HUSAVIS SOLSTRÅLEN. Kom, maj, du søde milde!

Transkript

1 32. årgang LÅNEEKSEMPLAR Nr. 5 HUSAVIS SOLSTRÅLEN Kom, maj, du søde milde! Kom, maj, du søde, milde! Gør skoven atter grøn, og lad ved bæk og kilde violen blomstre skøn. Hvor ville jeg dog gerne, at jeg igen den så! Ak, kære maj, hvor gerne igen i marken gå. Om vintren kan man have vel mangt et tidsfordriv. Man kan i sneen trave, å ja, et lystigt liv. Har leg af mange arter, især ved juletid, vel også kanefarter på landet hid og did. Men når sig lærker svinge mod sky med lifligt slag, på engen om at springe det er en anden sag! Men nu min kæphest rolig i krogen hist må stå, thi uden for vor bolig man kan for søl ej gå. Du derfor smukt dig skynde, kom, kære maj, o kom, at snart vi kan begynde på marken vor springom. Men frem for alt du mange violer tage med, og nattergalesange og kukkeren tag med! Plejehjemmet Irlandsvej maj 2015

2 TÅRNBY KOMMUNES PLEJEHJEM Irlandsvej 122, 2770 Kastrup TELEFONLISTE: Sekretariat Afd. C kontoret Afd. S kontoret Afd. B og T kontoret Køkkenet Aktivitetsafdelingen Fysioterapi Daghjemmet Varmemester Telefax Plejehjemsleder Crista Ejstrup Træffes efter aftale tlf Fodterapeut på 1. sal. Er i huset hver dag Træffes efter aftale Frisør på 1. sal. Er i huset hver onsdag Tid bestilles på Tandlægen på C-gangen. Tandplejen på C-gangen. Træffes på tlf Ansvarshavende: Plejehjemsleder Crista Ejstrup Redaktion: Personalet i aktivitetsafd. Adm. ass. Vibeke Jensen

3 KALENDER FOR MAJ 2015 Dato Hvad sker der Kl. Sted 1. St. bededag Banko Festsalen 14. Kristi himmelfartsdag pinsedag pinsedag Sang og gudstjeneste Festsalen

4 Menu plan Maj 2015 Dato Menu A Menu B Biret Fr Maj/ Stor Bededag Sprængt nakke m/ stuv. blomkål, Jordbærfromage m/flødeskum kartofler og grønt drys Lø. 2. Skinkesnitsel m/ bearnaisesovs, Hindbærgrød m/ broccoli og kartofler Sø. 3. Rullesteg m/ abrikos, agurkesalat, brun sovs og kartofler fløde og mælk Vanilje is m/ marengs kys Ma. 4. Karrykål med flutes (oksekød, karry, hvidkål,løg) Rodfrugttærte m/ bacon og grøn salat Tomatsuppe m/ porre Ti 5. Alaska ising m/laks, grønne asparges, hollandaisesovs og kartofler Pandekager m/oksefyld og grøn salat m/dressing Frugtcocktail m/delight cremé On. 6. Frikadeller m/stuvet hvidkål, rødbeder og kartofler Tarteletter m/skinke, stu. ærter, gulerødder og krydderurter To. 7. Kalvefrikasse m/kartofler Æggekage m/røget makrel, purløg og rugbrød Fr. 8. Farseret porre m/ karrysovs, ærter og løse ris Stegt kyllingebryst m/karrysovs, ærter og løse ris Kold fiskeanretning m/flutes (hvid fisk, dressing, rejer, asparges, tomat, dild) Pandekager med syltetøj Krenoline m/ årstidens skønne frugter Lø. 9. Baconsteg m/ bouillonkartofler, sennep og rødbede Kold rabarbersuppe m/pisket flødeskum Sø. 10. Svinekød i appelsin m/ ærter og ris (nakke, appelsin, chili, løg) Syltede pære m/ hindbærsovs Ma. 11. Svenskpølseret m/ purløg Hakkebøf m/ løg, brun sovs, rødbeder og kartofler Forårsløgsuppe Ti. 12. Ribbensteg m/brun sovs, rødkål og kartofler Pasta bolognese (oksekød med krydderier og tomat) Appelsinmousse m/ skum On. 13. Krebinet m/frikassé stuvning, syltede rødbeder og kartofler Blomkålsgratin m/ skinke og salat Årstidens frisk frugt og chokolade To. 14. Kr. himmelfartsdag Kogt kylling m/ aspargessovs, broccoliblanding og kartofler Gammeldags æblekage m/ribsgele og pisket fløde Fr. 15. Sprængt svinekam m/dildsovs, smørristet gulerødder m/persilledrys og kartofler Fløderand m/ frugter

5 Lø. 16. Sø. 17. Sprængt kalkun m/broccoli, peberrodssovs og kartofler Enebærgryde m/kartoffelmos (skinkekød,enebær,tomat) Citronfromage m/pisket flødeskum og chokoladepynt Nougatis m/vafler Ma. 18. Rødvinsmarineret svinekam m/brun sovs, haricots vert og kartofler Ti. 19. Paneret kotelet m/ brun svampesovs, grønt mix og ris Krydret kyllingespyd m/ grøn salat og dressing Farsbrød m/grønsager, brun svampesovs, grøntmix og kartofler Hønsekødssuppe m/ urter og boller Syltede ferskner m/chokoladeflødesk um On. 20. Stegt flæsk m/persillesovs, karotter og kartofler Stegt skrubbefilet m/persillesovs, karotter og kartofler Jordbærgrød m/ fløde og mælk To. 21. Ovnbagt sejfilet m/stuvede sommerspinat, citronbåd og kartofler Kogt skinke m/ stuvede sommerspinat, sennep og kartofler Kold blåbærsuppe m/ pisket flødeflødeskum Fr. 22. Benløse fugle m/kartoffelmos og syltede asier Okseragout m/bagt kartoffelmos (hakket oksekød, rodfrugter, sovs) Bagt rabarberkage m/creme fraiche Lø. 23. Sø. 24. Ma. 25. Kylling snitsel m/paprikasovs, majsblanding og stegte kartofler Navarin gryde m/kartofler (kalv, bønner, ærter, gulerod, tomat) 2. pinsedag Glaseret hamburgerryg m/ Dijon sovs, buketgrønt og kartofler Rødgrød m/ fløde eller mælk Legeret blomkålssuppe m/kødboller Chokoladeis m/ pære Ti. 26. Kogt høne i sursød sovs m/blandede grønsager og kartofler On. 27. To. 28. Forloren hare m/vildsovs, syltede asier, tyttebærsyltetøj og kartofler Flæskesteg m/brun sovs, rødkål og kartofler Fr. 29. Skinke m/ flødekartofler, sennep, og salat Lø. 30 Skinkegryde i sursød sovs m/løse ris (skinkekød, løg, babymajs, sukker ærter) Sø. 31 Farseret kalkun m/brun sovs, waldorfsalat og kartofler Hvidkålsrouletter m/ muskatsovs, slik ærter og kartofler Fiskelasagne m/tomatsalat Hjerter i flødesovs m/rabarberkompot og kartoffelmos Græske frikadeller m/ flødekartofler og salat Minestronesuppe Hawaii koldskål (kærnemælk, hindbær, ananas) Kiwistikkelsbærfromage m/flødeskum og chokolade Abrikostrifli m/pisket flødeskum og chokoladepynt Sveskegrød m/ fløde eller mælk Vaniljebudding m/hindbærsovs Der forbeholdes ret til overraskelser Biret markeret med Fed serveres før hovedmenuen.

6 Aktivitetens tilbud i Maj. Der er bevægelse / gymnastik i Aktiviteten mandag kl D.13 : Banko kl. 13 i salen (Alle er velkomne) D.20 : Madgruppe i Aktiviteten hele dagen D.21 : Præst Ida Nielsen er i Aktiviteten Kl D.21 : Grill-cafe i Haven kl (I tilfælde af dårligt vejr rykker vi til Rosengangen) D. 28 : Dans i salen for tilmeldte D.29 : Sang og Gudstjeneste i salen kl v/ Ida Nielsen

7 Sangkor for tilmeldte om tirsdagen er : Kl i salen D. 5 D. 12 D. 19 D. 26 Ud over ovenstående byder Aktiviteten på: -Åbne formiddage (individuelle aktiviteter) -Højtlæsning -Klassisk musik -Div. spil så som, terningspil, bowling, gulvdart, bold / ballon m.m. -Demensgrupper -Sang for alle -Rytmik m. børnegruppe -Cykel / gå-ture -Filmklub -Kreative grupper Mange aktiviteter planlægges først på dagen, da det kan være vejret, der er afgørende for vores muligheder. Hilsen Aktiviteten

8 BEBOERNYT: Vi siger velkommen til: Grethe Schrøder Lillian Winther Inge Petersen Helen Lund Jørgen Rasmussen bolig K7 bolig H1 bolig J7 bolig T13 bolig G2 Vi har taget afsked med: Alfred Vilhelmsen Jens Kofod Niels Peter Jensen afd. T afd. T afd. C Allan Lind på bolig G2 er flyttet hjem i egen bolig

9 Vi ønsker hjertelig tillykke Maj 6. Helga Clausen bolig K Kurt Kristensen bolig T Ib Poulsen bolig G6 27. Else Nielsen bolig J Ruth Malthesen bolig J Aksel Madsen bolig J10

10 Mors dag Traditionen med Mors Dag stammer fra USA, hvor en mor som hed Anna Marie Reeves Jarvis boede i byen Grafton i Virginia. Hun arbejdede i mere end 30 år i en gruppe af mødre kaldet 'Mothers Day Work Club' for at forbedre sanitære forhold og mindske børnedødelighed Den aktive mor hjalp forsøgte sammen med de andre mødre at bekæmpe de sygdomme, som brød ud mellem soldaterne under den amerikanske borgerkrig. Fru Jarvis fik også idéen til, at amerikanerne skulle indføre en national mindedag for mødres arbejde, men det skete ikke i hendes levetid. Hun døde i Til gengæld havde moderen fra Virginia en datter, som havde været meget glad for sin mor. Hun hed Anna Jarvis og havde mere succes med at få Mors Dag udbredt. I 1909 havde den nye tradition spredt sig til mere end 45 stater i USA. Og i 1914 udråbte præsident Woodrow Wilson Mors Dag til en national mærkedag, hvor der skulle flages. Det var Christian Svenningsen, som var aktiv i 'Foreningen for De Allierede Danske Våbenfæller', som i 1929 indførte Mors Dag traditionen i Danmark. Mors Dag har levet rigtig godt især i 50erne. Det har noget at gøre med det familiemønster, man havde. Idealet var den opofrende mor, som var midtpunkt i familien. I de her år er der en tendens til at markere anledninger, som har med familien at gøre. Man vil så utroligt gerne leve op til idealet om kernefamilien, og den er Mors Dag blevet et symbol på.

11 Demensressourcegruppe Har du spørgsmål eller problemer om demens, demente beboere m.v., så står vi til rådighed og vil forsøge at hjælpe dig. Du kan henvende dig til en af følgende: Sosu.hjælper Marianne Kruse, afd. S Sosu.hjælper Linda Laursen, afd. C Med venlig hilsen Demens-ressourcegruppen

12 Aktivitetsafdelingen på 1. sal holder åbent Mandag kl Tirsdag kl Onsdag kl Torsdag kl Fredag kl Alle er velkomne til at kigge op. Fysioterapien på 1. sal Aftaler træffes med Fysioterapeut Marita og Michelle Bibliotekaren træffes torsdag: den 7. maj og den 21. maj