BILAG 2: TRANSSKRIBERING

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "BILAG 2: TRANSSKRIBERING"

Transkript

1 BILAG 2: TRANSSKRIBERING FOKUSGRUPPE 2 Moderator: Jamen velkommen. Dejligt I vil komme, det er vi super glade for. Det er mig der er den,der kommer til at styre interviewet, men øh, Martin er her som observatør og han kan godt finde på at bryde ind, hvis der er et eller andet, som øh han gerne vil have jer til at uddybe. Der er ikke nogle rigtige eller forkerte svar, I skal bare byde ind med det I gerne vil og I må også godt supplere hinandens svar og så bare Tal frit fra hjertet så t sige og hvis der er et eller andet I gerne vil, altså, uddybe senere altså noget I har sagt tidligere, så siger I også bare til, ikk. det er godt. Og vi optager jer som sagt, så Men er kun til internt brug Ja, er I klar? Har I nogle spørgsmål inden vi går i gang? Hager: Hvad handler det om? Moderator: Det handler som sagt om madvaner, spisevaner, og det er sån set det eneste vi vil fortælle, sån så ja, at I ikke har tid til at gøre jer for mange tanker om det. Mad og spisevaner. Hager: Okay Moderator: Øhmm. Jeg vil starte med at spørge om, hvad I fik til aftensmad i går? Er der nogen der har lyst til at fortælle om det? (01.25) Moderator: Ja? Hager: Grøntsagssuppe med laks [Moderator: ja] og en skive brød Moderator:: Ja,.. Andre? 1 af 26

2 Sandra: Øh, vi lavede mørbradgryde [griner] men det var fordi der var en mørbrad vi skulle bruge [Moderator: ja].. så det var bare lige rester. [Moderator: ja, så der var lige noget der skulle bruges] Jenna: Vi fik øhh, boghvedepandekager med grøntsagsfyld [Sandra: det lyder sundt] Vi øh, vi kører årstidernes vegetarkasse [Moderator: hmm].. for så skal vi ikke bruge tid på opskrifter og finde på det og sån Moderator: Hvad betyder det, med årstiderne? Jenna: Årstiderne har forskellige madkasser man kan bestille [Moderator: der hvor man kan få leveret det ud, ik?] jo og så har vi valgt vegetarkassen, fordi jeg spiser ikke særlig meget kød og det var den billigste [Moderator: ja].. [Jenna fniser: ja] Moderator: okay Anne- Sofie: Jamen jeg fik laks og salat med forskellige rå grøntsager, lidt dressing og råstegte kartofler. [Moderator: ja] Moderator: Hvad øh, hvornår var det I besluttede jer for at det var det I skulle have? [Deltagere mumler lidt] Hager: ja, det var en times før. Vi skulle bare have noget lynhurtigt aftensmad. Så det skal ikke tage så lang tid og ud fra det vi har derhjemme, så.. [Moderator: hmm] og det var det så Anne- Sofie: Ja, jeg tror også det var en times tid [Moderator:: ja okay] Hmm [Moderator: og var det så på samme måde, at det var noget af det I havde derhjemme] Jaah.. Altså vi spiser ikke det samme hjemme hos os, så ehmm, min kæreste spiser kød og kartofler.. og jeg spiser en masse grøntsager og fisk og så noget, så ja.. Vi laver altså to forskellige måltider. [Moderator: ja, okay laver I det så også hver for sig eller?] Nej, det gør vi ikke, det gør jeg Jenna: Jamen vores var jo ligesom bestemt, så der er ikke så meget at rafle om. Men det tager normalt en halv times tid, at lave den der ret, som der nu er på papiret [Moderator: ja og der kommer altså opskrift og det hele med?] præcis [Moderator: sådan] arhmen det er så dejligt 2 af 26

3 [Moderator: får man så for en uge ad gangen eller?] Vi, altså med vegetarkassen får man til fire dage [Moderator: ja, ja] Såååh. Sandra: Ehm, det var fordi vi skulle ud til min mor at spise i dag, så det skulle spises, i går, så øhmm og så min kæreste kommer sent hjem om mandagen, så det var ligesom, så gik jeg bare i gang i løbet af dagen, og så er det overstået, så man ikke skulle tænke på det. Man er nødt til at være praktisk, når man har to børn [Moderator: ja, så er det typisk sån planlægningen er hjemme ved jer?].. Planlægningen er typisk, at min kæreste køber mad hjem, mad med hjem, når han kommer hjem fra arbejde og så går han i køkkenet og laver mad, når han kommer hjem [Moderator: ja så det er ham der primært laver mad?] Jaah, jaah, for det meste efter vi har fået Ester, så er det typisk [Moderator: så det er den sidste?] det er den sidste [Moderator: såå] Ej, det var faktisk da jeg var gravid, fordi jeg kastede så meget op, så jeg kunne ikke stå op i køkkenet og lave mad [Moderator: ej, det er klart] så er det bare blevet til at han laver mad nu, jaa. Moderator: okay Hvad med planlægningen hjemme ved jer? (4.34) Anne- Sofie: Det gør jeg [Moderator: i forhold til aftensmad] det gør jeg [Moderator: ja, og hvordan foregår den, er det noget du tænker på når du vågner eller?] øhm, der er meget forskelligt ind imellem får jeg købt ind til flere dage i forvejen og andre gange så er det så, ja en time, halv time før men jeg vil sige det er blevet meget mere planlagt efter vi også har fået ham også i forhold til hvad han kan sige og også vi fordi vi spiser så forskelligt, som vi gør, asså øh.. så øh ja, så kræver det en del planlægning hver gang, ja [Moderator: ja godt super] Moderator: Hmm, jeg kunne godt tænke mig at vi lige lavede en lille øvelse, hvor at I øh, skriver fem ting ned, som I kommer til at tænke på, når vi snakker om et måltid, altså fem associationer, I får som I forbinder med et måltid, alt er alt er velkommen, det kan være, jamen det kan være alt hvad der falder jer ind. Bare fem ting der øh handler om måltider for jer [Papir og kuglepenne deles ud] Sandra: altså det behøver ikke at være mad, tænker du? 3 af 26

4 Moderator: næh, det er, det behøver det ikke at være. Det er alt hvad du forbinder med, med et måltid [Barn brokker sig Små sludder mellem Deltagere, hvorefter der er stilhed mens der skrives] Jenna: var det fem ting? Moderator: ja. Hvis det er svært at finde på, så fire, hvis du har det. Moderator: ja, er I ved at være der? (6.46) [Mumleri og grin mellem deltagere] Jenna: Jeg har altså kun fire [Moderator: det også helt fint] okay Moderator:: som sagt, der ikke noget der er rigtigt eller forkert. Vi tager det bare det I har Sandra: Jeg tror ikke en gang man kan læse det her Moderator: Hvad har du skrevet over på din seddel? Jenna: Min? jeg har skrevet, der står: nemt, lækkert, sundt, ro Moderator: og ro så de tre første handler om.. ej, det der lækkert og sundt handler om, hvad det er I spiser, de andre det er noget, det er noget af det udenom? Altså fx noget med det med planlægning, det med at det skal være nemt? Jenna: Jaa.. [Moderator: ja roen, hvad tænker du der?] Altså jeg har to unger der ikke sidder særlig meget stille. Og den store hun hopper og danser, altid når vi skal spise.. Så, når der er ro, så er det et godt måltid og når der ikke er ro, så kan det godt være (siger noget utydeligt). Altså jeg er nok en person, der gerne vil sidde ned og slappe af, og lad os spise og hygge.. og snakke ja, det er min datter ikke med på [Moderator: ikke endnu] overhovedet ikke [latter] Moderator: Hvadeh, når du skriver et lækkert, hvad er et lækkert måltid så for dig? 4 af 26

5 Jenna: Jamen det er øh, asså, at maden smager godt, ikk Altså vi er meget til fisk og grøntsager og jaa grøntsager. Eller kylling. ehmm, men altså serverer man sån en rød bøf og kartofler og sovs, så er jeg ikke så meget til det [Moderator: nej] så det er hvad der smager godt for mig. Moderator: Ja Og hvad med det sunde? Hvad er det sunde for dig? Jenna: Jamen det sunde er jo at man får gode proteiner og mm, god fedt fra fisk og ehm fiber og igen, grøntsager og.. Ja, sån Fx en opbagt sovs der består af mel og smør, altså det smager skide godt en gang imellem men ikke hverdag [Moderator: okay så det sunde og det lækre hænger nødvendigvis ikke sammen? Ikke altid?] Jooøh, oftest for mig [Moderator: okay ja, ja.. undtagen når] Det er ikke det jeg siger eller hvordan? Moderator: jo jo, det er ikke fordi, slet slet ikke. Det er simpelthen bare for at høre hvad det er du tænkte når du sagde lækkert [Jenna: ja ] altså om det var det samme som sundt for dig? Jenna: Ja, men det er det. Altså jeg kan godt få lidt optur over hvis der ligger sån en tallerken med en salat med noget øh lækker avocado eller [Moderator: det også lækkert] [Jenna griner] ja eller sån en sommersalat hvor der er jordbær i eller mango og så noget laks eller fisk, og så man kigger på den og får den der Mmm følelse, jaa [Moderator:: ja] [latter] Moderator: Du har øhn, du har også skrevet sundt faktisk og nemt Hager: Ja [mumler] (9.10) Moderator: Hvad tænker du så når du skriver sundt, hvad er det for dig så? Hager: Øøøh, ja så det skal ikke være noget fedtet. Øhh, det skal ikke være pizza fra.. øh supermarkedet, det der man varmer op, øhmm. Det skal være noget frisk man laver, der ikke tager tid. Vi griller rigtig meget for tiden. Så grillemad og spiser meget fisk [Moderator: ja] og kylling og kød det er en gang om ugen Moderator: en gang om ugen? Og er det noget I er enige om hjemme ved jer? 5 af 26

6 Hager: ja.. og så friske salat og kartofler og ikke noget friture overhovedet, det skal være noget [siger noget uforståeligt] eller kogt kartofler ved og øh hvis vi skal have noget garniture ved siden af såå, grillet aubergine eller squash, og så man mase det og krydderier, så bliver det sån noget man kan spise med kartofler eller brød [Moderator:: ja, så det giver, så det ikke bliver tørt] jaa.. Moderator: men når du siger du kan spiser kød en gang om ugen, hvad ligger der til grund for det? Hager: øøh, det er fordi øhh jeg vil gerne tabe mig, og min mand, han er i gang med special, øh, hvad heddet det, special øøøh, noget med krop og spisevaner og så noget, øøh, så vi har besluttet os sidste måned at det skulle det, og det passer mig rigtig godt og prøve [Moderator: det er godt] jaa Jenna: Det er også besparende, ikk Hager: Ja, ja Moderator: ja, så jeres økonomi er også med [Jenna & Hager: ja] ja. [Hager: ja].. [Jenna: den skriver jeg lige som en femte ting] Hager: Ja, det med kød... Der er ikke nogen der vil spis det, og så er det masser af brød, hvidterbrød og.. og det passede ikke rigtig med arbejdstid og sån, så vi har valgt en anden måde at gøre det på og faktisk nemmere at smage godt og sån.. det er fint nok Moderator: Ja, super Anne- Sofie: Jamen, jeg har skrevet ernæring, så har jeg skrevet lyst, jeg har skrevet konstituerende for socialt samvær, så har jeg skrevet problem og så har jeg skrevet hygge Moderator: jaa Så, såå der er både nogle problemer i aftensmaden, er det i forhold til I spiser nogle forskellige ting eller? Anne- Sofie: ja, ja det handler om kræsenhed, det er der den ligger.. Øhm, og det er enormt svært egentlig asså.. Vi kan ikke rigtig lave et måltid, der sån tilfredsstiller os begge to og det 6 af 26

7 fylder jo også i meget i forhold til at vi har fået ham, jeg ville jo meget nødig have at han skulle gå hen og øøh arve sin fars spisevaner, fordi det har jo bare været et kæmpe problem for ham fra han var lille, asså, han har ikke kunne være nogle steder, han har ikke kunne spise noget og asså [Moderator: fordi han er kræsen simpelthen?] ja, det er sindsygt.. Det er ud over sån det er stort set alle ingredienser, det er alt, det konsistent også meget, asså han nægter at spise [Moderator: sån hvis grøntsager er for bløde?] ja, grøntsager er noget man spiser rå [latter] asså, han han, hvis de er tilberedte vil han ikke have dem, det er ikke fordi han ikke vil spise grøntsager, det vil han sån set godt, men men han vil have rå gulerød eller peberfrugt, jo, han kan til nød lige stege broccoli eller så noget på panden.. men lige så snart noget bliver varmt, så står han fuldstændig af, så det er meget [Moderator: så det er det der er problemstillingen] ja ja, det er det jeg mener med problem [Moderator: ja, det forstår jeg] [Sandra: det er næsten synd for ham, hva] Øøh ja lidt, det er også [Sandra: du er bare skide irriteret over det?] Ja, jeg er skide irriteret over det, fordi.. Ej, men det er også blevet en del af hans identitet og være sån [Sandra: ja] så han dyrker det også, og så, det hører også med til historien, han har også fået lov at dyrke det som barn [Sandra: jaa, oh ha] han er meget halvdelen af det de der fikse i ideer omkring det [Moderator: mumler noget] undskylder hvad siger du? [Moderator: og vaner?] Ja, helt klart, ja Jenna: Må jeg skyde ind? Fordi vi havde samme problemstilling, og jeg spiser jo meget grønt og Simon var opvokset, min mand, på sovs og kartofler og øhh [Anne- Sofie: ja] og så da vi fik vores ældste, der var jeg også sån lidt, åh shit, ikk.. og der var hun var lidt omkring et år, så var jeg sån lidt, tre forskellige tallerkner og det er mega tidsbesværligt eller det tager meget tid, ikk men øhh lige pludselig så er vi inde i den der vane, så hvis vi fx skal have burger, jamen så har vi lige lidt oksekød til ham og en svamp til mig og til ungerne, eller øh, altså på den måde, så ja [Anne- Sofie: ja] så er vi lige pludselig begyndt at funke for os, også med alle de ting man kan få i, i, i supermarkederne nu, ikk kødsovs er jo ikke for os en, nu fanger jeg lige din, hakkekød hjemme hos os, det, det er en af de der proteinblandinger, øh og så må min mand selv lave sin kødsovs, hvis han absolut gerne vil have den, der er vi kommet til [Moderator: ja, ja så man kan sige det handler faktisk om hvad der er at få, asså hvad udbuddet er blevet større.. ] Jaa, men det er også det jeg hører der bliver sagt, bekymringen om hvordan at det vil påvirke jeres barn, ikk [Anne- Sofie: ja] den havde jeg også, men jeg synes ikke at øøh ikke at vi har mærket det endnu [Anne- Sofie: nej] også fordi børnene de har deres faser, ikk, asså vi har en, en snart fem- årig pige nu som er sindssyg kræsen, nu, derhjemme, hun spiser alt alle andre 7 af 26

8 steder, og det er jo så noget, der.. deres faser [Anne- Sofie: ja] [Sandra: men det er jo også federe at prøve det af derhjemme, hvad man kan sige nej til end når han er ude] Anne- Sofie: Jeg er bare absolut ikke kræsen selv, og jeg er opdraget med at øhh, man må gerne sige nej tak, men man smager på det [Sandra & Jenna: det er jeg også] og jeg har bare lidt svært ved at sælge en eller anden ting til min søn, hvis hans far nægter [griner] [Sandra: det kan jeg godt forstå] asså, og hvis han sidder og ser sån her ud i hovedet, og det er altså på sån et barnagtigt stadie, til tider, ikke [Jenna: men det jeg tænker der skal italesættes er jo netop at I bliver enige om at det kke skal ] jaa [Jenna: snakkes om, bare at alt mad smager godt] jaa [Jenna: og man smager på det, og hvis det så er mærkeligt inde i munden, så er det det] jaa, ja det er jo øh [Moderator: man kan øve sig på et pokerface] [Alle griner] jaa.. Jeg håber også at han godt at han kan spille rollen, så han lader som om der er helt fint. [Moderator: ja, det forstår jeg godt. Men du skrev også ernæring på din?] Jaa Moderator: Hvad er ernæring for dig? (15.30) Anne- Sofie: Jamen det er jo, det betyder, asså hvad er det for noget mad vi putter ind i kroppen, øh, den fungerer jo som, der er en masse forskellige kvaliteter, som det er vigtigt at maden lever op til og øhh det er egentlig det der ligger i det. Moderator: ja kan du prøve at komme med nogle eksempler på det? Anne- Sofie: Ja, det kan jeg godt. Asså, det er vigtigt for mig at man spiser, for det første en, øh, en forskelligartet kost [Moderator: varieret?] ja, varieret, mange forskellige ting, at man kan spise både kød og fisk og grøntsager og forskelligeartede gryn typer, øhm, det er sån meget det der ligger i det. Jeg tror variation er det vigtige for mig end sund, men så er vi ude i diskussion i hvad er sundt, fordi det afslører jeg måske også lidt min egen holdning, for jeg synes det er ret sundt, når man er i stand til at spise det hele, jeg synes det er sundt når man kan tage et dejligt stykke kage og sætte pris på det, så man ikke får lavet sådan noget tabubelagte ting for sien børn med at kage er farligt eller slik er farligt, faktum er at der er spiseforstyrrede børn i børnehaven, og det nu meget almindeligt for mig ikke sån at få noget af den mad vi spiser tabubelagt [Moderator: ja, ja så det udspringer faktisk af ideen om at det varierede, er ] jaa, meget, ja men også selvfølgelig for at dække behovet for protein, kulhydrat, fedt, vitaminer, asså 8 af 26

9 Moderator: Super. Har du lyst til at fortælle om noget du har skrevet? Sandra: ja, jeg har skrevet familietid, det er det første, sån.. tidspunkt på døgnet, hvor vi sidder samlet alle sammen, øøhmm det er enorm vigtigt, det der, hvor vi lige hører hvordan dagene, dagen er gået, og.. ser hinanden, sidder og være afslappet for første gang og så selvfølgelig er det hektisk, vi har en på et halvt år, og en på fire et halvt, så selvfølgelig skal der og der og der, noget i munden og asså og selvom jeg har skrevet slap- af, for det er ligesom måden vi.. slapper af og er sammen, selvom der sker enormt mange ting, og det der med ernæring, det er også enormt vigtigt for mig, det er bare ikke noget jeg tænker over, der er bare noget som er eller det er bare, vi spiser bare varietet, vi laver bare alt fra bunden, vi går ikke over og spiser grillmad på hverdage og slet ikke engang i mellem, asså, det er yderst sjædent at vi går over og køber en pizza, og hvis det endelig er at vi skal have pizza, så laver vi det selv, men det vi har lyst til at have på, og en rest fra kødsovsen, du ved [Moderator: hmm] så på den måde er det bare noget der ligger naturligt for mig, som jeg har fået ind med modermælken fra min mor af, og man spiser varieret og man min mor var enlig studerende, hun, der var ikke slik på bordet, jeg har aldrig fået lørdagsslik, jeg har aldrig fået kage hver weekend, jeg har aldrig, asså, det var så noget der var en gang imellem, og ja, det ligger bare til mig, det er bare sån det er, så det er ikke noget jeg tænker at man må ikke få kage der, hvis man vil have kage tirsdag, så spiser man kage tirsdag [alle griner] det er ikke, du ved, det er ikke så noget der er vigtigt for mig [Moderator: nej] det vigtige er, det der med at man kan spise forskellige ting, man tør smage på tingene, vi har en datter der ikke. Rør kartofler, overhovedet, og det er konsistensen i kartofler, fordi hun gider godt spise hjemmelavede pomfritter hvis det endeligt er, eller ovnbagte kartofler, fordi det har en helt anden konsistens, end kogte kartofler, ikk [Moderator: ja] så på den måde er det bare en del af vores asså det gør man, det er bare naturligt, mad er bare naturlig, det er bare noget vi skal have, brændstof og videre, du ved, ikk Moderator: Hmm, du ville gerne sige noget før? (19.03) Jenna: Jaah, øhhm, jeg er nemlig også på den der skole med at vi laver alt fra bunden selv [Moderator: ja] og det er egentlig også så noget, nu hvor det bliver italesat, det har jeg egentlig aldrig rigtig tænkt på [Moderator: nej] sådan er det bare asså jeg kunne aldrig finde på, men det kan min mand så, at købe sådan en Dolmio sovs der [Sandra: ej] det kunne jeg ikke finde på 9 af 26

10 [Moderator: nej] det kunne en mand så, og det er jo igen det der med når man er i et forhold, at der er nogle, nogle jeg ved ikke hvad man skal kalde det, det er jo ikke et problem, men, der jo bare [Sandra: nogle madvaner, som man fører videre] jaa [Sandra: som man har fået ind fra man var helt lille, der er jo også nogen der bare køber frysekartofler og putter dem over, eller køber det, det har jeg slet ikke forstået, i supermarkedet, de der frikadeller, frikadelle pulver, asså [Moderator: forsøger at bryde ind] [Sandra: asså, hvordan kan man putte frikadellepulver i noget som..] ja, ja [man samler, jeg har bare aldrig forstået det eller sån] hmm Min svigermor hun propper altid vores fryser med, jeg kalder dem papkartofler, og øh grøntsager.. men nu har jeg læst mig frem til at de der frosne grøntsager er fine men eeh igen, der er bare den der, jeg køber dem da friske, men asså hun har jeg ved ikke hvor mange poser hvis hun skal handle ind til mad, som hun gør ofte, hvilket er rigtig dejligt, men det bliver lidt sån HVORFOR når man kan købe noget der er friskt [Moderator: ja] [Sandra:ja] det der papkartofel gøjl det er så kun noget som min mand får lov til at æde, for det synes jeg så ikke er i orden [Moderator: nej].. [Sandra: til når du ikke er hjemme] [Alle griner] ja, når jeg ikke er hjemme får børnene det selvfølgelig også [latter] Anne- Sofie: Det er også som om vi lever i sådan en kultur, hvor der er to modpoler. Der er hele den som er sån, man vil gerne lave det hele fra bunden og asså dem der sån kræser om det og så er der dem hvor maden bare skal gå stærkt [Sandra & Jenna: ja] asså der hvor det at tage en pose, og asså, jeg tænker, det er lissom, at skellet er [Moderator: skellet er stort] det er ret stort, ja, og det bliver bare større og større, assåå, for jeg synes også, der er nogen, asså, jeg synes også nogle gange at mad bliver dyrket på sådan en måde, jeg tænker. [Sandra: rolig nu ] prøv nu liiige, asså, det er nærmest religion på mange områder, ikk. Det kan der være nogle fordele ved, men jeg synes bestemt også der kan være nogle, ret fatale konsekvenser ved det, øhh Moderator: og hvad tænker du på der? Anne- Sofie: [sukker] ja, det er et godt spørgsmål Moderator: er det noget du kan komme med et bud på? Anne- Sofie: ja, men jeg er ovre i, øh, jeg er ret klart ovre i, at jeg synes der er mange som, som får skabt sådan en, ehm sån en sundhedisme, ehm, eller hvad du ellers kan kalde det [Moderator: ja, det kan vi godt kalde det] det får skabt sån en øh selvkonstruerede øh værdier 10 af 26

11 og tanker om hvad det er virker, øhm og det er fint nok, hvis det virker for en, men jeg tænker at jeg synes man skal passe liiidt på med at træde for langt frem og gøre, asså at være for meget eksponent for hvad der virker, og ikke virker [mumler noget].. det synes jeg nok er problematisk [Moderator: hmm] især når man har rigtig meget taletid i facebook og andre medier, så det synes jeg da har ret store konsekvenser, det er mit indtryk. Nu arbejder jeg også inde for det her felt, så det er mit indtryk at der er rigtig mange der, som har meget meget svært ved at navigere i det og ikke aner hvad de skal gøre [Sandra: men jeg synes også at mad er blevet stillet op på sådan et niveau, at hvor enten er man finesmecker eller også er man bare..] det er det jeg mener [Sandra: og det er jo ikke sån det er] nej [Sandra: så selvfølgelig, selvfølgelig står vi ikke i en hverdag og laver burgerboller selv, det gør vi ikke, så køber vi nogle, der jo nogle elementer man lige bliver nødt til at hive ind, fordi, det har man bare ikke tid til når man har to små børn og arbejder og det ene og det andet. Men at man sætter pris på god mad og det ikke er et eller andet fryse- noget nede fra Føtex eller hvor man nu køber ind] [Deltagere mumler i baggrunden] [Sandra: med en masse salt og en masse, asså hvor man ved hvor der er proppet det er meget for mig, det der er vigtigt, at jeg ved hvad der er i min mad, asså så det er ikke fordi jeg er så kræsen at, jeg kan også godt spise rigtig junk food, det er slet ikke det, jeg vil gerne bare vide hvad min mad, består af og jeg vil ikke have et eller andet, pap ind i munden, asså] ja ja [Hager: især når man har børn tænker man de skal have lov til at spise sundt, ikk] [Alle genkender det] Hager: Hvis man tænker på os selv, øh, den gang jeg boede alene så, der var ikke så meget fokus på det, så, men nu er der mere fokus på det på grund af min datter, så, så skal hun prøve at have noget på bordet, der ser godt ud, varieret og frisk og varmt og dejligt, så det er rigtig dejligt at stå i køkkenet og lave mad, og til- beskære, og ikke tage så lang tid, men stadig ikke tage noget færdiglavede retter og stille det på bordet, det ville være rigtig kedeligt, synes jeg Sandra: men man bliver jo også lige så skuffet, når man kommer ind og står og har lavet mad, og de så ikke spiser det, og det er jo bare tit [Hager: jo], når man er børnefamilie, at, asså, nogle gange så har de bare spist for meget om eftermiddagen og så synes de ikke lige det var det og så var det lige en ide om, at det skulle ikke være sån [Hager: ja, det er rigtigt] og så står man der og tænker, nåh,.. okay, jeg går ud og henter nogle gulerødder du kan spise eller, du ved, eller [Hager: ja, så kan du stå og lave mad og så vil hun ikke spise eller røre ved det, og så skal du bare lave makrelsmad eller ] ja.. [Jenna & Anne- Sofie: ja].. Vi giver ikke vores datter noget 11 af 26

12 andet, asså, så går vi ud og henter, øøh, friske tomater eller agurkeskiver, øøh, gulerodskiver, asså, så er det det hun får, asså så er det ligesom supplement til maden, og så hvis du er mere sulten, så må du spise lidt af det, men det er jo heller ikke [Hager: rigtig godt] sjovt, at sidde og blive fyldt med alt mulig man ikke kan lide, så vi giver hende, vi sørger altid for at der er et element vi VED hun kan lide [Hager & Anne- Sofie: ja] om så det bare er agurkeskiver eller om det er øøh tomater eller øh hvad det er, hun er enormt glad for tomater i oven for eksempel, ikk, asså så der altid er, et eller andet lille element, som hun kan lide på tallerkenen [Moderator: ja ja] og det gør faktisk at vi ikke skal ud og hente noget mad til hende, asså, fordi der altid er et eller andet som vi er sikre på [Moderator: så det du siger, jeres måltider består altid af nogle faste dele, eller bestanddele, der er tænkt over] tomat, agurk, gulerod, agtig [Moderator: ja ja] rå, ikk Moderator: så det er nogle bestanddele som du kan se, det bygger vi et måltid op omkring, asså, er der noget? Sandra: Asså tit så laver vi bare en quinoa- salat og så en bøf eller nogle kyllingespyd eller et eller andet vi laver og så øøh, en lille creme fraiche dressing eller et eller andet til. Det er tit sån noget nemt noget, hvor der også tit bare er friske, rå elementer, asså, og så laver vi en salat til hende, hvor det ikke er blandet sammen [Jenna: ja] hvor vi ligger det hver for sig, hvor hun selv kan få lov at blande det sammen hun har lyst til.. Moderator: ja, det passer jo også sammen med det du sagde før med at det skal være varieret, at der er nogle forskellige elementer, det vil sige der er noget, noget salat og noget Sandra: kød, asså vi spiser enormt meget kød, asså, det min kæreste er enormt glad for kød, vi spiser enormt meget hjemme hos os Moderator: Ja, hvad med dig selv? Hvis det var dig selv der var der? (26.05) Sandra: Så havde vi ikke spist så meget kød. Moderator: Nej? Hvor tit øh, spiser I egentlig kød, asså hvor mange dage i ugen? I lavede det en gang i ugen, det lød som et var ret fast? Altså en køddag? 12 af 26

13 Hager: Ja, hvis man mand er ude at rejse, så er det kylling ikke kød. Det er bare fordi jeg ikke kan lide det, og det tager tid og så køber jeg noget fisk eller kylling, så.. Moderator: okay, også når du er selv, køber du fisk eller kylling eller er det altid sån? Hager: Ja, hvis det kun mig, så er det fisk eller kylling Moderator: ja okay, så når du siger kød, så er det kød, så mener du okse eller? Hager: ja okse, eller Moderator: Hvad med jer andre? Jenna: Jamen, ja, hvis jeg skulle have kød, så skulle det være fisk eller kylling asså oftes bare noget fisk, men men, det nemmeste, gode ret hjemme hos os begge børn kan li, det er.. æh, det er laks med pasta og grøntsager til det går hurtigt og smager godt Sandra: det lyder dejligt Anne- Sofie: ja Moderator: Hvor mange gange i ugen, får I slet ikke kød hjemme ved jer? Din mand gør? Jenna: Ja, men vi har sån en med at så handler vi og så lægger der nogle pølser eller noget bacon eller så noget, så hvis han lige føler, at nu var der liige så meget for hans, store krop til at blive mæt på, så steger han pølse eller bacon [Moderator: okay] ved siden af Moderator: Så han får kød hver dag? Jenna: ja, men han får så også mad på sit arbejde, hvor han får varme retter til frokosten, så han er egentlig glad nok for nok ved om aftenen, men nogle gange er der bare ikke særlig meget af det der af årstidsretterne, såeh, på den måde, så hvor jeg, hvis jeg ikke føler jeg er blevet mæt, så tager jeg en mad, når ungerne er blevet lagt, som regel Anne- Sofie: Hver dag 13 af 26

14 Moderator: I får kød hver dag? Ja? Anne- Sofie: Ja, det gør vi. Asså, når jeg siger kød, så regner jeg også fisk og fjerkræ med [Sandra og Jenna: det gør jeg også]. Ehm, og det er store mængder Jeg spiser ikke store mængder, men det gør min kæreste så Moderator: Hvilke overvejelser ligger der så i det valg? At du spiser kød hver dag? Anne- Sofie: jamen øøh at min kæreste ikke synes han, at det, det ikke er, asså det er ikke konstituerende for et måltid for ham, hvis der ikke er kød [Moderator: okay] såeh, han føler sig simpelthen snydt, og han vil ingen gang kalde det et måltid mad, så det ligger simpelthen i det, og ind imellem spiser jeg jeg så altså hvis vi køber en, hvis vi vil lave en hakkebøf, sån så vi køber 400 gram kød, så spiser jeg 100 og han spiser 300. Øh, så ja øh Jenna: Det er så her, at min mand vil sige: det er også en ordentlig størrelse [Alle griner] Moderator: Og hva siger du, I får så kød hver dag? Sandra: Jaeh, vi får en proteindel hver dag. Det kan også være fisk eller øh kylling eller det, det er ikke fordi det behøver at være rødt kød hver dag, men men, der er en protein del på bordet hver dag, ikk og det er også ham der spiser størstedelen af det [latter] og så fx så deler mig og min datter en bøf, den store på fire et halvt, asså så får hun noget af min bøf og så spiser han hans, og vi deler så den, eller hun får, hun kan enormt godt li rødt kød, det er virkelig skidt. Men øhh Moderator: Hvorfor er det skidt, hvad tænker du? Sandra: jamen jeg synes bare det er lidt meget nogle gange, når hun bare sidder og fyrer rødt kød og lidt tomater ind og så rejser sig fra bordet, og siger hun er færdig, så bløder mit moderhjerte lidt Jenna: Altså jeg har en veninde, som har vokset op på bøffer og tomat og agurk, fordi det var det hun kunne li, og hun har også lissom fået lov og dyrke det [Sandra: hun får så ikke lov at dyrke 14 af 26

15 det, men ellers ] Ja, men ja, det jeg ville sige var, at hun er normal. Hun har ikke taget skade [Sandra: nej nej] eller er overvægtig eller mangel på noget som helst [Deltagere taler i munden på hinanden].. nej, men det er jo det, for det ville jeg sidde og tænker: du får ikke nok af det ene og det andet men ja Sandra: Jeg så engang et eller andet åndssvagt program, et eller andet engelsk, hvor der også var, hvor det var så nogle familier der kom ud, og så var det forskellige børne- problemer de havde. Der var en hvor, han kun spiste chokolade, eller så noget, helt åndssvagt, og det der barn voksede jo op og blev normal, og blev stort og du ved, asså, hvor man tænker, hvordan kan du vokse på det der [Moderator: ja] asså hvordan [Jenna: de får jo også mad i institutioner] ja det gør de jo altså... men hvor, min datter får fx madpakke i institutionen, så vi giver hende madpakke med hver dag, ehm [Hager: spiser hun det I giver hende med?] Ja, det gør hun [Hager: godt] og der er jo enorm, vi kunne aldrig finde på at give hende noget med hvor der ikke var grønt med, for det er det hun lissom, asså det der rugbrød, det sån, sidegevinst, eller sån, men det er, det er grøntsagsdelen hun er gladest for [Moderator: okay, ja] og der er det faktisk ved alle hendes måltider, tomat, agurk, gulerødder, og ærter og rødt kød.. asså det giver hende jo ikke med på madpakken [Alle griner] Sandra: Derfor er det også enormt vigtigt for os, at det er et øh ordenligt måltid mad, fordi at hun ikk får varm mad i institutionen. Hvor i vuggestuen, hvor hun fik varm mad, så kunne vi godt finde på bare at lave rugbrød eller et eller andet, ikk fordi vi vidste hun havde fået et varmt måltid med variation i, ikk Moderator: Ja, jeg tænker øh, om I ville lave sån, samme øvelse som før, hvor I skriver 5 associationer ned, tanker I får når vi snakker kød. Altså 5 associationer I forbinder med kød. Og igen alt er velkommen, I kan skrive præcis hvad I vil.. Det gælder også fisk og kylling [Barnegråd] [Deltagere skriver ned] (33.00) Moderator: Ehm, er vi klar? Det er okay hvis I ikke har fem, I kan bare sige det, hvis I kommer på mere. Hvad har du skrevet? Smager godt 15 af 26

16 Hager: Ja, det synes jeg Moderator: ja, du kan rigtig godt lide kød? Hager: ja, fordi hvis jeg skal have aftensmad, ehm uden noget kød, så, asså fisk eller kylling, såeh vil det være kedeligt kun at sidde med salat, så er det godt med kylling stykker i, eller noget, øøh noget skældyr eller fisk, sån det mætter, det giver lidt, og så føler du at du har spis noget, og du er mæt.. Jeg har prøvet og spise kun salat, så, efter aftensmad så render jeg rundt, og så jeg sulten, så tager jeg alle mulige åndssvage ting, og det gider jeg ikke ha, så jeg har lige fundet ud af det er rigtig godt at spise ordenligt til aftenmad, i god tid, asså tidlig 6-7, og så ikke gå rundt og spise alt mulig åndssvag [Moderator: ja ja, det der med at gå og snacke] ja, det mætter og det er det jeg mener, så det er hovedret, og så skal man altid have noget ved siden af, salat eller kartofler, eller hvad det er Moderator: ja, men du synes det er rart, når kødet har en fast bestanddel af dit måltid? Hager: jaa, det sys jeg Moderator: Hvad tænker du? Anne- Sofie: Jeg har skrevet øhh, styrke, protein, mandemad, luksus og overflod [Jenna griner: jeg har også skrevet mandemad] ja Moderator: Du sagde du havde skrevet noget af det samme? Jenna: Ja, jeg har skrevet mandemad. Moderator: Ej, hvor sjovt.. Styrke, hvad tænker du der? Anne- Sofie: Jamen, der tænker jeg simpelthen på at øøh jeg træner meget og vil gerne opbygge muskelmasse, og så skal der noget protein til, og det er altid, animalsk protein der bliver valgt til, og der er jo også forskellige typer af protein der, du går med på, at der nogle aminosyrer der skal til for at opbygge muskelmasse, men men det er som om, når hele snakken falder på protein, så er det kød.. ehmm.. der er jo temmelig mange andre kilder til 16 af 26

17 protein, så det øh, det hænger lidt sammen for mig med styrke, styrke og protein, det er det jeg mener Observatør: Så eh.. Du ser det ikke selv sån, det er en kritik hører jeg? Eller, asså fordi du siger, der findes proteiner i andre Anne- Sofie: jaa, assåå Det er jo også fordi hvis du begynder at læse så nogle mere psykologisk udlægninger af hvad der bliver spist, jamen så er kød jo forbundet med råstyrke, på en eller anden måde, ikke, mens grøntsager, det er mere sån det bløde og femine, det er også lidt det der ligger i det. Men det er, ehmm det er et problem synes jeg, at når vi snakker protein, så er det kun kød, når man kan få kød så mange andre steder, og efter min mening rigtig gode kilder til det Var det svar nok? Observatør: Hmm, ja, rigtig godt Moderator: Øh ja, og så, overflod, det er fordi der er så meget af det, ind imellem? Anne- Sofie: Ja, det synes jeg Hjemme hos os i høj grad, men jeg synes også at når man kommer ud, så det er ligesom at så, når man får gæster og gerne vil kræse lidt om de her gæster, så er det tit i form af, er rigtig meget kød, ehm.. en eller anden kæmpe steg, asså så meget kød, så det snart står ud af ørerne.. Det er i hvert fald ikke det man skal gå ned på [Alle griner] asså, så når man er ude, så ja.. [Moderator: så luksusen og overfloden er blandet sammen med det der er en over- repræsentation af kød, altså hvis det skal være rigtig fint?] jaah, og så ligger der helt klart også det i det, sån en lidt mere, en general politisk kritik, asså at der, at jeg synes der bliver produceret alt alt for meget kød, og der er alt for stor fokus på, ernæringsmæssigt, på kød [Moderator: ja, altså i samfundet?] jaa det syns jeg.. der kunne skæres ned, på vores fuldstændig vanvittige indtag af kød, man kunne fokusere meget mere på andet mad Moderator: Hvad er det du tænker på her? Anne- Sofie: Jamen jeg tænker på at, at øhh, jeg kan ikke huske tallene helt præcis, men for at producere et kilo oksekød, så bruger du jo et, jeg kan ikke huske hvad det er, men der er sådan en optegning med ressourcer, asså hvad man bruger af, hvad man fælder af skovarealer, og 17 af 26

18 rydder af marker for, hvor man kunne dyrke alt mulig andet, for at lave græsnings- arealer til dyr [Sandra: ja, foder til dyr] ja, foder [Sandra: det er jo fuldstændig vanvittigt] og jeg er bestemt ikke hellig, jeg kan rigtig rigtig godt lide kød, men jeg bliver lidt led ved det nogle gange asså jeg bliver sån lidt [Moderator: altså for klima perspektivet?] ja, også det, for jeg synes da vi har et ansvar alle sammen.. det er jo nemt at pege fingre ad alle andre og sige, det er jer der skal gøre noget, men hvis man ikke selv er villig til at sige, hvor kunne jeg måske bidrage med noget her asså, så synes jeg måske det er lidt problematisk, og jeg ved godt at med kvæg, jeg tror det er metangasser der er problemet, jeg ved godt at hvis du modregner det i forhold til alt mulig andet, flytrafik og så noget, så er det ganske lidt, ikk men jeg synes da bare det er værd at.. tage med, ikk Sandra: Men det er jo også når man bliver ved med at sige arhmen så flytter vi den bare, det flytrafikken, ej, det er naboen, ej det sker ikke noget hvis det er Hvis jeg kun ændre noget, så sker der jo heller ikke noget, du ved, det flytter jo ikk noget. Men hvis vi alle sammen sidder og siger sån, så er der jo ikke nogen der ændrer det, asså så bliver det jo ved [Anne- Sofie: præcis] med at være det samme [Moderator: og det er også noget du har tænkt over?] Ja meget, ja.. jamen jeg er jo også totalt hippiemor, jeg er vokset op med øko- kød. Min mor købte ikke kød, hvis der ikke var økologisk kød. Det var ikke meget der var den gang, asså så jeg er bare vokset op med, jeg tænker ingen gang over at købe økologisk, det gør jeg bare. Asså, selv da jeg var studerende, da jeg havde ingen penge udbetalt.. Så ville jeg hellere sidde med ingen penge i slutningen og ikke købe tøj til mig selv, og så købe økologisk mad i stedet for, asså. Og det er ikke noget jeg har tænkt over, det er bare sån jeg er Moderator: Og hvad er det, der ligger til grund for det økologiske valg? (39.06) Sandra: Åv, det er mange ting. Moderator: ja, du må gerne nævne nogle Sandra: ehm.. det er jo hele samfundet, og det er det der med at putte pesticider ud i miljøet og så svine miljøet til så, og svine moderjord til, som vi lever på, og vi har til låns. Og vi er her kun en lånt periode og vi ødelægger bare, SÅ meget, og så asså, igen hvis man bare kan gøre en lille 18 af 26

19 ting, asså, som at gå og slukke lyset derhjemme, og købe økologisk i stedet for, og øhm købe ehm, så er det da det mindste jeg kan gøre.. Moderator: Hvad tænker alle om det? Jenna: Jeg har meget sammen opfattelse, eller samme mening. [Moderator: ja?] Jeg havde nogle vegetar år her for nogle år tilbage. Jeg har lidt meget af eksem, rigtig meget på overkroppen, hvilket jo lidt er et problem, for en kvinde der gerne bare vil komme ud af døren en gang i mellem, så jeg tog det valg at asså bare gå fuldstændig vegetar og samtidig så læste jeg rigtig meget op på, hvad det er, som der er i foder og så nogle ting og blev virkelig skræmt over den måde vi øøh behandler og har behandlet øøh, dyr og jeg sys, vi simpelthen kommet så langt med, i forhold til økologi her i dag i Danmark, men eh.. ja, for den tid af er jeg gået meget op i økologi, og dyrevelfærd, asså, ja, det er primært det, som vi propper i os selv. Og nu også især hvor man er blevet mor, ikk og mine børn går og spiser, såeh ja [Moderator: ja] (40.44) Hager: Jeg har det på samme måde. Jeg køber økologisk, selvom vi ikke har råd til det. Men det gør jeg alligevel, øøøh det med at sluk for lys og passe på vandet og sån, det har jeg lært siden jeg var lille. Slukke lys og vand, det bruger vi meget, meget påpasselig [Jenna: spare penge] jaa, lige præcis. Såeh det er noget jeg er vokset op med Moderator: Ja, og den omtanke, den bruger I også når I skal købe kød? Sandra: Ja Jenna: Ja [Deltagere taler i munden på hinanden] Moderator: Du har tankerne når du køber kød? Anne- Sofie: Det er mere i forhold til mængder [Moderator: okay?] end det er øh økologi Asså der er nogle ting, nogle produkter jeg altid vælger økologisk, men det er også fordi dem spiser jeg virkelig mange af Asså, jeg spiser rigtig mange gulerødder, asså økologiske, men det er også fordi med skræl og det hele asså, det er mere sån, jeg laver nogle gange sådan en, ppff, det 19 af 26

20 kan godt være jeg bilder mig ind at jeg ved noget jeg i virkelig ikke ved noget om, men jeg tænker nogle gange øh, ting jeg spiser med skræl, dem vælger jeg stort set altid økologisk, og ting som jeg sån, skræller meget eller gør ved, jeg ved godt tingene bliver kogt ind, men det er sån en [Jenna: ide?] jaa som jeg.. [Jenna: Men der er faktisk lavet noget forskning på hvor asså, avocado ikke optager så meget af de der pesticider og sån.. jeg kan ikke huske hvaffor nogle grøntsager det er, men der er lavet en eller anden forskning..] jamen det er der nemlig [Sandra: ja, hvor tomater er en af de værste, ik asså hvor mange tomater spiser man ikke altså] [Deltagere snakker i munden på hinanden] Sandra: Og det er heller ikke fordi jeg altid køber økologisk økologisk kød, overhovedet, for det er bare ikke altid til at opnå, klokken lidt i, og man står og man gider ikke løbe hele byen rundt, så det er heller ikke, det er ikke fordi jeg er gået fuldstændig som min mor, og så ikke køber når det ikke er der, men jeg prøver da altid at købe økologisk kød. Og grøntsagerne er altid økologisk, rosiner og bla bla bla, og alle de der andre forskellige ting Moderator: Så det ligesom det globale, hvis vi samler det, købet af det økologiske kød, det er så noget som klima, har I alle sammen nævnt Anne- Sofie: Hmm Hager: Det er også Sandra: Meget dyrevelfærd Pesticider og øøh [Deltagere taler i munden på hinanden] Antobiotika, øh det der medicin, asså Moderator: Så det er også personlig sundhed? Familiesundhed i forhold til det økologisk? [Alle Deltagere anerkender det] Sandra: Ja, og naturens sundhed, asså jeg sys det er skræmmende, at der kommer alt mulig ned i vores grundvand, som vi faktisk ingen gang ved, hvordan vi reagerer på om tyve år, asså.. Der er jo mange ting, som vi ikke ved hvordan vi kommer til og der er jo en grund til at der er så mange flere der får kræft. Asså, det må der bare være asså, jaa.. Og hvor kommer det fra, ikk 20 af 26

21 [Anne- Sofie: eller også er det fordi vi bliver så meget ældre, asså at vi når at opdage at vi dør af kræft].. Ja ja, men vi er jo også blevet obs på tegnene, kan man sige [Anne- Sofie: jo] og hvad man får kræft af og så noget men jeg tænker bare at man skal passe lidt på sig selv og moderjord [Alle deltagere anerkender] Anne- Sofie: Men generelt kan man jo sige, at det jo fordi der også, asså i supermarkederne, hvor man, asså, det er også svært fordi man sidder og forholder sig til hvordan det var tidligere, men jeg sys også bare, at når man tager et eller andet produkt og vender det om, ikk Jeg ved da ikke hvad halvdelen af det er [Alle: nej] når man går i gang med at læse en ingrediensliste og tænker: Hvad er det her egentlig jeg står med i hånden. Asså det syner af et eller andet, når man står og kigger på det ikk, og når man så vender det om, så viser det sig at.. det jeg troede var et eller andet kødprodukt, det er øøh 50 procent kød og så er det bare [Sandra: fyldt ahmen det er så ulækkert] ja [Jenna: Ja, E,E,E,E,] ja, majsstivelse er altså ikke det der skræmmer mig mest, det er mere det der har sådan en kemisk form.. [Sandra: det der du ikke kan udtale, det er altså skræmmende] [latter] Sandra: Jamen det er asså lidt sån, jeg går, altså det der der står bag på, der går jeg lidt efter det man ikke kan udtale så stiller jeg den hen tilbage, og jeg tænker, det kan vi gøre anderledes Moderator: ja ja, og det et sundhedsspørgsmål i forhold til det du får ind i din krop, eller? Sandra: ja, ja men igen, det er det jeg opvokset med, jeg tænker ingen gang over det, jeg tænker ikke over jeg vender pakken og kigger på det, jeg gør det bare, fordi det er jeg opvokset med Anne- Sofie: Ja, ja, det er det samme her Moderator: Ja, men vi er også kommet ind omkring mange ting. Har du noget at tilføje (red. Observatør)? Observatør: Nej, ikke umiddelbart nej. Moderator: Altså vi har været inde på, på nogle gode ting 21 af 26

22 Observatør: Hmm. Jeg synes lige vi skal gå de der sedler igennem, bare for en god orden skyld. Vi synes ikke vi har hørt, asså bare lige for at gå dem igennem og se om der skulle være nogen tanker, som [Moderator: som ikke er blevet vendt?] ja, er det ikke rigtig, vi har ikke gået igennem sedlerne, vel? Moderator: Der er fordi, der er er mange hvor I faktisk har skrevet det samme Sandra: Jeg har skrevet bøf, frikadeller, fisk, kylling og så har jeg skrevet nemt. Og nemt har jeg skrevet fordi det er det nemme valg for mig og vælge protein, for det er jeg så vant til, asså jeg skal tænke ud af boksen, hvis jeg skal lave et vegetarisk måltid [Observatør: okay, såå ] asså fordi jeg ikke er vant til det, ikk [Observatør: okay, så kød er en fast ] det er en meget fast bestanddel af vores måltider.. ikke fordi jeg synes det skal være sån, men sån er det bare blevet, asså på grund af, det er jo vane [Observatør: praktisk?] det, fordi det er blevet vane, nemt og eh asså når man har tænkt det ind i et måltid, altid så Hager: du kan ikke bare lave aftensmad af burger og værsgo, det føles sån lidt tungt ikk Jenna: Ja, der er jeg så lidt uenig Sandra: jamen det jeg også, fordi min søster er blevet vegetar og det er fordi det ikke er blevet vane for mig og lave vegetarisk mad [Jenna: jamen det er nemlig en vane] jamen det er en vane, og det er der hvor det er nemt at vælge kødet, og hvor man vælger kødet fordi det bare skal være, nemt.. Jenna: Asså vi kan asså sidde og have en diskussion om en portobello svamp eller en bøf, hvad der smager bedst.. Ik, asså [latter] i en burger eller i et hele taget [Sandra: ja, det er smag og behag] jamen det er jo det (46.38) Hager: Jeg tænker, bliver du mæt af det? Jenna: Ja, det gør jeg. Asså, jeg spiser jo også lidt kød en gang i mellem, kylling eller fisk eller sån.. Så Det sys jeg [lille pause] Jamen, jeg har skrevet protein, kylling, dyrevelfærd, øko- økologi, vegetar, ehhm og så har jeg lige skrevet animalsk fedt, skadeligt og det er det jo for 22 af 26

23 nogen, især dem der lider af hud sygdomme, der kan det godt være en stor faktor for om de kan blive helbredt. BØF, mandemad [Moderator: du har fået mange ting] jaa [latter] Observatør: Du havde valgt kød fra på et tidspunkt? Det var på grund af nogle sundhedsmæssige årsager? Jenna: Ja! Observatør: Asså, fordi jeg.. Jeg hører lidt forskelligt når der bliver snakket om kød og sundhed i den sammenhæng,.. Er det en udsat gruppe der, tænker du, der har et sundhedsmæssigt problem med kød eller? Asså Sån fuldstændig plain, opfatter I kød som sundt eller som usundt? Jenna: Jeg synes ikke man kan sammenligne de to Observatør: Okay, så det er en kilde til protein, blandt andet? Jenna: mmm, jaa. Og så især fisk, har jo ekstremt mange, altså mange gode fedtstoffer i sig, øøh.. Kylling er magert kød.. asså, det der gjorde det var for mig, det er fordi, når man går ind og læser på det, animalsk fedt, det går ind og blander os i vores celler, og det er ikke særlig hensigtsmæssigt i forhold til ehmm den måde man skal rege- regenerere sin krop eller cellerne.. men selv i forhold til at skabe en god flora inde i sig så, huden kan få det godt eller hvad man kan kalde det, så derfor valgte jeg det fra i en periode Observatør: Ehm, okay. Men hvorfor har du valgt det til igen så? Jenna: Jamen jeg tror lidt for og, da jeg blev gravid da blev jeg bare.. sulten, asså og så begyndte jeg bare og spise kylling ja, og så holdt det ved.. kylling og fisk begyndte jeg og spise en gang imellem en økologisk pølse, men det er mest kylling og fisk. Det er faktisk kun kylling og fisk [latter] så det var det, da jeg blev gravid med vores første, da øh blev jeg sulten og fik den der, lyst til det, og så skal man altså også bare gøre det Observatør: Og du har meget mere den der, at det er en del af variationen, også ikk, eller hvad? (49.00) 23 af 26

24 Anne- Sofie: Ja, ja Jeg tror, mit udgangspunkt er at der ikke er noget.. der i sig selv er usundt. Jeg synes meget det handler om.. øøh. Mængder selvfølgelig, og så synes jeg tit at, i hele den her sundheds- debat, så lægger fokus forkert.. Jeg sys ikke så meget det burde være på hvad vi putter i munden. Jeg synes det er værre at vi generelt bare ikke bevæger os.. og hvis vi bruger vores krop noget mere, så tror jeg slet ikke det ville være så stort et problem, som det bliver gjort til i hvert fald.. Ehmm.. [Jenna: Men der er 2 aspekter i det. Det er fordi, med fedme og sån, og så er der den med sygdomme, som fx hudsygdomme eksem, og den måde det forstyrrer hormonsystemet på].. Men det er stadig min påstand, at hvis vi gad og bevæge os noget mere, så ville vi være ude over mange af de problemstillinger [Jenna: jaeh, jeg er ikke helt enig i..] nej, men ehh.. [Lille pause] Ja.. Jeg tror, min holdning er fokus lægger forkert Observatør: Okay, så hvis vi taler kød, så er det en del af sund og varieret kost? Anne- Sofie: Ja! Observatør: Hvad, tænker du det samme? Hager: Det er det samme. Det omhandler om mængde. Man skal være påpasselig, og ikke spise så meget, af mad. Og så er det vigtigt, så det hænger sammen på en eller anden måde, medmindre man er allergisk overfor noget, ligesom mælk, laktosefri, eller hvad det er, så eh.. ja. Man skal holde balance i hele taget. Man må gerne spise hvad man har lyst til, alt.. men holde balancen, og mængde [Jenna: ja, alt med måde, ikk] ja og rigtig svært, og jeg er typen hvis jeg finde noget, jeg køber aldrig chips og sodavand og så noget, aldrig.. men når jeg er ude, så stopper jeg ikke med at spise det, så kan jeg ikke holde mig. Chokolade, det samme. Øh, bare hvis jeg tage en bid, så bliver jeg bare ved. Og det kan jeg ikk styre. Og det sån, jeg er ikke typen der kan: ej, det smager rigtig godt, og så stopper jeg.. [Latter] så det lidt svært faktisk.. så man kan holde balance og øh styre sin krop og det er din krop der styrer. Jenna: Jeg vil så også sige, jeg er opvokset på kød, og flæskesteg og frikadeller, især. Og øh, jeg fandt ud af den gang, at jeg så tog mit valg, det var, at jeg faktisk ikke kunne lide flæskesteg, og jeg kunne egentlig ikke lide hakkebøf eller frikadeller, og så på den måde, da jeg så tænkte jeg er sulten efter noget - det er en meget mærkelig følelse at forklare til en mand, fordi jeg tror I har svært ved at sætte jer ind i det, på den måde når man bliver gravid, men.. jeg var bare sån sulten 24 af 26

1. Sammenhæng. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv.

1. Sammenhæng. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv. LEKTION 2C OLIVER SPISER SKRALD LÆRINGSMÅL 1. Sammenhæng. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv. 2. Sammenhæng. I kan stille spørgsmål til personers måde at handle

Læs mere

Bilag 2: Interviewguide

Bilag 2: Interviewguide Bilag 2: Interviewguide Tema Læsning og læsevanskeligheder Specialundervisning og itrygsæk Selvtillid/selvfølelse Praksisfællesskaber Spørgsmål 1. Hvordan har du det med at læse og skrive? 2. Hvad kan

Læs mere

1. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv (Sammenhæng)

1. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv (Sammenhæng) LEKTION 2C OLIVER SPISER SKRALD LÆRINGSMÅL 1. I kan snakke om emnet Kan du leve uden kød? også i forhold til jeres eget liv (Sammenhæng) 2. I kan stille spørgsmål til personers måde at handle på (Sammenhæng)

Læs mere

Transskription af interview Jette

Transskription af interview Jette 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Transskription af interview Jette I= interviewer I2= anden interviewer P= pædagog Jette I: Vi vil egentlig gerne starte

Læs mere

Spis dig sund, slank og stærk

Spis dig sund, slank og stærk Spis dig sund, slank og stærk Find den rette balance i kosten, uden at forsage alt det usunde. Test dig selv, og se hvilken mad, der passer til dig Af Krisztina Maria, februar 2013 03 Spis dig sund, slank

Læs mere

Interview af Majse Neve (M) d. 11/5-15 Interviewer 1: Anna (A) Interviewer 2: Emilie (E)

Interview af Majse Neve (M) d. 11/5-15 Interviewer 1: Anna (A) Interviewer 2: Emilie (E) Interview af Majse Neve (M) d. 11/5-15 Interviewer 1: Anna (A) Interviewer 2: Emilie (E) 5 10 15 20 25 30 35 40 45 A: Min er i gang nu E: Sådan dér A: Super! A: Yesshh, øhm Hvordan benytter du, eller hvorfor

Læs mere

A different kind of love (FINAL DRAFT2) Christianshavns Døttreskole 8. klasse

A different kind of love (FINAL DRAFT2) Christianshavns Døttreskole 8. klasse A different kind of love (FINAL DRAFT2) af Christianshavns Døttreskole 8. klasse A different kind of love SCENE 1: S VÆRELSE Alberte og Lea sidder på Albertes værelse. De hygger sig meget og snakker. (14)

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

BILAG 1: TRANSSKRIBERING

BILAG 1: TRANSSKRIBERING BILAG 1: TRANSSKRIBERING FOKUSGRUPPE 1 Moderator: Jamen, velkommen til tak fordi i ville komme, det er vi rigtig glade for. I må gerne tale højt og tydeligt, så vi er sikre på at få det hele med. Jeg ved

Læs mere

Spørgeundersøgelse Madordning Hjerm Dagtilbud Spørgeskemaet blev sendt ud til alle forældre i en mail med link den 17/11 2014. 39 besvarelser i alt

Spørgeundersøgelse Madordning Hjerm Dagtilbud Spørgeskemaet blev sendt ud til alle forældre i en mail med link den 17/11 2014. 39 besvarelser i alt Spørgeundersøgelse Madordning Hjerm Dagtilbud Spørgeskemaet blev sendt ud til alle forældre i en mail med link den 17/11 2014. 39 besvarelser i alt Spørgsmål og svar så ud som følger (svar er kopieret

Læs mere

Kick i madkassen. -Gode råd om dit barns kost

Kick i madkassen. -Gode råd om dit barns kost Kick i madkassen -Gode råd om dit barns kost Indholdsfortegnelse: Gode råd om kost og madlavning s. 2 Madpakkehånden Madlavning Kogning Få dit barn med! De 10 vigtigste ingredienser til en sund kost s.

Læs mere

Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2

Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2 Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2 Først kunne jeg godt tænke mig at få af vide hvor gamle i er? 1: 11 år 2: 12 år 3: 11 år Så vil jeg starte med at spørge om I er med til at lave mad derhjemme?

Læs mere

Interviewperson er anonymiseret, og vil i dette interview hedde Clara.

Interviewperson er anonymiseret, og vil i dette interview hedde Clara. Bilag 1. Transskription af interview. Interview gennemført d. 5. maj 2014, via Skype. Beskrivelse af interview med Clara Interviewet med Clara blev udført den 5. maj 2014, som et Skype-interview. Vi blev

Læs mere

SOFIE 2. gennemskrivning (Julie, Pernille, Louise, Elisabeth, Benafsha, Christina, Anna)

SOFIE 2. gennemskrivning (Julie, Pernille, Louise, Elisabeth, Benafsha, Christina, Anna) 2. gennemskrivning (Julie, Pernille, Louise, Elisabeth, Benafsha, Christina, Anna) 1. INT. KLASSEVÆRELSET. DAG. Sofie (14) kommer ind i klassen, og piger og drenge griner lidt. LÆREREN Goddag og velkommen

Læs mere

Mad og motion. Sundhedsdansk. NYE ORD Mad

Mad og motion. Sundhedsdansk. NYE ORD Mad Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre for at leve sundt. NYE ORD Mad Skriv det rigtige ord under billederne. frugt

Læs mere

Bilag 3: Transskription af fokusgruppeinterview på Rismølleskolen, Randers

Bilag 3: Transskription af fokusgruppeinterview på Rismølleskolen, Randers Bilag 3: Transskription af fokusgruppeinterview på Rismølleskolen, Randers Tidspunkt for interview: Torsdag 5/3-2015, kl. 9.00. Interviewede: Respondent A (RA): 14-årig pige, 8. klasse. Respondent B (RB):

Læs mere

Bilag nr. 9: Interview med Zara

Bilag nr. 9: Interview med Zara Bilag nr. 9: Interview med Zara Man kan høre raslen af papir. Randi og Katja fortæller Zara lidt om hvordan interviewet kommer til at foregå. I: Kan du huske, at vi lavede nogle tegninger i går? 5 Papirerne

Læs mere

Bilag 4: Elevinterview 3

Bilag 4: Elevinterview 3 Bilag 4: Elevinterview 3 Informant: Elev 3 (E3) Interviewer: Louise (LO) Interviewer 2: Line (LI) Tid: 09:01 LO: Hvordan er en typisk hverdag for dig her på gymnasiet? E3: Bare her på gymnasiet? LO: Mmm.

Læs mere

BILAG 3 Monica Christiansen

BILAG 3 Monica Christiansen BILAG 3 Monica Christiansen Hvad er dit navn? Monica Hvor kommer du fra - landsdel? København Hvor gammel er du? 51 Hvor mange bor der i din husstand, og hvor gamle er de? 3 personer 51, 25, 22 Hvis I

Læs mere

Mad og motion. Sundhedsdansk. Sundhedsdansk Mad og motion. ORDLISTE Hvad betyder ordet? NYE ORD Mad. Oversæt til eget sprog - forklar

Mad og motion. Sundhedsdansk. Sundhedsdansk Mad og motion. ORDLISTE Hvad betyder ordet? NYE ORD Mad. Oversæt til eget sprog - forklar ORDLISTE Hvad betyder ordet? Ordet på dansk Oversæt til eget sprog - forklar Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre

Læs mere

Interview gruppe 2. Tema 1- Hvordan er det at gå i skole generelt?

Interview gruppe 2. Tema 1- Hvordan er det at gå i skole generelt? Interview gruppe 2 Interviewperson 1: Hvad hedder i? Eleverne: Anna, Fatima, Lukas Interviewperson 1: Hvor gamle er i? Eleverne: 15, 16, 15. Interviewperson 1: Jeg ved ikke hvor meget i lige har hørt,

Læs mere

S: Mest for min egen. Jeg går i hvert fald i skole for min egen.

S: Mest for min egen. Jeg går i hvert fald i skole for min egen. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 Notater fra pilotinterview med Sofus 8. Klasse Introduktion af Eva.

Læs mere

BILAG 2: Interview med Lotte Kamp, 24/4-15

BILAG 2: Interview med Lotte Kamp, 24/4-15 BILAG 2: Interview med Lotte Kamp, 24/4-15 Antal i husholdningen: 5 Alder: Lotte 46, Jesper 40, Christopher 18, Sofie 12, Malthe 8 Hals, Nordjylland Madbudget, hver måned Hvor meget tror du ca. I bruger?

Læs mere

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen

Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din

Læs mere

Benjamin: Så det første jeg godt kunne tænke mig at bede dig fortælle mig lidt om, det er en helt almindelig hverdag, hvor arbejde indgår.

Benjamin: Så det første jeg godt kunne tænke mig at bede dig fortælle mig lidt om, det er en helt almindelig hverdag, hvor arbejde indgår. Bilag G - Sofie 00.00 Benjamin: Så det første jeg godt kunne tænke mig at bede dig fortælle mig lidt om, det er en helt almindelig hverdag, hvor arbejde indgår. 00.10 Sofie: Ja, jamen det er, at jeg står

Læs mere

Forestil dig, at du kommer hjem fra en lang weekend i byen i ubeskriveligt dårligt humør. Din krop er i oprør efter to dage på ecstasy, kokain og

Forestil dig, at du kommer hjem fra en lang weekend i byen i ubeskriveligt dårligt humør. Din krop er i oprør efter to dage på ecstasy, kokain og Plads til Rosa Slåskampe, raserianfald og dårlig samvittighed. Luften var tung mellem Rosa og hendes mor, indtil Rosa fortalte, at hun tog hårde stoffer. Nu har både mor og datter fået hjælp og tung luft

Læs mere

Mette Frederiksen, 30101019, Vejledere: Morten Kortf Madsen og Charlotte Reusch

Mette Frederiksen, 30101019, Vejledere: Morten Kortf Madsen og Charlotte Reusch Interviewguide: Den gode bog: - Vil I ikke fortælle mig om den bedste bog, I har læst? - Hvornår er en bog god? Hvornår er en historie god? - Hvordan vælger I de bøger, som I læser? Læsning i skolen/derhjemme:

Læs mere

N: Jeg hedder Nina og jeg er 13 år gammel. Jeg har været frivillig et år.

N: Jeg hedder Nina og jeg er 13 år gammel. Jeg har været frivillig et år. Interview Fokusgruppe med instruktører i alderen - år 0 0 0 0 Introduktionsrunde: I: Vil I starte med at præsentere jer i forhold til hvad I hedder, hvor gamle I er og hvor lang tid I har været frivillige

Læs mere

BOY. Olivia Karoline Fløe Lyng & Lucas Helth Postma. 9. marts

BOY. Olivia Karoline Fløe Lyng & Lucas Helth Postma. 9. marts BOY Af Olivia Karoline Fløe Lyng & Lucas Helth Postma 9. marts SCENE 1, INT. TØJBUTIK, DAG Emilie står og kigger på hættetrøjer i en herreafdeling i en tøjbutik. Hun udvælger tre specifikke, men pludselig

Læs mere

Løgnen. Nyborg Friskole

Løgnen. Nyborg Friskole Løgnen af Nyborg Friskole SC. 1. EXT. PÅ BADEVÆRELSET - SOMMER - DAG Mie (17) er på badeværelset. Mie har taget en gravidtetstest. Vi ser Mie vente. Efter at have nølet i lang tid. Man ser nærbillede af

Læs mere

Skoleelevers spisevaner

Skoleelevers spisevaner Københavns Universitet Pro Children Institut for Folkesundhedsvidenskab Oktober 2003 Skoleelevers spisevaner Spørgeskema til elever Oktober 2003 Kære skoleelev Vi beder dig hjælpe os med en undersøgelse

Læs mere

Interview med pigerne

Interview med pigerne Interview med pigerne Interviewer: M = Michelle og J = Julie Informanter: K = Karla og S = Sofie 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 M: For en god ordens skyld

Læs mere

Bilag 2: Elevinterview 1 Informant: Elev 1 (E1) Interviewer: Louise (LO) Tid: 11:34

Bilag 2: Elevinterview 1 Informant: Elev 1 (E1) Interviewer: Louise (LO) Tid: 11:34 Bilag 2: Elevinterview 1 Informant: Elev 1 (E1) Interviewer: Louise (LO) Tid: 11:34 LO: Ja, men først vil vi gerne spørge om, du måske kunne beskrive en typisk hverdag her på skolen? E1: En typisk hverdag

Læs mere

Bilag nr. 4 Transskribering af interview 3. Van

Bilag nr. 4 Transskribering af interview 3. Van Bilag nr. 4 Transskribering af interview 3. Van Van virker fra starten ret nervøs. Hun sidder fremadlænet med foldede hænder, mens hun nervøst kigger på skiftevis interviewer og informant. Før optageren

Læs mere

Bilag nr. 6: Interview med Anders A.

Bilag nr. 6: Interview med Anders A. Bilag nr. 6: Interview med Anders A. (Anders stammer og har en talevanskelighed, der gør, at han udtaler g-lyden som d, og forlyd sk) 5 I: Vi stiller nogle spørgsmål, så snakker vi lidt, og så sidder Randi

Læs mere

Hjælp Mig (udkast 3) Bistrupskolen 8B

Hjælp Mig (udkast 3) Bistrupskolen 8B Hjælp Mig (udkast 3) Af Bistrupskolen 8B SCENE 1 INT. KØKKENET MORGEN (15) går ind af døren til køkkenet og sætter sig ned ved køkkenbordet. åbner sit hæfte hvor der står Line på alle siderne. (16) sidder

Læs mere

Raza: Yes, vi vil så først starte med at spørger hvad er din stillingsbetegnelse?

Raza: Yes, vi vil så først starte med at spørger hvad er din stillingsbetegnelse? Raza: Yes, vi vil så først starte med at spørger hvad er din stillingsbetegnelse? Maria: jeg er konsultationssygeplejeske. Raza: okay, og du er ansat? Maria: ja, jeg er ansat her. Raza: Godt, hvad hedder

Læs mere

Bilag 4 Transskription af interview med Anna

Bilag 4 Transskription af interview med Anna Bilag 4 Transskription af interview med Anna M: Først og fremmest kunne vi godt tænke os at få styr på nogle faktuelle ting såsom din alder bl.a.? A: Jamen, jeg er 25. M: Og din kæreste, hvor gammel er

Læs mere

Du er klog som en bog, Sofie!

Du er klog som en bog, Sofie! Du er klog som en bog, Sofie! Denne bog handler om, hvordan det er at have problemer med opmærksomhed og med at koncentrere sig. Man kan godt have problemer med begge dele, men på forskellig måde. Bogen

Læs mere

Du er klog som en bog, Sofie!

Du er klog som en bog, Sofie! Du er klog som en bog, Sofie! Denne bog handler om, hvordan det er at have problemer med opmærksomhed og med at koncentrere sig. Man kan godt have problemer med begge dele, men på forskellig måde. Bogen

Læs mere

Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet

Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen. Mine udfordringer er. Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig. Jeg spiser foran fjernsynet MIne spisevaner opgavekort Mine udfordringer er Jeg glemmer at drikke vand i løbet af dagen 1 Jeg elsker mad og spiser lige, hvad der passer mig Jeg spiser foran fjernsynet 2 3 MIne spisevaner Jeg taber

Læs mere

Tricket 8X Christianshavns Døttreskole 4. Gennemskrivning

Tricket 8X Christianshavns Døttreskole 4. Gennemskrivning Tricket 8X Christianshavns Døttreskole 4. Gennemskrivning 1. Int. Jakobs værelse. Dag. Jakob (14 år, kedeligt tøj: matte farver, gør ikke noget ud af sit hår) sidder ved sit skrivebord. Der ligger en stak

Læs mere

0 SPOR: DREAMS OF A GOOD LIFE 00:00:00:00 00:00:00:08. 1 Frem for alt vil jeg bare 10:01:08:05 10:01:13:2 studere, så meget som muligt.

0 SPOR: DREAMS OF A GOOD LIFE 00:00:00:00 00:00:00:08. 1 Frem for alt vil jeg bare 10:01:08:05 10:01:13:2 studere, så meget som muligt. 0 SPOR: DREAMS OF A GOOD LIFE 00:00:00:00 00:00:00:08 1 Frem for alt vil jeg bare 10:01:08:05 10:01:13:2 studere, så meget som muligt. 2 Tjene penge og leve godt. Det var 10:01:14:00 10:01:20:0 min drøm.

Læs mere

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker

FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget

Læs mere

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune

Børnemadsvalget i Lejre Kommune. Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Børnemadsvalget i Lejre Kommune Udgives af: Center for Dagtilbud, Lejre Kommune Hvorfor skal jeg læse denne folder? Synes du at dit barn og de andre børn i børnehaven skal spise hjemmelavede madpakker

Læs mere

Bilag 2: Transskription af feltstudier

Bilag 2: Transskription af feltstudier 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 Feltstudie 1 Interviewer: Int Trine: T Jane: J Int: Hvor gamle er i? T: Vi er 21 J:

Læs mere

Kursusmappe. HippHopp. Uge 17. Emne: Sund og stærk HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 17 Emne: Sund og stærk side 1

Kursusmappe. HippHopp. Uge 17. Emne: Sund og stærk HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 17 Emne: Sund og stærk side 1 Uge 17 Emne: Sund og stærk Kursusmappe Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 17 Emne: Sund og stærk side 1 HIPPY HippHopp Uge17_sund og stµrk.indd 1 06/07/10 12.06 Uge 17 l Sund og stærk Det er en

Læs mere

En stol for lidt (FINAL DRAFT) Klostermarkskolen 8L

En stol for lidt (FINAL DRAFT) Klostermarkskolen 8L En stol for lidt (FINAL DRAFT) af Klostermarkskolen 8L SCENE 1 HOS AFTEN Maja og Matthias står inde på Majas værelse. De er ved at sige farvel. Det har været rigtig hyggeligt idag. Ja, det har det vel..

Læs mere

Bilag 2 Transskription af interview med Luna. d. 17/4 2015.

Bilag 2 Transskription af interview med Luna. d. 17/4 2015. Bilag 2 Transskription af interview med Luna. d. 17/4 2015. Interviewer: Hej! Luna: Hej! Interviewer: Vil du præsentere dig selv? Tale lidt om hvad du er for én? Luna: Jeg hedder Luna og jeg er i midten

Læs mere

Thomas Ernst - Skuespiller

Thomas Ernst - Skuespiller Thomas Ernst - Skuespiller Det er tirsdag, sidst på eftermiddagen, da jeg er på vej til min aftale med den unge skuespiller Thomas Ernst. Da jeg går ned af Blågårdsgade i København, støder jeg ind i Thomas

Læs mere

Bilag 3 Transskription af interview med Kenneth

Bilag 3 Transskription af interview med Kenneth Bilag 3 Transskription af interview med Kenneth M: Vi skriver om børnecheckens betydning for børnefamilier, og hvordan det vil påvirke de almindelige børnefamilier, hvis man indtægtsgraduerer den her børnecheck.

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Mellem Linjerne Udskrift af videosamtalerne. Kapitel 5 - Rygning

Mellem Linjerne Udskrift af videosamtalerne. Kapitel 5 - Rygning 1. Det kradser i halsen Issa: Hvad? Er det der egentlig dine cigaretter? Simon: Nej, jeg ryger ikke. Det er nok Martin fra min klasses. Han er begyndt at ryge igen. Issa: Er der ellers mange fra din klasse,

Læs mere

gang om måneden ca. og indberetter til Told og Skat og sender noget til revisoren, når det er tid til det og sådan noget. Det er sådan set dagen.

gang om måneden ca. og indberetter til Told og Skat og sender noget til revisoren, når det er tid til det og sådan noget. Det er sådan set dagen. Bilag E - Lisbeth 0000 Benjamin: Yes, men det første jeg godt kunne tænke mig at høre dig fortælle mig lidt om, det er en almindelig hverdag hvor arbejde indgår. Så hvad laver du i løbet af en almindelig

Læs mere

Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014.

Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014. Bilag 13: Transskribering af interview med Jonas. Interview foretaget d. 16. marts 2014. Jonas er 15 år, går på Hårup Skole, og bor uden for byen Todbjerg. Intervieweren i dette interview er angivet med

Læs mere

LIVTAG # 5 2015. Cecilia har omlagt sin kost totalt og har ud over færre kilo fået større livskvalitet. Mig og min hjælper. s. 30. s.

LIVTAG # 5 2015. Cecilia har omlagt sin kost totalt og har ud over færre kilo fået større livskvalitet. Mig og min hjælper. s. 30. s. Dit medlemsmagasin fra PTU LANDSFORENINGEN AF POLIO-, TRAFIK- OG ULYKKESSKADEDE LIVTAG # 5 2015 Cecilia har omlagt sin kost totalt og har ud over færre kilo fået større livskvalitet s. 30 Mig og min hjælper

Læs mere

Vær frisk og veludhvilet. Når du skal læse, er det vigtigt at du er frisk og har sovet nok, og at det ikke er blevet for sent på dagen.

Vær frisk og veludhvilet. Når du skal læse, er det vigtigt at du er frisk og har sovet nok, og at det ikke er blevet for sent på dagen. LÆSERÅD FOR BØRN Gennemgå de 26 læseråd med dit barn. Efter hvert punkt snakker I om hvordan det kan anvendes i forbindelse med læsning. Lyt til hinanden, og bliv enige før I går videre til næste punkt.

Læs mere

Økologi. Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%.

Økologi. Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%. Økologi Kommunen har besluttet at alle institutionskøkkener skal have en økologiprocent på 60 % i 2020. Børneinstitutioner skal have 90%. Økologiprocenten udregnes ud fra et gennemsnit på indkøbte varer

Læs mere

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne.

mening og så må man jo leve med det, men hun ville faktisk gerne prøve at smage så hun tog to af frugterne. Rosen Lilly ved ikke hvor hun er. Hun har lukkede øjne det er helt mørkt. Hun kan dufte noget, noget sødt hvad er det tænker hun. Hun åbner sine øjne hun er helt ude af den. Det er roser det var hendes

Læs mere

PAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD

PAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan give eksempler på, hvordan produktion af mad påvirker kloden, uanset om det er økologisk eller konventionelt produceret. Du kan give eksempler på, hvordan man kan tage hensyn

Læs mere

Transskription af interview med Sofie den 12. november 2013

Transskription af interview med Sofie den 12. november 2013 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 Bilag I Transskription af interview med Sofie den 12. november 2013 Kursiv: Indikerer, der er lagt ekstra

Læs mere

Interviewpersonen er anonymiseret, og vil i dette interview hedde Jonathan

Interviewpersonen er anonymiseret, og vil i dette interview hedde Jonathan Bilag 7. Transskription af interview. Interview gennemført d. 8. Maj 2014, via Skype Beskrivelse af interview med Jonathan Interviewet med Jonathan blev udført den 09. Maj 2014, som et Skype-interview.

Læs mere

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5

Prøve i Dansk 2. Skriftlig del. Læseforståelse 2. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Prøve i Dansk 2 November-december 2015 Skriftlig del Læseforståelse 2 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 2: Opgave 3 Opgave 4 Opgave 5 Hjælpemidler: ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Øhm, jeg vil gerne starte med at spørge om dit navn og alder, profession og uddannelse?

Øhm, jeg vil gerne starte med at spørge om dit navn og alder, profession og uddannelse? Interview med Maia. Øhm, jeg vil gerne starte med at spørge om dit navn og alder, profession og uddannelse? Jeg hedder Maja (efternavn fjernet), jeg er 31 år gammel. Ehm, jeg er, jeg arbejder som fundraiser

Læs mere

Hør mig! Et manus af. 8.a, Henriette Hørlücks Skole. (7. Udkast)

Hør mig! Et manus af. 8.a, Henriette Hørlücks Skole. (7. Udkast) Hør mig! Et manus af 8.a, Henriette Hørlücks Skole (7. Udkast) SCENE 1. INT. I KØKKENET HOS DAG/MORGEN Louise (14) kommer svedende ind i køkkenet, tørrer sig om munden som om hun har kastet op. Hun sætter

Læs mere

Appendix 7, Vox Pop Transcripts Categorized

Appendix 7, Vox Pop Transcripts Categorized Appendix 7, Vox Pop Transcripts Categorized Number of interviews: 19 Location: Supermarkets in Trekroner and Copenhagen Age group: app. 18-45 years old Group: Men shopping in the supermarket Purpose: Gain

Læs mere

Hvor meget energi har jeg brug for?

Hvor meget energi har jeg brug for? Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og

Læs mere

Interviewperson 1: Okay, kan I godt lide at gå i skole, hvis i sådan lige skal...?

Interviewperson 1: Okay, kan I godt lide at gå i skole, hvis i sådan lige skal...? Interview gruppe 1 Interviewperson 1: Vi kan jo lige starte med at sige hvad vi hedder Laust: Jeg hedder Laust og går i 9.klasse og er 16 år Eva: Jeg hedder Eva og jeg går også i 9.A og jeg er 15 år Cecilie:

Læs mere

Nej, øhm. Jamen, hvad var baggrunden egentlig for jeres eller for dit initiativ til at starte gruppen?

Nej, øhm. Jamen, hvad var baggrunden egentlig for jeres eller for dit initiativ til at starte gruppen? Transskription af interview med Emil 14/04/2016 Så skal jeg lige høre først, hvor gammel du er? Jeg er 25. 25, øh, og det er så basket du spiller? Dyrker du andre sportsgrene, sådan? Øh, altså, jeg går

Læs mere

Bilag 2: Interview 1

Bilag 2: Interview 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 Bilag 2: Interview 1 Amanda: Altså jeg ved ikke om du har

Læs mere

Bilag 4 Pædagog interview Interviewspørgsmål 5.1 Interviewsvar 5.1 Interviewspørgsmål 5.2 Interviewsvar 5.2 Interviewspørgsmål 5.3 Interviewsvar 5.

Bilag 4 Pædagog interview Interviewspørgsmål 5.1 Interviewsvar 5.1 Interviewspørgsmål 5.2 Interviewsvar 5.2 Interviewspørgsmål 5.3 Interviewsvar 5. Bilag 4 Pædagog interview Interviewspørgsmål 5.1: Hvad er arbejdsetik for dig? Interviewsvar 5.1: Jamen altså.. Etik så tænker jeg jo gerne i forhold til, ikke i forhold til personlig pleje, men i forhold

Læs mere

2) En anden vigtig betydning er at sætte noget eller nogen i en bestemt tilstand, beskrevet med et adjektiv (se dog 4 nedenfor):

2) En anden vigtig betydning er at sætte noget eller nogen i en bestemt tilstand, beskrevet med et adjektiv (se dog 4 nedenfor): Gøre 1) Gøre kan være et tomt ekko af et andet verbum - eller et tomt spørgsmål: Jeg elsker hestekød ja, det gør jeg også! Hvad gør du dog? Jeg fik bare lyst til at smage på tulipanerne! 2) En anden vigtig

Læs mere

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3

Prøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2014. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Prøve i Dansk 1 November-december 2014 Skriftlig del Læseforståelse 1 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn

Læs mere

Bilag 6: Transskription af interview med Laura

Bilag 6: Transskription af interview med Laura Bilag 6: Transskription af interview med Laura Interviewet indledes med, at der oplyses om, hvad projektet handler om i grove træk, anonymitet, at Laura til enhver tid kan sige, hvis der er spørgsmål,

Læs mere

Klovnen. Manuskript af 8.b, Lille Næstved skole

Klovnen. Manuskript af 8.b, Lille Næstved skole Klovnen Manuskript af 8.b, Lille Næstved skole 8. gennemskrivning, 20. september 2010 SC 1. INT. S VÆRELSE DAG (17) ligger på sin seng på ryggen og kigger op i loftet. Det banker på døren, men døren er

Læs mere

Måske er det frygten for at miste sit livs kærlighed, der gør, at nogle kvinder vælger at blive mor, når manden gerne vil have børn, tænker

Måske er det frygten for at miste sit livs kærlighed, der gør, at nogle kvinder vælger at blive mor, når manden gerne vil have børn, tænker BØRN ER ET VALG Har det været nemt for jer at finde kærester og mænd, der ikke ville have børn? spørger Diana. Hun er 35 år, single og en af de fire kvinder, jeg er ude at spise brunch med. Nej, det har

Læs mere

Dukketeater til juleprogram.

Dukketeater til juleprogram. Dukketeater til juleprogram. Dukketeater 1: (Der er brug for to dukker, en frisk og glad drengedukke (dukke 1), der er spændt på at det er jul og en lidt fornuftig pigedukke (dukke 2), der ikke kommet

Læs mere

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE

SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE FYSISK SUNDHED AUGUST 2013 SUNDHED FOR DIG: TIPS TIL ELEVER I 7.-10.KLASSE Spis sund mad, se mindre TV, bevæg dig, sov godt, lav en klar aftale om alkohol med dine forældre og hold dig fra rygning. Spis

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

Interview med drengene

Interview med drengene Interview med drengene Interviewer: Julie = J og Michelle = M. Interviewpersoner: Christian = C og Lasse = L. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 J: Hvad er det I

Læs mere

Frk. Karma (Final Draft) Jonathan Fjendsbo, Kasper Østergaard, Laura Hedegaard, Line Hebsgaard

Frk. Karma (Final Draft) Jonathan Fjendsbo, Kasper Østergaard, Laura Hedegaard, Line Hebsgaard Frk. Karma (Final Draft) Af Jonathan Fjendsbo, Kasper Østergaard, Laura Hedegaard, Line Hebsgaard SC 1. INT. PÅ GANGEN - SOMMER - DAG Emma står på gangen og kigger en på Rune, der står med hans venner.

Læs mere

(...) Et manuskript af. Hold 5, Gribskov skole André, Jasmina, Ottilia, Sissel. 7. Gennemskrivning, august 2013

(...) Et manuskript af. Hold 5, Gribskov skole André, Jasmina, Ottilia, Sissel. 7. Gennemskrivning, august 2013 (...) Et manuskript af Hold 5, Gribskov skole André, Jasmina, Ottilia, Sissel 7. Gennemskrivning, august 2013 SC 1. INT. KØKKEN - DAG Alt foregår i et overklasse hus, så køkkenet er pænt og stilfuld. August

Læs mere

Mellem Linjerne Udskrift af videosamtalerne. Kapitel 3 - Biler, cykler og

Mellem Linjerne Udskrift af videosamtalerne. Kapitel 3 - Biler, cykler og 1. Jeg kører sådan rimelig ofte Katrine: Skal du lave noget i weekenden? Birgitte: Ja, jeg skal faktisk til Fyn altså her den 14. Katrine: Ja. Hvordan kommer du derhen? Birgitte: Jeg skal køre i bil. Katrine:

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

MAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018

MAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018 MAD- OG MÅLTIDSPRINCIPPER I DAGTILBUD I HØJE- TAASTRUP KOMMUNE 2018 Høje-Taastrup Kommune tilbyder mad og drikke til alle børn under 3 år. Det betyder, at alle børn i kommunens dagplejer og vuggestuer

Læs mere

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen?

1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 40. 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 4 1. Synes du, at du sidder godt når du spiser din mad i caféen? 4 2. Synes du, at lyset er behageligt når du spiser din mad i cafeen? 3 3 3 3 2 2 2 2 1 1 2 2 1 3. Synes du, at der er for meget larm når

Læs mere

Bilag 5. Transskribering af Fokusgruppeinterview 1

Bilag 5. Transskribering af Fokusgruppeinterview 1 Bilag 5. Transskribering af Fokusgruppeinterview 1 I har været i Børnenes Madhus i et par dage, og I har været ude ved de marietime nyttehaver i går på muslingefarmen... Først kunne jeg godt tænke mig

Læs mere

Mellem Linjerne Udskrift af videosamtalerne

Mellem Linjerne Udskrift af videosamtalerne 1. Så sad jeg og lyttede, alt hvad jeg kunne Nå for søren! Man kan komme til Cuba for 6000 kr. Cæcilie: 6000? Cæcilie: Jeg var på Cuba i sommer, så betalte jeg 7000. Nå, jeg har faktisk også tænkt på at

Læs mere

Kostpolitik i Dagmargården

Kostpolitik i Dagmargården Kostpolitik i Dagmargården Dagmargårdens kostpolitik er baseret på de 8 kostråd. De 8 kostråd De 8 kostråd er hverdagens huskeråd til en sund balance mellem mad og fysisk aktivitet. Lever du efter kostrådene,

Læs mere

To af samme køn. Theodor Rasmussen Luna Sleimann Nielsen Isabella Persson

To af samme køn. Theodor Rasmussen Luna Sleimann Nielsen Isabella Persson To af samme køn By Theodor Rasmussen Luna Sleimann Nielsen Isabella Persson SCENE 1 EXT UDENFOR SKOLEN DAG Anna er i gang med at parkere sin cykel. Hun hører musik. Laura kommer trækkende med sin cykel,

Læs mere

Er det virkelig så vigtigt? spurgte han lidt efter. Hvis ikke Paven får lov at bo hos os, flytter jeg ikke med, sagde hun. Der var en tør, men

Er det virkelig så vigtigt? spurgte han lidt efter. Hvis ikke Paven får lov at bo hos os, flytter jeg ikke med, sagde hun. Der var en tør, men Kapitel 1 Min mor bor ikke hos min far. Julie tænkte det, allerede før hun slog øjnene op. Det var det første, hun huskede, det første hun kom i tanker om. Alt andet hang sammen med dette ene hendes mor

Læs mere

Heldagsseminar i forskningsnetværket Etniske Minoriteters Sundhed Statens Institut for Folkesundhed, d. 7. maj 2012

Heldagsseminar i forskningsnetværket Etniske Minoriteters Sundhed Statens Institut for Folkesundhed, d. 7. maj 2012 Heldagsseminar i forskningsnetværket Etniske Minoriteters Sundhed Statens Institut for Folkesundhed, d. 7. maj 2012 Annemette Nielsen anmn@foi.ku.dk Viden og praksis omkring småbørnsmad Centrale sundhedsfaglige

Læs mere

Kapitel 6. Noget om tøj, budskaber og bæredygtighed

Kapitel 6. Noget om tøj, budskaber og bæredygtighed Kapitel 6 Noget om tøj, budskaber og bæredygtighed 1 5 Hvordan har du det med tøj? Voxpop Jamilla Altså, jeg bliver selvfølgelig glad, når jeg arver tøj, og når jeg får noget. Det er rigtig dejligt Og

Læs mere

3,358 FOLLOWERS. Followers Total: 36,288 26,240 LÆSERE. Bloglæser total: 242,431

3,358 FOLLOWERS. Followers Total: 36,288 26,240 LÆSERE. Bloglæser total: 242,431 SOCIAL FACTSHEET Social FACEBOOK: 4,990 FRIENDS 12,960 FACEBOOK PAGE: 4,302 PAGE LIKES INSTAGRAM: 3,358 PINTEREST: 1,385 TWITTER: 1,215 LINKEDIN: 8,078 Followers Total: 36,288 Blogs MICHELLEHVIID.DK 25,191

Læs mere

Børn, madmod og kræsenhed

Børn, madmod og kræsenhed Børn, madmod og kræsenhed Ny analyse om madlavning i børnefamilier Nina Preus, forbrugersociolog Sunde Børn - Inspirationskonference 3-4 april 2019 Hvordan går det hos børnefamilierne i dag? Børnefamilierne

Læs mere

Nanna og hendes mor er lige kommet hjem. Nannas mor lægger sin jakke og nøgler på bordet. Nanna stirre lidt ned i gulvet.

Nanna og hendes mor er lige kommet hjem. Nannas mor lægger sin jakke og nøgler på bordet. Nanna stirre lidt ned i gulvet. Screenplay SC. 1. INT. KØKKEN. DAG Nanna og hendes mor er lige kommet hjem. Nannas mor lægger sin jakke og nøgler på bordet. Nanna stirre lidt ned i gulvet. jeg kan bare ikke gå igennem det igen. Nannas

Læs mere

Kostpolitik Børnehuset Petra

Kostpolitik Børnehuset Petra Kostpolitik Børnehuset Petra Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. 1 I samarbejde med bestyrelsen

Læs mere

FROKOSTFORSLAG fase 2

FROKOSTFORSLAG fase 2 FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt

Læs mere

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune

Læs mere