Drinks Rom og Cola, Gin og Tonic, Campari og Tonic og Vodka og Tonic...

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Drinks Rom og Cola, Gin og Tonic, Campari og Tonic og Vodka og Tonic..."

Christian Carstensen
8 år siden
Visninger:

1 TIVOLI

2 FRA BAREN Locher-Punch Carl Locher var med i kredsen af danske skagensmalere og var derudover morfar til den danske tv-kok Kirsten Hüttemeier. (Hende med skåneærmerne.) Carl Locher opfandt denne klassiske punch, der efter sigende var uhyre populær blandt malerne, fiskere og godtfolk på Skagen. Sherry, hvidvin, rom, citron, appelsin, krydderier og sukker. Kr. 85 Børne-Locher (Alkoholfri Locher-Punch) En lidt sjovere orangeade til børn, bilister og barnlige sjæle... Kr. 40 Champagnegalop Champagne, hindbær eau de vie og hindbærpuré. Kr. 115 G&T Special Hendrick s Gin og Tonic med agurk Drinks Rom og Cola, Gin og Tonic, Campari og Tonic og Vodka og Tonic... Kr. 95 Kr. 80 SNACKS Snackkurven Provençalsk sommerklassiker. Et udvalg af rå grøntsager, kogte æg og charcuteri med ledsagende hvidløgsdip. God at dele Kr. 125 Der tages forbehold for tastefejl og eventuelle prisændringer.

3 VINE PÅ GLAS Champagner & mousserende vine S.A. Brut, 1. Cru, George Clemant Kr. 95 S.A. Rosé, Crémant de, Michel Julliot Kr. 85 S.A Prosecco, Valdo, Oltrepò Pavese Kr. 65 Hvidvine 2012 Riesling Trocken, Haus Klosterberg, 1L, Markus Molitor Kr Grüner Veltliner, Singing, Weingut Laurenz V Kr Blanc, Domaine Olivier Merlin Kr Chablis, Vigne de la Reine, Jean Durup Kr Sancerre, Lucien Crochet Kr Ladoix, Les Gréchons, 1. Cru, Bertrand Ambroise Kr Meursault Village, Domaine Michel Caillot Kr. 125 Rosévine 2011 Rosé de Loire, Château de Passavant Kr Penser Nature, Rosé, Château de Passavant Kr. 80 Rødvine 2011 Château Puy-Razac, Grand Cru Kr Rouge, Betrand Ambroise Kr Réginé, Domaine des Rontze Kr Côtes-du-Rhône, Vigne du Prieuré, Chateau Gigognan Kr Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Côte de l Ange Kr Barbera D Alba, Superiore, Belle Colle Kr Barolo, Le Radici Kr Hito, Bodegas Cepa 21 Kr. 85 Søde vine 2012 Côteaux du Layon, Château de Passavant Kr Sauternes, Chateau Grillon Kr Riesling, Auslese, Domtalhof Kr /09 LBV, Quinte de Sta. Eufemia Kr. 75

4 CHAMPAGNE S.A. Brut, 1. Cru, George Clement Kr. 595 S.A Blanc de Blanc, Pascal Doquet Kr. 795 S.A Brut, Exellence, Gosset Kr. 795 S.A Grand Rosé, Gosset Kr. 995 MOUSSERENDE VIN / SPARKLING WINES S.A Crémant de Rosé, Michel Julliot Kr. 450 ITALIEN / ITALY Oltrepò Pavese S.A Prosecco, Valdo Kr. 350 HVIDVIN/ WHITE WINE Alsace 2012 Riesling, Reserve, Fernand Engel Kr Riesling, Grand Cru Moenchberg, Domaine Rémy Gresser Kr Gewurztraminer, Reserve, Fernand Engel Kr Pinot Gris, Cuvée Marie, René Meyer Kr. 450 Loire 2011 Anjou, Château de Passavant Kr Pouilly-Fumé, Gemme de Feu, Landrat-Guyollot Kr Sancerre, Lucien Crochet Kr. 475 Chablis 2012 Chablis, Vigne de la Reine, Jean Durup Kr. 450 Côte de Nuits 2011 Ladoix, Les Gréchons, 1. Cru, Bertrand Ambroise Kr. 575 Côte de Beaune 2011 Saint Romain Sous La Velle, Domaine Buisson Kr Meursault Village, Domaine Michel Caillot Kr. 650 Mâconnaise 2012 Blanc, Domaine Olivier Merlin Kr Mâcon-Solutré-Pouilly, Domaine de la Chapelle Kr. 375

5 Entre-Deux-Mers 2011 Château La Mazerolle, Mandrau Kr. 275 TYSKLAND / GERMANY Mosel 2012 Riesling Trocken, Haus Klosterberg, 1.0 l., Markus Molitor Kr Riesling, Spätlese, Neumagen Hofberg, A.J. Adam Kr. 675 ØSTRIG / AUSTRIA Kremstal 2012 Grüner Veltliner, Singing, Weingut Laurenz V Kr. 375 ITALIEN / ITALY Friuli-Venezia-Giulia 2012 Pinot Grigio, Di Leonardo Vineyards Kr. 325 Piemonte 2011 Roero Arneis, Renesio, Malvira Kr. 495 SPANIEN / SPAIN Ruèda 2011 Verdejo, Quintaluna, Bodegas Ossian Kr. 350 Rias Baixàs 2012 Albariño, Fillaboa Blanco, Bodegas Fillaboa Kr. 475 ROSÉVIN / ROSÉ WINE Loire 2011 Rosé de Loire, Château de Passavant Kr Penser Nature, Rosé, Château de Passavant Kr Sancerre, Pinot Rosé, Lucien Crochet Kr. 475 RØDVINE / RED WINE Côte de Nuits 2011 Rouge, Bertrand Ambroise Kr Marsannay, Saint-Urbain, Domaine Jean Fournier Kr. 650 Côte de Beaune 2008 Pommard, Château Puligny Montrachet Kr Volnay, Domaine Camille Giroud Kr. 795

6 Beaujolais 2009 Réginé, Domaine des Rontze Kr. 450 Rhône 2012 Côte-Rôtie, Jean-Michel Stéphan Kr Crozes-Hermitage, Albéric Bouvet, Domaine Gilles Robin Kr Côtes-du-Rhône, Vigne du Prieuré, Chateau Gigognan Kr Côtes-du-Rhône, La Griffe, Domaine de Villeneuve Kr Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Côte de l Ange Kr Châteauneuf-du-Pape, Clos du Roi, Château Gigognan Kr Gigondas, La Cuvée Tradition, Domaine Moulin de la Gardette Kr. 495 Haut-Médoc 2005 Château Tour du Haut Moulin, Cru Bourgeois Kr Château Cissac, Cru Bourgeois Kr. 595 Saint-Émilion 2011 Château Puy-Razac, Grand Cru Kr. 495 Entre-Deux-Mers 2010 Château la Mazerolle, Mandrau Kr. 275 ITALIEN / ITALY Piemonte 2011 Barbera D Alba, Superiore, Belle Colle Kr Barbera D Alba, Angelo Negro Kr Barbaresco, Ronchi, Albino Rocca Kr Barolo, Le Radici Kr. 475 Veneto 2011 Valpolicella, Ripasso, Masua di Jago, Fratelli Recchia Kr. 395 Toscana 2010 Chianti Classico, Fontodi Kr Rosso di Montalcino, Il Poggione Kr Brunello di Montalcino, Il Poggione Kr. 695 Emilia-Romagna 2006 Montepirolo Cabernet, San Pratignano Kr. 625 TYSKLAND / GERMANY Pfalz 2009 Spätburgunder, Markus Molitor Kr. 325 SPANIEN / SPAIN Rioja 2007 Allende, Finca Allende Kr. 525

7 Ribera del Duero 2010 Hito, Bodegas Cepa 21 Kr Mauro, Bodegas Mauro Kr Aalto, Bodegas Allto Kr. 895 SØD VIN-SHERRY / DESSERT WINE-SHERRY Loire 2012 Côteaux du Layon, Château de Passavant Kr Sauternes, Chateau Grillon Kr Barsac-Sauternes, Château Pieda Kr. 495 TYSKLAND / GERMANY Rheinhessen 2011 Riesling, Auslese, Domtalhof Kr. 325 ITALIEN / ITALY Piemonte S.A. Brachetto Birbet, Malvira Kr. 395 SPANIEN / SPAIN Jerez S.A. Oloroso, Bodegas Barbadillo Kr Pedro Ximénez, Oxford, Bodegas Dios Baco Kr. 450 S.A. Amontillado, Hidalgo Kr. 395 S.A. Fino, Bodegas Dios Baco Kr. 495 PORTUGAL / PORTUGAL Duoro 2010 Vintage Port, Quinta de Arnozel, Burmester Kr /09 LBV, Quinte de Sta. Eufemia Kr års Tawny Porto, Quinte de Sta. Eufemia Kr. 450

8 KÆLDERKORT CHAMPAGNE 2004 Vintage, Möet & Chandon Kr S.A. Brut, Rosé, De Saint Gall Kr. 950 S.A. Blanc de Blanc, De Saint Gall Kr Brut, Millésime, De Saint Gall Kr. 975 HVIDVIN/ WHITE WINE Haut-Mèdoc 2009 Blanc de Chasse-Spleen, Chasse-Spleen Kr. 695 Chablis 2009 Les Clos, Grand Cru, William Fevre Kr Côte de Beaune 2010 Mersault, Clos de Mazeray Blanc, Jacques Prieur Kr Saint-Aubin, Le Charmois, 1. Cru, Domaine Marc Morey Kr Chassagne-Montrachet, Les Vergers, 1. Cru, Domaine Marc Morey Kr Puligny-Montrachet, Benjamin Leroux Kr Mâconnaise 2012 Poully-Fuissé, Les Grand Climats, Pascal Rollet Kr. 550 TYSKLAND / GERMANY Mosel 2003 Riesling (Barrique), St. Aldegunder Himmelreich (0.5 l.), Alf Stein Kr. 650 AMERIKA / AMERICA Sonoma 2010 Chardonnay, Fogdog, Jospeh Phelps Kr. 695 ROSÉVIN / ROSÉ WINE Provence 2010 Château de Selle Coeur de Grains, Domaine Ott Kr. 650

9 RØDVINE / RED WINE Saint-Julien 2009 Château Lagrange 3. Cru Classé, Château Lagrange Kr Côte de Nuits 2009 Gevrey-Chambertin, Vieille Vignes, Domaine Fourrier Kr Charmes-Chambertin, Grand Cru, Pierre Bourée Kr Chambolle-Musigny, Domaine Arnoux Kr Clos de Vougeot, Grand Cru, Domaine Camille Giroud Kr Vosne-Romanée, Domaine Arnoux Kr Vosne-Romanée, Camille Giroud Kr Nuits-Saint-Georges, Les Vaucrains, 1. Cru, Domaine Alain Michelot Kr Côte de Beaune 2010 Aloxe-Corton, Domaine Tollot-Beaut Kr Volnay, Domaine Michel Lafarge Kr Monthelie, Domaine Château Puligny Montrachet Kr. 675 Hautes Côtes de Beaune 2004 Beaune, Les Avaux, 1. Cru, Domaine Camille Giroud Kr. 995 Rhône 2010 Châteauneuf-du-Pape, Ferrand Kr. 795 ITALIEN / ITALY Piemonte 2007 Barolo, Vigna del Gris, Conterno Fantino Kr Barolo, Vigna del Gris, Conterno Fantino Kr SPANIEN / SPAIN Toro 2008 Numanthia, Bodegas Numanthia Kr. 995 AMERIKA / AMERICA Californien 2010 Cabernet Sauvignon, Artemis, Stags Leap Cellars Kr. 995 Oregon 2010 Pinot Noir, Theas Selection, Six Vineyards, Lemelson Vineyards Kr. 675 AUSTRALIEN South Eastern Australia 2009 Cabernet Sauvignon, Majestic, Ferngrove Kr. 525

10 SØD VIN-SHERRY / DESSERT WINE-SHERRY PORTUGAL / PORTUGAL Duoro 1975 Colheita, Burmester Kr. 995 NEW ZEALAND Marlborough 2007 Riesling, Late harvest (0.375 l.), Cloudy Bay Kr Sauterne, Premier Cru Supèrieur, (0.5 l.), Château d Yqem Kr

12 I begyndelsen af 1800-tallet havde familien Price etableret sig i København med deres populære morskabsteater. Forretningen gik strygende. Så kom Georg Carstensen med Tivoli i Konkurrencen blev for hård, og familien Price måtte dreje nøglen om. Enkelte fra familien fulgte med Carstensen til Tivoli, hvor de var med til at starte Pantomimeteatret op. Her, næsten 170 år senere, mener vi stadig, at Tivoli er en døgnflue, og at det kun er et spørgsmål om tid, før vi genåbner morskabsteatret. Men indtil da har vi med denne nye restaurant valgt at følge det gamle motto: If you can t beat them, join them... James & Adam

Relaterede dokumenter

Cocktails Dry Martini, Singapore Gin Sling, Cosmopolitan, Moscow Mule og Lennart.

Cocktails Dry Martini, Singapore Gin Sling, Cosmopolitan, Moscow Mule og Lennart. TIVOLI FRA BAREN BEFORE DINNER DRINKS Sæsonens drink Sæsonens børnedrink Champagnegalop Champagne, hindbær eau de vie og hindbærpuré. G&T Special Hendrick s Gin og Tonic med agurk og peber Cocktails Dry