Restaurant M/F Wawel. Menu

Transkript

1 Restaurant M/F Wawel Menu

2 FORRETTER Carpaccio af oksefilet, olivenolie, parmesan, oliven, brød og smør 26,- Laksetatar, tatarsovs, brød og smør 25,- Lakseroulade, marineret laks fyldt med rejer og peberrod, serveret på ristet brød 25,- SUPPER Løgsuppe med ostebrød 10,- Rød borscht med butterdejssnitte 10,- Legeret champignonsuppe med croutoner 10,- Bouillon med ravioli 10,- FISK Havkongens laks, ovnstegt laks serveret med spinat og gylden kartoffelmos 40,- Stegt helleflynder serveret med broccoli, hvidløgssauce, pommes frites og salatbuffet 39,- Baltisk torsk, ovnstegt torsk serveret med smør/citronsauce og stegte kartofler 35,- KØD Filet Mignon af oksefilet, serveret med Madeirasauce, grøntsager og kartoffelmos Et godt stykke oksefilet marineret i hvisløg, urter og brandy Bøf á la Wawel, grillet oksebøf med bacon, ananas, fersken og kartofler (ell. kartoffelboller) Grillet svinefilet fyldt med marinerede tomater, serveret med rødløgssauce og kartofler 61,- 68,- 40,- Svinesteak med grillede champignoner, pommes frites og salatbuffet 32,- Grillspyd med oksefilet, serveret med ris og råkost 48,- POLSKE RETTER Sild i flødedressing, brød og smør 16,- Sild i olie, brød og smør 16,-

3 Zurek, polsk suppe 10,- Traditionel svinekotelet med braiseret kål og kartofler 38,- Svineskank med peberrod, braiseret kål og kartofler 40,- Benløse fugle, oksekødsruller med bacon, løg og svampe, serveret med med kogte boghvedekerner eller kogte kartofler + rødbedesalat 40,- FJERKRÆ Grillet kyllingebryst med årstidens grøntsager 34,- VEGETAR RETTER Klassisk græsk salt 26,- Årstidens salat med kapers og gravet laks 30,- Friturestegt camembert med blåbær, brød og smør 21,- Omelet med asparges 19,- Omelet med champignon 18,- BØRNEMENU Paneret kyllingebryst med champignon og kartoffelmos 21,- Pandekager med frugt og flødeskum 20,- Pommes frites 7,- DESSERTER Ostetallerken 20,- Frugtsorbet med youghurt/mynte mousse 18,- Vanille/chokoladeis med pære, fersken, valnødder og mandeldrys 14,- Pandekager med is, flødeskum, frugt og chokoladesauce 15,- Polsk cheesecake med chokoladeglasur og mandeldrys 14,- Varm æblekage serveret med is og flødeskum 14,-

4 DRIKKEVARER Sodavand 33 cl 5,- Mineralvand 33 cl 6,- Kaffe filiż. 5,- Te filiż. 3,- Mælk filiż. 3,- Frygtjuice 20 cl 2,- Øl Tuborg / Carlsberg 33 cl 8,50 Holsten 33 cl 8,50 Żywiec 33 cl 9,50 Holsten - fadøl 40 cl 8,50 RØDVINE Chateau Roc de Cazada 75 cl 70,- Marquis de Chatelet 75 cl 40,- Marques de Riscal Reserva 75 cl 125,- Riscal 1860, Bodegas Marques de Riscal, Rioja 75 cl 75,- Rio Seco Malbec Reserva 75 cl 68,- Torres Sangre de Toro 75 cl 67,- Torres Red Coronas 75 cl 73,- Inycon Shiraz 75 cl 69,- Ruffino Riserva Ducale, Chianti Classico 75 cl 135,- Ruffino Chianti D.O.C.G. 75 cl 75,- Chiaro de Luna Primitivo 75 cl 59,- La Playa, Cabernet Sauvignon 75 cl 50,- La Playa, Merlot 75 cl 50,- Santa Rosita, Cabernet Sauvignon 75 cl 45,- Dona Verano, Merlot 75 cl 40,- Riders Hill, Shiraz 75 cl 40,- Bocano, Cabernet Sauvignon / Malbec 75 cl 48,- Poco Sueno, Cabernet Sauvignon Reservado 37,5 cl 30,- Polferries Private Label Caballero 75 cl 39,- HVIDVINE Chateau Roc de Cazade, Bordeaux 75 cl 70,- Marquis de Chatelet 75 cl 40,- Marques de Riscal, Rueda 75 cl 67,- Esmeralde 75 cl 68,- Orvieto Classico, Ruffino D.O.C. 75 cl 65,- Chiaro de Luna, Pinot Grigio 75 cl 41,- Liebfraumilch 75 cl 30,- La Playa, Chardonnay 75 cl 50,- La Playa, Sauvignon Blanc 75 cl 50,- Poco Sueno, Chardonnay Reservado 75 cl 42,- Poco Sueno, Chardonnay Reservado 37,5 cl 35,- Riders Hill, Chardonnay 75 cl 40,- Polferries Private Label 75 cl 39,-

5 MOUSSERENDE VIN - CHAMPAGNE Laurent-Perrier Brut / Demi Sec 75 cl 170,- Cinzano Asti Spumante 75 cl 60,- Freixenet Cordon Negro 75 cl 60,- Henkell Trocken 75 cl 55,- Henkell Trocken 20 cl 20,- WINA RÓŻOWE - Rosévin Mateus Rose 75 cl 50,- APERITIF - BITTER Martini 8 cl 10,- Campari 4 cl 10,- Pernod, Jägermeister 4 cl 11,- Dubonnet, Gammel Dansk 4 cl 10,- WHISKY I WHISKEY Johnnie Walker Green Label 4 cl 30,- Chivas Regal 4 cl 16,- Glenfiddich 4 cl 16,- Jack Daniels 4 cl 16,- Johnnie Walker Black Label 4 cl 16,- Ballantine s Finest 4 cl 13,- Johnnie Walker Red Label 4 cl 13,- Famous Grouse 4 cl 13,- Jim Beam Straight Bourb. 4 cl 13,- Jameson Irish Whiskey 4 cl 13,- COGNAC - BRANDY Remy Martin VSOP 4 cl 18,- Martell VS 4 cl 16,- Courvoisier VS 4 cl 16,- Larsen Viking VS 4 cl 16,- Metaxa 5* 4 cl 12,- Saint Remy 4 cl 8,- VODKA Wyborowa, Żubrówka-Bison Vodka 4 cl 9,50 Absolut 40 %, Smirnoff 40 %, Finlandia 40 % 4 cl 9,50 Żołądkowa Gorzka / Mint 4 cl 8,- Żołądkowa Czysta de luxe 4 cl 7,50 Stock Prestige 4 cl 9,- Absolut Citron / Kurant 40 % 4 cl 12,- Sierra Tequila Silver 40 % 4 cl 12,- Aalborg Akvavit 4 cl 10,-

6 ROM - GIN Rum Bacardi Carta Blanca 4 cl 12,- Gordon s London Dry Gin 4 cl 12,- LIKØRER Bailey s Irish Cream 4 cl 12,- Cointreau 4 cl 12,- Drambuie 4 cl 12,- Galliano 4 cl 12,- DiSaronno Amaretto Orig. 4 cl 12,- Bols 4 cl 12,- Malibu 4 cl 10,-