LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER SEPTEMBER 2013

Transkript

1 LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER SEPTEMBER

2 LØGISMOSE VINMARKED HOS LØGISMOSE SLÅR VI DØRENE OP FOR ET IMPONE- RENDE VINMARKED I VORES FIRE SPECIALFORRETNINGER: NORDRE TOLDBOD, SAMT MAGASIN PÅ KONGENS NY- TORV, I LYNGBY OG I AARHUS. FRA ONSDAG D. 4. SEPTEMBER TIL OG MED LØRDAG D. 7. SEPTEMBER, VIL DU KUNNE VÆLGE BLANDT MERE END 50 STÆRKT NEDSATTE VINE OG BEDST AF ALT: ENKELTE AF VINENE FINDES I BEGRÆNSEDE MÆNGDER, OG SÆLGES DERFOR EFTER FØRST-TIL-MØLLE PRINCIPPET. SMAGSPRØVER VIL BLIVE UDSKÆNKET FRA KL I HVERDAGENE, OG FRA OM LØRDAGEN HER VIL LØGISMOSES ANSATTE STÅ KLAR MED VINGLAS OG PROFESSIONEL VEJLEDNING. DU KAN SMAGE ET STORT UDVALG AF VINENE, FØR DU KØBER. VI GLÆDER OS TIL AT SE DIG. 2

3 HVIDVINE OLD WINE SEMILLION KAESLER BAROSSA, AUSTRALIEN CHABLIS 1. CRU MONTMAINS JEAN-MARC BROCARD BOURGOGNE, FRANKRIG MÂCON VILLAGES BLANC PAUL BOCUSE BOURGOGNE, FRANKRIG VIOGNIER - PIED DE SAMSON GEORGES VERNAY VIN DE PAYS D OC, FRANKRIG VIOGNIER CHATEAU CAMPLAZENS VIN DE PAYS D OC, FRANKRIG MUSCADET - SUR LIE CHÂTEAU DU COING LOIRE, FRANKRIG PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar Spar DUFT AF NEKTARIN, ÆBLE OG NYSLÅET HØ. FRA EN AF AUSTRALIENS UBETINGET BEDSTE VINPRODUCENTER. FLOT, MODEN CHABLIS FRA 1. CRU-MARKEN MONTMAINS. FYLDE OG RANKHED. KLASSISK CHARDONNAY. FRISK OG SPRØD HVIDVIN. FLOT AFSLUTTENDE FYLDE. DYRKET I DET SYDLIGE BOURGOGNE. KUN DE FÆRRESTE MESTRER VIOGNIER-DRUEN, SOM VERNAY. HER FÅR DU MASSER AF INDSMIGRENDE FRUGT. HER ER DER TALE OM INTET MINDRE END ET FUND TIL PRISEN. TØR, FYLDIG FRUGTIG SYDFRANSK PERLE. FRISK, TØR OG CHARMERENDE VIN FRA LOIRE, MED ET FINT, SAFTIGT UDTRYK. VELEGNET LEDSAGER TIL FISK OG SKALDYR. 3

4 HVIDVINE POUILLY-FUMÉ VILLEBOIS LOIRE, FRANKRIG SANCERRE VILLEBOIS LOIRE, FRANKRIG VERDICCIO DI MATELICA BORGO PAGLIANETTO MARCHE, ITALIEN GET INSPIRED QUINTA DO JUDEU DOURO, PORTUGAL VIURA/SAUVIGNON BODEGA AGUILA REAL CARIÑENA, SPANIEN XAREL-LO FINCA NADAL DE LA BOADELLA PENEDES, SPANIEN PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar Spar EN POUILLY-FUMÉ MED ALLE DE KLASSISKE DYDER MAN KAN ØNSKE SIG: MINERALSK, ELEGANT OG RIG PÅ FRUGT. HERLIG SAUVIGNON BLANC HØSTET FRA GAMLE STOKKE. KOMPLEKS OG FYLDIG, MED NOTER AF HYLDEBLOMST. KENDETEGNET VED SIN FRISK- HED OG SIN NØDDEAGTIGE DUFT. VELEGNET VIN TIL FISK, LYST KØD OG OSTE. FYLDIG OG LET KRYDRET VIN FRA DOURODALEN. GOD TIL GRILLET ELLER KRYDRET KYL- LING, TAPAS OG FASTE OSTE. VIURA OG SAUVIGNON-DRUER HØSTET I 800 METERS HØJDE. SAFTIG VIN MED NOTER AF CITRUSFRUGTER OG ÆBLER. DUFT AF HVIDE FRUGTER, MED ET HINT AF CHARDONNAYS SMØRAGTIGE FEDME. GLIMREN- DE TIL STEGT FISK OG OSTE. 4

5 HVIDVINE & ROSÉ MASSIS DEL GARRAF BLANCO TERRAPRIMA PENEDES, SPANIEN RIESLING PIESPORTER REINHOLD HAART MOSEL, TYSKLAND PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN G.G. SPÄTLESE, REINHOLD HAART MOSEL, TYSKLAND CHARDONNAY RESERVE WEINGUT BUCHEGGER KREMSTAL, ØSTRIG ROSÉVEILLÉ - GRENACHE GEORGES DUBOEUF VIN DE PAYS D OC, FRANKRIG PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar FRISK OG LET KRYDRET PENEDÉS HVIDVIN, MED MINERALITET OG ELEGANCE. FREMSTILLET PÅ XAREL- LO-DRUEN, SAMT RIESLING. FYLDIG OG TØR RIESLING MED NOTER AF GRAPE OG ÆBLE, UNDERSTØTTET AF EN MINERALSK OG FRISK EFTERSMAG. SØDMEFULD, ELEGANT OG MAJE- STÆTISK VIN, FRA ÉN AF TYSKLANDS BEDSTE VINMARKER. KOMPLEKS I BÅDE DUFT OG SMAG. FADLAGRET OG FYLDIG VIN FRA EN AF KREMSTALS BEDSTE VINPRODU- CENTER. VELEGNET TIL GRILLET FISK OG FJERKRÆ. DUBOEUF ER IKKE KUN HJEMVANDT I BEAUJOLAIS. ROSÉ VEILLÉ ER EN TØR OG FRISK ROSÉVIN FRA SYDFRANKRIG. NYD DEN TIL LETTE RETTER. 5

6 MOUSSERENDE & RØDVINE CUVÉE PRÉFÉRENCE 1. CRU BRUT, J. LASSALLE CHAMPAGNE, FRANKRIG LAMBRUSCO ROSSO FATTORIA MORETTO EMILIA-ROMAGNA, ITALIEN SEKT, RIESLING BRUT PAULINSHOF MOSEL, TYSKLAND SAINT-AMOUR GEORGES DUBOEUF BEAUJOLAIS, FRANKRIG LES TUILERIES ROUGES CHATEAU LES TUILERIES BORDEAUX, FRANKRIG CHÂTEAU HAUT-MARBUZET CRU BOURGEOIS EXCEP. BORDEAUX, FRANKRIG PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar Spar FYLDIG OG FORFRISKENDE CHAMPAGNE, MED BLØD OG VEDVARENDE MOUSSE. DUFT AF ÆBLE OG RISTET BRØD. TØR, RØD LAMBRUSCO, MED FINE RENSENDE PERLER OG CREMET ROSA SKUM. NYD DEN TIL SOMMERENS RETTER. FRISK, FRUGTRIG OG TØR SEKT. SEKS MÅNEDERS LAGRING GI- VER EN ELEGANT FYLDE, OG EN FANTASTISK MINERALITET. SØDMEFULDE, MODNE BOY- SENBÆR, CASSIS OG MØRKE KIRSEBÆR DOMINERENDE DUFT OG SMAG. EN HERLIG OG LETDRIKKELIG RØD BORDEAUX, OVERVEJEN- DE FREMSTILLET PÅ MERLOT. SAFTIG OG INDBYDENDE. EN ÆDEL OG DRIKKEMODEN KLASSISK SAINT-ESTÈPHE, MED FORNEM BALANCE MELLEM FRUGT OG MINERALITET. 6

7 RØDVINE CHASSAGNE-MONTRACHET JEAN-MARC MOREY BOURGOGNE, FRANKRIG GEVREY-CHAMBERTIN VIGNE BELLE, THIERRY MORTET BOURGOGNE, FRANKRIG GEVREY-CHAMBERTIN VIGNE BELLE, THIERRY MORTET BOURGOGNE, FRANKRIG AUXEY-DURESSES VAUDOISEY-CREUSEFOND BOURGOGNE, FRANKRIG SYRAH/GRENACHE LES REMPARTS DU SUD MIDI, FRANKRIG CABERNET SAUVIGNON LES REMPARTS DU SUD MIDI, FRANKRIG PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar Spar EN AROMATISK OG DELIKAT PINOT NOIR MED NUANCER AF RØD OG BLÅ BÆR. REN OG AFBALANCERET BOURGOGNE. DRIKKEMODEN, RUND OG RIG GEVREY-CHAMBERTIN MED TÆT, MUNDFYLDENDE FRUGT. SOLID, DYB OG VEDVARENDE. FRUGTIG BOURGOGNE MED KIRSEBÆRTONER I DUFT OG SMAG. REN OG SAFTIG, MED GOD STRUKTUR OG LÆNGDE. DEN LILLE FAMILIEEJEDE VINGÅRD I CÔTE DE BEAUNE FREMSTILLER SAFTIGE VINE, MED KOMPLEKSE LAG. BLØD FYLDIG HVERDAGSVIN HVERDAGSVIN MED MEDIUM MED SARTE, KRYDREDE NOTER. FYLDE, FREMSTILLET PÅ CABER- FREMSTILLET PÅ 60% SYRAH NET SAUVIGNON-DRUEN. OG 40% GRENACHE. SERVÉR DEN LETTERE AFKØLET. 7

8 RØDVINE CARIGNAN VIEILLES VIGNES DOMAINE MAS GABINÈLE MIDI, FRANKRIG CHINON - CHAPELLE ØKO CHÂTEAU DE LA BONNELIÈRE LOIRE, FRANKRIG SCHIAVA PFEFFERSBURGER NALS MARGREID ALTO ADIGE, ITALIEN BAROLO FRATELLI FERRERO PIEMONTE, ITALIEN LANGHE ROSSO FRATELLI FERRERO PIEMONTE, ITALIEN LANGHE ROSSO FRATELLI FERRERO PIEMONTE, ITALIEN PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar Spar INTENS VIN FRA SYDFRANSKE FAUGÈRES. FRA 50 ÅR GAMLE VINSTOKKE. KRÆVER FYLDIG MAD SOM MODSPIL. FYLDIG ØKOLOGISK VIN MED NOTER AF MØRKE KIRSEBÆR, HINDBÆR OG KRYDDERIER. SERVÉR DEN LET AFKØLET MILD OG LET RØDVIN MED MASSER AF FRUGT. PASSER TIL LETTE SOMMERRETTER ELLER SOM APERITIF. NYD AFKØLET. LAGRET TO ÅR PÅ STORE FADE, OG YDERLIGERE 12 MÅNEDER PÅ FLASKE INDEN FRIGIVELSE TIL SALG. EN ÆDEL VIN. RENATO FERRERO DRIVER DEN LILLE VINGÅRD I HJERTET AF BAROLO DISTRIKTET, MEN LA- VER OGSÅ EN BLANDINGSVIN. LANGHE ROSSO ER FREMSTIL- LET PÅ MERLOT, PINOT NOIR OG BARBERA. EN SAFTIG VIN, DER BØR NYDES LET AFKØLET. 8

9 RØDVINE PRIMITIVO MOI VARVAGLIONE PUGLIA, ITALIEN MAREMMA ROSSO CACCIAGRANDE TOSCANA, ITALIEN SANGIOVESE DI MAREMMA LECCETA DEL SARTO TOSCANA, ITALIEN BRUNELLO DI MONTALCINO CORDELLA TOSCANA, ITALIEN ROSSO DI MONTALCINO CORDELLA TOSCANA, ITALIEN MAREMMA ROSSO RUBINERO VALENTINI TOSCANA, ITALIEN PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar Spar FYLDIG VIN FRA ITALIENS HÆL, MED NOTER AF BLOMMER, LAKRIDS OG TØRREDE FRUG- TER. PERFEKT TIL KØDRETTER. YDERST SERIØS VIN FRA DET NORDVESTLIGE TOSCANA. FREMSTILLET PÅ 70% SYRAH OG 30% PETIT VERDOT. EN HERLIG REN, SAFTIG OG IMØDEKOMMENDE VIN MED MASSER AF FRUGT OG TOSCANSK CHARME. EN RANK OG ARISTOKRATISK BRUNELLO, MED DELIKATE NOTER AF RØDE BÆR, TOBAK OG MODNE TANNINER. ROSSO DI MONTALCINO ER BRUNELLOENS PRISBILLIGE LILLEBROR. SPILLER SMUKT SAMMEN MED PASTARETTER. FREMSTILLET PÅ SANGIOVESE. MØRK, TÆT OG FYLDIG VIN, MED LET KRYDRET OG SAFTIG SMAG. GOD TIL GRILLET KØD. 9

10 RØDVINE AMARONE CORTE FIGARETTO VENETO, ITALIEN RIPASSO CORTE FIGARETTO VENETO, ITALIEN VALPOLICELLA CORTE FIGARETTO VENETO, ITALIEN PHIGAIA AFTER THE RED SERAFINI & VIDOTTO VENETO, ITALIEN 1607 VICTORYA CASA DI GRAZIA SICILIEN, ITALIEN NERO D AVOLA GRADIVA CASA DI GRAZIA SICILIEN, ITALIEN PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar Spar EN MEGET MØRK OG INTENS AMARONE. PASSER PERFEKT TIL LAM OG VILDT. ET SANDT OVERFLØDIGHEDSHORN. RIPASSO ER POPULÆRT SAGT EN BLANDING MELLEM DEN FRUGTIGE VALPOLICELLA, OG DEN KRAFTIGE AMARONE. SAFTIG VIN FRA OMRÅDET MELLEM GARDASØEN OG VERONA. UDPRÆGET DUFT OG SMAG AF KIRSEBÆR. PÅ KLASSISKE BORDEAUX- DRUER FRA VENETO. VINEN GIVER EN VIDUNDERLIG OG KOMPLEKS SMAGSOPLEVELSE. ELEGANT VIN MED NOTER AF JORDBÆR OG KIRSEBÆR. FLØJLSBLØD SMAG, OG AF- RUNDEDE TANNINER. RIG OG AFBALANCERET VIN, MED BEHAGELIGE, MODNE FRUGTNOTER. ET GODT MATCH TIL STEGT ELLER GRILLET KØD. 10

11 RØDVINE NERO D AVOLA GRADIVA COLLECTIO TEMPRANILLO/SYRAH ALTUS CLOS TAJA 600 MT CLOS TAJA MASSIS DEL GARRAF TINTO CASA DI GRAZIA BODEGA AGUILA REAL BODEGAS TAJA BODEGAS TAJA TERRAPRIMA SICILIEN, ITALIEN CARIÑENA, SPANIEN JUMILLA, SPANIEN JUMILLA, SPANIEN PENEDES, SPANIEN PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL PRIS PR. FL Spar Spar Spar Spar Spar MØRK RUBINRØD NERO D AVOLA TEMPRANILLO OG SYRAH-DRUER ALTUS ER DEN IMPONERENDE PRE- EN MAGTFULD VIN, FREMSTILLET PÅ FREMSTILLET PÅ CABERNET FRANC, MED DYB, RIG OG KRYDRET FYLDE, HØSTET I 800 METERS HØJDE. STIGE VIN FRA DET BORDEAUX- JUMILLAS BEDSTE RØDVINSDRUE, GRENACHE OG SYRAH. INTENS DUFT OG SAMTIDIG EN HERLIG FRISKHED SOLBÆR OG KIRSEBÆR-TONER, EJEDE BODEGAS TAJA. MÅSKE MONASTRELL, SAMT TEMPRANILLO AF SORTE BÆR. ELEGANT VIN DER I DEN LANGE EFTERSMAG. MED EN LET KRYDRET AFSLUTNING. JUMILLAS BEDSTE VIN. OG CABERNET SAUVIGNON. KAN NYDES TIL ET UTAL AF RETTER. 11

12 LØGISMOSE - VIN & DELIKATESSER NORDRE TOLDBOD KØBENHAVN K TLF LØGISMOSE - MAGASIN KONGENS NYTORV KØBENHAVN K TLF LØGISMOSE - MAGASIN LYNGBY HOVEDGADE KONGENS LYNGBY TLF LØGISMOSE - MAGASIN IMMERVAD ÅRHUS C TLF