Helsingborg-Helsingør Produktmanual

Transkript

1 1

2 Helsingør, Danmark

3 Helsingborg, Sverige 3

4 Tid til at trække vejret Strææææææk hånden frem. Når du sidder på sandstranden i solnedgangen, kan du næsten røre ved slottet på den anden side af det glitrende sund, Hamlets eget slot Kronborg. Det har været en skøn dag. Kaffe med nybagte kanelsnegle under æbletræerne, en stille spadseretur blandt tusindvis af flotte rododendron i Europe s Best Park og mødet med helt almindelige, venlige mennesker. Og den kilometerlange strand, der strækker sig langs byen, er bare din. Foto: Anders Ebelfeldt Foto: Anders Ebelfeldt På vores destination Helsingborg og Helsingør ligger alt det smukke, spændende og interessante samlet. Det hele er tæt på. På en eneste dag kan den besøgende nå at opleve kultur og natur i to lande, både i Sverige og Danmark, i ro og mag. Her er tid til at trække vejret. Destinationen ligger stik nord for København, der hvor Øresund er allersmallest. De meget gamle byer, Helsingborg på den svenske side og Helsingør på den danske, er et søskendepar. Ens, og dog forskellige. Handlen og skibstrafikken har altid være livlig, og kulturarven er rig. Og her findes den særlige charme og venlighed, som man kun finder i små byer. Men vi byder også på sightseeing i topklasse og eksklusive guidede ture. Alt på ét sted Det er let at sammensætte et interessant program, eftersom udbuddet her er stort og varieret. Vi tilbyder en mangfoldighed af historie, kultur, natur og gastronomi, imponerende slotte og gamle bondegårde, moderne kunst og tra diti o nelt kunsthåndværk og naturligvis herlig shopping. Det kan lyde stressende, men afstandene er korte, og den besøgende kan nå at opleve en masse i et behageligt tempo. Vores destination er en smeltedigel for det ægte skandinaviske. Her hersker fred og ro I kontrast til alle de store, larmende byer er vores to byer små oaser. Man bliver mødt af smil og får let kontakt til de lokale indbyggere. Historiske bygninger og moderne arkitektur ligger side om side. Her kan den besøgende strejfe omkring i maleriske smalle gader, finde unikke ting i lokale butikker eller bare slå sig ned i solen på en café og se på mennesker. Det er nemt at rejse mellem Helsingborg og Helsingør, færgeturen tager kun 0 minutter. Så gør som helsingoranerne og helsingborg 4

5 boerne altid har gjort, shop i to lande på samme dag. Konge for en dag På de allersmukkeste steder med udsigt over glitrende vand ligger de kongelige slotte med deres vidunderlige haver. Ved Helsingborg ligger Sofiero Slot med sin fantastiske park, der er blevet udnævnt til Europe s Best Park 010. Alene den er et besøg værd. Kaster man blikket over Sundet, ser man det verdensberømte slot Kronborg. Tæt på Helsingør ligger endvidere Fredensborg Slot, Lille Versailles, som er den danske dronnings sommerresidens og Frederiksborg Slot, kendt for sin statelige barokhave. Båndene mellem Danmark og Sverige er stærke. De kongelige familier er beslægtet med hinanden. Kong Carl XVI Gustaf af Sverige og Dronning Margrethe II af Danmark er fætter og kusine. International kunst og skandinavisk design Det verdensberømte Louisiana Museum of Modern Art ligger syd for Helsingør. Og i byens havn, mellem Kronborg Slot og den idylliske bykerne, opføres der nu et internationalt kulturcenter med søfarts museum. Helsingborg byder på kunst, kultur og skandinavisk design i Dunkers Kulturhus på kajen. En glimrende lejlighed til både at se og købe kunsthåndværk har man på udflugter til egnens keramikere, glaspustere, vævere og kunstnere. Tasty Scandinavia God mad. Det er vigtigt i denne region. I Helsingborg findes nogle af Sveriges absolutte toprestauranter, hvor lokale råvarer anvendes side om side med råvarer fra de bedste leverandører i verden. Og det berømte danske smørrebrød, brød med pålæg, er en virkelig delikatesse. At finde hyggelige caféer med hjemmebagte specialiteter er let i byerne, og vi tager gerne gæster med til ægte kaffestuer ude på landet. En grøn overraskelse Egnen omkring Helsingborg er nummer to i verden, når det gælder antallet af golfbaner. Det stemmer, kun Florida har flere golfbaner. Det milde klima gør det desuden muligt at spille næsten hele året rundt. Hvert år vender begejstrede golfspillere fra alle verdenshjørner tilbage til de naturskønne baner. Vi er et naturelskende folk I Skandinavien er der aldrig langt til naturen. Man kan vel sige, at naturen er en del af Nordens sjæl. Og rundt omkring destinationen er der forbløffende mange forskellige naturtyper: dramatiske klipper, fortryllede skove og dybe søer, øer midt i havet og kilometerlange sandstrande med herlige bademuligheder. Den smukke Söderåsens Nationalpark ligger kun en lille time væk. Til dem, som ønsker et koncentrat af vores natur, anbefales friluftsmuseet Fredriksdal, hvor natur og gammel kultur præsenteres midt i det centrale Helsingborg. Vandet i Øresund er rent og klart, og ved Helsingborgs tropical beach med palmer og parasoller kan man tage sig en forfriskende dukkert med udsigt over Danmark. 5

6 Velkommen til Helsingborg og Helsingør På de efterfølgende sider finder du et stort udvalg af herlige oplevelser at vælge imellem på vores destination. Vi har valgt at præsentere udflugterne inddelt i fem temaer: kultur, natur, shopping, mad og golf. Sidst i brochuren finder du kontaktinformationer til samtlige faciliteter. Turforslagene præsenteres på følgende måde: 3-dages tur 1-dags tur Halvdagstur 1-3 timers aktiviteter til konferencer og møder Vi ved, hvor skøn en spændende og frisk aktivitet kan være efter en lang dag i konferencelokalet. Derfor har vi tilføjet disse, som en dejlig og ekstra inspiration. Vi elsker at få spørgsmål, så kontakt os gerne: Näringslivsoch destinationsutveckling Helsingborgs Stad Turismenheten Monica Frisk Drottninggatan 7 A Helsingborg Tel monica.frisk@helsingborg.se VisitNordsjælland Havnepladsen Helsingør Tel helsingor@visitnordsjaelland.com Indhold: Vores destination 4 Vores produkter - Kultur 8 - Natur 1 - Shopping 14 - Mad 16 - Golf 18 Golfklubber Hoteller & Vandrerhjem 4 Kontaktinformation 8 Turistbureauer 46 Hvordan kommer man hertil? 47 Bykort - Helsingborg 48 - Helsingør 49 Områdekort 50 Godt at vide 51 6

7 Vores turklassikere Der er mange herlige oplevelser at vælge imellem i vores region, men følgende tre sightseeingture er ligefrem blevet regionens klassikere. Helsingborg med Sofiero En byrundtur i det smukke Helsingborg, hvor vi passerer det lille fiskerleje Råå, en gang Sveriges største fiskerleje, og Ramlösa Brunnspark hvor man gennem 00 år drak brønd. Fra Kärnan, tårnet som er det eneste der er tilbage af Helsingborg Slot, har vi en fantastisk udsigt over byen og Øresund. Turen fortsætter gennem den skyggefulde Pålsjö skov, langs havet videre til den forhenværende kongelige sommerresidens Sofiero med dens berømte rododendron. Turen afsluttes med en guidet rundtur gennem den smukke park. Kullentur Turen bringer os langs kysten nordpå fra Helsingborg, gennem maleriske fiskerbyer mod halvøen Kullen. Vi passerer gennem Mölle, et velkendt badested omkring år 1900, hvor man på dekadent vis tillod, at mænd og kvinder badede sammen! I Kullabergs naturreservat besøger vi Nordeuropas kraftigst lysende fyr. Guiden tager os med på en kort vandring langs klipperne, hvor vi også kan nyde den fantastiske udsigt. Fra Kullaberg går turen videre til Café Flickorna Lundgren, hvor vi blandt andet får lov at smage deres berømte vaniljehjerter. Som sidste stop på denne tur aflægger vi et besøg i den smukke Brunnby Kirke, kendt for sine smukke og velbevarede middelaldermalerier. Båstad og Bjärehalvön Denne tur bringer os til den smukke Bjärehalvön, hvor rejsen dertil er en oplevelse i sig selv. Det smukke og kuperede landskab byder os velkommen, og vi kører ad den Italienske vej til Båstad. Som første stop besøger vi det nyåbnede Birgit Nilsson-museum. Den verdensberømte operasangers barndomshjem i Svenstad slår nu dørene op for besøgende fra hele verden. Fra Svenstad går turen videre til Märta Måås-Fjätterström, det verdensberømte væveri midt i hjertet af Båstad. Her findes værker, der indgår i såvel private hjem som museer og førende institutioner rundt om i verden. Hotel Skansen og Båstad Tennisarena, hvor den årlige tennisturnering Swedish Open finder sted, ligger kun et par minutter væk. Vi spadserer dertil for at indtage frokost eller en kop kaffe. Turen afsluttes med et besøg på Sveriges Tennismuseum, der tager os med på en spændende rejse gennem 10 års svensk tennishistorie. Helsingør med tre verdensattraktioner I Helsingør ligger Kronborg, en af Danmarks tre guldrandede seværdigheder som nu er med på UNESCO s verdenskulturarvliste. Slottet er kendt for sin enestående beliggenhed, Nordens største riddersal, slotskirken, nationalhelten Holger Danske i de dunkle kasematter samt slottets rolle i Shakespeares drama Hamlet, som hver sommer indgår i Shakespeare Festivalen. Louisiana, Danmarks verdensberømte moderne kunstmuseum ligger kun 9 km syd for Helsingør. Her findes en stor, permanent samling af international og dansk kunst. En fantastisk skulpturpark med udsigt over Øresund. Karen Blixen er en af Danmarks kendteste forfattere blandt andet for bogen bag filmen Mit Afrika. Hendes hjem Rungstedslund, 0 km syd for Helsingør, er åbent for besøgende. Se udstillingen og tag en spadseretur i den store park og have. 7

8 Kultur Den store kulturtur i to lande 3-dages tur udgangspunkt Helsingborg DAG 1 Besøg øen Hven midt i Øresund. Her arbejdede den fremragende astronom Tycho Brahe i 1500-tallet. Her fortælles om hans liv og videnskabelige betydning. Efter frokost aflægger vi et besøg i Skt. Ibbs kirke. På Spirit of Hven følger vi med på en guidet rundtur i destilleriet. Her produceres bl.a. gin, vodka og whisky. Det kan også kombineres med en prøvesmagning. Efter kaffe på Turistgården aflægger vi besøg på nogle gårdbutikker på vej tilbage til færgen. På Hven kommer man omkring med traktoranhænger eller på cykel. Tid: ca. 5 timer (afkort turen, hvis der benyttes cykel) Kontaktinformation: Ventrafiken, Tycho Brahe-minderne, Prästasvängen, Spirit of Hven, Turistgården DAG Dagen starter med en kort færgetur over Øresund til Helsingør og et besøg på Kronborg Slot, et renæssanceslot der også har fungeret som militær fæstning. Shakespeare lod sit stykke Hamlet udspille sig på Kronborg, og derfor kaldes det undertiden Hamlets slot. Vi fortsætter til Louisiana Museum of Modern Art. Her får vi en guidet rundvisning gennem den permanente udstilling eller gæsteudstillingen. Ingen kulturrejse uden madkultur, og den indtager vi på den hyggelige Humlebæk Kro. Efter frokost besøger vi forfatteren Karen Blixens barndomshjem. Hun er blandt andet blevet kendt for historierne om sit dramatiske liv på en farm i Kenya ( Den afrikanske farm ). Tid: ca. 6 timer Kontaktinformation: Scandlines, Kronborg Slot, Louisiana Museum of Modern Art, Humlebæk Kro, Karen Blixen Museet DAG 3 Et besøg på Sofiero Slot, tidligere kongelig sommerresidens, hvor vi kommer med på en guidet rundtur gennem den smukke park. Videre til Beredskapsmuseet, Sveriges eneste underjordiske museum i en bunker fra anden verdenskrig. Den guidede tur viser, hvordan de svenske tropper forberedte sig, såfremt tyskerne skulle angribe fra det besatte Danmark. En tidstypisk frokost serveres, før turen fortsætter til Kullabergs Naturreservat og Nordeuropas kraftigst lysende fyr. Kaffepausen på Café Flickorna Lundgren emmer af traditioner, og dagen afsluttes med et kort stop i Brunnby Kirke for at se de smukke kalkmalerier. Tid: ca. 6,5 timer Kontaktinformation: Sofiero Slot, Beredskapsmuseet, Kullabergguiderne, Flickorna Lundgren, Brunnby Kirke 8

9 Kultur 1-DAGS TURE Kunst og munke i Nordsjælland Turen starter i Helsingborg med en kort færgeoverfart til Helsingør og LaMa glaspusteri i det smukke Nordsjælland. Se kunstneren forme den glohede glasmasse. Turen går videre til Esrum Kloster, det mest indflydelsesrige cistercienserkloster i Nordeuropa i 1100-tallet. Guiden tager dig med på en rundtur og fortæller om munkenes liv på klostret. Efter en god frokost i den middelalderlige Broder Rus Kælder fortsætter turen til Munkeruphus Kunstmuseum indrettet i et hus opført i amerikansk colonial style! Tid: ca. 6 timer Kontaktinformation: Scandlines, LaMa Glas, Esrum Kloster, Broder Rus Kælder, Munkeruphus Den store slotstur i Nordsjælland Besøg Kronborg Slot, et renæssanceslot og tidligere militær fæstning ved den smalleste del af Øresund. Turen fortsætter til kongefamiliens sommerresidens, Fredensborg Slot, med den vidunderlige barokhave og skulpturparken Nordmandsdalen. Den private have og Orangeriet er kun åbne for offentligheden i juli måned. Næste højdepunkt på turen bliver Frederiksborg Slot. Denne historiske perle, storslået opført i renæssancestil med islæt af barok, er i dag et nationalhistorisk museum. Tid: ca. 6 timer Kontaktinformation: Kronborg Slot, Fredensborg Slot, Frederiksborg Slot Med glas og keramik en rejse i historien, Helsingborg Rådhuset i Helsingborg stod færdigt i 1897, og her viser de smukke glasmalerier vigtige begivenheder i byens historie, ikke mindst Bernadottes ankomst i Rådhusets arkitektur står i fin kontrast til det moderne Dunkers Kulturhus, som er vores næste mål. Her får vi en guidet rundtur gennem udstillingerne. Vi fortsætter til Wallåkra Stenkärlsfabrik, hvor frokosten står serveret, før vi senere bliver vist rundt på værkstederne. På Fredriksdals friluftsmuseum nyder vi historien og naturen, før vi slår os ned i havecaféen og hviler ud et øjeblik. Tid: ca. 6 timer Kontaktinformation: Helsingborgs Turistbyrå, Dunkers Kulturhus, Wallåkra Stenkärlsfabrik, Fredriksdals Museer og Trädgårdar 1/-DAGS TURE Kvinder kan mød to verdensberømte kunstnere fra Bjärehalvön Oplev et besøg i Märta Måås-Fjetterströms væveri. Hendes berømte tekstiler findes overalt i verden. Guidet tur gennem væveriet, hvor hvert enkelt tæppe væves i hånden. I operastjernen Birgit Nilssons barndomshjem får vi kendskab til hendes liv både i og uden for rampelyset. Turen afsluttes med frokost i Hovs Hallar og måske en spadseretur i naturreservatet ved siden af. Tid: ca. 4 timer Kontaktinformation: Märta Måås-Fjetterström, Birgit Nilsson Minnene, Hovs Hallar Hotel & Restaurant 9

10 Mesterværker Tomarps Kungsgård og den unikke kirke Skt. Petri Vi besøger Tomarps Kungsgård med dens omtumlede historie. I dag kunsthal med fokus på samtidig kunst. Efter en guidet rundvisning slår vi os ned i den hyggelige borggård og holder kaffepause. Næste besøg gælder Skt. Petri kirke i Klippan, som blev tegnet af arkitekt Sigurd Lewerentz i Kirken er fyldt med symboler og spændende arkitektur. Fortsæt til frokost på den kendte restaurant Spångens Gästgivaregård. Tid: ca. 4 timer Kontaktinformation: Tomarps Kungsgård, Skt. Petri Kirke, Spångens Gästgivaregård Udflugt til halvøen Kullen Kør langs kysten nordpå gennem maleriske fiskerbyer mod halvøen Kullen. Du passerer gennem Mölle, et velkendt badested omkring år 1900, hvor man på dekadent vis tillod, at mænd og kvinder badede sammen! I Kullabergs naturreservat besøger du Nordeuropas kraftigst lysende fyr. Guiden tager dig med på en kort vandretur langs klipperne. Afslut turen med kaffe på Flickorna Lundgrens Café, kendt for sine vaniljehjerter. Tid: ca. 4 timer Kontaktinformation: Kullabergguiderne, Flickorna Lundgren Kultur Foto: Anders Lindberg Fra ler til kunst opdag Keramikbygden Denne tur bringer dig til halvøen Kullen og Höganäs, centrum i Keramikbygden. Start med frokost på Restaurant Bryggan i Höganäs havn. Første stop bliver Höganäs museum og udstillingerne om arbejdet i minen og keramikfremstillingen. Fortsæt til Kullabygdens keramik og få en introduktion til keramikproduktionen. Slut af med en hyggelig kop kaffe på Krapperups Borg. Tid: ca. 4,5 timer Kontaktinformation: Restaurant Bryggan, Höganäs Museum, Kullabygdens Keramik, Krapperups Borg 1-3 timers aktiviteter UFO-vandring i Ängelholm Folk kommer fra hele verden for at besøge Ängelholm. Var der rumvæsner på besøg her i 1946? Følg med på en guidet tur og hør den spændende historie fortalt. Tid: 1,5 time Kontaktinformation: Ängelholms turistbureau Järnvägsmuseet i Ängelholm En guidet tur gennem historien fra jernbanernes indtog (!) frem til vore dage. I simulatoren Locomotion kan du selv mærke forskellen mellem et damplokomotiv og et moderne højhastighedstog. Tid: 1 time Kontaktinformation: Sveriges Järnvägsmuseum 10 Foto: Clas Svahn

11 Kronborg, Hamlets slot i Helsingør Start turen med en byvandring gennem de maleriske gader i Helsingør og fortsæt derefter til Kronborg Slot. Slottet er på en og samme gang et enestående renæssanceslot og et militært fort omgivet af befæstninger. Det er et vidnesbyrd om det danske kongehus storhed i denne periode. Når du vandrer gennem Slotskirken og Riddersalen Nordeuropas længste rum er det let at forstå, hvorfor William Shakespeare valgte at henlægge handlingen i sit berømte stykke Hamlet netop til Kronborg. Tid: ca. 3 timer Kontaktinformation: Kronborg Slot Byvandring i Helsingborg og/eller Helsingør Nyd en historisk vandring gennem Helsingborg eller Helsingør centrum. Du kan kombinere begge vandreture, nyde en færgeoverfart og opdage forskelle og ligheder mellem de to byer. Tid: Byvandring i Helsingborg eller Helsingør 1 time, begge byer kombineret 3 timer Kontaktinformation: Helsingborg Rådhuset, Helsingør VisitNordsjælland Helsingborg med Sofiero Slot En byrundtur i det smukke Helsingborg, hvor vi passerer det lille fiskerleje Råå, en gang Sveriges største fiskerleje, og Ramlösa Brunnspark hvor man gennem 00 år drak brønd. Fra Kärnan, tårnet som er det eneste der er tilbage af Helsingborg Slot, har vi en fantastisk udsigt over byen og Øresund. Fortsæt gennem den skyggefulde Pålsjö skov til den forhenværende kongelige sommerresidens Sofiero, hvor vi får en guidet tur gennem parken. Tid: ca. 3 timer Kontaktinformation: Sofiero Kultur Foto: Anders Ebelfeldt Rudolph Tegners Museum Besøg Rudolph Tegners museum for at opleve hans kolossale skulpturer skabt i art nouveau stil i starten af 1900-tallet. Den danske skulptør stræbte efter dramatiske bevægelser i sin monumentale stil, og disse skulpturer kan ikke undgå at gøre indtryk på dig. Tid: ca. 1 time Kontaktinformation: Rudolph Tegners Museum Citadellet i Landskrona fort, fængsel og have Citadellet blev opført i 1559 og anvendt som forsvarsværk i mere end 50 år. Det blev senere fængsel for livstidsfanger og glædespiger. Kolonihaver blev anlagt rundt om Citadellet helt tilbage i 1700-tallet. Et besøg på Citadellet bringer dig fra krig, forsvar og fængselsceller til en kontrast af pittoreske småhuse og blomstrende kolonihaver. Tid: 3 timer Kontaktinformation: Citadellet, Rothoffska Kolonin 11

12 natur Fugl, plante eller midt imellem 1-dags tur Rovfugle er blevet anvendt ved jagtselskaber af vikingehøvdinger og konger frem til På Falkonergården i Fredensborg kan du opleve falkene styrtdykke fra stor højde og suse lige henover tilskuernes hoveder med op imod 300 km/timen! Fortsæt til Orchidegartneriet, Danmarks førende planteskole for orkidéer, hvor kvm er fyldt med disse planter. Efter frokost vender vi tilbage til Sverige og et besøg i Fredriksdals friluftsmuseum, hvor vi får en guidet generel rundtur eller en eksperttur i køkkenhaven eller i stalden. Tid: ca. 6 time Kontaktinformation: Falkonergården, Orchidegartneriet, Fredriksdal Museer och Trädgårdar Foto: Eddie Granlund 1

13 1-DAGS TURE natur Hallands Väderö og Bjärehalvöns rige natur Besøg Hallands Väderö hvor du kan nyde den smukke natur og det rige dyreliv. En guidet tur over øen bringer dig gennem skov og i nærheden af fuglekolonier. Måske kan vi også se sæler på skærene. Tilbage på fastlandet er tiden kommet til en frokost i Hovs Hallar. Derefter aflægger vi et kort besøg i Bäckdalens Handelsträdgård, som har specialiseret sig i friske krydderurter. Hos Norrvikens Trädgårdar får vi en guidet rundtur gennem de spændende dele af den kendte have. Tid: ca. 6,5 time Kontaktinformation: Väderöbådene, Hotel & Restaurant Hovs Hallar, Bäckdalens Handelsträdgård, Norrvikens Trädgårdar. Naturudflugt til Söderåsen Start dagen med et besøg i Stenestad Park, som har specialiseret sig i frugttræer, bærbuske og andre træer. Gør et kort ophold i Bonnarps Hjorthägn og deres gårdbutik. Efter frokosten på Skäralids Restaurant får vi en guidet vandring i Skäralids Nationalpark, Skånes eget Grand Canyon. Afslut med et besøg på den hyggelige Bialitt Kaffestuga. Tid: 5,5 time Kontaktinformation: Stenestad Park, Bonnarps Hjorthägn, Skäralids Restaurant, Söderåsens Nationalpark, Bialitt Kaffestuga Kullaberg til lands og vands Vi kører fra Helsingborg til Kullabergs Naturreservat. Reservatet omfatter alt fra bjerget ned til det marine liv i havet. Vi starter øverst oppe med en guidet tur. Derefter begiver vi os til havnen, hvor vi får mulighed for at se det hele fra vandsiden om bord på Möllebåden, der sejler os rundt om halvøen. Vi får endvidere lejlighed til at se det kendte kunstværk Nimis, bygget af drivtømmer på halvøens nordlige side. Tilbage i Mölle venter der en frokost, før vi fortsætter sydpå og besøger Sofiero slotshave, kendt bl.a. for sine mere end rododendron. Tid: ca. 6 time Kontaktinformation: Kullabergguiderne, Möllebåden, Hotel Kullaberg, Sofiero 1-3 timers aktiviter Rothoffska Kolonin i Landskrona Rothoffska Kolonin i Landskrona, opført i 1903, er Sveriges eneste kolonihavemuseum. Haven og den lille hytte er åben for besøgende. Guidede ture kan arrangeres, også gennem det nærliggende Citadels kolonihaveområde. Tid: 1 time Kontaktinformation: Rothoffska Kolonin 13

14 shopping Shop i to lande på én dag! 1-dags TUR Start med en guidet tur i Helsingborg, hvor guiden giver shoppingtips på vejen. Tag færgen over Øresund til Helsingør; om bord serveres der en rejemad, og hvorfor ikke lade den ledsage af en dansk pilsner skik følge eller land fly! I Helsingør bydes der på en guidet byvandring med shoppingtips. Tid: 3 timer, ekskl. egen tid til shopping Kontaktinformation: Helsingborgs Turistbyrå, VisitNordsjælland 14

15 1-DAGS TURE shopping En shoppingtur der luner Klippans Yllefabrik har fremstillet vævede kvalitetsprodukter i mere end 130 år. Fabriksbutikken er fyldt med hjemmetekstiler og indretningsprodukter. Vi fortsætter til en af regionens små gårdbutikker. Skånehill sælger forædlede produkter baseret på gårdens egen avl af frugt, bær, honning og meget andet. På Margretetorps Gästgivaregård indtager vi en herlig frokost, før vi fortsætter til Stearinljusfabriken, som producerer kvalitetslys i 100% stearin. Hos Evas Strutsar kommer vi en tur med ind i strudsestalden, før vi besøger gårdbutikken for en prøvesmagning. Rejsen afsluttes på Byskolan i Gånarp, hvor kaffebordene står tæt mellem butikkens hjemmesløjdprodukter. Tid: ca. 5,5 time Kontaktinformation: Klippans Yllefabrik, Skånehill, Margretetorps Gästgivaregård, Stearinljusfabriken, Evas Strutsar, Byskolan i Gånarp Shoppingturen Dæk mit bord på Bjärehalvön Jelly Beans farveglade kollektion i glas og keramik stråler i den lille butik i Båstad. Her påbegynder vi en rejse, der skal fylde vores bord. Vi fortsætter derefter til byen Boarp og Vävaren i Båstad, som fremstiller hjemmetekstiler i hør. Vi starter med en rundvisning i væveriet, før vi besøger butikken. Efter frokost vender vi tilbage for at botanisere blandt Boarps talrige butikker og outlets på egen hånd. Næste stop bliver Tante Gröns hyggelige gårdbutik, hvor delikatesser fra nær og fjern bugner på hylderne. Turen afsluttes på Café Killeröd, hvis specialitet er æblemarengstærte. Den vidunderlige udsigt er gratis. Tid: 6 timer Kontaktinformation: Jelly Bean, Vävaren i Båstad, Båstad Golfrestaurant, Tant Grön, Café Killeröd Mad og keramik i Kullabygden Vi besøger Larsvikens Gårdsbutik, hvis specialitet er kartofler og grøntsager, og fortsætter derefter til Kullamust, hvor vi får en rundvisning i mosteriet, før vi besøger butikken. Frokosten indtages på det maleriske Strand Hotel i Arild, før vi fortsætter til Kullabygdens Keramik, hvor vi får lejlighed til at møde pottemageren i hans værksted og lære noget om drejningens kunst, før vi besøger butikken. I Höganäs Design Outlet er der flere kendte mærker repræsenteret, alt fra husgeråd til tøj og sko, og et stykke længere væk ligger Mölle Fiskrökeri. Tid: 4,5 timer Kontaktinformation: Larsviken, Kullamust, StrandHotel Arild, Kullabygdens Keramik 15

16 mad Den store madtur over Sundet 3-dages tur udgangspunkt Helsingborg DAG 1 Efter en kort færgeoverfart fra Helsingborg til Helsingør fortsætter vi mod Esrum Kloster, hvor vi besøger den magiske urtehave og får at vide, hvorfor munke elsker hvidløg. Derefter går turen til Fuglebjerggaard, hvor man producerer råvarer til sin egen mølle og eget bryggeri. Tag med på en tur gennem bryggeriet med en prøvesmagning bagefter. Efter frokost i det nærliggende Gilleleje fortsætter turen til vingården Domain Aalsgaard lidt nordvest for Helsingør. Her kommer vi med ud blandt vinstokkene og følger druernes vej til færdig vin. Tid: 6 timer Kontaktinformation: Esrum Kloster, Fuglebjerggaard, Domain Aalsgaard DAG På Bjärehalvön høster man hvert år de allerførste nye kartofler. Det er en efterspurgt delikatesse. Kom med på en kartoffeltur, lær noget om landbrug og kartoffelhistorie, vær med til at lægge eller høste kartofler, og hvorfor ikke prøve en kartoffelvodka. Frokostbuffet bestående af lokale råvarer serveres i markskellet. Efter frokost fortsætter vi til Bäckdalens Handelsträdgård, hvor vi får en guidet tur gennem drivhuse med krydderurter. Fortsæt til Café Killeröd og nyd deres specialitet, æblemarengstærte. Tid: 6 timer Kontaktinformation: Bjäre Hembygd, Bäckdalens Handelsträdgård, Café Killeröd DAG 3 Vi starter med et besøg på Varalövs Gårdbutik, hvor vi lærer mere om forskellige kartoffelsorter og får lov at deltage i en kartoffeltest. I Hummerhuset får vi et kig ind bag kulisserne og lærer noget om de store dyr, der importeres direkte i levende live. Derefter er der en prøvesmagning i butikken af forskellige hummerlækkerier. Frokost på Margretetorps Gästgivaregård. Efter frokost besøger vi Vantinge Struts, hvor vi hører om strudseopdræt og får lejlighed til at hilse på de store fugle. Til kaffen bydes der på kager bagt på strudseæg. Hjemrejse til Helsingborg. Tid: 5,5 timer Kontaktinformation: Varalövs Gårdsbutik, Hummerhuset, Margretetorps Gästgivaregård, Vantinge Struts 16

17 1-DAGS TURE mad Madvandring i fårenes spor Bjärhus, Skånehill og Lotta på Åsen På Bjärhus Gård opdrætter man lam og forædler kødet. Følg med på en madvandring på fårenes marker omkring gården. På vejen prøvesmager vi nogle af gårdens produkter og afslutter med en herlig frokost i skoven eller i laden. Før vi forlader Bjärhus besøger vi deres velfyldte køddisk og grøntsagsbutik. Næste stop bliver Skånehill Gårdbutik, som sælger produkter baseret på deres egen avl af frugt, bær og honning. Afslut turen med kaffe hos Lotta på Åsen. Tid: 5,5 timer Kontaktinformation: Bjärhus Gårdbutik, Skånehill Gårdbutik, Lotta på Åsen Saftige smagsprøver fra Kullabygden Turen starter hos Vikentomater, hvor man dyrker 80 forskellige sorter tomater. Vi kommer med ind til drivhusenes økologiske planter og får lejlighed til at prøvesmage og indkøbe vores favoritter. Næste besøg går til Kullabygdens Vingård, hvor vi lærer om betingelserne for at kunne dyrke vin på vore breddegrader. Frokost på den traditionsrige Tunneberga Gästgivaregård, før vi afslutter på Kullamust, hvor vi hører, hvordan man laver æblemost. Besøg i gårdbutikken før turen slutter. Tid: 6 timer Kontaktinformation: Vikentomater, Kullabygdens Vingård, Tunneberga Gästgivaregård, Kullamust Mad og keramik i Kullabygden Vi besøger Larsvikens Gårdbutik, hvis specialitet er kartofler og grøntsager, og fortsætter derefter til Kullamust, hvor vi får en rundvisning i mosteriet, før vi besøger butikken. Frokosten indtages på det maleriske Strand Hotel i Arild, før vi fortsætter til Kullabygdens Keramik, hvor vi får lejlighed til at møde pottemageren i hans værksted og lære noget om drejningens kunst, før vi besøger butikken. I Höganäs Design Outlet er der flere kendte mærker repræsenteret, alt fra husgeråd til tøj og sko, og et stykke længere væk ligger Mölle Fiskrökeri. Tid: 4,5 timer Kontaktinformation: Larsviken, Kullamust, Strand Hotel Arild, Kullabygdens Keramik 1-4 timers Aktiviteter Madlavningskurser i Helsingborg og Billeberga Tid: 3-4 timer Kontaktinformation: Lagmarks, Helsingborg og Farbror Elofs Skafferi, Billeberga Whiskysmagning på Hven Tid: 1- timer Kontaktinformation: Spirit of Hven 17

18 golf Golfbilder: Mickael Tannus 18

19 3-DAGes TURE golf Golf & Gourmet Dag 1 Golf på Båstad GK inkl. frokost. Den gamle bane. Smagsskole og middag på Era 10:3 på Bjärehalvön med Tobias og Ulrica Millqvist. Dag Golf på Vasatorps GK inkl. frokost. 9-huls allébane + 18-huls TC eller den gamle bane. Middag på restaurant Gastro i Helsingborg, Skånes bedste restaurant. Dag 3 Golf på Hørsholm GK inkl. frokost. Besøg på Esrum Kloster. Kontaktinformation: Båstad GK, Era 10:3, Vasatorps GK, Gastro, Hørsholm GK, Esrum Kloster. Golf & Kultur Dag 1 Golf på Torekov GK inkl. frokost. Besøg på Birgit Nilsson Museet, Båstad. Dag Golf på Skt. Arild GK, Arild. Besøg på Saltglaserat, Höganäs. Dag 3 Golf på Helsingør GK. Besøg på Kronborg Slot. Kontaktinformation: Torekov GK, Birgit Nilsson Museet, Skt. Arild GK, Saltglaserat, Helsingør GK, Kronborg Slot. Golf & Have Dag 1 Golf på Bjäre GK, Bjärehalvön. Besøg hos Norrvikens Trädgårdar, Båstad. Dag Golf på Mölle GK, Mölle. Besøg på Sofiero Slot, Helsingborg. Dag 3 Golf på Hornbæk GK, Hornbæk. Besøg på Orchidégartneriet, Fredensborg Slot. Kontaktinformation: Bjäre GK, Norrvikens Trädgårdar, Mölle GK, Sofiero Slot, Hornbæk GK, Orchidégartneriet, Fredensborg Slot. 19

20 Golf & Shopping Dag 1 Golf på Åkagårdens GK, Bjärehalvön. Besøg på Märta Måås-Fjetterströms væveri, Båstad. golf Dag Allerum GK, Helsingborg. Besøg på Iittala Outlet, Höganäs. Dag 3 Golf på Hørsholm GK. Shopping i Helsingør. Kontaktinformation: Åkagårdens GK, Märta Måås- Fjätterström, Allerum GK, Iittala Outlet, Hørsholm GK. Golf & Natur Dag 1 Golf på Skt. Ibbs GK, Hven. Cykeltur på Hven med udvalgte stop. Dag Golf på Söderåsens GK. Guidet tur i Skäralid, Söderåsens nationalpark. Dag 3 Golf på Mölle GK. Sejltur med Möllebåden, Nimis. Kontaktinformation: Skt. Ibbs GK, Cykeltur på Hven, Söderåsens GK, Söderåsens Nationalpark, Mölle GK, Möllebåden. Golf & Aktivitet Dag 1 Golf på Woodlands Countryclub, Örkelljunga. Dræsinecykling, Klippan. Dag Golf på Ängelholm GK. Ridning på Islandsk hest, Kullaberg. Dag 3 Golf på Landskrona GK. Drejning og guidet tur på Wallåkra Stenkärlsfabrik. Kontaktinformation: Woodlands Countryclub, Dressincykling, Ängelholms GK, Kullabergs Islandshästar, Landskrona GK, Wallåkra Stenkärlsfabrik. 0