Velkommen til. Ringkøbingvej Lemvig. Tlf

Transkript

1 Velkommen til Ringkøbingvej Lemvig. Tlf

2 Vilhelmsborg Kro Velkommen til Vilhelmsborg Kro - og for mange et varmt Velkommen Tilbage - til kendte, dog nyrenoverede omgivelser - med samme klassiske og traditionelle kromad i fokus. Vi glæder os til at have Dem som vores gæst, og vi takker for Deres opmærksomhed, interesse og tillid. Vilhelmsborg Kro kan se tilbage på mere end 200 års historie, mere nøjagtig til 1806 hvor den første reference til kroen kan spores. Dansk kro historie er dog fra langt tidligere, feks tilføjede Dronning Margrethe 1 i 1396 et påbud om hver foged lader bygge kro for hver fjerde mil, og at enhver, der kommer dertil, kan købe sit underhold for sine penge. Som årene er gået har Vilhelmsborg Kro haft sine op- og nedgangsture. Kro en brændte i 1930 og de nuværende bygninger er fra den efterfølgende genopbygning. Nu er vi startet på en frisk, og vi hører selvfølgelig gerne fra Dem hvor vi kan gøre godt endnu bedre. Med venlige hilsner, Team Vilhelmsborg Kro

3 Vore specialiteter Angus Steak Vi er kun tilfredse med det bedste - Angus Steak er verden s bedste kød til steaks. Milde klimaforhold, næringsrigt græs og optimale betingelser. Så simpelt er det - og alle de fantastiske gode forhold kan og skal smages - og nydes igen, og igen Grillet Angus af mør oksefilet bliver serveret med Vilhelmsborg s whiskysauce, grøntsager, dagens kartofler og salatbar. Vælg imellem følgende serverings- muligheder: 200 gr ,- 300 gr ,- 400 gr ,- Rødspætter 1 x pandestegt rødspætte - det bedste fra Vesterhavet - på vesten s bedste kro. De friske rødspætter nydes med kartofler, persillesauce og tilbehør ,- Hver onsdag: Stegt flæsk serveres med den klassiske persillesovs og kartofler ,- Den stegte flæsk serveres ad libitum - spørg bare efter mere... Serveres også med sidevogn - med en øl og en snaps ,-

4 Forretter Rejecocktail med sprød grøn salat, tomat, agurk og citron. Toppes med kaviar og dild ,- Kæmperejer stegt i hvidløgsolie på marinerede urter ,- Vilhelmsborg s gammeldaws klar suppe med Vilhelmine s mel- og kødboller ,- Tarteletter deluxe med høns i aspargessauce ,- Mousse af fisk og tun, med rejepynt på blandet salat med citron, og kaviar ,- Lakseroulade præsenteret på purløgscrème og plukket grønt ,-

5 Hovedretter Kød & And Spængt andebryst med peberrodssauce dertil kommer dampede grøntsager og kartofler ,- Wienerschnitzel med Vilhelmsborg s velkendte brasede kartofter, skysauce og smørdampede ærter ,- Sigøjnerschnitzel med dagens grøntsager, peberfrugt / paprikasauce, kartofler og hjemmesyltet agurksalat ,- Beouf bernaise med dagens grøntsager og Vilhelmsborg s pommes frites ,- Oksemørbrad flamberet i Tullamore Dew Irish Whiskey. Nydes med dagens garniturer, hertil Vilhelmsborg s brasede kartofler og den traditionelle whiskeysauce ,- Engelsk bøf med masser af karameliserede bløde løg, skysauce og kartofler ,- Til din hovedret kan vi tilbyde: Salatbar dejligt lækkert udvalg af salat og grønt, pasta, marinade dressinger, crèmedressinger, og hjemmesyltede godter ,-

6 Børneretter Til vore yngre gæster tilbydes Kyllingespyd med pommes frites og vikinge rodfrugtskjolde ,- Fiskefillet med pommes frites ,- Junior Burger med pommes frites ,- Hjemmelavet is Vælg imellem vanilje, chokolade og jordbær is - med vafler og chokoladesauce ,-

7 Desserter Pandekager med hjemmelavet is, bærpure og frisk frugt ,- Blødende hjerte anrettet på hindbærpure, friske bær i sæsonen, og dertil hjemmelavet vaniljeis ,- Vilhelms & Vilhelmine s hjemmelavede flødeis af 2 skiver med nødder, marcipan, frugt og karamelsauce ,- Irish Coffee serveres med Jameson Irish Whiskey - Verden s mest solgte Irish Whiskey, som selvfølgelig er distilleret 3 gange - whiskey betyder iøvrigt water of life, som ikke behøver nogen oversættelse ,-

8 Kaffe og the Kaffe ,- The ,- Varm chokolade ,- Café crème ,- Café au lait ,- Cappuccino ,- Espresso ,- Kaffe med kransekage ,- Irish Coffee serveres med Jameson Irish Whiskey - Verden s mest solgte Irish Whiskey, som selvfølgelig er distilleret 3 gange - whiskey betyder iøvrigt water of life, som ikke behøver nogen oversættelse ,-

9 Drikkevarer Isvand 1 kande ,- Sodavand ,- Hof og Tuborg ,- Tuborg Classic ,- Snaps 1/2 flaske ,- Snaps 1/1 flaske ,- Cognac pr. glas ,- Portvin pr. glas ,- Baileys pr. glas ,-