Sjællands hemmelige stjerner

Transkript

1 Dr s julekalende Årets julekalender 20 neobservatorium. Hv om juleaktiiteter med Sjællands hemmelige stjerner En forund -at en del af Danm end 60 minutter f De sjællandske a De sjællandske alpe nær Holbæk og Holbæ Den helt unikke kupe man se ud over Isefj der strækker sit lave For enden af Holbækmotorvejen juleruten Som et yderligere st fra egnen omkring H juleværksteder, ople kulinariske lokale ma fødevarer på marked En forunderlig hemmelighed -at en del af Danmarks mest kuperede natur befinder sig mindre end 60 minutter fra København. De sjællandske alper og smukke bakker i Holbæk De sjællandske alper blev dannet under den seneste istid. Området omkring Brorfelde nær Holbæk og Holbæk Fjord er et særegent bakket naturområde med flere fine søer. Den helt unikke kuperede natur vil bjergtage enhver. På højdedragene på Tuse Næs kan man se ud over Isefjorden og Orø. Bakkerne ved Skamstrup er sidste stop før Åmosen, der strækker sit lave land med åer, vandløb og mange søer. Dr s julekalender Årets julekalender 20I2 er optaget i Brorfelde bakkerne omkring det astronomiske stjerneobservatorium. Hver weekend i december vil Brorfelde Observatoriet danne rammen om juleaktiiteter med udgangspunkt i DR s julekalender. Se mere på juleruten Som et yderligere stjernedrys vil en række gårdbutikker og lokale fødevareproducenter fra egnen omkring Holbæk invitere til åbent hus med alle mulige julespecialiteter, juleværksteder, oplevelser og events for børn og voksne. Lokale spisesteder vil byde på kulinariske lokale madoplevelser i alle prisklasser. Oplev også aktiviteter med de lokale fødevarer på markedspladsen i Holbæk. at sove under de 1. lyngholm lands Guredevej 44, Tuse Højt og smukt beligg Lammefjorden og de 2. Damgaarden bed Morgenmad med hje fra hønsene i hønseg kaniner i kaninhus 4390 Vipperød, tlf juledrys på tus Bønnen & Herlighed hjemmelavede delik lige omgivelser. Find respekt på Tuse Næs dyr. Hestevognstur m 4300 Holbæk, tlf. 20

2 re omkring Brorfelde flere fine søer. på Tuse Næs kan stop før Åmosen, stronomiske stjeriet danne rammen w.julibrorfelde.dk evareproducenter julespecialiteter, steder vil byde på eter med de lokale at sove under decembers stjerner 1. lyngholm landsted bed & breakfast, Guredevej 44, Tuse Næs, 4300 Holbæk. Højt og smukt beliggende med udsigt over Lammefjorden og det bakkede landskab. 2. Damgaarden bed & breakfast Holbæk, Morgenmad med hjemmebagt brød og æg fra hønsene i hønsegården. Heste i folden, kaniner i kaninhuset, Eriksholmvej 26, 4390 Vipperød, tlf spiselige stjerner 3. maglesø traktørsted - Maglesøvej 6, 4300 Holbæk, tlf elmely kro - Holbæk Landevej 63, 430 Ugerløse, tlf bromølle kro - Slagelsevej 78, 440 Jyderup, tlf orø kro - Bygaden 7, 4300 Holbæk, tlf juledrys på tuse næs Bønnen & Herligheden skaber julestemning med oplevelser for hele familien. Smag på hjemmelavede delikatesser og en lækker anretning med lokale råvarer i caféens hyggelige omgivelser. Find velfærds kyllinger, ænder og juletræer. Alt produceret med omhu og respekt på Tuse Næs. Lad børnene bage pandekager over bål og komme tæt på gårdens dyr. Hestevognstur med Kims jyske heste. guredevej 44, 4300 Holbæk, tlf Åbent december Stjernest 7. brorfelde astrono brugt gennem årtier, optagelser med verd weekend kl ) w 8. Farmen og la gar Salg af lokale special Gare findes nordisk o tlf skamstrup mølle - nisser, engle og juletr lækkerier. Der sælge bevarelse. Åbent 2. o 10. nisseland - Verde mand, julebutikker og Åbent kl , fra tlf søkildegaard S gavekurv med et udv nybryggede øl eller d Bjarne fortælle om da Stjernesteder at opleve 7. brorfelde astronomiske observatorium - Se de gamle kikkerter, som nisserne har brugt gennem årtier, og som de endnu bruger i julekalenderen. Se udstilling af himmelske optagelser med verdens største teleskop i Chile. (særudstilling i december 2012, Åbent weekend kl ) ed - Maglesøvej 6, Landevej 63, lsevej 78, Farmen og la gare - Naturcaféen og gårdbutikken har åbent hver weekend kl Salg af lokale specialiteter og servering af lette retter samt saft, kaffe og te. I butikken La Gare findes nordisk og fransk vintage. Mulighed for picnic. Maglesøvej 89, 4340 Tølløse, tlf skamstrup mølle -I den gamle mølle fordelt på 4 etager finder man alt til julen. I mellem nisser, engle og juletræer findes hjemmelavede småkager, bolcher, marmelade, og andre lækkerier. Der sælges nymalet mel, og lokalt bagt sigtebrød. Overskuddet går til møllens bevarelse. Åbent 2. og 1. december kl.11-16, , 0006 e familien. Smag på rer i caféens hyggeceret med omhu og me tæt på gårdens d.dk, guredevej 44, 10. nisseland - Verdens største Nisseland, se de eventyrlige Nisselandskaber, mød julemand, julebutikker og julecafé med hjemmelavede æbleskiver og lette retter. Åbent kl , fra 17/11-23/12. (Mandag lukket), Lindholtvej 4, 4440 Mørkøv, tlf søkildegaard Smag på jul i den gamle købmandsbutik. Sammensæt den lækreste gavekurv med et udvalg af lokale specialiteter. Nyd en let juleanretning i vores café, vores nybryggede øl eller de hjemmebagte æbleskiver. Smag vin fra Vinperlen i december, hør Bjarne fortælle om dansk vinavl i butikken, Ågerupvej 78, 4390 Vipperød, tlf Madoplevelsen er en del af p læs mere om projektet: OplevOresundGennemReg Projektet støttes af:

3 , som nisserne har illing af himmelske mber 2012, Åbent 1 6 kort: google maps weekend kl og te. I butikken La j 89, 4340 Tølløse, 2 11 lt til julen. I mellem rmelade, og andre ddet går til møllens dk dskaber, mød juleretter. 440 Mørkøv, nsæt den lækreste i vores café, vores len i december, hør rød, tlf Madoplevelsen er en del af projekt oplev gennem regional madkultur læs mere om projektet: OplevOresundGennem Projektet støttes af:

4 Jul på Söderslätt Jul på Söderslätt Lämna julstressen för en dag eller två och ta en tur till Söderslätt. Söderslätt mitt i expansiva Öresundsregionen, ett stenkast från Köpenhamn, granne med Malmö, Ystad och Österlen. På Söderslätt möter vågorna Skånes sydligaste kust. Här breder bokskogar, sjö- och backlandskap ut sig. Här kan du julshoppa på spännande affärsgator, i mysiga småaffärer eller på gårdsbutikerna runt om i byarna. När du blir hungrig låter du slättens kulinariska skattkammare kittla dina smaklökar. Njut av en god måltid baserat på lokalt producerade råvaror eller besök en av många gårdsbutiker och köp närproducerat direkt från producenten med dig hem. Vill du stanna några dagar finns här boende för alla smaker. Välkommen till Söderslätt! Jylpynt, j 1. Hallongården Gårdsbutik med pri hallon. Odling av ha glögg och Julmarm 2. jul på svaneholm Utanför Skurup ligge Den 16 och 17 nove Då blir det tradition På slottet serveras d Julbordspremiär den Välkommen och njut tel. +46 (0)4114 0

5 ucr - udd fødevarer. for kokke, t två och ta en tur till dsregionen, ett stend Malmö, Ystad och a Skånes sydligaste backlandskap ut sig. affärsgator, i mysiga unt om i byarna. ulinariska skattkamn god måltid baserat besök en av många direkt från producenende för alla smaker. Jylpynt, julstämning och julmat 1. Hallongården Gårdsbutik med prisbelönt mathantverk och Halloncafé alltid hembakat och alltid hallon. Odling av hallon, blåbär och sparris. Här kan du köpa julens favoriter Hallonglögg och Julmarmelad. Bodarp pl. 4, Trelleborg, tel. +46 (0) , 2. jul på svaneholms slott Utanför Skurup ligger ett av Sveriges mest omtalade slott. Den 16 och 17 november fylls slottet av julstämning. Då blir det traditionsenlig julmarknad på slottet. På slottet serveras det ett klassiskt hemmalagat julbord med allt läckert som hör julen till. Julbordspremiär den 1 december torsdag-söndag. Välkommen och njut av slottets julmeny och julmarknad, Svaneholmssjön, Skurup, tel. +46 (0) , 3. Vismarlövs Café & Här kan man köpa s Njut av en god kopp I butiken kan man äv producerade godsak 4. Ängavallen På Ängavallen bor m Efter en god natts sö frukostbuffé. Av de b julbord kommer från I gårdsbutiken kan m Vill njuta lite extra av Vellinge, tel.. slättarps gård Slättarps Gård är en interiör, kläder, blom Inspirationen samt ti Trelleborg, te grafik: filtenplus t 3. Vismarlövs Café & bagarstuga Här kan man köpa stenugnsbakat surdegsbröd allt efter bagarens sinne. Njut av en god kopp kaffe och caféets fantastiska kakbuffé. I butiken kan man även köpa spettkakor, honung, marmelader, maränger och andra egenproducerade godsaker. Eksholmsvägen 37, Klågerup, tel. +46 (0) , embakat och alltid s favoriter Hallon- 6 (0) , 4. Ängavallen På Ängavallen bor man, äter man och shoppar 100 % ekologiskt. Efter en god natts sömn vaknar man upp till gårdens omtalade och uppskattade ekologiska frukostbuffé. Av de bästa råvarorna görs den bästa maten och det allra mesta på deras julbord kommer från den egna gården, vilket gör dem helt unika. I gårdsbutiken kan man naturligtvis handla med sig av gårdens ekologiska produkter. Vill njuta lite extra av både mat och miljö ska du ta in på Ängavallens hotell. Norra Håslöv, Vellinge, tel. +46 (0) , rt som hör julen till. jön, Skurup,. slättarps gård Slättarps Gård är en rustik tegelgård och en mötesplats för generationer. Möt en mix av interiör, kläder, blommor och leksaker i butiken. Här finns också ett café och en restaurang. Inspirationen samt tillgången på råvaror sätter prägeln på vad som erbjuds. Slättarps Gård, Trelleborg, tel. +46 (0) , Samarbe Frans sue som vill u vidareutb

6 grafik: filtenplus 3 kort: google maps ne. er och andra egen- 6 (0) , 2 kattade ekologiska lra mesta på deras giska produkter. otell. Norra Håslöv, 4 1 ner. Möt en mix av och en restaurang. uds. Slättarps Gård, Samarbejdspartnerne bag projekt: oplev gennem regional madkultur Frans suell och jörgen kocks gymnasium den kreativa yrkesskolan mitt i Malmö. Skolan för dig som vill utbilda dig inom ett yrke redan i gymnasiet, men även för dig, som vill lägga grunden för vidareutbildning inom internationella och kreativa yrkesområden. ucr - uddannelsescentret i roskilde, er en af landets største erhvervsskoler indenfor service- og fødevarer. Vi uddanner bl.a. detail- og industrislagtere og ernæringsassistenter, og har grundforløbet for kokke, bagere og konditorer.