Traditionelle frugtbuske i utraditionelle anlæg

Transkript

1

2 Frugtbuske De fl este husejere har jo alligevel brugt tid og energi på anlæggelse af have, og hvad enten man er til prydhave eller nyttehave eller begge dele, kan frugt- og bærbuske sagtens integreres på en pæn og udbytterig måde. Eksempler: Hækken til opdeling af haven kunne ligeså vel laves af ribs eller solbær som af egentlige hækplanter. Grundelementer i surbundsbedet kunne sagtens være blåbær, tyttebær, tranebær og revling som andet. I staudebedet / blomsterbedet kunne en opstammet stikkelsbærbusk, et dværgeller søjleæble gøre gavn både for øjet og for ganen. Hækken rundt om ejendommen kunne være surbær, hyben, slåen, sandtorn eller boysenbær lige så vel, som det kunne være almindeligt anvendte hækplanter. Med andre ord, mulighederne er fl ere og større, end man tit går og tænker på. Udover den spiselige fordel/egenskab har mange af frugt- og bærbuskene også den fordel frem for andre buske, at de har fl ere højtider. Blomstring i foråret, frugternes og bærrenes farveskifte gennem sommeren og efteråret samt fl otte efterårsfarver hos de fl este af dem. Vi har her i kataloget valgt et lille sortiment af de mest populære.

3 Traditionelle frugtbuske i utraditionelle anlæg Hvorfor ikke tænke i ribs, solbær, stikkelsbær, hyld og hassel, når der skal vælges buske og læhegn til anlægget? Og hvorfor ikke vælge for eksempel tranebær, tyttebær, jordbær og rabarber, når bunddækket skal sættes? Vi tænker ofte for traditionelt, når vi sætter planter i offentlige anlæg, men ved at vælge lidt anderledes kan vi skabe nye frirum, der tiltrækker mange sangfugle og øger områdets rekreative værdi for brugerne. Efter at have været lidt ude af billedet i de seneste år er frugtbuskene på vej tilbage, for eksempel er jostabær, der er en kraftig voksende blanding af solbær og stikkelsbær, moderne igen. Denne renæssance skyldes dels, at frugtbuskene skaber glæde med deres frugter, dels at der er sket en forædling af de gamle sorter. Der kommer hele tiden nye, sunde og robuste frugtbærende buske, der er modstandsdygtige over for blandt andet svamp og meldug og derfor stort set ikke behøver sprøjtning. En udvikling, der ikke blot er interessant for økologiske avlere og haveejere, men også for havearkitekter og anlægsgartnere. De robuste frugtbuske kræver nemlig ikke ekstra eller særlig pleje og gødning. Når vækstsæsonen starter, skal frugtbuske som andre træer, buske og blomster gødes, og alt efter forholdene skal de gødes igen i løbet af sommeren. Buskene trives i både sol og halvskygge og kan klare sig med en hård beskæring hvert 5-6 år. Altså en ideel busk til anlæg, hvor der ikke er ressourcer til den store pleje og pasning. Frugtbuske som ribs og solbær kan blive ret store, mellem 1,50 til 2 meter i højden, og derfor kan de også med fordel bruges som læhegn og afskærmning i anlægget.

4 For at sige det populært er alt spiseligt på vej tilbage i haverne, så hvorfor ikke følge den udvikling i de offentlige anlæg? Nye robuste sorter Et eksempel på en ny robust type frugtbusk er efterårshindbær, der kræver langt mindre pleje og pasning end den traditionelle hindbærbusk, som bærer frugt midt på sommeren. Efterårshindbær som Autumn Bliss og Fallgold er sunde buske, der ikke er plaget af orm, som sommerbusken er. På samme måde som de nye tornefri brombær, for eksempel Navaho, kræver den dog en veldrænet jord og læ. Den bærer frugt fra august og frem til den første frost, hvor den skæres helt ned. Når vækstsæsonen starter, spirer den igen og bærer så frugt igen til efteråret. Til gengæld egner de populære blåbær sig mindre godt til anlæg, fordi buskene kræver en del pasning for at modvirke blandt andet svampeangreb. De trives derfor ofte bedre i private haver. Vælger man de traditionelle frugtbuske til sit anlæg, kræver det ikke meget andet, end at man lige undersøger, om de er selvbestøvende eller ej, samt hvilken jordtype de foretrækker, for eksempel skal tranebær, Vaccinium macrocarpon og tyttebær, Vaccinium vitis-idaea stå i surbund. Solbær, ribs, stikkelsbær, brombær og vin er selvbestøvende, mens man skal huske at sætte mindst to sorter, når det gælder hassel og hyldebær; men så har man også sikret både dyr og mennesker et velsmagende besøg i anlægget.

5 Blåbær Blue Crop / Amerikansk blåbær Bredtvoksende. Store bær i august. Bedst udbytte, hvis der plantes to eller fl ere sorter. Hvid, maj 1,5-2 m Sol til halvskygge, lav ph Mørkegrønne, ægformede blade Blåbær Goldtraube / Amerikansk blåbær Kraftigtvoksende, opret vækst. Store bær i august. Bedst udbytte, hvis der plantes to eller fl ere sorter. Hvid, maj 1,5-2 m Sol til halvskygge, lav ph Mørkegrønne, ægformede blade Blåbær Reka / Amerikansk blåbær En sund og robust busk. Store bær fra sidst i juli. Bedst udbytte, hvis der plantes to eller fl ere sorter. Hvid, maj 1,5-2 m Veldrænet, næringsrig jord Mørkegrønne, ægformede Brombær Loch Ness / Storfrugtet brombær Rankende vækst. Store, søde bær fra august til september. Tornløs. Hvid, april-maj 5 m Sol til skygge Delvis stedsegrøn ne blade Brombær Navaho / Storfrugtet brombær Meget store, faste bær med syrlig smag. Delvis opret voksende, behøver nødvendigvis ikke støtte. Tornløs. Modner i september-oktober. Hvid, april-maj 1,2- Sol til skygge Fligede, grønne blade Brombær Thornless Evergreen / Storfrugtet brombær Middelstore, velsmagende, faste bær med god aroma. Tornløs. Modner oktober. Hvid, april-maj 5 m Sol til skygge Stedsegrønne blade 174 HEDEDANMARK PLANTESKOLEN

6 Hassel Cosford / Storfrugtet hassel Store, afl ange, tyndskallede nødder af god kvalitet, hvor hasen er kortere end nødden. Bedst udbytte, hvis der plantes to eller fl ere sorter. Gulliggrønne rakler, april-maj Næringsrig, tør til fugtig jord Runde til ægformede, ru blade Prisgrupper: FrugtB 5 Hassel Halleske kæmpe / Storfrugtet hassel Meget stor, lidt dunet nød med en god smag. Kegleformet og tyndskallet. Sidder i klaser med tre til fi re nødder. Bedst udbytte, hvis der plantes to eller fl ere sorter. Gulliggrønne rakler, april-maj Næringsrig, tør til fugtig jord Runde til ægformede, ru blade Prisgrupper: FrugtB 5 Hassel Lambert Filbert / Storfrugtet hassel Stor, afl ang, noget fl ad med en hase, der er længere end nødden. Dekorativ og kan plukkes med hase og bruges til pynt. Sidder i klaser med op til 7 nødder. Gulliggrønne rakler, april-maj Næringsrig, tør til fugtig jord Runde til ægformede, ru blade Prisgrupper: FrugtB 5 Hassel Zellernød / Storfrugtet hassel Ret stor, afl ang, lidt buttet nød med kort hase. Middeltyk skal og middelstor kerne. Gulliggrønne rakler, april-maj Næringsrig, tør til fugtig jord Runde til ægformede, ru blade Prisgrupper: FrugtB 5 Hindbær Autumn Bliss /Hindbær Store, ægformede til koniske bær med mørkerød farve. Bærrene er faste, lette at løsne, og smagen er syrlig, men ikke særlig kraftig. En god hindbærsmag. Hvid, maj - juni Prisgrupper: FrugtB 6 Sol til halvskygge Hindbær Glen Prosen / Hindbær Store, meget faste bær med rundagtig til konisk facon og orangerød farve. Velsmagende, men ikke særlig saftig og løsner let. Velegnet til syltning. Hvid, maj - juni Prisgrupper: FrugtB 6 Sol til halvskygge PRODUKTKATALOG FRUGTBUSKE 175

7 Hyld Sambu / Hyld Store bær fra september til oktober. Hvid, juni Sol til halvskygge Prisgrupper: FrugtB 4 Hyld Samyl / Hyld Store bær fra september til oktober. Hvid, juni Sol til halvskygge Prisgrupper: FrugtB 4 Jostabær (Solstik) Solbær krydset med stikkelsbær. Kraftigvoksende opret meget sund busk, velegnet til den sprøjte frie have. Giver stort udbytte. ca. Prisgrupper: FrugtB 4 Sol, næringsrig og veldrenet jord Ribs Jonkheer van Tetz / Ribs Lange, løse klaser med middelstore bær med tynd skal, fast frugtkød og syrlig smag. Saften er velfarvet og af god kvalitet. Gulliggrøn, april - maj Næringsrig jord Ribs Rondom / Ribs Store, røde bær fra juli til august. Gulliggrøn, april - maj Næringsrig jord Ribs Stanza / Ribs Lange klaser af mellemstore, mørkerøde bær. Saften er velfarvet og har en god kvalitet. Gulliggrøn, april - maj Næringsrig jord 176 HEDEDANMARK PLANTESKOLEN

8 Solbær Ben Alder / Solbær Middelstore bær med god farve og sød smag, der giver saft af god kvalitet. Gulliggrøn, april - maj Næringsrig jord Solbær Titania / Solbær Lange klaser af meget jævnt modnende, faste bær sidst i juli. Gulliggrøn, april - maj Næringsrig jord Solbær Øjebyn / Solbær Lange klaser af meget jævnt modnende, store, faste bær. Skal støttes op. Gulliggrøn, april - maj Stikkelsbær Gul Hinnonmäki / Stikkelsbær Gule bær fra juli. Resistent mod meldug. Gulliggrøn, april - maj 1 m Veldrænet, næringsrig jord Prisgrupper: FrugtB 2 Stikkelsbær Invicta / Stikkelsbær Meget velsmagende, grøngule bær. Resistent mod stikkelsbærdræber. Gulliggrøn, april - maj 1 m Veldrænet, næringsrig jord Prisgrupper: FrugtB 2 Stikkelsbær Rød Hinnonmäki / Stikkelsbær Små, røde bær. Meget rigtbærende. Resistent mod meldug. Gulliggrøn, april - maj 1 m Veldrænet, næringsrig jord Prisgrupper: FrugtB 2 PRODUKTKATALOG FRUGTBUSKE 177

9 Stikkelsbær Tatjana (Tornfri) Søde og meget saftige, store gule bær. Modstandsdygtig mod meldug og stikkelsbærdreber. Næsten tornfri. Gulligrøn, tidlig i april ca. 1 m Næringsrig jord Små, fl igede blade Tyttebær Koralle / Tyttebær Moderat voksende, breder sig ved udløbere. Ud over forårsblomstring forekommer også beskeden blomstring i aug.-sept. Rigelig bærsætning. Hvid, juni-juli 25 cm 6 stk. Sol til halvskygge, lav ph Afl ange, omvendt ægformede blade Tyttebær Red Pearl / Tyttebær Form med kraftig vækst. Breder sig hurtigt ved udløbere. Bærrene op til 12 mm store. Hvid, maj-juni 35 cm 6 stk. Sol til halvskygge, lav ph Store, næsten runde blade Vaccinium macrocarpon / Tranebær Stedsegrøn, tæppedannende. 1-2 cm store, røde, syrlige bær. Trives på såvel meget fugtig bund som i et almindeligt, solrigt surbundsbed. Hårdfør. Lysrosa, juni-august cm Sol til halvskygge, tåler fugtig jord, lav ph Vin Frankenthaler / Vin Blåduggede, velsmagende druer fra august til september. Hvidgrøn Drivhus Vin Himrod / Vin Gulgrønne, kerneløse druer med sød muskatsmag fra august til september. Hvidgrøn Friland og drivhus 178 HEDEDANMARK PLANTESKOLEN

10 Vin Schuyler / Vin Blå druer med muskatsmag fra august til september. Hvidgrøn Friland og drivhus PRODUKTKATALOG FRUGTBUSKE 179