JEG ELSKER DUFTEN AF DEN RENE CHOKOLADE! FOR MIG HANDLER DET OM DE MANGE NUANCER, DER VÆKKES I LUGTESANS OG SMAGSLØG

Transkript

1 2015

2 JEG ELSKER DUFTEN AF DEN RENE CHOKOLADE! FOR MIG HANDLER DET OM DE MANGE NUANCER, DER VÆKKES I LUGTESANS OG SMAGSLØG HENRIK KONNERUP FOUNDER OG CHOCOLATIER 2 3

3 INDHOLD: DET FYNSKE GULD ; TRØFFELSTYKKER, MARCIPAN OG CHOKOLADE Selected Gold 6 Merry Christmas 10 Gavekasser Jul 14 Plader 18 Mandel Dragé 20 Barer 21 Dåser 24 Rørepinde 25 Gaveposer 26 Couverture Chokolade 30 Konnerup & Co. Favourites 34 Happy Jellies 36 Himmelstund Cider 37 Karamel 38 Lakridsstænger 38 Småkager

4 SELECTED CHOCOLATES 14 STK, 130 G 14 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganach, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 119,- SELECTED GOLD Ny skøn serie med unikke stykker i marcipan og trøffel. Heri er bl.a. et fantastisk nougat stykke, trøffel med solbær glace samt den rene marcipan med mørkt overtræk. Vælg mellem 5 størrelser æsker. KLASSISKE FLØDEBOLLER, 5 STK Altid frisklavede og usædvanligt delikate; flødeboller på en fin og crispy bund af mandelpraline. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 14 dage VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 59,- MARCIPANHJERTE, 30 G Ren marcipanhjerte med overtræk af mørk chokolade. Leveres i klar folie. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 30 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 25,- NOUGAT PETIT-FOUR, 20 G Ren marcipan med hasselnøddenougat overtrukket med flødechokolade. Leveres i klar folie. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 50 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 18,- VI SAMMENSÆTTER GERNE DINE FAVORITVARIANTER SELECTED CHOCOLATES 9 STK, 85 G 9 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganach, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 85,- SELECTED CHOCOLATES 30 STK, 280 G 30 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganach, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. SELECTED CHOCOLATES 60 STK, 560 G 60 stk delikatesse chokolader i smuk gaveæske med hindbær, lakrids, mørk ganach, solbær, marcipan, kaffe, orange og nougat. BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 226,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 452,- SELECTED CHOCOLATES 108 STK, 1080 G 108 stk delikatesse chokolader med marcipan, solbær, orange, mørk ganach, hindbær og lakrids. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 3 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 660,- SELECTED BAR OKTET, 80 G 8 stk udvalgte chokolade med nougat og hvid chokolade samt mørk chokolade og kaffecreme. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 10 stk HOLDBARHED: 3 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 59,- SELECTED BAR KVARTET, 40 G 4 stk. udvalgte chokolader med hindbær, marcipan, lakrids og mørk ganach. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 16 stk HOLDBARHED: 3 mdr. 6 7

5 DET HANDLER OM AT GØRE SIG UMAGE Vi kunne sagtens finde og indkøbe billigere råvarer af ringe kvalitet. Men vi gider dem ikke! Vi vil lave rigtig god kvalitet, som vi selv har lyst til at spise og give væk. 8 9

6 MANDELGAVEIDÈ NYHED SE FLERE VARIANTER SIDE MERRY CHRISTMAS MARCIPANGRIS, 175 G Klassisk marcipangris med overtræk af 70% mørk chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 5 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 99,- MERRY CHRISTMAS HJERTE, 30 G Julehjerte i marcipan med overtræk af 70% mørk chokolade og pyntet med flettet hjerte. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 30 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 25,- JULEKALENDER, 240 G 24 af vores bedste og mest populære delikatesse chokolader. Nyd bl.a. Marcipan, nougat, kaffe m.f. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 250,- TRE-PAK FAVOURITES: HINDBÆR/ANISE CHOKOLADE, CHOKOLAKRIDS OG VINGUMMI Engelsk vingummi pakket i kombination med vores super populære lakridser med flødechokolade samt hvid chokolade med hindbær. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 128,- MERRY CHRISTMAS Julen handler for os om marcipan og nougat, men også om kanel, orange og varme krydderier. Vi glæder os til igen at tilbyde en julekalender, der vil skabe glæde 24 dage i december. MERRY CHRISTMAS HJERTE OG PETITS-FOURS, 100 G 2 marcipanhjerter med julepynt og 2 marcipan petitsfours med nougatfyld i smuk gaveæske. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 85,- MERRY CHRISTMAS MANDLER, 100 G Mandler med overtræk af hvid chokolade og julens krydderier; kanel, kardemomme og nelliker. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 46,- MERRY CHRISTMAS PLADE, 50 G Java flødechokolade plade med smag af julens krydderier; kanel, kardemomme og nelliker. BESTIL NR: PRODUKT NR:

7 PASSION FOR CHOKOLADE 20 års lidenskab og erfaring i hvert et stykke

8 STJERNESKUD 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 pose Julestjerner 175 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 pose julekaffe 70 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 æske Favourites chokolakrids 100 g, 1 pose med 2 rørepinde i mørk chokolade 80 g, 1 flaske juleøl 50 cl, 1 flaske Hillgrove Shiraz 75 cl, 1 pose saltede mandler 100 g, 1 plade chokolade Peppermint 50 g, 1 plade chokolade Dark Hazelnut 50 g, 1 pose Marshmellows 50 g, 1 æske Selected Hjerter og Petits- Fours 100 g, 1 marcipangris Merry Christmas 175 g BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 779,- JULESTUND 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 pose honningkager 250 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 pose julekaffe 70 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 æske Favourites chokolakrids 100 g, 1 æske Favourites saltkarameller 80 g, 2 flasker Les Trois Arches Merlot 75 cl, 1 æske Selected Chocolates 30 stk. 275 g, 1 plade chokolade Merry Christmas 50 g, 1 marcipangris Merry Christmas 175 g, 1 plade Konnerup 70% 50 g, 1 æske dragee mandler dark 100 g, 1 glas Strawberry Extra Jam 113 g, 1 glas Sorring hindbær/rabarbermarmelade 200 g BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 1.100,- GAVEKASSER JUL Vi gentager med glæde succesen med gavekasser, og vi har været på jagt efter spændende nye sager. Kasserne bugner med udvalg af vores egne lækre produkter, foruden spændende lokal øl, vin og cider, sprøde kager, verdensklasse marmelade, kaffe og andet som gør julen til en særlig begivenhed. Har I andre ønsker, vil vi med glæde hjælpe jer. Har i f.eks. egen vin, så lægger vi den gerne i kassen. UDEN ALKOHOL KIMER I KLOKKER 1 pose julekaffe 70 g, 1 pose med 2 rørepinde i mørk chokolade 80 g, 1 pose Marshmellows 50 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 marcipanhjerte 30 g, 1 fl. Himmelstund 33 cl, 1 æske Favourites saltkarameller 80 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 299,- JULEN HAR ENGLELYD 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 glas Strawberry Extra Jam 113 g, 1 æske Favourites chokolakrids 100 g, 1 pose saltede mandler 100 g, 1 juleøl 50 cl., 1 pose julestjerner 175 g BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 299,- I DENNE SØDE JULETID 1 pose saltede mandler 100 g, 1 pose julekaffe 70 g, 1 æske Favourites stærk salmiak lakrids 100 g, 1 pose lakridskonfekt 100 g, 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 glas Sorring stikkelsbærmarmelade 200 g, 1 flaske juleøl 50 cl, 1 Polkagris 25 g BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 449,- NU HAR VI JUL IGEN 1 æske Selected Hjerter og Petits-Fours 100 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 glas Sorring hindbærmarmelade 200 g, 1 pose Lakridskonfekt 100 g, 1 plade chokolade Merry Christmas 50 g, 1 pose julestjerner 175 g, 1 flaske Hillgrove Shiraz 75 cl, 1 bar You Deserve Me 30 g, 1 bar Have we met before? 30 g, 6 stk Chokoladenapolitaner 4,5 g BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 499,- GLADE JUL 1 æske Selected Chocolates 9 styk 90 g, 1 æske Favourites engelsk vingummi 100 g, 1 pose lakridskonfekt 100 g, 1 plade chokolade Milk 50 g, 1 plade chokolade Licorice 50 g, 1 pose Marshmellows 50 g, 1 pose med 2 rørepinde i mørk chokolade 80 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 flaske Hillgrove Shiraz 75 cl, 1 Marcipanhjerte Merry Christmas 30 g, 1 glas Strawberry Extra Jam 113 g BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 549,- DEJLIG ER JORDEN 1 æske dragee mandler Merry Christmas 100 g, 1 æske honningkager 250 g, 1 æske Chelsea Flower biscuits all butter 150 g, 1 pose julekaffe 70 g, 1 æske Favourites hindbærlakrids 100 g, 1 æske Favourites chokolakrids 100 g, 1 pose lakridskonfekt 100 g, 1 flaske Hillgrove Chardonnay 75 cl, 1 flaske Hillgrove Shiraz 75 cl, 1 plade chokolade Hearts 50 g, 1 plade chokolade Konnerup 70% 50 g, 1 plade chokolade Merry Christmas 50 g, 1 bar Selected kvartet 40 g, 1 æske Selected Hjerter og Petits-Fours 100 g BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 æske HOLDBARHED: 4 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 729,

9 VI VED HVEM VI HANDLER MED Chokolade og vin har ligesom eks. gulerødder fra Lammefjorden, hver deres kendetegn smagsmæssigt. Geografi og klima er afgørende for deres smag. Vi kender produktionslandet for alle vores chokolader. Vi ved hvilke smagsoplevelser, vi kan ønske os af hver enkelt. Det betyder også noget, i forhold til at blande dem med andre ingredienser, og har betydning for smagen i slutproduktet. Vi køber vores chokolader dyrket i eks. Ghana, Den Dominikanske republik, Tanzania, Papouasie mfl. Det er desuden af allerstørste vigtighed, at chokoladerne kun indeholder ægte kakao og kakaosmør. Alle vores chokolader er fri for såkaldte fremmede fedtstoffer eks. palmefedt og kokosfedt. Ingen bismag. Det er hvad det er. Vi tilstræber, at chokoladerne har så højt et kakao indhold som muligt. Flødechokolade fra Ghana er eks. 40,3 % og den mørke chokolade fra Tanzania er 75 %

10 MILK HEARTS, 50 G Ghana flødechokolade med et hint af rose. BESTIL NR: PRODUKT NR: DARK HAZELNUT, 50 G Ren mørk 70% chocolade med hasselnødder. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 10 stk HOLDBARHED: 8 mdr. HAPPY EASTER, 50 G Ghana flødechokolade med roser. BESTIL NR: PRODUKT NR: WHITE, 50 G Ren, hvid yoghurt chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: KONNERUP 70%, 50 G Ren mørk chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEMON, 50 G Hvid yoghurt chokolade med citrus. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 10 stkr HOLDBARHED: 8 mdr. SPIS VARIERET Vi spænder bredt og tænker, at vi har pladen til enhver smag. Her er klassisk og rent, men også nogle med mere spræl i. Jul og den til din kære, har vi givet eget æske design. Derudover har vi udvalgt vores absolutte favoritter, og lavet dem i små mundrette stykker (4,5g). Perfekt stykke til en kop kaffe. TANZANIA 75%, 50 G Ren mørk chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: PEANUT, 50 G Java flødechokolade med ristede peanuts. BESTIL NR: PRODUKT NR: PEPPERMINT, 50 G Mørk 70% chokolade med pebermynte. BESTIL NR: PRODUKT NR: ORANGE BLACKCURRANT, 50 G Hvid yoghurt chokolade med appelsin og solbær. BESTIL NR: PRODUKT NR: MILK CHOCOLATE, 50 G Ren java flødechokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LICORICE, 50 G Hvid chokolade med lakrids. BESTIL NR: PRODUKT NR: KONNERUP 70%, 4,5 G Ren mørk Chokolade. BESTIL NR: LEV. ENHED: 800 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 2,60 MILK, 4,5 G Ren java flødechokolade. BESTIL NR: LEV. ENHED: 800 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 2,60 MILK HAZELNUT, 50 G Ren java flødechokolade med hasselnødder. BESTIL NR: PRODUKT NR: MERRY CHRISTMAS, 50 G Java-mælkechokolade krydret med nelliker og kanel den rene smag af jul. BESTIL NR: PRODUKT NR:

11 DRAGEE CHAI, 100 G Mandler overtrukket med hvid chokolade, krydret med nelliker, kanel og sort te. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 46,- DRAGEE MÆLKECHOKOLADE, 100 G Karamelliserede mandler overtrukket med flødechokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 46,- YOU DESERVE ME, 30 G Ren mørk Tanzania 75% chocolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 20,- YOU RE ON FIRE, 30 G Mælke - og hvid chokolade med stykker af salmiaklakrids. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 20,- DRAGE MANDLER Vi hylder forskelligheden, når det gælder smag og udseende, så vi tilbyder en bred vifte af chokolade-overtrukne mandler, som kan pakkes sammen eller sælges hver for sig. BARER Sig det med en bar eller bare nyd den selv, fordi de smager så utroligt godt. Vi laver fem forskellige smage. DRAGEE CHILI, 100 G Mandler overtrukket med mørk chokolade med et hint af chili. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 46,- DRAGEE MØRK, 100 G Mandler overtrukket med vores gode 70% mørk chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 46,- DRAGEE LAKRIDS, 100 G Mandler overtrukket med hvid chokolade og lakrids. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 46,- UNWRAP ME, EAT ME, ENJOY ME, 30 G Java pralinebar med knas. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 20,- EAT ME BEFORE I MELT, 30 G Hvid yoghurtchokolade med orange og solbær flager. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 20,- HAVE WE MET BEFORE?, 30 G Ren marcipan med overtræk af mørk chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 16 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 20,

12 ALT HVAD DU BEHØVER ER KÆRLIGHED. MEN LIDT CHOKOLADE NU OG DA GØR INGEN SKADE NATHAN BENSON PRODUKTIONSCHEF 22 23

13 MØRK LØSVÆGT 34 rørepinde af mørk chokolade 70% i løsvægt. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 34 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 14,- LYS LØSVÆGT 34 rørepinde af lys chokolade 35,8% i løsvægt. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 34 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 14,- HVID LØSVÆGT 34 rørepinde af hvid chokolade i løsvægt. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 34 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 14,- DÅSER Smukke metal dåser fyldt med håndlavede chokolade stykker. Vi har lavet 3 meget forskellige varianter til dig. Fungerer også fint som serie/gaveide. RØREPINDE Rigtig varm chokolade er en klassiker, især i de kolde måneder. Til en rørepind varmes 20 cl mælk op til kogepunktet, og serveres straks med rørepinden i. CHOCO LAKRIDS, 175 G Stykker af kraftig lakrids med et strejf af salmiak overtrukket med flødechokolade og rullet i lakridspulver. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 74,- CRUNCHY PRALINE, 150 G Praline af flødechokolade med højt kakaoindhold fra Java. Heri er blandet knasende sprøde vaniljevaffelstykker. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 74,- CHOKO ORANGE, 175 G Små fine stykker af confiteret orangeskal overtrukket med 70 % mørk chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 74,- MØRK 2 STK PR. POSE Pose med 2 rørepinde af mørk chokolade 70%. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 poser HOLDBARHED: 8 mdr. LYS 2 STK PR. POSE Pose med 2 rørepinde af lys chokolade 35,8%. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 poser HOLDBARHED: 8 mdr. HVID 2 STK PR. POSE Pose med 2 rørepinde af hvid chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 poser HOLDBARHED: 8 mdr

14 GAVEPOSER Vi pakker også gerne gaveposer for dig- vælg mellem 6 slags. Indholdet er blandede produkter og koordineret farvemæssigt. GAVEPOSE LAKRIDS En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder chokoladeovertrukne mandler med lakrids, en fløde-chokoladebar med chunky stykker salmiaklakrids, en dåse salmiaklakrids overtrukket med flødechokolade og en marcipan petit-four med nougat. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 poser HOLDBARHED: 6 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 165,- GAVEPOSE RØD En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder chokoladeovertrukne mandler med chili, marcipanbar med overtræk af mørk chokolade, chokoladebar med knasende praline, hindbærlakrids, marcipanhjerte og en plade flødechokolade med et hint af rose. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 poser HOLDBARHED: 6 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 200,- GAVEPOSE MED BOBLER En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder hjerteplade med hjerteplade, lakrids med hvid chokolade og hindbær, marcipanhjerte og Himmelstund Æblecider 33 cl. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 125,- GAVEPOSE BLÅ En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder chokoladeovertrukne mandler med karamel, en plade mælkechokolade, en plade mørk 70% chokolade, et marcipanhjerte og to rørepinde til varm chokolade. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 poser HOLDBARHED: 6 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 175,- GAVEPOSER ASSORTERET Tre poser af hver fire forskellige. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 8 mdr. GAVEPOSE MERRY CHRISTMAS LIGHT En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder chokolade rørepinde, Merry Christmas plade, Merry Christmas dragee mandler, Merry Christmas marcipanhjerte. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 150,- GAVEPOSE MERRY CHRISTMAS En flot gavepose med cellofan og bånd, som indeholder marcipangris, Merry Christmas plade, Merry Christmas dragee mandler, Merry Christmas marcipanhjerte. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 220,

15 THE DREAM TEAM 28 29

16 COUVETURE CHOKOLADE Vi arbejder med en lang række forskellige råchokolader. For os er det derfor helt naturligt, at give vores kunder, mulighed for selv at opnå gode resultater i det privat såvel som det profesionelle køkken. Chokoladerne kan købes i forskellige mængder. KONNERUP 70% Er helt klart en af de store favoritter: Flot intens smag af chokolade, ingen bitterstoffer, men masser af frugt og pikant syre. Chokoladen er velegnet i retter med lette smage og meget fløde. Skønne bønner udelukkende fra Den Dominikanske Republik. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. TANZANIA 75% Sublim chokolade med masser af nuancer. Næsten ingen bitterhed, men megen frugt og syre. Chokoladen er fantastisk i retter, hvor der i forvejen er meget smag eller krydderi eller indgår en del frugt. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. JAVA FLØDE CHOKOLADE 35% Criolle og javanesisk forestero kakaobønner er grundstammen i denne flødechokolade. Smagen er i begyndelsen en smule krydret for derefter at frigive en palet af mange smage. Chokoladen er velegnet til lette retter, hvor andre smage ikke dominerer. 150 G 150 G 150 G 150 G BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. HVID CHOKOLADE Dejlig hvid chokolade med masser af fylde, og noter af vanille. Ideel til fyldte chokolader og desserter. Smagen er sart og dejlig smøragtig. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr. HVID SUBLIM CHOKOLADE Denne hvide chokolade er i vores verden en af de aller aller bedste. Den er fløjsblød, og lavet med yoghurt pulver hvilket giver den en fantastisk kontrast til fylden fra cacaosmøret. kompleks og sammenhængende. Chokoladen giver fint modspil til retter med syre, frugt samt spiritus. 150 G BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 21 poser HOLDBARHED: 8 mdr G 1000 G 1000 G BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 185,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 185,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 185,- 9 KG 9 KG 9 KG BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. LEV. ENHED: 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. LEV. ENHED: 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 1.575,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 1.575,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 1.575, G BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 185,- 9 KG BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 1.575, G BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 185,- 9 KG BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 spand HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 1.575,

17 KONNERUPS EGNE FAVORITTER - vi er bedst til at lave chokolade, men vi har altid antennerne ude efter andre lækre produkter af høj kvalitet, som kan passe ind i vores sortiment. Nogle af produkterne forhandler vi selv under navnet Konnerup & Co. Favourites

18 TRE-PAK: CHOKOLAKRIDS, VINGUMMI OG HINDBÆR/ANISE CHOKOLADE Engelsk vingymmi pakket i kombination med vores super populære lakridser med flødechokolade samt hvid chokolade med hindbær. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 128,- FAVOURITES Uforglemminelige smage i smukke, klassisk æsker, som egner sig som gave, til håndtasken, i teatret, den hemmelige skuffe, den store frakkelomme, til svigermor, børnebørnene, den eneste ene og dig selv! Du kan vælge mellem bløde flødekarameller, ren lakrids nydelse med og uden salmiak, eller med overtræk af lakrids/hindbær. Vi har også skønne engelske vingummier helt uden farve- og smagsforstærkere. TO-PAK: CHOKOLAKRIDS OG HINDBÆR/ANISE CHOKOLADE Masser af lakrids. Stærk lakrids med flødechokoladeovertræk og sød lakrids med hvid chokolade og hindbær. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 88,- FIR-PAK: SALMIAKLAKRIDS, CHOKOLAKRIDS OG HINDBÆR/ ANISE CHOKOLADE OG VINGUMMI Saltlakrids, stærk lakrids med flødechokoladeovertræk og sød lakrids med hvid chokolade og hindbær samt engelsk vingymmi. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 stk HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 168,- RING HVIS DU MANGLER ANDRE KOMBINATIONER SEA SALT CARAMELS, 80 G Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 3 mdr. SWEET CLASSIC LICORICE, 100 G Sød lakrids med et højt indhold af rålakrids og en lang, koncentreret smag. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. STRONG SALT LICORICE, 100 G Lakridsstykker med højt indhold af rålakrids og smag af salmiak. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. FRUITY ENGLISH WINE GUM, 100 G Helt uden kunstige tilsætnings- og farve stoffer. Smagen er uovertruffen. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. CHOCOLATE COVERED SALT LICORICE, 100 G Den stærke salmiaklakrids overtrukket med flødechokolade og drysset med lakridspulver. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. RASBERRY COVERED ANISE LICORICE, 100 G Klassisk lakrids med overtræk af hvid chokolade og drysset med hindbærpulver. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 8 æsker HOLDBARHED: 8 mdr G 1000 G 1000 G BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 3 mdr. LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 425,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 280,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 280, G 1000 G 1000 G BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. LEV. ENHED: 1 ks. HOLDBARHED: 8 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 300,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 300,- VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 300,

19 HAPPY JELLIES Festlige bøtter med svensk producerede vingummier. Happy jellies er ikke som andre vingummier. De er bløde og lækre og lavet på frugt juice. Fin balance mellem frugt, sukker og det syrlige drys. Vælg mellem 3 forskellige smagsvarianter. HIMMELSTUND CIDER Boblende, forfriskende æblecider fra svenske Himmelstund. Alkohol fri. Nydes kold. Kan anvendes til aperitif, lette retter og til dessert. Også dem med chokolade! CARAMEL FIZZ, 200 G Cremet caramel smag med syrligt knas. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 dåser HOLDBARHED: 8 mdr. WILD HEARTS, 220 G Små søde hjerter smagt til med blåbær og hindbær. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 dåser HOLDBARHED: 8 mdr. SOUR SHOTS, 200 G Lækre vingummier smagt til med fersken og jordbær med syrligt knas. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 dåser HOLDBARHED: 8 mdr. HIMMELSTUND 75 CL Æblecideren uden alkohol er lavet på den prisbelønnede Stenkulla kildevæld, perfekt som apéritif. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 flasker HOLDBARHED: 6 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 55,- HIMMELSTUND 33 CL Æblecideren uden alkohol er lavet på den prisbelønnede Stenkulla kildevæld, perfekt som apéritif. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 6 flasker HOLDBARHED: 6 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 35,

20 KARAMEL Ægte karamel i smørbar/flydende form på glas. Eller som bløde stykker i cellophan. Her er ingen sejhed, kun den gode gammeldags smag af karamelliseret sukker, fløde og et nip havsalt. SMÅKAGER Skønne, sprøde smørbagte småkager. Englændernes foretrukne kage til afternoon tea. Fin lille pakke. Også praktisk i gavekurve. Tilbydes i fire varianter. FLYDENDE KARAMEL, 220 G Cremet selvforkælelse til f.eks. kiks, kager, is og pandekager. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 stk HOLDBARHED: 3 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 65,- FLØDEKARAMEL MED HAVSALT I FOLIE, 1000 G Uforskammet gode karameller af fløde, sukker og en anelse havsalt. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 1 kasse HOLDBARHED: 3 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 425,- CHELSEA FLOWER BISCUITS ALMOND & ROSE, 150 G. Velsmagende butter cookies med smag af mandel og rosenolie. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. CHELSEA FLOWER BISCUITS HONEY & LAVENDER, 150 G. Velsmagende butter cookies med smag af honning og lavendel. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. LAKRIDSSTÆNGER Fantastiske lakridsstænger produceret efter Henrik Konnerups egen opskrift. Masser af rålakrids. Fokus på lakrids frem for salmiak og salt. LAKRIDSSTANG, KLASSISK, 30 G Klassisk lakridsstang med højt indhold af rålakrids. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 50 stk HOLDBARHED: 12 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 14,- LAKRIDSSTANG, SALMIAK, 30 G Lakridsstang med højt indhold af rålakrids og smag af salmiak. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 50 stk HOLDBARHED: 12 mdr. VEJL. PRIS DKK INKL MOMS: 14,- CHELSEA FLOWER BISCUITS ALL BUTTER, 150 G Velsmagende butter cookies med den klassiske rene smag. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 æsker HOLDBARHED: 8 mdr. CHELSEA FLOWER BISCUITS EARL GREY TEA, 150 G Velsmagende butter cookies med smag af Earl Grey te. BESTIL NR: PRODUKT NR: LEV. ENHED: 12 æsker HOLDBARHED: 8 mdr

21 OM KONNERUP & CO Med et hjerte, der banker for store smagsoplevelser, enkle råvarer og uovertruffen kvalitet, er Konnerup & Co. et chocolaterie ud over det sædvanlige. Det var netop passionen, der drev konditor og chocolatier Henrik Konnerup, da han i 2003 grundlagde virksomheden, og det er den samme begejstring for chokolade, der den dag i dag sikrer, at hver enkelt stykke chokolade smager som en lille bid af himlen. RÅVARER OG SMAG Kun de allerbedste råvarer slipper igennem nåleøjet hos Konnerup & Co., hvor kvalitet og friskhed er det altafgørende grundlag for det bedste resultat. Hos Konnerup & Co. banker hjertet lige så stærkt for klassiske chokoladedyder som for de mere eksperimenterende oplevelser, hvor alt fra fyrrenål til balsamico eller koriander kræser for smagsløgene. MED RØDDER I DET SMUKKE SYDFYN Konnerup & Co. bor i en smukt restaureret kro i skønne omgivelser i Vester Aaby på Sydfyn. Her finder den daglige produktion sted, og i butikken kan man nyde den friske chokolade sammen med en kop kaffe. Og hvis du slår et smut forbi i sommermånederne, er der også helt vidunderlig frisklavet is. Butik/webshop Svendborgvej 399, 5600 Faaborg Tlf Salg i Danmark, Vest Jan Noer Baandrup Tlf jan@konnerup-co.dk Salg i Danmark, Øst Eva Skytte Tlf eva@konnerup-co.dk Konnerup & Co Svendborgvej 399 Vester Aaby DK-5600 Faaborg Tel Fax sales@konnerup-co.dk 40