!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!
|
|
|
- Peder Larsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 KornogKerneralaAnneMad OpskrifterneerudviklettilStoreSmagedagafAnneHjernøe,AnneMad, ogmåikkegengivesuden aftalemedannehjernøeogstoresmagedag. AnneHjernøe AnneHjernøeerTV?kok,kogebogsforfatterogforedragsholder,ogharigennemdesidstemange årarbejdetmedmadpåalleniveauer. Hunharudgivetethavafkogebøgeromblandtandetbørnemad,syltning, kryddersnaps,tapas,grønmad,madmodkræft,ogsåalledevelkendtesmåretterfrahele verden. Igennemdesidste10årharAnneværetværtpåover100tv?programmerfranærogfjern. Bådefrasitegetkøkken,samtfraSpanien,NewYorkogdetsmukkedanskesommerland. AnneHjernøeeruddannetindenforpædagogik,journalistik,kommunikationogretorik. HunharsinegenvirksomhedAnneMadApS.hvorhunarbejdermedtv?produktion,kogebøger, opskriftsudvikling,fødevareudvikling,gastronomiskerejser,foredrag,workshopsogundervisning. Indenforfødevareområdetbrænderhendeshjerteisærforgoderåvarer,velsmag,enkelhed, sæsonogomtanke. LæsmereomAnneHjernøeherhttp://annemad.net/ og Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ M:
2 Dukkah ½dlsesamfrø ½dlgræskarkerner ½dlsolsikkekerner 1spsk.korianderfrø 1spsk.spidskommen ½dlflagesalt Ristalleingredienser,pånærsalt,påenvarm,tørpande,tildebegynderattagefarveogryger lidt. Komdemderefterienmorterogstøddem.Tilsætsaltetogstøddetsammenmedkrydderierne. TIPS Brugdukkahensomdrysoversalater,tilkød,fiskoggrøntsager.Brugdetogsåtilfriskbagtbrød, hvormandypperbrødetigodjomfruolivenolieogderefteridukkah. Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ M:
3 Sprødogknasendekålsalatmedperlerogdukkah 1dlristedesolsikkekerner ½dlristedesesamfrø 1spidskål 2gulerødder 1rødløg 1rødmildchili 3?4kuglersyltetingefær,samtlidtsirupslagefraglasset Saftfra1?2limefrugter,eftersmag Fintrevetskalfra2limefrugter 1storhåndfuldcitronmelisse 1storhåndfuldfriskkoriander 2?3dlkogtebyg?ellerspeltperler 1spsk.dukkah,tildrys Ristsolsikkekernerogsesamfrøpåentørpande,laddemkøleaf. Delspidskålenihalve,fjernstokkenogsnitkålenrigtigfint. Pilogsnitrødløgetheltfint. Renschilifrugtenforkerneroghakdenibittesmåstykker. Blandspidskålenmedrødløg,chili,fintsnittetsyltetingefærogsirupslage,limesaftogskal,samt definthakkedekrydderurterogperlerne. Blanddeafkøledesolsikkekernerogsesamfrøisalaten,drysmedfrisklavetdukkahogservér. TIPS Kål,gulerødderogDukkaensvarmenoterpasserfortrinligttildansk,økologisksvinekød?prøv f.eks.salatensomtilbehørtiletparsupersaftigeogvelstegteøkokoteletter,tilindiskeller nordafrikanskkrydredefrikadellerellertilsommerhyggeomkringgrillen. Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ M:
4 Kogtperlebygvendtmedristedegræskarkerner/solsikkekerner,krydderurter, smørogærter 1stortløg Koldpressetjomfruolivenolie 5dlkogtperlebyg 3/4dlristedegræskarkerner 3/4dlristedesolsikkekerner Revetskalfra1?2citroner 3?4spsk.smør 2?3dlfrosne,optøedeærter(ellerfriskeaspargesiskiver Flagesaltogfriskkværnetsortpeber Etlillebundtblandedekrydderurter,fxdildogcitronmelisse Skærløgetiternogstegdetiolieiendybpandetildeterglasklartikonsistensen.Imensristes græskarkernerneilidtolieogsaltpåenpande,nårdebegynderattagefarve,tilsættes solsikkekernerneogstegermeddesidsteparminutter. Komdenkogteperlebygoptildestegteløg,tilsætderistedekernerogladdetstegeetminut. Tilsætdenrevnecitronskal,smørretogærterneogladdetstegemednogleminuttertilærterneer varme,smagtilmedsaltogfriskkværnetsortpeber. Hakkrydderurternefint.Fjernpandenfrablussetogrørkrydderurternei. TIPS Supernemogsupervelsmagendetilbehørtilf.eks.bollerikarry(istedetfordesædvanligeris. Passerogsåfantastisktilenelegantgæsteretserveretmedkonfiteretsvinebryst. Spiskogteperlebygsomdeerellermedengodsalat.Laddemværetilbehørtilkød,fiskeller grøntsager.rørdemmedlidtparmesanogcremefraiche.lægdemunderetstykkesprødstegt fisk.brugfantasienogsmagsløgene,ogtilsætandrekrydderurteroggrøntsagereftersmag. Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ M:
5 DessertgrødmedfriskebærogDulcedeLeche Engodblandingafflagerogperler Vandellermælktilkogning Salt Friskebær DulcedeLeche Piskefløde Kogflagerogperlermedvandellermælktilenlindgrød. Smagtilmedsalt.Afkølgrøden. Servermedfriskebær,DulcedeLecheoglidtpiskefløde. HjemmelavetDulcedeLeche Kondenseretmælkpådåse Vand Fjernetiketten. Lægenkarkludibundenafengrydeogstilmælkedåserneovenpå. Dækdåsernemedkoldtvand minimum10cm.overdåserne. Kogvandetopogladsimreica.3timer.Checkmedjævnemellemrumatdåserneerheltdækket medvand ellersrisikererduatdåserneeksploderer. TIPS(advarsel Dennegrødervanedannendeogdenerperfektsomenlidtanderledesdessertellertilenfestlig bruncbuffet. Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ M:
6 Smoothiemedbærogfuldkorn Hindbær* Jordbær* Blåbær* Banan Kornfra½?1vaniljestang Engodklathavregrødkogtpåvand,udensalt Evt.lidtahornsirupellerandettilatsødemedomnødvendigt Ymer Speltmælk,rismælk,havremælk,sojamælkellerkomælk *Daindustrifrosnebærdesværrekanværeinficeretmedsygdomsfremkaldendebakterier/vira skalfrosnebærvarmebehandlesførbrug sefødevarestyrelsensvejledningher Dennesmoothiebliverdogbedstvedatanvendefrosnebærogderforanbefalesdetatbruge friske,grundigtskylledebærderløsfrysesindenbrug.alternativtkananvendesfrugtpureerderer godkendttilbrugiretterudenvarmebehandling. Blandalleingredienserneienblenderogblendtilduharencremetogensartetsmoothie. Serveriskoldoggernemedetfestligtsugerør. Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ M:
7 BONUSOPKSRIFT Fuldkornspandekagermedfrugt,limeogahornsirup Engodklathavregrødellerkogteklemterugkerner Rugperlerderharliggetiblødetpartimerogefterfølgendeerkogtogafkølet Hvedemel Heleæg Speltmælk,rismælk,havremælk,sojamælkellerkomælk Ahornsirup Kornfraenvaniljestangeller½tsk.ægtevaniljepulver Friskrevetskalfraenøkologisklimefrugt Etdrysflagesalt Olieogsmørtilstegning Blandalleingrediensernesammentilenlindogensartetpandekagedejogstegpandekagernei fedtstoffetpåenvarmpande. Servérdefriskstegtepandekagermedskiverafbananogæbletern.Drypmedrigeligtahornsirup ogfriskpressetlimesaft. Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ M:
8 Hvadbrugerjegkorn,perlerogkernertil? HerunderenmasseAnneMads guldkorn tilatbrugeendnuflerekornogkerneriditeget køkken: # Smidetparhåndfuldeidejennårdulaverbrød. # Komdemigrød. # Tænkdemindisådannogetsomenklassiskhønsesalat,bareenhåndfuldafdem. # Komdemienomeletsammenmedurter. # Marinérdemiengoddressing. # Perler,kornogkernererogsåskønneatstegemedløg,karry,tørretfrugt,nødder, solsikkekernerogandetgodt,foratfåsådanenfornemmelseafatmanharstukket hovedetindidetindiskekøkken,mankanogsåmarokkoficeredemmedabrikoser,kanel, kardemommeoggranatæblekerner.beggedelekanspisessomtilbehør,ellerdukan knaldedetunderenstegellerenfiskogkommedetiovnen,elleropienkyllingindendu stegerden. # Knækkedeellerhelesprødekernerristetismørmedmandelknas,kanelogsukker.Læg demiblødførst.jegbrugteenmasseafdeknækkedesomtoppingtildrømmekageiskøn foreningmedkokosogristedemandlerforleden. # Drysdemovertrifli,frugtgrød,bondepigemedslør. # Klassiskæblekage,blanddesprødekernermedsmørogfordeldetoverenskønæblegrød rørtmedmasserafvanilje. # Æbleraspafbåderugbrødogfranskbrød. # Lavymerdrysafgammeltrugbrød. Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ E:sp@sopogco.dk M:
9 # Bagstorebjælkerafgammeltrugbrødmedolieogsalt,dypiblomkålsel.Broccolidip. # Brugdaggammeltbrødtilatjævnesupper,deterjoobligatoriskispanskesuppersomajo blancooggazpacho. # Spaniernelaverengammelhyrderetderheddermigas,svarertilvoresbiksemad,menmed stegtebrødcroutoner,grøntsagerogkød. # Arabernelaverenbrødsalatderhedderfattoush. # Baraftørretfrugtognødder,æltkornindi # Risottofagtigt,kanogsålavesmedknækkedekerner,smagergodtbarestegtismørog vendtmedurter,kogdetopmedlidtfondellervin. # Aldrigsmidebrød,kogtekorn,perler,knækkedekernerellergrødud Detkanbugestildemestfantastisketing:Smoothie,Pandekager,kager,brødoggrød, croutoner,crostini,ymerdrysmv. # Makirullermedkornistedetforris # Komkornisupper. # Friteredebygottokugler,brugresterneafdinbygotto,rultilkugler,vendiraspogfritér dem. # Somfylditomaterogpeberfrugt. # Lavpaellamedperleristedetforris. # Bygotto?hvedeotto speltotto. # Pocheretægpåbundafkernervendtmedkryddersmør. # Huskatbrugebulgurogcouscous,skønttilbehør. # Paneringer,tænkalternativt,brughakkedenødder,kernermv. # Mysliogmyslibar,bådemedflager,gryn,korn,perler,knækkedekerner,sesamfrø, solsikke?,græskarkernermv. Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ E:sp@sopogco.dk M:
10 GODFORNØJELSE Sekretariat:Sop&Co Sønderhøj7A DK8260VibyJ M:
Pandekager, amerikanske. Pandekager. 1. Smelt smørret. 1. Bland væskerne. 2. Bland mel, bagepulver og salt i en skål.
Pandekager 1. Bland væskerne. 2. Bland alt det andet og tilsæt det i væsken. Pandekager, amerikanske 1. Smelt smørret. 2. Bland mel, bagepulver og salt i en skål. 20 stk. 6 æg 175 g mel 100 g smør ¾ l
150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver
Praktisk(produktion(med(Fjerkræ( (2(grupper(á(3(personer(
Praktisk(produktion(med(Fjerkræ( (2(grupper(á(3(personer( Hovedret( (fjerkræ( ( ( ( Kyllingmedæblerogpersillerod(SuverænSimremad) Tilbehør:Serveresmedkogtkorn/risoggrønkålssalatmedappelsin Vegetar(( RodfrugtbøffermedsurBsødsojadip(Almanak)medkogtkornogrødkålssalat
INDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme
INDHOLDSFORTEGNELSE Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme Indsæt egne opskrifter FOKUSORD BLENDE RISTE CITRONSAFT Smoothie med frugt,
Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker).
Navn: Frugt i juice. Nettovægt: 230 g. Ingredienser: Frugtcocktail (pærer, ferskner, vindruer, ananas, kirsebær, vand, sukker). Tilsætningsstoffer: Antioxidant: E330; Farve: E127. Næringsstoffer: Energi
Inspiration til børnefødselsdage
Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:
7 sunde Opskrifter. Gratis! Sund Start på dagen. 7 suveræne opskrifter! Lise Brinkman Madsen
7 sunde Opskrifter Gratis! Sund Start på dagen 7 suveræne opskrifter! Lise Brinkman Madsen Lise Brinkman Madsen foredragsholder, konsulent & kogebogsforfatter Morgenmaden er den sundeste og bedste start
Årsopgørelse 2015 - Konsummælksprodukt
Prod.nr. Produkt Hold nr. 51, Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 1. udst. 2. udst. 736 Sød konsummælk Arla 24 minimælk Christiansfeld 14,80 15,00 29,80 1 836 Sød konsummælk Lærkevang 1000g Slagelse
Mad med Fuldkorn. Godt for fordøjelsen. Hvorfor spise fuldkorn? Det forebygger sygdomme. Hånd i hånd med frugt og grønt.
Mad med Fuldkorn Hvorfor spise fuldkorn? Der er mange gode grunde til at spise mere fuldkorn. Læs her hvad fuldkorn er godt for. Godt for fordøjelsen Desuden er fuldkorn godt for fordøjelsen og holder
Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet
Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver
SMOOTHIE opskrifter. til Store og Små
SMOOTHIE opskrifter til Store og Små Indholdsfortegnelse Blåbær smoothie...3 Jordbær smoothie...4 Milkshakes...5 6 Røde smoothies...7 8 Grønne smoothies...9 13 Morgenmadsdrik...14 Gulerod smoothie...15
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 21 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Brøndkarse Kartofler Hvidløg Frugt og grønt: Blomkål Citron (økologisk) Forårsløg
Farvekodning om korrekt opbevaring af frugt, grønt og brød
Farvekodning om korrekt opbevaring af frugt, grønt og brød Hvad er optimal opbevaring? FORMÅL OG FORUDSÆTNING Hvad er optimal opbevaring? Er folk i tvivl om opbevaring af deres fødevarer? FORMÅL OG FORUDSÆTNING
Mine noter. Madværksted. Sund hverdagsmad. v/ Sara & Nanna
Mine noter Madværksted Sund hverdagsmad v/ Sara & Nanna Fiskelasagne Tortillas med avocado og tun Opskrifter Fyldte peberfrugt Kilde: madlaboratoriet.blogspot.dk Fiskelasagne : 1 porre ½ spsk. olie 2 gulerødder
Groft & godt. Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af Ditte Ingemann kogebogsforfatter og blogger
Groft & godt Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af kogebogsforfatter og blogger Læs mere om og hendes passion for mad En lækker og velsmagende snack også når det skal gå hurtigt
KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE
KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE Skab fristende øjeblikke Pistaciekage med citrussalat 8 personer 1 pose ODENSE Dessertmasse med pistaciesmag 150 g ODENSE Bagemarcipan 3 æg 1 tsk. vaniljesukker
Madpakke-ideer. økologi. Indhold FRA JORD TIL BORD DEN BEDSTE KVALITET. Side... Vi elsker
Indhold Side... Madpakke-ideer 2-3 Chiagrød med hørfrøolie 4-5 Kornas hampeproteinkugler 6-7 Chokoladeboller med rug 8-9 Bærsmoothie med hamp 10-11 Pesto som dip til grønt 12-13 Gul smoothie 14-15 Banan-proteinpandekager
Inspiration til smagfulde salater. Forårstema. Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.dk
Inspiration til smagfulde salater Forårstema 1,2 kg Dr. Oetker Pansotti Pesto 300 g jordskokker 1 dl eddike 1 dl vand 80 g sukker 1 tsk. salt 15 g frisk ingefær 1 citron 2 æggeblommer 2 spsk. sennep 80
Kredsudstilling, konsum, 4. februar 2015 på Kold College
Hold nr. 51, Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 101 849 Sød konsummælk Skummetmælk Øko 1000g 0,1% Thise Mejeri 15 15 13,5 13,95 102 727 Sød konsummælk Harmonie Øko 1000g 0,1% 13 15 14,0 14,10 103 801
PRODUKTKATALOG 2014/15
PRODUKTKATALOG 2014/15 Økologi 2 Mælk 7 Mælk til kaffe 11 Fløde 12 Syrnet naturel 14 Yoghurt med frugt 17 Laktosefri 20 Dessert og mellemmåltid 22 Til småtspisende 25 Drikke 27 Skiveost 30 Skæreost 33
Sommermenu uden stress. glade. grill
Sommermenu uden stress Af Camilla Zarah Lawes. Foto: John Bendtsen. Regi: Bolig og Brocante og Notre Dame glade grill og gæster Det er vigtigt at have tid nok til at hygge om sine gæster. Derfor har vi
MEISTER FRUGTFYLDNINGER
MEISTER FRUGTFYLDNINGER Fremstillet af de bedste råvarer, uden tilsætning af farve og tilsætningsstoffer og et højt naturligt frugtindhold på 70%. med naturlige smagstoffer ingen kunstige farvestoffer
PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE
PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er
ÅRET RUNDT MED MARCIPAN
BAGTE LÆKKERIER ÅRET RUNDT MED MARCIPAN Skab fristende øjeblikke FragilitÉ med sommerbær 8-10 pers. 4 æggehvider 150 g sukker ½ tsk. eddike 200 g ODENSE Ren Rå Marcipan 2 spsk. hvedemel 2 ½ dl piskefløde
EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE
EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er der to, der
Søde traditioner med et twist!
Søde traditioner med et twist! 9 OPSKRIFTER MED SPÆNDENDE SMAG. Med Rørsukker som en eksotisk smagsforstærker. Forkæl dig selv med med noget lækkert. Nem bærknas 1 tærteform 1 l blandede bær 1 spsk. vaniljesukker
Spøgelsesskibe... 3. Elvervinger... 4. Rugbrødsstænger med mandelknas... 5. Fedtfattige grovboller... 6. Klovnesandwich... 7. Politistave...
Forord Grundprincipperne i opskrifterne er en begrænset mængde tilsat sukker og fedtstof samt et højt indhold af frugt og grønt. Fordelen ved at bruge frugt og grønt er at det giver sødme som god erstatning
Bananer på druk. Bananer med appelsinsauce. 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme.
Bananer på druk Bananer med appelsinsauce Intet foto 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme. 1. Gnid sukkerknaldene på den ene appelsin for at få appelsinolien
Kostplan 3. Trimester, Dag 1
Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt
Mad til 20 kræsne ganer
20 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 20 indeholder 8 forslag på opskrifter til en grillbuffet Creme Ninon (kold grønærtesuppe) 4 dl kold kraftig hønsefond 4 dl piskefløde 1 spsk. citronsaft 2 dl
Køkkenchefens bedste opskrifter
Café Keller 2014 Køkkenchefens bedste opskrifter Café Keller Indholdsfortegnelse Kager & Desserter... 3 Banankage med flødeostecreme... 4 Blåbærkage... 5 Cantucci... 6 Chocolate chip cookies... 7 Chokolade
Sundhed, lethed, og alsidighed. Brug Bamix.
Sundhed, lethed, og alsidighed. Brug Bamix. Appelsin Smoothie 2 dl. Appelsinjuice 50 g. banan i mindre stykker 1 spsk. friskpresset citronsaft 2 spsk. sukker 2 dl. Mælk Kom isterninger og de øvrige ingredienser
Opskrifter - småt og godt
Til patienter og pårørende Opskrifter - småt og godt Vælg billede Vælg farve Karkirurgisk Afdeling Hvorfor småt og godt? Før operation og efter sygdom har din krop brug for ekstra mad og drikke. For at
FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN
FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN Her kan du få en masse gode ideer af Økobanden til hvordan du kan gøre din fødselsdag sund, sjov og økologisk. BEMÆRK: Fødselsdagsopskrifterne er til 10 børn. MENU 1 Æbleorm af
nem sjov sund mad Oliemøllen
nem sjov og sund mad i Oliemøllen rev. 2011 v/ Birgitte Flensholt kostkonsulent www.flensholt.dk Oliemøllen Side 1 Kostkonsulent Birgitte Flensholt Indhold: side Pizzaflutes 3 Pitabrød med fyld 5 Wraps/tortillas
Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad
Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Er I i tvivl om hvad I kan medbringe til jeres barns fødselsdag i Takshaven, er I velkommen til at spørge personalet eller gøre brug af
Forårsfriske Salater
Quisque: Forårsfriske Salater 2 Copyright Bødkerholm 2015 Udgivet af Saxo Publish ISBN, 9788740455007 www.gånuvægt.dk Feugiat: 2 3 Donec consectetuer, dui vitae congue rhoncus, enim 4 Saxo Publish Indholdsfortegnelse
Ideer til en sundere børnefødselsdag - fra forældre til forældre
Ideer til en sundere børnefødselsdag - fra forældre til forældre I børneinstitutioner er der ofte flere fødselsdage på en måned - og børnenes søskende, øvrige familie og venner fylder også år og holder
Opskrifter med ernæringsdrikke fra Fresenius Kabi
Opskrifter med ernæringsdrikke fra Jordbærshake 704 kcal 200 ml Fresubin energy jordbær ernæringsdrik kold 100 g Jordbær evt. frosne 80 ml Friskpresset appelsinjuice kold 4 spsk Sukker 6 spsk Piskefløde
Æblekage med rugbrød.
Æblekage med rugbrød. Ingredienser: 150 g rugbrød 75 g smør 75 g farin 1 æg 75 g mel 1 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 3/4 dl mælk 2-3 æbler 1 spsk kanelsukker Sådan gør du: 1. Tænd ovnen på 200 grader.
BLIV SOMMERKLAR EN KOSTPLAN TIL CROSSFIT PUBLICERET AF CROSSFIT COPENHAGEN 19. MAJ Af Sif Skov Hansen Kostvejleder og personlig træner
BLIV SOMMERKLAR EN KOSTPLAN TIL CROSSFIT Af Sif Skov Hansen Kostvejleder og personlig træner SOMMEREN ER SNART OVER OS! HAR DU BRUG FOR LIGE, AT GIVE DEN EN SKALLE FOR AT BLIVE HELT SOMMERKLAR? SÅ SKAL
Tip til servering: Pandekager med skinke og spinat Server med en salat af spæde spinatblade, skalotteløg, citron og olivenolie.
Pandekager med skinke og spinat Server med en salat af spæde spinatblade, skalotteløg, citron og olivenolie. Varenr.: 1009791 Vafler (uden tilsat sukker) Server med hakkede jordbær og creme fraiche pisket
4 personer. Ingredienser
Fiskefrikadeller med laks og asparges Quinoasalat 3-200 g torskefilet, sejfilet el. lign. uden de små ben Salt Peber ½ løg 1 æg Evt lidt mælk 1 spsk. mel 2-3 skiver røget laks 3 grønne asparges Smør og
Opskrifter. Sommerfrikadeller. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31. mesterslagterens
Sommerfrikadeller 600 g hakket skinkekød 1 tsk salt ¼ tsk. peber 1 æg 1 lille løg 2 dl mælk eller vand 1 dl hvedemel 2 spsk. purløg 2 spsk. dild ¼- ½ rød peberfrugt 1 fed hvidløg evt. lidt Tabascosauce
Årsopgørelse konsummælksprodukter
Hold 51 Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 1565 3507 1571 1638 1570 1644 1579 2445 3506 1678 1615 1613 1670 1667 1645 1635 1665 1662 2986 2434 2985 1574 1617 1666 1568 1616 Christiansfeld Mejericenter
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 32 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Pastinak Tomat Basilikum Grønt: Peberrod Forårsløg Bladselleri Sukkerærter Squash
Chokoladefromage. med mokka. I stedet for små skåle kan du anrette fromagen i fine kaffekopper. FRANSKE FRISTELSER
FRANSKE FRISTELSER I stedet for små skåle kan du anrette fromagen i fine kaffekopper. Tid: 20 minutter. Afkøling: 1 time. Antal: 4-6 portioner. 4 blade husblas 2 tsk instant kaffe, fx Nescafé 1 dl vand
OPSKRIFTER. INFORMATIONSDAG D. 22 april Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus. Havreflute. Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat
OPSKRIFTER INFORMATIONSDAG D. 22 april 2017 Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus Havreflute Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat Løgkompot Peberrodscreme Kaffe/The Banankage Rødbedebøffer (6pers.) Ingredienser(x8)
Inspiration fra Pharmakons køkken
Inspiration fra Pharmakons køkken April 2014 Kokketeamet har i denne måned sammensat en 3-retters menu med lammeculotte. Forret: Asparges på 3 forskellige måder Hovedret: Grillet lammeculotte med nye kartofler
Den Forheksede Store Pandekage Smagedag
Den Forheksede Store Pandekage Smagedag Opskrifter De gule majspandekager - 15 små 100 g mel 100 g fint majsmel 1 tsk fint salt 1 tsk karry 4 ½ dl letmælk 50 g fintsnittet porre. (Se tips) 150 g kogte
KOSTPLAN DAGE 7 MÅLTIDER UGE. Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON
KOSTPLAN 015 UGE 16 7 E 7 MÅLTIDER Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON Se mere på bt.dk/plus/lenehansson klummer, opskrifter og tips Kostplan 015 - uge 16 Kostplan 015 - uge
Alterne.dk - dit naturlige liv
Syre/basetabel Tilføjet af Birgitte Harms søndag 02. november 2008 Sidst opdateret mandag 24. august 2009 For meget syre i kroppen kan give ubehagelige symptomer af flere slags. Gentagne infektioner, ledsmerter,
Fastelavn er mit navn boller vil jeg have...
Fastelavnsboller Fastelavn er mit navn boller vil jeg have... Fastelavn er lig med fastelavnsboller. En festlig lille kage som kan varieres i det uendelige - kun fantasien sætter grænser. Her i folderen
Madværksted. Mine noter. Nem hverdagsmad; v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Nem hverdagsmad; fuldkorn v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Fuldkornsboller Kartoffel-porre-suppe Frikadeller med bønnesalat Rød spidskålssalat med rugkerner Vegetarisk fuldkornslasagne
Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når du kommer hjem
Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når du kommer hjem Sundhedsfremmende appetit på livet Med pjecen ønsker vi at ruste dig og dine pårørende til at sikre den mest optimale ernæring efter
Sundhedsfremmende appetit på livet
Sundhedsfremmende appetit på livet Besøg os på: www.madomsorg.dk - og facebook: Sundhedsfremmende appetit på livet (facebook.com/sundhedsfremmende) Gode råd og lyse idéer omkring din mad... Til dig når
LET S MEAT. Grillet svinelårtunge på urtekål SVINEKONGRES 2011
Grillet svinelårtunge på urtekål Grillet svinelårtunge 3 tsk fennikelfrø 3 tsk fint salt 3 tsk fint rørsukker 3 svinelårtunger (1125 g) Urtekål 1200 g spidskål 1 bundt brøndkarse (150 g) eller 2 potter
Kredsudstilling nr
Hold 51 Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 5101 2434 Christiansfeld Mejericenter 15,0 15,0 12,6 Sød konsummælk 0,1% Økologisk Gram Slot 1000ml Pose 5102 1613 Hobro Mejeri 15,0 15,0 13,8 Sød konsummælk
ÆG- OG REJESALAT INGREDIENSER: SÅDAN GØR DU:
ÆG- OG REJESALAT 1 ½ spsk. soja yoghurt (fx Alpro soya naturel) 3 spsk. mayonnaise 1 spsk. ketchup ½ spsk. sukker Lidt citronsaft Smages til med salt og peber 1 hårdkogt æg 150 g rejer Soja yoghurt, mayonnaise
Madværksted. Mine noter. Sommermad med groft og grønt. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Sommermad med groft og grønt v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Quinoasalat Fuldkornspasta med aspargescreme (1) Ruccolapesto (3) Tomatsalsa (5) Linsesalat med bagte rabarber, radiser
Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 33 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Kredsudstilling nr
Hold 51 Skummetmælk, letmælk, sødmælk og fløde 5101 1666 Slagelse Mejericenter 13,0 15,0 14,5 14,60 Sød konsummælk 0,1% Lærkevang 1000ml 5102 1667 Slagelse Mejericenter 15,0 15,0 14,5 14,80 Sød konsummælk
Meister Frugtfyldninger
Meister Frugtfyldninger Kvalitet på højt niveau: Meister Frugtfyldninger Med Meister Frugtfyldningerne kan du, kombineret med din egen håndværkskunst, kreere førsteklasses bagværk, som du kan begejstre
kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis
Søde pandekager kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis af rød 3 tsk kanelsukker 1 dl letmælk 2 æg 1 tsk frisk vanilje Rapsolie til stegning Brombær, ahornsirup
400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt
Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.
Restaurant på toppen Kærligheden til den gode mad
På toppen af Danmark, i Thorvald Bindesbølls karakteristiske røde huse ved Skagen havn, ligger vores restaurant, Skagen Fiskerestaurant. Her har vi en holdning til mad og gode råvarer. Og så har vi en
Kostplan En uge fra Diva Light
Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller
Perfekt chokolade skum
Perfekt chokolade skum 250 gram mørk chokolade 50 60 % 4 store æggeblommer 3 æggehvider 50 gram rørsukker 3 dl piskefløde 1 bakke friske brombær eller andre sæsonbær Find alle ingredienser frem Smelt 200
150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 88-95 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 NICECREAM Til 2 personer 50g FITNESS 2 frosne bananer 150g jordbær 1 håndfuld basilikum 1 lime 1 håndfuld baby spinat Valgfrit: 1 tsk honning Blend den ene af
KOSTPLAN - UGE 20. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 20 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27
Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash
vafler Kom med i vaffelhimlen LÆKRE OPSKRIFTER KLASSISKE HAVRE GROVE CITRUS CHOKOLADE G U L E R O D OST VAFFELOMELET BANAN KARTOFFEL & GOURMET MED ROM
store 11 vafler LÆKRE OPSKRIFTER Kom med i vaffelhimlen KLASSISKE HAVRE GROVE CITRUS CHOKOLADE G U L E R O D OST VAFFELOMELET BANAN KARTOFFEL & GOURMET MED ROM Wilfa HEARTS 23 vaffeljern Wilfa HEART 23
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme
1 Særlig behov. 3 Forberedelse om torsdagen 3.1 Humus og falafel dej - kogebog 3.2 Tzaziki couscous Bruschetta Bolledej...
Hyttebums kogebog ii INDHOLD INDHOLD Indhold 1 Særlig behov 1 2 Indkøb 1 3 Forberedelse om torsdagen 31 Humus og falafel dej - kogebog 32 Tzaziki 33 couscous 34 Bruschetta 35 Bolledej 3 3 4 4 4 4 4 Fredag-
Sylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG
Sylvester Andersen Spiselige blomster muusmann FORLAG 2 3 Forord 4 5 Blomster. En raffineret tilføjelse til maden, der efterhånden er flittigt brugt i det professionelle køkken, ikke mindst på de finere
mod diabetes Guide Sådan beskytter du dig NY FORSKNING Fakta om diabetes & melatonin Guide til forebyggelse
Foto: Scanpix Guide APRIL 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus NY FORSKNING Sådan beskytter du dig mod diabetes Fakta om diabetes & melatonin Guide til forebyggelse Ny viden om diabetes INDHOLD
OM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem
OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de
FORFRISKENDE SOMMERSHAKES. under 200 kalorier
FORFRISKENDE SOMMERSHAKES under 200 kalorier SOMMERSHAKES fra Turboslank Det er de færreste som orker at slanke sig om sommeren. Men derfor kan vi jo sagtens leve sundt. Sommershakes fra Turboslank er
Kostplan 2. Trimester, Dag 1
Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.
KAGEFRISTELSER TIL ENHVER ANLEDNING
KAGEFRISTELSER TIL ENHVER ANLEDNING INSPIRATION I HVERDAGEN KAGER CREDI KAGEBLANDINGER EN VERDEN AF MULIGHEDER De fleste elsker kage, og der er altid en anledning til at spise kage. Derfor har vi samlet
Pesticider i kosten 3. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet
Pesticidkontrol af fødevarer, 3. kvartal 2013 Pesticider i kosten 3. kvartal 2013 Jens Hinge Andersen og Bodil Hamborg Jensen DTU Fødevareinstituttet ISSN: 2245-1641 Ingen af de påviste sprøjterester i
Opskrifter. Risnudler med hakket oksekød og grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 28. mesterslagterens
Risnudler med hakket oksekød og grøntsager 600 g hakket oksekød 150 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål fx spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt 1 frisk chili 4-6 spsk. sød chilisauce
Dansukker Fairtrade Opskrifter med fairtrademærkede
Dansukker Fairtrade Opskrifter med fairtrademærkede produkter NYHEdER! Forretter Bulgur med rejer og grøntsager 4 portioner 2 dl grov bulgur 4 dl kogende vand 1 groftrevet gulerod 1 rødløg i tern 100 g
Madlavningsaften
Madlavningsaften 25.10.17 Grov madtærtebund - 1 stk. Tærtefyld - 1 tærte Bagte rødbeder og græskar med timian - 4 prs. Groft brød - 8 stk. Rullet dampet fiskefilet - 4 prs. Salat - 4 prs. Frugtspyd 30
Fang smagen af sommer. At sylte, koge saft og henkoge er lettere, end du tror!
Fang smagen af sommer At sylte, koge saft og henkoge er lettere, end du tror! At søde med viden og følelse Sukker fra Dansukker findes i flere varianter, som er tilpasset til forskellige behov og anvendelsesområder.
FOOD CPH GOOD. med. r åva ren. fokus. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard
CPH GOOD FOOD med r åva ren i fokus Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard Mad med holdning, glæde og videnskab! Friske råvarer, frembragt med kærlighed, ærlighed og respekt for naturen, er det ideelle
Per s Grill & Sommer 2013. & sommer 2013
Per s Grill & Sommer 2013 & sommer 2013 Red Maitai Mens du venter på grillen... Red Maitai Det skal du bruge (4 pers.) 12 cl rom 2 dl rød sodavand Saft fra 2 limefrugter Evt. lidt sukker Pynt Limefrugter
Et flødealternativ...til forskel. Det klimavenlige valg
Et flødealternativ...til forskel Det klimavenlige valg Velkommen til ægte dansk madkultur Hos Unilever Food Solutions er vi kendte på markedet for at have smag, kvalitet, glæde, gastronomi og årstiderne
BØRNENES EGEN E-BOG. Masser af inspiration til leg og lækre opskrifter i børnehøjde. Print mig ud og hæft mig sammen!
BØRNENES EGEN E-BOG Masser af inspiration til leg og lækre opskrifter i børnehøjde Print mig ud og hæft mig sammen! DENNE BOG TILHØRER: som er medlem af VELKOMMEN I BØRNEKLUBBEN Jeg er glad for at du vil
Spaghetti carbonara er en grundsten i det italienske køkken, og det forstår man godt.
SPAGHETTI CARBONARA OPSKRIFT PÅ 12 MINUTTER SPAGHETTI CARBONARA SOM DEN SKAL LAVES. ORIGINAL OPSKRIFT FRA ROM, HVOR MAN LAVER VERDENS BEDSTE SPAGHETTI CARBONARA. Spaghetti carbonara er en grundsten i det
Fødselsdag på den sunde måde i Nøddekrattet
Fødselsdag på den sunde måde i Nøddekrattet Idé katalog til fødselsdagsmenuen, når jeres barn skal holde fødselsdag i Nøddekrattet eller hjemme hos jer selv. Kære forældre I dette katalog findes inspiration
Kæmpesteak med grøn kartoffelsalat. Indisk Tandoorimørbrad. Opskrift 1 Opskrift 2
Kæmpesteak med grøn kartoffelsalat Opskrift 1 Opskrift 2 Indisk Tandoorimørbrad Ca. 600 g kæmpesteak ½ kg kartofler kogte eller stegte ½ bundt purløg ½ bundt dild 1 løg 1 dl ymer 1 dl cremefraiche 38%
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth, Wichmann+Bendtsen photography, Anita Lindberg og Jette Ladegaard
I en travl julemåned er det skønt at tage en langsom morgen med brunch, hvor du kan kræse lidt ekstra for dine nærmeste. Flere af retterne kan laves i forvejen, så du har god tid til morgenhygge. Af Camilla
Idéer til festlige lejligheder Udgave 1.0
Idéer til festlige lejligheder Udgave 1.0 Center for Læring, Fritid og Sundhed April 2018 1 2 April 2018 Kære forældre! Vi oplever, at der ofte er flere fødselsdage på en måned både i institutionen og
En sund nytårsmenu. Af Lene Hansson. opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2
NyTåRSMENU FoR 2 En sund nytårsmenu opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2 Af Lene Hansson Indkøb Dette skal du købe til denne skønne nytårsmenu, hvor I får en sund indgang til 2013. Godt
OPSKRIFTER FRA MAD TIL MANGE EVENT FROKOST
1 OPSKRIFTER FRA MAD TIL MANGE EVENT FROKOST 2 Kidneybønnemos med kastanjer/tapas snack - 6 personer 1ds. kidneybønner 8 stk. kastanjer, gerne optøet fra frost 2 fed hvidløg Saft og skal af ½ økologisk
Kostplan - uge dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 29 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Små fristelser. Gør livet lidt mere lækkert. Nemt og lækkert!
Små fristelser Gør livet lidt mere lækkert Nemt og lækkert! Det bedste i livet kommer i små bidder Med små fristelser, som er nemme at lave, kan du godt unde dig selv lidt forkælelse lidt oftere. Måske
Opskrifter fra os til dig!
Opskrifter fra os til dig! Det er ikke nok, at vi selv synes, at vi leverer god kvalitet. Det er først god kvalitet, når du som kunde oplever det som god kvalitet - Hornstrup Kursuscenter God fornøjelse!