AmalieNyt August 2017

Transkript

1 AmalieNyt August 2017

2 Indholdsfortegnelse Side En kulinarisk oplevelse... 3 Obs lopper... 4 Fra en beboer fra svanehaven... 5 Besøg på Fjordhotellet... 6 Ringridning Sønderborg Madplan Kalender Skubberne Amaliehavens venner Kørestols ringridning Vagt skifte på Gråsten slot Mad over bål Biblioteket Kiosk vognen Aktivitetscenter Stol på motion Fødselsdag og mærkedage Medlemmer af beboer- og pårørenderådet Aktiviteter Redaktion: Sanne Knudsen / skns@sonderborg.dk Indkomne forslag: Bedes være redaktionen i hænde senest den fredag den 21. august

3 En kulinarisk oplevelse Somme tider hænder det, at man får en uventet overraskelse på en lidt grå hverdag. Det var tilfældet den 22. juli. Nu er lørdag og søndag som bekendt ofte nogle temmelig stille dage, også hvad angår det kulinariske. Derfor var det en mærkbar og velankommen overraskelse, at køkkenet denne dag havde fremtryllet alle tiders lækre og veltillavede middag. Alene duften vakte minder fra fortiden, og appetitten var hermed også vakt. Lækre veltillavede kyllingelår, dejlig sovs og kartofler, og ikke at forglemme de skønne syltede agurker. Desserten var rabarbergrød, lige den slags mad, som vi ældre holder af. De fleste af os i alt fald. Gammeldags mad med saft og kraft, som vi kender den, fra den gang vi selv stod for maden i vores eget hjem. Prikken over i`et var det fine udvalg af drikkevarer. Der var noget for enhver smag. Normalt siger man, at for mange kokke fordærver maden, men denne dag var så den berømte undtagelse, som bekræfter reglen. Så derfor en stor og velfortjent TAK til alle køkkenpigerne, Helle, Kristina, Inge, Kirsten og Dagny, som havde været med til at fremtrylle denne dejlige sommermenu. Jeg vil slutte med at citere Piet Hein, vores store mester udi hans berømte gruk. Han har skrevet et, som kort og godt lyder: Af mad på fad, og vin i glas, er lidt for lidt, præcis tilpas. På beboerne vegne Lisbeth og Vilhelm Hørbye 3

4 OBS!! OBS!! OBS!!OBS!! På mødet i Amaliehavens Beboer- og Pårørenderåd onsdag den 3. maj, var afholdelse af et loppemarked på Amaliehaven et af punkterne på dagsordenen. Inspireret af den succes andre plejehjem har haft med deres loppemarkeder, nåede vi frem til den konklusion, at det også vil være en god idé at afholde et loppemarked på Amaliehaven. Derved har vi mulighed for, bl.a. at optimere de fem boenheders atriumgårde, og hvis der kommer penge nok ind, til yderligere forbedringer til gavn for Amaliehavens beboere. Den endelige dato er endnu ikke fastsat, men der var enighed om, at fastsætte en dato i september måned. Så har du ting på loftet eller i kælder, ting du alligevel aldrig kommer til at bruge igen, så kontakt venligst undertegnede. Vi kan bruge alt, møbler, porcelæn, glas, tøj, malerier osv. Ja alt bare det er intakt og i god stand. Ring eller skriv til os, og vi vil så sammen aftale tidspunkt for evt. afhentning. Småting kan afleveres i Amaliehavens Dagcenter, hver hverdag ind til kl Du kan kontakte: Sanne Knudsen (Leder af Dagcentret) skns@sonderborg.dk tlf Benthe Hørbye Möller (Formand for Beboer- og Pårørenderådet). benthe.horbye@outlook.com tlf.: Så tag et kig i dine gemmer. Du har ganske sikkert noget, der kan bruges til dette gode formål. Vi ser frem til at høre fra dig. Med venlig hilsen Benthe Hørbye Möller Formand 4

5 Fra beboer i Svanehaven. Nu vil jeg som beboer i Svanehaven, sammen med min mand som er beboer på Caroline, gerne sige en stor tak til køkkenet for den dejlige mad de laver. Det smager rigtig godt, så det er en god oplevelse at komme ned og spise sammen med de andre beboere. Personalet er også en god oplevelse, de er flinke og rare og hurtige. Dagcentrets personale er også nogle dejlige mennesker at besøge, de er gode til at finde på nye ting der skal laves. Hele Amaliehaven er et rart sted at opholde sig og vi er glade for at være her. Så vil jeg også gerne rose det personale der er i hjemmeplejen, de er søde og friske alle sammen, det er et friskt pust når de kommer og hjælper mig tak for det. Mange hilsner Thorkild og Anna Hansen 5

6 Frokost på Fjordhotellet i Augustenborg Efter at den varme mad nu bliver tilberedt i køkkenet på Amaliehaven, er der ikke noget at udsætte på den varme mad. Den er varieret og tilberedt med omhu, men naturligvis er det ikke muligt, hver dag at servere noget alle kan lide. Men generelt er tilfredsheden med maden stor. Så det var ikke på grund af utilfredshed med maden, at forslaget om at spise frokost på Fjordhotellet faldt i særdeles god jord. Nej det er nok snarere det, at det også er hyggeligt og rart at komme ud og se noget andet. Nu er der jo ikke langt fra Amaliehaven til Fjordhotellet i Augustenborg, men for langt til fods. Så vi var 11 beboere fra Caroline, der havde takket ja tak til tilbuddet, og som kunne sætte sig behageligt tilrette i bussen, med Gurli ved rattet, og Anja og Pia som opmærksomme og yderst belevne hjælpere. Humøret var højt hos os alle, og det blev ikke mindre, da vi kunne sætte os til bords ved at veldækket frokostbord. Menuen lød på stjerneskud, en traditionel frokostret, som kan være både god og mindre god. Den vi fik serveret var formidabel og rigtig guf for ganen. Fisken var frisk og ny stegt, laksen velsmagende og dressingen ligeså. Så sammen med serveringen, som også var på højt niveau, smilende og venlig, var vi enige om, at alt var til maksimum kokkehuer og at: Vi alle i livet har brug for glæder, både de store men også de små, dem kan man søge en masse steder, og håbe det rigtige man ramme må. Så kør ind og spis på Fjordhotellet, du ej bli r skuffet, det lover jeg, en god beslutning du her har fælled, for turen derhen den lønner sig. TAK til det festlige trekløver, Pia, Anja og Gurli for en herlig frokost, et yderst fint initiativ, som var med til at bringe glæden og smilet frem hos alle deltagere. På beboernes vegne Lisbeth og Vilhelm Hørbye 6

7 Ringridning i Sønderborg fredag. 7

8 Ringridning i Sønderborg søndag. 8

9 Med forbehold for ændringer. Dag/ dato Hovedret Biret Tirsdag 1 Gryderet Bogvedegrød Onsdag 2 Skinke snitzler,braskartofler,ærter,bearnaisesauce Brødbudding med saftsovs Torsdag 3 Skiden æg med skinke Rødgrød med fløde Fredag 4 Kyllingebryst,kartofler,grønt Broccolisuppe Lørdag 5 Millionbøf,kartofler,grønt Frugtgrød Søndag 6 Nakkekoteletter i fad Hindbær mousse Mandag 7 Stegt flæsk,persillesovs,kartofler Koldskål Tirsdag 8 Pariserbøf Rismelsgrød Onsdag 9 Revelsben,kartofler,skysovs, mormorsalat Is Torsdag 10 Hvidkålsbudding Muldvarpeskud Fredag 11 Kalkun cordon blue,sauce,kartofler kkar suppe Lørdag 12 Skrædderduels,kartofler Frugtgrød Søndag 13 Kylling,kartofler,skysovs,surt Jordbær mousse Mandag 14 Medister,stuvet porre,kartofler Panna cotta Tirsdag 15 Kong fidde Gul budding med saftsovs 9

10 Dag/ dato Hovedret Biret Onsdag 16 Benløse fugle,kartofler,skysovs Risengrød Torsdag 17 Snysk,skinke Frugtgrød Fredag 18 Indbagt Mørbrad,skysovs,kartofler,grønt rrsbudding m/saftsovs Lørdag 19 Svensk pølseret Is Søndag 20 Nakkesteg,skysovs,kartofler,grønt Chokolade mousse Mandag 21 Farsbrød,skysovs,kartofler,surt Suppe Tirsdag 22 Fisk Mannagrød Onsdag 23 Lyn gryde m/oksekød Fløderand m/ hindbærsauce Torsdag 24 Boller i karry Henkogt frugt Fredag 25 Kold flæsk,stuvet kartofler, Aspargessuppe Lørdag 26 Tarteletter Frugtgrød Søndag 27 Honningmarineret svinekam,skysovs,kartofler,grønt Mandag 28 Spagetti m/kødsauce Is Tirsdag 29 Blomkåls gratin,salat Suppe Appelsin fromage Onsdag 30 Frikadeller,gl.daws hvidkål,kartofler Gulerodsdessert Torsdag 31 Mørbradgryde,kartofler,grønt Frugtgrød Ønsker til menu planen kan afleveres til køkkenet. 10

11 Dag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag DATO 1 Gudstjeneste Billard Gymnastik 2 Spil og kreative aktiviteter. Cykeltræning 3 Gymnastik Vi øver til pensionaden. Skubberne kommer 4 Spil og kreative aktiviteter Cykeltræning Film i multirummet Træning - cykling i multirummet 8 Spil og kreative aktiviteter Billard Gymnastik 9 Stol på motion Cykeltræning 10 Gymnastik Vi øver til pensionaden. Skubberne kommer 11 Herre gruppe Spil og kreative aktiviteter Cykeltræning 14 Oplæsning ved frivillig for tilmeldte. Træning - cykling i multirummet KL Tirsdag 15 Gudstjeneste Billard Gymnastik

12 Onsdag 16 Stol på motion Cykeltræning Torsdag 17 Gymnastik Skubberne kommer Fredag 18 Herre gruppe Lørdag 19 Spil og kreative aktiviteter Cykeltræning Søndag 20 Amaliehavens venner laver fælles arrangement i cafeen se opslag i bladet Mandag 21 Oplæsning ved frivillig Kirsten for tilmeldte. Kører til Hestehave gård. Træning - cykling i multirummet Tirsdag 22 Pensionaden i Nordborg Onsdag 23 Stol på motion Cykeltræning Torsdag 24 Gymnastik Skubberne kommer Fredag 25 Herre gruppe Lørdag 26 Søndag 27 Spil og kreative aktiviteter Cykeltræning Mandag 28 Oplæsning ved frivillig Kirsten for tilmeldte. Tirsdag 29 Gudstjeneste Træning - cykling i multirummet Billard Gymnastik Onsdag 30 Stol på motion Cykeltræning Torsdag 31 Gymnastik Skubberne kommer

13 Hver torsdag mødes vi i cafeteriet kl Der vil være fælles kaffe efter turen Vel mødet til alle Skubberne. 13

14 Søndag den 20. august 2017 kl i cafeen Underholdning med Sommer lotto spil. Fælles kaffe og kage Vel mødt Amaliehavens venner Alle er velkommen Kaffe og kage for gæster kr. 14

15 Kørestols ringridning på Amaliehaven. 15

16 Til vagt skifte på Gråsten slot 16

17 Mandag den 31. august blev der lavet æble snobrød over bål sammen med naturvejleder Martina. 17

18 Biblioteket kan levere bøger Der kan bestilles bøger ved bibliotekaren som kommer forbi, - bøger og musik m.m. Du er velkommen til at henvende dig i daghjemmet for at få hjælp. Er der specielle ønsker som lydbøger eller andre ønsker kontakt daghjemmet. Der er kommet en del nye bøger på vores vogn, som du er velkommen til at låne. Bare husk at aflevere det lånte tilbage igen. Bibliotekets åbningstider i Augustenborg: Tirsdag 13:00 17:00 Onsdag 13:00 19:00 Torsdag 09:00 15:00 18

19 Husk kioskvognen kommer rundt i huset hver fredag mellem kl. og Kioskvognen står altid i daghjemmet og her vil det vil være muligt at købe fra den alle ugens dage. Synes du der mangler noget, så sig hvad du ønsker, og vi prøver at skaffe det. Det er muligt at bestille varer til levering den efterkommende fredag. Husk også at afbestille, hvis man ikke ønsker varerne mere 19

20 Tilbud i aktivitetscenteret Knipling: Hver mandag kl til er der en gruppe der knipler sammen. Har du lyst til at kniple sammen med nogen eller bare sidde og strikke er du meget velkommen. Sommer ferie til oktober Gymnastik ved foreningen Stol på motion : Hver onsdag kl i multirummet, tilmelding ikke nødvendig, bare mød op til en sjov formiddag. Holder ferie start igen den 9. august Frivillige: Margrethe, Susanne og Annelise Oplæsning: Hver mandag kl. i reminiscens rummet - tilmelding nødvendig. Frivillige: Kirsten Ferie start igen den 14. august Billard: Der er Billardbord i cafeen, har du lyst til at spille, så henvend dig til Niels J. Jørgensen tlf.: Motion i multirummet: Hver mandag fra kl er der mulighed for cykle - ro eller træne i motionsrummet. Mød bare op. Gudstjeneste i cafe mødelokale: Tirsdag den 1. august kl Tirsdag den 15. august kl Tirsdag den 29. august kl Kreativ dag/eftermiddag: Kreativ dag - er der ønske herom, kan henvendelse ske til Sanne Knudsen. Der vil kunne arrangeres forskellige aktiviteter i forhold til forespørgsler. 20

21 Stol på motion Holder sommerferie Starter op igen onsdag den 9. august 2017 Alle er velkommen Margrethe, Susanne og Annelise Det er sjovt at være med til en sjov formiddag. Rigtig god sommer til alle. Vi glæder os til at se dig. 21

22 Fødselsdage/mærkedage i August Den 04. aug Lindy Hansen 81 år Den 04. aug Helga Mikkelsen 84 år Den 24. aug Marie Petersen 89 år Den 28. aug Kathrine Nielsen 82 år Vi ønsker hjertelig tillykke med fødselsdagen Farvel til: Holger Geerthsen 22

23 Beboer- og pårørenderådet Pårørende: Navn Tlf. Mail Formand Benthe Hørbye Möller Næstformand Hanne Bonde Herluf Hansen Tonny Læbel Stig Tønder Beboere: Suppleant Vilhelm Hørbye Lejl. 8 Ovenstående medlemmer kan kontaktes pr. eller telefon ved evt. spørgsmål. Medarbejdere: Plejecenterleder Lykke Frydendall Tlf / lgfr@sonderborg.dk Daglig leder Ole Winther Tlf / owin@sonderborg.dk Daglig leder Sanne Knudsen Tlf / skns@sonderborg.dk Daglig leder Louise Dall Kirkegaard Tlf.: / ldki@sonderborg.dk 23

24 Medlemmer af beboer og pårørenderådet. Formand Benthe Hørbye Möller Næstformand Hanne Bonde Herluf Hansen Tonny Læbel Stig Tønder Suppleant Vilhelm Hørbye Centerleder Lykke Frydendall Daglig leder Ole Winther Daglig leder Sanne Knudsen Daglig leder Louise Dall Kirkegaard 24

25 Aktiviteter Gudstjeneste på Amaliehaven kl i cafe mødelokalet. Tirsdag den 1. august Tirsdag den 15. august Tirsdag den 29. august Der vil være kaffe efter andagt Pris: Kaffe og småkage 8 kr. Amaliehavens venner arrangerer: Søndag den 20. august 2017 kl Fælles kaffe og sommer lotto spil. Søndag den 17. september 2017 kl Fælles kaffe og underholdning ved Allic og Ovin Søndag den 22. oktober 2017 kl Fælles kaffe og underholdning folkedanser. Søndag 12. november 2017 kl Fælles kaffe og underholdning Augustenborg kor Søndag 12. december 2017 kl Fælles kaffe og underholdning med folkedanser Med forbehold for ændringer Amaliehavens venner afholder møde igen onsdag Den 15. november 2017 kl i mødelokalet ved cafeen. 25

26 Plejecenter Amaliehaven Med forbehold for ændringer og fejl 26