MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 8. marts 2017 Uge 10 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til svagt stigende prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til uforandret eller svagt stigende prisniveau. Til det britiske baconmarked er der en stabil handel til uforandret prisniveau. For markederne udenfor Europa rapporteres fortsat om en god tilfredsstillende efterspørgsel fra såvel Kina som Japan. SLAGTNINGER DANMARK Uge 7 Uge 8 Uge 9 Uge /2016 Totalmodtagelsen ,7 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 10 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 1 1 Søer (over 130 kg.) 7,60 7,60 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 377,82 382,82 386, ,59 380,88 385,88 389, ,95 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) ,00 385,00 404,00 385,00 Vægtregulering: 79 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 10,55 kr./kg 7,33 kr./kg 6,53 kr./kg 5,77 kr./kg 5,79 kr./kg

2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 2 Eurex (euro/kg slagtevægt) mar apr maj 2017 juni 2017 juli 2017 aug sep okt nov dec jan feb apr maj 2018 juni 2018 juli /3 24/2 Ændr. 3/3 24/2 Ændr. 66,75 72,75 76,45 76,83 76,90 67,48 63,08 65,93 68,43 75,05 76,43 76,28 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 7, ,03 73,98 77,83 77,90 77,70 66,98 62,10 64,90 67,45 74,08 76,20 76,70 1,28 1,23 1,38 1,07 0,80 +0,50 +0,98 +1,03 +0,98 +0,97 +0,23 0,42 1,54 1,54 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4337 EU Afrikansk svinepest Ifølge EU Kommissionens indberetningssystem for sygdomsudbrud er der i alt i EUlandene og Ukraine registreret følgende antal tilfælde af afrikansk svinepest: Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 20. februar 5. marts 1. januar 5. marts Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien 5 25 Ukraine RUSLAND Afrikansk svinepest Myndighederne i Rusland har i sidste uge rapporteret til OIE om 1 nyt tilfælde af afrikansk svinepest. Tilfældet er fundet hos vildsvin i den vestlige del af landet. SYDAFRIKA Afrikansk svinepest Myndighederne i Sydafrika har i sidste uge rapporteret til OIE om 1 tilfælde af afrikansk svinepest. Tilfældet er fundet i en svinebesætning bestående af 150 svin.

3 DANMARK 3 Slagtninger 2015 Svin/søer Søer m.v. I alt kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.dec Svin/søer Søer m.v. I alt kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.dec Svin/søer Søer m.v. I alt kg Over 110 kg Januar* Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.dec * = Foreløbigt tal

4 DANMARK 4 Eksport af levende svin 2015 Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt Over kg 1550 kg kg kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.dec Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt Over kg 1550 kg kg kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.dec Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt Over kg 1550 kg kg kg Januar* Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.dec * = Foreløbigt tal

5 CANADA 5 Svinetælling 1. januar Den canadiske svinetælling fra 1. januar 2017 er blevet offentliggjort. Resultatet af tællingen viser en stigning i totalbestanden på 1,6 pct., mens avlsbestanden er steget 1,2 pct stk. 1. jan jan %ændring 2017:2016 Avlsbestand 1.251, ,5 1,2 Smågrise og Slagtesvin , ,5 1,6 Total , ,0 1,6 Ifølge Statistics Canada var der pr. 1. januar svinebesætninger i Canada, hvilket var en stigning på 0,8 pct. sammenholdt med for et år siden. I 2016 steg slagtningerne af svin i Canada med 0,3 pct. til 21,4 mio. stk. Eksporten af levende svin til USA lå på 5,7 mio. stk. i Dette var et fald på 1,8 pct. i forhold til 2015 og hele 43 pct. lavere end tilbage i 2007, hvor eksporten af levende svin til USA toppede. HOLLAND Vion investerer 8 mio. euro i slagteri Vion har meddelt, at man vil investere 8 mio. euro i sit svineslagteri i Apeldoorn. Ifølge Vion sker investeringen for at modernisere og gøre slagteriet klar til eksport til de asiatiske markeder. Vion har en slagtning tæt på svin ugentligt på anlægget i Appeldoorn. SVERIGE Rekordhøjt kødforbrug i 2016 Ifølge svensk landbrugspresse var det svenske kødforbrug i 2016 rekordhøjt og nåede 87,7 kg. pr. person. Der har været en fra de foregående år fortsat øgning af forbruget af fjerkrækød på bekostning af svinekød og oksekød. Ifølge opgørelser fra Jordbruksverket faldt forbruget af oksekød og svinekød pr. person med henholdsvis 0,8 pct. og 1,8 pct. i Samtidig steg forbruget af fjerkræ og æg med henholdsvis 5,5 pct. og 5,3 pct. Forbruget af lammekød steg med 6,2 pct. Dette betød en ny rekord i det samlede kødforbrug i Sverige. Der gøres i tallene fra Jordbruksverket opmærksom på at det reelle kødforbrug pr. person ligger på omkring det halve af det officielle tal, fordi ben, svind, dryptab, m.v. er med i tallet over det samlede kødforbrug. UKRAINE Afrikansk svinepest kan frem til år 2020 have kostet 1,2 mio. svin Ifølge myndighederne i Ukraine kan fortsat spredning af afrikansk svinepest betyde en nedgang i landets svinebestand med 1,2 mio. stk. i år nye udbrud af afrikansk svinepest er blevet registeret i landet siden begyndelsen af året og karantæne restriktioner er gældende i 49 områder. Det forventes, at omkring 200 tilfælde af afrikansk svinepest vil blive registreret i alt i 2017.

6 SYDKOREA 6 Ingen nye tilfælde af Mund og klovsyge i tre uger Der har ikke været registreret nye tilfælde af mund og klovsyge i Sydkorea de seneste tre uger. Myndighederne i Sydkorea er derfor gået et niveau ned i alarmtilstand. Det sydkoreanske landbrugsministerium meddeler, at man naturligvis fortsat overvåger situationen nøje. KINA Rabobank forventer kinesisk import af svinekød i 2020 på niveau med 2016 Rabobank forventer en kinesisk import af svinekød i år 2020 stort set på niveau med Dette fremgår af Rabobanks rapport China s Animal Protein Outlook to For oksekød derimod forventer Rabobank en kraftig stigning i den kinesiske import frem mod år Rabobank forventer en genopbygning af den kinesiske svineproduktion de kommende år med stigende produktion i det nordlige og nordøstlige Kina, mens der forudses en mere begrænset produktionsudvikling i det sydlige Kina, hvor et landskab med floder og søer betyder, at der skal tages flere miljøhensyn. KINA WH Group er forsigtige med ekspansionsplaner som følge af overkapacitet på slagterier WH Groups Formand og CEO, Wan Long, har i et interview med Reuters Bureau givet udtryk for, at WH Group vil være forsigtige med ekspansionsplaner for slagterier i Kina som følge af en generel overkapacitet på de kinesiske svineslagterier. Vi vil de næste par år nøje vurdere situationen på det kinesiske svinekødmarked, og hvis markedet fortsat udvikler sig, vil vi fortsætte med at ekspandere i Wuhan, Guangdong, Xian, Shenyang og Shanghai, udtaler Wen. WH Group forventer dog at øge importen af amerikansk svinekød i I 2016 importerede man tons svinekød fra USA. Såfremt efterspørgslen for kød stagnerer i Kina, ønsker WH Group at øge sin markedsandel af det lukrative marked i byerne, hvor der er forbrugere, som er parate til at betale en merpris for vestlige produkter som bacon og salami. Ifølge Wen overvejer WH Group nu at ekspanderer på det kinesiske oksekødmarked, da man her ser mangel på udbud og derfor forventer højere vækstrater end for svinekød. KINA Wens melder om stærkt forbedret regnskabsresultat for 2016 Asian Agribusiness beretter om et stærkt forbedret regnskabsresultat i 2016 for Kinas største husdyrproducent Guangdong Wens Foodstuff Group. Nettoresultatet skulle være øget med 90 pct. til 1,7 mia. $. Og driftsindtægterne steget 23 pct. til 8,6 mia. $. Ifølge Wens er den øgede vækst, og det forbedrede resultat, først og fremmest en konsekvens af selskabets svineproduktion. Wens solgte i ,13 mio. slagtesvin til en værdi af 5,26 mia. dollars. Dette var henholdsvis 11,57 pct. og 37,74 pct. mere end året før. Gennemsnitsprisen for slagtesvin er for året 2016 opgivet til 2,67 dollar pr kilo, hvilket er en stigning på 20,26 pct. sammenlignet med Ud over svineproduktion har Wens også produktion af fjerkræ, mælk, veterinær medicin og landbrugsmaskiner. Wens har tidligere givet udtryk for, at man har som mål årligt i 2019 at producere og sælge 27,50 mio. svin.

7 VIETNAM 7 Myndigheder opfordrer til reduktion i svineproduktion Ifølge Asian Agribusiness har det vietnamesiske landbrugsministerium opfordret til en landsdækkende reduktion i antallet af svin og foderfabrikker efter kraftig vækst de seneste år. Lave svinepriser og relativt høje priser på foder har ifølge ministeriet medvirket til at svineproducenterne i 2016 har oplevet et tab på 43 dollar pr. svin. De lokale myndigheder opfordres til at evaluere eventuelle planer om ny svineproduktion, for at sikre en bedre overensstemmelse mellem udbud og efterspørgsel for svinekød. Ifølge ministeriet har Vietnam over 29 mio. svin, herunder 4,2 mio. søer. Produktionen fra store og mellemstore svineproduktioner er vokset betydeligt i Sidste år var Vietnams foderproduktion 23,5 mio. tons og dermed den største foderproducent i ASEAN og den 10. største i verden. JAPAN Forventer stort set uændret japansk import af svinekød i 2017 Det amerikanske landbrugsministerium USDA forventer, at den japanske import af svinekød i 2017 vil blive stort set på niveau med Dette fremgår af den seneste USDA rapport omkring udsigterne for det japanske kødmarked. Målt i slagtevægt forventer USDA, at importen af svinekød i 2017 vil nå 1,350 mio. tons mod 1,364 mio. tons i Af rapporten fremgår det videre, at den japanske produktion af svinekød i 2017 forventes at blive 1,270 mio. tons mod 1,279 mio. tons i SYDAFRIKA Mund og klovsyge Myndighederne i Sydafrika har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 1 tilfælde af mund og klovsyge. I alt er stk. kvæg omfattet af udbruddet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2017\Markedsnyt 2017 uge 10.docx / 8. marts 2017