HF & VUC Nordsjælland Hillerød afdeling

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 2017 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HF & VUC Nordsjælland Hillerød afdeling 2 årigt HF Naturvidenskabelig Faggruppe Louise Adelhart Pedersen (kemi Titel 1 og 2), Maria Thomsen (Titel 3 og 4) Regina Spiss (bio), Mette Mikkelsen (geo) 1.E Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Titel 12 Titel 13 Titel 14 Titel 15 Kemi Vand Kemi Fødevarer og sundhed Kemi Mængdeberegning og ph Kemi Miljø og energi Bio Vand og miljø Bio Fødevarer og sundhed Bio Genetik Bio Miljø og energi Geografi Vand Geografi Fødevarer og sundhed Geografi Vejr Geografi Miljø og energi Fællesfagligt forløb I: Vand og miljø Fællesfagligt forløb II: Fødevarer og sundhed Fællesfagligt forløb III: Miljø og energi Side 1 af 18

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Vand Kemi (tværfagligt emne) Kernestof: Henrik Parbo mfl., Kend Kemien 1, Gyldendal, 2. udgave, 1. oplag, 2014 side (uden bokse), (uden bokse), 61, 63 74, 81, og 89 (fra Polære elektronparbindinger ) 92 (indtil Netværksstoffer ) Supplerende stof: Dannelse af simple ioner: Fleratomioner: Screencast Saltes opløsning i vand: Screencast om polære/upolære elektronparbindinger og polære/upolære molekyler Øvelser: Flammefarver (journal) Opløsningsmidlers egenskaber (rapport) Eksamensøvelse Opløselighed af vand og heptan ens opløser ens (journal) Fældningsreaktioner (journal) Eksamensøvelse Ca 30 lektioner af 45 minutter Atomers opbygning Det Periodiske system Dannelse af ioner, deres opbygning og navngivning Fleratomioner Saltes opløselighed i vand Afstemning af kemiske reaktioner Fældningsreaktioner Elektronegativitet Polære elektronparbindinger Upolære elektronparbindinger Blandbarhed Lærerstyret klasseundervisning Visualisering ved brug af animationer Gruppearbejde Individuelt arbejde Eksperimentelt arbejde Skriftligt arbejde Side 2 af 18

3 Titel 2 Sundhed og fødevarer Kemi (tværfagligt emne) Kernestof: Lone Als Egebo m.fl., Biologi til tiden, 2. udgave, 9.oplag 2010 side Screencasts om kulhydrater, fedt og protein produceret af Gitte Bisgaard H. Mygind et al. Basis Kemi B, Haase & søns forlag, 2010 klip fra s Øvelser: Påvisning af proteiner (journal) Eksamensøvelse Ca. 8 lektioner af 45 minutter Elektronegativitet Polære og upolære elektronparbindinger Polære og upolære molekyler Kemisk opbygning af kulhydrater (mono, di og polysakkarider) Glykosidbinding Kemisk opbygning af aminosyrer Strukturniveauer for proteiner Peptidbindinger Hydrogenbindinger Kemisk opbygning af triglycerider Lærerstyret klasseundervisning Individuelt arbejde Gruppearbejde Eksperimentelt arbejde Terminsprøve (en fra hver gruppe) Side 3 af 18

4 Titel 3 Mængdeberegning og ph kemi Kernestof: Henrik Parbo mfl., Kend Kemien 1, Gyldendal, 2. udgave, 1. oplag, 2014 side , Øvelser: Opvarmning af natron (Journal) Eksamensopgave Hvilken syre/base i hvilket glas (Rapport) Eksamensopgave Anvendt uddannelsestid: Ca. 18 lektioner Afstemning af reaktionsskemaer Beregning af formelmasse, stofmængde, molarmasse og stofmængdekoncentration. Definition af syre og base Måling af ph. Lærestyret klasseundervisning Individuelt og gruppe arbejde Arbejde i laboratorie Opgaveregning Selvstændig udtænkning og udførelse af et forsøg Side 4 af 18

5 Titel 4 Miljø og energi kemi (tværfagligt) Kernestof: Henrik Parbo mfl., Kend Kemien 1, Gyldendal, 2. udgave, 1. oplag, 2014 s H. Mygind et al. Basis Kemi B, Haase & søns forlag, 2010 klip fra s Øvelser: Koncentreret saltvand er tungere end almindeligt vand og vil derfor synke til bunds Hvad sker der med vands densitet, når det opvarmes Anvendt uddannelsestid: Ca. 18 lektioner Kendskab til opbygning og navngivning af alkaner, alkener, alkyner og alkoholer Kendskab til vands densitet ved forskellige forhold Kendskab til enkelte organiske reaktionstyper Repetition af kulhydraters opbygning og nedbrydning. Lærestyret klasseundervisning Individuelt og gruppe arbejde Arbejde i laboratorie Opgaveregning Side 5 af 18

6 Titel 5 Vand og miljø (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Biologi til tiden: 14, 15, , , Celler, fotosyntese, respiration, økosystemets grundstruktur, søen som økosystem, forurening af vand, landbrugets næringsstoffer Øvelser: Fotosyntese og respiration Forureningsgrad af Teglgård sø Supplerende stof: Evalueringsopgave 1: Vand Anvendt uddannelsestid: 24 lektioner Kompetencer, læreplanens mål, progression - Gør sig fortrolig med faglitteratur - Arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller - Opstille simple hypoteser - Indsamle data i laboratoriet og i felten - Forholde sig til resultater, diskutere fejlkilder - Hvordan udarbejder jeg en god evalueringsopgave Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Lærerstyret klasseundervisning - Individuelt og gruppearbejde - Skriftlighed - Arbejde i laboratoriet og i felten - Udarbejdelse af mind map - Fremlæggelse af ppp Side 6 af 18

7 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 6 Fødevarer og sundhed (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Biologi til tiden: 19 34, Kost, energi, BMI, kulhydrater og fedtstoffer, Energi% fordeling Fordøjelse, enzymer, regulering af blodsukker, tomme kalorier, fibre, diabetes Øvelser: Regulering af blodglukose Supplerende stof: Evalueringsopgave 2: Fødevarer og sundhed Anvendt uddannelsestid: 24 Kompetencer, læreplanens mål, progression - Problemorienteret projektarbejde - Udarbejdelse af synopsis/talepapir - Fremlæggelse af projekt - Brug af vejledning til projekt og rapportarbejde Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde - Gruppearbejde - Brug lærer som vejleder - Skriftlighed Side 7 af 18

8 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 7 Genetik (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Biologi til tiden: 14, 15, 85, 89, 122, 123, , , 162 Prokaryote og eukaryote celler, cellestrukturer, fotosyntese, respiration, kromosomer, mitose, meiose, DNA og gener, proteinsyntese, genmutationer, nedarvning, genetiske grundbegreber Øvelse: Mikroskopering af celler Væsentligste arbejdsformer Anvendt uddannelsestid: Ca. 21 lektioner Kompetencer, læreplanens mål, progression Viden om cellers opbygning og funktion af cellernes strukturer, viden om hvordan cellerne deler sig og hvilken betydning celledelingerne har i en organismes livscyklus Viden om proteiner deres funktion i kroppen og dannelse i cellerne, Viden om genmutationer og deres mulige konsekvenser for kroppens funktion Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformereksperimentelt arbejde Klasseundervisning, gruppearbejde Laboratoriesikkerhed Skriftlighed skrivning af journal Side 8 af 18

9 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 8 Miljø og energi (biologi) Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof. Kernestof: Biologi til tiden: : om enzymer Kompendiet Miljø og energi 15 sider taget fra: Biologi i fokus 199: om kulstoffets kredsløb NF Grundbogen: , : om bioethanol, gæring, proteinsyntese, mutationer, gensplejsning Øvelser: Hvilken betydning har temperatur for hastigheden af gæring? Supplerende stof: Biologi til tiden: 26 om kulhydrater (kun de hurtige har læst denne artikel) Gennembrud: Genmanipulerede svampe kan lave billigere bio benzin; 2. oktober 2014 Anvendt uddannelsestid: Ca. 10 lektioner Kompetencer, læreplanens mål, progression Viden om drivhusgasser og drivhuseffekt, viden om fremstilling af ethanol (gæringsøvelsen), viden om CO 2 neutralt bioethanol, kulstoffets kredsløb, gensplejsning og dens anvendelse Det kontrollerede forsøg Hypotese Resultater og deres troværdighed Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 9 af 18

10 Side 10 af 18

11 Titel 9 Vand (Geografi) Kernestof: Naturgeografi vores verden, Mangelsen, Jimmy m.fl., Geografforlaget, side , GEUS portal om vand. Kapitlerne: Det livsvigtige grundvand Vandets kredsløb Grundvandets beliggenhed og strømning Vandet findes i jordens små hulrum Porøsitet og permeabilitet Hvad er grundvandsmagasiner Nettonedbør Vandbalancens elementer Hvor meget vand kan vi få op? Danmarks jordarter Vi påvirker grundvandet Forurening truer grundvandet Fosfor og nitrat Pesticider Grundvand og politik Vandmiljøplaner geology/edu/viden_om/grundvand/sider/gv01 dk.aspx Geoviden nr , side 2 3. Vandets kredsløb og vandbalance Supplerende: Når landet skaber sig, 3) Istider og menneskets påvirkning (Uddrag), Chilibal Film, Danmarks istid og landskabsdannelse, RUC, på linket: Københavns Kommune og HOFOR, Beregn dit vandforbrug: Tjek vandkvaliteten i Hillerød Kommune, Biologi til tiden, Nucleus Forlag 2005, Lone Als Egebo m.fl., fig. 236 Hovedpunkterne i folketingets vandmiljøplaner og fig. Vandforureningskilder Vandets vej Changing Earth: Wethering and Erosion, B opgave: Vands infiltration i forskellige jordarter 21 lektioner Side 11 af 18

12 Kompetencer, læreplanens mål, progression At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller modellerings og repræsentationskompetencer At opstille simple hypoteser empirikompetencer At kunne udføre simple former for geofagligt eksperimentelt arbejde og beregninger. At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder analyse og empiri og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/ anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Gruppearbejde/samarbejde Fremlæggelser af figurer, beregninger, undersøgelser, rapporter Side 12 af 18

13 Titel 10 Fødevarer og sundhed (Geografi) Kernestof Naturgeografi vores verden, Mangelsen, Jimmy m.fl., Geografforlaget, side , , Supplerende: Madens pris, Candofilm.dk, 2013 Madens pris temaer: Proteinindhold i insekter Fødevarepriser SER.pdf Fiskefarme Hvordan brødføder vi verden?, Columbus 2016, Jette Hagensen m.fl. side Søgning på landedata på flg. links: (FN) (Verdensbanken) world factbook/geos/in.html (CIA) Befolkningudvikling på: US and World Population Clock, The World Population and Me, games/world population me/ World Population Past, Present, and Future population/#pastfuture Current World Population Naturgeografiportalen, Gyldendal, to fig. om globale forskelle i vækst. Global befolkningsudvikling i 2014 og 2050 på Befolkningsudvikling, TED talk: Hans Rosling medieklip, dr.dk/undervisning B opgave: Demografisk transition. Ca. 18 lektioner Kompetencer, læreplanens mål, progression At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller modellerings og repræsentationskompetencer At opstille simple hypoteser empirikompetencer At kunne udføre simple former for geofagligt eksperimentelt arbejde og beregninger. At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder analyse og empiri og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer Side 13 af 18

14 Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/ anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Gruppearbejde/samarbejde Fremlæggelser af figurer, beregninger, undersøgelser, rapporter Side 14 af 18

15 Titel 11 Vejr (Geografi) Kernestof Mangelsen, Jimmy et al. (2011): Naturgeografi vores verden, Geografforlaget, s , , , 250, , 259 Supplerende: Video: Sø og landbrise med tilhørende opgave. Videoer: Årstidernes skiften med tilhørende opgave og Video: Solens zenitpunkt Video: Hvor kommer vinden fra, Energimuseet Video: Trykforskelle, Det globale vindsystem, Observe an animation of the Coriolis effect over Earth's surface Væsentligste arbejdsformer B opgave: Rapport om vejrforhold 15 lektioner Kompetencer, læreplanens mål, progression At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller modellerings og repræsentationskompetencer At opstille simple hypoteser empirikompetencer At kunne udføre simple former for geofagligt eksperimentelt arbejde og beregninger. At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder analyse og empiri og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/ anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Gruppearbejde/samarbejde Fremlæggelser af figurer, beregninger, undersøgelser, rapporter Titel 12 Miljø og energi (Geografi) Side 15 af 18

16 Kernestof Naturgeografi vores verden, Mangelsen, Jimmy m.fl., Geografforlaget, 18 20, 21 23, 26 32, fig. 126 s 34, 61 65, 72, 216, Drivhuseffekt, strålingsbalance og drivhusgasser, tekster og animationer fra Naturgeografiportalen, Gyldendal Supplerende Strålingsbalancen: Fig. 199, Kulstoffets kredsløb, Biologi i fokus, Nucleus Drivhusgasser Klimakrigen, BBC, Ian Stewart. 2:3, Debatten. DR2 dokumentar, sendt tirsdag 10. januar 2012 Vulkanudbruddet sænkede den globale middeltemperatur med 0,5 grader vinteren Permafrosten forsvinder i Canada, videnskab.dk, 22. feb naturvidenskab/permafrosten forsvinder i canada Fig. 2.1 og 2.2 Klimasystemet i 2050 uden fossile brændstoffer, Grøn energi vejen mod et dansk energisystem uden fossile brændstoffer, Klimakommissionen, 28. september 2010 Video: CO 2, kul og ilt i balance, Energimuseet. Video: Sådan virker drivhuseffekten, Energimuseet k2nu Video: Vi bruger kul og olie, Energimuseet, uploaded Drivhusgasserne, NOAHs klimasider Olie og gas, Tromsø Universitet Fig. Bruttoenergi fordelt på brændsler, Fra plankton til olie og gas, Tromsø Universitet. Afsnit fra: Sådan dannes olie, viden.jp.dk CO 2, kul og ilt i balance, Energimuseet On Greenland melting, Al Gore Fig. Grønlandspumpen klima.org/kap%204/s4_5a1.html Fig. Havstigninger Københavns Universitet, 13. oktober 2014 Side 16 af 18

17 Fig. Albedoeffekt Her er hovedpunkterne i klimaaftalen, dr.dk/nyheder, 12. dec Væsentligste arbejdsformer B opgaver: Strålingsbalancen Grønlandspumpen 21 lektioner Kompetencer, læreplanens mål, progression At arbejde med fagudtryk, figurer, tabeller, modeller modellerings og repræsentationskompetencer At opstille simple hypoteser empirikompetencer At kunne udføre simple former for geofagligt eksperimentelt arbejde og beregninger. At forholde sig til indsamlede data og at diskutere fejlkilder analyse og empiri og perspektiveringskompetencer At udtrykke sig skriftligt og mundtligt om geofaglige emner kommunikationskompetencer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/ anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Udarbejdelse af rapporter på baggrund af eksperimentelt arbejde og teoretisk viden. Gruppearbejde/samarbejde Fremlæggelser af figurer, beregninger, undersøgelser, rapporter Side 17 af 18

18 Titel 13 Titel 14 Titel 15 Fællesfagligt forløb I: Vand og miljø Anvendt uddannelsestid:12 t + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af ppp Udarbejdelse af talepapir Fællesfagligt forløb II: Fødevarer og sundhed 12 timer + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af synopsis med efterbehandling Udarbejdelse af talepapir Terminsprøve Fællesfagligt forløb III: Miljø og energi 12 timer + hjemmearbejde Projektorienteret arbejde, selvstændig udarbejdelse af synopsis med efterbehandling Udarbejdelse af talepapir Eksamen Side 18 af 18