grønsager planter og knolde krydderurter blomster grøngødskning tilbehør

Transkript

1 Olssons Frø 2012 grønsager planter og knolde krydderurter blomster grøngødskning tilbehør

2 GRøNSAgER Indholdsfortegnelse Agurk: Driv...2 Friland...2 Asparges...3 Artiskok...3 Bladbede...4 Bønner: Kryb- og stangbønner...4 Valsk bønne...5 Dild...6 Fennikel...6 Græskar...7 Gulerod...8 Kål: Blomkål...10 Rosenkål...11 Broccoli...12 Kinakål...12 Hvidkål...13 Rødkål...13 Spidskål...13 Savoykål...14 Grønkål...15 Kålrabi...15 Glaskålrabi...15 Majroe...15 Løg: Løgfrø...16 Hvidløg...16 Stikløg...17 Melon...17 Pastinak...18 Pibeløg...18 Peber...19 Porre...19 Persille...20 Purløg...20 Radis...21 Ræddike...21 Rødbede...21 Salat: Issalat...22 Rucola...22 Salat...23 Vårsalat...24 Selleri...24 Squash...25 Spinat...26 Sukkermajs...26 Tomat...27 Ært...28 Babyleaf og orientalske grønsager...29 HOBBYSORTIMENT Tomater...29 Drivagurk...30 Melon...30 Peber...31 Ananaskirsebær...31 Aubergine...31 Skovjordbær, jordbær...31 Planter og knolde...32 GRøNGøDSknING...33 KRYDDerurter...34 Pyntekål...35 BLOMsterfrø Udplantning og snit...36 Stedmoder/Hornviol...43 Blomsterfrøblandinger...45 Græsplæntefrø...45 tilbehør...46 salgsvilkår...57 Tegnforklaring frøleverandører (A) Advanta Seeds (CT) Clause (N) Nunhems Zaden (DR) De Ruiter Seeds (PV) Pop Vriend (Ag) Agrisemen (S) Sakata (Sh) Shamrock (Tz) Tozer Mogatan 6, S Helsingborg, Sverige Tel Fax Salg Danmark: Poul Erik Ølgaard Mobil Fax Bank: Jyske Bank Momsreg.nr: SE grafisk form Birger Olsson tryck: Ljungbergs Tryckeri, Klippan, 2011

3 Per Andersson, Gunnar Danielsson Susanne Ravani, Caroline Laurell, Magnus Brolin, Maria Holmberg, Poul Erik Ølgaard, Anna Jansson, Anna-Carna Nilsson, Monika Ahlström Olsson Kære kunde! Dette katalogs forside afspejler, hvordan vi gerne vil fremstå for Dig! Et bredt sortiment med mange forskellige sorter, produkter og problemløsninger. Vi skal kunne løse de fleste af Dine problemer i dyrkningen! Årets katalog er fuld af nyheder! Bare blandt grønsagerne findes der mere end 60 nye sorter fra leverandører spredt ud over hele verdenen. Blandt andet begynder vi at sælge nye løgsorter, både hybrider og åbenpollinerede(op) sorter. Sammenfaldende for disse og alle andre nye sorter er at vore forædlere har lagt deres sjæl og hjerte i dem, forhåbentlig til glæde for Dig! Læs kataloget! Synes Du at Du vil have mere information, så forsøger vi at lægge mere information ind på vores hjemmeside, Så følg med der også! Vi opdaterer så hurtig vi kan! Savner Du noget, ring! Drøm Dig nu frem til foråret og tænk hvordan det skal spire og vokse! Med venlig hilsen Per Andersson

4 Grønsager agurk Frilandsagurk Frilandsagurk (Cucumis sativus) Frøstørrelse: 1000 frø = g Min. spireevne: 90% Jordtemperatur: Minimum +10 C, Optimum +21 C Sådybde: Ca. 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: 15 cm Frøforbrug: 6 8 planter pr. meter. Totalt 2 3 kg frø/ha. Dyrkning under plast og fiberdug giver en mere sikker etablering, og da kan man sætte udsædsmængden lidt ned. Partenocarpe agurker danner normalt kun hunblomster, og frugterne udvikles uden bestøvning og frødannelse. Denne type af agurk kan drives under dug helt frem til høst. Partenocarpe agurker kræver en sikkerhedsafstand på mindst 200 m til nærmeste argurkproduktion med bestøvende sorter. Bliver partenocarpe agurker befrugtede, bliver agurkerne misdannede. Normal agurk har både han- og hunblomster og skal bestøves for at udvikle frugt. Også her skal fiberdug tages af ved blomstring. Normalt ikke-bitterfrie sorter kan blive bittre, hvis planten udsættes for stress, f.eks. tørke. Drivagurk Drivagurk (Cucumis sativus L.) Frøstørrelse: 1000 frø = g Min. spireevne: 90% Spiretemperatur: Minimum +20 C, Optimum +24 C Tolerancen overfor meldug styres af flere gener. Der findes desuden en direkte kobling mellem meldugtolerance og lyskrav. Desto bedre tolerance, desto højere lyskrav. Men de nye sorter som kommer har alle nogen grad af meldugtolerance. IR PM står for middel tolerance, HR PM står for høj tolerance. Sudica F 1 (dr) HR PM Meget fine resultater fra de sidste års afprøvninger. Anbefales til plantning efter 15. Februar og til genplantning. Sudica giver et tidligt og jævnt udbytte. Næsten ingen pause mellem stamfrugter og sideskuds frugter. Høj tolerence overfor meldug. Shakira F 1 (dr) HR PM Tidlig sommer og efterårssort, men høj udbyttepotentiale. Generativ plante. Gennemsnitsfrugtvægt ca. 430 gr. Filia F 1 (dr) HR PM Tidlig sommer og efterårssort med højt udbytte niveau! Generativ plante. Gennemsnitsfrugtvægt ca. 400 gr. Nem at beskære. Profi Dyrkning Det er vigtigt at agurk ikke sås for tidligt, og når de sås, kommer hurtigt i gang. I større produktion bruges oftest tæt plast direkte efter såning. Når plantene er kommet op, dækkes de med fiberdug frem til blomstring (feminine og normale sorter) eller høst (partenocarpe sorter). Shakira Greenfit F 1 (DR) NYHED! HR PM Ny agruksort til plantning forår og sommer fra marts. Tidlig høst og god vækst kraft. En frugt pr. bladhjørne på stammen. Høj andel af kl. 1 og stærke frugter på sideskuddene. Højtolerant mod meldug. Agurksorter til friland 2012 Asier Fatum. Langelandskæmpe type. Dyrkningssikker sort. Bitterfri cm lange frugter med tynd skal og rent hvidt fast frugtkød. Frugterne er grøntblivende. Drueagurker Partenocarpe Profi F 1 (N) Bitterfri. Egnet både til friskvare og industri. Let at plukke. Ensartet agurk med mørkegrøn farve. Den mest højtydende agurkesort! Den indvendige kvalitet er meget god på Profi. Længde/diameter 3,1:1. Meldugstolerant. Servus F 1 (N) Sort som giver noget længere frugter end Profi. Frugterne er meget ensartede. Højere udbytte end Profi. Frugtfarve som Profi. Kraftig voksende plante. Fremtidens sort for både industri og konsum. Meldugstolerant. Diamant F 1 (N) Partenokarp sort med resistens mod både almindelig og falsk meldug. Lige, glatte, mørkegrønne frugter. Længde/ diamerter3,2:1. Giver længere høst end Servus F1, men er sundere. Cloud (WS 582) F 1 NYHED! Middeltidlig, produktiv partenokarp sort, med mørkegrønne frugter. Meldugstolerant. Længde/ diameter 3,1 :1. Bør prøves 2012! Mini agurk Jawell F 1 (DR) IR PM Miniagurk til dyrkning hele året. Middelkraftig vækst. Skal styres generativt for at få to frugter pr. nodie. Høj produktion. Frugterne er flotte cylindriske, svagt ribbet, cm. Tornac F 1 (DR) HR PM Giver et meget højt udbytte af velformede cylindriske frugter, cm. Giver 2 3 frugter pr. bladhjørne. Sideskudene er selvbeskærende, hvilket gør sorten meget arbejdsvenlig. Planten er åben, hvilket giver gode lysforhold til frugterne. Pga. den høje meldugtolerence anbefales det ikke at plante Tornac før sidst i marts. Ministars F 1 (DR) IR PM Natur slik eller snack-agurk! cm lange agurker. Middeltolerant mod meldug. Grundstamme De senere år har interessen for at pode på grundstamme øget. For den økologiske dyrkning giver dette mulighed for at få stærkere planter. Ring til os og få mere og vide om podning. Vi har grundstamme sorter til podningen og podeklemmer øvrige sorter: Fitness F 1

5 artiskok/asparges Artiskok Artiskok (Cynara scolymus L.) Frøstørrelse: 1000 frø = g Min. spireevne: 65% Jordtemperatur: Optimum ved C Rækkeafstand: 100 cm Planteafstand: cm Frøforbrug: ca. 65 g giver 1000 planter planter/ha. Artiskok er en flerårig kurvblomst, hvis slægt hører til tidsel-familien. I Danmark overvintre den kun hvis den dækkes med halm, fiberdug eller lignende. I Tyskland er der de senere år, med held, lavet forsøg med at dyrke Artiskokken som enårig kul- Asparges tur. Dette sammen med, at der kommer nye hybridsorter som giver samme kvalitet som de importerede fra Frankrig og USA, gør at der nu er mulighed for en dansk produktion af Artiskokker. Såningen finder sted fra slutningen af februar til marts med udplantning fra sidste halvdel af april. For at få så store knopper som muligt, hvilket er det man høster, bør man dække med fiberdug. Artiskok er meget varmekrævende, hvorfor dækningen påvirker knopstørrelsen ved bedre tilvækst. Green Globe Tidlig sort med grønne, runde knopper. Giver tidlig høst. Kan dyrkes som etårig med forkultivering. OF 601 F 1 Meget ensartede store, grønne og runde artiskokker som er fri for torne. Der er meget kød både i blad og bund. Senere end Green Globe, men tidligere end violette typer. Kraftigvoksende planter som giver 3 6 blomsterstande. Anvendelig også til hobbyplanter, da hovederne er betydelig større end på Green Globe. OF 609 F 1 Violet hybrid som er senere end OF 601. Kraftigvoksende plante. Asparges (Asparagus officinalis L.) Frøstørrelse: 1000 frø = g Min. spireevne: 70% Jordtemperatur: Optimum C Sådybde: ca. 2 cm Planteafstand: I frøbeddet 35 cm rækkeafstand og 6 7 cm planteafstand. I dyrkning 150 cm rækkeafstand og 30 cm mellem planter. Frøforbrug: 1500 frø giver 1000 planter Dyrkningen af asparges er øget de senere år. I Danmark er det den grønne asparges som er den dominerende, mens det i Tyskland og Holland er den hvide som dominere. Ofte er det de samme sorter som anvendes til begge typer af dyrkning, men høst metoden skiller sorterne ad. Den grønne høstes når skuddet er kommet cm over jorden. Hvide asparges dyrkes ved at man ligger jord op i en kam over planterne og de skæres/stikkes med en lang kniv inden de bryder gennem kammen. Asparges dyrkes på løs, varm, gerne muldrig, næringsrig jord. Dyrk aldrig asparges efter asparges, da det kan medføre svampeproblemer. Sørg også for at jorden er fri for rodukrudt. Planterne kræver en dybtbearbejdet jord for at kunne etablere sig vel. Forbered jorden året inden plantning ved at bearbejde den så dybt som muligt. Vil Du selv så asparges må Du regne med følgende udviklingstid. Hvis Du sår i år, kan du plante til næste år, år 2 kan der høstes lidt og år 3 vil høsten være normal. Man kan lave planterne i speedling bakker eller producere dem på et bed sået tæt for senere udplantning til blive stedet. Plantning Lettest planter man 2 års planter ved at pløje en fure (20 25 cm dybde), lægge planterne i denne og derefter fylde manuelt, for ikke at skade rødderne. Man bør lægge ca. 5 cm jord over planterne. Planterne dækkes med jord et antal gange under sommeren til furen er fyldt. Planten har da lettere ved at etablere sig, og man bekæmper ukrudtet på, en for afgrøden, skånsom måde. Det kan være nødvendigt at sætte støtter for planterne det første år, hvis beliggenheden er udsat for blæst. Knækker planterne, mindsker rodtilvæksten, og udbyttet sænkes. Planterne lagre bedst ved 4 6 grader, hvis du ikke kan plante omgående Høst Året efter udplantningen af 2 års planter på friland kan man høste aspargesen i ca. 3 uger. Speedlingplanter bør ikke høstes året ef- ter udplantning, og kun under en 3 4 ugers periode det andet år. Derefter kan asparges høstes i ca. 6 uger. Et rimeligt udbytte er ca. 2 ton/ha. Den bedste måde at høste asparges er at knække skuddet med hånden, og med lidt træning kan man føle overgangen mellem den nedre fiberrige del og den øvre blødere, sælgelige, del. Ved anvendelse af kniv (stikning) er der risiko for spredning af svampeinfektioner mellem planter. På asparges skal hovedet, skudspidsen, være hård og samlet. Et åbent hoved indebærer at bladene har begyndt at slå ud, og da bliver spidsen ikke så fast. I september oktober, når blade og grene begynder at gulne, skal disse skæres af og føres bort fra marken. Dette er for at forhindre overvintring af svampesporer. Gijnlim F 1 En meget tidlig, god, højtydende, hollandsk sort. Flot samlet hoved. Kræver mere vand, for at opnå rette størrelse, end andre sorter. Flere skud end andre sorter, men i slutningen af sæsonen kan skuddene blive noget tynde dage tidligere end andre sorter. Skuddenes diameter mm. Højeste udbytte i alle forsøg. 3

6 Grønsager bladbede/bønne Bladbede Bladbede (sølvbede) (Beta vulgaris L. var cicla) Frøstørrelse: 1000 frø = 20 g Min. spireevne: Normalfrø 75% Jordtemperatur: Minimum +7 C Sådybde: 2 3 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: Vil man have kraftige bladstilke er cm passende, til anvendelse som spinat cm Frøforbrug: 8 15 frø pr. meter Dyrkningen af bladbede er øget de senere år og findes nu ofte i butikerne enten som alm. stor bladbede eller som babysalat. Babysalat vil sige at man sår meget frø i rækken og skære bladene når de har cm højde. Bladene vaskes og pakkes. Det er de samme sorter som anvendes til begge produktioner. De senere år har der været undersøgelser der viste at bladbede skulle være sundere at spise end spinat. Holder sig bedre end spinat ved transport. Ved altfor tidlig såning øges risikoen for stokløbning. Det er passende at så efter 1. maj. White Silver Hvidskaftet med grønne blade. Bressane (CT) Mørkegrønne blade med hvide stilke o noget krusede blade. Meget stokløbningstolerant.kraftigvoksende. Rhubarb Chard Bladbede med røde stilke og bladnerver. De små stilke kan anvendes som spinat eller i salatskålen. Den røde bladbede har prydværdi og kan dyrkes som udplantningsplante. Sennere end den grønne bladbede. Planterne bliver betydelig mindre og har let ved at gå i blomst. Bright Yellow Grønne blade med gule stilke. Ser meget dekorativt ud! Bright Lights Grønne blade med forskellig farvede stilke fra gult til rødt. Bønner Kryb- og stangbønner (Phaseolus vulgaris L.) Frøstørrelse: se under de respektive sorter Min. spireevne: 85% Jordtemperatur: Minimum +15 C, Optimum C Sådybde: 3 5 cm afhængig af frøstørrelse og markfugt. Store frø sås dybere Rækkeafstand: cm Planteafstand: 8 10 cm, dvs frø pr. meter Frøforbrug: kg/ha Bønner kan se ud på forskellige måder. Samme type af bønne findes både som krybbønner og som stangbønner. Krybbønnen er selekteret for at vokse på mark uden opbinding, og dagens sorter bliver ca. 40 cm høje. Stangbønnen bliver derimod betydeligt højere (op til 2 m) og skal bindes op. Også bælgene adskiller sig fra hinanden. Stangbønnen bliver oftest længere end krybvarianterne, desuden tager det længere tid fra såning til høst. Bønnerne inddeles også efter form (flad- og rundbælgede) og farve (gul- og grønbælgede) på bælgen. Desuden kan krybbønnen inddeles efter anvendelsesområde, f.eks. Haricot vert, hvilket er små fine bønner som serveres hele. Dette er specielt populært i Frankrig. Lidt større bønner, som vi ofte dyrker til friskmarkedet og anvender hele, fryser industrien ind som overskårne bønner. Ældre bønnesorter havde ofte en tråd i kanten, som føltes når man tyggede. Dagens sorter er helt uden denne tråd. Bønner kræver høj marktemperatur for at spire og vokse. For at øge tilvæksten er det altså en fordel at dække med fiberdug på friland. Bønnerne er selvbestøvende hvorfor dugen kan ligge næsten helt frem til høst. Før i tiden sagde man at bønnerne skulle sås når slåen blomstrede. Det går dog at så tidligere på gunstige pladser, da med brug af fiberdug. Sædskiftet er vigtigt ved produktion af bønner. Der bør gå mindst 4 år mellem bønneafgrøderne. Samme varighed mellem bønner og ærter bør opretholdes, da de delvis har de samme sygdomme. Krybbønner, grønbælgede Montano Højtydende bønne af meget god kvalitet. Giver udbytte under en lang periode. Fra såning til høst ca. 76 dage. Bælgene er cm lange, 0,8 1 cm i diameter og mørkegrønne. Meget god tolerance overfor bønnesyge og fedtpletsyge frø er ca. 250 g. Odessa Middeltidlig (ca. 81 dage). Giver en meget koncentreret høst af mellemgrønne bælge. Disse er 9 11 cm lange og 0,6 0,8 cm tykke. Meget god tolerance overfor bønnesyge og fedtpletsyge frø er ca. 200 g. Lasso (PV) Middeltidlig sort, som giver fine grønner bønner af god kvalitet.bælgen er ca cm lang. Diameteren er 7 9 mm. Sund plante som kan engangs høstes. Udviklingstid ca. 78 dage. Meget dyrkningsikker og højtydende! frø = ca. 170 gr. Findes som ubejset frø eller bejset med svampe- og insektmiddel. Lasso Maxi Opret vækst med friske blade. Relativt lange cm. Diameter ca. 12 mm. Mørkegrøn farve. Let at plukke. Udviklingstid ca dage frø er ca. 320 gram. Fås kun som økologisk avlet frø! Purple Teepe Ny sort med relativt lange purpurfarvede bælge( ca 14 cm) og 10 mm i diameter. Sunde planter! Bælgene sidder ovenfor selve bladene. Udviklingstid ca. 75 dage. Krybbønner, grønog fladbælgede bønner Admires Middeltidlig (85 dage) med højt udbytte cm lange og 2 cm brede bælge. Letplukket, giver udbytte under en lang periode frø er ca. 450 g. 4

7 bønne Valsk bønne Valsk bønne (Vicia faba) Frøstørrelse: 1000 frø = g Min. spireevne: 85% Jordtemperatur: Minimum +5 C, Optimum +15 C Sådybde: 7 10 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: cm Frøforbrug: 6 8 frø pr. meter = kg pr. ha. Valsk bønne er en gammel skandinavisk kulturplante. Den har været dyrket mellem kartoffelrækkerne hvorved en vis gødskning har kunnet opnås, da Valsk bønne er kvælstoffikserende. Gennem mange år har dyrkningen været meget begrænset og vi har glemt hvordan man tilbereder madretter med bønnen. De sidste år er interessen dog steget, da disse bønner indgår i mange madretter fra sydligere himmelstrøg. Bælgene er betydeligt større og tungere end krybbønne hvorfor det er muligt at plukke 5 10 gange så meget pr. time. Sonesta Valsk bønne er ikke ligeså varmekrævende ved såning som øvrige bønner, og kan sås betydeligt tidligere. Den spirer allerede ved en jordtemperatur på 5 6 C. Såningen er derimod mere problematisk, da bønnerne er store og flade. Dette betyder, at man enten er tvunget at så med hånd eller bruge plantemaskine og manuelt kaste frøet ned. Den type af bønner som anbefales i dag, er af såkaldte hangdown-type, dvs. bælgene er nedhængende når de er klare for plukning. Ved høst er bælgene ca cm lange og indeholder 4 5 bønner. For at få en kontinuerlig høst i sæsonen, bør man så af 5 6 omgange. Krybbønner, gulbælgede Sonesta (PV) Middeltidlig sort med flotte gule bælge. Sunde planter. Bælgenes længde er ca cm og diameteren er 8 10 mm. Udviklingstid ca. 78 dage frø = ca. 200 gr. Findes som ubejset frø eller bejset med svampe- og insektmiddel. Stangbønne, grønbælget Armando (Ag) NYHED! Stangbønne velegnet til dyrkning i såvel hus som på friland. Blægene bliver cm lange og ca. 10 mm brede. Fra såning til høst ca. 90 dage frø = ca. 300 gr. Stangbønne, grøn- og fladbælget Hilda Høsten kan påbegyndes 95 dage efter såning. Meget velegnet til dyrkning både på friland og i hus. Kan høstes under en meget lang periode. Bælgene er flade, cm lange og 2 cm brede. Kraftigvoksende frø er ca. 500 g. Stangbønne, gulbælget Neckargold Gulbælget bønne til friland, men kan også dyrkes i hus. Den eneste gule stangbønne som ligner almindelig krybbønne. Bælgen bliver dog cm lang og 1,5 cm i diameter. Middelkraftig vækst. Resistent overfor bønnesyge og virusrace frø er ca. 430 g. Sortiment 2011 Witkiem Vroma Meget tidlig (ca. 75 dage fra såning til høst), højtydende sort, der har givet meget gode resultater. Den er letplukket med god, ensartet bælgsætning. Hovedparten af udbyttet kan plukkes ved engangs høst. Store bælge! Bønnerne bliver brune ved kogning. Witkiem Major Middeltidlig sort (ca. 80 dage fra såning til høst), med højt udbytte, og med en noget længere høstperiode end Vroma. Er mindre følsom overfor regn og kulde end Vroma, og giver selv under sådanne betingelser et godt udbytte. Bedre til de senere hold end Vroma Stangbønne, blåbælget Blauhilde Middeltidlig sort med runde purpurfarvede bælge, cm lange. Obs! Farven forsvinder ved kogning! 1000 frø= ca. 340 gr. Tegnforklaring frøleverandører (A) Advanta Seeds (CT) Clause (N) Nunhems Zaden (DR) De Ruiter Seeds (PV) Pop Vriend (Ag) Agrisemen (S) Sakata (Sh) Shamrock (Tz) Tozer 5

8 Grønsager dild/fennikel Dild Dild (Anethum graveolens) Frøstørrelse: 1000 frø = 1,3 2,1 g Min. spireevne: 75% Jordtemperatur: Minimum +5 C, Optimum C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: Til friskmarkedet cm Frøforbrug: Bladdild: frø/meter sået med bred såbille. Dette svarer til kg/ha ved 20 cm rækkeafstand, kg/ha ved 30 cm rækkeafstand eller 6 14 kg/ha ved 45 cm rækkeafstand. Bladdild kan sås fra marts/april til august. Udvikles på 6 9 uger. Skærmdild: frø/meter, dvs. 4 9 kg/ha ved en rækkeafstand på 45 cm. Ved tidlig produktion af dild, dvs. såning i kold jord, bør man anvende et stort, superfraktioneret frø. Normalfrø indeholder nemlig altid en vis mængde små frø, som i og for sig har god spireevne, men som under ugunstige forhold giver små, svage planter. Dette medfører en uensartet bestand. Høst planlægning Der er ikke lang tid mellem såning og høst af dild. Midt på sommeren vokser dilden 1 1,5 cm pr. dag lige før høst. Tabellen viser omtrentlig høsttidspunkt ved såning i en bestemt uge. Tabellen angiver væksten af sorten Superdukat. Naturligvis påvirker vind og vejr meget, men tabellen giver en vis vejledning. Blomstring De seneste år har dild gået for tidligt i blomst. Dild er utroligt følsom overfor alle former for stress. Det har i flere tilfælde været varme og tørke, som har induceret blomstring tidligere end normalt. For at mindske risikoen for blomstring er det vigtigt med konstant jordfugtighed. Da dildplantens rodsystem ikke går særlig dybt, er det nødvendigt at vande ofte. Bliver det derimod meget vådt, skal man sørge for at rødderne får luft for at undgå tidlig blomstring og rodbrand. Til grøn dild er det vigtigt at vælge en sort som ikke så let går i blomst. De storblomstrede typer som Superdukat, går senest i blomst. Hvis man dyrker skærmdild kan man vælge mellem små eller store skærme. Superdukat giver større skærme end Sari. Man kan også styrre skærmstørrelsen igennem udsædsmængden. Jo mindre frø jo større skærme. Skördeveckor för dill Sået, uge Høstet, uge Annette NYHED! Sund, kompakt sort som blomstrer sent. Den kompakte vækst gør den velegnet til både friland og pottekultur. Udviklet til produktion af bladdild! Hera Mørkegrøn bladdildsort. Er meget ensartet, uden tilbøjelighed til blomstring. Højt udbytte af velsmagende dild. Den er sent blomstrende med store skærme. Ved blomstring er den ca. 1 m. høj. Findes kun som økologisk avlet frø. Superdukat Mørkegrøn bladdildsort. Giver et højt og sikkert udbytte. Stor andel blade. Bør høstes ved cm. Har store blomsterskærme der udvikles sent. Ved blomstring er den 1 1,5 m høj. Findes som superfraktioneret frø og desuden som fungicid coated frø. Charli Meget tidlig dildsort, med den kraftigste dildsmag af alle sorter. Ensartet og hurtig vækst. Kan også bruges som skærmdild, da skærmen er relativt lille. Til bladdild bør den dyrkes i de tidligste hold, og da høstes ved en højde på 25 cm. Som skærmdild bliver den 60 cm høj. Sari Ligesom Charli er dette en dild med meget smag! Bedst til tidlig dild dyrkning. Giver små blomster som krondild. Dyrkes for smagen! Fennikel Fennikel: (Foeniculum vulgare) Frøstørrelse: 1g = 200 frø Min. spireevne: 70% Jordtemperatur: Minimum +10 C, Optimum C Såtid: Maj til primo juli Sådybde: 1,5 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: cm Fennikel eller knoldfennikel, som det korrekt kaldes, tilhører de afgrøder der stadig er noget eksklusive. Produktionen er meget lille, hvorfor den fennikel som sælges er importeret. Nu kommer der dog nye sorter, som øger dyrkningssikkerheden, og dyrkningsarealet burde derfor kunne udvides. Plantning Småplanter udplantes på en varm og veldrænet jord. Småplanterne klarer frost, hvilket den udviklede knold ikke gør, hvorfor dækning med fiberdug anbefales. Ved at plante mindskes arbejdet ved ukrudtsbekæmpelsen, men risikoen for stokløbning øges. Direkte såning Det svære ved direkte såning er at få et ensartet bestand pga. frøenes udseende og spireevne. Derfor sår man med omkring 3 gange så høj frøforbrug, som til det antal planter man ønsker og derefter udtyndes bestanden. Ved at bruge pilleret frø kan man dog så færdig bestand. Fordelen med direkte såning er, at risikoen for blomsterinducering mindskes, da der findes en bedre balance mellem rod og blad end ved plantning. Finale Flad-rund fast knold. Høj stokløbningstolerence. Store ensartede hvidgrønne knolde. Bladene er oprette og ca. 70 cm høje. Kan dyrkes hele sæsonen. Findes også som økologisk avlet frø. Tauro F 1 (CT) Stokløbningstolerant sort som kan dyrkes hele sæsonen. Større og tungere knolde end de andre sorter. Sund og ikke så følsom overfor brune kanter. Findes som normalfrø eller som forspiret mikropiller. Amigo F 1 (CT) Tidlig sort forædlet til dyrkning hele sæsonen. Stokløbningstolerant. Hvide, næsten helt runde knolde. God holdbarhed efter høst. Findes som normalfrø eller som forspiret mikropiller. CLX 4307 F 1 (CT) Ny rundere fennikel udviklet til dyrkening hele sæsonen. Giver flotte, hvide knolde som vejer gr. Sød og fin smag! Kan stå tættere end øvrige sorter. Findes som normalfrø eller som forspiret mikropiller. 6

9 græsker Græskar Græskar (Cucurbita pepo og Cucurbita maxima) Frøstørrelse: 1000 frø = g Min. spireevne: 80% Jordtemperatur: Minimum +10 C, Optimum +20 C Sådybde: Ca. 1 3 cm Rækkeafstand: 1 1,5 cm Planteafstand: cm Frøforbrug: planter pr. ha. Græskar er blevet en stor kultur i Danmark. Nu bruges græskar ikke længere kun til syltning. Halloween fyler mere og mere om efteråret med halloweenfester, uhyggelige kostumer, skeletter, edderkoppespind, græskarlyskæder og græskar som blikfang i butiksvinduer og ikke mindst græskarlygten har danskerne taget til sig. Men græskar kan bruges til andet end Halloween-hoveder. Der er stigende interesse og efterspørgsel efter pyntegræskar og græskar til madlavning. Til madlavning findes der flere og flere opskrifter, hvor græskar kan anvendes. Sorter som SC4-15 og Sweet Dumpling kan tilberedes i microbølgeovn ved at skære toppen af, udhule frugten og stoppe fyld inden i. Græskar kommer fra de tropiske dele af det amerikanske kontinent. De er i familie med squash, agurk og melon. Frugterne har stærke farver, og optræder i alle mulige former. Eftersom de stammer fra tropiske områder, er de varme-krævende. Man bør vælge Små pyntegræskar PP01NO Små pyntegræskar Blanding af forskellige farver og former. PP02NO Mini-Turban Små rødhvide turbaner. PP03NO Kronegræskar Små blandede. PP06NO Pear Bi-Colour Gulgrøn, pæreformet. PP07NO Small Warted Lille, rund grøngul, knudret/vortet. PP08NO Orange Lille, orange, som en appelsin. PP09NO Jack be Little Fladrung, skivet, meget dekorativ. PP10NO Flat Striped Lille fladrund, grønhvid. PP11NO Baby Boo Lille, hvid, riflet. PP13NO Small Spoon Rund med lang hals, gulgrøn. PP15NO Little Indian Mix Blanding af pyntegræskar, hvor frugterne har små vinger svagt knudret. Flotte farver. PP21NO Indy Blanding af knudrede og knobbede frugter med mange farver. Op til 13 cm lange. PP20NO Prickles Sjov, frugt på størrelse med en golfbold og med lange grønne spidser. Dårligere holdbarhed end andre pyntegræskar. Store pyntegræskar PP50NO Store pyntegræskar Blanding af forskellige farver og former. PP51NO Turban Store, blandede farver og former. PP12NO Swan Stor kalabass med bøjet hals som en svane. Kaldes også Cobra. PP55NO Indian blanding Blandede farver fra 0,5 2,0 kg, pæreformet med vinger, svagt knudret. PP53NO Ke-Mon F 1 (CT) Fladrunde lidt ribbede frugter. Farven spiller mellem gul/orange og creme. Tidlig plante med buskagtig vækst. 5 7 frugter pr. plante. 0,8 1 kg. Meget dekorativ. PH26NO Apple Hård og stor pyntegræskar som kan veje mellem 2 4 kg. Har form som et æble, med grøn bund og lyse pletter. Tidlig. tidlige sorter, dyrke dem på gunstige, varme beliggenheder og dække med fiberdug. Græskar sås i speedlingbakke eller potte. Udviklingstid fra såning til færdig plante er 3 4 uger. Planterne er pladskrævende, mindst 1m²/plante. Udplantning sker ved 4 5 blade, når risikoen for nattefrost er over. Man kan også så direkte, men jorden skal da være varm. Så 2 frø for hver ønsket plante. For at undgå ukrudt kan man plante igennem plastik eller sort markfiberdug. Man kan vælge almindelig sort bed plast, nedbrydbar plast eller sort fiberdug (50 gr/m2). Det har yderligere den fordel, at frugterne bliver renere, end hvis de ligger direkte på jorden. Det er hensigtsmæssigt at dække med fiberdug fra plantning/såning til blomstring, for at øge tilvæksten. Frugterne høstes når de har nået fuld størrelse. Det er bedst at lade frugterne modne på planten. I USA og England skæres frugterne af, hvorefter man lader dem stå på marken, til stilken har tørret ind og skallen blevet hård. Dette kan også gøres indendørs f. eks. i væksthus. En temperatur på 25 C i 10 dage er passende. Lagring sker ved 10 C og 75% relativ fugtighed. Græskarene må helst ikke ligge mod hinanden. For at bevare farven på pyntegræskar kan frugterne lagres efter tørring. OBS! Vil du se billeder af vores græskarsortiment, se vår hjemmeside Halloween- og madgræskar PH01NO Gomez F 1 (CT) Middelsen græskar med dyb orange farve og relativ stor stilk. Vejer 3 5 kg. PH03NO Baby Bear Højtydende og ensartet sort. Fin farve. 0,7 1,1 kg ved høst. PH04NO Becky Relativt tidlig, velsmagende græskar. Vejer ca. 2 2,5 kg ved høst. PH05NO Tom Fox Forædlet af en avler i New England. Giver et højt udbytte af stærkt orange frugter, med en kraftig sort stilk (håndtag). Vejer 3 5 kg. Frugter i forskellige former. Kan lagres. PH06NO Rocket F 1 Den mest dyrkede sort i DK. En af de tidligste Halloweengræskar. Giver højt udbytte af dybt orangefarvede frugter. God stilk, fast frugtkød. God til lagring. Vejer 6 9 kg. PH17NO Racer F 1 Meget tidlig sort som giver tunge (5 9 kg) frugter med dyb organge farve. Mørkegrøn stilk. PH18NO Mars F 1 Tidlig, meget ensartet sort. Frugtvægt ca. 2,5 3 kg. Mørkorange frugter med fint grønt skaft. PH19NO Neon F 1 Meget tidlig, kraftig orange frugt. Vægt 4 kg. Halvrankende. PH25NO Spitfire F 1 (CT) Ny halloweensort som bliver 1 2 kg, og som kan spises. En frugt/plante. Vokser som en busk! PH08NO Jack of all Trades F 1 Sort som har runde frugter med en dyb orange farve på en halvbusket plante. Vejer op til 7 kg. PH10NO Ghostrider Den mest dyrkede åbenblomstrede Halloweensort. Mørkeorange, runde frugter med mørkt, stærkt håndtag. Vægt 6 9 kg. PH21NO Magic Lantern F 1 (CT) Græskarene er ensartede og dyb orange med et stort håndtag og vejer 7,5 11 kg. Planten er halvbusket. 7

10 Grønsager græsker Græskar PH24NB Nøgenfrø græskar Gleisdorfer Ölkurbis Special sort hvor frøene anvendes til olieudvinding. De tørrede frø er også velegnee som snaks. Græskaret kan også anvendes til pyndt og frugterne vejer fra 3 10 kg. Frøhøsten kan variere mellem 0,7 til 1,2 kg/10m 2 afhængig af kulturens tilstand.frugterne høstes modne og bør eftermodne yderligere nogle måneder i stuetemperatur inden man høster kernerne. Kun bejset frø PH27NO Knuckle Head NYHED! Ny spændende halloween sort, mørk orange farve. Knudret overflade! Vægt 6 7 kg. PH28NO Moonshine NYHED! Interessant hvid halloween græskar med god skaft. Vægt 4 6 kg. Kæmpegræskar PJ04NO Atlantic Giant Den sort som giver de størstegræskar! Kan ved høst veje fra 30 til 200 kg. Farven er lysorange. PJ01NO Aspen F 1 Den tidligste sort blandt kæmpe-græskar, som giver et højt udbytte af ensartede frugter. Orangefarvet med glat ydre. Vægt ca. 15 kg. PJ20NO Musquee de Provence Fladrund græskar med dybe ribber. Meget dekorativ! Mørkegrøn indtil farven skifter til rød/orange ved modenhed. Sorten er en spiselig vinter squash. PJ21NB Rouge vif d Etampes Madgræskar. Rankende vækst, store tunge (8 15 kg), orange frugter. De er kødfyldte og fladrunge i formen. Sorten er sen og varmekrævende. PJ11NO Gele Reuzen Store (20 30 kg) gule frugter forædlet til syltning. Gulerod Gulerod (Daucus carota L.) Frøstørrelse: 1000 frø = 1,2 1,7 g Hybridfrø sorteres i 1,4 1,6 mm, 1,6 1,8 mm og 1,8 2,1 mm Min. spireevne: Normalfrø 75%, superfraktioneret frø 85% Jordtemperatur: Minimum +5 C, Optimum C Sådybde: 1 1,5 cm Rækkeafstand: Afhængigt af såmaskine cm Frøforbrug: Afhængig af såteknik, type af gulerod og anvendelse af høst. Med bred sårille (65mm) kan følgende antal planter pr. meter være passende: Tidlige Nantes: pl./m Almindelig Nantes: pl./m Sen Nantes: pl./m Berlicum: pl./m Flakkeer: pl./m Beregning af udsædsmængde: m 2 x antal planter/meter Rækkeafstand (m) x Spireevne (%) x 100 PJ12NO Wolf Stor Halloweengræskar (12 15 kg) med kraftig, grønt håndtag. Relativ sen. Pæne ensartede frugter! PJ35NO Tivoli Spaghettisquash med cremefarvede/gule aflange frugter. Vægt 1,5 kg. Halvbusket. 4 6 frugter/plante Vintersquash til pynt og madlavning PJ06NO Delica F 1 Fladrunde, mørkegrønne frugter som vejer 1 1,5 kg. Meget ensartede frugter. Kødet er mørkt gult med næsten nøddeagtig smag. Diameter cm. Meget lang holdbarhed. Rankende vækst. PJ25NO Uchiki Kuri, rankende Hokaido type med orange/rød skal. Næsten glat. Rund til fladrund form. Mørke gult og smagsfuldt kød. Vægt ca. 1,5 kg. Kan lagres efter høst. Fås også som økologisk dyrket frø. PJ 27 NO Hawk F 1 (Tz) Butternut-type med lysebrun skal. Betydelig hurtigere udviklingstid end de ældre sorter. Frugten er cm lang, tykkere i den ene ende. Vægt ca. 0,7 kg. PJ 28 NO Bush Baby (Tz) Grøn-gul madgræskar fra England. Vokser som en busk, velsmagende frugter. Frugtlængde cm, vægt ca. 3 kg. PJ30NO Festival F 1 Meget dekorativ og flot frugt i gulorange-grønne farver. Frugt størrelse gr. PJ31NO Sweet Dumpling Runde, klyftede frugter med grå/hvidt bundfarve og grønne striber. Orange frugtkød med svag kastanje smag. PJ35NO SC4-15 F 1 Runde, klyftede frugter med gul/orange farve. Frugter vejer gr., 8 10 cm i diameter. Dekorativ. God til lagring. Kan udhules og fyldes med kød og sauce, og bages i ovn eller microbølge ovn. PJ34NO Crown Prince F 1 En typisk New Zealansk vinter squash med grå overflade, indvendig orange kød og sød nøddeagtig smag. God holdbarhed. Vejer 3 4 kg. PJ36NO Blue Ballet Frugterne har en blå/grøn over-flade og indvendig er kødet flot orange uden fibre. Vejer op til 1,5 kilo. PJ37NO Pattisson Strié Mix Ufo formede frugter I variende farver(hvid-gul-grøn). Buskformet vækst, frugtstørrelse ca. 15 cm i diameter. PJ39NO Sunburst Tidligt modnende UFO-type i gul/grøn. Mindre i størrelse end Pattisson. PJ 40 NO Pink Banana Jumbo Rosafarvede store aflange frugter som vejer 6 8 kg. Smager svagt af melon! Normal udsædsmængde er 1,5 2,2 millioner frø/ha, mens man i Sydeuropa sår 2 2,5 millioner frø/ha. Sås med smal (25mm) såskær, bør udsæds-mængden mindskes med ca. 20%. Det er vigtigt at nye sorter, foruden at have god top, tåler håndtering, er lette at vaske og har god smag. Desuden skal sorterne udfylde markedets krav som kan være meget forskellige. Nogen ønsker guleroden stor som en Flakkeer, lille som en pickles eller anvendelig for industrien som imperatorsorterne. Mange af disse krav kan være svære at opfylde, da der oftest ikke kun er en løsning på sort eller frøbehandling. Det er først bagefter at man ved om man valgte den rigtige løsning. Vort mål er at kunne hjælpe Dig til at vælge rigtig sort udfra Din jordtype og den kunde du vil sælge til. Vi kan i år levere primed frø og piller af de fleste tidlige sorter. Denne type af frø bør bestilles snarest muligt. 8

11 gulerød Trevor F 1 (CT) Efterårssort som kan lagres. Har klaret sig godt i Årslevforsøgene. Højeste udbytte ved vask efter halmdækning af alle sorter. Rødderne er næsten cylindriske med lidt skuldre. God intens farve og robust rod. Smagen er sød og god! cm. Bengala F 1 (Ag) NYHED! Mellem Bentley og Metro i tidlighed. Lang, flot og glat gulerod! Meget sund! Højt udbyttte! Toppen tåler frost! Relativ kort udviklingstid, dvs. fleksibel sort. Bør prøves 2012! Bengala CA 4031 Hybrider Circeo F 1 (CT) NYHED! Tidlig sort med cylindriske, glatte rødder. Opret sund top. Velegnet til dyrkning med eller uden dække. Vesta F 1 (CT) Meget tidlig sort. Lange cylindriske rødder med god farve. Toppen har en fin størrelse i forhold til roden. Velegnet til både bundtning og posegulerod. Saturno F 1 (CT) Meget tidlig sort med relativ kort opret top. Stokløbningstolerant. Lange og glatte rødder. Kan stå længe i marken. Velegnet til bundtning og vaskede gulerødder. Triton F 1 (CT) Relativ tidlig sort, som er forædlet til bundtning. Roden er lang, cylindrisk og slank. Kort og opret mørkegrøn top. Stærk topfæste. Præsentere sig godt som færdig salgsvare. Korrigan F 1 (S) NYHED! Sen sommersort. Meget cylindrisk og fin rod. Velegnet til høst imellem de tidligste sorter og lager sorterne. Dordogne F 1 NYHED! Sort som velegner sig til sommer- og efterårs høst. Kan endda sås efter tidlig kartofler. Flotte rødder! Sund top! CA 4031 F 1 (Ag) NYHED! Sen hård gulerod udviklet til lang lagring. Noget kortere end Bentley, men stærkere. Relativ lang sund top. Stort udbytte! Bør prøves 2012! Grace F 1 (ct) Ny sort forædlet til efterårshøst og lang lagring cm glatte, svagt koniske rødder, med god brudstyrke. Toppen er meget opret og sund. Højt udbytte! Senator F 1 (ct) Middelsen sort forædlet til kølelagring og halm-dækning. Lange, velfarvede, ensartede og stærke rødder. Lille og god bladfæste. Toppen er sund, ikke for lang og med god Alternaria-tolerence. Meget højt udbyttepotentiale! Bently F 1 (AG) Middeltidlig-sen gulerod til lagring, som kombinere hurtig spiring og tilvækst, med relativt lange rødder(18 20 cm), men pæne og fine rødder. Kan lagres både på køl og under halm. Toppen tåler frost! Osiris F 1 (ct) Middelsen sort forædlet til lang lagring. Rødderne er relativ lange og glatte. Helt cylindriske og velfarvede med lille, men stærk bladfæste. Mørkorange farve. Høj tolerence overfor Alternaria og Cavity Spot, men kan angribes af Cercospora. Højt udbytte potentiale, anvender derfor mere gødning end andre sorter. Toppen kan blive lys ved næringsmangel. Metro F 1 (AG) Efterår- og lagringssort som gror normalt, men vokser hurtigt efter fremkomst. Lange (18 20 cm) rødder, svagt koniske. Pæne! Sund altanariatolerant top som tåler let frost. Trives også dyrkes på lidt kraftigere jordtyper. Kan anvendes til både kølelagring og under halm. Øvrige sorter: Nandor F1, Valor F1 Dyrkningsskema for gulerod Sort marts april maj juni juli august september oktober november Lagring Circeo F 1 0 Vesta F 1 0 Saturno F 1 0 Triton F 1 2 Korrigan F 1 3 Dordogne F 1 3 CA 4031 F 1 3 Grace F 1 3 Trevor F 1 3 Bengala F 1 3 Senator F 1 3 Bentley F 1 3 Osiris F 1 3 Metro F 1 2 = såning = høst Lageregenskaber: 0 = ikke egnet; 1 = mindre god; 2 = god; 3 = meget god 9

12 Grønsager kål Blomkål Blomkål (Brassica oleracea L. convar botrytis) Frøstørrelse: 1000 frø = 3,0 4,0 g Min. spireevne: Normalfrø 85%, Superfraktioneret frø 92% Jordtemperatur: Minimum +5 C, Optimum +20 C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: cm Frøforbrug: Direkte såning 4 7 frø pr. meter, ved plantning 2 3 planter pr. meter Blomkålsdyrkning tilhør de mest gødnings- og vandingsintensive grøntsagskulturer. For at planterne skal få en god vækst, kræves en varm, næringsrig og veldrænet jord. Ofte vokser blomkålen bedst i køligt og lidt fugtigt vejr. Bor, mangan og molybdæn er næringsstoffer, som der let kan blive mangel på i blomkålsproduktion. Dagens hybridsorter er tidligere, og giver på en kortere tilvækstperiode og mindst ligeså store hoveder som de gamle åbenblomst- rede sorter. Dette på baggrund af hybridsorternes større vegetative vækst og et kraftigere rodsystem. Hybridsorterne bør derfor gødes med 25 30% lavere mængde kvælstof end ældre sorter. Ofte er det for høj N-gødskning, kombineret med andre stressfaktorer (varme, kulde, tørke, iltmangel etc.) som forårsager mossede hoveder, rødfarvning m.m. Eftersom høstmodenheden er ensartet, er det nødvendigt at plante i mange hold, for at få en jævn høstperiode. Inducering af hovedet styres af temperaturforskellen mellem dag og nat. Er forskellen i temperatur meget lille, bliver hoveddannelsen ikke induceret, og planten danner kun blade. Er det koldt (f.eks. frost) kan hoveddannelsen induceres for tidligt, hvilket giver små hoveder. Alle forædlere leder efter en sort som er temperatur neutral i induktionen! Hovedstørrelsen styres også af plantetætheden, antallet blade, temperatur m.m. Det er altså ikke let at producre en ensartet vare! Kålfluen og bejdsning I 2012 kan vi levere kålfrø bejset med Mundial (aktiv stof fipronil). Hybrider Fastnet F 1 (CT) Meget tidlig og ensartet sort udviklet til de første hold. Oprette blade med hvide pæne hoveder. Udviklingstid ca. 60 dage. Maybach F 1 (CT) Meget tidlig hybridsort, med højt udbytte. Forbedret Mayflower, dvs. samme genetik, men CMS forædlet, så der ikke forekommer sibs. Flotte hoveder og for en tidlig sort god vægt. Udviklingstid ca. 61 dage fra plantning til 50% høst. Baltimore F 1 (CT) Tidlig hybridsort! Forædlet til de tidligste hold. Bladene dækker hove- det godt og har et tæt og hvidt hoved. Meget ensartet! Udviklingstid: dage fra plantning til 50% høst. Nessie F 1 (ct) Tidlig sort som bør erstatte Gipsy. Kraftig voksende plante, som giver god dækning af hovedet. Meget ensartede hvide hoveder. Udviklingstid: dage fra plantning til 50% høst. Majorca F1 NYHED! Sommer sort til plantning fra midten af april til midten af juni. Giver tunge, hvide og veldækkede hoveder. Har et kraftigt rodsystem, hvilket giver god strestolerance. Udviklingstid: dage. Nemo F 1 (ct) Sort forædlet til sommer og efterår. Mange mindre blade i bunden gør at hovedet er veldækket og let at skære. Udbyttet er højt. Men den største fordel er at hovedinduktionen foregår selv ved høje temperaturer. Denne sort bør erstatte Fremont! Udviklingstid ca. 70 dage fra plantning til 50% høst. OF 654 F 1 NYHED! Sommer- og efterårssort som er relativ kraftig voksende. Allround sort. Hovedet er tungt og hvidt. Bladene drejer rundt om hovedet og dækker godt. Få dage tidligere i udvikling end Aviso. Udviklingstid: dage Høstperiode ( ) og udviklingstid hos forsellige blomkålssorter Udviklingstid Sort dagar juni juli august september oktober Alm. blomkål Maybach F 1 61 Fastnet F 1 62 Baltimore F Nessie F Majorca F Nemo F Corsica F Brigantine F OF 654 F Aviso F Madeira F 1 80 Chassiron F Farvede blomkål Basileo F 1 72 Emeraude F Sunset F 1 70 Graffiti F Romanesco Celio F 1 80 Navona F 1 90 Tegnforklaring frøleverandører (A) Advanta Seeds (CT) Clause (N) Nunhems Zaden (DR) De Ruiter Seeds (PV) Pop Vriend (Ag) Agrisemen (S) Sakata (Sh) Shamrock (Tz) Tozer 10

13 kål Blomkål Navona Basileo Sunset Corsica F1 NYHED! Ny strestolerant sort til sommerhøst. Godt dækkende blade, hviket giver hvide hoveder, som er tunge. Kan dyrkes selv under vanskelige forhold. Udviklingstid: dage. Brigantine F 1 (ct) Kraftig voksende sort forædlet til høst tidlig sommer og efterår. God dækning, hvide faste hoveder. Tung! Ser flot ud afhøstet! Udviklingstid: dage. Aviso F 1 (ct) Allround sort, ca. 5 7 dage senere end Nemo. Aviso har et meget veldækkende og frikst løv. Bladene er på trods af dette ikke specielt høje, hvilket gør den nem at høste. Aviso har i forsøg og praksis vist sig at være en meget pålidelig sort, som klarer selv ugunstige vejrfold. Desuden giver Aviso et tungere hoved end andre hybrider med denne tidlighed. Madeira F 1 NYHED! Efterårssort til de sidste hold. Giver tunge, flotte, hvide hoveder som dækker tilpas godt, dvs. de er lette at høste. Udviklingstid ca. 80 dage. Rosenkål Rosenkål (Brassica oleracea L. var gemmifera) Frøstørrelse: 1000 frø = 3,5 5,5 g Min. spireevne: Normalfrø 85%, precicionsfrø 90% Jordtemperatur: Minimum +7 C, Optimum +20 C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: Ca cm Frøforbrug: planter/ha. Ved høst af rosenkål vil man have så ensartede hoveder som muligt. Normalt udvikles de øverste hoveder ikke til hel størrelse, hvis planterne ikke toppes. Det anbefales at toppe planterne ca. 6 uger inden høst. Ved at toppe planten stopper man højdetilvæksten, og de øverste roser får mere kraft til at udvikles. Topningen bør ske senest i midten af november. De sorter der høstes efter jul, bør ikke toppes, da toppen beskytter mod frost. Chassiron F 1 (ct) Tunge, hvide, faste og veldækkede hoveder. Kraftig voksende plante. Forædlet til høst sen-sommer og efterår. Udviklingstid: dage. Farvede blomkål Det franske firma Clause har de senere år satset hårdt på at forædle både grønne og orange blomkål samt romanesco til høst hele sæsonen. De nye hybrider er uden sibs og meget ensartede. Det vi ser nu er bare starten på en udvikling af sorter til den danske sommer. Så nu gælder det om at udvikle markedet. Basileo F 1 (CT) Ny tidlig grøn blomkål udviklet til dyrkning forår og sommer. Flotte grønne hoveder som er sunde og fine. Udviklingstid ca. 72 dage. Emeraude F 1 (CLX 3389) (ct) Sort til sommer høst. Tåler varme og lange dage og giver flotte mørke grønne hoveder af god kvalitet. Udviklingstid dage. Red Bull Esperal F 1 (Ag) Välsmakande brysselkål avsedd för vinterproduktion. Sen utveckling men god frosttålighet. Speedia F 1 (Ag) Tidlig sort udviklet til høst fra slutningen af august oktober. Flot grøn farve på de runde, let afpudsede hoveder! Sunset (CLX 33226) F 1 (ct) Ny orange blomkål. Passer bedst til efterårs høst, men kan dyrkes det meste af sæsonen. Fin farve, men relativ lette hoveder. Udviklingstid ca. 70 dage fra plantning til 50% høst. Graffiti F 1 NYHET! Lila blomkål avsedd för sommar och höstodling. Utvecklingstid dagar till 50% skörd. Romanesco Celio F 1 (ct) Forædlet til dyrkning forår, sensommer og efterår. Udviklingstid ca. 80 dage. Flot grøn farve på hoved og blad. God tolerence imod gennemgroning af hovedet. Ensartet. Navona F 1 (ct) Forædlet til høst september/oktober. Ensartet i både vækst og skæring. Giver tunge, fine hoveder. Udviklingstid ca. 90 dage. Igor F 1 (N) En sikker sort til høst i november og december. Stort udbytte. Stærke planter med kraftig vækst. Roserne sidder enartet op af stammen. Kan høstes både som engangs- og flergangshøst. Findes kun som økologisk avlet frø. Mistral F 1 (Ag) Er forædlet til høst fra oktober til midt december. Runde meget ensartede roser med en flot grøn farve. Velegnet til maskinhøst. God smag og højt udbytte. Montgomery F 1 (TZ) Høj sort som står opret med et stærkt rodsystem. Roserne er runde, glatte og lette at høste. Er forædlet til høst fra november til december. God smag og højt udbytte. Red Bull (TZ) Første røde rosenkål. Rimelig ensartet efter det ikke er en F 1. Relativ sen. Kan høstes november december. Farven på roserne udvikles bedst når vejret er koldt! 11

14 Grønsager kål Broccoli Broccoli (Brassica oleracea v. Italica) Frøstørrelse: 1000 frø = 3,5 8 g Min. spireevne: normalfrø 85%, precicionsfrø 92% Jordtemperatur: Minimum +7 C, Optimum +20 C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: cm Frøforbrug: direkte såning 6 8 frø pr. meter, ved plantning 2 3 planter pr. meter Broccoliens blomster er næsten færdigudviklede ved høst, hvorfor det er meget vigtigt at køle straks efter skæring. Hos broccolien er det ikke bare hovedet der kan høstes, men også sideskudene. Det variere dog med sorten, hvormange sideskud der bliver at skære. I 2002 iog 2003 har de fleste sorter lavet sideskud tidligt, hvilket har medført mindre hovedskud. Der findes ingen entydig forklaring, men det er sandsynligvis genetisk og en reaktion sommerens vejr. I visse tilfælde har angreb af kålgalmyggen værret meget kraftige og forstyrret hovedskuddet (hvilket giver blinde planter). I disse tilfælde er det sideskuddet man har skåret. Et stort problem i den tidlige produktion har tidligere været blinde planter i plantetiltrækningen. Dette har udelukket senere sorter som Marathon i at blive dyrket tidligt. I Holland har man lavet undersøgelser og forsøg for finde ud af årsagen til planteblindhed. I dag tror man at det er for lave temperaturer der forårsager dette. Forsøg med varmebehandling, jævn temperatur, som aldrig går under 10º C i plantestadiet, minsker risikoen betydeligt. Sirtaki (CLX 3503) F 1 (CT) Ekstrem tidlig sort! Flatrunde, fasta, tunge hoveder! Meget ensartet høst. Udviklingstid fra plantning til høst dage. Green Magic F1 (S) Tidlig sort, som trods sin tidlighed kan dyrkes hele sæsonen. Mørkegrøn hoved og stok. God holdbarhed i marken og efter høst Varmetolerant! Delvis kålskimmel tolerant. Er stærk mod hule stokke. Ikke tendens til blinde kål ved tidlig plantning.udviklingstid fra plantning til høst dage. Aquiles F 1 (S) Tidlig sort udviklet til forår- og efterårs dyrkning. Hovedet er mørkegrønt med små knopper. Planten er kompakt og bliver ikke så høj men giver tunge runde hoveder. Middel tolerance overfor kålskimmel. Stærk mod hul stok. En forbedring af Green Magic F 1. Udviklingstid dage. Koros F 1 (CT) Hurtig voksende sort til sommer- og efterårs dyrkning. Koros har en meget koncentreret høst af velformede hoveder. Knopperne er fine og mellem/ grønne. Stærk mod hul stok. Udviklingstid dage. Chronos F 1 Nyhed! Kraftig voksende med meget ensartede store hvælvede mørkegrønne hoveder med små knopper. Opret vækst med få sideskud. Meget sund sort til sensommer- og efterårsproduktion. Udviklingstid dage. Parthenon F 1 (S) Broccoli med meget flotte hoveder. Kan give store, tunge hoveder, men med mindre knopstørrelse end mange andre sorter. Udviklet til sommer- og efterårshøst. Mere kraftig voksende end Marathon, men også 4 5 dage senere. På stokken kommer sideskudene sent. Marathon F 1 (S) Eropas hovedsort med højt udbytte af tunge hoveder. Højt bygget hoved med fine knopper. Dyrkningssikker sort. Middel tolerence overfor meldug. Udviklingstiden fra plantning til høst er dage. Pharos F 1 (S) NYHED! Kraftigvoksende broccoli af høj kvalitet. God holdbarhed i marken, da den stopper væksten og ikke bliver over stor. Giver siddeskud. Giver få eller ingen blinde planter tidligt på sæsonen. Udviklingstid dage. Kinakål Kinakål (Brassica pekinensis chinensis) Frøstørrelse: 1000 frø = 3,5 4,4 g Min. spireevne: Normalfrø 85%, superfraktioneret frø 93% Jordtemperatur: Minimum +15 C, Optimum C ved såning Sådybde: 2 cm Rækkeafstand: 50 cm Planteafstand: 40 cm Frøforbrug: Direkte sået 4 7 frø pr. meter = planter/ha. Ved plantning behøves ca planter/ha. De første sorter havde en meget dårlig stokløbningstolerance, mens dagens sorter har god tolerance. Kinakålen går i stok ved lange dage, men man har forædlet mod dagsneutrale sorter. Kinakålen er den kålart der hurtigst udvikler får kålbrok, derfor er det vigtigt at følge sædskiftet nøje, helst 6 7 år. For at undgå stokløbning, bør man i de tidlige hold plante varmebehandlede planter. Dette indebærer at de drives frem ved højere temperatur end normalt. Efter udplantning bør man dække med fiberdug til risikoen for frost er over. Et kinakålshoved opnår let en vægt på 1 1,5 kg, mens f.eks. issalat normalt ligger på 0,6 0,8 kg. Et forædlingsmål har da også været mindre kål på ca. 1 kilo, for tilfredsstille indkøbernes krav. Richi F 1 (S) Kompakt og kraftigvoksende sort. Danner ensartede, velformede og lethøstede hoveder, som vejer 0,8 1,2 kg. Den indvendige farve er frisk gul, hvilket er en god kontrast til de udvendige grønne blade. Meget stokløbningstolerant og kan dyrkes hele sæsonen. Udviklingstid dage. Yuki F 1 (S) Sort til dyrkning fra midt i juni. Velformet hoved med god farve og god lukning i toppen. God tipburn tolerance. Udviklingstid dage. God til lagring. Tabaluga F 1 (S) NYHED! Kinakål med mørkegrøn farve udvendig og indvendig flot gul. Kan dyrkes ved højt plante tal for at få mindre hoveder. Hovedvægten er normalt på gr. Udviklingstid dage. Høstperiode ( ) og udviklingstid hos forsellige broccolisorter Udviklingstid Sort dage juni juli august september oktober Sirtaki F Green Magic F Aquiles F Koros F Chronos F Parthenon F Marathon F 1 ca 70 Pharos F

15 kål Hvid- Rød- Savoy- og Spidskål Hvid-, Rød-, Savoy- og Spidskål (Brassica oleracea L. capitata) Frøstørrelse: 1000 frø = 3 6 g, normalt set ca. 4 g. Superfraktioneret frø sorters normalt i størrelserne 1,75 2,00 mm eller 2,0 2,25 mm Min. spireevne: Normalfrø 85%, superfraktioneret frø 92% Jordtemperatur: Minimum +7 C, Optimum +20 C ved såning Sådybde: 2 3 cm afhængigt af frøstørrelsen Rækkeafstand: Tidlig kål cm, sen kål cm. Ved tæt plantning, for at få mindre hoveder, er 50 cm passende. Tænk på at udviklingstiden bliver længere ed tæt plantning! Planteafstand: cm afhængigt af ønsket hovedstørrelse Frøforbrug: Ved direkte såning til tidlig friskmarked 6 9 frø pr. meter, senere 4 7 frø pr. meter. Ved dyrkning af store hoveder til industri 4 6 frø pr. meter. Hovedkål er varieret kultur. Fra spidskål til Savoy- og lagerkål. Fra hvid til grøn hvidkål og fra løs sommerkål til vinterkål. Tendensen i Europa er at man spiser mindre af den faste hvidkål og bevæger sig mere over i spids- og savojkål, da det er løsere opbygget og mer lækkert. Hvidkål Legat F 1 (CT) NYHED! Meget tidlig sort til de første hold. God form og farve.velfyldte hoveder med god indvendig kvalitet. Meget ensartet. Udviklingstid 60 dage. Bør prøves 2012! Altess F 1 (ct) Tidlig hvidkål, som vejer 1 2 kg. Relativ god holdbarhed på marken. Runde og kompakte grønne hoveder. God tolerence mod meldug og Alternaria. Udviklingstid dage. Oracle F 1 (CT) Tidlig sort (ca. 65 dage) med kompakte, skinnende grønne, meget ensartede hoveder. Vægt ca. 1,5 kg. Kan stå længe i marken! Velegnet at dyrke efter de tidligste sorter. Bør prøves 2010! Sir F 1 (ct) Kraftigvoksende, mørkegrøn sort med runde og kompakte hoveder. Meget ensartet. God holdbarhed i marken og er sund. Den har et kraftigt rodsystem, som gør den mindre følsom for tørke. Ca. 1,5 2 kg. Udviklingstid ca dage. Chancelor F 1 (CT) Ny sort forædlet til høst efter de tidligste sorter. Holder længe på marken! Ensartede, mørke grønne, flotte hoveder. Vægt 1 1,8 kg. Guardian F 1 (ct) Middeltidlig sort, som kan skæres nogle dage efter Sir. God, mørk farve og holdbarhed i marken. Bør vandes tilstrækkeligt. Hovedvægt ca. 2 kg. Udviklingstid ca dage. Coronet Brady F 1 (ct) Middeltidlig sort med god holdbarhed i marken. Runde og kompakte hoveder som vejer ca. 2 kg. Udviklingstid ca. 80 dage. Potomak F 1 (CT) Flad/runde hoveder med fin grøn farve. Hovedvægt 2,5 3 kg. Udviklingstid dage. Sweety F 1 (S) NYHED! Fladrund, sød hvidkål. Velegnet til at spise rå. Relativ store hoveder som vejer 2 3 kg. Nem at dyrke. Udviklingstid dage. Consul F 1 (ct) Tidlighed som Castello, men med en helt anden vækst. Mørkegrøn, sund og med relativt stort dækblad som går helt over hovedet. Lille stok, kraftigvoksende. God tolerence mod trips. God holdbarhed på marken. Kan plantes sent og endda korttidslagres. Hovedvægt 1,5 2 kg. Udviklingstid ca dage. Coronet F1(S) NYHED! Efterårskål som kan lagres. Højt udbytte og kraftige planter med godt rodsystem. Sunde, runde hoveder som er mørkegrønne. Udviklingstid dage. Bør prøves 2012! Guard F 1 (CT) Lille lagerkål som kan plantes tæt. Flotte runde hoveder som vejer 1 2 kg. Velegnet til tætplantning. God tolerance overfor meldug. Udviklingstid 130 dage. Chambelan F 1 (ct) Lagringssort. Bartolo type. Tolerant mod trips. Flot grøn farve. Hovedvægt 2 3,5 kg. Er kraftig voksende og klarer derfor sygdomsangreb bedre end mange andre sorter. Udviklingstid 140 dage. Arcticus F 1 (S) NYHED! Hovedsort til efterår og lagring. Tolerant mod trips og god tolerence mod bladsygdomme. Nem at klargøre til salg. Giver mange hoveder på 2 3 kg ved planter/ha. Kan langtidslagres. Udviklingstid: Ca. 140 dage. Squadron F 1 (ct) Hovedkål til langtidlagring. Meget sund sort med god tolerence overfor trips. Ensartet! Lille indvendig stok. Vægt 2 3 kg. Udviklingstid dage. Count F 1 (ct) Lagringssort med store og sunde hoveder. Lille stok. Har lagret godt i Dittmarsken forsøg flere år i træk. Tolerant mod trips. Impala type. Hovedvægt 2,5 3,5 kg. Udviklingstid ca. 140 dage.impalatype. Rødkål Redcap F 1 (ct) Tidlig rødkål som udvikles på ca. 90 dage. Kan plantes efter tidlig kartofler. Noget fladrund med god farve. Resistent mod Fusarium. Ensartet og højt udbytte. Kan korttidslagres. Hovedvægt ca. 2 kg. Garance F 1 (ct) Ny rødkålssort til industri og kort lagring. Ovalt mørkerødt hoved som vejer 2,5 4 kg. Oprette blade. Udviklingstid 140 dage. Garance Fuego F 1 (ct) Sen sort til høst i slutningen september til begyndelsen november. Kort stok. Fin rød farve. Ensartet med god holdbarhed både på marken og på lager. Hovedvægt 2 3 kg. Udviklingstid ca. 140 dage.. Spidskål AS 1288 F 1 Tidlig sort som er velegnet til forår, sommer og efterårsdyrkning. Kan stå længe i marken før den springer. Lille snitflade. Relativ spids sort. Udviklingstid ca. 57 dage 13

16 Grønsager kål Hvid- Rød- Savoy- og Spidskål Bastion F 1 Sort som kan sammenlignes med Orion, men er mere kompakt. Farven er mørkere og kortere udviklingstid! Utviklingstid ca 58 dage. Orion F 1 (Ag) Middeltidlig sort med tydelig spids og frisk grøn farve. Specielt velegnet til forår og sommer. Vægt 0,8 1,2 kg. Udviklingstid ca. 60 dage. Lang holdbarhed både i mark og på lager. Kan blive stor uden at revne. Duchy type. AS 4123 F 1 (Ag) NYHED! Sort med kort udviklingstid, som kan bruges til de tidligste hold. Er knap så høj og spids som Orion. AS 4123 har en frisk grøn farve og smagen er dejlig mild. Bør prøves 2012! Red Flame F 1 (Ag) NYHED! Rød og sød smagende spidskål til friskvarer markedet. Velegnet i salater. Red Flame når en hovedvægt på gr. Udviklingstid ca. 75 dage. Bør prøves 2012! AS 4123 Savoykål Capriccio F 1 (ct) Middeltidlig sort som kan stå længe i marken uden at revne. Kan plantes fra april. Hovedvægt ca. 1,5 kg. Udviklingstid dage. Othello F 1 (ct) Relativ tidlig savoykål som udvikles på ca. 110 dage. Noget fladrunde hoveder som vejer 1 2 kg. Bladene er flot krusede med fin farve. Kan lagres. Rigoletto F 1 (ct) Sen sort som giver mørkegrønne hoveder af fin kvalitet. Vejer 1,5 2,5 kg. De väger 1,5 2,5 kg. Skæres i oktober november. God holdbarhed i marken og tåler lidt frost. God til lagring. Plantetæthed planter/ha. Udviklingstid 135 dage. Medee F 1 (CT) Sen sort til efterårs- og vinter høst. Tåler en del frost. Vægt ca. 1,5 kg. Udviklingstid, høstperiode ( ) og lageregenskaber Udviklingstid L lager- Sort dage juni juli august september oktober november egenskaber Hvidkål Legat F Altess F Oracle F Sir F Chancelor F Guardian F Brady F Potomak F Sweety F Consul F Coronet F Guard F Chambelan F Arcticus F Count F Squadron F Spidskål AS 1288 F Bastion 58 1 Orion F As 4123 F 1 60 Red Flame F 1 75 Rødkål Redcap F Garance Fuego F Savoykål Capriccio F Othello F Rigoletto F Medee F 1 3 Lageregenskaber: 0=ingen, 1=kort, 2=god, 3= meget god OBS! Savoykål lagres bedst i marken 14

17 kål Grønkål Grønkål (Brassica oleracea L. var acephala) Frøstørrelse: 1000 frø = 2,5 3,0 g Min. spireevne: Normalfrø 85%, superfraktioneret frø 92% Jordtemperatur: Minimum +7 C, Optimum +20 C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: 5 8 planter pr. meter Frøforbrug: Ved direkte såning 6 8 frø pr. meter ( = g/ha), ved maskinhøstning 20 frø pr. meter ( = 1 1,2 kg/ha) Dyrkningen er et godt supplement til f.eks. nye kartofler. Høsten indtræffer i en periode, hvor man normalt har mindre at lave. Direkte såning lader sig gøre frem til Sankthans. Plante kan man i yderligere 2 3 uger. Grønkål er den kålplante som er mest tolerant overfor insekter. Den er betydeligt mere hårdfør end f.eks. broccoli og blomkål. De senere år er der kommet nye og mere ensartede sorter, som er mere krusede og har bedre (mørkere) farve. Westländer Halvhøj. Åbenpollineret halvhøj, kruset grønkål med god farve. Lerchenzungen Grønkål, men med mere dekorative krusede blade end de traditionelle åben pollinerede sorter. Giver dog ikke samme udbytte. Winnetou F 1 Halvhøj hybridgrønkål med flot grøn farve og god krusning. Ensartet og stort udbytte. Svartkål Glaskålrabi Glaskålrabi (knudekål) (Brassica oleracea var gongylodes) Frøstørrelse: 1000 frø = 3,0 4,0 g Min. spireevne: Normalfrø 85% Jordtemperatur: Minimum +7 C, Optimum +20 C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: 5 8 planter pr. meter Frøforbrug: Ved direkte såning 7 12 frø pr. meter Glaskålrabi høstes normalt med 5 10 cm top. Bladene er fæstede rundt om hovedet, hvorfor det giver et frisk indtryk med top. Det er lettest at høste glaskålrabi med havesaks. Man trækker hele planten med hånd, klipper derefter roden ved hovedet, og studser toppen til passende længde. I Tyskland dyrkes glaskålrabi ofte, mens den i Danmark er mindre kendt. Denne kålart er dog meget velsmagende med en frisk kålsmag, og er velegnet til at spise revet, gratineret, kogt m.m. Noriko Tidlig grønskallet glaskål til hele sæsonen. Kraftigvoksende, ensartet! Findes kun som økologisk dyrket frø! Azur-Star Flot rund, glatskallet, purpur farvet glaskålrabi. Tidlig. God i farve kombination med den grønne. Findes også som økologisk avlet frø! Majroe Majroe (Brassica rapa L. var. rapa) Frøstørrelse: 1000 frø = 2,0 3,0 g Min. spireevne: Normalfrø 85% Jordtemperatur: Minimum +7 C, Optimum +20 C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: planter pr. meter Frøforbrug: ved direkte såning frø pr. meter Aramis (CT) Rund majroe med violette skuldre. Ringe tendens til at blive træget. Middel lange lidt spidse blade. God kuldetolerence, høj stokløbningstolerence. Kan endda ved tidlig bestilling fås som insektbejset frø. Atlantic (CT) Høj stokløbningstolerance. Kan anvendes til både bundtning og maskinhøst. Flot majroe. Fladrund. Kålrabi Kålrabi (Brassica napus ssp. napobrassica) Frøstørrelse: 1000 frø = 1,3 2,1 g, precicionsfrø 1,75 2,0 mm Min. spireevne: normalfrø 85%, precicionsfrø 93% Jordtemperatur: Minimum +7 C, Optimum +12 C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: cm Planteafstand: cm Frøforbrug: frø pr. meter = g pr. ha. Erika F 1 (CT) Grøn hybridsort som giver glatte, ensartede hoveder. Bladene er kraftige og friske. Pr. ha kan der plantes planter. Royal Crown F 1 (S) NYHED! Rund majroe med violet nakke og hvid spids. Flot produkt. Kort og god top. Meget ensartet! Bør prøves 2012! Sweetbell F 1 (S) NYHED! Rund, helt lillafarvet skin, men hvid indvendig. Smager godt rå! Stokløbningstolerant. Kan stå længe i marken. Bør prøves 2012! Sortkål Cavolo Nero Mørkegrønne oprette blade. Tåler vinter. Gry Grønhovedet, glatskallet, flot kugleformet sort med tæt rod. Nogen kålbroktolerance. Godt udbytte. Lethøstet. Vige Blåviolet sort med utrolig god holdbarhed ved langtidslagring. Runde letrensende rødder. Tæt top. Højt udbytte. Fås også som økologisk avlet frø. Östgöta ll Velkendt sort med gule rødder. Hurtigtvoksende. 15

18 Grønsager løg Løgfrø Løg (Allium cepa L.) Frøstørrelse: 1000 frø = 3,6 4,0 g; 1 g = frø. Precicionsfrø fås i størrelsen 2,0 2,75 mm Min. spireevne: Normalfrø 80%, precicionsfrø 90% Jordtemperatur: Minimum +4 C, Optimum C Sådybde: 1 2 cm Rækkeafstand: cm, dyrkning på bed cm, med 4 5 rækker pr. bed og cm mellem bedene. Planteafstand: planter pr. meter Frøforbrug: frø pr. meter ved 50 cm rækkeafstand. 1 mill. frø/ha. ved rækkedyrkning og 1,2 mill. frø/ha. ved dyrkning på bed. Gule løg Rolex F 1 (A) Meget tidlig sort. Højt udbytte af runde pæne løg. Skallen er gulbrun. Pakkes og afsættes straks efter stikløgene. Kan dog lagre indtil jul. Julia NYHED! Sort som er velegnet til den tidligste høst af såløg. God kvalitet til den tidlige afsætning og middel lang opbevaring. Skallen er lys brun. Bør prøves 2012! Bughatti F 1 (A) Middeltidlig sort med meget stærk skal. Bughatti lagre godt. Storfaldende og meget højt udbytte. Høj tørstofindhold giver et hårdt og fast løg. Bughatti ligger i top i Öland forsøgene og tegner meget lovende. Vision F 1 Kåret til bedste lagringssort af NIAB i England. Vison kombinere udbytte, tidlighed og lagerfasthed. Udviser stor spiretræghed efter lagring. Velegnet som hovedsort til lagring, hvor man ligger vægt på kvalitet! Profit F 1 (A) Middeltidlig løg som forener tidlig afgroning, stort udbytte og gode lageregenskaber. Sorten er sent spirende på lager og meget fast. Wellington F 1 NYHED! Hovedsort i løgdyrkningen. Meget fin kombination af tidlighed og lagerfasthed. Har i Årslev forsøg Hvidløg fået højeste karakter for skalkvalitet, fasthed og helhedsindtryk! Meget spiringstolerant under og efter lagring. Giver et relativt højt udbytte. Napoleon F 1 NYHED! Giver et stort udbytte af runde, lagerfaste løg. Donna NYHED! Middeltidlig sort til lang opbevaring. Meget højt udbytte af runde faste løg. Skallen er lys brun og fast. Giver lige så god kvalitet og udbytte som de bedste F1 sorter! Bør prøves 2012! Sunskin F 1 NYHED! Sort som forener meget højt udbytte og kvalitet. Skallen er meget fast og relativ lys. Giver store løg, som er overvejende runde. Stor spiretræhed efter opbevaring. Sunskin har det højste udbytte potentiale af vores sorter. Motion F 1 NYHED! Stort udbytte af store runde faste løg med god lagerholdbarhed. Tidlighed som Sunskin. Skallen er gul/ brun og fast. Bør prøves 2012! Hoza NYHED! Sen sort som giver et meget højt udbytte af kvalitets løg til lang opbevaring. Hoza er et hårdt løg med meget fin skalkvalitet. Skallen er lys brun. Hoza kan være for sen en sort i områder, hvor det er svært at få løgene til at afgro. Bør prøves 2012! Kamal Rødløg Vi vil gøre opmærksom på at rødløg har en længere udviklingstid og dårligere holdbarhed på lager end almindelig gulskallede sorter. Kamal F 1 (A) Meget ensartet rødløg som har tyndere hals og betydeligt bedre indvendig farve end standard sorterne på markedet. er to vigtige egenskaber for Kamal F1. Rødløgs sorter har længere udviklingstid Rouge Long De Florence (Simiane) Ovalt formet rødløg til efterårs og forårssåning. Attraktive røde, mm løg med dejlig sød løg smag. Velegnet til salater. Kan lagres i en kortere periode. Romy NYHED! Middeltidlig rødløg som giver et stort udbytte af ensartede runde faste løg. Har en fin indvendig gennemfarvning. Velegnet til lang lagring. Bør prøves 2012! Sorter til produktion af stikløg Sturon, Cupido F 1, Boston F 1 Hvidløg (Allium sativum) Rækkeafstand: cm Planteafstand: 10 cm Udlægsmængde: Størrelse 55/ kg/ha,størrelse > kg/ha Plantningsdybde: 5 cm Udlægget leveres ukløftet, dvs. inden plantning skal man bryde fedene fra hinanden. En tommelfingerregel er at hvert løg giver ca. 10 fed og et kg indeholder 8 12 løg. Hvidløg trives bedst på en varm, let jord. Plantning kan foretages både efterår og forår, efterårsplantning giver den tidligste høst. Ved dyrkning til friskvaremarkedet, hvilket ofte er det økonomisk mest interessante, høstes og renses løgene som almindelig bundteløg. Plantning både efterår og forår forlænger høstsæsonen. Efterårsplantede hvidløg kan udvintre i strenge vintre. Alt for tidlig plantning øger risikoen for udvintring. Vi levererer kun om efter året! 16

19 løg/melon Stikløg Løg (Allium cepa L.) Jordtemperatur: Minimum +4 C, Optimum C Sættedybde: 2 4 cm Rækkeafstand: cm, dyrkning på bed cm, med 4 5 rækker pr. bed og cm mellem bedene. Planteafstand: planter pr. meter Stikløg Antal løg pr. kg 10/14 mm stk. 14/21 mm stk. 21/24 mm ca. 125 stk. Stikløgene er avlet på almindeligt løgfrø, som sås med stor plantebestand og siden samme år høstet som stikløg. Næste forår sættes de på ny og giver da en tidligere høst end sået løg. Obs! Stikløgene er bedst i marts og begyndelsen af april. Når det bliver varmt begynder de at spire. Vi leverer stikløg fra uge og fremad. Alla løgene skal være levereret inden den 4. april. Når Du modtager løgene skal de opbevares tørt og luftigt. Hæld dem ud af sækkene, så du evt. kan blæse tør luft igennem dem. Hvis dette ikke er muligt sæt da sækkene enkeltvis så at luften kan cirkulere omkring sækkene. Obs! Stikløgene leveres i 20 kg sække. Vi afvejer kun udvalgte sorter i mindre portioner, se prislisten! Størrelsesfordeling. Af stikløg anvendes normalt størrelserne 10/15 mm og 14/21 mm. Større løg bør ikke anvendes, da disse giver risiko for stokløbere og dobbelt løg. Dog kan man med fordel bruge 20/24 mm, hvis man skal sætte i væksthus. Jo større løg der sættes, des tidligere bliver høsten. Nye typer af løgsættere er kommet på markedet. Disse kræver bedre sorterede stikløg. Vi bliver derfor nødt til at levere 14/17 mm i nogle sorter. Økologisk avlet stikløg. På grund af de store problemer der nogle år har været med kvaliteten af økologiske stikløg, har vi besluttet ikke længere sælge disse. Stuttgarter Riesen Helt fladrund løg, velegnet til tidlig buntning. Har god holdbarhed på lager, men er ikke kommerciel anvendelig pga. formen. Corrado F 1 (A) Tidlig stikløg som kan erstatte Jet Set. Bedre udbytte og bedre holdbarhed som stikløg. Runde fine løg! Både til bundtning og som tørrede løg. Cupido F 1 (A) Middelt idlig sort som både kan bundtes og høstes til tørrede løg. Giver højt udbytte af faste runde løg. Centurion Næsten runde løg som er velegnet til bundtning og tørrede løg. Er 7 10 senere end Stuttgarter. Sturon Næsten runde løg. Sturon er ca. 14 dage senere end Stuttgarter. Velegnet til den næsttidligste bundtning og som tørrede løg. Udsædmængde: Ved løg pr. meter = kg/ha af størrelse 10/15, og ca kg/ha af størrelse 15/21. Varmebehandlede løg Dette indebære, at stikløgene lagres i specielle varmerum ved en given temperatur. Dette gør, at man kan minimere risikoen for stokløbning. Når man sætter varmebehandlet løg er det meget vigtigt, at man vander tilstrækkeligt indtil løgene er oppe. Varmebehandlingen gør at løgene kræver mere vand for begynde væksten, og jorden skal være løs uden skorpedannelse. Mest følsom er den lille størrelse 10/15 mm. Varmebehandlet Rijnsburger Santero F 1 Ny sort med høj løgskimmelresistens. Runde- højrunde lyse løg med kraftigt rodsystem. Ensartet! Red Baron Røde, runde gennemfarvede løg af god kvalitet. Højt udbytte. Kamal F 1 Varmebehandlet rød stikløg som er god til lagring. Relativ sen sort. Der sættes kg/ha af 10/15 mm og kg/ha af 14/21 mm. OBS! Bør vandes efter sætning. Skalotteløg Beregn 5 7 løg/m, rækkeafstand cm. Til 1 ha bruges ca løg (1 kg= ca. 45 løg). For at undgå stokløbere bør plantning ikke ske før midten af april. Bistro Rødbrun sort med mild smag. Kan plantes tidligt, da den er stokløbningstolerant. Ensartet! Yellow Moon Tidlig, stokløbningstolerant, gul sort. Sund vækst! Melon Melon (Cucumis melo) Frøstørrelse: 1000 frø = g Min. spireevne: 90% Jordtemperatur: Minimum +18 C, Optimum +21 C Planteafstand: Ca. 3 planter pr m 2 i væksthus, noget tættere på friland Dyrkning: Kan dyrkes enten i væksthus, med opbinding, eller på frilandsbed Meloner kræver meget varme, samtidig med man skal have bestøvningen til at fungere. I væksthus bindes planterne op, mens man på friland lader dem vokse vildt. I Mellem- og Sydeuropa dyrkes meget melon i enkle plasttunneler. I Danmark fungerer koldhusproduktion også ganske godt. Galia-, Charentais- og honningmelon importeres i store mængder syd fra, og derfor er konkurrencen hård. Men de kan med fordel produceres, hvor man har hjemmesalg eller gårdbutik. Esmeralda F 1 (N) Sød, aromatisk Galiamelon med bladlusresistens. Melonen har grønt frugtkød og udmærket holdbarhed. Skallen bliver gul ved modning. Vægt op til 1 kg. Harvest King F 1 Netmelon med sødere smag end Aroma, men med samme tidlighed. Noget lettere frugter (0,7 0,9 kg). Konsumentvenlig størrelse på en udsøgt delikatessemelon. Høstes mens frugten endnu er en anelse grøn. Manta F 1 (CT) Glat, svagt ribbet Charentaismelon. Velegnet til koldhus produktion. Middeltidlig. Giver frugter med orange frugtkød og gul/grøn skal. Meget sød og velsmagende. Velegnet til hobbyproduktion og gårdbutikker. Aroma F 1 Netmelon med ovale, glatte frugter med kraftig markering af net. Kødet er orangegult. Tidlig, med rimeligt udbytte, men savner smag. Se også under hobbysorter! Manta 17

20 Grønsager pastinak/pibeløg Pastinak Pastinak (Pastinaca sativa) Frøstørrelse: 1000 frø = ca. 5 g, Pilleret frø = ca. 100 g Pillestørrelse: 3,75 4,75 mm Min. spireevne: 80% Jordtemperatur: Minimum +5 C, Optimum C Sådybde: 1,5 3 cm Rækkeafstand: Afhængigt af såmaskine cm Frøforbrug: Friskmarkedet frø pr. meter = 1,5 2 kg frø/ha., eller piller. Til industrien ca. 10 frø pr. meter. Pastinaker er en gammel kulturafgrøde. Historisk har det været en suppegrønsag, men forbruget øger i takt med den indgår i madlavningen på andre måder. Udbyttet er dog betydelig mindre end i f.eks. gulerødder. Det er ikke alle jordtyper den lykkes lige godt på. Rette sort på rette jord giver hvide, flotte, let solgte rødder. Pastinakfrø er flade uden vinger og derfor svære at så jævnt. Det pillerede frø kan da hjælpe meget. Vi har udviklet en speciel rød pille til pastinak. Dels får du en mere jævn såning, dels ser du frøet meget lettere ved såningen. Mange bruger piller for at få en bedre fordeling og dermed tidligere høst. Man bør dog være opmærksom på, at pastinakpiller er store, og kræver meget vand for at spire. Derfor spirer et nøgent frø ofte hurtigere, men planterne kan blive mere uensartede, da det er sværere at få en homogen bestand. Kan endda ved tidlig bestilling fås som insektbejset frø. Obs! Piller bør bestilles senest 20. januar, for at garantere leverance i god tid inden såning! Albion White Spear Forbedret White Gem type. I tidlighed som White Gem, men noget mindre pæreformede rødder og bedre top. Roden er noget hårdere, hvorfor den ikke skades væsentligt ved vask. Tidlig. Hybrider Gladiator F 1 En hybrid, som i form og udvikling ligner White Spear, dog noget større og sundere. Klarer håndteringen bedre og er betydeligt mere ensartet. God hvid farve. Bedst egnet til sække. Tidlig. Pibeløg Archer F 1 Hybrid som er en mellemting mellem Javelin og Gladiator. Tidlighed som Javalin. Forædlet til pakning i poser, men lidt kraftigere end Javalin. Meget ensartet og fin hvid farve. Relativ hård og mørkner ikke så let ved vask. Højt udbytte. Mindre og ikke så nedsænket bladfæste som de andre sorter. Albion F 1 En mellemting mellem pose pastinakkerne og de lidt større pastinakker. Dette er en fin sort til pakning i pose. Dette er den mest hvide af vore pastinakker som desuden giver relativ højt udbytte af meget holdbare rødder. Rødderne er hårde selv efter vask. Grøn sund top. Javelin F 1 Er forædlet til såkaldt pre-packing, dvs. til opbevaring i poser og ikke i traditionel indpakning. Længere, mere gulerodslignende rødder end White Spear. Den er betydeligt senere, hvorfor den bør dyrkes på gunstig plads. Hård, bliver ikke så let blød ved vask. Skal sås noget tættere og høstes ved noget mindre størrelse end White Gem. Bedste sort til langtidslagring. Pibeløg (Løgporre, bundteløg) (Allium fistulosum L./Allium cepa) Frøstørrelse: 1000 frø = 1,9 2,2 g; 1 g = frø Min. spireevne: 85% Jordtemperatur: Minimum +5 C, Optimum +18 C Rækkeafstand: cm afhængig af dyrkningssystem. Den mindste afstand ved dyrkning i bed. Planteafstand: planter pr. meter Frøforbrug: frø pr. meter, dvs. 4,5 kg/ha. Pibeløg kommer fra Fjernøsten. Der findes sorter som danner løg og andre som ikke danner løg. I Skandinavien dyrkes typen som ikke danner løg. Smagen er mild og god. Pibeløg sælges i rensede småbundter med 1/4 af roden tilbage. Det mest arbejdskrævende i kulturen er høstarbejdet, hvilket dog lettes, hvis der dyrkes på lettere jorde. For at forenkle rensningen, findes der roterende netborde med skylning fra flere retninger. Apache (Tz) Ny rød salatløg med bedre farve af Allium cepa-typ. Mild smag! Totem (S) Planten er mørkegrøn med flot hvidt skaft. Let at høste og klargøre! Meget ensartet. Katana F 1 (S) Hybrid med mellemgrønne blade og meget oprette stængler. Ensartet og kraftigvoksende. Trives i både kolde og varme perioder. God tolerance mod brune bladspidser. Kincho Hurtig voksende sort som ikke danner løg, ligner en lille porre. Frisk grøn farve med hvidt skaft. Skaft ca. 35 cm og 1 3 cm i diameter. Høst ca. 70 dage efter såning. White Lisbon En meget tidlig sort. Oval form. De friske, mørkegrønne blade er opretvoksende. En sort med virkelig god holdbarhed. Danner løg hvis man lader planten blive stor. Redmate Løg med en intensiv rød farve. Sorten danner løg ved stress og når den begynder at modne. Sorten skal sås tykt for at få de fineste salatløg. Redmate er ret modtagelig for løgskimmel. 18