MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Analyse og Statistik 14. oktober 2013 Uge 42 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger: Forventet Uge 42 Faktisk Uge 41 År til dato 2013:12 Slagtesvin ,7 % Søer ,1 % Orner, polte, kasserede, mv ,7 % Totalmodtagelsen ,7 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 41 blev 1,7 pct. højere end forventet i ugen før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret prisniveau denne uge Til det engelske baconmarked er der en uforandret stabil afsætning. For markederne udenfor Europa meldes fortsat om pæn aktivitet til Rusland og Kina, mens der en uforandret rolig afsætning til Japan.

2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 42 2 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 11,90 11,90 Søer (over 130 kg.) 9,00 9,00 Beregnede noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. Markedsnoteringer for smågrise (30 kg.) 435,88 440,88 444,88 781,37 396,48 401,48 405,48 802,99 Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. SPFSelskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) SPFSelskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 13,72 kr./kg 8,09 kr./kg 7,14 kr./kg 6,58 kr./kg 6,40 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) okt nov dec jan feb mar apr maj 2014 juni 2014 juli 2014 sep okt dec feb mar /10 04/10 Ændr. 11/10 04/10 Ændr. 90,75 86,50 88,90 89,85 93,80 95,13 93,48 79,40 79,40 77,75 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,85 87,63 89,85 90,33 93,05 95,25 93,15 79,50 76,10 77,75 1,10 1,13 0,95 0,48 +0,75 0,12 +0,33 0,10 +3,30 1,74 1,70 1,58 1,62 1,69 1,72 1,73 1,58 1,62 1,69 1,72 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7, ,04

3 DANMARK 3 Danmarks eksport af svinekød Jan Juli 2013 Biprodukter Levende Tilberedt / konserveret Bacon Hele/halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,2 Polen ,1 UK ,3 Italien ,9 Sverige ,6 Frankrig ,8 Holland ,8 Tjekkiet ,8 Øvrige EUlande ,8 EU i alt ,4 Kina ,3 Japan ,0 Rusland ,4 Hong Kong ,0 Sydkorea ,6 USA ,8 Australien ,1 Øvrige 3. lande ,5 3. lande total ,6 Eksport total ,0 Jan Juli 2012 Biprodukter Levende Tilberedt / konserveret Bacon Hele/halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,8 UK ,5 Polen ,6 Italien ,0 Sverige ,7 Tjekkiet ,1 Frankrig ,9 Holland ,6 Øvrige EUlande ,0 EU i alt ,2 Kina ,6 Japan ,0 Rusland ,4 Sydkorea ,8 Hong Kong ,8 USA ,1 Australien ,1 Øvrige 3. lande ,9 3. lande total ,8 Eksport total ,0

4 USA 4 Svineproducenter tjener igen penge Stærkt faldende foderpriser de seneste måneder i kombination med højere svinepriser betyder, at amerikanske svineproducenter igen tjener penge og har positive forventninger til indtjeningen det kommende år. De lavere foderpriser er en konsekvens af en forventet stor høst af majs i år modsat sidste år, hvor majshøsten var ramt af omfattende tørkeproblemer. De højere svinepriser skyldes først og fremmest, at de amerikanske slagtninger af svin i disse uger ligger omkring 5 pct. under niveauet for et år siden. At slagtningerne de seneste uger har ligget betydeligt under sidste år sker på trods af, at den seneste amerikanske svinetælling fra 1. september viste en uændret svinebestand i USA. Ifølge Landbrugsøkonom Chris Hurt, Purdue University, kan en af forklaringerne til det lavere slagtetal være en effekt fra den nye svinesygdom PEDV, der ikke er slået fuldt igennem i svinetællingen. En anden forklaring kan være, at sidste år på denne tid sendte svineproducenterne ekstra mange svin til slagtning som følge af tørken og de stærkt stigende foderpriser. PEDV smitte Ifølge de seneste data fra American Association of Swine Veterinarians var der den 29. september konstateret 724 amerikanske svinebesætninger smittet med svinesygdommen PEDV. Siden sidste uge er der, som det også var tilfældet ugen før, kommet 40 nye smittede besætninger på listen. Niveauet på 40 de seneste to uger ligger noget højere end de foregående uger, hvor tallet har ligget tæt på 30 nye smittede besætninger. Igen i den seneste uge er det delstaten North Carolina, der er hårdt ramt med 19 af de 40 nye smittede besætninger. Dette bringer det samlede antal smittede besætninger i North Carolina op på 95. De to delstater med flest tilfælde siden udbruddene startede i april måned er fortsat Iowa med 196 og Oklahoma med 170 smittede besætninger. Smithfield kan øge eksporten af ractopaminefrit svinekød til Kina Ifølge Smithfields CEO, Larry Pope, ønsker Smithfield at øge eksporten af svinekød til det kinesiske marked. Omkring 40 pct. af Smithfields produktion af svin i USA er i dag fri for ractopamine, og ifølge Larry Pope har Smithfield mulighed for at øge denne andel med henblik på eksport til Kina. FINLAND Finske svineproducenter mister økonomisk støtte Ifølge den svenske landbrugspresse ATL kan de finske svineproducenter i det sydlige Finland fremover miste støttekroner, når national finsk støtte erstattes af EU støtte. Den finske regering har overfor EU Kommissionen foreslået, at den nationale landbrugsstøtte til det sydlige Finland frem mod 2020 nedtrappes til en fjerdedel, og i stedet erstattes af øget produktionsafhængig EU støtte. Da EU støtten ikke ifølge gældende EU regler kan gives til svine og fjerkræproducenter, vil ændringen betyde nedsat støtte til disse producenter. Ifølge forslaget mindskes den samlede nationale støtte til svineog fjerkræproducenterne i det sydlige Finland fra i dag 19 mio. euro til fremadrettet 6,5 mio. euro. ATL beretter med finsk presse som kilde om en finsk svineproducent i Vemo i det sydlige Finland, som tror, at den ændrede støtte kan betyde enden på hans svineproduktion. Svineproducenten har i dag en økonomi, som balancerer på grænsen til lønsomhed. I år forventer han at få 67 eurocent (4552 øre) pr. kg i national støtte. Havde hans gård ligget i det nordlige Finland var støtten påt 19 eurocent (142 øre) pr. kg., og han havde ikke været nødsaget til at bekymre sig om den foreslåede nedtrapning af støtten.

5 FRANKRIG 5 Domstol godkender lukning af GAD slagteri Agra Europe beretter, at en fransk commercial court i Rennes har godkendt planen til redning af det resterende GAD. Redningsplanen indebærer, at GAD lukker sit slagteri i LampaulGuimiliau og sit anlæg til charcuteri produkter i SaintNazaire samt hovedkontoret i SaintMartin.desChamps. I alt nedlægges dermed næsten stillinger. GAD har været sat under administration siden februar i år, og har kørt med nedsat slagtekapacitet på sine to slagteanlæg. Med lukningen af slagteanlægget i LampaulGuimiliau vil GAD fremadrettet koncentrere slagtningerne på det tilbageværende slagteanlæg i Josselin. På dette slagteri er det planen, at man fremover skal køre med fuld kapacitetsudnyttelse, således 343 beskæftigede fra de lukkede afdelinger kan overføres hertil. HOLLAND Vion: Fremtidens kødmarked ligger udenfor Europa Ifølge internationale nyhedsmedier er direktøren for Vion Food International, Patrick Ballering, citeret for at sige, at fremtidens kødmarked ligger udenfor Europa. Patrick Ballering har kontor i Hong Kong og er ansvarlig for Vions salg til Nord og Sydamerika, Asien, Afrika og Australien. Han forventer, at Vion i 2013 vil eksportere omkring tons til markederne udenfor Europa. Ifølge Ballering er det klart største marked for Vions eksport udenfor Europa Kina/Hongkong med omkring tons, hvorefter kommer Australien, Japan og Sydkorea med stort set ens betydning. BULGARIEN EBRD bevilger lån til bulgarsk svinekødvirksomhed EBRD (European Bank for Reconstruction and Development) har bevilget et lån på 10,5 mio. euro til den bulgarske virksomhed Boni Holding JSC, der som integreret svinekødvirksomhed driver to svineslagterier og 5 svinebesætninger i landet. En del af lånet vil blive investeret i de indledende skridt mod opførelsen af et nyt moderne slagteri. S:\Brancher, Markedsanalyser & Projektudvikling\Markedsanalyser\Svin\Markedsnyt\2013\markedsnyt 2013 uge 42.docx / 14. oktober