Suffragetten. Vine. Jeg byder dig Bon Appetit og rigtig god fornøjelse, med både vin og mad.
|
|
- Alma Holmberg
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Suffragetten Vine Kære Gæst Det er en stor glæde for mig at fortælle dig lidt om hvilke vine, vi har på vinkortet og hvilke tanker, der ligger bag det udvalg, som står til din rådighed. Suffragette-bevægelsen handler jo om kvinders ret til at stemme. Og på samme måde som vejen til den parlamentariske ret, har også vejen til kvinders indflydelse i vinkældrene taget mange generationer - for vinmarker er jo historisk gået i arv fra far til søn. Jeg bliver ofte spurgt, om der er forskel på den måde som kvinder og mænd smager på vin. Det mener jeg ikke der er. Derimod er der stor forskel på hvordan kvindelige og mandlige vinmagere komponerer deres vine. Mænd fremelsker ofte vine hvis bundklang resonerer af kraft og umiddelbar tilstedeværelse, hvorimod kvinder som regel søger det subtilt underspillede og det forfinede, der måske kræver lidt mere af vindrikkeren. På dette vinkort kommer overvejende kvinder til orde med deres vine. Men det er dog et andet parameter, der har været det primære for min udvælgelse af vinene på kortet. Jeg har ønsket, at hver enkelt vin skal være en hyldest til kvinden og til feminine værdier. Med dette mener jeg ikke de traditionelle kvindelige dyder, men værdier som sanselighed, det forfinede, blødhed, balance og ynde. Hver vin repræsenterer således det kvindelige, og mange af dem er oven i købet komponeret af en kvinde. Det er vine, der skal sanses og fornemmes i lige så høj grad, som de skal duftes og smages i traditionel forstand. Jeg byder dig Bon Appetit og rigtig god fornøjelse, med både vin og mad. Morten Wulff Vinspecialist i Wulff & Vin 1
2 Castel d Age, DO Cava, Catalonien, Spanien Macabeo, Xarel.lo, Parrelada Elegante bobler der smyger sig let om tungen. I smagen er der toner af nyplukkede danske æbler og citroner, blandet med nyristet brød Muscandia, DO Cava, Catalonien, Spanien Pinot Noir Delikate vilde roser med små gennemsigtige rabarberfarvede duftskyer af hindbær og stenfrugt, der via små bobler svæver langsomt op af glasset. En frugtbetonet feminin verden af rouge Mestres, DO Cava, Catalonien, Spanien Mouvedre, Trepat Masser af fylde og røde blomster modne æbler danser med sure prinsesser personificeret i granatæbler og jordbær. I munden masser af kandiseret frugt og en lang elegang eftersmag Vignetti Massa, Colli Tortonesi, Italien Timorasso Friske og sprudlende noter af citrus og appelsinblomster. Billeder af arabiske dufthaver springer frem på nethinden. Timorasso er en meget sjælden drue, der alene dyrkes i Colli Tortonesi på Po-sletten. Den regnes blandt de bedste grønne druer i Italien Birgit Braunstein, Burgenland, ØStrig Sprød og tør vin med subtile toner af æble, citrus og fossilt kridt fra undergrunden. Er du chabliselsker, bør du prøve denne smukke vin. Den vil uden tvivl overraske dig positivt Pagos D Indalia, VT Ribera de Andarax, Almeria, Spanien Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah En flot anlagt aroma af hyldebær, solbær, tranebær, figenbrød, vilde krydderurter, sort peber, vanilie og sød tobak. Underliggende også animalske noter samt kaffe og rosiner. En andalusisk overraskelse Birgit Braunstein (2013), Burgenland, Østrig Skt Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt Et koncentrat af blåbær, hvid peber og lyng på en sommerdag. Solmodne druer er som blomsterbier der flyver gennem et solskinslandskab af vildt voksende krydderurter. Den lander på tungen, hvor den langsomt klinger ud i en akkord af enghonning og sort lakrids 2
3 Mestres, DO Cava, Catalonien, Spanien Mouvedre, Trepat Masser af fylde og røde blomster modne æbler danser med sure prinsesser personificeret i granatæbler og jordbær. I munden masser af kandiseret frugt og en lang elegang eftersmag Castel d Age, DO Cava, Catalonien, Spanien Macabeo, Xarel.lo, Parrelada Elegante bobler der smyger sig let om tungen. I smagen er der toner af nyplukkede danske æbler og citroner, blandet med nyristet brød Castel d Age, DO Cava, Catalonien, Spanien Frisk og elegant med flere dimensioner af karamelliseret frugt. Velafbalancerede bobler bringer noter af honning og nyristet brød op af glasset. Vinen klinger ud i en lang symfoni af konserveret pære og grapefrugt Bertha, DO Cava, Catalonien, Spanien Pinot Noir Orkestreret i en romantisk duft af granatæbler, moreller, syrlige ribs og søde skovhindbær viser denne vin substans og dybde, når den klinger ud i et langt festfyrværkeri af jordbær og citronfromage. Boblerne er fyldige og elegante, og smyger sig blødt brusende om tungen Bertha, DO Cava, Catalonien, Spanien Macabeo, Xarel.lo, Parrellada,, Pinot Noir Fadlagret giver duftnoter af wienerbrød, der blander sig med hasselnødder og ristet hvidt brød. På frugtsiden møder vi både kandiserede pærer og en dyb variation af friske citrusfrugter som appelsin og citron. Der ksinner et skær af hvide alpeblomster over den duft, som boblerne fører op af glasset. Måske en af Verdens bedste cava er! Claude Cazals, Mesnil-sur-Oger, Champagne, France Citrusblomster, æbler og pærer eksploderer i et blødt og fyldigt skum. Der anes underspillede noter af vaniliekrans i efterklangen Claude Cazals, Mesnil-sur-Oger, Champagne, France Det ene af to clos er (vinmarker omkranset af mure). Den anden hedder Clos Mesnil og ejes af Krug, som laver deres mest eksklusive vine fra denne mark. Det samme er tilfældet for Delphine Cazals og Clos Chapelle. En drøm af en vin med intense aromaer af honning og tørret hø, balanceret over en perfekt syrekant, som spiller sammen med søde blomsterdufte 3
4 Cecille Grongnet, Etoges, Champagne, France, Pinot Noir, Pinot Meunier Denne champagne fra den smukke og charmerende Cecille er et kunstværk. Den imponerer umiddelbart og trækker spor af honningristede sesamfrø, brioche, crème brûlée og søde æbler. Den er nærmest endeløs i sin udklingning og viser virkelig hvad lagret champagne kan, når det er rigtig stort Heimburger, Bourgogne, France Pinot Gris Det er usædvanligt, for ikke at sige unikt, at møde en rosévin fra Bourgogne, som er lavet på Pinot Gris. Efter lang tids skindkontakt fremkommer den smukkeste lyse rosé, og fenolerne danner fine subtile aromaer af ribs, hindbær og skovjordbær, balanceret over en skarp syre, som den kendes fra det nordlige Bourgogne, hvor marken ligger Vignetti Massa, Colli Tortonesi, Italien Timorasso Friske og sprudlende noter af citrus og appelsinblomster. Billeder af arabiske dufthaver springer frem på nethinden. Timorasso er en meget sjælden drue, der alene dyrkes i Colli Tortonesi på Po-sletten. Den regnes blandt de bedste grønne druer i Italien Birgit Braunstein, Burgenland, ØStrig Sprød og tør vin med subtile toner af æble, citrus og fossilt kridt fra undergrunden. Er du chabliselsker, bør du prøve denne smukke vin. Den vil uden tvivl overraske dig positivt Filipa Pato, Bairrada, Portugal Arinto, Bical Friske og sprudlende noter af citrus og appelsinblomster. Billeder af arabiske dufthaver springer frem på nethinden. Filipa er en sand kunstner, og viser også i denne vin, hvor store vine, vi kan forvente fra Portugal i den nære fremtid Filipa Pato, Bairrada, Portugal Arinto Portugisisk Extravaganza fra dronningen af Bairrada-distriktet. Vores kalksten betyder navnet på denne vin, og det er præcis det jordbunden er, der hvor disse druer vokser. At forholdsvis ukendte druer som Arinto kan skabes så stor vin, er imponerende. Vinen byder på en hel række af appelsinnoter, fra de bitre olier til de fineste sevillianske blomsterdufte. Den er ikke anmasende og prøver på ingen måde at imponere. Den skal findes og nydes for det helt specielle, den er. 4
5 Domaine Bzikot, Bourgogne, Frankrig En af Verdens mest berømte hvide vine. Undergrunden i den vidunderlige kommune Puligny Montrachet har i århundreder skabt det mest komplekse og eksklusive udtryk man lender fra druen. Denne vin er feminin, perfekt balanceret, og en stor repræsentant for disse hvidvinens mastodonter Pagos D Indalia, VT Ribera de Andarax, Almeria, Spanien Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah En flot anlagt aroma af hyldebær, solbær, tranebær, figenbrød, vilde krydderurter, sort peber, vanilie og sød tobak. Underliggende også animalske noter samt kaffe og rosiner. En andalusisk overraskelse Birgit Braunstein (2013), Burgenland, Østrig Skt Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt Et koncentrat af blåbær, hvid peber og lyng på en sommerdag. Solmodne druer er som blomsterbier der flyver gennem et solskinslandskab af vildt voksende krydderurter. Den lander på tungen, hvor den langsomt klinger ud i en akkord af enghonning og sort lakrids Birgit Braunstein, Burgenland, Østrig Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Zweigelt En duftsky af sorte bær i den lette ende. Solbær og brombær er ledestjerner, der glider let og ubesværet over i et univers af vanilie, fløjl og læder. De forførende aromaer fortsætter i munden, hvor de blandes med toner af lakridsrod. Efterklangen er lang, og vinen er både smuk og elegant Birgit Braunstein (2013), Burgenland, Østrig Skt Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt Et koncentrat af blåbær, hvid peber og lyng på en sommerdag. Solmodne druer er som blomsterbier der flyver gennem et solskinslandskab af vildt voksende krydderurter. Den lander på tungen, hvor den langsomt klinger ud i en akkord af enghonning og sort lakrids Domaine Monplezy, Languedoc, France Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault Garrigue er ordet man skal kende, når vi taler om de røde vine fra Côtes d Azur, og det beskriver vegetationen i de golde klipper omkring Middelhavet. Lavendel, rosmarin, oliven og enebær dufter, når man færdes på små vandrestier. Disse dufte bliver på forunderlig vis transformeret over i de røde vine, hvor de blandes med intens duft af røde og sorte bær 5
6 Candido, Salice Salentino, Italien St Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt En koncentreret nektar af vindruer, sure ribs, kakao, solbær, muskat, blomme og rosiner, der klinger ud i Kirsch. Dette er en sød dame fra Apulien, der både viser varme og hjerte. Dens sødme er indladende, men ikke dominerende, og underliggende fornemmer man toner af et gnistrende middelhavstemperament Blandy s Maderia Company, Madeira, Portugal Bual Denne vin er en opvisning i hvordan man laver en stort anlagt symfoni af tørret frugt. Figner, svesker, mandler og appelsinskals bitterhed blander sig med vanilie, kanel g frisk citron. En overvældende sødme balancerer på en skarp sytekant, der danner basis for en vin med uendeligt komplekse lag i både næse og mund. Har du aldrig smagt en rigtig god madeira, og tænker du på mormors tobaksskab når du hører navnet, så får du uden tvivl en overraskelse af de sjældne Oddero, Piemonte, Italien Muskat Forførende femme fatale i en essens af nyplukkede mandler, pære, friske druer der vibrerer sammen med subtil parfume af hvid rose og alpeviol. Moscato matcher nærmest enhver dessert, med sin sødme og sine forfriskende bobler A. Scherer, Alsace, Frankrig Gewürtztraminer Den aromatiske Gewürtztraminer har i denne vin et sprudlende udtryk af tropisk frugt som lychée, mango, passionsfrugt og dufter af blomster som rose, pæon og jasmin. Den er sød og uimodståelig i sin blanding af frugt og sit blomstrende væsen. Syren sørger for både balance og en elegant mundfornemmelse 6
Suffragetten BOBLER HVID
Suffragetten BOBLER Macabeo, xarel.lo, parrelada Elegante bobler, der smyger sig let om tungen. I smagen er der toner af nyplukkede danske æbler og citroner, blandet med nyristet brød. MUSCANDIA, DO Cava,
Læs mereSuffragetten. Vinkort
Suffragetten Vinkort Kære Gæst Det er en stor glæde for mig at fortælle dig lidt om hvilke vine, vi har på vinkortet og hvilke tanker, der ligger bag det udvalg, som står til din rådighed. Suffragette-bevægelsen
Læs mereUDVALGTE VINE FRA HØRKRAM
UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM UDVALGTE VINE I dette katalog vil vi præsentere dig for en række nye vine i vores sortiment. Vinene er særligt udvalgt af vores egen sommelier eksklusivt for Hørkram i Danmark.
Læs mereAGERBÆK HOTEL. Velkomst
- vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava
Læs mereSpanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.
Vinkort Champagne & Bobler Nicolas Feuillatte Brut, Réserve... 695,- Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Albert Sounit Crémant de Bourgogne
Læs mereJanuar 2014. - vinkort
Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,
Læs mereMousserende & Champagne
Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med
Læs mereVINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)
CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner
Læs mereVINkort. (Til velkomst og dessert)
Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,
Læs mereVINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!
VINE Vinkortet er sammensat ud fra det simple kriterium vi vil kun sælge det vi selv kan lide og stå inde for. Vi har smagt os igennem syndfloder af vin i søgen efter det bedste til dig. Vi har valgt cutting
Læs mereVINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.
VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 495,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen
Læs mereVINSLOTTET OPLEVELSER PÅ FLASKE VI N KORT
VI N KORT MOUSSERENDE VINE Cava Dibon, Demi-Sec, Bodegas Pinord, Penedés, Spanien En charmende og indtagende Cava, med en flot mousse. Halvtør og frugtig med en blød cremet fylde. Perfekt som aperitif.
Læs mereVinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970
Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk
Læs mereKorte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien
Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.
Læs mereCamping &Feriecenter Samsø Vinkort
Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas Chile HUSETS HVIDVIN 2014 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 219,- 49,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød
Læs mereEr en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed.
NYTÅRS VINMENU 2017 Bestilling Årgang Vin Pris Tilbud Velkomst 2015 Gran Rue Metodo Classico 159 130 Hvid 2016 Riesling Spätlese Trocken 99 85 2016 IGT Montemaggio CHARDONNAY økologisk 159 125 Rød 2015
Læs mereBIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin
Mousserende Gl. 1/1 fl. DOMAINE CHATEAU ST. MICHELLE. CHARDONNAY. PINOT NOIR, WASHINGTON 55,- 250,- Liftlige blide bobler med en udsøgt balance mellem fedme og syre. PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT, SORELLE
Læs mereBobler Gl. 1/1Fl. Frankrig CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.
Vinkort Bobler CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme. ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS, BRUT RESERVA 298,- Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mereVINSLOTTET OPLEVELSER PÅ FLASKE VINKORT
VINKORT MOUSSERENDE VINE Cava Dibon, Demi-Sec, Bodegas Pinord, Penedés, Spanien En charmende og indtagende Cava, med en flot mousse. Halvtør og frugtig med en blød cremet fylde. Perfekt som aperitif. Pr.
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mereVINKORT HJHANSEN-VIN.DK
VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler
Læs mereVerden Rundt med Riesling
Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service
Læs mereWeingut Meyer-Näkel Spitzenklasse
Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5
Læs mereVores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.
Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Mad og bagværk er lavet fra bunden af vores dygtige kokke som bestræber
Læs mereBeyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013
, Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter
Læs mereIsefjordens Jule og Nytårsvine 2013
Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre
Læs mere65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR
P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk
Læs mereBedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs
Pinot Noir Farve: Lys - mørk rubin Syrah / Shiraz Krop: Let - medium Karakter: Mangfoldighed - blød og tærte Smagsvarianter: Kirsebær, skovbund, jordbær, friske svampe, urter Drikkes: Tidligt (nu 10 år)
Læs mereMOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien
VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.
Læs mereHermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.
Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26
Læs mereVINKORT TIL GOD MAD - SKAL ER GOD VIN TIL...
Vinkort VINKORT TIL GOD MAD - SKAL ER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE VINKORT FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. VINKORTET PÅ RESTAURANT KLINTEN,
Læs mereWeingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"
Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og
Læs mere2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding
Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler
Læs mereVinkort. Sæt prikken over i et. HOTEL FUGLSANGCENTRET Hotel, Kursus- & Konferencecenter
Vinkort Sæt prikken over i et HOTEL FUGLSANGCENTRET Hotel, Kursus- & Konferencecenter Vinen er prikken over i et Det gode selskab, den lækre mad, det smukke bord og de dygtige tjenere - sammen er det alt
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mereSlotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin
Slotskroen franske anbefaling Granfort, Colombard, Gascogne 2015, Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk hvidvin fra foie gras hjemstavn. 59 199 Sensas, Chardonnay, Pays
Læs mere45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk
P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks
Læs mereVINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00
VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.
Læs mereDessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-
Dessertvine Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Portugal Warres Finest Tawny el. White Warres Den Kongelige Livgardes
Læs mereHVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl.
HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl. Husets anbefaler: Bergfeld Winery 285,00 Balanceret frisk hvidvin fra det solfyldte Californien. Klar og gylden i glasset med en frugtfyldt bouquet med tropiske gule frugter. Smagen
Læs mereHusets egne vine Italien
Husets egne vine Italien MOUSSERENDE Prosecco di Conegliano, Valdobbiadene Ca Ongaresca kr. 265,- På druesorten prosecco. Flot perlende vin med et strejf af blomster og friske bær. HVIDVINE 1/1 fl. Langhe
Læs mereSORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN
SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar
Læs mereVinkort. Dessertvine. Asti Dolce, Fiorelli Toso, Piemonte, Italien. Brachetto Dolce, Fiorelli Toso, Piemonte, Italien
Dessertvine Asti Dolce, Fiorelli Toso, Piemonte, Italien Vinen byder på eksotiske nuancer af honning, akacieblomster, mirabeller og modne blommer, men den har samtidig en god struktur og masser af friskhed.
Læs mereHos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.
Kære Vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske, italienske og portugisiske
Læs mere5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014
VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD
Læs mereBodegas Linaje Garsea
Bodegas Linaje Garsea Linaje Garsea, Vendimia Seleccionada 2014 Tempranillo 6-8 mdr. på 50% franske og 50% amerikanske egetræs fade. Ufiltreret. 13,5% I glasset : Flot ren farve med blåvioleqe toner i kanten
Læs mereChampagne & mousserende
Champagne & mousserende 1/1 fl. Extremarium Cava Brut, Mont-Marcal, Spanien 249,- Blød frugt og friske bobler i elegant forening. Flot klar i glasset med en grøn tone. En herlig duft med strejf af friske
Læs mereHINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST
HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.
Læs mereSANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.
Halve flaske Vin 1/2 fl. HVIDVINE SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. DE CHANSAC, SAUVIGNON BLANC CÔTES DE GASCOGNE, FRANKRIG 130,-
Læs mereog lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald
og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer
Læs mere70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR
T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.
Læs mereHVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl.
HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl. Husets anbefaler: Bergfeld Winery 275,00 Balanceret frisk hvidvin fra det solfyldte Californien. Klar og gylden i glasset med en frugtfyldt bouquet med tropiske gule frugter. Smagen
Læs mereTILBUD. Dansk Vinmager
SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør
Læs mereDeutz Brut Classic, Champagne, Frankrig. frisk blomsteragtig duft - ren og rig smag - smuk fylde elegant finish - let perlen.
BOBLEr Deutz Brut Classic, Champagne, Frankrig frisk blomsteragtig duft - ren og rig smag - smuk fylde elegant finish - let perlen Dkk 598,- Deutz Rose Non vintage, Champagne, frankrig frisk bæragtig duft
Læs mereEn fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen.
Hvidvin Riesling Eins, Zwei, DRY, Leitz,2013, Tyskland 75.- // 300.- En fantastisk frisk men tør Riesling, der har tydlige noter af citrus, og er let perlende på tungen. Kung Fu Girl, Charles Smith, 2013,
Læs mereSpanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.
Vinkort Champagne & Bobler Nicolas Feuillatte Brut, Réserve... 695,- Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Albert Sounit Crémant de Bourgogne
Læs mereItalien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.
... GL. MOUSSERENDE VIN Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. CRÉMANT D ALSACE BRUT, BESTHEIM... Fin pikant Crémant D Alsace med cremet, behagelig
Læs mereVelkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN
Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,
Læs mereET UNIVERS - TO VARIANTER
ET UNIVERS - TO VARIANTER FABEL TE Der var engang. Sådan starter alle gode eventyr. Om prinser og prinsesser. Om guld og grønne skove. Om at det gode altid vinder. Men! Hvorfor flygte fra den virkelige
Læs mereDeutz Brut Classic, Frankrig, Champagne. Frisk blomsteragtig duft - ren og rig smag - smuk fylde elegant finish let perlen. Dkk.
BOBLER Deutz Brut Classic, Frankrig, Champagne Frisk blomsteragtig duft - ren og rig smag - smuk fylde elegant finish let perlen Dkk.598,- Nanci Carol Cava Brut, Spanien, Penedès Lys gylden farve - ren
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereCamping &Feriecenter Samsø Vinkort
Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas HUSETS HVIDVIN 2016 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 229,- 59,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød peber.
Læs mereSORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN
SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har
Læs mereChampagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,-
Champagne 1/1 fl. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende
Læs mereBOBLER ROSÈ GLAS & FLASKE
BOBLER Bubbles by Lobetia La Mancha, Spanien (ØKOLOGISK VIN) Gylden farve. Aromatisk og indbydende duft med af eksotisk frugt. Smagen er medium tør med antydning af sødmefuld frugt. 60,00 225,00 Prosecco
Læs mereI M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS
I M I BESTILLINGSSEDDEL, April 2019 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS Navn: E-mail: Tlf.: Adresse: Postnummer: By: Vin / Område Vine fra Santa Catalina del Mañán Vin nummer I M I pris pr. flaske
Læs mereBOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske
BOBLER Glas 1/2 flaske 1/1 flaske 1. Cava, Mont-Marcal, Semi Seco Cuvée 199,- I ganen fornemmes vinen frisk og dejlig sød. Vinen er livlig, elegant og harmonisk. Et perfekt valg til alle desserter eller
Læs mereDomaine De La Presidente
Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereAlt Godt Tapas MENU. Kirkestræde altgodt-tapas.dk
Alt Godt Tapas MENU Kirkestræde 5 8180 8085 altgodt-tapas.dk VELKOMMEN Vi åbnede Alt Godt Tapas tilbage i november 2016, med den baggrund, at vi havde, & har et stort ønske om at vise mere fra vores verden
Læs mereen madoplevelse for alle sanser
en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À
Læs mereEN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER
EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU
Læs mereGlasset. Generende lugt og smag
At smage og bedømme vin er en spændende proces, som man aldrig bliver fuldbefaren i. Ofte er det rimeligt nemt at vurdere om man kan lide en vin eller ej, og derefter kan man så tildele den point, alt
Læs mereVINKORT VENLIGST SPØRG TJENEREN ANG. VIN PR. GLAS.
VINKORT VENLIGST SPØRG TJENEREN ANG. VIN PR. GLAS. MOUSSERENDE/CHAMPAGNE CAVA JUVE Y CAMPS RESERVA Juve Y Camps, Spanien................................... 525,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende
Læs mereVINSLOTTET OPLEVELSER PÅ FLASKE MOUSSERENDE
VINKORT MOUSSERENDE Sovrano Brut, Cantina Montelliana, Italien Meget aromatisk duft, af pære, æbler lidt mandel og citrus. Smagen er frisk og fin, med en god fylde som gør at vinen ikke virker så tør.
Læs mereWeingut St. Antony Spitzenklasse
På St. Antony kan vi se tilbage på omkring 250 år begivenhedsrig historie med vin. Det hele startede i 1758 i Ruhr-området, hvor det første jernværk er opkaldt efter skytshelgen St. Antony. Her var der
Læs mereOplev duftene fra AMWAY
Oplev duftene fra AMWAY WISTFUL - Hver dag har sin egen glød. Ny flakon Sprudlende og berusende kvindelighed. Indre frihed til at stråle. Sprudlende, og forfriskende velvære. WISTFUL WISTFUL No1 WISTFUL
Læs mereHVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl
Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige
Læs mereAperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Læs mereBordeaux smagekasse kr. 1.350,00: (spar over kr. 350,00)
Vinfællesskabet tilbud maj 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Beau Site 2010, AOC Fronsac Chateau Magondeau, Passion 2012, AOC Fronsac Chateau Pillebois, Vieilles Vignes, 2012 Castillon de Bordeaux Chateau
Læs mereAperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Læs mereBefore dinner drinks
Vinkort Before dinner drinks Jodhpur Gin & tonic 49,- Jodhpur gin er en meget aromatisk gin med strejf af vilde bær, pineharpiks og aromatiske urter. Blød og fyldig smag, rundet af med enebær, koriander
Læs mereVINKORT. Rådhusstrædet Ikast. Tlf
VINKORT HVIDVINE LA COUR DES DAMES BLANC, BADET CLEMENT, VIN DE FRANCE - FRANKRIG RIESLING GRANIT, ØKO, DOM. FREY, ALSACE - FRANKRIG Vinen har en frisk frugtrigdom med nuancer af hvid fersken og citrus
Læs mereItalien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... 275, Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.
... GL. 1/2 1/1 MOUSSERENDE VIN Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... 275, Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. Spanien ANNA DE CODORNIU, CAVA BRUT... 299, Strågul farve med dejlige
Læs mereChâteau Minuty...måske verdens mest elegante rosévine
Château Minuty...måske verdens mest elegante rosévine Det er os en meget stor glæde at kunne byde velkommen til vores nye vinhus Château Minuty, som er beliggende på halvøen Saint Tropez i Provence. Château
Læs mereI M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS
I M I BESTILLINGSSEDDEL, Maj 2018 BEMÆRK ALLE PRISER ER INKLUSIV 25% MOMS Navn: E-mail: Tlf.: Adresse: Postnummer: By: Vin / Område Vin nummer I M I pris pr. flaske inkl. moms I M I pris pr. kasse á 6
Læs mereVinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme
Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,
Læs mereBobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.
Bobler Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød. Emile Boeckel Crémant d Alsace 348,- Chardonnay. Méthode Champeniose, tør, frisk. Anna Codorniu Blanc de blanc Cava Brut 315,- Chardonnay,
Læs mereVINKORT MOUSSERENDE VINE. CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT Frankrig. CAVA BRUT RESERVE MONT MICHEL Spanien KR. 295,- KR.
. MOUSSERENDE VINE CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT KR. 295,- Struktur, frugt og finesse. Duften er umiddelbar og frugtrig, med nuancer af hvide ferskner og vilde blomster. I smagen er den tør,
Læs mereVINKORT. CHAMPAGNE Moët & Chandon, Brut Imperial. Frankrig 698,-
CHAMPAGNE Moët & Chandon, Brut Imperial. Frankrig 698,- Champagnen er lavet på tre eksklusive druetyper, Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Blød, smagfuld og velbalancerede stil der kendetegner Moet
Læs mereVINKORT. Kroens mousserende vin
VINKORT Kroens mousserende vin Caprice Rosé, Albert Sounit, Vin Mousseux Caprice Rosé er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, og Pinot Noir og Gamay druer
Læs mereSTANDARD SELECTION - Cubes 140 g
STANDARD SELECTION Wally and Whiz er skabt ud fra en drøm om at lave en vingummi til hele verden. En inkluderende vingummi, alle kan samles om uanset smag, intolerance, alder, religion eller geografisk
Læs mereVinkort. Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler
Bobler Vinkort Champagne Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler André Clouet, Grande Réserve Brut, Champagne 398,- 598,- Fyldig med god
Læs mereVinkort. Restaurant Nordstjernen. Høkervej 1 Blokhus www.restaurantnordstjernen.dk
Vinkort Restaurant Nordstjernen Høkervej 1 Blokhus www.restaurantnordstjernen.dk Champagne / Mousserende 1/1 fl. Marie Stuart Brut Tradition Champagne, Frankrig... 398,- Klassisk og meget elegant duft
Læs mereVin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.
Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et
Læs mereVINKORT MOUSSERENDE VINE. CAVA MONT MICHEL BRUT Penedès, Spanien. CHAMPAGNE BRUT PREMIER LOUIS ROEDERER Frankrig KR. 248,- KR.
MOUSSERENDE VINE CHAMPAGNE BRUT PREMIER LOUIS ROEDERER Frankrig KR. 880,- Perfekt balance med en stor, frugtrig bouquet. Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanilje, mandler og ristet brød
Læs mereVinkort FØDSELSDAGSTILBUD:
Vinkort FØDSELSDAGSTILBUD: Har du fødselsdag? Tilbyder vi vores buffet til kun 1KR. Ved bestilling til minimum 4 personer, spiser fødselaren for 1 Kr (gælder ikke drikkevarer) KUN buffet. (gælder 3 dage,
Læs mereFRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.
BOBLER/ VELKOMST PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BERSANO ROSSO, SPUMANTE, PIEMONTE, 288,- Sødlig rød spumante med toner af jordbær og hindbær.
Læs mere