Foodtrucks på Amager Strand. Ledigt lejemål fra 2015

Transkript

1 Foodtrucks på Amager Strand Ledigt lejemål fra 2015

2 Dato: d. 28. november 2014 Vi søger foodtrucks til Amager Strand Kære forretningsdrivende Vi vil gerne kunne servicere strandgæsterne med et mere varieret udbud af mad fra den kommende sæson Derfor søger vi en eller flere foodtrucks, hvorfra der sælges madtyper, som udgør et alternativ til den klassiske fastfood, som i dag sælges i vores strandkiosker. Amager Strandpark I/S inviterer hermed interesserede forretningsdrivende til at deltage i konkurrencen om at blive en af vores fremtidige strandforretninger. Konkurrencematerialet I det efterfølgende materiale finder du vores krav og ønsker til forretningen og facts om Amager Strand og lejemålet. Materialet fortæller desuden om de øvrige forretninger på stranden. Du kan også gå på opdagelse på hvor du bl.a. kan læse mere om, hvad der sker på stranden og se de øvrige forretningers hjemmesider. Hvordan ansøger man? Vi har lavet en liste over de punkter, som din ansøgning som minimum skal indeholde. Ansøgningen sender du til lenjen@tmf.kk.dk senest fredag d. 9. januar Herefter vurderer vi alle ansøgningerne, og senest fredag d. 16. januar 2015 hører du fra os, om det er dig, vi gerne vil tale nærmere med om en fremtidig forretning på stranden. Spørgsmål? Hvis du har spørgsmål til ansøgningen eller konkurrencen, kan de stilles skriftligt til lenjen@tmf.kk.dk. Telefonisk henvendelse vedr. konkurrencen er desværre ikke mulig. Vi glæder os til at høre fra dig! Med venlig hilsen Amager Strandpark I/S

3 Konkurrenceinformation Mere mad til strandfolket! I dag kan strandgæsterne købe klassisk fastfood som toasts, hapsdogs, french hotdogs og lignende i kioskerne i strandstationerne. I området ved strandstation 5 og Anløbshavnen er der desuden en sommercafé og en cafébåd med et bredere madsortiment, så strandgæsterne her har flere valgmuligheder. Vi ønsker nu også at kunne tilbyde gæsterne i området omkring strandstation 3 og Jollerampen mulighed for at købe andet end klassisk fastfood, når de er sultne. Hvilke typer mad må sælges? Vi søger 1-2 foodtrucks, der sælger mad. Maden, der sælges, skal have en karakter, så den udgør en hurtig frokost eller et let aftensmåltid. Det skal være noget andet end klassisk fastfood, som vi allerede har flere steder på stranden, men vi har ikke på forhånd fastlagt, hvilken type mad, der skal sælges, eller hvad forretningens koncept skal være. På dette felt afventer vi jeres forslag. Maden må, hvis det ønskes, suppleres med drikkevarer (varme drikke/kolde drikke/øl/vin). Alt afhængig af madsortimentet i foodtrucken, kunne vi muligvis også være interesserede i en foodtruck, der sælger frugtprodukter, smoothies eller lignende. At få mindst en foodtruck med mad er dog vores førsteprioritet. Der må ikke sælges Vi har ikke brug for foodtrucks, der sælger traditionel fastfood, pølsevognssortiment, almindelige kioskvarer eller is. Vi har heller ikke brug for en barvogn, hvis primære sortiment er alkoholprodukter. Hvor skal foodtrucken stå? Foodtrucks skal stå ved Jollerampen (se kort). Vi vurderer umiddelbart, at der er plads til 1-2 stk. Selv om en foodtruck er mobil, vil det ikke være tilladt at køre andre steder hen på stranden og sælge sine varer. Man skal blive på den plads, man får anvist. SKAL der benyttes en foodtruck? Ja! Vores definition af en foodtruck er en salgsenhed på hjul, som kun står på stranden, når forretningen er åben, og som kun kræver el for at være i funktion. Vi ønsker ikke at have faste byggerier ved Jollerampen, så det vil ikke være muligt at benytte en containerbygning eller lignende. Din forretning skal være mobil og på egne hjul. Vi kan desværre ikke tilbyde en opbevaringsplads til foodtrucken, så du skal have et andet sted at stille den om natten, og når du ikke har åbent. Ligeledes vil du være nødt til at skulle finde en almindelig parkeringsplads til din egen bil, hvis din foodtruck ikke er selvkørende. Der må gerne opstilles borde, stole og evt. parasoller ved din foodtruck, men du skal selv have et sted at opbevare dem, hvis du ikke vil lade dem stå ude, når du ikke har åbent. Der må ikke opstilles en opbevaringscontainer til diverse udemøbler. Forsyning Der er kun adgang til el på stedet. Vandtilslutning eller kloaktilslutning er ikke mulig. Man skal derfor kunne klare sit vandforbrug og spildevandshåndtering med en tank. Åbningstider Som forretningsdrivende på Amager Strand forpligter du dig til at holde din forretning åbent minimum 30 dage om året. Du skal selv kunne dokumentere, hvilke og hvor mange dage, du har åbent. Amager Strandpark fører desuden selv ved daglige runder på stranden regnskab over åbne forretninger på stranden i perioden maj-september. Vurderer vi, at forretningen ikke er i

4 tilstrækkelig drift, vil vi give dig en henstilling om at overholde kravene til åbningstid. Sker det ikke, vil din kontrakt blive opsagt efter udløb af den pågældende sæson. Hvad betales der i leje? Vores forhandlingsudspil er kr. i årlig leje pr. foodtruck på Amager Strand. Du har lov at holde åbent året rundt, men lejen nedsættes ikke, hvis du kun ønsker at være på stranden i en del af året. Kontraktlængde Vi forventer, at kontraktlængden bliver 3 år med mulighed for forlængelse i op til 2 år, hvis begge parter ønsker det. Konkurrencesituationen på stranden Nærmeste forretning er kiosken i strandstation 3, som sælger is, varme/kolde drikkevarer, øl, sandwich og klassisk fastfood. Nord for Jollerampen er der over ½ km til næste kiosk med samme sortiment. Syd for Jollerampen er der ca. 400 m til strandtorvet, hvor der sælges is og varme/kolde drikke. Alle kiosker og caféer på stranden har lov til at sælge frugt og frugtprodukter, men de beslutter selv, om de vil gøre det, og hvilke og hvor mange produkter, de vil føre. Det må påregnes, at konkurrencesituationen kan ændre sig i løbet af kontraktperioden. Vil du vide mere om Amager Strand? Besøg vores hjemmeside

5 Ansøgningen Ansøgningsmateriale Din ansøgning skal som minimum indeholde følgende: Kontaktinfo. Der skal oplyses navn, adresse, telefonnummer og adresse samt evt. firmanavn og CVR-nummer. Evt. web-adresse kan også fremgå. Beskrivelse af hvad du tilbyder. Her beskriver du dit sortiment og dit koncept. Beskrivelse af din foodtruck og evt. udendørsinventar. Her beskriver du, hvordan din foodtruck ser ud samt evt. udendørsinventar omkring den. Oplys venligst om du allerede har foodtrucken. Send gerne et billede. Evt. godkendelser fra myndighederne kan vedlægges. Størrelsen på foodtrucken skal oplyses. Hidtidig brancheerfaring. Her beskriver du din hidtidige brancheerfaring. CV. Her beskriver du din erhvervsmæssige/uddannelsesmæssige baggrund. Andet? Er der noget særligt, som vi skal vide om dig og din forretning? Du må gerne vedhæfte fotos, tegninger eller andet bilagsmateriale om din forretning, dit madsortiment og din foodtruck. Ansøgningsfrist Din ansøgning skal sendes på mail til: Al fremtidig kommunikation vil gå til den mailadresse, du anvender ved ansøgningen. Ansøgningsmaterialet skal være modtaget senest fredag d. 9. januar 2015 Bedømmelseskriterierne Vi bedømmer de indkomne ansøgninger på følgende punkter: - Om dit madkoncept og sortiment vurderes at passe godt ind på stranden - Om maden adskiller sig væsentligt fra det, der allerede er derude i dag - Hidtidig brancheerfaring - Dit erhvervsmæssige/uddannelsesmæssige CV Proces De indkomne ansøgninger gennemgås, og der stilles evt. supplerende spørgsmål til ansøgerne. Herefter besluttes det, hvem der skal indkaldes til samtale. Når vinderen er fundet, indledes kontraktforhandlingerne. Skulle kontraktforhandlingerne med vinderen mod forventning ikke føre til indgåelse af kontrakt, forbeholder vi os ret til, at der kan forhandles med de forretningsdrivende, der havde de næstbedste forslag eller alternativt at ansøgningsproceduren går om. Tidsplan Konkurrencen udskrives 28. november 2014 Frist for indsendelse af ansøgning 9. januar 2015 Det afgøres, hvem der indkaldes til samtale Senest d. 16. januar 2015 Kontrakt forventes indgået Ultimo januar 2015 Vi glæder os til at modtage din ansøgning! Med venlig hilsen Amager Strandpark I/S

6

7 Foodtrucks placeres ved Jollerampen