NR. 2 JUNI Dyrskue. Gør det selv. 4H i Kbh. Styr på dyr. Mit første Farmshow. Lækker ret med lam. Børnehjælpsdagen. Kæledyrs Kørekort med 4H
|
|
- Frederik Carlsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 NR. 2 JUNI 2008 Dyrskue Mit første Farmshow Gør det selv Lækker ret med lam 4H i Kbh Børnehjælpsdagen Styr på dyr Kæledyrs Kørekort med 4H
2 Endelig sommerferie!!! Jubiii, nu er der tid til at lave alle de herlige 4H-ting, som vi elsker. Passe dyrene, lave mad i naturen, ta på lejr og dyrskuer og meget meget mere. Og selvom du nu sidder med det helt nye 4H for dig i hånden, så kan det sagtens tages med ud i solen, hvor du kan sidde og lave alle de sjove opgaver eller læse historier fra 4H s dejlige verden. Din alder - dit blad Vi har fulgt layoutet på og inddelt bladet efter din alder. Nu kan du finde det indhold, der umiddelbart er skrevet til dig. Som er barn, ung eller voksen. Tag et kig nederst på siden og find dine historier: er siderne for de små er siderne for de unge er siderne for voksne Indhold 3 Quizzzen 4 Labyrinten 5 Glade hestedage i Jerslev 4H 6 Nuttede kæledyr 7 Toftegårdens 4H fik et føl 8 Ordjagt 9 Farvelæg tegningen 10 Til farmshow med Natasha 12 Plakaten Ris og ros Det nye 4H for dig, kan stadig blive endnu bedre. Men du skal hjælpe os. Send derfor ris og ros til jbh@landscentret.dk, så sørger vi for at bruge: 14 Ungeret: Lam med karry 16 Da broccolien gik til angreb 19 Kæledyrs Kørekort med 4H 20 Stafetten 22 Bliv værtsfamilie 23 4H dyrskuekalender 4Herlige hilsener Redaktionen 24 De fire H er 4H for dig nr ISSN: Bladet udkommer marts, juni, september og december. Deadline til næste nummer: 18. august Udgiver: 4H, Udkærsvej 15, Skejby, 8200 Århus N, tlf Redaktion: Ansvarshavende Jette Riis, jtr@landscentret.dk, tlf , redaktør Claus Quiding, claus@q-munikation.dk, tlf , Jesper Hall, jbh@landscentret.dk, tlf Layout: Ann Kuhlmann, aku@landscentret.dk, tlf Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte og redigere de indsendte artikler. Annoncer: Ninna Staugaard, nds@landscentret.dk, tlf Tryk: Scanprint A/S. Oplag: 6.500
3 Sjov med 4H Jeg ligger lige om hjørnet. Du glæder dig til at møde mig hvert år. Alle elsker mig. Jeg er..? 5 Se løsningen side 22 Find fem fejl - på tegningen til højre mangler fem ting. Kan du finde dem? Se løsningen side 22 De små 3
4 Labyrint Henrik skal mødes med Hella og Hugo i 4H haven. Undervejs skal han hente Heidi i stalden hos Hilmar. Prøv om du kan hjælpe ham med at finde vej. 4 De små
5 Tekst og foto: Thea Christensen, Jerslev 4H Glade hestedage i Jerslev 4H I Jerslev 4H har vi over fire lørdage holdt et kursus i Hestens røgt og pleje. Det var nogle rigtig hyggelige og lærerige dage med en god opbakning fra hjælpere. Vi lavede mange forskellige ting, som I kan se på billederne. Vi fik nye hestepiger til klubben, som vi er meget glade for. Den sidste dag fik alle børnene 4H T-shirts og et diplom hver. Det virkede som om, at børnene har hygget sig, og har haft det sjovt, og vi har allerede aftalt en ny dag, hvor børnene skal samles igen. Et fællesbillede sammen med en af hestene. Her er Emma, Emil, Camilla, Mathilde, Lærke, Christina og Dicte. Heidi viser, hvordan man fremviser hesten til dyrskue. Vi havde besøg af en smed som fortalte om, hvordan man beskærer hoven, og hovens forskellige støttepunkter, og hvor vigtigt det er, at pleje hestens hove. Vi så også forskellige skotyper, som man kan bruge til hesten. Her er Emil, Mathilde og Christina ved at strigle en af hestene. Her er en af vores hjælpere Heidi, ved at hjælpe Pernille og Lærke med 4H bogen, mens Christina lige tager en pause med noget frugt. De små 5
6 Tekst: Jesper Hall. Foto: Ann Kuhlmann Har du 4Hs mest nuttede kæledyr? Stor 4H fotokonkurrence Send os fotos af dine kæledyr og deltag i konkurrencen om gratis billetter til Løveparken Givskud Zoo. Send dine billeder ind I perioden frem til 20. august kan du sende dine fotos (i så høj opløsning som muligt) til jbh@landscentret.dk Du skal stemme Billederne bliver lagt ud på vores hjemmeside hvor alle får mulighed for at stemme på deres favorit. I næste nummer af 4H for dig præsenterer vi vinderbilledet, som bliver præmieret med gratis billetter til Løveparken Givskud til dig, dine søskende og forældre. Der er også præmier til anden og tredje-pladsen. Tip: Jo før du sender dine billeder des længere kommer de til at ligge på 4h.dk, hvor de kan trække stemmer. 6 De små
7 Tekst og foto: Susanne Petersen, Toftegårdens 4H Toftegårdens 4H-klub fik en hest af nabo klubben I foråret 2007 besluttede en af vores nabo-klubber desværre at lukke deres klub. I forbindelse med deres sidste generalforsamling fik vi en henvendelse fra klubben, om der ikke var noget, vi ønskede os i klubben. De ønskede nemlig at bruge nogle af de penge, der var på foreningens konto til noget, der kunne glæde os og have betydning for klubben. Det er jo ikke hver dag, man får sådan et tilbud, så vi tænkte meget over det den weekend. Det endte med, at vi købte en dejlig fjordhest, Dahlia. Hun var i fol, da vi fik hende og 19. april i år kom det længe ventede føl. Som man kan se på billedet, der er taget, da føllet var knap et døgn gammelt, har de det begge fint. Hvad skal føllet hedde? Vi har nu udskrevet en konkurrence blandt klubbens medlemmer, om hvad føllet skal hedde. Vi skal have døbt føllet, når vi skal holde vores årlige dyrskue 9. august. Tak for gaven Dejligt at kende nogen, der tænker så langt. Deres gave har bragt stor glæde, og den bliver ikke mindre i fremtiden, når vi nu har to heste at tage os af. De små 7
8 Har du husket at booke? Skovly - landets lejrskole Ordjagt Hvor mange ord kan du finde? Her kan du røre ved koens varme tunge, Bond Le drible på fodboldbanen og snorke om kap Harry Nem med kammeraterne i træhytterne. Skovly er Indiana Om det perfekte valg for skoleklasser og særde- Jones Potter les velegnet til handicappede. James Spand Kort Slik Jeg synes, at Skovly er den bedste lejr, jeg Klik Uro har været på. Jeg gav mange af dyrene nav- Lap Yt ne, og der var en ko, jeg kaldte for Tank, fordi den var så stor. Henrik 11 år K B E S S J P Fakta om Skovly Ti træhytter. Kursusbygning, køkken og hyggestue. Bålplads, smedje, snittehus, beachvolleybane, naturlegeplads, fodboldbane, ridebane og skov. L I O N M D L I P A O N J A Kontakt Aksel Mortensen, Bakkevej 54, Ribe , atm@landscentret.dk K S D L R U K O N D E S M E H A R R Y L S U P O T T E R 8 De små
9 De små 9
10 Tekst: Natasja Nielsen, Ungdomskontoret i Viborg Foto: Torben Lyng 10 De små
11 Mit første farmshow med 4H 16., 17., og 18. maj skulle jeg med til mit første 4H MidtWest Farmshow i Skive. I månederne op til har frivillige 4H ere og deres forældre lavet et kæmpe forarbejde. Fredag var dagplejere, SFO er, skoler og andre institutioner inviteret til børnenes dag til MidtWest Farmshow på Dyrskuepladsen i Skive. Børnene kunne malke en ko, klappe en hest, lege i korncontainer og finde karameller. Der var aktiviteter som at lave popcorn over bål, smadre porcelæn, kaste med gummistøvler og meget meget mere. Lørdag kunne børnene udstille deres kæledyr, en planche, en kage, en cykel eller som en lille dreng gjorde, nemlig udstillede sit yndlingslegetøj. Der var 96 børn tilmeldt til børnedyrskuet. En kæmpe succes. Stor frivillig indsats Jeg må sige, at jeg er dybt imponeret af de frivillige, der hjælper til i 4H. Det overskud de har vist, det gå på mod og den gnist, der brændte for hele arrangementet. Stort set alle frivillige var på i alle tre dage. Det var de frivillige hjælperes fortjeneste, at alle dagene var en stor succes. Jeg håber, at der næste år kommer endnu flere børn til MidtWest Farmshow, og at det også giver endnu flere forældre, bedsteforældre eller børn, blod på tanden for at hjælpe med i 4H. Søndag var der aktiviteter som skattejagt, hoppeborg med mere og Ballonmanden Bobby lavede flotte ballonfigurer til børnene. Mine egne børn på 3 år og 1 år, kom selvfølgelig og besøgte deres mor på Farmshowet. Det store hit var for dem først og fremmest dyrene på skuet, men også det kæmpe legetæppe i 4H teltet, hvor de kunne lege med traktorer og bondegårdsdyr, var de henrykte for. De var ikke til at drive med hjem igen. De små 11
12 H H H H
13 Henrik Henrik synes ikke bøgerne i skolen er de mest spændende. Han vil hellere bruge hænderne. Og dem kan han til gengæld alt med. Han kan spille badminton og slå søm i, så man tror det er løgn. Henrik har kørt traktor masser af gange. De andre siger, at Henrik er klassens stærkeste dreng, men det er nu ikke sådan, at han går rundt og slår nogen. Hans far og mor har en stor gård med masser af husdyr og en kæmpestald fuld af grise. Henrik hjælper til, når han ikke lige er i skole, er ovre hos Hugo eller laver ting i 4H. Her har Henrik fundet ud af, at han elsker at lave mad. Og han er rigtig god til det.
14 Lammegryde med karry, 1 kg lammekød (kølle, bov el. hals) 2 løg 2 fed hvidløg frisk chili 1 dåse flåede tomater 2 tsk. karry 1 laurbærblad 1 citron (både skal og saft) grøntsags-bouillon olivenolie salt og peber 1. Kødet skæres i store tern og brunes i en gryde i olien. 2. Finthakket løg, hvidløg, frisk chili og karry tilsættes og svitses med nogle minutter. 3. Flåede tomater, laurbærblad og citronskal tilsættes. 4. Tilsæt saften fra citronen, og hæld så meget bouillon ved, at kødet er dækket (ca. 0,5 ltr). 5. Lad retten simre ca. 1,5 time under låg. Lækkert lam m m m m m De unge
15 Tekst og foto: Ninna Staugaard Opskrifter frit fra Lammefilosofi, af Per H. Jacobsen Udgivet af forlaget EC Edition citron og lækkert tilbehør Butterdej med pesto 2 butterdejsplader, 1-2 spsk basilikums eller tomatpesto. Timianbagte gulerødder 0,5 kg skrællede gulerødder, tørret timian, olivenolie, salt, peber. Spicy pitabrød 4 pitabrød, 1 dl yoghurt naturel, stødt chili, sesamfrø, salt. 1. Del de endnu letfrosne butterdejsplader i to, på den lange led. 2. Sno strimlerne til spiraler, og pensl herefter med pesto. 1. Skær gulerødderne i kvarte. 2. Vend dem i olivenolie, timian, salt og peber, og læg dem i et fad eller på bageplade. 1. Pensl pitabrødene med yoghurt og drys med krydderier og sesamfrø. 2. Bages i ovn ved 175 grader i ca. 5 minutter. 3. Lægges på bagepapir og bages i ovn ved 200 grader i ca minutter. 3. Bages i ovn ved 175 grader i ca. 30 minutter. Giv dem gerne en tur under grillen til sidst. 3. Skæres i kvarte og serveres med det samme. mekød fra Skovly Skovly sælger slagtelam i løbet af efteråret, så du kan selv komme i gang med at lave lækre lammeretter :o) Lammene er 75 % Texel og 25 % Gottlænder. Lammekødet sælges i hele (25-28 kg) eller halve kroppe (12-14 kg) Pris pr. kg 60 kr. Grovpartering + 50 kr. Finpartering kr. For bestilling og flere informationer ring til Aksel på telefon De unge 15
16 Børnehjælpsdag Tekst og foto: Susanna Larsen Da broccolien og pastaen gik til angreb 4H til Børnehjælpsdag På en fantastisk solrig og meget varm lørdag mellem en dejlig blanding af shows med samba, sang, ethjulede cykler og meget mere, var Ejby-Glostrup 4H og Toftegårdens 4H så heldig at komme med på Børnehjælpsdagens program den 10. maj på Rådhuspladsen i København. Børnehjælpsdagen havde henvendt sig til 4H og spurgt, om det ikke var noget for os, fordi de på denne dag gerne ville have fat i foreninger, som gør noget for børn og unge. Og det er jo lige det 4H er til for. Uh det kilder Vi var fire voksne og 10 børn fra Ejby- Glostrup 4H og Toftegårdens 4H som deltog, og vi snakkede med rigtig mange mennesker så mange som vi overhovedet orkede. Vi må konstatere, at de fleste ikke anede hvad 4H var, men vores aktiviteter trak heldigvis mange børn og voksne til, så vi havde en chance for at fortælle om det. De helt store trækplastre var følekassen, kælekaninerne og kaninhop. Mange havde aldrig siddet med en kanin før, og det gav en blanding af spænding og ængstelse at sidde med en kanin for første gang. Der var bl.a. bemærkninger som Uh, det kilder nej, det 16 De unge
17 stikker nej, nu er den vist lidt farlig du må gerne tage den væk nu. Kaninhop i København Kaninhop var der stor beundring for det er ikke hver dag, man kan se kaninhop i hovedstaden midt på Rådhuspladsen, og vi tror også, at vores 4H-børn syntes, det var en speciel oplevelse. En mand var så benovet over hopperiet, at han lagde sig ned i en hel time nogle meter fra kaninhopbanen for at se på! et par overraskelser. Og det gav nogle rigtig sjove oplevelser. Og så var overraskelserne såmænd ikke andet end rå broccoli i små buketter og noget så farligt som kogt pasta altså ganske almindelig mad. Kartoffel-petanque Herudover havde vi også et par lege med kartofler for at markere det internationale kartoffelår. Der var mulighed for at spille kartoffel-petanque og kaste kartofler ind i hulahop-ringe. Det var en succesfuld dag, hvor vi fik introduceret 4H for rigtig mange børn og voksne i København. Med mange 4H-hilsner og ønsker til alle om en rigtig god sommer fra Ejby- Glostrup 4H og Toftegårdens 4H. Overraskelse i følekassen Men de fleste bemærkninger kom helt sikkert til konkurrencen ved følekassen. Ti forskellige madvarer var gemt i kassen, som man kunne prøve at føle på og gætte hvad var. De fleste ting, vi havde lagt i, var tørre ting fx ris, havre, havregryn, knækbrød med videre, men et 4H-barn havde foreslået De unge 17
18 Juniorlederen - det ik nedern 1 eren er kurset for dig, der ønsker at blive hjælpeleder i din klub. Du skal være fyldt 14 år eller fylde 14 år i 2008, og du må ikke være ældre end 17 år. Kurset holdes fra lørdag 11. oktober kl til onsdag 15. oktober 2008 kl eren er kurset for dig, der ønsker at blive leder, instruktør eller hjælpeinstruktør i klubben eller træde ind i bestyrelsen. Du skal være fyldt 15 år eller fylde 15 år i 2008, og du må ikke være ældre end 18 år. Kurset holdes fra lørdag 11. oktober kl til onsdag 15. oktober 2008 kl eren er kurset for dig, der er fyldt 16 år eller fylder 16 år i Har du ikke været på Juniorlederkursus 1 og 2, skal du være fyldt 18 år. Kurset er foreløbig planlagt til at vare fra onsdag den 15. oktober kl til søndag den 19. oktober 2008 kl Fakta om JLK Kurserne holdes på 4Hs lejr- og kursuscenter Skovly. Indbydelsen udsendes før sommerferien. Vil du vide mere eller har du spørgsmål om kurserne, kan du kontakte Stefan Nüchel på 4H Landscentret på eller STN@landscentret.dk. 18 De voksne
19 Tekst: Rikke Boss og Stefan Nüchel Foto: Ninna Dreyer Staugaard Ta Kæledyrs Kørekort med 4H Måske har du hørt eller læst om 4Hs Kæledyrs Kørekort? Historien har været nævnt i flere landsdækkende medier. I korte træk handler det om, at 4H i samarbejde med Dansk Landbrug og LandboUngdom er en del af projektet Ny på landet, og at 4H i den sammenhæng vil udbyde Kæledyrs Kørekort. Kørekort til børn Kæledyrs Kørekortet har til formål at lære børnene om, hvad der skal tænkes på, inden man anskaffer sig et kæledyr. De lærer om pasning og pleje, pladsforhold, hvor meget tid dyret kræver, og ikke mindst hvordan man omgås dyret på en forsvarlig måde. Dyreskole Kørekortet kan tages af alle børn, der er mellem seks og 13 år, og som enten har deltaget i en Dyreskole i 4H og et opfølgende arrangement eller deltaget på en særlig Dyrekørekort-dag på mindst otte timer eller deltaget på et forløb på mindst seks gange af 1,5 timer. Det enkelte kæledyrs kørekort er målrettet mod én type dyr, og gælder kun for denne. Diplom Som minimum gennemgår deltagerne baggrundsviden om dyret, bolig og rengøring heraf, foder og vitaminer, sygdomme herunder behandling og forebyggelse, leg og omgang med dyret og eventuelt lovgivning. Som bevis for gennemførelse får børnene et diplom til at hænge på væggen, og et kørekort i dankort format. Endelig får alle en minihåndbog med hovedpunkterne fra undervisningsmaterialet. Snart klar til start Men Kæledyrs kørekortet er ikke helt klar til start endnu. Vi arbejder i øjeblikket på et materiale, som alle klubber forhåbentlig kan få til august. Får I henvendelser omkring Kæledyrs Kørekort, så skriv de interesseredes navne ned, så I har mulighed for at kontakte dem, når materialet ligger klart, og I har besluttet, hvordan og hvor meget I vil udbyde. Interessen har indtil nu været overvældende, så der ligger en spændende mulighed for 4H her. De voksne 19
20 Stafetten Årets gang i Roskildeegnens 4H Vi har i vinterferien haft en Etnisk Madskole med 20 børn, hvor der var et par mødre fra Tyrkiet og Somalia, som hjælpere. Vi besøgte blandt andet en økologisk kvægbesætning, og holdt afslutningsfest med forældre, hvor de smagte retter fra de forskellige lande. Når foråret kommer, og cirkus Benneweis melder sin ankomst til Roskilde, er det en tradition, at 4H går i cirkus med familie, herunder 42 børn og voksne. Roskilde dyrskue Vi er i skrivende stund i gang med planlægning af 4H lejren på Roskilde Dyrskue. Udover en masse forventede dyreudstillere, aktiviteter med uld, lysstøbning, trædyrsmaling og kartoffeltryk, kommer der også en ny aktivitet i år, hvor børnene kan lave mad for en dag. Jeg har fornøjelsen af at være ansvarlig for traktørstedet, hvor der bages vafler, sælges kaffe, pølser, is, øl og vand. For at det kan fungere, skal der kontaktes en del frivillige hjælpere. Kartoffelår 15. juni er kartoflens dag, hvor der bliver bragt nye kartofler ud på plejehjemmene, og der blandt andet serveres kartoffelvand til. Og da det i år 2008 er internationalt kartoffel år, synes jeg, at det er værd at markere ekstra i år. På næste side kan du læse lidt historie omkring kartoflen. Året rundt med 4H Dette var lidt om, hvad jeg har gået og lavet i 4H, det sidste års tid, men der har selvfølgelig også været masser af møder og andre aktiviteter. Fx har året været præget af en del møder omkring fusionering af 4H på Sjælland. Jeg har også haft den glæde at være stedfortrædende konsulent, og det har været en fornøjelse at få indblik i. En speciel hilsen til Bodil Vinkel fra 4H Midtvest for stafetten, som jeg blev glad for. Stafetten videre Gunhild Nielsen giver stafetten videre til Anni Hiltunen fra Kværkeby 4H. 20 De voksne
21 Tekst og foto: Gunhild Nielsen, Roskildeegnens 4H 2008 er internationalt kartoffel år Kartoflens historie Kartoflen kommer fra Sydamerika, hvor den har været dyrket siden middelalderen. Det var spanske opdagelsesrejsende, som i det 16. århundrede bragte kartoflen til Europa. Først i 1719 kom kartoflen til Danmark. Det var de fordrevne huguenotter (franske protestanter), som havde den med fra Frankrig. I begyndelsen var det kun de velhavende, som spiste kartofler, idet de betragtede dem som en delikatesse. I 1759 indkaldte Frederik V en gruppe kolonister fra Frankfurt i Tyskland, der skulle opdyrke den danske alhede (området mellem Viborg og Silkeborg). De dyrkede kartofler og kartoffeldyrkningen bredte sig til det øvrige Danmark. Tyskerne fik tilnavnet kartoffeltyskere. Siden kartoflen i 1800 tallet blev en del af den danske madkultur, har den hørt til på vores spisebord. Kartofler året rundt Kartofler hører til natskyggefamilien, og er i familie med auberginer og tomater. Det latinske navn for kartoffel er Solanum Tuberosum. Januar - Kartoflerne sættes til spiring i opvarmede omgivelser. Marts - De første kartofler lægges i jorden. De er overdækket med plastik for, at kunne holde varmen. April - Nu lægges kartoflerne i jorden. Maj/Juni - De første nyopgravede kartofler kommer i butikkerne. De kaldes for nye kartofler, men er egentlig umodne kartofler. Skrællen kan nemt gnides eller skrubbes af og kartoflerne har kort holdbarhed. August - De modne kartofler sælges i butikkerne. Kartoflen modnes efter at kartoffeltoppen er visnet ned. September/Oktober - Kartoflerne tages op, sættes på kølelager specielt indretter til kartofler. Kartoflerne pakkes efter behov i poser/papkasser til salg. De voksne 21
22 Bliv værtsfamilie for en ung fra Letland 4H får besøg af et hold på 15 unge 4Here fra Letlands 4H (Mazpulki) i sommerferien. Vi har brug for værtsfamilier i seks dage fra tirsdag den 8. juli frem til de skal køres til Dansk Lejr på Skovly søndag den 13. juli. Herefter deltager de i lejren, inden de rejser tilbage til Letland. Hvis du, din familie eller andre du kender, er interesseret i at være værtsfamilie for en ung lette (fra 14 år) og få en oplevelse, der måske giver en god lejlighed til et genbesøg i Letland, så kontakt Stefan Nüchel på 4H Landscentret på eller STN@landscentret.dk Løsninger Find fem fejl Se billedet. En god naturoplevelse... Søg penge fra tipsmidlerne Har du en god idé, som kan gi dig og andre oplevelser i det fri? Så har Friluftsrådet måske pengene! Og det er let at søge. Du kan få et ansøgningsskema tilsendt fra Friluftsrådet eller hente det på vores hjemmeside under Tips/Lotto. Her kan du også læse meget mere om mulighederne og finde inspiration. Friluftsrådet Scandiagade København SV tips@friluftsraadet.dk tlf Du er velkommen til at ringe, hvis du vil have mere at vide. Ansøgningsfrist tre gange om året: 1. juli, 1. november og 1. marts. 4H krydsen Det rigtige ord er: Sommerferie Tips- og lottomidler til friluftslivet administreres af Friluftsrådet Vi støtter bl.a.: Telt, shelter, vikingeskib, havkajak, fiskeplatform, christaniacykel, bålplads, informationsfolder, bålhus, frugttræer, udsigtsplatform, skolebigård, fuglekasser, feltnaturformidlingsudstyr, snittekasser, fugletårn, naturvejleder, naturpark, vikingehus, båludstyr, vandkikkert, plancher, informationstavler, flydebro, snittebænke, undervisningsmateriale, affaldskampagne, guidebog, formidlingshus, handicaprampe, bro, håndbog, konference, forskning, båd, naturskole, trampesti, idéudvikling, naturbøger og meget andet. 22 De voksne
23 4H på dyrskuer Juni: 1. Møns 4Hs Børnedyrskue på Dyrskuepladsen i Stege Det Fynske Dyrskue 14. Løgstør Dyrskue Odense dyrskue - Det fynske fællesskue 25. Dyrskue i Ribe 26. Hobro Dyrskue September: 13. Dyrskue i Gørding 13. Dyrskue i Varde 14. Dyrskue i Brørup Juli: Bornholms Landbrugs dyrskue i Hareløkkerne i Almindingen Børn & Dyr på Bregentved, ved Bregentved Gods Oktober: Kimbrerskuet i Års 25. 4H-dyrskue og børnedyrskue på dyrskuepladsen i Skalborg De voksne 23
24 H H H H Al henvendelse: 4H Udkærsvej Århus N Kalender Kort Nyt Landslotteri Besøg af 15 unge fra Letlands 4H, privat indkvartering og Dansk Lejr Dansk Lejr, se mere på Europa Rally, Schweiz Nordisk Ungdomsuge i Danmark 7.9. Møde om nyt kursus for unge, Odense Juniorlederkursus 1 og 2, Skovly Juniorlederkursus 3, Skovly RYEs Efterårsseminar i Nordirland H weekend på Skovly Landsmøde, Skovly Madskolerne vinder pris Madskolerne var i år nomineret til Kelloggs kommunikationspris. Kelloggs fik over 20 indstillinger til prisen og ud af disse blev de tre bedste nomineret. Førstepladsen gik til Kræftens bekæmpelse, og madskolerne fik en flot delt andenplads og kr. Overrækkelsen af prisen til madskolekoordinator Line Damsgaard fandt sted onsdag 7. maj. I nomineringen står der, at Madskolerne tilbyder børn og unge en uge på Madskole, Etnisk Madskole eller Ungdomsmadskole i sommerferien og giver dem viden om sund mad, kost og motion på en sjov, lærerig og aktiverende måde. Læs mere om madskoler på Heidi-Henrik-Hella-Hugo
NR. 3 SEPTEMBER 2008. Fint besøg Minister på Madskole. Gør det selv Kartoffeltryk. Mest nuttet. Styr på dyr? Kæledyrs Kørekort i 4H
NR. 3 SEPTEMBER 2008 Fint besøg Minister på Madskole Gør det selv Kartoffeltryk Mest nuttet Nala vinder fotokonkurrencen Styr på dyr? Kæledyrs Kørekort i 4H Nyt 4H for dig til dig!! Vi håber, at du har
Læs mereGå foråret i møde med 4H NR. 1 MARTS 2008. Gør det selv. Smag på Verden. Yummi. En heldig kartofel. Sæbe til ekstra beskidte fingre
NR. 1 MARTS 2008 Gør det selv Sæbe til ekstra beskidte fingre Smag på Verden Krydret med integration Yummi Suppe der smager Gå foråret i møde med 4H En heldig kartofel På landsdelskursus med 4H Har du
Læs mereKRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA
2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 600 g hakket oksekød, 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon 2 tsk. tørret oregano salt,
Læs mereNr. 1 2015. Godt at vide Den lille lette Forårs fornemmelser Vi er Frivillige
Nr. 1 2015 Godt at vide Den lille lette Forårs fornemmelser Vi er Frivillige Indholdsfortegnelse Informa on Formandens ord 3 Kontakt informa oner 4 Konkurrence 5 Madholdet Gistrup e erår 2014 6 Forårets
Læs mereOpskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens
KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA 600 g hakket oksekød 2 stilke bladselleri 2 fed hvidløg 2 gulerødder 1 renset rød chili 1 spsk. olivenolie 50 g bacon i små tern 1 ds. flåede hakkede tomater 2 dl bouillon
Læs mereGulerodssuppe med linser
nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store
Læs mereFrydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører:
Frydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører: Billeder fra Det store slag KEREM OG ISMAIL QUIZ Billeder fra efterårsferien LUCIA Indhold Info fra klubben Kalenderen Billeder fra efterårsferien
Læs mere400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt
Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.
Læs mereSpændende landsmødeweekend
Foto: Ann Kuhlmann H H H H 14 De unge Tekst: Malene Rasmussen, Fuglebjerg 4H Foto: 4H Spændende landsmødeweekend på Skovly Nu skulle det endelig være, jeg skulle til landsmøde weekend, ikke fordi jeg ikke
Læs mereFarvelæg 4H tegningen
Farvelæg 4H tegningen De små Tekst og foto: Jesper Hall Opskrift på integration Uden for Sødalskolen i Brabrand står femten børn med kriller i maven. Det er første mandag i vinterferien. I den kommende
Læs mereIndholdsfortegnelse:
Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået
Læs mereMorgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)
Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler) Frokost 2-3 Rugbrød 8-9 dåser Makrel 7-8 dåser Leverpostej 3-4 dåser Tun Remolade og mayonaise evt.
Læs mereHokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Læs mereOpskrifter. Ovnbagte kåldolmer med skinkekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39. mesterslagterens
Ovnbagte kåldolmer med skinkekød 600 g hakket skinkekød 200 g finthakkede champignoner 25 g smør 2 spsk. hvedemel 1 finthakket løg 100 g hytteost 1 tsk. groft salt 8 hvidkålsblade 1 liter vand 1 tsk groft
Læs mereOpskrifter. Deller på spyd med dip og ristet rugbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 25. mesterslagterens
Deller på spyd med dip og ristet rugbrød 600 g hakket skinkekød 1 tsk. groft salt friskkværnet peber 1 tsk. timian 1 finthakket løg 1 æg 1 dl mælk 50 g ost revet 3 spsk. hvedemel 25 g smør Træspyd - ca.
Læs mereHeidi er aldrig syg. Det er fordi, det har. hun altså ikke tid til, siger hun. Hun laver. Hun deltager i en masse 4H ting, og så rider
H H H H Heidi Heidi spiser mindst lige så mange gulerødder som sin hest Hilmar. Måske er det derfor, hun er rødhåret ( kastaniefarvet! ). Heidi er aldrig syg. Det er fordi, det har hun altså ikke tid til,
Læs mereFRISKE RÅVARER. Sensommerens. med kød på
FRISKE RÅVARER Sensommerens med kød på 2 3 Koteletter i fad med friske urter 4 Koteletter og grønt: 4 svinekoteletter (ca. 5 600 g) 200 g champignon eller shiitake svampe 1 squash Sovs: 1 løg 1 fed hvidløg
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI 600 g hakket oksekød 1 stort bundt persille 2 løg 2 gulerødder 2 stilke bladselleri eller et stykke Knoldselleri 3-4 fed hvidløg 2 spsk. olivenolie 3 dl vin (rød eller hvid)
Læs mereOPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS
PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD 600 g hakket svinekød 2 spsk. olivenolie 8 soltørrede tomater, hakket 2 fed hvidløg, hakket 1 spsk. friskhakket basilikum Salt og friskkværnet peber 4 tomater 1 æg 50 g gær
Læs mereCajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Læs mereOPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS
OKSEKØDSTÆRTE 600 g oksekød 1-2 løg, i skiver 1-2 peberfrugter 1 lille ds. koncentreret tomatpuré 1 dl. vand salt, peber, merian 2 fed hvidløg 5 pl. Butterdej ca. 5 tomater 100-150 g reven ost. Svits løgene
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft
Læs mereFORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA
ELSKER SUPPER FORKÆL DIN MAD MED PHILADELPHIA TILBEREDNINGSTID ı 20 minutter SERVERINGSPORTION ı 325 g kj 1008, kcal 241, protein 20,9 g, fedt 15,49 g, kulhydrater 5,15 g De fleste forbinder Philadelphia
Læs mereOKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)
(OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) OKSEKØD KRYDRET OKSEKØDSPIE SVENSK FARSBRØD AMERIKANSK FARSBRØD UNGARSK RISFAD OKSEKØD I FAD VINTERGRYDE BØFGRYDE M/ GRØNSAGER UNGARSK PAPRIKAGRYDE STRIMLEBØF ALM. GULLASCH
Læs mereForret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.
Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt
Læs mereOPSKRIFTER FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36 MESTERSLAGTERENS
FRIKADELLER MED KARTOFFELSALAT MED RYGEOST 600 g hakket kalv og flæsk 2 spsk. hvedemel 2 spsk. havregryn, finvalset 1 ½ dl mælk 1 æggehvide 1 æg 1 løg, alternativt rødløg 1 fed hvidløg 1 tsk. timian, tørret
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm
Læs mereIndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41
UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.
Læs mereOpskrifter med majs og kartofler
Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler
Læs mereOpskrifter. Benløse fugle med selleri creme. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21. mesterslagterens
Benløse fugle med selleri creme og gulerodssalat 6 benløse fugle 1 hakket løg ½ porrer i skiver 1 l kalv eller grøntsags fond 30 g fedt stof Sellericreme ½ knoldselleri ½ dl vand 2 dl fløde 8 gulerødder
Læs mereRose. Forside. Lækre opskrifter med danske kyllingelår
Rose Forside Lækre opskrifter med danske kyllingelår Kylling med muligheder Rose Poultry er en af Nordeuropas førende leverandører af dansk fjerkræ. En position vi har gjort os fortjent til gennem mange
Læs mereMorgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.
Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og
Læs mereAmazins! Prøv VIND NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge!
Prøv Amazins! - med flere fibre og færre kalorier end f.eks. rosiner NYHED! Nemme, hurtige og ernæringsrigtige opskrifter! VIND eksklusivt porcelæn fra Pillivuyt - hver uge! Foto: Skovdal.dk Amazins er
Læs mereOPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS
KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Læs mereOPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS
SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA 600 g skinkekød i tern ½ tsk. smør 1 dåse koncentreret tomatpuré 1 knust fed hvidløg 1 tsk. tørret timian 1 spsk. paprika ½ liter bouillon 5 gulerødder i skrå skiver (ca.
Læs mereSØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod
SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod
Læs mereVask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.
Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl
Læs mereTips til frikadeller på nye måder
Tips til frikadeller på nye måder Hvederisotto med frikadeller, ærter og tomater 4 PERSONER 8 Tulip Pandestegte MiddagsFrikadeller eller 16 MiniFrikadeller 300 g hvedekerner 6 dl kraftig hønsebouillon
Læs mereOpskrifter. Indbagt oksefars med salat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46. mesterslagterens
Indbagt oksefars med salat 500 g hakket oksekød 2 løg 500 g friske champignoner Salt og peber 200 g butterdej 4 spsk. rapsolie Salat 4 tomater 1 agurk 2 peberfrugt 1 hovedsalat 1 ds majs Skyl champignon
Læs mereTandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)
Morten Staal Eriksen er vores hus- og demonstrationskok Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift) Opskrift til 4-6 personer 1 Bornholmerhane 2 spsk.tandoori krydderimix
Læs mereTamilsk, somalisk og arabisk mad
Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereKostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 13 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereBilag til Økodag på Madskoler 2009
Bilag til Økodag på Madskoler 2009 Min mappe: (navn) Ilustration: Morten Telling, Moxtell Productions. Indholdsfortegnelse Viden om økologi: Hvad er økologisk? (2 sider med tekst + opgaver) Viden om økologi:
Læs mereUge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:
Denne uge består madplanen af: Uge 27 Kylling med basilikum Blomkålskarrysuppe Pasta m. Cherrytomater, mozarella og roculasalat Krebinetter med marinerede grønne bønner Hønsekødssuppe Risotto med kylling
Læs mereGRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS
600 g hakket oksekød 1 hakket løg 2 fed hvidløg, finthakket 1 bdt. persille 1 æg GRÆSKE OVNSTEGTE FRIKADELLER I TOMATSOVS Tomatsovs: 2 ds. flåede hakkede tomater 1 løg 1 fed knust hvidløg 1 dl tomatpuré
Læs mereOPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS
SALTIMBOCCAFARS MED PASTA 600 g hakket skinkekød 2 skiver røget skinke uden fedtkant 3 spsk. ost, f.eks. emmentaler 4 blade frisk salvie eller ½ tsk tørret 2 spsk. mel 10 g smør 1½ dl bouillon ¾ dl fløde
Læs mereBURGER MED FRITTER. 1 Portion
DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Karrysuppe Pizza med Fiskefilet Hamburgerryg Omelet med med kylling fra
Læs mereGo mad fra Bitz og Holm. - opskrifter
Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve
Læs mereOpskrifter. Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 29. mesterslagterens
Grillet spyd med hakket oksekød, nye kartofler og chutney 600 g hakket oksekød 2 løg 1 bundt bredbladet persille 1 tsk. salt Peber 8 små træspyd 800 g nye kartofler Rabarberchutney ½ kg rabarber 4 bananskalotteløg
Læs merePulled Pork. Jeg har lagt briketterne langs kanten hele vejen rundt. Jeg tænder omkring 2 håndfulde gamle kul og 3 nye.
Pulled Pork Mit forsøg med at lave en labyrint opstilling med briketter til pulled pork virkede til dels da jeg prøvede det sidst. Men denne gang har jeg lavet opstillingen på en lidt anden måde. Målet
Læs mereewyorkerbyheart: Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med p...
1 af 7 21-10-2009 16:51 Gazpacho og marineret, grillet svinemørbrad med pastasalat... Ingredienserne til gazpacho blendes......og sættes på køl (beklager det dårlige billed, ved ikke lige hvad der er sket)...
Læs mereMadtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48
Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD
FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39
Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg
Læs mereDIÆTISTENS YNDLINGSOPSKRIFTER TIL HVERDAG
D E 3 B E D S T E DIÆTISTENS YNDLINGSOPSKRIFTER TIL HVERDAG AF LOUISE ROSTGAARD KLINISK DIÆTIST OG MINDFULNESS INSTRUKTØR Når du ønsker det bedste til dig og dine Kæmper du også med at finde lækker og
Læs mereKokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Ovnbagt laks med squash og agurkedressing. kartofler. surt Kolde hasselbagte kartofler
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekotelet Broccoli og Espressostegt Spaghetti med stegte løgtærte med
Læs mereOPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS
SPAGHETTI MED KØDSOVS 600 g hakket oksekød 3 spsk. olivenolie 1 stk. stort løg 1 stk. gulerod 2 fed hvidløg 1 dåse flåede tomater 1 dl bouillon 1 tsk. oregano 1 tsk. basilikum 1 tsk. salt En smule peber
Læs mereMadens historier. Ruth og Rasmus opdager nyt om FRUGT, GRØNT OG KARTOFLER
Madens historier Ruth og Rasmus opdager nyt om FRUGT, GRØNT OG KARTOFLER Frugter og grønsager Ruth og Rasmus er på besøg hos Ruths mormor. De sidder i haven og spiser rugbrødsmadder. Ruths mormor serverer
Læs mereDen økologiske. madpakke
Den økologiske madpakke God smag God dag Den daglige madpakke skal ikke bare være sund, sjov, varieret og velsmagende den skal også være både nem at tilberede og nem at spise. Det er ikke nemt! I dette
Læs mereOPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS
THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL 200 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål, f.eks. spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt evt. 1 frisk chili 600 g hakket oksekød, ca. 10% fedt 4-6
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mereH H. Madskoler VIL DU MED?
Madskoler VIL DU MED? 2015 FÅ EN SJOV OG LÆRERIG SOMMERFERIE MED MADSKOLERNE Madskolerne giver børn og unge i alderen 8-12 år viden om mad, måltider og motion på en sjov, lærerig og aktiverende måde -
Læs mereFredagsbrev Århus Friskole torsdag d. 3. maj 2012. Kom maj, du søde milde
Kom maj, du søde milde 1 Solcreme Når nu solen og varmen for alvor har fundet os, vil vi minde om brugen af solcreme. Det ville være super cool hvis alle børn var smurt godt hjemmefra. I SFO-tiden supplerer
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45
UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9
Læs mereKØD / GRØNSAGS SUPPER
KØD / GRØNSAGS SUPPER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) FRANSK LAMMESUPPE KINESISK KYLLINGSUPPE SPINAT SUPPE CHAMPIGNON SUPPE LØGSUPPE ASPARGSSUPPE BLOMKÅLS SUPPE JULIENNESUPPE KARTOFFELSUPPE TOMATSUPPE
Læs mereOPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS
BOLLER I KARRY 600 g hakket skinkekød 1½ tsk. salt ½ tsk. peber 1 æg 1 løg ½-1 dl hvedemel 1-1½ dl mælk fx minimælk Karrysauce 1 løg 30 g smør/margarine 1-2 tsk karry 3 spsk mel 4 dl bouillon 1 syrligt
Læs mereOpskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens
Kødboller i rød karry og kokosmælk 600 g hakket kalv og skinke 1-1½ tsk. salt ½ tsk. peber 2 æg 1 løg ½ hvedemel 1½ dl mælk fx letmælk 1 spsk. olie eller 15 g smør/margarine 1 tsk. rød karrypasta eller
Læs mereDagen efter mødte en flok forventningsfulde solstråler op i Solen. I dag skulle der laves dej med lyng til fladbrød. Fladbrødene skulle bages over
Solens børn er i fuld gang med at lave hybenmarmelade. Først var en gruppe børn var ude og plukke en masse hyben, og derefter skulle de klargøres til marmelade. Det krævede koncentration og finmotorik
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereOPSKRIFTER SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 22 MESTERSLAGTERENS
SPIDSKÅL MED OKSE OG KARRY 600 g hakket oksekød 1 spsk. karry 2 spsk. olie 1 løg 1 fed hvidløg 10 g frisk ingefær 1 tsk. spidskommen 2 dl. vand 1 spidskål 500 g spinat Salt og peber Svits kød og karry
Læs mereKrydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer
Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4
Læs mereMadværkstedets. Madplan sept. 2. Chilikylling med blomkålsris og jalapeños. bagte søde rødder
Madværkstedets sept. 2 Fyldt mørbrad med bagte søde rødder Chilikylling med blomkålsris og jalapeños September 2 Dag 1 Fyldt mørbrad med søde rødder Dag 2 Dag 3 Chilikylling med blomkålsris og jalapeños
Læs merePrøve i Dansk 1. Skriftlig del. Læseforståelse 1. November-december 2015. Tekst- og opgavehæfte. Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3
Prøve i Dansk 1 November-december 2015 Skriftlig del Læseforståelse 1 Tekst- og opgavehæfte Delprøve 1: Opgave 1 Opgave 2 Opgave 3 Hjælpemidler: Ingen Tid: 60 minutter Udfyldes af prøvedeltageren Navn
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereMuslingebisque. Opskriften er til 1 person
Muslinger i tempura Opskriften er til 2 personer 1 økologisk æg 30 gram Ølandshvedemel fra Falslevgaard mølle 30 gram Gold blume fuldkornsmel fra Falslevgaard mølle 60 gram Hyllie fra Thisted Bryghus 1
Læs mereLAMMEKØD FRA CHILE & NEW ZEALAND. Lam, let og lækkert. Opskrifter med lammekød. Opskrift på side 6.
Lam, let og lækkert Opskrifter med lammekød LAMMEKØD FRA CHILE & NEW ZEALAND Opskrift på side 6. Vi har rejst jorden rundt for at finde det bedste lammekød Vores lammekød kommer fra New Zealand og Chile
Læs mereDe praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer
De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,
Læs mereN.A.C SMAGFULD OG FYLDT MED SMAG. Danish Design Forever
N.A.C SMAGFULD OG FYLDT MED SMAG Danish Design Forever N.A.C FADKOTELETTER I GÅR, NY NORDISK I DAG, MORSØ FOR ALTID Den nye køkkentøjsserie fra Morsø har fået navnet N.A.C efter N.A Christensen, som i
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Spaghetti Kylling med Lakseruller Ribbensteg med med urtekødboller nye
Læs mereBilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2
Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2 Først kunne jeg godt tænke mig at få af vide hvor gamle i er? 1: 11 år 2: 12 år 3: 11 år Så vil jeg starte med at spørge om I er med til at lave mad derhjemme?
Læs mereRIS - ROS eller Gode ideer... til at skrive din mening om 4H året 2015. HER ER DER PLADS. Til opslagstavlen
HER ER DER PLADS RIS - ROS eller Gode ideer... til at skrive din mening om 4H året 2015. Til opslagstavlen Kære forældre og andre. Lidt hjælp kan vi altid bruge, både i klubben og til 4Hskuet, så hvad
Læs mereVEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER
MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge
UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg
Læs mereKaratekokken freckleandpunch
Japansk filmaften Karatekokken freckleandpunch med & Lørdag d.14 maj inviterede Nanettes køkken i samarbejde med kimono firmaet Freckleandpunch til en japansk filmaften, hvor vi tilberedte et skønt måltid
Læs mereDIÆTISTENS YNDLINGS PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER
DE 3 BEDSTE DIÆTISTENS YNDLINGS PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER AF LOUISE ROSTGAARD KLINISK DIÆTIST OG MINDFULNESS INSTRUKTØR DE 3 BEDSTE DIÆTISTENS YNDLINGS PLANTEBASEREDE OPSKRIFTER AF KLINISK DIÆTIST LOUISE
Læs mereOpskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
Læs mereNr. 9, november 2007
Nr. 9, november 2007 [4H WEEKEND PÅ SKOVLY] Sang + debat + julefrokost + værksteder = succes på Skovly Der var liv og glade dage på Skovly i weekenden den 9.-11. november, da 90 4Here fra hele landet var
Læs mereMadplan Juli 1. Madværkstedets. Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat. Fisk i fad med fennikel salat
Madværkstedets Juli 1 Fisk i fad med fennikel salat Flanksteak med timian kartofler og tomatsalat Utraditionel kyllinge tærte med frisk salat Juli 1 Dag 1 Fisk i fad med fennikelsalat Dag 2 Flanksteak
Læs mereOpskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27
Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash
Læs mereMadglæde i hverdagen. 5 opskrifter der sætter mad på bordet i hverdagen
Madglæde i hverdagen 5 opskrifter der sætter mad på bordet i hverdagen Mødrehjælpen, Abel Cathrines Gade 13, 1654 København Opskrifter: Claus Holm, Foto: Winnie Methmann, Portræt: David Bering Marts 2018
Læs mereOPSKRIFTER STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26 MESTERSLAGTERENS
STEGT MEDISTER MED STEGT GRØNT OG PANDESAUCE En medister Et broccoli 3 rødløg ca. 150 g saltet røget bacon eller bacon i tern ½ liter fløde Evt. ribsgelé, dijonsennep og citron til tilsmagning Kartofler
Læs mereKyllingespyd med kartoffel-/ spinatcurry og agurkeraita
Kyllingespyd med kartoffel-/ spinatcurry og agurkeraita 4 kyllingespyd 1 løg 3 fed hvidløg 1 spsk. rapsolie 1 kg små skurede kartofler 2 dl vand 2 spsk. garam marsala 1 spsk. karry 500 g spinat Agurkeraita
Læs mereFælles info. Nyhedsbrev SFO Fritterhøjen uge 20+21 2011. HUSK. Dagen efter Kristihimmelfartsdag fredag i uge 22- holder SFO lukket.
Fælles info HUSK. Dagen efter Kristihimmelfartsdag fredag i uge 22- holder SFO lukket. Forskningsprojekt. Ca. 50 af vores børn var udvalgt til at deltage i projektet. Onsdag den 25. maj blev de sendt ned
Læs mereGRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI
GRØNNE OPSKRIFTER FRISKE URTER ER LIVETS KRYDDERI DET SUNDESTE, GRØNNE TRYLLEDRYS Friske krydderurter er sunde, velsmagende og forhøjer både smags-, duft- og synsoplevelsen ved ethvert måltid. I dette
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel
Læs mereStifter af MC Klub i Godthåb Bruno Thomsen I 2008 havde jeg en kammerat som spurgte, om ikke at jeg ville med til at tage kørekort til motorcykel.
Stifter af MC Klub i Godthåb Bruno Thomsen I 2008 havde jeg en kammerat som spurgte, om ikke at jeg ville med til at tage kørekort til motorcykel. Så kunne vi tage det sammen, men jeg tænkte lidt over
Læs mere