SLAGTEHUSNYT maj
|
|
- Christine Marcussen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 SLAGTEHUSNYT maj Indhold Slagtehusmøder Temamøde om mærkning Ny bekendtgørelse om salmonella hos svin Fødevarekædeoplysninger Kontaktoplysninger til kødkontrollen Labels fra zoonoseregisteret Invitation til møde/foredrag om spegepølseproduktion og fødevaresikkerhed Kommende slagtehusmøder Der er planlagt tre slagtehusmøder rundt i landet i starten af juni. Emnerne på mødet vil være: Status på branchekode om dyrevelfærd Afholdelse af kursus i dyrevelfærd Ny struktur i kødkontrollen Varsling om forhøjelse af gebyrer Elektroniske fødevarekædeoplysninger Opdateringer i branchekode for slagterier Nyt Zoonoseregister Generel orientering om nye tiltag i branchen Møderne afholdes følgende steder: Onsdag d. 6. juni Nr. Onsild Slagtehus, Rævebakken 2, 9500 Hobro Torsdag d. 7. juni Scandic Kolding, Kokholm 2, 6000 Kolding Torsdag d. 14. juni Uddannelsescentret i Roskilde, Maglegårdsvej 10, 4000 Roskilde Tilmelding kan ske telefonisk til sekretariatet på eller på vedlagte blanket på fax Møderne i Kolding og Roskilde starter kl. 16 og forventes afsluttet kl. 18. med efterfølgende middag. Mødet på Nr. Onsild Slagtehus starter kl (årsagen er, at der samme dag afholdes et spegepølsekursus med DTU og Teknologisk Institut i Århus).
2 SLAGTEHUSNYT maj Temamøde om mærkning SÆT X i kalenderen Fødevareafdelingen får mange spørgsmål om mærkning. Det gælder både om salg over disk og færdigpakkede fødevarer i egen butik samt salg til andre detailbutikker. For at ruste detailbutikkerne bedre til korrekt mærkning og de kommende kontrolkampagner, holder vi 3 temamøder om mærkning den 4., 11. og 12. juni 2012 i hhv. Kolding, Roskilde og Holstebro. Der er undervisning fra 19 21, og der vil være en sandwich inden start. Tilmelding efter først til mølle princippet på tlf.: Ny bekendtgørelse om salmonella hos svin. Træder i kraft uge 19. Den nye salmonellabekendtgørelse og det nye zoonoseregister betyder nogle ændringer for slagterierne: Krav om slagteseddel/passerseddel med svin fra niveau 3 bortfalder, da informationen er del af fødevarekædeoplysningerne. De gamle krav krav til registreringer og indberetninger, herunder indberetning af leverandøroplysninger, udgår. Det klares automatisk via det nye zoonoseregister. Det bliver det nu et krav, at alle prøver skal analyseres på akkrediterede laboratorier. Fødevarekædeoplysninger Som en del af fødevarekædeoplysningerne skal det fremover oplyses om svinene er opdrættet indendørs siden fravænning i forbindelse med levering af slagtesvin til slagterierne. Slagterierne skal bruge oplysningerne til at beslutte hvordan slagtesvinene skal kontrolleres ved den offentlige kødkontrol, dvs. om kontrollen skal være traditionel udført med indsnit i organer, eller om kontrollen skal være udført som en forenklet visuel inspektion.
3 SLAGTEHUSNYT maj Kontaktoplysninger til kødkontrollen Pr. 1. marts 2012 flyttede Fødevarestyrelsen kontrollen af slagtehuse fra fødevareafdelingerne til Kødkontrollen. Vær opmærksom på at hvis du tidligere har indsendt oplysninger om slagtetal direkte til fødevareafdelingen, skal disse fremover sendes til Kødkontrollen. Det samme gælder oplysninger om andre forhold vedr. slagtehuset. Adresser: Fødevarestyrelsen, Kødkontrollen Tysklandsvej Vejle Tlf Fax koedkontrol@fvst.dk Labels fra Zoonoseregisteret I forbindelse med omlægningen af Zoonoseregisteret har det vist sig, at nogle af oplysningerne om slagterierne ikke har været korrekt opdateret med hensyn til leverandørlister osv. Det betyder, at vi i det nye system har hentet alle data over og sendt labels efter det. Zoonoseregisteret har været i kontakt med en del små slagterier, der slagter 5-10 svin om ugen (returgrise) og som ikke skal tage kødsaftprøver, da besætningerne bliver undersøgt på et af de "elektroniske" slagterier. De kommer dog kun i kontakt med de slagterier, der selv tager kontakten, så fremsendes hermed en besked til alle label-slagterierne om, at dem der ikke har fået labels før heller ikke skal tage prøver nu men derimod kassere brevene, indtil systemet bliver rettet til. Invitation til møde/foredrag om spegepølseproduktion og fødevaresikkerhed Interesserede indbydes hermed til foredrag og instruktion i brugen af et nyudviklet internet-baseret HACCP hjælpeværktøj til evaluering af recepters of produktionsprocessers evne til at eliminere sygdomsfremkaldende bakterier (Salmonella og E. coli). Se venligst vedlagte invitation.
4 Tilmelding til slagtehusmøder Tilmelding til sekretariatet senest fredag d. 25. maj. Antal deltagere Onsdag d. 6. juni Nr. Onsild Slagtehus Rævebakken Hobro Torsdag d. 7. juni Scandic Kolding Kokholm Kolding Torsdag d. 14. juni Uddannelsescenter Roskilde Maglegårdsvej Roskilde Virksomhedens navn: Tilmelding: tlf.: , fax: , mail: dsm@danskeslagtermestre.dk
5 Invitation til virksomheder og kontrolmyndigheder Spegepølseproduktion og fødevaresikkerhed Tidspunkt: Onsdag den 6. juni kl 9:00-15:30. Sted: Teknologisk Institut, Århus, Kongsvang Allé 29, 8000 Århus C. Konferencesalen Interesserede indbydes hermed til foredrag og instruktion i brugen af et nyudviklet internet-baseret HACCP hjælpeværktøj til evaluering af recepters of produktionsprocessers evne til at eliminere sygdomsfremkaldende bakterier (Salmonella og E. coli). Værktøjet er udviklet i et forskningsprojekt ConFood støttet af Det Strategiske Forskningsråd Programkomiteen for Fødevarer og Sundhed. Mødet starter med foredrag der bl.a. beskriver spegepølseproduktion og de fødevaresikkerhedsmæssige problemer forbundet hermed, hvordan værktøjet kan anvendes til evaluering af recepter og støtte HACCP baseret egenkontrol, og hvilken betydning valget af råvare kan have. Der vil blive udleveret eksempler at arbejde med, men medbring gerne nogle eksempler på egne recepter, til personligt brug. Hertil er kendskab til ph efter 2 døgns fermentering vigtig. Tilmelding senest torsdag den 31. maj til Helle Mangor Iversen (hmi@food.dtu.dk), Afdeling for Fødevaremikrobiologi, Fødevareinstituttet, DTU. Deltagerantallet er begrænset til 100. Ved eventuelle spørgsmål kontakt Søren Aabo ( /mail: sabo@food.dtu.dk)
6 Spegepølseproduktion og fødevaresikkerhed Workshop 6. juni 2012 Teknologisk Institut, Århus, Kongsvang Allé 29, 8000 Århus C Konferencesalen Foreløbigt program. 9:00 Velkomst og baggrund for projekt. (Søren Aabo) 9:20 Spegepølseproduktion i historisk perspektiv. (Kommer) 9:40 Fødevaresikkerhed og fermenterede pølser (Jens Kirk Andersen) 10:00 Kaffe 10:15 Henfaldsmodel for Salmonella og VTEC i fermenterede spegepølser: Intro opbygning validering brugerflade.(annemarie Gundvig) 11:00 E-smiley. Brugeradgang til internet-versionen. 11:15 HACCP Generel intro eksempler på problemstillinger / anvendelsesmuligheder af model (Tina Beck Hansen) 11:35 Myndighedernes krav til produktsikkerhed og perspektiver for anvendelse af modellen i kontrolsammenhæng (Annette Perge). 11:50 Frokost (betales af projektet) 12:45 Intro til en eftermiddag i to blokke hvor deltagerne deles i to grupper, der skiftes til at høre foredrag og blive instrueret i web-modellen. 12:50 Gruppe 1 til foredrag Gruppe 2 til instruktion. 14:05 Gruppe 1 til instruktion Gruppe 2 til foredrag Foredrag- gentages i de to blokke. Produktsikkerhed og råvarekvalitet (Søren Aabo) 20 min. Frysning og fermenteringssvigt og overlevelse af Salmonella (Tina Birk) 15 min Kaffe 15 min. Lagringsmetode og øget sikkerhed omkring VTEC (Tina Beck Hansen) 15 min Antibiotikaresters påvirkning af starterkulturer (Jette Kjeldgaard) 15 min. 15:20 Afrunding af mødet (Søren Aabo). 15:30 Slut.
Slagtehus-nyt februar 2013
Slagtehus-nyt februar 2013 Fødevarekædeoplysning Nyt CHR-register Kursus i e-smiley Slagteriweb Kommende slagtehusmøder Temadag om listeria Møde i slagtehusudvalget Rabataftale med Q8 Fødevarekædeoplysninger
Læs merePræsentation af værktøjer fødevaresikkerhed-risikoanalyse
Præsentation af værktøjer fødevaresikkerhed-risikoanalyse VIFFOS: Heidi Friis Hansen, Birgitte Sterup Hansen, Anette Kamuk DTU Food: Tina Beck Hansen Konference 10.-11. marts 2010 v/ Anette Kamuk VIFFOS;
Læs mereInspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen. Konserveringsteknikker for kødprodukter
Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Nr. 43 058 Konserveringsteknikker for kødprodukter Udviklet af: Johnny Larsen og Ulla Uebel Uddannelsescentret i Roskilde Maglegårdsvej 8 4000 Roskilde
Læs mereSlagtehus-nyt april 2013
Slagtehus-nyt april 2013 Kontrolomkostninger Habilitetsproblematikken DAKA Midlertidigt kompetencebevis en mulighed - fx under uddannelse Møde med audit-dyrlægerne på de mindre slagterier Nødslagtning
Læs mereInspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen
Inspirationsmateriale til arbejdsmarkedsuddannelsen Værktøjer til risikoanalyse i madproduktionen Nr. 47 256 Udviklet af: Heidi Friis Hansen, Erhvervsakademi Sjælland, VIFFOS Maj-Britt Duus, Uddannelsescentret
Læs mereInformationsbrev april 2009
Informationsbrev april 2009 Nr. 5-2009 1. Sokkeprøver 24. april 2009 Vedlagt er generel information om hvorfor og hvornår der skal udtages diverse sokkeprøver. Der er ligeledes en huskeliste, som I evt.
Læs mereFØDEVARESIKKERHED Mærkning, fødevarelovgivning, fødevaresvindel, HACCP, hygiejne og mikrobiologi
KURSER FØDEVARESIKKERHED Mærkning, fødevarelovgivning, fødevaresvindel, HACCP, hygiejne og mikrobiologi KURSER FÅ STYR PÅ FØDEVARESIKKERHEDEN Teknologisk Institut tilbyder en bred vifte af kurser og rådgivningsydelser
Læs mereGRUNDNOTAT TIL FOLKETINGETS EUROPAUDVALG
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen, Foder og Fødevaresikkerhed/Enheden for EU og internationale forhold Sagsnr.: 2013-28-2301-01208/Dep sagsnr. 20200 Den 5. april 2013 FVM
Læs mere- Ansøgning om tilskud i 2014
- Ansøgning om tilskud i 2014 Projektets titel: Markedsadgang gennem videnopbygning, videndeling og nationalt samarbejde inden for fødevare- og veterinærområdet 1.1 Projektejer / ansøger: Brancheforeningen
Læs mereFredag den 5. november 2010 Munkebjerg Hotel, Munkebjergvej 125, 7100 Vejle
TIL TIDLIGERE AKTIVE MEDLEMMER NU PASSIVE MEDLEMMER Kolding den 5. oktober 2010 Invitation til ordinær DM generalforsamling og fest 2010 Det vil glæde os rigtig meget at se tidligere aktive medlemmer og
Læs mereVejledning Slagteriweb Indhold
Vejledning Slagteriweb Indhold 1. Login... 2 2. Bruger oprettelse... 3 3. Glemt password... 4 4. Salmonella (kødsaftprøver), Fødevarekædeoplysninger og Flytning... 5 5. Oprette en ny registrering... 6
Læs mereAnsøgning om tilskud i 2012
Til fondens interne brug J.nr.: Dato: Svineafgiftsfonden Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V Ansøgning om tilskud i 2012 3. Projektets titel: Vidensdeling, vidensopbygning og formidling 4. Hovedformål
Læs mereVejledning Slagteriweb Version 2.50 Indhold
Vejledning Slagteriweb Version 2.50 Indhold 1. Login... 2 2. Bruger oprettelse... 3 3. Glemt password... 4 4. Salmonella (kødsaftprøver), Fødevarekædeoplysninger og Flytning... 5 5. Oprette en ny registrering...
Læs mereKødkontrol. Fjerkrækongres Birthe Steenberg, Chefkonsulent, Landbrug & Fødevarer
Kødkontrol Fjerkrækongres 2012 Birthe Steenberg, Chefkonsulent, Landbrug & Fødevarer Kødkontrol hvorfor? Fødevaresikkerhed Dyresundhed Dyrevelfærd For at afgøre om det er sikkert for mig at æde din lever
Læs mereSlagtehus-nyt Oktober 2012
Slagtehusmøderne i uge 41 - resumé Fedtafgiften Fødevarestyrelsen om gødningsforurening Fødevarestyrelsen tjekker etiketten Fødevarestyrelsen sætter lup på det med småt Virksomhedsmøde Slagtehusmøderne
Læs mereFødevarestyrelsen 3. juli 2013 J.nr Vejledning om fødevarekædeoplysninger
Vejledning om fødevarekædeoplysninger 1 Indledning Denne vejledning beskriver reglerne om fødevarekædeoplysninger, som gælder for alle dyrearter, undtagen vildtlevende vildt. Vejledningen retter sig især
Læs mereEFTERÅRSKURSUS KIRKENS GENBRUG
EFTERÅRSKURSUS KIRKENS GENBRUG den 8. 9. og 10. oktober 2014 GENBRUG I ØST & VEST Samvirkende Menighedsplejer har i år fornøjelsen af at indbyde til inspirationskursus rettet mod frivillige i Kirkens Genbrug.
Læs mereOrienteringsmøde den 26. oktober om fødevarekædeoplysninger
Orienteringsmøde den 26. oktober om fødevarekædeoplysninger Dagsordenen 1. Velkomst 2. Baggrunden og formålet med mødet 3. Dokumentation af fødevarekædeoplysninger i CHR 4. Præsentation af en løsning med
Læs merePROGRAM FOR STUDIESTART PÅ LEISURE
PROGRAM FOR STUDIESTART PÅ LEISURE ÆNDRINGER KAN FOREKOMME. VI OPDATERER JER LØBENDE PÅ ITSLEARNING OG FACEBOOK MANDAG D. 2. SEPTEMBER 09.00 09.30 Indskrivning Auditorium 09.30 10.50 Velkommen til Leisure
Læs mereButikkens individuelle egenkontrolprogram
Butikkens individuelle egenkontrolprogram 1 Tilpasset egenkontrol Egenkontrolprogrammet er udarbejdet ud fra DSM Branchekode. Indhold Virksomhedsbeskrivelse side 3 Køle- og frostfaciliteter side 4 Frekvensskema
Læs mereFødevarestyrelsen. Evaluering af Salmonella Typhimurium U292 udbruddet. Den 19. april 2010
Fødevarestyrelsen Evaluering af Salmonella Typhimurium U292 udbruddet Den 19. april 2010 Baggrund Udbruddet af Salmonella Typhimurium U292, som startede i 2008, har været det største i dansk historie og
Læs mereNetværk om fødevaresikkerhed for storkøkkener. Nyhedsbrev for april 2011. Pangasius-fisk nøglehulsmærket, men fødevaresikkerheden?
Netværk om fødevaresikkerhed for storkøkkener Nyhedsbrev for april 2011 Næste netværksmøde tirsdag d. 13. september 2011 kl. 9 16 Netværksmødet kommer bl.a. til at omhandle kemiske risikofaktorer, herunder
Læs mereSlagtehusnyt. Januar 2018
HUSK! Indberetning af svaberprøver for salmonella og E.coli/kimtal Fødevarestyrelsen har oplyst, at det kniber med at resultaterne kommer ind. De er bekymrede for, om det er et udtryk for, at prøverne
Læs mereLandbrug & Fødevarers politik for ansvarlig brug af antibiotika
Side 1 af 5 Landbrug & Fødevarers politik for ansvarlig brug af antibiotika Vi skal fortsat være helt i front, når det handler om en ansvarlig brug af antibiotika. Derfor arbejder vi løbende på at reducere
Læs mereRAPPORT OM EFFEKTEN PÅ INDHOLDET AF BAKTERIER PÅ SALAT OG KRYDDERURTER VED SKYLNING Projekt J. nr.:
CENTRALT KOORDINEREDE LABORATORIEPROJEKTER SLUTRAPPORT RAPPORT OM EFFEKTEN PÅ INDHOLDET AF BAKTERIER PÅ SALAT OG KRYDDERURTER VED SKYLNING Projekt J. nr.: 2013-28-629-00004 BAGGRUND OG FORMÅL Der er gennem
Læs mereTemaet er udvikling og synlighed
MEDARBEJDERTRÆF 2013 Temaet er udvikling og synlighed 25. 26. maj 2013 Det er vigtigt at Dansk Vandrelaugs medarbejdere mødes på tværs af afdelingerne for at udveksle erfaringer og lære af hinanden. Måske
Læs mereIdræt og kulturtilbuddets Sommerprogram 2015
Idræt og kulturtilbuddets Sommerprogram 2015 Velkommen til årets sommerprogram hos Idræt og kultur. Programmet er blevet til ved et fællesmøde i idræt og kulturtilbuddet, hvor der kom mange idéer på banen.
Læs mereIndkaldelse til ordinær DM-Generalforsamling og Branchedag 2013
TIL SAMTLIGE AKTIVE MEDLEMMER SAMT UDSALGSSTEDER Kolding den 3. oktober 2013 MH/hhh Indkaldelse til ordinær DM-Generalforsamling og Branchedag 2013 Torsdag den 21. november 2013 Trinity Hotel & Konference
Læs mereSlagtehusnyt December 2016
Slagtehusmøder januar 2017 Datoerne for slagtehusmøder i januar 2017 er fundet, så reservér dagen allerede nu! Møderne kommer til at ligge på følgende datoer: Roskilde tirsdag d. 17. januar Kolding onsdag
Læs mereSlagtehus-nyt december 2012
BSE prøver Produktionsafgift Kompetencebeviser og priser Kompetencebevis for polakker Fødevarekædeoplysninger Ny kode for kassation Nye regler om betalingsfrister Lovpligtige arbejdsmiljøkurser DSMs vedtægter
Læs mereFremtidens fødevaresikkerhed
HANNE ROSENQUIST, PETER SANDØE, GEIR TVEIT, ANNE WINGSTRAND OG SØREN AABO (RED.) Fremtidens fødevaresikkerhed - nye veje mod sikrere kød i Danmark Fremtidens fødevaresikkerhed - nye veje mod sikrere kød
Læs mereAnsøgning om tilskud i 2012
Til fondens interne brug J.nr.: Dato: Svineafgiftsfonden Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V Ansøgning om tilskud i 2012 3. Projektets titel: Elektronisk system til udtagning af kødsaftprøver 4. Hovedformål
Læs mereOrientering fra DM-Uddannelse Tlf.: Fax:
Tlf.: 3927 0087 Fax: 3917 8955 : dmh@danskmaskinhandel.dk Nr. 2 Februar 2013 TIL SAMTLIGE AKTIVE MEDLEMMER OG UDSALGSSTEDER SAMT DM-ARBEJDSGIVER MEDLEMMER Invitation til DM-Arbejdsgiver Informationsmøder
Læs mereNyt system og blanket til aftaler om gravstedsvedligeholdelse Kontaktperson: Elisabeth Gram Jeppesen
Nyt system og blanket til aftaler om gravstedsvedligeholdelse Kontaktperson: Elisabeth Gram Jeppesen Som der tidligere er informeret om kommer der et nyt system, til oprettelse af aftaler om vedligeholdelse
Læs mereÅrskursus 2015 Organisationspsykologisk Selskab
Årskursus 2015 Organisationspsykologisk Selskab På kanten af organisationspsykologien Perspektiver på organisationspsykologiske praksisser og genstandsfelt 5. - 7. februar 2015 i Nyborg DSB kursuscenter
Læs mereTil adressaterne på vedlagte liste Den 24. november 2005 J.nr.: PD 2203-10 IPH/ -SFG
Til adressaterne på vedlagte liste Den 24. november 2005 J.nr.: PD 2203-10 IPH/ -SFG Høring vedrørende dansk foderstoflovgivning, som ændres som følge af de nye forordninger hhv. om krav til foderstofhygiejne
Læs mereForenklinger på egenkontrollen. Zanne Dittlau Kontrolstyringskontoret Fødevarestyrelsen
Forenklinger på egenkontrollen Zanne Dittlau Kontrolstyringskontoret Fødevarestyrelsen Forenklinger på egenkontrolområdet Lovgivning (ændringer) Nuværende krav Eksempler på hvad ændringerne betyder i praksis
Læs mereNATIONALE TEST ELEVPLANER EVALUERINGSKULTUR TEAMSAMARBEJDE
Sæt evaluering på dagsordenen Invitation til inspirationsseminar april 2010 NATIONALE TEST ELEVPLANER EVALUERINGSKULTUR TEAMSAMARBEJDE Få ideer til arbejdet med evaluering i praksis Savner du inspiration
Læs mereMikrobiologisk sikker smørrebrødsog sandwichproduktion med IT Tina Beck Hansen
Mikrobiologisk sikker smørrebrødsog sandwichproduktion med IT Tina Beck Hansen Forudsætninger for mikrobiologiske forudsigelser Risikoen ved smørrebrød og sandwich Resultater fra projektet Redskabets ide
Læs mereInvitation til FVD s vandværksudstillinger
Invitation til FVD s vandværksudstillinger Roskilde fredag den 30. januar og Aars fredag den 20. marts 2015 FVD-udstilling Roskilde og Aars! FVD inviterer til udstilling: Fredag den 30. januar 2015 i Roskilde
Læs mereUDKAST af 8. september Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød
Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød I medfør af 17, stk. 1, 20, stk. 1, 21, stk. 1, 22 og 23, 37, stk. 1, 50 og 51 og 60, stk. 3, i lovbekendtgørelse nr. 43 af 12. januar
Læs mereÅrsrapport 2014. Mikrobiologisk beredskab og laboratoriefaciliteter. Sammendrag
Årsrapport 2014 Mikrobiologisk beredskab og laboratoriefaciliteter 31. marts 2015 Proj.nr. 2000207 SUM/RS/JUSS Sammendrag I projektet Mikrobiologisk beredskab og laboratoriefaciliteter sikres virksomhederne
Læs mereUDKAST. Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød
Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød I medfør af 17, stk. 1, 20, stk. 1, 21, stk. 1, 22 og 23, 37, stk. 1, 50 og 51 og 60, stk. 3, i lovbekendtgørelse nr. 43 af 12. januar
Læs mereSLAGTEHUSNYT april 2012-2
SLAGTEHUSNYT april 2012-2 Indhold BSE aftale Kursus HACCP/egenkontrol Honorarlønnede dyrlæger Printeropsætning, slagteriweb Videnkuponer BSE aftale På grund af konkurrencemæssige hensyn har Eurofins meddelt,
Læs mereSkåne. - og de dansk/svenske relationer i fortid og nutid. Danske Senior Agronomer
Skåne - og de dansk/svenske relationer i fortid og nutid Danske Senior Agronomer Kursus på Den Internationale Højskole 4. august - 10. august 2013 Kære Danske Senior Agronomer Det er en stor glæde at byde
Læs mereV e j l e d n i n g. Egenkontrol for kølerum med eget isværk Branchekoden
V e j l e d n i n g Egenkontrol for kølerum med eget isværk Branchekoden Indholdsfortegnelse Særskilt hæfte - del 1 Introduktion til egenkontrol Ordliste og definitioner Gældende program - del 2 Egenkontrol
Læs mereTo dages kursus for miljøkonsulenter
PROGRAM for: To dages kursus for miljøkonsulenter Kurset er det årlige erfaringsudvekslingskursus for miljørådgivere. Det vurderes vigtigt, at dem, der dagligt arbejder med miljøgodkendelser, deltager
Læs mereBekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning for svinekød
BEK nr 225 af 06/03/2017 Udskriftsdato: 4. april 2019 Ministerium: Miljø- og Fødevareministeriet Journalnummer: Miljø- og Fødevareministeriet, Fødevarestyrelsen, j.nr. 2016-15-31-00233 Senere ændringer
Læs mereLovtidende A. Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning
Lovtidende A Bekendtgørelse om frivillig dyrevelfærdsmærkningsordning I medfør af 17, stk. 1, 20, stk. 1, 21, stk. 1, 22 og 23, 37, stk. 1, 50 og 51 og 60, stk. 3, i lov om fødevarer, jf. lovbekendtgørelse
Læs mereIndhold og form Kurset og temadagen veksler mellem undervisning, diskussion og erfaringsudveksling. Vi arbejder med følgende emner:
PROGRAM God mælkekvalitet sunde dyr To kursusdage og en temadag Tid og sted 2 kursusdage den 27.-28. september 2005 1 temadag den 29. september 2005 på Danparcs Søhøjlandet, Lille Amerika 10, 8830 Gjern,
Læs mereinvitation til Palliationskurset 2015.
Thisted den 20. maj 2015 invitation til Palliationskurset 2015. Kære samarbejdspartner Det Palliative Team i Thisted fremsender hermed invitation med program og tilmeldingsblanket for Palliationskurset
Læs mereTemadag 3. september 2007 på Teknologisk Institut, Århus
Århus, august 2007 HVM/hjo Temadag 3. september 2007 på, Århus Køleløsninger efter 1. januar 2007 Hvilke kølemidler og hvilke løsninger? Kommerciel køl Varmepumper Aircondition/chillere Hvilke løsninger
Læs mereNye kurser vedr. Brandsoft Kirkeregnskab:
Nye kurser vedr. Brandsoft Kirkeregnskab: Revideret 1.december 2011 På baggrund af en del henvendelser fra kasserere og regnskabsførere, der har ønsket mere overblik over programmets faciliteter og uddata,
Læs mereFødevarestyrelsen Stationsparken Glostrup. Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om salmonella hos svin
Ref Susanne Kofoed Dato 23. oktober 2014 Side 1 af 5 Fødevarestyrelsen Stationsparken 31-33 2600 Glostrup Vedr.: høring over udkast til bekendtgørelse om salmonella hos svin Med henvisning til Fødevarestyrelsens
Læs mereBeredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark
Rev. 4.0 Juni 2017 Beredskabsplan for fund af trikiner i dyr fra Danmark Denne beredskabsplan beskriver, hvordan der skal ageres ved fund af trikiner hos dyr, som har opholdt sig i Danmark (jf. Trikinforordningen,
Læs mereSikker fremstilling af fermenterede pølser
Sikker fremstilling af fermenterede pølser Tina Beck Hansen FVST, specialiseringskursus i fermentering 24. oktober 2016 Generisk pølsefremstilling Effekt af proces på patogene mikroorganismer Styringsmuligheder
Læs mereVi har brug for at høre din mening! Til 3.000 tilfældigt udvalgte borgere i den nye Silkeborg Kommune 10. august 2006
Til 3.000 tilfældigt udvalgte borgere i den nye Silkeborg Kommune 10. august 2006 Vi har brug for at høre din mening! Vi tillader os at skrive til dig i et vigtigt ærinde. Din nye kommune arbejder aktivt
Læs mereSLAGTEHUSNYT juni 2012-2
Indhold Kontrolomkostninger Kødsaftprøver maxgrænse Analyse af kødsaftprøver Fødevarekædeoplysninger Kontaktoplysninger Forbedret slagteriweb Mærkningskurser i DSM Kontrolomkostninger Danske Slagtermestre
Læs mereEn forårsdag i TIVOLI
Invitation: (Alle jyder, fynboer m. fl.) En forårsdag i TIVOLI Tirsdag den 12. april fra kl. 11.00-17.00 byder vi alle medlemsfamilier velkommen til en herlig dag i Danmarks verdensberømte forlystelsespark
Læs merePrædiktiv mikrobiologi
Prædiktiv mikrobiologi af Tina Beck Hansen Hvad er det? Hvordan gøres det? Hvad bruger vi det til? Prædiktiv mikrobiologi Hvad er det? At forudsige mikroorganismers reaktion overfor omgivelserne 28/04/2015
Læs mereUndervisning i DUBU Digitalisering Udsatte Børn og Unge
Dato: 19. november 2013 Dato: 2. december 2013 Tidspunkt: 08:30 15.30 Møde indkaldt af: Lotte, Malena, Bente, Helle H. (DUBU superbrugerne) Deltagere: Du får udleveret: Se separat liste Undervisningsmateriale,
Læs mereNyhedsbrev. Vis omtanke. Hospitalsenheden Vest Staben. Hjælp både dine kollegaer og miljøet - læs mere
Nyhedsbrev Nr. 12 den 8. maj 2015: Nyhedsbrev fra Stabens ledelse Vis omtanke Hjælp både dine kollegaer og miljøet - læs mere Vis omtanke Medarbejdernyt Afskedsreception 25-års jubilæum Stabens sommerfest
Læs mereIndkaldelse til ordinær DM-Generalforsamling og Branchedag 2014
TIL SAMTLIGE AKTIVE MEDLEMMER SAMT UDSALGSSTEDER Kolding den 10. oktober 2014 KNi/hhh Indkaldelse til ordinær DM-Generalforsamling og Branchedag 2014 Fredag den 21. november 2014 Trinity Hotel & Konference
Læs mereMat/Stat Mandag Tirsdag Morgenmad m. rusvejledere Aud. 4: Erhvervsvejledning
Program og programmål Skemaer Mat/Stat Mandag Tirsdag 7.00-8.00 Morgenmad m. rusvejledere Aud. 4: 8.00-9.00 Morgenmad m. rusvejledere 10.00 Aud. 4: velkomst v. studie- og inst.leder+tap Rundtur+socialisering
Læs mereVejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011
Vejledning om egenkontrol med salmonella og campylobacter i fersk kød Juli 2011 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Indhold 1. Område...3 2. Målgruppe...3 3. Regler...3 4. Egenkontrolprogrammet...3
Læs mereSundhedsaftalen i Region Sjælland
Invitation til konference Sundhedsaftalen i Region Sjælland 2010-2014 Torsdag den 24. maj 2012 kl. 9.30-16.30 i Slagelse Med temaet»borgeren i fremtidens sundhedsvæsen i Region Sjælland«KKR SJÆLLAND Konference
Læs mereFolkeoplysningsudvalget tilbyder i samarbejde med Ungdomsskolen i Faxe Kommune
Folkeoplysningsudvalget tilbyder i samarbejde med Ungdomsskolen i Faxe Kommune Instruktør- og træneruddannelse/kursus - 2014-2015 Tilmelding til: Tina Møller Jakobsen, Kultur- og fritidskonsulent mail:
Læs mereRapport 31. marts 2015
Rapport 31. marts 2015 Proj.nr.2000251 Salt og fedtreducerede kødprodukter af god kvalitet Version 1 AGLK/JUSS Slutrapport Anette Granly Koch Formål Projektets mål var at undersøge og følge op på, hvordan
Læs merePraktikkonferencen 25.-26. april 2012. Orientering fra AER
Praktikkonferencen 25.-26. april 2012 Orientering fra AER Agenda Information omkring AER www.atp.dk Sket siden sidst Ændringer fra skolerne som har konsekvens for udbetalinger mv. Pixi udgave til ændring
Læs mereVIFFOS har udviklet kurset med støtte fra Den Europæiske Fond for Regionaludvikling og Vækstforum Hovedstaden via Øresund Food
KURSUS Sundhed er en højaktuel trend, og mange fødevarevirksomheder, både nye og etablerede, offentlige og private, har et ønske om at udvikle sunde og velsmagende fødevarer. Men hvordan griber man sagen
Læs mereCareNet vidensrejse til Paris 2015
CareNet vidensrejse til Paris 2015 Den 20. 22. maj 2015 inviterer CareNet på vidensejse til kærlighedens by Paris med fokus på sundheds- og velfærdsteknologi. Her kan du både se de nyeste sundheds- og
Læs mereLederforeningen Lokalafdelingen
Lederforeningen Lokalafdelingen Vends Herreds Lærerkreds Nyhedsbrev 1 Februar 2005 OK 05 Lederdag og generalforsamling Fællesskrivelse tjenstlige sager Samarbejdsaftale mellem Vends Herreds Lærerkreds
Læs mereDrejebog for Lederkonference i BØSK
Børn og Skole Dato: Februar 2017 Sagsnr.: 17/3832 Sagsbehandler: Charlotte Junggreen Have Direkte tlf.: 7376 7858 E-m ail: acha@aabenraa.dk Drejebog for Lederkonference i BØSK Dag 1 Torsdag den 6. april
Læs mereFødevarestyrelsen. Nye regler for spirevirksomheder. 25.07.2013 J.nr. 2013-28-2301-01326/NLN/CAM
Fødevarestyrelsen FØDEVARESTYRELSEN 25.07.2013 J.nr. 2013-28-2301-01326/NLN/CAM Nye regler for spirevirksomheder 1 Indledning Europa Kommissionen har i marts 2013 vedtaget fire nye forordninger, som skal
Læs mereDiverse informationer vedr. Madskoler 2011
Diverse informationer vedr. Madskoler 2011 Indhold: Tidsplan og deadlines 2011... 2 Hvilken Madskole?... 5 Priser 2011... 6 Max antal deltagere... 6 Markedsføring og presseomtale... 6 Førstehjælpstasker
Læs mereDANSK SELSKAB FOR MEDICINSK UDDANNELSE ÅRSMØDE 2006. Torsdag den 23. november 2006. Syddansk Universitet
DANSK SELSKAB FOR MEDICINSK UDDANNELSE ÅRSMØDE 2006 Syddansk Universitet Lægeuddannelsens egnede, måske egnede og uegnede Hvordan identificeres de? Udvælgelse, godkendelse og frasortering er temaet for
Læs mereNyhedsbrev Nyhedsbrev uge 41 i 2008
Nyhedsbrev Nyhedsbrev uge 41 i 2008 Morgensang uge 41 Det lysner over agres felt Recitation uge 41 9. klasse Vidar Mad Menu Uge 41 Onsdag 8. oktober: Tortillia med salat Torsdag 9. oktober: Linsesuppe
Læs mereHANDELSFAGSKOLEN. velkommen til. handelsfagskolen.dk
HANDELSFAGSKOLEN velkommen til SKÅDE HANDELSFAGSKOLEN handelsfagskolen.dk ELEV på handelsfagskolen Handelsfagskolen uddanner elever inden for handel og specialdetailhandel samt lægesekretærer. Vores elever
Læs merePROGRAM FOR VETERANKURSUS TEOLOGI FOR LÆGFOLK
PROGRAM FOR VETERANKURSUS 2010 TEOLOGI FOR LÆGFOLK Kære tidligere kursister ved Teologi for Lægfolk Højbjerg, den 3. maj 2010 Det er en glæde igen i år at kunne indbyde tidligere kursister på TFL til sommerkursus
Læs mereIndbydelse til Ungekursus (håndbold)
Arrangement nr. 201001653005 Indbydelse til Ungekursus (håndbold) Fredag den 15. oktober kl.19:00 til søndag den 17. oktober kl.16.00 i Idrætscenter Vendsyssel (Vrå), (Stadionvej 17, 9760 Vrå) Vi skal
Læs mereRETNINGSLINJER FOR KURSER I ANVENDELSE AF LÆGEMIDLER TIL HUSDYR OG PELSDYR
RETNINGSLINJER FOR KURSER I ANVENDELSE AF LÆGEMIDLER TIL HUSDYR OG PELSDYR Hjemmelsgrundlag I bekendtgørelse om dyreejeres anvendelse af lægemidler til dyr samt offentlig kontrol og fødevarevirksomheders
Læs mereSlutrapport for kampagnen
J. nr.: 2015-24-60-00140 30-08-2016 Slutrapport for kampagnen Import og samhandel af ikke-animalske fødevarer 2016 INDLEDNING En stor andel af de ikke-animalske (vegetabilske) fødevarer, som findes på
Læs mereL Æ R E R U D D A N N E L S E N I N Ø R R E N I S S U M
V E L K O M M E N P Å L Æ R E R U D D A N N E L S E N I N Ø R R E N I S S U M TUTORHOLDET 2011 PROGRAM INTRO 1. årgang Kære nye studerende på Læreruddannelsen i Nørre Nissum Vi glæder os til at se dig,
Læs mereDen 1. februar 2010 Sagsnr.: 99. Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri 2009-10 FLF alm. del Bilag 141 Offentligt Folketingets Udvalg for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Den 1. februar 2010 Sagsnr.: 99./. Vedlagt fremsendes til udvalgets
Læs mereKursusprogram Efterskolelærer parat! Kursus for nye efterskolelærere. Vejle Center Hotel 5. - 6. oktober 2011 og 26. 27.
Kursusprogram Efterskolelærer parat! Kursus for nye efterskolelærere Vejle Center Hotel 5. - 6. oktober 2011 og 26. 27. marts 2012 Efterskolelærer parat! Kursus for nye lærere i efterskolen Efterskolen
Læs mereInvitation til temadag om bygningsservice for selvejende institutioner
ARRANGEMENTDETALJER TID OG STED: Onsdag den 25. september 2013 Syddansk Erhvervsskole Petersmindevej 1 5000 Odense C TILMELDING: Gå direkte til tilmeldingsblanketten her Tilmelding senest den 20. september
Læs mereI Roskilde, Lejre, Greve AKTIVITETSKALENDER 2. halvår 2014
I Roskilde, Lejre, Greve AKTIVITETSKALENDER 2. halvår 2014. Læs om Hjernesagens arbejde på: www.hjernesagen.dk Kære medlemmer i Hjernesagen Roskilde, Lejre, Greve Så er vi i gang med 2. halvår, håber i
Læs mereBAGGRUND OG FORMÅL METODE OG RESULTATER
KAMPAGNER OG PROJEKTER - SLUTRAPPORT Slagtehygiejne i små slagtehuse. SVIN 2010-2011 J. nr.: 2008-20-64-00914 BAGGRUND OG FORMÅL Formålet med projektet var at undersøge om små slagtehuse overholder gældende
Læs mereInvitation til Generalforsamling i Danske Råstoffer
Til medlemmer af Danske Råstoffer Invitation til Generalforsamling i Danske Råstoffer Fredag den 14. juni 2019 på Hotel Vejlefjord Kære medlemmer I indkaldes hermed til generalforsamlingsarrangement i
Læs mereVIFFOS har udviklet kurset med støtte fra Den Europæiske Fond for Regionaludvikling og Vækstforum Hovedstaden via Øresund Food
KURSUS Sundhed er en højaktuel trend, og mange fødevarevirksomheder, både nye og etablerede, offentlige og private, har et ønske om at udvikle sunde og velsmagende fødevarer. Men hvordan griber man sagen
Læs mereSKRIV DIN LIVSHISTORIE
SKRIV DIN LIVSHISTORIE 17.02.19 23.02.19 PROGRAM Skriv om dit liv - når du sætter ord på dine erindringer, får du selv perspektiv og sammenhæng på dit levede liv indtil nu. Den fortælling om dit liv er
Læs mereINNOVATION GI R VOKSEVÆRK
Et uudnyttet eksportpotentiale, høje vækstrater og et innovativt marked lige til at gribe ud efter. Tyskland er i økonomisk fremgang, og selvom landet allerede er Danmarks største eksportmarked, er der
Læs mereFra ord til handling. Hvordan kommer patienten, sygeplejersken og den nefrologiske sygepleje fra ord til handling? 24. og 25.
Årsmøde 2016 Fra ord til handling Hvordan kommer patienten, sygeplejersken og den nefrologiske sygepleje fra ord til handling? 24. og 25. november 2016 Arrangør: Fagligt Selskab for nefrologiske sygeplejersker
Læs merePå Sjælland afholdes kurserne på: Octavia Kursus- og Konferencecenter Maglegårdsvej 10 4000 Roskilde Tlf. 4634-6200. eller
B R A N D S O F T Kursuskalender Forår 2012 Tlf. 9928-3565. www.brandsoft.dk Kurser - første halvår 2012 Forårets kurser Du kan læse mere om kurserne på vores hjemmeside www.brandsoft.dk. Du kan også rekvirere
Læs mereIt-understøttelse i forbindelse med den nye matchmodel
12. marts 2010 It-understøttelse i forbindelse med den nye matchmodel Orientering om ændringer i Jobnet J.nr. 2009-0008985 7.kontor/EHo Denne orientering beskriver ændringer i Jobnet i forbindelse med
Læs merePORTFOLIO. til Det internationale område. Roskilde Handelsgymnasium
PORTFOLIO til Det internationale område Roskilde Handelsgymnasium Efterår 2012 Program # $%&' ( %)*+ % # "## &##, '- #"# # &#.!" $ %*% #/"# $# 0%* # # ## 1% * 2-%*. ". ## 3%-.# 1% # ".".. $!# 2 Introduktion
Læs mereSangeftermiddag. Foredrag v/ Agnete Odgaard-Jensen
Program 2018 Indhold Sangeftermiddag v/ Anton Lyhne...3 Foredrag v/ Agnete Odgaard...3 Generalforsamling...4 Besøg hos Midt- og Vestjyllands Politi...4 Tur til Nordsjælland...5 Udflugt til Trekantsområdet...5
Læs mereInvitation til generalforsamling i
Til medlemmer af Danske Råstoffer Maj 2016 Invitation til generalforsamling i Danske Råstoffer Fredag den 17. juni 2016 Hindsgavl Slot Kære medlemmer I indkaldes hermed til generalforsamlingsarrangement
Læs mereHACCP trin for trin. Af Liselotte Schou Hansen HACCP konsulent og dyrlæge
HACCP trin for trin Af Liselotte Schou Hansen HACCP konsulent og dyrlæge Hvad er HACCP Hazard Analysis of Critical Control Points Eller på dansk: Risikoanalyse af Kritiske Styringspunkter HACCP er en metode
Læs mereBrancheaftale vedrørende supplerende regler for produktion af økologisk svin
Brancheaftale vedrørende supplerende regler for produktion af økologisk svin KAPITEL I 1. Formål Denne brancheaftale supplerer EU s regler for økologisk jordbrugsproduktion i forhold til økologiske svin.
Læs mere