VINDER AF SIDSTE MÅNEDS KONKURRENCE

Transkript

1 STRANDMARKSHAVE

2 BIBLIOTEKET Dato for udlevering af materiale er næste gang torsdag den 23. marts. Bestilling af nyt materiale og aflevering af gammelt, skal ske senest ugen før på kontoret i Daghjemmet. Hvis du har spørgsmål til biblioteksordningen, kan du kontakte Bente Schou fra Daghjemmet/Terapien. Telefon bsu@hvidovre.dk GUDSTJENESTE Der er gudstjeneste og altergang tirsdag den 7. februar kl i festsalen ved Rose Marie Tillisch VINDER AF SIDSTE MÅNEDS KONKURRENCE 1. præmien : Aage Strube, Bolig præmien : Jytte Iversen, Daghjemmet Præmierne kan afhentes i terapien 2

3 Hvorfor holder vi Fastelavn? Fasten forsvandt, men festen, der fungerede som optakt til højtiden bestod. Fastelavn er en skik, der har rødder tilbage til tiden før reformationen. I den katolske tid var fastelavn indgangen til den 40 dage lange faste. Udover at give mulighed for at nyde alle de spiser, der snart ville blive forbudt, er fastelavnen også en ventiltradition. En periode, hvor verden vendes på hovedet, og hvor de almindelige normer ikke gælder. Forberedelse til påske Fastetiden var en fysisk og åndelig forberedelse til påsken, og genopstandelsens mirakel. Fastelavn, på tysk:"fastelabend", dvs. "faste-aften" var aftenen før fasten. I syd-europæiske lande kaldes den lignende fest karneval. "Carne vale" betyder "Farvel kød!" 3

4 Før reformationen i 1536 var fastetidens mad groft brød, fisk og lignende. Før fastens start ville man naturligvis - så vidt pengepungen tillod det - gerne smovse i lidt af dét, der snart ville være forbudt, i over en måned: fint brød, kød og fede spiser. Efter reformationen blev fasten i katolsk forstand afskaffet, men fastelavnen blev bibeholdt som folkelig skik. Fedt, hvidt og flæsket Det er madtraditionerne, der har sat præg på dagenes navne: Søndagen blev til "flæske-søndag" og tirsdagen kaldtes "hvide tirsdag" eller "fede tirsdag". Det "hvide" skal forstås som mælkespiser. Nogle kilder nævner, at alle dagene kaldtes for "flæskedagene". Askeonsdag gik det løs med fasten for almindelige mennesker, hvorimod de gejstlige oprindeligt begyndte allerede fastelavnsmandag. 4

5 Smilehullet Tilbud i februar Fredag den 3. Ambulance Kr. 15,00 Fredag den 10. Gammel Have Kr. 15,00 Fredag den 17. Tequila Sunrise Kr. 15,00 Fredag den 24. Irsk Kaffe Kr. 15,00 Åbent hver fredag mellem kl

6 BANKO Onsdag den 8. februar kl Onsdag den 22. februar kl Pris pr. plade 5,00 kr. Kom i god tid Dørene lukkes, når spillet begynder 6

7 Gospel på Strandmarkshave Onsdag d. 8. februar kl kommer Steven Hart og synger Gospel samt fortæller om Gospelmusikkens historie. Steven har bl.a. sunget sammen med Etta Cameron. Der serveres kaffe og kage. 7

8 8 Erindrings-sving på plejecentrets 1. sal Nu har vi fået vores reoler til erindringstema sat op i Svinget. I øjeblikket er det et legetøjstema, som er aktuelt. Vores plan er, at temaet vil skifte alt efter, hvor mange ting vi kan samle sammen. Så derfor: Skulle nogen af jer beboere, pårørende, daghjemsgæster eller personale ligge inde med ting, I tænker kan bruges og som I vil donere, er I meget velkomne til at komme forbi med det. Afleveres på 1. sals kontor i syd tak. Vi forestiller os, at temaer kunne være: Husmoderliv Håndarbejde Kvinder på arbejdsmarkedet Mandeliv Værkstedet Juletema? - og lignende Alle er velkomne til at kigge forbi. Se, røre og lade tankerne flyve tilbage i tiden. Tingene må bare ikke forlade Svinget. Venlig hilsen Personalet på plejecentret 1. sal

9 9

10 Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag 10 Menuplan for februar Hovedret 1. Panerede koteletter med brasede kartofler, skysovs og blomkål 2. Peberrodstorsk med kinakål og kartofler 3. Karrykål med gulerødder og kartofler 4. Fransk kalvegryde med løse ris og bønner 5. Kalkun Cordon Bleu med bearnaisesauce, kartofler og broccoli 6. Kødsauce med rodfrugtsmos og rødbeder 7. Kylling i fad med pikantsovs, bacon, porrer, peber, kartofler 8. Frikadeller med stuvet ærter, gulerødder og kartofler 9. Flæskesteg med skysovs, kartofler og rødkål 10. Krida s karrygryde med ærter, ananas, rosiner, kokosmælk, chutney og løse ris 11. Pølser med gratineret pasta, sennep og ketchup 12. Balsamicomarineret nakke med krydrede flødekartofler og marinerede bønner 13. Brændende kærlighed med rødbeder 14. Forloren hare med vildtsovs, tyttebær, kartofler, grønkålssalat Biret Is med chokoladevafler Henkogte ferskner med hindbærskum Hyldebærsuppe med tvebakker Rabarbertrifli Frugttærte med flødeskum Blendet grønsagssuppe Kærnemælkssuppe med rosiner Henkogte pærer med kakaocreme Jordbærgrød med mælk Abemad med råcreme Tunmousse med dressing og brød Cremefraichedessert med hindbær Rismelsvælling med kanelsukker Æblekage

11 11

12 KONKURRENCE Konkurrencen er for beboere og daghjemsgæster Afleveres i forslagskassen senest den 15. februar 2017 Vinderne offentliggøres i næste nummer Indsendt af: Bolig: Løsning: 12

13 13

14 14

15 Hovedret Biret Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag 15. Fiskefilet med persillesovs, kartofler og råkost 16. Gule ærter med flæsk, pølse og sennep 17. Hakkebøf med løg, skysovs, kartofler og drueagurker 18. Bankekød med skysovs, kartofler og rødbedesalat 19. Revelsben med skysovs, kartofler og rødkål 20. Shepherds Pie (oksekødtærte) med kartoffelmos 21. Sejkrebinetter med hollandaisesauce, kartofler og sellerisalat 22. Koteletter og kartofler i fad med porrer 23. Flæskesteg med skysovs, kartofler og rødkål 24. Oksesteg med skysovs, kartofler, glaserede løg og asier Ymerdessert med mandariner, rosiner og ristet havregryn Æbleskiver med syltetøj Kirsebærmousse Jordbærkage Rombudding med saftsauce Blomkålssuppe Sveskegrød med mælk Henkogt ananas med makronskum Chokolademousse med flødeskum Citronfromage med flødeskum Lørdag 25. Lasagne med råkost Fløderand med karamelsauce Søndag Mandag Tirsdag 26. Hamburgerryg med sennepsflødekartofler og gulerødder 27. Fastelavnsgryde med kartoffelmos og ærtesalat 28. Amerikansk farsbrød med stuvet spinat og kartofler Æblesne Fastelavnsboller Rødgrød med mælk 15

16 Salg af sko Onsdag den 8. februar kl får vi besøg af Daniel sko 16

17 FASTELAVNSFEST Mandag den 27. februar skal vi fejre fastelavn. Det starter i festsalen kl , hvor vi får serveret fastelavnsgryde. Herefter bydes der på kaffe med dejlige fastelavnsboller til. Hvidovre Harmonika Venner kommer og underholder. Sæt fantasien i sving og kom udklædt, hvis du har lyst. Der vil være præmier til de udklædninger, der er: Flottest Sjovest Mest original Vi har udklædningstøj, du kan låne. Det hænger i Baren på 1. sal fra fredag den 24. februar. Pårørende til beboere (max 2. personer) er velkomne. Pris: Kr. 130,- Sidste frist for tilmelding er torsdag den 23. februar kl

18 Salg af tøj Mandag den 13. februar kl får vi besøg af Josefine tøj 18

19 FODTERAPEUT OLE BINFIELD ÅBNINGSTIDER: Mandag, torsdag og fredag efter aftale Ring på telefon for tidsbestilling eller kontakt personalet Fodbad tilbydes som en del af behandlingen uden ekstra beregning FRISØR JANE SANDBERG ÅBNINGSTIDER: Mandag, onsdag og torsdag Ring på telefon for tidsbestilling 19

20 Hejser flaget for Marie Christine Penter Kaj Aasted Edel Drøhse Inger Petersen Wanda Winnicki Ejvind Rasmussen 36 Velkommen til Birthe Edel Jensen Ida Laustrup Bodil Nielsen Ældreboligerne Daghjemmet Daghjemmet 20

21 Sidste farvel til Inge-Lise Jensen Kai Lindbæk Plejecentret Daghjemmet Ære være deres minde Personalenyt Velkommen til Keld Graven Teknisk service Farvel til Sophia Dea Lauritsen Køkkenet Tak for den tid du har været hos os. Held og lykke fremover. 21

22 TELEFONLISTE Hoved nr Fax nr Bestyrer Afdelingsleder stuen Plejecentret stuen, nord Plejecentret stuen, syd Afdelingsleder 1. sal Plejecentret 1. sal, nord Plejecentret 1. sal, syd Afdelingsleder ældrebolig Ældrebolig, stuen Ældrebolig, 1 sal Teknisk Service

23 TELEFONLISTE (fortsat) Køkken Daghjemmet Telefontid kl Kontoret Åbningstid mandag-fredag kl Genoptræningen REDAKTIONEN Hanne Randrup, leder af daghjem/terapi Lise Brøns, administrationen BLÅ TÅRN udkommer omkring den 1. i hver måned Indlæg til bladet skal afleveres til redaktionen eller lægges i forslagskasserne senest den 15. i måneden. 23

24 Glæd dig til februar Fredag den 3. februar kl Tirsdag den 7. februar kl Tirsdag den 7. februar kl Onsdag den 8. februar kl Onsdag den 8. februar kl Onsdag den 8. februar kl Fredag den 10. februar kl Mandag den 13. februar kl Tirsdag den 14. februar kl Fredag den 17. februar kl Tirsdag den 21. februar kl Onsdag den 22. februar kl Fredag den 24. februar kl Mandag den 27. februar kl Tirsdag den 28. februar kl Smilehullet Kor Gudstjeneste Salg af sko Banko Gospelkor Smilehullet Salg af tøj Kor Smilehullet Kor Banko Smilehullet Fastelavnsfest Kor