FRØSAMLERNES. bytteliste. HUSK: Jo flere der dyrker en gammel sort - jo mindre er den truet af udryddelse!

Transkript

1 FRØSAMLERNES bytteliste 2007 HUSK: Jo flere der dyrker en gammel sort - jo mindre er den truet af udryddelse! 1

2 Fællesliste 2007: vejledning Hvor meget er én portion? Den enkelte udbyder bestemmer selv hvor meget materiale hun kan undvære - det kommer an på mængden hun har, og hvilken slags plante der er tale om. Som udgangspunkt bør der være materiale nok til at modtageren kan fortsætte sorten. For bønner eller ærter (selvbestøvere) er materiale til 20 planter rigeligt - mens der for fremmedbestøvere som kål eller lign. bør være materiale til mindst planter. Hvis man har frø nok, giver man så der er nok til en pæn række til at eksperimentere med. Når du bestiller, bedes du være opmærksom på: skriv op hvad du bestiller, og hos hvem. Der har enkelte gange været problemer med ikke afleverede breve, eller materialer der blev forsinket. Så hvis du savner et svar fra en udbyder - skriv igen, el. kontakte listens bestyrer (LT) for hjælp til at undersøge sagen. betal ved bestillingen i enten frimærker eller check - det er nemmest for den der skal levere! hvis sorten/arten er mærket må du kun bestille med det formål at opformere og udbyde sorten. Dette mærke er forbeholdt sjældne/vanskelige/særlige sorter, hvor der følger et stort ansvar for opformering med. Det kan også være sorter hvor der er et akut behov for hjælp til opformering. Dette vil være angivet ved sorten. Forkortelser: V er vegetativt materiale, stiklinger, podekviste eller knolde af en slags, mens F er frø. ƒ betyder flerårig. u.s.n. betyder uden sortsnavn - hvis der er flere inden for en gruppe uden noget navn, kan de være nummererede. * betyder, at den pågældende sort ikke stod på listen i 2006 (kan evt. have været på listen i tidligere år). De fleste af disse er helt nye sorter på listen. Flere forkortelser: HDRA: Henry Doubleday Research Association, den engelske forening for økologisk havebrug, som har oprettet Heritage Seed Library (vi er medlem). SSE: Seed Savers Exchange i USA (vi er medlem). FS er Frøsamlerne. PRISER I 2007: 14,25 kr. for frøtilbud, 23,75 kr. for vegetative tilbud - så det passer med 3 (hhv. 5) 4,75 kr. frimærker. Dækker pakning og forsendelse. Ved bestilling: Send bestillingen til udbyderen med beløbet vedlagt i frimærker (evt. check) og angiv tydelig afsender(!) VIGTIGT! Hver gang vi har med planter at gøre, der enten er vilde, forvildede eller kan komme til at sprede sig i naturen: 1. Undlad at sprede planters frø i naturen. "Kultiverede" planter kan lave alvorlig floraforurening på adskillige måder. Enten ved at umuliggøre en ordentlig registrering af den vilde flora, ved at optræde invasivt (tænk på skvalderkål fra munkene) eller ved at ændre på en arts fremtrædelsesform i naturen (importerede "engblandinger" osv.). 2. Undlad at tage frø fra planter i naturen - undtagen ved store og veletablerede (sikre) bestande. Truede arter, eller arter med langsom spredning kan være meget afhængige af selv små frømængder. 3. Grav aldrig planter op i naturen. Undtagen hvis det drejer sig om meget almindelige planter i rigelige bestande, og biotopen i øvrigt ikke er følsom. Vær især opmærksom på kategorierne "vilde planter", de forskellige lægeplanter samt bladgrønt (hvor der også er nogle vildt forekommende arter imellem). Farvesiderne: Billederne er doneret af medlemmer. Siderne er tilrettelagt af Brian Krause (BK). Særlige efterlysninger: Ingrid Nolde har problem med en bestilling på kræge (med frimærker og det hele), hvor NAVNET er blevet væk for hende. Vil vedkommende ikke være så sød at henvende sig igen?! NO Crossland har det samme problem med en GENBESTILLING af Wilson Early brombær (også betalt). Han har måttet UDSÆTTE den, fordi moderplanten trives dårligt, og nu kan han ikke finde den (bestillingen altså). Vil vedkommende være sød at henvende sig igen?! 2

3 SORTER DER SAVNER EN VEN! Vi har nogle sorter der trænger meget til adoption, så vi opnår større sikkerhed for at der altid er frø af sorten i omløb. I år fokuserer vi specielt på nedenstående sorter: SALAT:. Lattughino riccio Lollo. Vinterfast endivie/ hønsesalat, meget god til vintersalatbed. Vi havde tabt den, fik igen fra Seed Savers som fik af Lila i sin tid. Trænger til flere, der vil bevare den. Italien kommercielt, nu hos SSE i USA. Molly og Lila har frø af den i år. ÆRTER: Interesseret? Kontakt Molly! Grams høj ært. (tidligere under navnet Mettes høje ært ). Sød, god smag. Familiesort, doneret til Frøsamlerne af Mette Alkjær. Ligner Holgers, Juttas osv. Stevns høj ært (Tidligere Flemmings høje ært ). 2-2,5 m høj marvært, yderig og velsmagende. Lokalsort fra en gammel dame på egnen, bevaret af familien Hansen fra Stevns gennem 45 år. Adoptanter søges. Brudager ært. Lokalsort fra en gartner på Sydøstfyn, der er gået i arv. Forholdsvis lange bælge. Vi vil gerne have en adoptant for denne. HAVEMÆLDE: Lollandsk. Arvesort - en af frøsamlernes kernesorter. Høj flot grøn havemælde, glimrende spinatplante. Interesseret? Kontakt NO. Fru/familien Eriksens. Arvesort fra Sjælland, sendt til os med en rigtig god historie om brug af havemælde på Falster omkring Ældre frø, der sidste år stadig spirede rimeligt. Haster! Kontakt Lila. KORN: Er der ikke andre end Tina og NO der vil forbarme sig over en af de mange spændende kornsorter vi har? NO har bl.a. 4 havresorter (deraf én sorthavre - MEGET dekorativ!) fra den russiske genbank på Vavilov Instituttet i Skt. Petersborg, alle indsamlet i Danmark i 1920 erne (den slags har vi ikke meget af!). Interesseret? Kontakt NO! 3 AGURK OG GRÆSKAR Agurk *Beit Alpha. En lille salatagurk, med tynd mørkegrøn skal. Sprød, sød og saftig, og uden risiko for bitterhed. En type agurk der oprindelig kommer fra Mellemøsten. Opr. Frøposen. FP(F) *Ei des Drachen: Her kaldet "Ægagurk"; utroligt velsmagende. Høstes her når skallen begynder at blive hård, da er størrelsen som et stort hønseæg. Kan også høstes senere men så skal der skrælles og skrabes kerner væk. Opr. fra Kroatien via tysk samler Manfred Hahm. TB(F) Squash & græskar Buttercup (Cucurbita maxima). To forsk. slags frø (opr. to frøfirmaer i NZ) fra EK(F) *Lady Godiva. (C. pepo). Oprindelse: Frøposen. Et såkaldt oliegræskar, der dyrkes for de næringsrige frøs skyld - f.eks. kan de presses til olie eller ristes med lidt salt. Græskarkødet kan også benyttes. Kan gemmes et par måneder. Græskarret har gul-grønne, lange striber. GO(F) Melon (Cucumis melo) Wests netmelon er den mest velsmagende melon, jeg kender. Tidligere kunne man få frø gennem Dansk Havefrøforsyning, men jeg har ikke set sorten udbudt længe. Sorten, der er dansk forædlet og præmieret i 1924, solgtes tidligere i alle planteskoler som pottedyrket til udplantning i drivhus, men det ved jeg ikke, om den gør længere. Sorten giver visse år et stort udbytte, andre år næsten intet. Jeg dyrker planterne i alm. havejord med en forholdsvis tæt planteafstand og opbundet med to hovedstængler på hver plante. Dette for at få plads til så stor genetisk variation som muligt. Der kommer dog så kun 1-2 meloner per plante. Frugterne kan være fra cm i diameter med et tydeligt net på skindet og helt gule ved modenhed. Kødet er lyst orange og smager meget parfumeret. Ganske sund plante. Jeg har kun meget få portioner af denne sort, som jeg håber, andre end jeg selv kunne have lyst til at dyrke. HL(F) Dyrket af familien tilbage til 50 erne på gården i Vollsmose, Fyn. Frø fra planter isoleret i drivhus. HM(F) Agurkeslægtninge Achocha, korila m.fl. (Cyclanthera pedata). En sjov plante i familie med agurk mv. Stammer fra Sydamerika og betegnes som en af "the lost crops of the Incas". Meget produktiv i drivhus. Giver mange frugter. Frugterne har bløde, ikke-stikkende pigge, og skal spises, mens de stadig er ret små (2-

4 2½ cm). Har været PØ tilbud. Dyrket flere år på friland med flot resultat. Masser af frugter helt til nattefrosten kommer. Smagen er fin som agurk/- ærtebælg. KI(F) Opr. HSL, frø samlet BK(F) *Cucurbita ficifolia 'Siam'. Kulsorte velsmagende frø og hvidt meget fibret kød. Ligesom hos Søren har den også vokset i træerne hos Lykke - den største "træfrugt" var på 11 kg. Bruges i Frankrig og Mexico til en dessert. På høsttidspunktet det første efterår var der ingen frø el. smag. 1 1/2 år efter var frøene sorte og kødet meget velsmagende - og der er stadig frugter fra 2004 i god behold. Fra Théa Michel i Belgien via Søren Holt. LZ(F) *West India Burr Gherkin (Cucumis anguria). Sjov lille sag der ligner en kastanie, derfor kalder vi den for "Kastanieagurk". Smagen er ok, bedre end skoleagurker, men synet den største oplevelse. TB(F) *White Seeded Besvirino Assyrian Watermelon (Citrullus lanatus). Tidlig vandmelon fra den assyrisk kristne bjerglandsby Besvirino nær Sirnak i det sydøstlige Tyrkiet. Tyrkere og kurdere har andre navne for landsbyen. De store hvide frø af usædvanlig form spises som en delikatesse. Det søde frugtkød er lyserødt. Frugten er ovalt pæreformet af grågrøn farve. Angives at have lav spireprocent, hvilket jeg ikke kan genkende. Oprindelse 2005 fra kristen assyrisk flygtning bosiddende i Sverige. Frø høstet SH(F) Havesalat BLADGRØNT Arap Saçi (arabisk hår). (tidl. Salat, u.s.n.) Fra tyrkisk familie. Stammer fra Bursa en provins i Anatolien. Egeblade men med struktur som romersalat. Fin til udplantning, står længe før stokløbning. Lækker at høste, smager godt. KI(F) Baquieu. Gammel sort fra Frankrig. Muligvis synonymt med Erstling - meget omtalt ældre tysk sort. Kraftig og tidlig sort. Særligt god til de første og sidste afgrøder. Mørkegrønne relativt tætte hoveder med bronzerødt anløbne blade. Særdeles fin smag. En af de ikke EU godkendte sorter fra det franske frøfirma Le Biau Germe. FP(F) Carnival. Pluksalat, lange fligede blade som Canarietunge, men med rødlige tegninger. Opr. HDRA. LT(F) Forellenschluss. Smukke, grønne blade med vinrøde pletter, skulle ligne en forel, en slags åben bindsalat, utroligt dekorativ. Arvesort fra 4 Østrig, frø opr. fra Arche Noah (Østrigs frøsamlere). BE(F) Kasseler Stränk. Bindsalat, meget velsmagende sprød salat. Løber næsten altid i stok, men det hele kan spises. Opr. fra Den gamle Gartner (der måske har frøene fra Bingenheimer Saatgut ). NP(F) Lattughino riccio Lollo. Vinterfast endivie/ hønsesalat, meget god til vintersalatbed. Vi havde tabt den, fik igen fra Seed Savers som fik af Lila i sin tid. Trænger til flere, der vil bevare den. Italien kommercielt, nu hos SSE i USA. MH(F) Se s. 3. Bladbede (Beta vulgaris) Bladbede, u.s.n. Fra tyrkisk familie. Flot, holdbar, frodig. Frø fra KI(F) Bladbedespinat eller Evighedsspinat. Beta vulgaris convar. cisla. Perpetual Spinach. Oprindeligt sort fra Frøposen. Et godt alternativ til spinat uden oxalsyre. Giver grønt hele sommeren og i milde vintre også hele vinteren. BE(F). *Engelsk spinat / patientkål, (Rumex patientia). Nem staude - bladene op til 50 cm lange, blomsterstænglerne op til 140 cm. Første år har den relativt spæde blade, som kan bruges som en slags spinat (hvis der er tørke kan den være lidt bitter), de følgende år bliver den meget grov og er mest anvendelig tidligt i foråret. Det er en gammel klosterplante, som har været brugt til sygekost i middelalderen. Jeg ved ikke om den krydsbestøver med syre, men jeg har forsøgt at holde både syreog skræppe-blomster ude af haven mens den engelske spinat blomstrede. Opr. Ferme de Sainte Marthe i Frankrig. GJ(F) Havemælde (Atriplex hortensis) Atriplex hortensis 'rubra'. Rød havemelde. Meget dekorativ, både i haven og i salatskålen. Oprindelse frøsamler i Australien Frø høstet EM(F) Atriplex hortensis gul. Tidlig, mange lysegrønne blade. Gl. tysk handelssort EM(F) Eriksen familiens. Se s. 3, Sorter der mangler en ven. Haslev Fakse. Sorten har været i en kollegas families eje i generationer, af hvem jeg har fået den. Hjemmehørende i Haslev Fakse området Bliver op til 1-1½ meter høj, temmelig kraftig plante. Kan godt smage bittert, hvis den bliver for grov. Sorten vil hellere selvså end udsås om foråret. HL(F) Lille Næstved skole. Almindelig grøn havemælde, meget fin kvalitet. I forsøg hos NO den bedste i forhold til "svensk grøn" og "lollandsk", idet den

5 går i blomst senere og er lavere og mere busket i væksten. IJ(F) Moster Karens Spinat. Familiesort af grøn havemælde. Endnu ikke sammenlignet med de øvrige 3 familiehavemælder. NC(F) Øvrige Havekarse, bredbladet (Lepidium sativum). God til sent efterår og overvintring. LT(F) Havekarse, Græsk. Stiv vækst, dekorativ og velsmagende. NC(F) Jordbærspinat. (Chenopodium foliosum). Bladene kan bruges som spinat. Bærrene er gode som pynt på salat. Oprindeligt sort fra Frøposen. BE(F) Kardon. (Cynara cardunculus). Fra Spøttrup Slots urtehave. LZ(F) Malabarspinat, grøn (Basella alba var. alba). Grøn malabarspinat - let at dyrke i drivhus eller vindueskarm. Tåler absolut ingen frost. Smagen er ærteagtig. I vindueskarmen kan den dyrkes som flerårig. Får færre blade når den begynder at sætte frø efter ca. 1 år. Opr. Impecta. Kun ganske få frø til opformering hos andre. GJ(F) Persille, glatbladet kurdisk. Fra herboende kurdisk familie (frøene importeres jævnligt, men jeg tror nu de dansk avlede er lige så gode). Glimrende, meget kraftig og ret kuldetålsom sort. NC(F) Stolt Henriks gåsefod (Chenopodium bonushenricus). Oprindelse Frøposen SH(F) Træspinat, Magentaspreen (Chenopodium giganteum). Elegant plante, op til 2-3 m høj med blade, der er magentarøde inde ved stængelen og grønne længere ude. Spinatplante (som havemælde) eller i salat. NC(F) Vinterkarse. (Barbarea verna). Hårdfør, vintergrøn bladroset, god salatplante, kan høstes en stor del af året. 2-årig. Handelssort fra GB (via LT). BS(F) Tomater TOMATER M.M. Azalia. Rød drivhustomat - gave. MD(F) Auntie Madge s. En lækker lille blomme cherrytomat, dyrket i England som familiesort gennem generationer. Oprindeligt Heritage Seed Library. Frø samlet BK(F). Banana Legs. Aflang tomat, grønstribet, modner gul med brune striber. Holdbar. God til gryde/ pande. MD(F) 5 *Birthes gigantiske bøftomat. Lille portion frø doneret af en der besøgte vores stand i Den Gamle By i Den største hun har høstet vejede gram. LT(F-få) Black Krim. Brun velsmagende og saftig bøftomat. Lækker til en dekorativ tomatsalat sammen med andre tomatsorter. Stammer oprindeligt fra Rusland. God i drivhus. Indeterministisk. Købt 2000 i Californien som frø fra Martha Stewart Everyday. Frø fra BK(F) Black Zebra. Dekorativ brun- og rødstribet tomat. Tomatens oprindelse har endnu ikke kunnet bekræftes, men flot er den. Stammer fra en tysk frøsamler. Frø samlet Kun få frø. BK(F) Bloody Butcher. Gammel amerikansk kartoffelbladet sort. Ikke særlige store frugter men meget god smag og absolut blandt de tidligste tidligere end f.eks. Matina og Stupice. Kun Katja kan slå den i mit drivhus. LT(F) blomme, rød u.s.n.1 Drivhussort, store klaser af røde tomater. MD(F) blomme, rød u.s.n.2 Favorit ved årsmødets besøg på Hegnstrup. AC(F) Brandywine, Black. En brun udgave af 'Brandywine'. Dejlig krydret smag og store tomater. Oprindelse frøsamler i Belgien Fået fra SH. IN(F) *Burnley Gem. Australsk standard sort, velsmagende tomat der kan presses op i store størrelser, lav plante på under 150 cm. Fra tomatsamler Manfred Hahm i Tyskland. TB(F), LT(F) *Bytje Serdce. Oksehjerte, rød bøftomat. Oprindelse dansk haveejer. Frø høstet SH(F) Conni. Meget usædvanlig bøftomat med tyndt løv og aflange, lidt spidsede røde frugter. Ikke just smukke men meget velsmagende. Gave af frøsamler Lotte Abildstrøm, fra veninde Conni. LT(F) Cosmonaut Volkov. Russisk mini-bøftomat, velsmagende, pålidelig i drivhus. Opr. Rusland via SSE. LT(F) *Datchnik. Tidlig rød russisk busktomat. Oprindelse fra norsk frøsamler. Frø høstet SH(F) Davington s Epicure. Gammel engelsk tomat, velsmagende og pålidelig i drivhus. Halvstore frugter men ikke rigtig bøffer. Opr. HSL. LT(F) Earl of Edgecombe. Smukke gule frugter, god modstand mod skimmel, ikke så sød som f.eks. Moonglow. Opr. SSE. LT(F) estisk gul cherry. Med små (stikkelsbærstore) gule frugter. Meget rigtbærende - store klaser. Bedst i væksthus men OK på friland. Pæne tomater meget sent på året. Bærer længe, modstands-

6 dygtig mod skimmel. Opr. gammel russisk dame på marked i Tallinn. God til salat/snacks. JS(F-få frø); MD(F) Golden Queen. En gul tomat fra 1882, med god smag. Skal nippes. Oprindelse frøsamler i Belgien Frø høstet SH(F) Green Grape. Mellemting mellem busk og indet. form, højden varierer. Spinkel og løs i vækst, bør opbindes. Kirsebærstore frugter, gulgrønne som modne, smaragdgrønne indeni. Fantastisk sød smag, dejlige i salater og som halverede og grillet i ovn. EM angiver størrelsen som en lille blomme. Drivhus el. beskyttet plads. Opr. USA kommerciel sort. En forrygende overraskelse! Den smager bare fantastisk godt, den er meget givtig, og er modnet rigtig pænt udendørs, plantet langs den vestlige drivhusvæg. IN(F) Harbinger. Fin efterårstomat der kan gemmes til vintermodning. Opr. FS forsøg. EM(F) Hillbilly. Bøftomat, uregelmæssig, lidt senmoden, smukt rød/gul flammet, skiverne "marmoreret" gul/rød, fantastisk smag. Pragtfuld, meget stor bøftomat, desværre ofte sår og angreb ved stilken. Opr. SSE, USA. IN(F) Isis Candy. Cherrytomat, gul/rød flammet, fantastisk sød smag. Den havde jeg ikke gode erfaringer med, der var få tomater, og de havde svært ved at modne. (IN) Hos Lila var de gode i år, en af vores mest velsmagende, selv om de er sene. Høst Opr. SSE. LT(F) Jaune flammée. Tomater med størrelse og farve som abrikoser, men stærkere rød/gul/orange. Smukke regelmæssige klaser med 5-7 frugter, kunne sælges kommercielt som stilktomater. Mindre kraftig smag end Moonglow, men god. SSE, opr. Frøsamler Norbert Parreira, Frankrig frø. LT(F) Kaptajnens gul bøf fra Brasilien Lene Jørgensen skriver til Havenyt: Jeg har af en svensk dame fået nogle tomatfrø, som en kaptajn har bragt hjem til sin kone fra Brasilien. Tomaten er gul, kæmpestor (ca. 200 g), meget sød, indeholder næsten ingen kerner. Kødet ligner næsten mango, både på grund af farven og fordi tomaten kun har ganske små rum. Jeg har i år dyrket den i mit drivhus, og den blev vældig fin. Heller ikke denne er specielt sød, syntes jeg. LT(F) Katja. Rosa bøftomat. Selv om den kan bære tidligt på friland, er det efter min erfaring først i drivhusets varme den udvikler den rigtige smag. I Sibirien regnes den for en frilandstomat. En favoritsort. Oprindelse familie sort fra Sludjanka, Sibirien Jeg troede tidligere at det var en handelssort, beklager at jeg var misinformeret. Frø høstet SH(F) 6 Kirsebærtomat. En slags cherrytomat. Små tomater i store klaser. MD(F) König Humbert (syn. evt. Chiswick Red). Skarlagenrøde blommetomater, 8-10 i en klase. Aflang, kødfuld, lidt tør. Meget produktiv, desværre højt elsket af snegle! Velsmagende. Beskrevet af Vilmorin i 1885, afprøvet af Royal Horticultural Society i1887. Fra genbanken i Gatersleben i 1976 til Paul Parker, botaniker på Leicester University, doneret til HSL i En af de første tomatsorter i danske frøkataloger i erne. Jeg vil forsøge at dyrke den på friland næste år (historisk interesse). IN(F); JS(F-frø fra 2005) Lukullus. Tidligere en af de mest velkendte tyske handelssorter. Giver mange velsmagende frugter. Efterlyst af en dansk kender og fundet hos den store tyske tomatsamler Manfred Hahm. LT(F) Madagaskar. Vintertomat (FS 1998). Kun få frø. Jeg har ikke dyrket den de seneste par år, da jeg ikke synes, den kommer på højde med Harbinger. EM(F) Mei Wei. Årets bedste tomat på friland Lille lækker rød cherrytomat. Runåbergsfröer skriver blandt andet i kataloget: Tidlig sort fra Kina med den bedste smag. Vi fik frøene fra Birgitte Geite, og den trives udmærket i vores klima. Den ligner Gardeners Delight men er betydeligt tidligere. Oprindeligt Runåbergsfröer. Fra JS LT(F) Mirabell. Giver hundredvis af ca. 2 cm. lækre søde gule tomater, der hænger i store klaser (ikke ranker). God i drivhus. Indeterministisk. Købt 1994 i havecenter nær Berlin som frø fra Egesa. BK(F) Moonglow. Lidt senere end gennemsnit i drivhus, smukke mellemstore orange frugter, meget søde og velsmagende, sund uden nogen bøftomat problemer. Med på Årsmødet Opr. SSE. LT(F) orange. Dejlig, lidt syrlig og fast. Lang holdbarhed, god selv når den er plukket grøn. Stor og med pragtfuld smag. Bedst i drivhus, men også terrasse. MD(F) Persimmon. Gul/orange, stor bøftomat, kødfuld med meget få frø. Fin, tæt smag. Drivhus. MD(F) Pomodoro Grinta. Aflang, rød, som de flåede på dåse. Kun få kerner, lidt tør frugt. God til gryde/ pande. Stammer fra Italien. Hus / friland. Rest. MD(F) Potentat. Rød drivhustomat. Meget populær f.eks. omkring Hobro for år siden, fordi en lokal gartner solgte planter. God smag, værd at prøve. Opr. NGB, svensk donor. Gode erfaringer, dejlig spisetomat. IN(F); BE(F)

7 President Garfield. En af de første navngivne tomatsorter i Danmark Køsters frøhandel i København, 1884, S. Christensen i Hobro Denne amerikanske præsident blev snigmyrdet i Sen bøftomat af fin kvalitet. Fra tysk tomatsamler Reinhard Kraft. LT(F) *Purple Calabash. Meget gammel sort, bøftomat, rosa/brunrød, utroligt saftig og aromatisk, store frugter, bærer godt. Lige så skøn indeni som den er grim udenpå. Af 14 sorter i mit tomathold absolut den bedste. Har kun haft den i drivhus. Opr. Impecta. IN (F) Russie 3. Vi blev spurgt om vi kunne skaffe en sød russisk bøftomat som den, spørgeren havde mistet. Denne kommer fra SSE måske ikke den samme som den tabte, men i hvert fald rigtig god. Favorit på de seneste årsmøder. LT(F) rød bøf. Bedst i drivhus. Ellers som navnet antyder. MD(F) "Rød pæreformet." Antagelig samme som Red Pear, der er almindelig i handelen i USA. En charmerende lille cherrytomat, hvis store aktiv er pære-facon. Revner let og giver ikke specielt stort udbytte, men smager rimeligt og er virkelig en charme i salatskålen. Indeterministisk. Samlet som frø fra en lille bakke tomater købt på markedet i Nice frø. BK(F) Selandia. Dansk drivhustomat fra 1937, repatrieret til Danmark via Holland/ Tyskland. Modstandsdygtig overfor sygdom, tidlig, stort udbytte, runde velformede frugter. Lidt melede men smager godt. NP(F) Silvery Fir Tree. Russisk sort med dekorativt fligede blade og røde frugter. Fin frilandstomat, skønt modtagelig for skimmel. Busktomat, sideskud skal ikke nippes. Oprindelse frøsamler i Belgien SH(F) Spanish Big Globe. Bøftomat med super smag. God til drivhus. Opr. HSL. FP(F) Spidstomat. Rød, alm. størrelse, med lille spids. God smag. Skærefast. Friland eller drivhus. MD(F) Stone. Indisk tomat (eller frø købt in Indien). Giver ikke så mange frugter, men smager godt. NP(F) stor gul bøf. Fyldig, lidt syrlig og fast. Ualmindelig velsmagende, nærmest orange som moden. Stort tørstofindhold. Lang holdbarhed, god selv når den er plukket grøn. Drivhus/friland. Omtalt i PØ nr Opr. fransk handelssort. EM(F); MD(F) Stupice. Meget tidlig tjekkisk tomat. Ikke ret store frugter, spinkel af vækst, blandt de mest velsmagende tidlige tomater. FP(F) Svoi. Rød bøftomat. Familie-sort fra Sibirien. Viste i 2004 en utrolig evne til at sætte frugt på friland, når de andre sorter holdt pause i kulden. Frugterne modnede dog ikke så hurtigt som f.eks. 'Silvery Fir Tree'. Dyrkes på friland i Sibirien, dog sætter jeg også nogle planter i drivhus. Oprindelse familien Sviatov i Irkutsk, Sibirien Frø høstet SH(F) *Taxi. Gul som en New Yorker Taxi, velsmagende og egnet til friland. Busktomat. Oprindelse dansk haveejer. SH(F) Texas Vild. (Lycopersicon pimpinellifolium). Denne lille ribstomat giver mange ca. 1 cm. store røde lækre tomater. I antal er udbyttet rimeligt stort, men målt i vægt ret lille. Texas Wild var den tidligste af alle sorterne i gourmethaven i Kommer fra HSL. Frø avlet BK(F) Thai cherry. Små ovale skinnende ekstremt søde frugter, ca. 20 pr. klase. Fra Thai mad uge på et supermarked, men frøægte. Opr. fra supermarked på Sjælland - men en anden har set den på et thailandsk marked, og den sælges vist også i Europa. Rigtigt sortsnavn efterlyses. Opr. fra Anja Egeriis. LT(F) Tigarella. Letstribet tomat fra forsøg fra Karna Maj. Drivhus / friland. Rest. MD(F) Trophy (syn. Grosse Lisse). Meget gammel sort fra 1870, blev straks populær i USA blandt folk, der efterstræbt præmien på $100 for den største frugt. I danske frøkataloger fra 1876 som en af de første navngivne tomatsorter, på en tid hvor nogle opførte tomatplanter på blomstersiderne - eller angav, at de var spiselige. Sen men god. Fra SSE. Søger adoptant. IN(F) Whippersnapper. Rosa sherrytomat. Den tidligste tomat hos mig. Trives godt som kaskadetomat, 9 planter i en stor krukke. Må ikke nippes, da det fjerner de mange blomsterknopper. Lille frodig plante. Smagen er god når vejret indimellem er varmt. Frø høstet SH(F) White Cherry. Syrlig smag, stor cherrytomat der mest dyrkes for at have noget anderledes. TB(F) Wilset / Ida. Nok en blanding af begge sorter, nu ensartet. En almindelig rød frugt, god smag. Drivhus. MD(F) Peber Aji Amarillo (C. baccatum). Aji Amarillo er en ret mild tykvægget chilipeber, der modner til en smuk orange farve. Capsicum baccatum kendes 7

8 blandt andet på de gule pletter på kronbladene. Frø avlet BK(F) *Alma Paprika. Ungarsk type til paprika el. til at spise/grille. Forholdsvis små runde frugter, tykt kød, hvidgule -> røde. Næsten ikke stærke. Godt udbytte, bedre end andre af den type, jeg har prøvet. Opr. SSE. LT(F) Ancho(/Poblano) (Capsicum annuum). Mexicansk traditionel sort, mild, lækker, tyndt kød. En stor mild chilipeber, der er bred over skuldrene og smalner til mod spidsen. Giver højt udbytte, frugter pr. plante. Frugterne er næsten lige så store som almindelige peberfrugter, ca. 15 cm. lange. Umodne frugter er mørkegrønne, kaldes Poblano og bruges f.eks. til at fylde med ost og/eller fars. Modner til mørk rød, kaldes da Ancho, og bruges typisk til at tørre og knuse til et mørkt mildt chilipulver. Har ret lang udviklingstid, hvorfor den må sås tidligt og dyrkes i drivhus (evt. med tilskudsvarme) for at få modne frugter. Styrke: Scoville Units. Opr. Købt 2000 i Californien, firmaet Burpee. Frø fra BK(F) Ancho Mulato (C. annuum). Minder meget om Ancho, men modner til brun. Opr. Rocky Mountain Seed Co., frø samlet BK(F) *Anaheim. En mild chili. Store tykvæggede frugter. Oprindeligt frø fra Frøposen. BE(F) *Beaver Dam. Velsmagende koniske frugter, modner røde, kun lidt stærke. Opr. ungarsk Hussli familie, der emigrerede til Beaver Dam i staten Wisconsin, USA i Er nu optaget på Slow Food USA s Ark of Taste, en Noahs ark af særligt værdifulde (og velsmagende) traditionelle sorter. SSE. LT(F) Black Hungarian. Smukke violette blomster, superflotte, koniske frugter - næsten sorte, modner mørkerøde, 5-6 cm. lange. Tykvæggede, moderat stærke. Hårdfør & produktive - også i krukke udenfor. Opr. frø af handelssort. LT(F) *Black Missile. Masser af først sorte siden røde runde frugter, flot halvhøj plante, smag ukendt af udbyder. TB(F) Brun Peber. u.s.n. (C. annuum) En almindelig grøn tykvægget firkantet peber, der modner til brun. Udbyttet er ikke imponerende, men smagen er udmærket og udseendet fascinerende. Stammer fra en brun peberfrugt, jeg fik forærende af en nabo, der kendte min interesse. Oprindelse ukendt frø. BK(F) Bulgarian Carrot (Shipka). Meget stærk chilipeber, spidse gulerodsfarvede frugter. Smuk i krukke. Opr. Bulgarien, via Shepherd s Seeds, USA LT(F) 8 Cajun Yellow Cayenne (C. annuum). En sjov cayennepeber, som meget ligner almindelig cayennepeber, indtil den modner og skifter farve fra grøn til klar gul. Oprindelig Renee s Garden. Frø samlet BK(F) Chocolate Cherry (C. annuum). En rund, mild, 4-5 cm. tykvægget chili, der starter som grøn og modner til flot brun. Oprindeligt fra en tysk frøsamler. Prøv f.eks. at bage dem i ovnen med kød- eller ostefyld. Frø fra BK(F). Czechoslovakian Black (C. annuum). Meget dekorativ chilipeber med aflange glatte frugter, der undertiden peger opad. Farven som umoden er mørk violet, næsten sort, og frugterne modner til rød. Moderat styrke: Scoville Units. Købt 2000 i Californien som frø fra Shepherd s Garden Seeds. Frø fra BK(F) Corno di Toro (C. annuum). Navnet betyder på spansk tyre-horn, hvilket man med en temmelig livlig fantasi kan få de ca. 20 cm. lange peberfrugter til at ligne. De grønne frugter modner til rød. Gode på grill. Købt 2000 i Californien som frø fra Burpee s Heirlooms. Frø fra BK(F) Doux Long des Landes (C. annuum). Mild tyndvægget grøn peberfrugt, der modner til rød. Facon af de cm. lange frugter er nogenlunde som almindelig chili, men smagen er helt uden styrke. Perfekt til pizza. Købt 1992 i syd-frankrig som frø fra Vilmorin. Frø samlet BK(F) *Habañero. Meget lav, bred vækst, cm høj busket med fladt grenhæng. Frugterne blev op til 5 cm lange og 3 cm brede. Frugterne var tyndskallede, lette, kantede og buttede. Smagen var mild som helt unge, senere ekstrem stærk (regnes for verdens stærkeste chili). De bliver til sidst orange. Stort udbytte i antal, men få kilo. TB(F) *Kinesisk Chili, Lange slanke frugter, høj smuk chiliplante, smagen god, til folk der ikke er kendt med chilier. TB(F) *King of the North. Store tykke kødfulde pebre som vi kender dem fra butikkerne. Velegnet til vort klima alligevel skal den have en lang sæson. Begyndte at modne sent men fortsatte hele efteråret. Opr. SSE. LT(F) *Korean HOT. Masser af røde korte chilier, flot lav plante, smag ukendt af udbyder. TB(F) Liebesapfel. Betyder normalt tomat - men denne er en sød, tykkødet fladrund peber, mere riflet end 'Tomato Pepper'. Sød og aromatisk. Opr. tysk økologisk handelssort via frøsamlerne. EM(F); SH(F) *Lilla Peberfrugt. Lysegrønne frugter der hurtigt bliver smukt lilla og til sidst mørkerøde. Meget god hos mig i år. LT(F). Mislykket, få frø. TB(F)

9 *Lipstick. Sød, rød, tykkødet og en af de første sorter der modner. Klarer sig også på friland. Frø høstet på friland. Oprindelse canadisk frøsamler. SH(F) Madeira chili. Chilipeber med små, stærke frugter. Fra Madeira rejse LT(F) *Medusa. Mangefarvet chili, lav og smuk, smag ukendt af udbyder. TB(F) Nardello. Italiensk arvesort fra "Seeds of Change" i USA. Flot, meget produktiv, masser af lange søde grønne, senere knaldrøde pebre, ligner en stor cayennepeber i form, men aldrig stærk, bruges især til madlavning. FP(F) Purira (C. frutescens). Meget stærk chilipeber. Små ca. 5 cm. lange smalle glatte frugter, der peger opad. Et væld af farver: violet, lysegrøn/ gul og rød, som er farven på modne frugter. Brug handsker ved håndtering af frugter og frø. Undgå kontakt med læber og øjne. Styrke: ca Scoville Units. Købt 2000 i Californien som frø fra Seeds of Change. Frø fra BK(F) Purple Jalapeño (C. annuum). En mild og meget dekorativ chilipeber, der minder noget om Jalapeño, men er lidt bredere over skuldrene. Den har en dyb violet farve, inden den modner til mørkt rød. Oprindeligt fra en dansk frøsamler. Frø fra BK(F) Red Aji Limo. Lille, moderat stærk chili. Farven starter hvid, går over lilla og orange til rød. Frugterne sidder meget tæt. Hele planten bliver ikke så stor, god at overvintre i vindueskarm. Oprindelse chilisamler i Stockholm. SH(F) Serrano. En højtvoksende, finthåret plante med mange små, butte frugter. De er helt glatte, let bøjede og ret tykvæggede. Frugterne er meget stærke, både som grønne og som modne røde. Har en speciel og god aroma. Sen sort. Opr. SESAM. FP(F) Sibirisk Huspeber. Opr. Kräuterzauber i Tyskland. Efter sigende en sort, der blev dyrket i vindueskarmen i Sibirien. Fine stærke frugter, tidlig modning. NC(F) Tomato pepper (Sue's). Rimeligt produktiv i drivhus. Runde, evt. lidt spidsede røde modne frugter, der virkelig ligner tomater. Mild chilismag, tykke, søde, meget velsmagende frugter. Især gode rå, men kan også grilles. Opr. arvesort fra Beaver Dam, Wisconsin, via ungarske Husslifamilie ca Fra medlem af SSE. EM(F) Wilhjelms chili. Fra 80-årig mand, han har haft den i mange år men husker ikke hvorfra. Den sætter massevis af små kegleformede frugter der peger opad, starter som grønne - sorte og modner til sidst til orangerøde. De er MEGET stærke. 9 Planten kan overleve nogle år vinteren i min udestue og drivhus, og blomstrer så noget tidligere; men jeg har indtryk af at førsteårsplanter giver flest frugter. HR(F) Uganda vild fuglechili (Capsicum frutescens? Har kun set de tørre frugter.) Meget små (1-1,5 cm) cigar-formede røde frugter, samlet efterår 2005 af en veninde i Uganda. Ligner meget den Uganda/ Malawi/Zimbabwe wild (og også dyrket) bird cherry, der ses på nettet. I så fald skulle den være en af de stærkeste kendte chilier. LT(F) Tomatslægtninge i øvrigt *Indian Strain tomatillo (Physalis ixocarpa). Plant 2-3 planter sammen, af hensyn til bestøvning. Frø høstet på friland. Oprindelse ungarsk frøsamler Frø høstet 2006 SH(F) * Pumpkin aubergine el. Hmong/Ethiopian Red (Solanum aethiopicum (Gilo Group), syn. S. integrifolium). Frø fra små orange halloweengræskarformede frugter solgt til pynt på den lokale planteskole. (Ikke en peber som jeg skrev sidste år.) Solgt så tidligt som 1879 som "Scarlet Chinese". Frugterne skulle være spiselig men meget bitre f.eks. siges de at være velegnede til stærk thaimad. Smuk og ret hårdfør plante i stor pot har stået ude det meste af sommeren. LT(F) Solanum sisymbrifolium (stavet på denne måde i Kew Garden, hvor jeg øh fandt - min) Litchi tomato. Jeg har haft den på friland i min have nu i 2 år. En pragtfuld rødfrugtet plante statelig vækst godt 1,5 m høj besat med gule torne, på både stængler og bladplader. Smukke lysviolette blomster. Jeg har ikke smagt på de ret store frugter, der kommer en hel del, og de modner fint sidst på året. Ifølge beskrivelser fundet rundt omkring skulle frugterne smage i retning af Kiwi (der som bekendt ikke smager af noget som helst). Hvis man starter dem indendørs, er de såmænd ikke vanskeligere end en tomat. En af mine kilder siger i øvrigt at frøenes spireevne falder radikalt efter 1 år. NC(F) Grønkål KÅL Cottagers Kale. Gammel engelsk grønkål. Glatte, blålige blade. Meget vinterhårdfør i Danmark. NP(F); NC(F) Hungry Gap grønkål. Meget gammel sort fra det skotske højland. En af de afgrøder, der kunne afværge hungersnød i det tidlige forår. Meget hårdfør og tåler vejr- og insektskader godt. Frø doneret af David Quaife. LT(F)

10 Høj Amager, Toftø stamme. Høj kruset grønkål af den gamle slags. Fin vinterholdbarhed. Der var et par enkelte smuttere i grundmaterialet med glatte blade, de er naturligvis fjernet inden blomstring. Opr. Nordisk Genbank fået fra NP. IN(F);NP(F) Siberian Kale. [usikkert syn. "Sibirisk Blåkål"] Grønkålstype med violet anløbne blade, og violette stængler. Bladene indskårne - minder om f.eks. "Finsk/Baltisk" - men er mere grøn i farven. Overvintrer godt. FP(F) Sort toscansk. Sprød, fin grønkål. Meget mørke blade. Meget dekorativ om foråret, når den står i blomst. Opr. FS. EM(F) Wild garden kale. Fra frøsamlerne, opr. fra Shepherd s Seeds, USA. En glat variabel grønkål, nogle blade med frynser, andre rødlige. Overvintrede fint hos mig, og smagte udmærket, men andre har ikke de samme erfaringer. Ret villig til at så sig selv. MH(F) Østfrisiske palmekål. En traditionel grønkålssort, der kan blive mandshøj. 2 sorter skaffet til os af Lothar Juffa fra et økologisk landbrug ved Leer i Østfriesien. Læs mere om den (på tysk) på sendungen/umwelt/ /. Gerne til nogen der har plads til mindst 50 planter i 15 måneder og kan isolere dem vi vil gerne have sorterne opformeret. LT(F) Jordskokker RODFRUGTER Dwarf Sunray. En høj (3 m), blomstrende jordskok. Fine, tyndskallede, mellemstore knolde. Opr. Thompson & Morgan. EM(V) *Fransk, ukendt sortsnavn. Blomstrer, aflange knolde, stort udbytte. HM(V) Kartofler: (ca. 6 stk.) All-Red/ Cranberry Red. Amerikansk sort fra Johnny's Selected Seeds. Rødt skind og lyserødt kød, som beholder farven efter kogning. Tidlig udbytterig sort, der giver meget store kartofler. Meget kraftig bladvækst. Udmærket spisekartoffel. KI(V- kun 1 portion!); AB(V) Blå Kongo. Rigtig blå kartoffel, som jeg har fået fra Lila. EM(V) Highland Burgundy. Lille oval til aflang kartoffel med rødt kød. Udmærket smag, og forholdsvis modstandsdygtig mod skurv og skimmel. Forædlet i 1936 i Savoy. Sælges af bl.a. Carrolls Heritage Potatoes i England. AB(V) 10 Gulerødder Belgian White (Belgisk Vit). En stor, spidsrodet hvid gulerod med grøn nakke. I sin tid udviklet af Vilmorin (1839). Har en udmærket mild smag. Virkelig en delikatesse kogt. Opr. SESAM. Frø fra BK(F) Berlicum. Lang cylindrisk vintergulerod. Saftig, let krydret. NP(F) Rødbeder Crimson Globe. Navnet giver en glimrende beskrivelse af sorten. Niels har taget frø af denne i 10 år. Hvis den er tilpasset noget er det altså fed lerjord på Ærø - lige ved vandet. Opr. Solsikken. NP(F) Tall Top Early Wonder. Nydelig, stærkt farvet rød rødbede. Rund-aflang. Top meget mørkerød og ret høj, men smal. SESAM. FP(F);NC(F) Tjekkisk rødbede u.s.n. (tidligere Cvikla). Tjekkisk rødbede, rund, men ret kantet facon - højnakket. Meget fin, fastkødet og velsmagende. Rød. Fin smag. Nem at gemme. Handelssort fra firma Veleliby. Opr. NC (indkøbt i Prag sorten står ikke længere på deres liste.) MH(F) Havrerod Vild dansk. Indsamlet 2004 på Christiansø. Findes vildvoksende i Danmark kun på Ærteholmene, sandsynligvis forvildet fra småhaver ved fæstningen. SH(F); VM(F) Øvrige rod- og knoldvækster Apios americana. Bælgplante med slyngende vækst bliver høj og behøver noget at klatre op ad. Blomster sidst på året med underlige støvetviolette ærteblomster. Danner små knolde på kravlende jordstængler. Knoldene er forskelligartede i størrelse fra hasselnød til valnød. Ikke noget stort udbytte men sjov afveksling som flerårig afgrøde, der mest gror hvor det passer den! Smag og konsistens er kastanjeagtig og rigtig rar ristet på en pande. Sandsynligvis kun ret få knolde til uddeling (overvintringen i kule usikker). Knolde leveres først til efteråret. NC(V) Jordkastanie (Bunium bulbocastanum). Små spiselige søde, fede knolde. EM(V) Kinaskok, knoldgaltetand Choro-gi (Stachys affinis eller S. tubifera). Delvist vinterhårdfør knoldvækst fra Asien. Trives i halvskygge og i let jord. Lægges i foråret, kommer sent op. Høstes november-foråret. Masser af små maddikelignende hvide knolde med meget speciel smag. Minder i smag og anvendelse en del om jordskokker. Fra Haveselskabernes Frøforsyning MH(V)

11 Kørvelroe (Chaerophyllum bulbosum). Knoldvækst, sjælden som vild dansk plante. Knolden har en behagelig nøddesmag. Frøene skal efterårssås øjeblikkeligt efter høst. Denne sort har ret små knolde. Småplanter leveres sommer. Opr. Frankrig. NC(V) Kålroe Rana ( Brassica rapa ssp. rapa L.) Turnip. Minder måske lidt om Bortfelderroe. Middelstor, aflang og noget tilspidset kålroe. Dette er en moderne kultivar. NGB NC(F-2005) Oca (Oxalis tuberosa). Spiselige rødder, fra Andesbjergene. Den næstmest populære rodgrønsag efter kartofler. Medlem af samme familie som skovsyre, og med højt indhold af oxalsyre. Hos mig en succes med dyrkning i velgødet kompostjord, ca. 45 cm. mellem planterne, i fuld sol, et varm beskyttet sted. Danner først rødder i oktober, så man skal grave dem op så sent som muligt - efter bladene er slået ned af frosten - beskyttes evt. med fibernet. En mulighed for dem med kystklima (og i øvrigt en meget pyntelige plante.) 3 bedste planter gav i år godt 1 kg rødder og de længste rødder er 6-8 cm., lyserøde. Liebhaveremne. Opr. fra SESAM. MH(V) Runkelroe "Lille Tårøje" (Beta vulgaris var. alba). Runkelroe består primært af opsvulmet stængel, i modsætning til sukkerroen/ fabriksroen (B. v. var. altissima), som primært er opsvulmet rod, og foderroen, der er en mellemform med opsvulmet hypokotyl. Runkelroen bliver noget større end foderroer og meget større end sukkerroer, hvilket gør runkelroen uegnede til maskinhøst. Til gengæld er holdbarheden meget god. "Lille Tårøje" er vedligeholdt af nu afdøde Torben Sørensen, som havde fået den fra gården Wigottenborg på Sydsjælland, der har vedligeholdt den gennem mange årtier. Roen, der kom i klasse i 1904 og fik kongepræmie i 1905, havde stor udbredelse i 1920'erne og 30'erne. Sorten kom på Nordisk Genbank i 2004 og fik nr. NGB Primært foderplante. AB(F) Ræddike "Murzynka". Store mørkegrønne blade, rodknolden rund, lidt flad, med glat overflade. Sort skal og hvidt kød. Knolden har en meget stærk smag. Sorten er høstklar sent: høstes dage efter såning. God til vinteropbevaring. Sortsnavnet betyder direkte oversat lille negerpige. Opr. firma Womir; Nasiona Polskich Hodowli. NC(F) Tropaeolum tuberosum. Mashua, añu. Spiselig knoldnasturtium. En af "the lost crops of the Incas." Klatreplante, kønne små gul/røde trompetblomster. Blade og blomster spiselige, også de rød/gule knolde, men det ville være synd. Var. 'Ken Aslett' er daglængdeneutral, blomstrer juni. Tåler let frost, men de øverligliggende 11 knoldene kan fryse - opbevares som georginer. Spirer meget tidligt i kælder, pas på! Kun 2 små portioner. LT(V) LØG Kepaløg (Allium cepa) og nærtstående Krogh familiens skalotteløg. Skalotterne stammer fra min svigermors kælder - fundet efter hun flyttede på plejehjem, havde nok hængt der i mindst 5 år. Hun har dyrket dem gennem utallige år men vi aner ikke, hvornår hun har fået dem. Det kan have været i 1970 da mine svigerforældre flyttede fra Stubbekøbing til Odense men med vores kendskab til min svigermor, kan hun sagtens have bragt dem med sig gennem alle flytninger (min svigerfar var ved postvæsenet). MEN vi ved det ikke. De er sunde, meget holdbare og bliver pænt store. EK(V) Potatislök från Læsø. Mindre udbytte af især små kartoffelløg. Stammer fra Læsø. Opr. SESAM. MH(V); VM(V) Porre (Allium ampeloprasum Porrum Group) Flag. God vinter- og forårsporre. Fra SESAM. NP(F) Kathy. f. Vild porre. Lille, flerårig porretype. Kan bruges både forår og efterår, til dels også vinter. Toppen visner væk om sommeren. EM(V); MH(V) Musselburgh (Allium porrum). En dejlig mørk blågrøn vinterporre med tykke korte skafter. Har god smag, giver udmærket udbytte og er meget vinterhårdfør. Kan dateres tilbage til Frø avlet BK(F) Pibeløg og øvrige Allium babingtonii. Babington's leek, mild hvidløgssmag, feddene ligner elefanthvidløg. Bladene kan også bruges. Åben skærm m/ mange store yngleløg, også små yngleløg (bulbils) ved roden. Vokser vildt kun i det vestlige Storbritannien og er sjælden dér. Opr. botaniker Bjørn Hjort. BE(V) *Pibeløg. Allium fistulosum. (F) Tykke blade, der bruges som purløg. Kommer normalt før purløg. Stor dekorativ blomst i juli-august. Oprindeligt frø fra Frøposen. BE(F) *Purløg med rødlige blomster. Kraftige blade. Stammer oprindeligt fra Tyskland, købt med følgende navn: Allium schoenoprasum 'Forescak'. BE(F) *Seiersløk fra Vestvågøy (Allium victorialis). Allemandsharnisk eller sejrsløg på dansk. Dyrkes

12 traditionelt i køkkenhaver på Lofoten, særligt på Vestvågøy. Seiersløk må plantes om med 5-6 års mellemrum, og sættes ret dybt - ca. 10 cm. I juni kommer de cremehvide kugleformede blomsterstande. De brede blade smager stærkt som hvidløg, på Lofoten bruges de til at krydre maden og i pesto. Oprindelse: Norsk haveejer på Vestvågøy i Lofoten. Jeg kan undvære ét løg i år. Sendes enten sen vinter eller efterår. SH(V) *Skovløg/Rocamboleløg. (Allium scorodoprasum). Gror vildt i Danmark. Meget dekorativ. Danner små grålilla topløg med mild hvidløgssmag. Kun yngleløg. BE(V) Hvidløg (Allium sativum) Estisk rød. Slangehvidløg (Allium sativum var. ophioscorodon). Kraftig sort, hårdnakket type. Hele toppen med små yngleløg kan plantes og bliver til en klump små og lidt større hvidløg, der kan høstes løbende det meste af året. Hvis fed lægges efterår får man ret store løg med kun 3-5 fed pr. løg - en fedstørrelse der ikke er social dagen efter! Fra marked i Tallinn. Fra LT. BE(V) Rebberg Knoblauch (Allium sativum var. ophioscorodon). Endnu en slangehvidløg. Denne kommer fra SESAM. Kun yngleløg. BE(V) BØNNER Tørrebønner: Buskbønner fra Brantevik. Lokalsort fra Brantevik, spættede brune bønner. NGB MF(F) Gotlandsk Brunböna. NGB Gotlandsk landrace, tørrebønne indsamlet af Nordisk Genbank. GG har sammenlignet de frø der var i omløb i Frøsamlerne med nyanskaffede frø fra NGB, og har kunnet konstatere at de er ens. Hun beskriver sorten som "en nordisk type af den italienske borlottobønne." Gad vist hvordan deres historie er? Buskbønne med højt udbytte af hvide nyreformede bønner med rødviolette prikker og striber. Smager godt både i grøntsagssuppe og salat. Større bønner end Stella. GG(F) Hutteriternes soppböna. En rigtig god og nem bønne, middeltidlig, kraftig og kompakt buskbønne. Frøene er grå-grønne og har en afrundet form, næsten som ærter. Hutteriterne er en østrigsk sekt der emigrerede til Canada i SESAM. NC(F) Lingua di Fuoco. Lækker rødbælget sort. Genopformeret efter mange års fravær. LT(F) Parfree's Dragon Tongue. Lillastribede bælge, skulle stamme fra Kina. Tidlig og enormt produktiv, lidt seje og kedelige til frisk brug, men 12 fantastisk til shellbeans el. tørrede bønner. HDRA, GB. LT(F) Pawnee. Sort fra Eilif Aas i Norge. Små beigefarvede bønner med rødbrune pletter. Traditionel sort fra Pawnee indianerstamme i Midtvesten. Opr. Abundant Life Seed Foundation. NC(F-2005) Prinsesse. Buskbønne. Gammel sort - nævnt i danske havebøger tilbage til 1900 eller før. Lav, robust og hurtig i udvikling. De små unge bælge kan bruges som grønne bønner, men de bliver hurtigt ribbede. De modne frø er lysebrune og ret små. Afprøvet i museumshave på Samsø; Forsøgt spist som snittebønne i meljævning, det fik ikke tænderne til at løbe i vand! Meget stort og langvarigt udbytte. Stammer fra familien Mortensen, Skringstrup v/ Mariager (vegetarer der har dyrket den længe) IN(F);EK(F);MJ(F);NP(F) Sct. Regis. Moderne sort fra USA. Usædvanlig god resistens mod sygdomme, og tåler vådt vejr sidst på sæsonen. Ret få frø. NC(F-2005) Stop. Buskbønne. Små røde bønner, beholder farven når de bliver kogt, fine til (kogt) bønnesalat og chili. Sen sort men giver godt. Opr. Chase Organics GB frø. NP(F) Svenske brune bønner. Marmorerede brune bønne, svensk lokalsort. NGB MF(F) Tørrebønner: Stangbønner Coco bicolor. Smukke tofarvede (brunlilla/hvide) frø. Meget velsmagende bælge, men kan også tørres. Tidlig. Opr. Heritage Seed Library. LT(F) Folmer Rommes italiensk stangbønne. (borlotto type), kun ca. 3 m høj. Stort udbytte. Kortere udviklingstid end Frøposens Borlottobønne. Fin til tørrede bønner, ikke særlig god som grønne bønner (bælgen sej og med ribber). Store og lange bælge, lysegrønne m/røde striber, senere rødmelerede. Opr. frøsamler Folmer Romme. IJ(F- 2005);FP(F) Volga-tyskernes bønne. Ruslands Katarina den Store indskrev tyske bønder til opdyrkning af stepperne ved Volga-floden i (samme tid og fra samme område som kartoffeltyskerne ). Deres efterkommere, der fik en autonom republik under Lenin, blev af Stalin deporteret til kz-lejre i Centralasien og Sibirien, og efter rehabiliteringen i 1956 bosatte de sig i området. Denne tørbønne har været i en tysk familie i mere end 65 år. Ca. 2 m, grønne bælge med røde striber. SH(F) Grønne & voksbønner: stangbønner Blue Coco. Blå/lilla blomster og bælge, også bladene har lilla skær. Stort udbytte. Opr. HDRA frø. LT(F)

13 *Gold of Bacau. Gul stangbønne (voksbønne), lange, brede og meget lækre bælge. Meget tidlig af en stangbønne at være især en Romano type. OK, så bliver kogte gule bønner måske lidt underlige i farve, men denne er alligevel en af mine favoritter på grund af den lækre smag! Opr. doneret til SSE af venner i den nordrumænske by Bacau. LT(F) Jeminez. Stangbønne, lang, bred lilla og sen men sås samtidig med alm. stangbønne. God i drivhus. Fra LT. MD(F) Kjems pea bean (tidl. Suzannes). Suzanne har fået bønnen fra Lise Plum, der har dyrket dem i 32 år, og som har fået dem fra familien Kjems, som har haft dem i familien siden 1890 erne. Kjems rejste til Amerika for at lede en dansk folkehøjskole i Michigan. Faderen døde, og moderen drog tilbage til Danmark i 1897 med sine 5 børn. Med i bagagen var bønnerne. I øvrigt ligner bønnen de andre Pea-beans i vækstformen. Yderig, robust, med lyslilla blomster og cm lange, svagt krumme grønne bælge med lilla striber + pletter, velsmagende, bliver praktisk talt ikke ribbet. Frøene rundagtige, flødefarvede med lilla striber + pletter. EK(F);IJ(F);MH(F);FP(F) Pea bean. Temmelig hårdfør stangbønne. Små runde frø, hvid/røde i korte bælge. (Kaldes nogle gange 'Yin/Yang', men dette navn bruges i forvejen til en sort/hvid tørrebønne m/ sort øje.) Smager godt. Kan bruges som friske grønne, friske bælgede eller tørrede bønner. Bliver ikke ribbede, men de tykke bønner løsnes under kogning. Opr. Heritage Seed Library, HDRA, GB. EK(F) Grønne bønner: buskbønner *Bønne Arvesort modtaget januar 2006 fra tysk familie der i ca. 70 år har været bosat i en landsby nær Omsk i Sibirien (en stor del af Sovjetunionens indbyggere af tysk afstamning blev likvideret el. deporteret til Sibirien under Stalin, især i 1941 efter den tyske invasion). Op til 40 cm. høj. Ret tidlig og yder godt (modnede sidst i august 2006 i Nordtyskland) cm. lange bælge, med lyserøde pletter og striber. Frøene rund-ovale, sandfarvede med mørkerøde platter. Begrænset mængde. LJ(F) *Bønne Også en familiearv fra tysk familie bosat nær Omsk. Op til 50 cm. høj, meget tidlig og yderig - moden midt i august i Nordtyskland. Bælge cm., grønne med mørklilla /røde striber, de tørre frø lette at høste. Frøene sandfarvede, Lange-ovale med sorte striber/pletter. LJ(F) Carlo's favorit. Grøn bønne (haricot vert), fin sort, dyrket på Hegnstrup i 30 år. Oprindeligt handelssort, men nu udgået. AC(F) Cocoa. Høj busk, lange bælge med lilla striber. Produktiv, kan bruges både til friske og tørrede bønner. Fri for bønnerust i portion tilbage. LJ(F) Hundrede for én. Adoptanter efterlyses cm høj. Gammel sort - før Opr. NGB. Den sort vi har er fra 1950 erne, opr. Ohlsens Enke. Men passer ikke til beskrivelsen. Den er rimelige tidlig, med lang kødfuld bønner med mild smag og kan spises over lang tid. Modne frø er gråbrune med hvide tegninger - smukke! MH(F);EK(F-få frø);np(f) Jumbo. Noget krybende og væltende buskbønne (evt. lidt støtte). Modner over en lang periode. Store, flade, brede bælge. Planten fylder meget, men bønnerne er velsmagende ("rigtig bønnesmag"), og udbyttet er godt. Kuldetålende. Opr. Oregon, USA. EK(F);MD(F) Nerina. Grøn buskbønne, vistnok kaldet perlebønnetypen på den oprindelige frøpose, som jeg købte i Brugsen for ca. 10 år siden, og jeg er ikke stødt på den siden. Små tætte planter, som er meget yderige og stabile uanset vejret. Den yder en stor mængde små tynde meget smagfulde og meget lidt grove bønner. HL(F) Provider. Stort udbytte af velsmagende snittebønner. Kan sås meget tidligt - omkring 1. maj, og har god kulde- og fugttålsomhed. Opr. Frøposen. FP(F);NC(F-2005) Royalty. Med lilla bønner. Særdeles velsmagende sort. Kun ret få frø. Handelssort fra England. NC(F) Shellbeans: stangbønner fra Guatemala. Madbønne, trivelig og nem sort til at høste til modenhed. Små sorte bønner, meget tidlige og især lette at rense. Fra Guatemala indianere i højlandet. AC(F); LT(F) Voksbønner: Buskbønner Carmencita. MF(F) Sukkerært brydært ÆRTER *De Grace. Kommerciel lav sukkerært, men god. Få frø. NC(F) Dwarf Grey Sugar. (Pisum sativum var. sativum). En meget tidlig, 1 meter høj sukkerært. Bælgene kommer parvis i toppen af planten. 13

14 Introduceret i 1892 af D.M. Ferry. Smagen bedømmes som mindre god - i hvert fald i frisk tilstand. Opr. fra SSE; Pea nr NC(F-2005) Engelsk Sabel. Denne ært er en af de virkelig gamle sorter i Danmark ses i katalogerne tilbage i 1860 erne. Høj og sen ært, med store, lange og kødfulde bælge af høj kvalitet. Modtagelig for meldug. Få frø, de var alt for lækre. Opr. SESAM. IN(F); NP(F) Goroh. Gammel sort fra Kalmutskaya-regionen i Rusland. Hvide blomster og ret små runde grønne frø. Oprindelig fra Dr. Tatiana Veronina (Moskva) via SSE til Eilif i Norge, hvorfra vi har fået den. NC(F) Norli. Sukkerært (mangetout el. snow pea), høj, kræver megen støtte. Tidlig, stort udbytte men også tidligt færdig. GB, kommercielt. NC(F) *Öganært. Svensk lokalsort af sukkerært. Fra SESAM. NC(F-2005) Marvært American Wonder. En dejlig ært, der er udviklet af Charles Arnold, Canada ved at krydse Little Gem og Champion of England. Den indbragte ham en guldmedalje i Ærten var tidligere meget dyrket i Danmark. Den er tidlig, sød, meget lavtvoksende (ca. 45 cm.)og giver middel udbytte. Opr. SESAM. BK(F) Brudager ært. Lokalsort fra en gartner på Sydøstfyn, der er gået i arv. Forholdsvis lange bælge. Vi vil gerne have en adoptant for denne. NP(F) Grams høj ært. (tidligere under navnet Mettes høje ært ). Sød, god smag. Familiesort, doneret til Frøsamlerne af Mette Alkjær. Ligner Holgers, Juttas osv. GO(F) Gyrithes ærter. 2,5 m høj meget rigtydende marvært med fantastisk god smag. Høst uger efter såning. Sorten stammer fra Gyrithe Bøjehøj, hvis familie har dyrket den siden et familiemedlem omkring 1860 bragte den med hjem fra USA. IJ(F) Jof. Halvhøj (150 cm), produktiv, vores favorit i mange år, før den forsvandt fra kataloget hos frøfirmaet i Hjørring (Haveselskabets Frøforsyning) der anbefalede den i 1960 erne. Handelssort, opr. hollandsk?, står på accessionslisten hos Nederlands Genbank. Karna Maj og Molly modtog denne fra mangeårig bevarer. GO(F); MH(F) Jutta s høje ært. Gave fra Jørgen Møller, Århus. Høj (ca. 2 m) velsmagende ært, bevaret af en nu afdød ven af familien. Via FS. EK(F); MH(F) Marie s høje ært. Også en arvesort af høje ærter med en spændende familiehistorie se vores hjemmeside. VM(F) Prince Albert. Populær 1800-tals sort. 100 cm. høj. Ifølge SESAM s årbog synonymt med Sansters no.1 og Ringleader. Afprøvet i museumshave på Samsø: Blev meget høj og gav stort udbytte. Blev af museumsgæster vurderet som ganske som at smage min barndoms ærter. IN(F) Stevns høj ært (Tidligere Flemmings høje ært ). 2-2,5 m høj marvært, yderig og velsmagende. Lokalsort fra en gammel dame på egnen, bevaret af familien Hansen fra Stevns gennem 45 år. Adoptanter søges. MH(F); FP(F) Telefon. Marvært fra Polen nok den samme sort som den gamle Telefon, der har været handlet i Danmark tilbage til begyndelsen af 1900-tallet. Høj spinkel plante med et stort behov for nænsom opbinding. Store bælge med mange store ærter i hver. Ikke særlig spire- og grovillig. GG(F); EO(F) Videmose. Gammel familiesort fra Heine Refsing. Høj, uensartet modnende. God kvalitet, holder lang tid, dog mindre god end f.eks. Ping Pong i sødme og saftighed, siger én. GJ(F); NP(F) winterkefer. Meget speciel ært, der kan sås om efteråret (omkring eller lidt før 1/11) og overvintrer en almindelig dansk vinter som små spirer (!). Giver tidlige ærter - ca. 1/6-, der er bedst spist som sukkerærter (med skal) som helt unge, da de med alderen bliver lidt beske/bitre. Anvendelig i madlavningen, store lidt grove men velsmagende ærter. Afgjort en god afgrøde for dem der gerne vil have en aktiv jord hele året. Sorten har været genstand for et ret omfattende forsøg; se "Nyhedsbrev fra Center for Biodiversitet". Opr. Pro Species Rara, Schweiz. GG(F);MH(F) Gråært - herunder markært, skalært Biskopens gråärt. Ret store violette ærter. Opr. SESAM. NC(F) Bönärt. Lokalsort af skalært fra Bohuslän. Grønne frø, der bliver brune med tiden. Opr. SESAM. NP(F) *Carlin. Sverige, opr. en gammel nordengelsk sort, kendt helt tilbage til ca Halvhøj, trivelig, uden meldug. Traditionelt spist som ærtebudding 5. søndag i fasten. Frøene fintspættede røde/grønne. Dekorativ sort til produktion af tørrede ærter. Opr. SESAM GJ(F) Hälsinge Gråært. Nordisk Gen Bank (NGB 4078). Markært. Landsort. NC(F-2005) 14

15 Lollandske Rosiner. Meget gammel sort af gråærter, der kom til os via Tina Hansen fra en ældre samler på Lolland. Om de lollandske rosiner har han fortalt, at de blev brugt som forråd før man fik kartofler, og at der blev solgt tønder ærter til de københavnske arbejdere på et år. De forbliver hele, når de er kogt - skal koge et par timer. De gik ud af produktion på Lolland for ca. 100 år siden. Skal sås meget tidligt og blive helt tørre på planten. SH(F) Sörmlandsk bönært. Storfrøet brunlig gråært svensk lokalsort. NC(F) ANDRE BÆLGPLANTER Pralbønner (Phaseolus coccineus) *Scarlet Runner Bean. Fra tyrkiske indvandrere. Kraftigt voksende planter med 5 m. lange skud. Smukke røde blomster. Som unge kan bønnerne bruges som snittebønner, senere skal de bælges og bruges som friske eller tørrede bønner. Store, velsmagende sort/lilla bønnefrø. KI(F) østrigsk. Meget kraftig plante med røde blomster, lange grove, men velsmagende bælge, der er forholdsvis sene til at få ribber, har lilla/ sorte frø. EK(F) Valske bønner (Vicia faba) Bobs Fava. Store og flade bønner. Skyder igen efter 1. høst, yder meget, er frodig og har en usædvanlig evne til ikke at blive angrebet af bladlus. Højde ca. 120 cm. Giver et pænt udbytte af store grønne bønnefrø, ca. 5 pr. bælg. Opr.: Bob fra regionen Cotswold, England. GG(F); IJ(F); MH(F) Crimson Flowered Broadbeans. Meget smuk plante, gammel engelsk sort med røde blomster. Lille udbytte af små hestebønner. GG(F); MH(F); NC(F) Estisk Fava. Landsort fra Estland. Stærke, høje planter. En meget uensartet sort hvad angår frøenes udseende. Med blandet hvide-grønne og lillasorte frø. Fra min dyrkning i år giver de hvide frø kun hvide bønner, de lila frø giver ½ hvide og ½ morke frø. Er der oplysninger fra andre avler - spørger MH? Blomster muligvis lidt mindre end Bob s Fava, men ellers ligner planten denne en del. Frøene er store, og der er 3-5 pr. bælg. Planterne er store og trivelige, medium bladlus-følsomme. Landsort fra Estland, doneret af gl. lærerinde i Pärnu. Frø fra MH(F); MJ(F); FP(F); NC(F) Londonderry. Store, kraftige planter, opr. fra grundlæggeren L. Hills egen samling. Heritage Seed Library, HDRA, GB. NC(F-2005) 15 Nekrassow Fava. Arvesort siden ca hos en volgatysk familie nær Omsk i Sibirien, medbragt fra den lille by Nekrassow (opr. Norga) ved Volga-floden, grundlagt i cm høje planter, sort/hvide blomster, korte bælge. Sorte bønner. Godt udbytte. Fra Lothar Juffa. LT(F) Purple Guatemala (Guatemalan Purple). Pænt udbytte, og interessant fordi frøet er rødt/mørklilla, og den smager godt. Sund plante, ca. ½ m. høj. USA, kommercielt (opr. Guatemala?) GG(F) Sojabønne (Glycine max) Fiskeby. Nem afgrøde udbytte afhænger af såtidspunkt. Kan blive stående lige til frosten, hvorefter de tørre bønner høstes. Kan også høstes grønne. De tørre bønner anvendes til sojamælk, spirer eller tofu. Opr. handelssort for ca. 20 år siden. MJ(F); NP(F) Kuromane / Hokkaido Black. Sort sojabønne, der oprindelig kommer fra den nordjapanske ø Hokkaido. Opr. SESAM. Kun få frø. MJ(F) Byg KORN Arabian Blue. Nøgen byg, 6-radet, let at tærske, lav. Oprindelse fortaber sig i SSE. NC(F) *Dolma. Nøgen vårbyg. NC(F) Sangatsuga. Nøgenfrøet gul vinterbyg. I år dyrket som vårbyg. Lav. NC(F) Sort Dansk Byg. Fra Børge Jensen, Hjemstavnsgaarden i Gummerup. En usædvanlig og meget smuk gammel dansk vårbyg. De der var med på Gummerup (årsmødet 2003) husker den nok. NC(F) Havre Avena sativa var. nutica. Silver oats. Havresort indgået i den russiske genbank VIR før 1920, med betegnelsen dansk landsort. Historien i øvrigt ukendt. Fået fra VIR i VIR nr NC(F) Avena sativa var. nutica. Dansk landsort af havre indgået før 1920 i VIR. VIR acc. nr. K NC(F) *Avena sativa var aristata. Havresort indgået i den russiske genbank VIR før 1920, med betegnelsen dansk landsort. Historien i øvrigt ukendt. Fået fra VIR i VIR nr NC(F-2005) *Avena sativa var brunnea. Sorthavre. Havresort indgået i den russiske genbank VIR før 1920, med betegnelsen dansk landsort. Stammer fra Ribe. Fået fra VIR i VIR nr NC(F- 2005)

16 Black Norway. Almindelig havre, men med sorte neg. Meget dekorativ og samtidig trivelig. NP(F) Hedehavre. Gammel dansk handelssort af havre, specielt god til de lette jorder. Denne kommer fra Børge Jensen, Hjemstavnsgaarden i Gummerup (Fyn). NC(F-2005) Sorthavre, 1700-tals. Fra SESAM, ligner Black Norway men har ikke lavet egentlig sammenlignende dyrkning endnu. FP(F) Svarthavre från Jylland. Ligner "Black Norway" meget. Opr. SESAM. NC(F) Terra Hulless. Nøgenhavre. NC(F-2005) Hvede Emmer, hvid. Smagfuld oprindelig hvedesort. Er oprindelig opstået ved krydsning mellem enkorn og gedeøje (regner man med). TN(F) Emmer, rød. TN(F) Emmer, sort. TN(F) Enkorn. Ældste dyrkede kornsort. Svensk/tysk frø. TN(F) Inntaler. Utroligt smuk, høj, mangefarvet vinterhvede med stak. Tyskland via Tina Hansen. NC(F) Mumiehvede. Gammel hvede fundet bevaret i Ægyptiske grave. Fra Sverige. (Oprindelsen er vistnok et vandresagn, men det er en gammel sort fra Ægypten...NC s anm.). TN(F) Spelt. "Oberkulmer Rotkorn". Den mest almindeligt dyrkede spelt i Danmark i økologiske og biodynamiske jordbrug. Tysk sort. TN(F) *Spelt. Oberkulmer Rotkorn med stak. Som ovenfor men med stak. TN(F) Papaver somniferum; Birkes-valmue Birkes usn. 2. Fra Polen. Fyldt, meget stor postkasserød blomst. Pænt frøudbytte. Fra polsk indvandrers bedsteforældre. KI(F) Hohøj-valmuer. Blandede farver, enkelte og dobbelte, mere el. mindre frynsede. Dukkede frem efter rydning af ca. 100 år gl. jorddige ved foden af Hohøj i Mariager (Skandinaviens største bronzealderhøj). EK(F) Andre Amarant Hopi Red Dye. (Amaranthus hypochondriacus). Gammel sort fra Hopiindianerne. Mørkt blodrøde blade, stilke og frugtstande. Dyrkes mest for frø, men bladene er også spiselige. Meget smuk. NC(F) Boghvede Emka. Frodig, mørkfrøet boghvede. Lidt uensartet modning. NC(F) 16 Boghvede Hruzowska. Frodig, mørkfrøet boghvede. Lidt uensartet modning. NC(F) Jordbær BÆRPLANTER Aprikose. (Leveres som rodslåede udløbere.) En gammel tysk sort fra Trives efter sigende bedst på tørvholdig jord, men er meget modtagelig for jordbærdværgmider. Bærrene smager fint og meget sødt (om ikke abrikosagtigt). Begrænset udbud. NC(V) Königin Louise (?). Middeltidligt, fint aromatisk bær. Bærrene nærmest ligger oven på planten lige til at plukke. Det ser fuglene også! Gammel sort. Fra LOCI. NP(V) Weserruhm. Gammel tysk sort fra før Middeltidligt bær; fint. Opr. fra LOCI. NP(V) Rabarber Uden sortsnavn. Gammel rabarbersort, kraftigtvoksende og rigtbærende. Yder en blanding af tykke og tynde stilke med overvægt til de tykke, men giver dog kun godt udbytte i foråret. Har været i min families eje siden omkring HL(V) Blomme FRUGTTRÆER Alstrup-blomme, vild, rodægte og lokal sort. Små (ca. 2 cm x 3 cm) blå velsmagende frugter. Fra vores have som er ca. 100 år gammel, ejendommen Hevil. EK(V) Prunus domestica ssp. domestica eller x insititia (domestica x insititia) Blomme eller krægekrydsning. Kratdannende, ved rodskud. Velsmagende blommer, røde, større end mirabeller, til friskkonsum og syltebrug. Opr. Gjerrild. MH(V) Sveskeblomme. Rodægte sort, lille til mellemstort træ. Bærer jævnt hvert år små til mellemstore svesker, der modner i oktober. Frugterne er søde, velsmagende og slipper nemt stenen. Fundet i min gamle have, hvis forrige ejer havde stedet i over 45 år. HL(V) Kirsebær Surkirsebær. Rodægte kirsebærsort, surkirsebær, lille til mellemstort træ. Bærrene er gode til saft og syltning, mindre gode til at nyde friske. Fundet i min gamle have, hvis forrige ejer havde stedet i over 45 år. HL(V)

17 Æbler (leveres som podekviste vinteren 07/08 til podning i foråret 08) Ellisons Orange. Stort fladt rødkindet med helt vild smag. Pometet. NC(V) Lisbeth Grouleff. Paradisæble med røde blade og frugter, også frugtkødet er rødligt (faktisk er også veddet rødt, siger NO der har podet den!). Giver store æbler (i gode år næsten pigeon-størrelse!). Frøplante opkaldt efter den person, der bevarede træet. Lokalsort. NC(V) Mio. Sommeræble. Ikke ordentligt prøvesmagt endnu. Smuk høstfarve. Pometet. NC(V) Rekord Mitchurina. Svagtvoksende, stort, aflangt, sødt, god smag. Pometet. NC(V) Ringkloster Kammerjunker. Sjov historie: Sorten er fundet på herregården Ringkloster ved Skanderborg sø. Menes at være fra ca Er muligvis indført til Danmark af munke på Frederik II s tid. Udmærket æble (NGB-sort). NC(V) Rival. Blidt, syrligt, store gule æbler. Pometet. NC(V) EFTERAFGRØDEPLANTER Lathyrus nissiola. Græs-fladbælg. Interessant og anderledes fladbælg. Tæt og græsagtig vækst, ligner til forveksling en græs i de unge stadier. Planten er en glimrende grøngødningsplante overvintrer og får året efter meget smukke enlige dybtviolette ærteblomster, og lange bælge. Opr. John Chambers i England (véd ikke om firmaet overhovedet findes mere?) men planten findes vist sjældent vild i syd-england. NC(F) *Lupinus augustifolius. Prima. Hvidblomstret sort af denne art. Opr haven i Odder. NC(F-få frø) *Lupinus albus. Kraftigtvoksende opret enårig lupin. Mange kvælstofknolde og store rødder. NC(F) Sneglebælg (Medicago scutellata) Sava. Meget lavt udbredende art, vokser glimrende i min have, og har fin produktion af bakterieknolde. Charmerende bælge ligner nærmest små tætte bikuber. Opr. Frøsamler i Pennsylvania, USA, via SSE. FP(F); NC(F) Kaban-fodervikke (Vicia sativa). Busk-vikke fra fjeldlandsbyen Kaban i Dagestan. Tidlig, lav landsort med tofarvede blomster. Frøene anvendes lokalt som ærter i suppe (pas på - arten indeholder giftige stoffer). Fra Eilif Aas i Norge, der har samlet den i Kaban i Kun få portioner. NC(F-2005) MEDICIN-, DUFT- samt FARVEPLANTER Farve Vaid. Smuk gul blomst, tidligere brugt til at farve indigoblåt med. Fra min nabos have, oprindeligt fra Bornholm. JS(F) *Galnebær (Atropa belladonna) Meget giftig flerårig lægeplante. De blanke sorte frø kan friste små børn. Tidligere dyrket i klosterhaver. Frøene er samlet fra en vild bestand ved Lersøparken nedenfor Bispebjerg SH(F) Inula helenium el. magnifica. Indsamlet i grøftekant ved Mårslet. JG(F) Marietidsel (Silybium marianum). Hvidmarmorerede blade med lange torne. Violet blomst. 2-årig. Medicinsk anvendelse mod lever/galde sygdomme. MD(F) ANDRE NYTTEPLANTER Asparges Spaganiva. Grøn asparges, velsmagende. Opr. planter fra Holland, NB. Frø af ren bestand. HM(F) Kulsukker, Foder- (Symphytum uplandicum) Ensianblå blomster maj-aug. 1,5 m høj og med en dybtgående pælerod. Opr. Krydderiget. IJ(V) Pilestiklinger. 30 forskellige sorter (henvend dig til Flemming). Pil til flet kan også leveres. FP(V) Virginsk tobak (Nicotiana tabacum). Angivet til 0,9-1,25 - hos mig mandshøj - storbladet og sen tobak. Flot i blomstringen - statelig plante. Dyrket under 2. verdenskrig på Langeland. Fra den Fynske Landsby. NC(F) Virginsk Tobak u.s.n. 2 (Nicotiana tabacum). Doneret til Gl. Estrup i 1997, dyrket i haven og frø høstet af fra havens planter siden. MF(F) VILDE PLANTER Alm. Sandløg. (Allium vineale var. vineale). Fundet i nærliggende skov. Står vinteren igennem med spæde skud, som bliver kraftigere længere hen på vinteren, når lyset tiltager. Tidligere brugt som purløg og kan høstes som sådan vinter/forår. Purløget visner om sommeren og afløses af en lang stilk (20-60 cm.), som danner yngleløg i toppen. Disse topløg kan bruges som løg, f.eks. som drys over salat. Dekorativ plante, som spreder sig, hvis yngleløgene får lov at falde. KI(F) (bittesmå tørrede yngleløg). Hundetunge (Cynoglossum officinalis). Indsamlet ved Kalundborg. Gammel lægeplante, med sjove hængende brunviolette blomster i en stor og 17

18 massiv top. Lugter af mus. Frøene klistrer værre end burrer til alting. NC(F) Skovfyr (Pinus sylvestris). Man mener at det meget gamle træ, der står på gården Bangsbo på Læsø, er det eneste overlevende af Danmarks oprindelige (dvs. fra lige efter istiden) bevoksning af skovfyr. En podekvist derfra er bragt til Arboretet i Hørsholm, og frø fra en kontrolleret bestøvning er doneret til læbæltet på Bangsbo Museets Botaniske Have ved Frederikshavn. Lars P. Rasmussen har samlet frø. En dyrkningsvejledning findes på svar/planter /arkiv%201.htm. LR(F) KRYDDERURTER Cubansk oregano (Plectranthus amboinicus). Planten er en krydderurt med en rankende vækst. Bladene er kødfulde og blødt hårede. Tåler ikke frost. Fin krukkevækst til overvintring i vindueskarmen. God smag. Læs om planten i Praktisk Økologi 2003/5. IJ(V) Koriander, Marokkansk. (Coriandrum sativum). Grønne blade i varme retter, frøene til madlavning og kager. Bedste sort til frøproduktion. KI(F) Kvan.Denne er fra Spøttrup Slots urtehave. LZ(F) Malurt (Artemisia absinthium). Doneret af en dansk indvandrer til Californien., der læste om Frøsamlerne i Danish Immigrant Museum's blad. Opr. en gammel dame, Alma, hvis bedsteforældre Carl August og Josefine Anna Torp kom til USA fra Troense på Tåsinge som nygifte i 1890, medbringende planten til deres ny frugtplantage. LT(V) Leveres som småplanter henne ad sommeren, usikkert tidspunkt. Førsteret til folk eller samlinger med tilknytning til Sydfyn og øerne. Mynte, krydsning, New Zealandsk. til New Zealandsk myntesauce. Opr. Christchurch, New Zealand. MH(V) Sort sennep (Brassica nigra). Sort sennep indsamlet af Børge Jensen på gårdsplads, rimeligvis forvildet fra ældre tids dyrkning. Anvendes til fremstilling af sennep, efterhånden dyrkes den ikke mere herhjemme. Ret lav plante, til forskel fra gul sennep er skulperne trykket ind til stænglen, og frøene er ret små (mindre end en mm). Vanskelig at tærske. Bevaringsværdig sort. FP(F) Spansk kørvel (Myrrhis odorata). Flerårig kørvel til skyggefulde steder i haven. Kraftig vækst, alt på planten kan spises. Frøene skal sås tidligt, helst efterår. Skal have kulde for at spire. Oprindelse vild bestand i skovområde ved Næstved SH(F) 18 Sødskærm (spansk kørvel) (Myrrhis odorata). Kraftig flerårig plante, der dufter af anis. Vil gerne have skygge og fugtig jord. Gror forvildet i Danmark. Blade i suppe mm. De umodne frø i snaps. (oprindeligt frø fra Frøposen) BE(F) BLOMSTER Aster ericoides. Lyngasters. Lilla/hvid. JG(F) Aster novae-angliae. Lys lilla. JG(F) Echinacea purpurea. JG(F) Eryngium (planum?) JG(F) Jomfru i det grønne. Opr. handelsfrø. MD(F) Kantbæger (Nicandra physaloides). 1 m med blå blomster og blågrønt japanlygteagtigt frøbæger. Juli-frost. Frisk i buketter, bægeret fint til tørring. Opr. fra have på Kalundborgegnen. IJ(F) Knopurt, Kæmpe-(Centaurea macrocephala). Fra en nedlagt have i Frederikshavn. LR(F). Lathyrus, staude-. Lilla blomster uden duft. MD(F) Liastris. Hvid. JG(F) Løvehale (Phlomis russeliana). Staude. Bladene dækker jorden tæt, og blomsterstanden løfter sig op med de gule blomster arrangeret i kranse i flere etager. Oprindelse 2004 fra ukendt frøsamler. Frø høstet SH(F) Morgenfrue, ager- (Calendula arvensis). Med små, spidse, gul-orange blomster, og små blade. Ellers som C. officinalis. Oprindelse: Københavns Botaniske Have. NC(F) Morgenfrue (Calendula arvensis). Meget mindre blomst end C. officinalis, orange. Lidt ranglet vækst, spinkel, 20 cm høj. Blomstrer flittigt, længe. Indsamlet i Cortona, Umbria, Italien i Fundet i græseng, mellem sparsom nåletræsbevoksning ret højt oppe i bjergene. Flemming Pedersen og NO Crossland har prøvedyrket den, og mener begge det er en C. arvensis agermorgenfrue. Meget forskellig fra ovenstående! BS(F); NC(F) Morgenfrue (Calendula suffruticosa var. algarbiensis). Mindre end C. Officinalis, gul, opr. HBH. NC(F) *Narcistobak (Nicotiana sylvestris) Only The Lonely har en meget fin kraftig duft, den kan blive ca. 150 cm høj, så den skal nok stå i baggrunden. Den har hvide blomster der lyser fint op mellem de grønne blade. NP(F) *Natviol Hesperis matronalis. Denne vidunderlige phloxlignende 2-årige blomst har bevaret sig selv i mange gamle samske bondehaver. Den

19 optræder i alle nuancer mellem næsten hvid og violet. Den er 2-årig og selvsående, finder selv nye ydmyge steder i udkanterne af have og gård, men kan blive meget stor og flot ved kærlig pleje. Blomstrer i juni, hvor den især om aftenen udsender en himmelsk duft. Blomsterne kan spises. Frøene er fra gammel have på Samsø. IN (F) Nepeta nuda. Anne s Choice. Adopteret fra LT. Smuk staude. Opr. Staudemarken. KI(F). Nigella orientalis. Meget smuk frugtstand til dekorationsbrug. Enårig. NC(F) Rudbeckia, lav. JG(F) Sedum 'Herbstfreude'. JG(F) Skarleje (Salvia sclarea). Toårig. 1. år dannes bladroset, 2.år blomstrer den overdådigt i sarte pastelfarver. Højde ca. 1 m. Kraftig duft. IJ(F) *Skælhoved (Cephalaria radiata). Staude. Mindre end den kendte kæmpe skælhoved. Blomster cremehvide. Behøver ingen støtte. Blomstrer fra andet år. Oprindelse 2004 fra ukendt frøsamler. Frø høstet SH(F) Tagetes patula "Ildkongen". Sorten er gemt af flere uafhængige personer, hvorfor vi nu er sikre på at det er "Ildkongen". Meget smuk, klassisk, høj tagetes. Stammer fra en ældre mand i Bjerringbro som gennem flere år havde taget frø af "Ildkongen". Vi har fået frøene doneret omkring Ildkongen er mørkerød og enkeltblomstrende, cm høj alt efter jord- og gødnings forhold. KI(F); IN(F) Tagetes patula Suzannes enkle orange. Som navnet siger. Planter med delvis fyldte blomster fjernes ved frøavl. NC(F) Veronica longifolia. Lyserød blomster. JG(F) *Vild Petunia (Petunia violacea). Sød lille petunia, småblomstret og mørkviolet. Køn. Sorten er overskud af mit eget frø, stammer fra frøfirmaet rarvaxter.com der varmt kan anbefales! NC(F) VILDE BLOMSTER Aftenpragtstjerne (Melandrium album). Toårig. Hvide blomster, cm. høj, blomstrer junisept. Findes hist og her i grøftekanter. Han- og hunblomster på hver sin plante. Blomstrer om aftenen, ser vissen ud om dagen. Samlet i grøftekant. IH(F) Blæresmælde (Silene vulgaris). Navnet hentyder til at blomstens bæger er oppustet som en lille blære. Hvide blomster juni-august cm. Samlet i grøftekant. IH(F) Blåhat (Knautia arvensis) cm. Tidligere brugt som lægeplante ved hudsygdomme, deraf 19 dens tidligere navn skab-urt (skab=fnat). Oprindelig Nykilde. IH(F) *Filtet Kongelys (2-årig) Første år lille bladroset, andet år høj fin gul blomsterstand. Historien fortæller at den afblomstrede plante har været brugt til fakler bl.a. for at holde djævelen på afstand. Blomsterne kan efter sigende også bruges til te og kryddersnaps. Trives på tørre og solrige steder. JS(F) Fingerbøl, almindelig (Digitalis purpurea). Toårig. Lyserøde eller hvide blomster. Meget giftig. Bladene indeholder et stof der bruges som hjertemedicin. Oprindeligt ikke vildtvoksende i Danmark. Opr. fra BP. IH(F) Guldnælde (Lamiastrum galeobdolon). Nedliggende, rodslående plante med smukke brogede blade og gule blomster i maj-juni. Skovplante på muldbund. Gror også glimrende på ler. Opr.: Indsamlet i Nordsjælland. ƒ. IJ(V) Gulerod, vild (Daucus carota). Hvide blomster, cm, blomstrer juni-juli. Denne er indført. Opr. Nykilde + samlet. IH(F) Klinte (Agrostemma githago). Lyserøde blomster, cm. Vild plante, 1-årig, hjemmehørende men sjælden i Danmark på agerjord og ruderater. Tidligere almindelig ukrudtsblomst i kornmarker. Frøene giftige. Formodes at have en gunstig påvirkning på kornplanters vertikale vækst. Opr. Kulturbotanisk Have Odense. IH(F) Anden oprindelse. MF(F) Knopurt, almindelig (Centaurea jacea). Violetrøde blomster, cm. Blomstrer juliseptember. Trives bedst på frugtbar jord. Samlet i grøftekant. ƒ. IH(F) Limurt, nikkende (Silene nutans) cm. Hvide blomster. De hængende blomster sidder i en ensidig, åben og klæbrig blomsterstand. Blomsterne er åbne om natten, ser visne ud om dagen. Samlet i grøftekant. ƒ. IH(F) Løgkarse (Alliaria petiolata). Toårig cm. Hvide blomster. Vokser på skyggefulde steder, i skov og krat. Samlet i krat. IH(F) Rosenkatost (Malva alcea). Flerårig, ca. 130 cm høj med rig blomstring i juli og august. Gror vildt på en del af vore småøer. IJ(F) Torskemund (Linaria vulgaris) cm. Lysegule blomster. Blomstrer juli-september. Vokser på tørre steder. Samlet i grøftekant. ƒ. IH(F) Ursinia anethoides. Lille, orange kurveblomst. 1- årig. Opr. HBH. NC(F) Verbascum nigrum. JG(F)

20 POTTEPLANTER Stue-fuglemælk (Ornithogalum caudatum, syn. O. longibracteatum). På svensk "kæmpestjerneløg" eller "lægeløg". Anvendtes ifølge 2 svenske kilder som lægemiddel ved ardannelser, insektbid og inficerede sår, især i håndværkerhjem. Fra USA er der beretninger om at anvende knuste blade på snitsår og blå mærker. Leveres som små sideløg. Stort delvist overjordisk grønt løg, pæn bladplante. Blomstrer ved juletid, med diskrete grønligt-hvide blomster. NC(V) TILBUD FRA SEED AMBASSADORS De der deltog i Frørensningskurset i Odense 25. november har allerede stiftet bekendtskab med det unge amerikanske par, Andrew & Sarah, der rejser Nordeuropa tyndt i disse uger for at knytte kontakt til frøsamlere, forædlere, økosamfund, økologiske og biodynamiske frøfirmaer, genbanker og mere. De har også sendt os frø til uddeling både nyere og ældre sorter fra USA, Baltikum og Tyskland. Nogle har vi fået rigeligt af, andre kun et par portioner (de har jo byttet og foræret overalt). Disse frø kan bestilles fra Lila, LT, på samme måde som de øvrige tilbud. De kan også reserveres til aflevering på forårets Frøkursus marts. HUSK: Disse er gavesorter som vi ikke bare kan købe igen de skal først og fremmest bestilles af nogen, der vil forsøge at avle frø af dem. Bladgrønt Melon (Cucumis melo). Farthest North mix. Blanding af små, meget tidlige cantaloupe typer og netmeloner (muskmeloner). Tåler dårligt vejr bedre end de fleste sorter, særligt forædlet af Tim Peters af Peters Seed & Research, Myrtle Creek, Oregon, USA. NB: Der skal udvælges de sødeste meloner til videre frøavl. Andrew & Sarah Salat Outredgeous. Romersk salat, lange smukke men lidt løse hoveder. Særlig krydsning af 2 andre røde salater for at få den stærkest mulige røde farve. Udviklet af Frank Morton of Wild Garden Seeds, Philomath, Oregon USA. A&S Spinat (Spinacia oleracea) Matador. Opr. Bingenheimer, doneret af Christina Henatsch. Glatfrøet, glatbladet, hårdfør, sås efterår el. meget tidligt forår. Ikke til sommerbrug. Tomater Red Cluster Pear. Cherrytomat, men med små pæreformede frugter i klaser af stk. Lavtvoksende indeterminate planter. Udviklet af Dr. 20 Alan Kapuler af Corvallis, Oregon, fra en krydsning lavet af hans datter Kusra. Red Centiflor. Yellow Centiflor. To sorter af cherrytomater med 2,5 cm. store frugter i klaser på op til 100 blomster hver. Også Dr. Kapuler. Kål Belorus hvidkål. Bielorusiška Dotnuvos, doneret af en forædler i Litauen. Nutribud broccoli. Udviklet gennem krydsning af mange gamle sorter, med det formål at fremhæve sundhed og næringsværdi. Store, mørkegrønne hoveder, mange mellemstore sideskud og god smag, stort indhold af fri glutamin. Dr. Kapuler. Steel Green Kale (F5) (Brassica oleracea). Krydsning mellem Lacinato grønkål og Cascade Glaze Collards. Skinnede grønne, bølgede, ekstrabrede blade der afviser kålsommerfuglelarver. Ikke helt stabil endnu, op til 30 % får ikke den blanke ferniserede overflade, og skal fjernes fra avlsbestanden. Alan Kapuler, Peace Seeds. Wild Garden Kales (Brassica napus). Opr. en krydsning mellem Red Russian og Siberian bladkålssorter ca Selekteret siden af Frank Morton of Wild Garden Seeds for kuldemodstand. Sås midsommer, bladene bruges om vinteren, blomsterskuddene som broccoli om foråret. En guldmine af genetisk mangfoldighed for den, der vil udvælge egen stamme tilpasset egen jord. Rodfrugter Gulerod Naroma x Hilmar. Et forædlingsprojekt hos Christina Henatsch, Tyskland. Gulerod Garduolés 2. Doneret af forædleren i Litauen. Rødbede Lyoiai. Litauen. Rødbede Kamuoliai 2. Litauen. Løg Forårsløg White Spear. Babin. Forædlet og doneret af Dr. Rasa Litauens Institut for Havebrug. Bønner og ærter Magpie. Buskbønne til frisk brug el. tørring. Fransk sort fra tidligt i 1900-tallet. Smukke sort/hvide tegninger, tynde nyreformede bønner. Let at tørre men ikke særligt højt udbytte. Black coco. Buskbønne til tørring, kan også spises som grønne bønner el. shellbeans. Smukke kulsorte perleformede frø.