r/s EGO H: 280 mm

16 Kundecenter Her vist varenr.: Chafing dish 1/1 GN m/ rullelåg Inkl. brænder. B 660 x D 490 x H 400 mm. Inkl. varmelegme og brænder. B 660 x D 490 x H 400 mm Varmelegeme Chafing Dish Kageopsats INOX drejbar r/s Kagespade P1 Termokande Rotpunkt blå Rengøringstabs til termokander Inkl. låg i klar plast. Fad: 310 mm. Låg: 300 mm L: 255 mm ltr Cocktailshaker r/s 50 cl Brødkurv Event Kurv 320 x 140 mm. Kurv 450 x 210 mm. Kurv 700 x 350 mm

17 PORCELÆN EGO - det nyeste skud på stammen indenfor dansk design Multiskål EGO Inkl. multiske. H: 110 mm. Diam: 100 mm Pastaskål EGO H: 60 mm. Diam: 300 mm. Pastaske r/s EGO. H: 280 mm Salatskål EGO Olivenskål EGO Diam: 230 mm. H: 85 mm Diam: 300 mm. H: 95 mm Salatsæt r/s Inkl. stående ske. H: 60 mm. Diam: 140 mm Brunchtallerken EGO Diam: 300 mm inkl. valnøddetræ brik Termoskål EGO Hvid inkl. Ske. Diam 160 mm. H: 90 mm Sort inkl. Ske. Diam 160 mm. H: 90 mm

18 SCHÖNWALD KEN storkøkken kan nu præsentere SCHÖNWALD s komplette sortiment indenfor porcelænsserier. Alle serier er skabt i eksklusive designs med blik for detaljen. SCHÖNWALD s porcelæn er brændt ved høje temperaturer, hvilket betyder, at porcelænet sjældent får skår og bevarer det elegante finish. SCHÖNWALD - nu med kantskårsgaranti! CHARACTER porcelænserie Hvidt porcelæn. Kundecenter Character, dekor Overkop espresso 9 cl. Underkop espresso Character Overkop 18 cl. Overkop, dekor 18 cl. Overkop 22 cl. Overkop 25 cl. Underkop 163 mm Character Overkop 18 cl stabelbar. Overkop 25 cl stabelbar. Underkop 163 mm Character Krus, dekor 30 cl. Krus 30 cl Character Tallerken flad 160 mm. Tallerken flad 210 mm. Tallerken flad 260 mm. Tallerken flad 290 mm. Tallerken flad 320 mm Character Tallerken dyb 160 mm. Tallerken dyb 200 mm. Tallerken dyb 240 mm. Tallerken dyb 280 mm Character Tallerken oval 250 mm. Tallerken oval 290 mm. Tallerken oval 340 mm. Tallerken oval 390 mm Character Tallerken 220 x 220 mm. Tallerken 290 x 290 mm

19 4 PORCELÆN CHARACTER porcelænserie Hvidt porcelæn. Character Skål 130 mm. Skål 150 mm. Skål 180 mm. Skål 210 mm Character Peberbøsse. Saltbøsse. H: 59 mm. Diam: 38 mm Character Vase/lysestage 100 mm. Vase/lysestage 130 mm Character Lyseholder stål. Isættes vasen Character Character Character Character Sauceskål 35 cl. Diam: 107 mm Saucekande 10 cl. Diam: 107 mm Æggebæger. Diam: 51 mm Flødekande 15 cl. Diam: 65 mm. H: 83 mm Flødekande 30 cl. Diam: 82 mm. H: 110 mm Flødekande 50 cl. Diam: 95 mm. H: 138 mm Character Character Character Character Sukkertallerken 100 mm Sukkerskål 20 cl. Diam: 89 mm. H: 73 mm Kaffekande 30 cl. H: 139 mm. Diam: 84 mm Kaffekande 60 cl. H: 172 mm. Diam: 104 mm Tekande 35 cl. H: 110 mm. Diam: 105 mm Tekande 65 cl. H: 133 mm. Diam: 129 mm

20 Kundecenter CHARACTER dekor porcelænsserie - nu med kantskårsgaranti Delizioso 1 Delizioso 2 Delizioso 2 Delizioso 4 Overkop lysebrun 18 cl. Underkop 160 mm Overkop beige espresso 9 cl. Underkop beige 132 mm Krus mørkebrun 30 cl Overkop 22 cl. Underkop 160 mm Dolce Vita 1 Dolce Vita 2 Dolce Vita 4 VF Overkop 22 cl Overkop 18 cl Krus 30 cl Rosa underkop 160 mm Orange underkop 160 mm Bordeaux underkop 160 mm Blooming Overkop 18 cl stabelbar. Underkop 163 mm. Kaffekande 30 cl. Tallerken flad 320 mm Flowerpower Overkop 18 cl stabelbar, hvid. Underkop 163 mm. Kaffekande 30 cl. Tallerken flad 320 mm. Skål 185 mm

21 4 PORCELÆN EVENT porcelænserie Hvidt porcelæn. Event Overkop espresso 9 cl Event Overkop 18 cl. stabelbar Underkop 159 mm Event Overkop 18 cl. Underkop 159 mm Event Dækketallerken kvadratisk. 330 x 330 mm Event Buffettallerken kvadratisk 450 x 450 mm Event Tallerken oval 140 mm. Tallerken oval 290 mm. Tallerken oval 400 mm Event Tallerken slank 160 mm. Tallerken slank 320 mm. Tallerken slank 450 mm

22 Kundecenter Event Tallerken flad 170 mm. Tallerken flad 200 mm. Tallerken flad 230 mm. Tallerken flad 280 mm. Tallerken flad 320 mm Event Tallerken dyb 170 mm. Tallerken dyb 220 mm. Tallerken dyb 260 mm. Tallerken dyb 300 mm Event Skål, lav 160 x 140 mm. Skål, lav 390 x 340 mm Event Skål høj 140 x 120 mm. Skål høj 270 x 240 mm. Skål høj 350 x 300 mm Event Event opsatse Event Event Vase/sukkerstænger skål 55 x 107 mm Låg til vase Lav lys 530x90x80 mm Lav mørk 530x190x80 mm Høj lys 530x190x160 mm Høj mørk 530x190x160mm Krukke lille 0,70 ltr. 136 mm. Krukke stor 1 ltr. 136 mm. Låg til krukker plast Olie/eddike flaske 50 cl. H: 62 mm. Diam: 80 mm Event Event Event Event Peberbøsse Saltbøsse H: 64 x Diam: 80 mm Tandstiksholder 38 x 66 mm Bakke til små skåle 360 x 120 mm Kurv 320 x 140 mm. Kurv 450 x 210 mm. Kurv 700 x 350 mm

23 4 PORCELÆN SIGNATURE porcelænserie Hvidt porcelæn. Signature Overkop espresso 12 cl Overkop espresso 7 cl Underkop 140 x 113 mm Signature Overkop 18 cl Overkop 25 cl Underkop 174 x 133 mm Signature Krus. 30 cl Signature Silikoneform til isblok 130 x 130 mm Signature Skål glas. Diam: 120 mm Signature Tallerken flad oval 170 mm. Tallerken flad oval 220 mm. Tallerken flad oval 270 mm. Tallerken flad oval 310 mm Signature Tallerken dyb oval 180 mm. Tallerken dyb oval 250 mm. Tallerken dyb oval 300 mm Signature Tallerken flad oval opdelt 220 mm

24 Kundecenter Signature Tallerken flad oval opdelt 320 mm Signature Oliven olie skål 94 x 74 mm Signature Tallerken kvadrat opdelt 300 mm Signature Tallerken gourmet dyb 280 mm Signature Dækketallerken 320 mm Signature Serveringstallerken træ oval. 164 x 133 mm Signature Serveringsbakke træ 400 x 300 mm Signature Skål oval 110 mm Signature Ske 158 x 99 mm. Ske 264 x 156 mm

25 4 PORCELÆN SIGNATURE dekor porcelænsserie Guide Line Guide Line Tallerken dyb oval 180 mm. Tallerken dyb oval 250 mm. Tallerken dyb oval 300 mm. Dækketallerken 320 mm. Tallerken firkantet 300 mm Tallerken flad oval 170 mm. Tallerken flad oval 220 mm. Tallerken flad oval 270 mm. Tallerken flad oval 310 mm. Tallerken flad opdelt oval 220 mm. Tallerken flad opdelt oval 320 mm Guide Line Guide Line Celebration Celebration Overkop 7 cl. Underkop 140 x 113 mm. Overkop 18 cl. Overkop 25 cl. Underkop 174 x 133 mm Krus. 30 cl Tallerken flad, hvid dekor 230 mm. Tallerken flad, hvid dekor 320 mm Tallerken flad, grå dekor 320 mm

26 Kundecenter SIGNATURE dekor porcelænsserie Tomorrow Tomorrow Overkop 7 cl. Underkop 140 x 113 mm. Overkop 18 cl. Overkop 25 cl. Underkop 174 x 133 mm Tallerken flad oval 170 mm. Tallerken flad oval 220 mm. Tallerken flad oval 270 mm. Tallerken flad oval 310 mm. Tallerken flad opdelt oval 220 mm. Tallerken flad opdelt oval 320 mm Tomorrow Krus 30 cl Tomorrow Skål oval. 110 mm Tomorrow Tallerken dyb oval 180 mm. Tallerken dyb oval 220 mm. Tallerken dyb oval 300 mm Tomorrow Dækketallerken. 320 mm

27 4 PORCELÆN UNLIMITED porcelænserie Hvidt porcelæn. Unlimited Skål lav 70 x 70 x 18 mm Skål firkantet glas Sensation 78 x 78 x 45 mm Bakke træ 460 x 140 x 22 mm. Ekskl. skåle Unlimited Skål lav 51 x 51 x 38 mm Skål høj 51 x 51 x 53 mm Bakke træ 460 x 140 x 22 mm. Ekskl. skåle Unlimited Bakke firkantet porcelæn 148 x 148 mm. Ekskl. skåle Unlimited Tallerken flad 205 x 155 mm Tallerken flad 330 x 210 mm Unlimited Skål/te kop rund 85 x 45 mm. 15 cl Unlimited DuoPatella 214 x 146 mm Unlimited Tallerken sushi 300 x 110 mm Unlimited Tallerken kvadrat flad 290 x 290 mm Unlimited Skål rund lav 67 x 32 mm Unlimited Ske porcelæn 130 mm Generation Skål rund. Diam: 100 x H: 34 mm Generation Skål oval 100 x 55 x 40 mm

28 Kundecenter WELLCOME porcelænserie Cremefarvet porcelæn. Wellcome Overkop høj 10 cl. Overkop høj 19 cl Wellcome Underkop 125 mm. Underkop154 mm Wellcome Overkop lav 22 cl. Overkop lav 38 cl Wellcome Tallerken flad 120 mm. Tallerken flad 150 mm. Tallerken flad 220 mm. Tallerken flad 260 mm. Tallerken flad 310 mm Wellcome Tallerken dyb 160 mm. Tallerken dyb 220 mm. Tallerken dyb 280 mm Wellcome Dipskål 90 mm. 9 cl Wellcome Tallerken oval 180 mm. Tallerken oval 260 mm. Tallerken oval 330 mm. Tallerken oval 380 mm Wellcome Skål høj 0,33 ltr. 130 mm. Skål lav 0,9 ltr. 205 mm. Skål lav 1,25 ltr. 246 mm. Skål lav 3,25 ltr. 322 mm. Skål lav 0,45 ltr. 158 mm

29 4 PORCELÆN PORSGRUND Egersund porcelænsserie Hvidt porcelæn. I 119 år har PORSGRUND porcelænsfabrik udviklet og produceret højbrændt porcelæn. Denne kompetence er en garanti for, at de 7 dele i Egersund porcelænsserien har en meget høj standard mht. kvalitet og design. Egersund porcelæn er enkelt og tidsløst, højbrænt og stabelbart. Egersund Egersund Egersund Egersund Overkop 20 cl, stabelbar. Underkop 145 mm hvid Krus stabelbar 23 cl Tallerken dyb 190 mm Tallerken flad 175 mm. Tallerken flad 230 mm. Tallerken flad 270 mm Porsgrund Form Tallerken flad, letvægter

30 Kundecenter Hvidt porcelæn Saucekande 9 cl porcelæn. 15 cl porcelæn. 23 cl porcelæn Tærteform 240 mm Suppeskål M/løveøre. 35 cl Æggebæger H: 60 mm Salt og pebersæt Firkantet Ramikin 75 mm hvid porcelæn. 65 mm hvid porcelæn. 85 mm hvid porcelæn Amalie Tandstiksholder. Hvidt porcelæn. H: 45 mm Krus Porcelæn stabelbar 26 cl Serveringsskål Oval høj 210x190x85 mm Oval høj 285x265x125 mm Oval høj 370x330x135 mm

31 KØL - FRYS Isterningsmaskine Scotsman AC 46 AS Rustfri stål. Automatisk vandpåfyldning. Luftkøling. 24,5 kg pr. døgn. Magasin: 9 kg. El: 230 V W. Mål: B 386 x D 600 x H 643 mm Isterningsmaskine Scotsman AC 56 AS Rustfri stål. Automatisk vandpåfyldning. Luftkøling. 31,5 kg pr. døgn. Magasin: 12,5 kg. El: 230 V W. Mål: B 386 x D 600 x H 693/828 mm u/m ben Isterningsmaskine Scotsman AC 86 AS Rustfri stål. Automatisk vandpåfyldning. Luftkøling. 38 kg pr. døgn. Magasin: 19 kg. El: 230 V W. Mål: B 530 x D 600 x H 795/930 mm u/m ben. Isterningsmaskine Scotsman AC 106 AS Rustfri stål. Automatisk vandpåfyldning. Luftkøling. 50 kg pr. døgn. Magasin: 23 kg. El: 230 V W. Mål: B 530 x D 600 x H 850 mm/985 mm u/m ben Isterningsmaskine Scotsman AC 126 AS Rustfri stål. Automatisk vandpåfyldning. Luftkøling. 71 kg pr. døgn. Magasin: 34 kg. El: 230 V W. Mål: B 680 x D 600 x H 930 mm/1065 mm u/m ben. Isterningsmaskine Scotsman AC 176 AS Rustfri stål. Automatisk vandpåfyldning. Luftkøling. 86 kg pr. døgn. Magasin: 41 kg. El: 230 V W. Mål: B 680 x D 600 x H 1000 mm/1135 mm u/m ben

32 Kundecenter Drikkevandskøler Animo OptiCool Til påfyldning af glas. Automatisk vandpåfyldning. Temperaturindstilling fra 2 C til 12 C. Kapacitet: ca. 10 ltr/time (80 glas, 120 ml) (ved påfyldningstemperatur på 20 C). Dosering: 2,5 sekunder pr. glas. El: 230 V W. Mål: B 226 x D 490 x H 580 mm Køleskab Gram K 610 RG Compact rustfri stål Kompressor i toppen letter rengøring under skabet. 4 hylder. Bruttoindhold: 583 ltr. Nettoindhold: 513 ltr. Højrehængt, vendbar dør. Dørlås. Gribevenligt håndtag. Inderboks i grå plast. Temperaturområde: +2/+12 C. El: 230 V W. Mål: B 695 x D 868 x H 2010 mm Fryseskab Gram F 610 RG Compact rustfri stål Kompressor i toppen letter rengøring under skabet. 4 trådkurve. Bruttoindhold: 583 ltr. Nettoindhold: 513 ltr. Højrehængt, vendbar dør. Dørlås. Gribevenligt håndtag. Inderboks i grå plast. Temperaturområde: -25/-5 C. El: 230 V W. Mål: B 695 x D 868 x H 2010 mm Drikkevandskøler Animo OptiCool TS Til påfyldning af glas og kander. Automatisk vandpåfyldning. Temperaturindstilling fra 2 C til 12 C. Kapacitet: ca. 10 ltr/time (80 glas, 120 ml) (ved påfyldningstemperatur på 20 C). Dosering: 2,5 sekunder pr. glas. Tekniske data: El: 230 V W. Mål: B 226 x D 490 x H 580 mm

33 KØL - FRYS Her vist varenr.: x 1/1 GN. Drikkevandskøler Niagara 120 Kølekapacitet: 120 ltr - 2 ltr/time. Strømforbrug: 470 W/h. Mål: B 580 x D 550 x H 1480 mm Salatbar Tango 1000RF 3GN mørk valnød Udført i mørk valnød med kølebrønd. Med manuel hæve-/sænkbar top og indbygget kompressor. Uden bakkebaner. 3 x 1/1 GN. Ekskl. kantiner. Nyseskærm i glas. 4 drejbare hjul - 2/bremse. El: 230 V W. Temperaturområde fra 2-7 C. Mål: B 1145 x D 730 x H 1270 mm Salatbar Tango 1400RF 4GN mørk valnød Udført i mørk valnød med kølebrønd. Med manuel hæve-/sænkbar top og indbygget kompressor. Uden bakkebaner. 4 x 1/1 GN. Ekskl. kantiner. Nyseskærm i glas. 4 drejbare hjul - 2/bremse. El: 230 V W. Temperaturområde fra 2-7 C. Mål: B 1470 x D 730 x H 1270 mm Salatbar Tango 2000RF 6GN mørk valnød Udført i mørk valnød med kølebrønd. Med manuel hæve-/sænkbar top og indbygget kompressor. Uden bakkebaner. 6 x 1/1 GN. Ekskl. kantiner. Nyseskærm i glas. 4 drejbare hjul - 2/bremse. El: 230 V W. Temperaturområde fra 2-7 C. Mål: B 2120 x D 730 x H 1270 mm Drikkevandskøler Niagara 120WG M/kulsyre. Kølekapacitet: 120 ltr - 2 ltr/time. Strømforbrug: 470 W/h. Mål: B 580 x D 550 x H 1480 mm

34 Kundecenter Kølemontre Lincat SCR 785 med buet glas Udført i rustfri stål med buet glas til frontsiden og skydelåger til betjeningssiden. El: 230 V - 1,5 kw. Mål: B 785 x D 750 x H 670 mm. Temperaturområde 3-5 C Kølemontre Lincat C6R/105BR højre Udført i rustfri stål og med buet glas til frontsiden og skydelåger til betjeningssiden. El: 230 V - 0,6 kw. Mål: B 1085 x D 650 x H 755 mm. Temperaturområde 3-5 C. Kan holde 2 x 1/1 GN. Kan også leveres som indbygningsmodel eller med kompressor i venstre side Kølemontre Lincat SCR 1085 med buet glas Udført i rustfri stål og med buet glas til frontsiden og skydelåger til betjeningssiden. El: 230 V - 0,6 kw. Mål: B 1085 x D 750 x H 670 mm. Temperaturområde 3-5 C Kølemontre Lincat C6R/130BR højre Udført i rustfri stål og med buet glas til frontsiden og skydelåger til betjeningssiden. El: 230 V - 0,7 kw. Mål: B 1300 x D 650 x H 755 mm. Temperaturområde 3-5 C. Kan holde 2 x 1/1 GN. Kan også leveres som indbygningsmodel eller med kompressor i venstre side

35 R RØREMASKINER BJØRN Skraber komplet Rustfri m/ holder og blad i nylon Skraber Rustfri m/ blad i nylon Skraberblad Nylon Røremaskine Bjørn RN 10 VL-2 A udstyr Bordmodel. Rustfri stål. Fleksibel og robust røremaskine. Kan både røre, piske og ælte. Let at betjene og rengøre. Minimal vedligeholdelse. Styring placeret på fronten. Kapacitet: 1 rustfri kedel 10 ltr. 1 sæt standard røreværktøj bestående af: Spartel, ris, dejkrog til 10 ltr kedel og nødstop. Skrabeholder. Leveres med Vari-Logic panel. Elektronisk panelstyring, med trinløs hastighed og 4 faste hastighedsprogrammer, eller faste hastighedsprogrammer trin 1-4. Mulighed for at gemme 4 programmer med REMIX. Timer-funktion på op til 60 min. Indbygget pausefunktion. El: 230 V - 0,7 kw. Mål: B 369 x D 592 x H 639 mm RN RN RN 20/ RN RN 30/ RN RN 40/ RN RN 60/ RN RN 80/ Røremaskine Bjørn RN 10 VL-2 A udstyr Gulvmodel. Rustfri stål. Fleksibel og robust røremaskine. Kan både røre, piske og ælte. let at betjene og rengøre. Minimal vedligeholdelse. Styring placeret på fronten. Kapacitet: 1 rustfri kedel 10 ltr. 1 sæt standard røreværktøj bestående af: spartel, ris, dejkrog til 10 ltr kedel og nødstop. Skrabeholder. Fast sikkerhedsgitter. Kroge til værktøj. Leveres med Vari-Logic panel. Leveres på gulvstativ. Elektronisk panelstyring, med trinløs hastighed og 4 faste hastighedsprogrammer, eller faste hastighedsprogrammer trin 1-4. Mulighed for at gemme 4 programmer med REMIX. Timer-funktion på op til 60 min. Indbygget pausefunktion. El: 230 V - 0,7 kw. Mål: B 548 x D 606 x H 1180 mm Blender Santos 33C krom Udført i forkromet aluminium m/polycarbonat beholder. Kapacitet: 1,25 ltr. Hastighed: ca omdr./min. Mål: B 180 x D 180 x H 420 mm. El: 230 V - 6,0 kw. Blender Santos 37C krom Udført i forkromet aluminium m/ rustfri beholder. Kapacitet: 2 ltr. Hastighed: ca omdr./min. Mål: B 215 x D 230 x H 615 mm. El: 230 V - 7,5 kw

36 R R R R Kundecenter Drinksmixer Santos 54 Udført i aluminium m/krom motorhus. Leveres m/1 rustfrit bæger og 1 plastik bæger. Kapacitet: 0,675 ltr. Hastighed: ca omdr./min. Højde: 530 mm. El: 230 V - 1,2 kw Citruspresser Santos Classic 11C krom Udført i forkromet stål m/polycarbonat beholder. Beregnet til presning af citrusfrugter. Leveres m/3 pressere. Kapacitet: op til 40 liter pr. time. Hastighed: omdr./min. Mål: B 200 x D 300 x H 350 mm. El: 230 V - 1,3 kw Saftcentrifuge Santos 50 automatisk Udført i rustfri stål med rustfri beholder. Beregnet til shake og blanding af frugter og grøntsager. Kapacitet: op til 100 liter pr. time. Hastighed: 3000 omdr./min. Mål: B 260 x D 470 x H 450 mm. El: 230 V - 6,0 kw Citruspresser Santos 38C krom Udført i forkromet aluminium. M/polycarbonat beholder. Beregnet til presning af citrusfrugter. Leveres m/2 pressere. Kapacitet: op til 40 ltr. pr. time. Hastighed: omdr./min. Mål: B 170 x D 303 x H 350 mm. El: 230 V - 1,3 kw

37 R 6 STAVBLENDERE Juice extraktor 58 m/easy clean system Udført i rustfri stål samt aluminium. Beregnet til shake og blanding af frugter og grøntsager. Kapacitet: op til 80 ltr. pr. time. Hastighed: omdr./min. Mål: B 320 x D 480 x H 580 mm. El: 230 V - 8,0 kw Salatslynge Dynamic H: 420 mm. Diam: 330 mm H: 500 mm. Diam: 430 mm Holder til blenderstav 600 mm Motordel Dynamic MD 95 m/ blenderstav Professionel stavblender til det mindre behov. Stavlængde: 160 mm. Kapacitet: 1-12 ltr. Højeste hastighed: omdr./min. El: 230 V - 0,18 kw Motordel Dynamic Junior Combi 225 mm Professionel stavblender til det mindre behov. M/blenderstav og piskeris. Stavlængde: 225 mm. Piskerislængde: 185 mm. Kapacitet: 5-25 ltr. Højeste hastighed: omdr./min. El: 230 V - 0,2 kw Motordel Dynamic PMF 250 Combi 300 mm Professionel stavblender til det store behov. Stavlængde: 300 mm. Piskerislængde: 205 mm. Kapacitet: ltr. Højeste hastighed: omdr./min. El: 230 V - 0,3 kw Motordel Dynamic MF 2000 Combi 420 mm Professionel stavblender til det meget store behov. Stavlængde: 420 mm. Piskerislængde: 245 mm. Kapacitet: ltr. Højeste hastighed: omdr./min. El: 230 V - 0,46 kw

38 Kundecenter Her vist og Kipgryde KEN edition Culino Combi 80 ltr. M/integreret bundrører. Med styring via fødevaretemperaturen,anti fastbrændingsfunktion, automatisk ½-energiforbrug samt raskefunktion. Temperaturintervallet mellem C. overflødiggør i nogen grad bruning, svitsning og stegning i kipstegeren. Højkipbarkipgryde udført i rustfrit stål og med inderkedlen i poleret syrefast stål bliver rengøring nemmere. Med automatisk regulering af indholdet i dampkappen. Kip af gryden foregår elektronisk og er med tilbagekipfunktion. Hængslet låg m/sikkerhedsgitter. Røreværktøj med aftagelige kunststofskrabere. Støttesøjle inkluderet. Brugervenligt digitalt betjeningspanel. Funktionerne kan brugertilpasses. Forberedt til tilkobling til HACCP. Fås også med dampopvarmning. Tilsluttes 15 mm koldt og varmt vand. Gulvgruppe anbefales. 4 røreprogrammer. Indhold 80 ltr. Temperaturområde fra C. El: 3 x 400 V - 16,75 kw. Mål: B 1154 x D 690 x H 1020 mm. * Forudsætter at der tegnes et serviceabonnement Konvektionsovn KEN edition CUE 111 el Udført i rustfri stål. Temperatur område C. Elektronisk fugtigshedskontrol. Cook & hold funktion. Sikkerhedshåndtag og dobbelt glaslåge. Digital styring af temperatur og tid. 11 x 1/1 GN, med 70 mm skinneafstand. Mål: B 800 x D 800 x H 1100 mm. El: 400 V - 16,4 kw. Understel KEN edition ovn CUA 111 Udført i rustfri stål. Kapacitet: 2 x 3 skinner Mål: B 775 x D 580 x H 480 mm. Konvektionsovn KEN edition CUE 107 el Udført i rustfri stål. Temperatur område C. Elektronisk fugtighedskontrol. Cook & hold funktion. Sikkerhedshåndtag og dobbelt glaslåge. Digital stryring af temperatur og tid. 7 x 1/1 GN, med 70 mm skinneafstand. Mål: B 800 x D 800 x H 820 mm. El: 400 V - 8,3 kw Understel KEN edition ovn CUE 107 Udført i rustfri stål. Kapacitet: 2 x 7 skinner Mål: B 775 x D 580 x H 680 mm

39 OVNE Visual Cooking combiovne HOUNÖ introducerer 2. generation af Visual Cooking combiovne, hvor der er endnu større fokus på effektivitet, brugervenlighed og design. Visual Cooking spænder over verdens største udvalg af combiovne. Vælg mellem 4 modeller og 9 størrelser alt efter dine behov. C og CPE modeller er allround combiovne, som kan koge, stege og bage. Har du et stort behov for at koge eksempelvis kartofler, er K og KPE modeller de helt rigtige. KPE og CPE modellerne har flest tilberedningsfunktioner, TFT display samt plads til 200 opskrifter. K og C modellerne betjenes v.h.a. en drejeknap og har plads til 10 opskrifter. Alle modeller fås valgfrit med 65 eller 85 mm skinneafstand. KPE / CPE Ergonomi i højsædet Ovnstørrelserne 1.06, 1.08, 1.10, 1.12, 2.10 og 2.14 gør det nemt at kombinere ergonomisk korrekt arbejdshøjde med høj produktionskapacitet. Arbejdshøjden er her maksimalt 135 cm og følger derfor anbefalingen. Bredden på 1/1 GN combiovne fra HOUNÖ er desuden kun 90 cm. Spar energi hver eneste dag Energitest fra Dansk Teknologisk Institut dokumenterer, at du med en 1.10 combiovn fra HOUNÖ kan spare helt op til 30% på dit energiforbrug i forhold til andre combiovne. Automatisk rengøring når du går hjem Det fuldautomatiske rengøringssystem CombiWash har et minimalt forbrug af vand og rengøringsmidler. Da rengøringen foregår i et lukket kredsløb, undgår du direkte kontakt med kemikalier. K / C Reverserende blæser giver perfekt tilberedning Den reverserende blæser sørger for optimal fordeling af varme og damp i ovnrummet, hvorved en ensartet tilberedning sikres. Du kan indstille blæseren i 9 trin alt efter produkttype. Ovnstørrelse roll-in roll-in 7 Kapacitet 6 x 1/1 GN 8 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN 12 x 1/1 GN 16 x 1/1 GN 20 x 1/1 GN 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN 14 x 2/1 GN 28 x 1/1 GN 20 x 2/1 GN 40 x 1/1 GN Portioner Højde m. stel 1495 mm 1495 mm 1495 mm 1495 mm 1595 mm 1855 mm 1495 mm 1495 mm 1855 mm Bredde 900 mm 900 mm 900 mm 900 mm 900 mm 900 mm 1125 mm 1125 mm 1125 mm Dybde 831 mm 831 mm 831 mm 831 mm 886 mm 886 mm 951 mm 951 mm 1004 mm Effekt 9 kw - 13A 18 kw - 26A 18 kw - 26A 18 kw - 26A 24 kw - 35A 36 kw - 52A 27 kw - 39A 27 kw - 39A 60 kw - 88A 39

40 Kundecenter Visual Cooking varenumre Ovnstørrelse roll-in roll-in C model / CPE model / K model / KPE model / Stel standard m. hylde inkl. inkl inkl. Stel m. skinner Stel m. skinner + CombiWash dunke indvendig Kantine til stegning Hounö Emaljeret. 1/1 GN 20 mm Kantine til stegning Hounö Emaljeret. 1/1 GN 60 mm Grillplade til stegning Hounö Emaljeret. 1/1 GN

41 OVNE Tilbehør til Visual Cooking combiovne CombiWash Det fuldautomatiske rengøringssystem CombiWash har et minimalt forbrug af vand og sæbe. Rengøringen foregår i et lukket kredsløb, og du undgår derfor kontakt med kemikalier. Varenr Håndbruser Brug eksempelvis håndbruseren til at fylde vand i kantiner. Varenr Stegespyd Stegespyd sikrer optimal tilberedning. Stegespyddet er placeret uden for ovnrummet, hvilket letter håndteringen. Varenr Det er muligt at købe to stegespyd, som arbejder uafhængigt af hinanden. Varenr CombiPlus CombiPlus løsningen består af to sammenbyggede combiovne, hvilket giver høj fleksibilitet. De to ovne arbejder uafhængigt af hinanden og optager ikke mere gulvplads end én ovn. Varenr. for sammenbygningskit Valgfri skinneafstand 65 mm skinneafstand er standard. 85 mm skinneafstand er velegnet, hvis der ofte bages brød eller bruges dybe kantiner. Varenr. for 85 mm Valgfri dørhængsling Som standard er ovndøren venstrehængt. Alt afhængigt af indretningen i dit køkken kan du bestille højrehængt dør i stedet uden ekstra omkostning. Varenr Ekstraudstyr til understel Det er muligt at købe stel med låger til 1.06, 1.08 og Varenr stk. hjul til stel har varenr Inddækning af stel har varenr HACCP Med HACCP er det nemt at kontrollere og dokumentere tilberedningsforløb i din combiovn. Varenr CombiNet Med CombiNet får du mulighed for via combiovnens IP adresse at fjernstyre din ovn, håndtere opskrifter og tjekke servicediagnoser på din PC. Varenr Enkelte ovnmodeller er inkl. nogle ekstraudstyrsdele. Få nærmere informationer om ekstraudstyr i vores kundecenter på tlf

42 Kundecenter Båndovn Lincoln CT 1312 Båndovne er alsidige ovne som steger f.eks. fisk, kyllingstykker, kyllingebryster, steaks, spareribs, pizza, burritos og omelet. Ovnen er driftsøkonomisk og har en stor produktionskapacitet. Den giver ensartet tilberedning af maden hver gang, og den begrænsede afgivelse af varme og mados forbedrer arbejdsmiljøet i køkkenet. 1 etage m/gennemløbsbånd ( ekstra lang bånd ). Rustfrit stål udvendigt og indvendigt. El: 400 V - 6 kw. Båndstørrelse: B 1092 x D 468 mm. Ovnrum: B 1260 x D 410 mm. Udvendig mål: B 1270 x D 797 x H 457 mm Mikrobølgeovn Merrychef EC 501 M/ 2 magnetroner. Mikrobølgeeffekt: 1425 W. Mulighed for indkodning af 10 faste programmer. Ydermål: B 710 x D 670* x H 640 mm. *972 mm med åbnet låge. El: 400 V - 6,2 kw. Ophæng til Merrychef mikrobølgeovn Combiovn Merrychef 402S Kombineret mikro- og varmluftsovn. M/ 2 magnetroner. Mikrobølgeeffekt: 1500 W. Konvektionsenergi: 3250 W. Mulighed for indkodning af 256 programmer. Ydermål: B 585 x D 700 x H 595 mm. Ovnrumsmål: B 540 x D 365 x H 200 mm. El: 400V - 6,2 kw. Tilbehør til Combiovn Merrychef 402S Gribetang til bradepande. Bradepande til 402S. Silicone måtte til 402S. Mål: B 250 x D 300 mm. Ovnrens til 402S. 750 ml Grillklemrister Sofraca til bøf Udført i rustfri stål og støbegods. Til ristning af bøffer. Teflonbelagte stegeplader 250 x 200 mm. Rillet overdel og rillet stegeplade. El: 230 V - 2,2 kw. Kapacitet: 4-5 bøffer. Mål: B 260 x D 460 x H 500 mm Grillklemrister Sofraca til bøf Udført i rustfri stål og støbegods. Til ristning af bøffer. Teflonbelagte stegeplader 250 x 200 mm. Rillet overdel og glat stegeplade. El: 230 V - 2,2 kw. Kapacitet: 4-5 bøffer. Mål: B 260 x D 460 x H 500 mm

43 OVNE Panini grillklemrister Sofraca Big el til sandwich Stegeplade Sofraca enkelt glat Udført i rustfri stål og støbegods. Til ristning af brød, toast, sandwich mm. Rillede teflonbelagte varmeplader 340 x 280 mm. El: 400 V - 3,0 kw. Kapacitet: 3-4 panini. Mål: B 380 x D 550 x H 650 mm Udført i rustfri stål og støbegods. Til ristning og stegning. Glat støbejerns plade 350 x 270 mm. El: 400 V - 2,3 kw. Kapacitet: 6-9 bøffer. Mål: B 350 x D 360 x H 200 mm Panini grillklemrister Sofraca til sandwich Udført i rustfri stål og støbegods. Til ristning af brød, toast, sandwich mm. Teflonbelagte varmeplader 250 x 200 mm. Rillet overdel og rillet stegeplade. El: 230 V - 2,2 kw. Kapacitet: 2 sandwich Stegeplade Sofraca dobbelt glat Udført rustfri stål og støbegods. Til ristning og stegning. Glat støbejerns plade 720 x 270 mm. El: 400 V - 4,5 kw. Kapacitet: 18 til 20 bøffer. Mål: B 730 x D 360 x H 200 mm Panini dobbelt grillklemrister Sofraca til sandwich Bordfriturer Sofraca enkelt 8 ltr Udført i rustfri stål og støbegods. Til ristning af brød, toast, sandwich mm. Teflonbelagte stegeplader 2 x 250 x 200 mm. Rillet overdel og rillet stegeplade. El: 400V - 4,4 kw. Kapacitet: 2 x ( 2-3) sandwiches. Mål: B 580 x D 450 x H 500 mm Til friturestegning. Udført i rustfri stål. 8 ltr friturerkurv. El: 400 V - 3,2 kw. Kapacitet: 800 gram pr. gang. Mål: B 420 x D 330 x H 319 mm

44 Kundecenter Bordfriturer Sofraca dobbelt 2 x 8 ltr Udført i rustfri stål. Til friturer stegning. 2 x 8 ltr friturekurv. El: 400 V - 6,4 kw. Kapacitet: 2 x 800 gram pr gang. Mål: B 500 x D 420 x H 319 mm Pommes fritesvarmer Lincat 600 mm CS 6 Udført i rustfri stål. El: 230 V - 0,75 kw. Kapacitet: 5 kg. Mål: B 600 x D 600 x H 265 mm Toaster Rapid Sofraca TR1 Udført i rustfri stål. Til kontaktristning af brød, toast, sandwich mm. Max. højde på mad er 60 mm. El: 230 V - 2,8 kw. Båndbredde: 275 mm. Mål: B 455 x D 510 x H 390 mm Pommes fritesvarmer Lincat CS 4 Udført i rustfri stål. El: 230 V - 0,5 kw. Kapacitet: 3,5 kg. Mål: B 450 x D 600 x H 265 mm Toaster Rapid Sofraca TR2 Udført i rustfri stål. Til kontaktristning af brød, toast, sandwich mm. Max. højde på mad er 60 mm. El: 230 V - 2,8 kw. Båndbredde: 375 mm. Mål: B 550 x D 620 x H 390 mm Stegeplade glat Lincat Udført i rustfri stål. GS4/E: El: 230 V - 2,7 kw. Mål: B 450 x D 600 x H 330 mm. GS65/E: El: 230 V - 4,5 kw. Mål: B 600 x D 600 x H 330 mm

45 STEGEPLADER Stegeplade Lincat GS7/E, glat stegeplade Rustfri stål. El: 400 V - 6 kw. Mål: B 750 x D 600 x H 330 mm Understel Lincat Udført i rustfri stål. SLS3, mål: B 300 x D 570 x H 650 mm. SLS4, mål: B 450 x D 570 x H 650 mm. SLS6, mål: B 600 x D 570 x H 650 mm. SLS7, mål: B 750 x D 570 x H 650 mm. SLS9, mål: B 900 x D 570 x H 650 mm Grillsalamander Lincat AS4 Udført i rustfri stål. El: 400 V - 4,5 kw. Mål: B 600 x D 500 x H 550 mm. Vægbeslag til model AS Underskab Lincat, m/justerbar hylde Udført i rustfri stål. CN4, u/låger: Mål: B 450 x D 570 x H 650 mm. CN6: u/låger: Mål: B 600 x D 570 x H 650 mm Neutralsektion Lincat Udført i rustfri stål. WT4, Mål: B 450 x D 600 x H 290 mm. WT6, Mål: B 600 x D 600 x H 290 mm Underskab Lincat CC4 Rustfri stål. Med låge og justerbar hylde. Mål: B 450 x D 570 x H 650 mm

46 Kundecenter Underskab Lincat CC6 Rustfri stål. Med 2 låger og justerbar hylde. Mål: B 600 x D 570 x H 650 mm Friture Lincat LDF 1 el Udført i rustfri stål. Bordmodel. Kapacitet: 5 ltr. El: 230 V - 3 kw. Mål: B 257 x D 400 x H 314 mm Friture Lincat DF39 enkelt el Udført i rustfri stål. Kapacitet: 9 ltr. El: 400 V - 9 kw. Mål: B 300 x D 600 x H 335 mm Friture Lincat LDF 2 el Udført i rustfri stål. Dobbelt bordmodel. Kapacitet: 2 x 5 ltr. El: 2 x 230 V - 2 x 3 kw. Mål: B 555 x D 400 x H 314 mm Friture Lincat DF49 dobbelt el Udført i rustfri stål. Kapacitet: 15 ltr. El: 400 V - 9 kw. Mål: B 450 x D 600 x H 335 mm

47 7 FRITURER Friture Pitco dobbelt gas Dobbelt gasfriturer 2 x 23 ltr. 4 kurve m/automatisk kurveløft og filtreringssytem. Enkelt betjening (1 program pr. kurv.) Tidsjustering. Mål: B 800 x D 873 x H 1010 mm. Gastilslutningseffekt: 3400 W. El-tilslutning 230 V. Frituren leveres med hjul 2 alm. og 2 m/bremser. Fås også som enkeltmodel og uden automatisk kurveløft og oliefiltrering Pomfritesvarmer Pitco med varmelampe Mål: B 400 x D 873 x H 940 mm. El: 230 V - 3 kw Friture Pitco dobbelt el Dobbelt el-friturer 2 x 23 ltr. 4 kurve m/automatisk kurveløft og oliefiltrering. Enkel betjening (1 program pr. kurv.) Tidsjustering. Mål: B 800 x D 873 x H 1010 mm. El: 400 V - 2 x 17 kw. Frituren leveres med hjul 2 alm. og 2 m/bremser. Fås også som enkeltmodel og uden automatisk kurveløft og oliefiltrering

48 Kundecenter Friskbrygautomat Animo OptiFresh 1 OptiFresh er en friskbrygmaskine, som laver en delikat kop kaffe af formalet kaffe, ved tryk på en tast. Maskinen er enkel at betjene og har et stilfuldt design. Dens enkle linier og kvalitetsmaterialer gør det muligt at indpasse OptiFresh i ethvert arbejdsmiljø. Plug and play. Enkel betjening. Rengøringsprogram. Forbrugsregistrering. Afkalkningsindikator. Tørkogssikring. 5 valgmuligheder. Kapacitet: 125 kopper/time. Dosering: 29 sekunder pr. kop. 1 beholder, indhold: 3 ltr. Kapacitet hedtvand: 36 ltr. Mål: B 402 x D 589 x H 821 mm. El: 230 V - 3,275 kw. Sikring: 16 Amp. * Forudsætter at der tegnes et serviceabonnement Friskbrygautomat Animo OptiFresh 2 Som OptiFresh 1, men med 8 valgmuligheder Friskbrygautomat Animo OptiFresh 3 Som OptiFresh 1, men med 13 valgmuligheder Friskbrygautomat Animo OptiFresh 4 Som OptiFresh 1, men med 16 valgmuligheder Underbord til Animo OptiFresh M/en skuffe og aflåselig låge. Ekskl. topplade. Mål: B 485 x D 643 x H 960 mm Topplade til Animo OptiFresh underbord Mål: B 525 x D 670 x H 18 mm Topplade m/ arbejdsplads til Animo OptiFresh Mål: B 925 x D 670 x H 18 mm Underbord m/kompressor for drikkevand til Animo M/ en skuffe og aflåselig låge. Kompressor placeret i underskabet. Ekskl. topplade. Mål: B 485 x D 643 x H 960 mm Kaffemaskine Animo M 100 sort Manuel vandpåfyldning. Brygger til glaskandebeholder 1,8 ltr. Brygtid: ca. 6 minutter pr. kande. Kapacitet: 144 kopper/18 ltr pr. time. 2 glaskander med låg 1,8 ltr. 1 varmeplade foroven. El: 1 x 230 V. Mål: B 205 x D 380 x H 460 mm (*) 625 mm. Inkl. glaskande foroven

49 8 KAFFEMASKINER Espressomaskine WEGA Polaris EVD1PR 1 grp. krom Elektronisk espressomaskine. 4 programmerbare doseringsgrupper. 1 hedtvandstap og 1 steamer. Vandbeholder m/manuel vandstandsglas. Vandbeholder: 5 ltr. El: 400 V - 2,7 kw. Mål: B 550 x D 570 x H 520 mm Espressomaskine WEGA Atlas EVD1AT 1 grp. sand Elektronisk espressomaskine. 4 programmerbare doseringsgrupper. 1 hedtvandstap og 1 steamer. Vandbeholder m/manuel vandstandsglas. Vandbeholder: 5 ltr. El: 400 V - 2,7 kw. Mål: B 530 x D 570 x H 520 mm Espressomaskine WEGA Polaris EVD2PR 2 grp. krom Elektronisk espressomaskine. 4 programmerbare doseringsgrupper. 1 hedtvandstap og 2 steamere. Vandbeholder m/manuel vandstandsglas. Vandbeholder: 12 ltr. El: 400 V - 3,4 kw. Mål: B 760 x D 570 x H 520 mm Espressomaskine WEGA Atlas EVD2AT 2 grp. sand Elektronisk espressomaskine. 4 programmerbare doseringsgrupper. 1 hedtvandstap og 2 steamere. Vandbeholder m/manuel vandstandsglas. Vandbeholder: 12 ltr. El: 400 V - 3,4 kw. Mål: B 740 x D 570 x H 520 mm Espressomaskine WEGA Polaris EVD3PR 3 grp. krom Elektronisk espressomaskine. 4 programmerbare doseringsgrupper. 1 hedtvandstap og 2 steamere. Vandbeholder m/manuel vandstandsglas. Vandbeholder: 16 ltr. El: 400 V - 5,0 kw. Mål: B 1000 x D 570 x H 520 mm Espressomaskine WEGA Atlas EVD3AT 3 grp. sand Elektronisk espressomaskine. Leveres som standard med: 4 programmerbare doseringsgrupper. 1 hedtvandstap og 2 steamere. Vandbeholder m/manuel vandstandsglas. Vandbeholder: 16 ltr. El: 400 V - 5,0 kw. Mål: B 980 x D 570 x H 520 mm Kaffekværn WEGA MAX 6.4A krom Automatisk kaffekværn med motor og doseringsenhed i aluminium. Kontinuerlig justering af kværn og med tæller og autostop. 12 kg/time. El: 230 V - 1,25 kw. Mål: B 200 x D 350 x H 590 mm Kaffekværn WEGA MAX 6.4A sand Automatisk kaffekværn med motor og doseringsenhed i aluminium. Kontinuerlig justering af kværn og med tæller og autostop. 12 kg/time. El: 230 V - 1,25 kw. Mål: B 200 x D 350 x H 590 mm