Sæsonhæfte / nytår nytår INSPIRATION BUTIKSKAMPAGNE HOLST & HEJNI ANBEFALER PYNT & EMBALLAGER. Serveringsforslag

Transkript

1 Sæsonhæfte / nytår 2017 nytår INSPIRATION BUTIKSKAMPAGNE HOLST & HEJNI ANBEFALER PYNT & EMBALLAGER Serveringsforslag VORES PASSION, DIN SUCCES Kundeservice CBPbageri.dk

2 kampagnepakke til butikken Mind dine kunder om at bestille kransekagen i god tid Få en kampagnepakke u/b, varenr Først til mølle. Bestil ved din distriktschef Navn: Adresse: Bestilling Tlf.: Produkter: Til antal personer: Afhentes: dag d. / Pris i alt kr.: Er betalt kr.: Betales ved afhentning kr. Kl. Bestillingen modtaget af: Dato: 100 stk. flyers (med bestilling på bagsiden). Ved behov for flere kontakt din distriktschef. 1 stk. A4 skilt lige til at sætte i holder på disk eller bord 2 stk. plakater, (50 70 cm) til gadestander FACEBOOK Fortæl dine kunder om dine nytårsdesserter og kransekager på sociale medier. #A Nytårstapas til en speciel aften? Vi har kager og desserter i mundrette størrelser, der forsøder din aften 2 #B Vi har fyldt butikken med lækre kransekager Husk at bestille i godt tid! #C Sæt det perfekte punktum for nytårsmiddagen med en nem og lækker dessert. Kom ind og se vores flotte udvalg

3 Indhold Årets sidste aften Forkæl dine kunder med lækre kager og desserter i hele december. I juletravlheden har det stor værdi med hurtige og nemme løsninger af høj kvalitet, når dine kunder skal vælge desserter til julefrokoster og nytårsmiddagen. I dette hæfte inspirerer vi med populære nytårskager og helt nye opskrifter på desserter. Tapastallerkener med mundrette lækkerier eller delevenlige desserter er populære og giver dig mulighed for flerstykspriser. Vi ønsker jer et lykkebringende nytårssalg! INDHOLD Kampagnepakke Intro Tilbud på puréer Opskrifter fra Credin Chokoladepynt Holst & Hejni anbefaler Chokoladetrøfler vejledning Opskrifter fra Odense Marcipan Tilbud fra Odense Marcipan Pynt & emballager 3

4 tilbud på puréer tilbud Køb 4 puréer og få 1 hindbær puré (Varenr. 2555) uden beregning Køb 4 puréer og få 1 hindbær puré uden beregning Med CBP s nye sortiment af frugtpureer får du mulighed for at give dine kager og konfekture en naturlig smag af frugt. Puréerne er velegnet som smagsgivere i mousser, fromager, ganache og cremer i både kager og desserter samt i fyldte chokolader. Når du rører puréerne op med fløde, skyr, chokolade eller andet, får du en lækker frugtsmag, der giver både sødme og syre til den søde kage eller chokolade Ananas puré, frossen 1 kg 2552 Blodappelsin puré, frossen - 1 kg 2551 Citron puré, frossen - 1 kg 2555 Hindbær puré, frossen 1 kg 2554 Jordbær puré, frossen 1 kg 2558 Mango puré, frossen 1 kg 2550 Solbær puré, frossen - 1 kg 2557 Passion puré, frossen 1 kg 4 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side4

5 opskrift Udviklet af Credin Irish Coffee kage Lækker, mild smag af kaffe og whisky ingredienser 300 g Irish coffee fond basisopskrift 150 g Credi Luksus Cake basisopskrift 35 g Credigel 20 g OM Chokolade Trøffel 12 g OM Nont Overtræk Mørk 10 g Chokolade spåner Mørk 4 g Chokolade pynt ass. blad Der stikkes en bund på ca. 15 cm ud af Credi luksus cake. Bunden smøres med OM Chokolade trøffel og placeres igen i ringen foret med foliebånd. Irish coffee fond fyldes i ringen, rettes pænt af, og kagen sættes på frost. Inden optøning smøres et lag Credigel på toppen, og omkring kagen pyntes med et bånd af chokoladekruseduller. På toppen pyntes med chokoladespåner og eventuelt stjerner vendt i guldstøv. Irish coffee fond gram 200 g Credi Fond Neutral 125 g Vand 125 g Whisky 75 g Kaffe Latte Macchiato Pasta 50 g OM Kagedrys 1000 g Piskefløde Fløden piskes til meget let skum. Credi Fond opløses i vand tilsat whisky og kaffepasta. Derefter tilsættes ca 1/3 af den letpiskede fløde og det blandes godt sammen. Resten af fløden mænges i, og fromagen er nu klar til brug. Credi luksus cake gram 1000 g Credi Luksus Cake 325 g Helæg Pasteuriseret 300 g Planteolie, vegetabilsk 200 g Vand Alle ingredienser røres sammen ved medium hastighed i 5 minutter 2600 g dej vejes af i en kantplade cm foret med siliconepapir. Bages ved 180 C i minutter. Avance: 71% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 95,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 1 stk. á 531 g Chokoladepynt ass. blad 160 stk Chokoladepynt små stjerner hvide 600 g Chokolade spåner Mørk 2,5 kg Credigel 6 kg Credi Fond Neutral 3 kg Credi Luksus Cake 10 kg Chokoladefolie neutral 60 mm 100 m Helæg Pasteuriseret 5 kg Kaffe Latte Macchiato Pasta 1 kg Odense guldstøv Dåse á 5 gram OM Chokolade Trøffel 5 kg OM Kagedrys 3 kg OM Nont Overtræk Mørk 5 kg Planteolie, vegetabilsk 10 liter Whiskey Tullamore Dew 40% AB/BC Catering varenr cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side5 5

6 opskrift Udviklet af Credin Crispy nytårsdessert Lækker crispy nytårskage i flere lag med hasselnødder og marengstopping ingredienser 2500 g Browniebund basisopskrift 200 g CBP Hindbær Lux 55% 520 g Crustex Knas basisopskrift 3300 g Credi Fond med kokossmag basisopskrift 200 g Credi Cookies Dark (bagte cookies) basisopskrift 3500 g Credi Fond med Nocciola basisopskrift 100 g Hasselnødder, hakkede 50 g Marengspynt basisopskrift En browniebund skæres til, så den passer i en metalramme (54 40 cm). Drys lidt sukker på papiret, inden brownien placeres i rammen. Så sidder den ikke fast i papiret. Rammen fores med foliebånd 5 cm. På bunden smøres marmelade, og derefter drysses halvdelen af Crustex knasen ud over bunden. Credi Fond med Nocciola fordeles i et jævnt lag i rammen, og ovenpå den drysses cookie krummer og resten af Crustex knasen. Til sidst fordeles Credi Fond med kokossmag i et jævnt lag, og glattes pænt ud. Når kagen har været på frost kan rammen fjernes, og kanterne skæres rene. Med sporejern inddeles kagen i 2 6 stk., som skæres ud. Pyntes med hvide marengstoppe, hvide perler (varenr ) og mini perler (varenr ) Browniebund g 3000 g Luksus brownie 750 g Helæg Pasteuriseret 750 g Planteolie,vegetabilsk 450 g Vand Alle ingredienser blandes og røres med spatel ved medium hastighed i 4-5 minutter gram bages i foret kantplade cm ved 170 C i minutter. Avance: 56% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 95,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 12 stk. á 860 g 6 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side6

7 opskrift Udviklet af Credin Crustex Knas 260 g 150 g Crustex 70 g Hasselflager 40 g OM Nont Overtr Extra Crustex og nødder blandes og fordeles i to aluforme (varenr ). Bages ved 200 C i ca. 7-8 minutter og pensles efter afkøling med et tykt lag overtræk på begge sider. Når det er størknet, hakkes det hele til knas. Credi Fond med kokossmag g 200 g Credi Fond Neutral 250 g Vand 1000 g Piskefløde 200 g Kokosnød pasta Credi Fond Neutral og vand røres godt sammen. Kokospasta smeltes i mikroovn, eller i gryde ved meget lav varme, og blandes med vand og Credi Fond. Fløden piskes meget let, og 1/3 vendes i Credi Fond blandingen og blandes god sammen. Derefter tilsættes resten af den letpiskede fløde, og det hele blandes godt sammen, og er nu klar til brug. Credi Cookies Dark g 1000 g Credi Cookies Dark/mørk 150 g Marg Røre Blød 80 g Vand Alle ingredienser blandes med spatel ved lav hastighed i ca. 2 minutter. Dejen rulles til en pølse og deles i stykker, der vejer 60 gram. Sættes på plade og trykkes let, og bages ved 175 C i ca. 13 minutter. Credi Fond med Nocciola g 1000 g Debic Piskefløde 35% 200 g Credi Fond Neutral 250 g Vand 300 g Callebaut Nocciola hasselnød fyldning Fløden piskes meget let. Nocciola lunes i mikroovn et kort øjeblik, hvis den er kold. Credi Fond Neutral blandes med vand og Nocciola, og mænges sammen med lidt af fløden. Resten af fløden tilsættes, og det hele blandes godt sammen. Marengspynt g 100 g Marengs 2000 g Stødt Melis 800 g Vand Marengs og sukker blandes i en kedel. Vandet varmes op til omkring 80 grader, og tilsættes de tørre ingredienser. Der piskes ved middel hastighed i ca. 8 minutter. Er skummet ikke fast nok øges hastigheden og der piskes yderligere et par minutter. Toppene sprøjtes ud med rund tyl i ønsket størrelse, og bages ved 90 C i 2-3 timer. Nytårsbæger Dessert med cookiebund, hasselnødder og kokos I bunden af dessertbægeret lægges cookie krummer og ovenpå drysses Crustex Knas. I midten af knasen sprøjtes lidt marmelade, og ovenpå sprøjtes Nocciola fromagen. Herpå drysses lidt cookie krummer og Crustexknas og endnu en gang marmelade i midten inden der sluttes af med et lage kokosfromage. Pyntes med hakkede hasselnødder. Find opskriften i CBP Premium Pro. Brug ingredienser fra nytårskagen til dessertbægre Callebaut Nocciola hasselnød fyldning 10 kg Credi Cookies Dark/mørk 10 kg Credi Fond Neutral 3 kg Crustex 3 kg Debic Piskefløde 35% 6 1 liter Dessertbæger transparent PS 200 ml Ø mm 100 stk Dessertbæger låg/fod til dessertbg. PS transparent Ø72 22 mm 100 stk Hasselflager 1,2-1,5 12,5 kg Hasselnødder, hakkede 2-4 mm 12,5 kg Helæg Pasteuriseret Basis 5 kg CBP Hindbær Lux 55% 15 kg Kokosnød pasta 5 kg Luksus brownie 10 kg Marengs 3 kg Marg Røre Blød 2 5 kg OM Nont Overtræk Extra 1 10 kg Planteolie, vegetabilsk 10 liter Stødt Melis 25 kg cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side7 7

8 opskrift Udviklet af Credin fromagebombe med rom Overdådig bombe med smag af rom og abrikos ingredienser 33 g Browniebund basisopskrift 50 g Credi Fond Kakao med rom basisopskrift 7 g CBP Abrikosmarmelade 6 g OM Nont Overtræk Mørk 1 g Pistacienødder, hele browniebund 3000 g Luksus brownie 750 g Helæg Pasteuriseret Basis 750 g Planteolie, vegetabilsk 450 g Vand Credi fond kakao m/rom 1000 g Debic Piskefløde 35% 200 g Credi Fond Kakao 125 g Vand 125 g Rom I halvkugleform (varenr ) sprøjtes 50 gram Credi Fond med Rom, og det sættes på frost. Med udstikker Ø7,5 cm stikkes bunde ud af Browniebund (2450 g i kantplade cm), og ovenpå sprøjtes 7 gram marmelade. Når fromagerne er gennemfrosne, trykkes de ud af formen og placeres ovenpå kagebunden. På foliebånd sprøjtes et krusedulle- mønster med OM Nont Overtræk Mørk. Inden chokoladen stivner, placeres båndet rundt om kagen, og her lader man båndet sidde, indtil chokoladen er stivnet helt. Fromagekagen pyntes med hakkede pistacienødder. Avance: % ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 20,- 3 stk. kr. 55,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 1 stk. á ca. 98 g CBP Abrikosmarmelade 15 kg Credi Fond Kakao 3 kg Chokoladefolie neutral 60 mm 100 m Debic Piskefløde 35% 6 1 liter Halvkugleform (silikone) 28 stk. Ø70 35 mm Helæg Pasteuriseret 5 kg Luksus brownie 10 kg OM Nont Overtræk Mørk 5 kg Pistacienødder hele 500 gram Planteolie, vegetabilsk 10 liter Rom Captain Morgan Spiced 35% 70 cl (AB/DC Cater, varenr ) 8 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side8

9 Fromagebombe med Baileys opskrift Udviklet af Credin Lækker dessertkage med mild smag af baileys, karamel og peanuts ingredienser 33 g Browniebund basisopskrift 50 g Credi Fond med Baileys basisopskrift 8 g Deli Caramel 8 g OM Nont Overtræk Mørk 5 g P-tærte peanuts 2 g Chokolade pynt assorteret Browniebund 3000 g Luksus brownie 750 g Helæg Pasteuriseret Basis 750 g Planteolie, vegetabilsk 450 g Vand Avance: % ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 20,- 3 stk. kr. 55,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Credi Fond med baileys 1000 g Debic Piskefløde 35% 200 g Credi Fond Neutral 125 g Vand 125 g *Bailey Irish likør 17% I halvkugleform (varenr ) sprøjtes 50 gram Credi Fond med Baileys, derefter sprøjtes 8 gram Deli Caramel i en ring lidt ned i fromagen, og det hele sættes på frost. Med udstikker Ø7,5 cm stikkes bunde ud af Browniebund (2450 g i kantplade cm). De trilles i OM nontemp og derefter i hakkede peanuts (man kan også bruge saltede peanuts). Når fromagerne er gennemfrosne, trykkes de ud af formen og placeres ovenpå kagebunden og kan pyntes med et par striber OM nontemp og et chokoladeblad (varenr ). Antal enheder: 1 stk. á ca. 106 g Chokoladepynt assorteret blad 160 stk Credi Fond neutral 3 kg Debic Piskefløde 35% 6 1 liter Halvkugleform (silikone) 28 stk. Ø70 35 mm Helæg Pasteuriseret 5 kg Luksus brownie 10 kg OM Nont Overtræk Mørk 5 kg Planteolie, vegetabilsk 10 liter P-tærte peanuts 10 kg Puratos Deli Karamel 5 kg *Baileys Irish likør 17% 70 cl AB/DC Cater, varenr cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side9 9

10 chokoladepynt Få dine kager til at ligne en million Spiseligt pynt sætter prikken over i et Det er synsindtrykket, der får dine kunder til at forelske sig i dine kager og desserter. Så husk at give bagværket det sidste touch, der gør forskellen. Pynt skal der til. Pynt får dit kagesortiment til at fremstå endnu mere lækkert og eksklusivt, så du kan forføre dine kunder med kager og desserter med et kreativt og indbydende udseende. Dit sortiment vil blive skarpt differentieret fra bakeoff og fabriksproducerede produkter, samt friste kunderne til at købe mere og vælge dit sortiment til både hverdag og fest. Små stjerner mørk Varenr Spåner mørk Varenr Spåner hvid Varenr Spots Original Mørk/Lys/ Hvid / Varenr Små stjerner hvid Varenr Pastel sten ass. Varenr Crispies Mix Mørk/Lys/Hvid Varenr Små røde hjerter Varenr Chokoladepynt crispies mix mørk/lys/hvid - 2,5 kg Chokoladepynt pastel sten stk Chokoladepynt små røde hjerter g Chokoladepynt små stjerner hvide g Chokoladepynt små stjerner mørk 600 g Chokoladepynt spots orig. mørk/lys/hvid stk Chokoladespåner hvid - 2,5 kg Chokoladespåner mørk - 2,5 kg 10 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side10

11 chokoladepynt Stjerne mørk 304 stk. Varenr Firkant, hvid m brun Varenr Asymmetrisk ring Varenr Chokoladepynt ass. blade Varenr Chokoladepynt ass. Varenr Trøffelskal Ø25 mm hvid Varenr Trøffelskal Ø25 mm mørk Varenr Chokolade domino mørk/hvid Varenr Chokoladepynt perle hvid Varenr Odense guldstøv Varenr Odense sølvstøv Varenr Rose hvid, Ø45 30 mm Varenr Chokoladepynt mini perler ass./ Varenr Chokolade domino mørk/hvid 380 stk Chokolade firkant hvid m/brun 465 stk Chokoladepynt ass stk Chokoladepynt ass. blad 160 stk Chokoladepynt asymmetrisk ring 105 stk Chokoladepynt mini perle sort. rød/pink/hvid Ø14 mm 312 stk Chokoladepynt rose hvid 15 stk Chokoladepynt perle hvid 120 stk Chokoladepynt stjerne mørk 304 stk Odense guldstøv Dåse a 5 gram Odense sølvstøv Dåse a 5 gram Trøffelskal Ø25 mm hvid 504 stk Trøffelskal Ø25 mm mørk 504 stk. cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side11 11

12 holst & Hejni anbefaler INSPIRATION fra Holst & Hejni Godt nytår fra Holst & Hejni Nemme tapas og desserter til nytår Når det er nytår skal det være nemt og lækkert, og er dermed en oplagt mulighed for at øge sortimentet af tapaskager og desserter. Holst & Hejni har lavet en serie opskrifter med nye frugtpuréer, der er lige til at gå til. De nye puréer giver dig mulighed for at lave nemme desserter til nytår. De er enkle at arbejde med, har en rigtig god frugtsmag og fås i forskellige spændende smage, der giver dig mulighed for at have flere varianter i butikken, siger CBP Fagkonsulent Thomas Holst. Tilbyder I endnu ikke desserter i jeres bageri, er nytårstapas en oplagt mulighed for at introducere det til jeres kunder. Størstedelen af opskriften kan produceres på forhånd og opbevares på køl og frost. Dermed kan du efterkomme kundeønsker med mange styk og på kort varsel. 12

13 holst & Hejni anbefaler Oreo Twist Med hindbærmousse ingredienser 400 g Oreo kiks 1300 g Hindbærmousse basisopskrift 200 g Hindbær puré 15 gram mousse sprøjtes i bunden og 5 gram puré lægges ovenpå med en ske. 1 stk. Oreo og 20 gram mousse sprøjtes på, og 5 gram puré lægges ovenpå igen. Fortsæt med 1 stk. Oreo, og 30 gram mousse sprøjtes på toppen. Kan pyntes med frugt, knust Oreo eller frysetørret hindbær. Hindbærmousse 1500 g 1000 g Debic piskefløde 35% 300 g Hindbær puré 200 g Credi Fond Neutral Puréen optøes og røres sammen med Credi Fond. Fløden piskes let og fonden piskes i. Avance: 74-76% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 22,- 2 stk. kr. 40,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 20 stk. á 95 g Credi Fond Neutral 3 kg Debic piskefløde 35% 3 5 liter 2555 Hindbær puré, frossen, 1 kg Oreo Cookies Original 154 g Sugro varenr Dessertbæger transparent PS 200 ml Ø mm 100 stk Dessertbæger låg/fod til dessertbg. PS transparent Ø72 22 mm 100 stk. cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side13 13

14 holst og hejni anbefaler Mango Swirl Med marengsbund ingredienser 1000 g Mangomousse basisopskrift 250 g Marengs basisopskrift 125 g Mango puré 10 gram knust marengs lægges i bunden af bægeret og 40 gram mousse sprøjtes ovenpå. 5 gram mangopuré hældes på toppen og afpyntes med chokoladepynt eller knust marengs. Mangomousse 1500 g 1000 g Debic piskefløde 35% 300 g Mango puré 200 g Credi Fond Neutral Puréen optøes og røres sammen med Credi Fond. Når fløden er pisket let, piskes fonden i. Marengs 3000 g 2000 g Stødt Melis 1000 g Æggehvider Melis og æggehvider piskes stift. Marengsen sprøjtes i ønsket størrelse på bageplader med silikonepapir. Tørres i ovnen til næste dag. Avance: 87-88% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 22,- 2 stk. kr. 40,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 25 stk. á 55 g Credi Fond Neutral 3 kg Debic piskefløde 35% 3 5 liter Dessertbæger Dorico klar 200 ml 50 stk. (9 50 stk.) 2558 Mango puré, frossen, 1 kg Stødt Melis 25 kg Æggehvider Pasteuriseret PLUS 5 kg 14 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side14

15 holst & Hejni anbefaler Citrus Puff Med citronmousse og makroner Smager som mormors citronfromage ingredienser 1250 g Citronmousse basisopskrift 505 g Puff fyld basisopskriftt 10 gram puff fyld lægges bunden og 30 gram citronmousse sprøjtes ovenpå. Herefter lægges 10 gram puff fyld l ovenpå og 20 gram citronmousse sprøjtes med glat tyl ovenpå. Pyntes med revet citrusskal og citronmelisse. Citronmousse g 1000 g Debic piskefløde 35% 300 g Citron Puré 200 g Credi Fond Neutral Puréen optøes og røres sammen med credifond. Fløden piskes let og fonden piskes i. Puff fyld g 500 g Chokolade spåner Mørk 500 g Chokolade spåner Hvid 500 g Puff sukker 525 g Markrontopping basisopskrift Det hele vendes sammen og er nu klar til brug. Makrontopping 525 g 300 g Stødt Melis 150 g OM Bitter g Æggehvider Pasteuriseret 10 g CBP Hvedemel Bittermasse og sukker røres ud med spatel og æggehvider hældes i lidt efter lidt. Melet røres i til sidst. Sprøjtes ud på 20 gram på en plade med siliconepapir, og bages sprødt som makroner. Avance: 76-78% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 22,- 2 stk. kr. 40,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 25 stk. á 70 g 4001 CBP Hvedemel 10 kg Chokolade spåner Hvid 2,5 kg Chokolade spåner Mørk 2,5 kg 2551 Citron puré, frossen 1 kg Credi Fond Neutral 3 kg Debic piskefløde 35% 3 5 liter Dessertbæger Dorico klar 200 ml 50 stk. (9 50 stk.) Puff sukker 1 kg Stødt Melis 25 kg OM Bitter kg Æggehvider Pasteuriseret PLUS 5 kg cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side15 15

16 holst og hejni anbefaler Serveringsforslag Karamel Pyramide Med jordbærmousse og flydende karamel ingredienser 1000 g Jordbærmousse basisopskrift 625 g Lyse bunde basisopskrift 375 g Deli Karamel De lyse bunde skæres ud i 6 6 cm. 40 gram mousse sprøjtes i formen og den lyse bund lægges ovenpå. Sættes nu på frost. Når pyramiderne er kolde (frosset) hældes den flydende karamel udover (ca. 15 gram let opvarmet). Pyntes efter eget ønske. Jordbærmousse g 1000 g Debic piskefløde 35% 300 g Jordbær puré 200 g Credi Fond Neutral Puré optøes og røres sammen med credifond. Fløden let piskes og fonden piskes i. Moussen er nu klar til brug. Lyse bunde g 1500 g Credimin 600 g Helæg pasteuriseret skrabe 400 g Vand Ingredienserne piskes sammen. Vejes af på 700 g og smøres ud i pladestørrelse på silikonepapir. Bages som lagkagebunde i 7-10 minutter ved 220 C. Avance: 79-81% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 18,- 3 stk. kr. 50,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 26 stk. á 75 g Credi Fond Neutral 3 kg Credimin 25 kg Debic piskefløde 35% 3 5 liter Deli Karamel 5 kg Helæg pasteuriseret skrabe 5 kg 2554 Jordbær puré, frossen, 1 kg Silikone pyramideform til 35 stk mm 16 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side16

17 holst & Hejni anbefaler Kokos Surprise Med ananspuré, kokosmousse og chokoladebund ingredienser 1000 g Chokobund basisopskrift 1000 g Kokosmousse basisopskrift 750 g Glaze kakao 40 gram mousse sprøjtes i pyramide silikoneform og 40 gram chokoladebund lægges ovenpå 6 6 cm. Kages sættes på frost og når den er frossen hældes chokoglaze udover ca 30 gram. Glazen kan opvarmes en smule for at gøre den mere flydende. Lidt ristet kokos drysses på toppen. Kokosmousse Chokobund 5000 g 1000 g OM Bitter g Stødt Melis 1000 g Debic smør u/salt 82% 1000 g Helæg Pasteuriseret 700 g XOCOFINE Mørk 55% 300 g CBP Hvedemel Bittermasse røres sammen til det er fint. Lidt efter lidt røres smørret og æggene i og melet tilføres til sidst. Den smeltede chokolade hældes i, og massen røres ensartet. Fordeles i 2 kantplader med 2500 gram i hver. Bages ca minutter på 180 C g 1000 g Debic Piskefløde 35% 300 g Ananas puré 200 g Credi Fond Neutral 200 g Kokosnød pasta Puréen optøes og røres sammen med Credi Fond. Fløden piskes let og fonden samt kokosmasse piskes i. Avance: 53-57% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 18,- 3 stk. kr. 50,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 25 stk. á 110 g 2556 Ananas puré, frossen, 1 kg 4001 CBP Hvedemel 10 kg Credi Fond Neutral 3 kg Debic Piskefløde 35% 6 1 liter Debic smør u/salt 82% 4 2,5 kg Glaze kakao 5 kg Helæg Pasteuriseret 5 kg Kokosnød pasta 5 kg OM Bitter kg Silikone pyramideform til 35 stk mm Stødt Melis 25 kg XOCOFINE mørk 60% drops, 10 kg cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side17 17

18 holst og hejni anbefaler Solbær Top Kransekagebund med solbærmousse ingredienser 750 g Solbærmousse basisopskrift 500 g Kransekagebunde basisopskrift På de bagte kransekagebunde sprøjtes 30 gram solbærmousse med stjerntyl. Toppene sættes på frost og overtrækkes i chokolade, når de er kolde. Pynt eventuelt med hvid chokolade. Solbærmousse g 1000 g Debic piskefløde 35% 300 g Solbær puré 200 g Credi Fond Neutral Puréen optøes og røres sammen med Credi Fond. Når fløden er pisket let, piskes fonden i. Kransekagebunde 925 g 500 g OM Kranse XX 250 g Øko Rørsukker 175 g Æggehvider Masse og sukker køres fint og hvider køres i lidt efter lidt til en kransekagemasse. På silikone papir tegnes cirkler rundt om udstikker (nr. 8). Kransekagen sprøjtes med stjernetyl rundt i cirklen til denne er fyldt ca. 20 gram. Bages i ca. 7-8 minutter på 220 C. Avance: 82-83% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 18,- 3 stk. kr. 50,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 25 stk. á 50 g CBP non-temp mørk, Ø Til overtræk 5 kg Credi Fond Neutral 3 kg Debic piskefløde 35% 3 5 liter OM Kranse XX 2 5 kg 2550 Solbær Puré, frossen - 1 kg Æggehvider Pasteuriseret PLUS 5 kg Øko Rørsukker 25 kg 18 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side18

19 holst & Hejni anbefaler Orange Blossom Med appelsinmousse og bund af cumble ingredienser 500 g Crumblebund basisopskrift 1250 g Appelsinmoussé basisopskrift 250 g Glaze All Round Der sprøjtes 50 gram fromage ovenpå de 20 gram crumblebunde, og formen sættes på frost. Når de er frosne smøres 10 gram neutral glaze på toppen. Pyntes efter eget ønske. Appelsinmousse g 1000 g Debic piskefløde 35% 300 g Blodappelsin Puré 200 g Credi Fond Neutral Puréen optøes og røres sammen med Credi Fond. Fløden letpiskes og fonden piskes i. Crumble g 1000 g Cheese cake crumble 500 g Debic smør u/salt 125 g Stødt Melis Brug 20 gram crumble til bunden. Bages ca. 10 minutter på 180 C i silikoneform. Avance: 72-74% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 18,- 3 stk. kr. 50,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 25 stk. á 80 g 2552 Blodappelsin Puré, frossen 1 kg Cheese cake crumble 10 kg Credi Fond Neutral 3 kg Debic piskefløde 35% 3 5 liter Debic smør u/salt 82% 4 2,5 kg Glaze All Round 5,5 kg Silikoneform til muffins 24 stk mm Dyb 36 mm 115 ml Stødt Melis 25 kg cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side19 19

20 Chokoladetrøfler Chokoladetrøfler Himmelske fristelser Mango-Havtorn Citron Solbær Karamel-havsalt Orange Mørk hindbær Aluminiumsplade til trøffelskaller* CBP Chokodrys 1 kg CBP Traditionel Ø mm mazarinform 1000 stk Chokoladeæske m/rude, 100 stk Indlæg t/æske lille, 9 hul, 100 stk Indlæg t/æske stor, 9 hul, 100 stk Frysetørret hindbær 1 kg Hyldeblomst pasta 1 kg Lakridsgranulat 500 g Mandelsplitter 5 kg OM Kagedrys 3 kg Orange/appelsin pasta 1 kg Sukkerristede nødder 37% 5 kg Trøffelskal Ø25 mm hvid, 504 stk Trøffelskal Ø25 mm mørk, 504 stk XOCOFINE hvid Ø20mm 30% 10 kg XOCOFINE Mælk Ø9mm 35% 10 kg XOCOFINE mørk 60% drops, 10 kg * Så længe lager haves 20 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side20

21 Chokoladetrøfler Se opskrifter på de forskellige trøfler i CBP Premium Pro Tip: Tjek altid temperaturen på chokoladen og sørg for korrekt temperering. Variér dine trøffeltyper med anden slags frugt eller smagsgivere. Optimal opbevaring ved C. Trøfler trin-for-trin 1: Vælg trøffelskal Trøffelskal Ø25 mm hvid 504 stk. pr. karton / Varenr Trøffelskal Ø25 mm mørk 504 stk. pr. karton / Varenr Lav din egen ganache Kog 500 gram fløde op og sluk for varmen. Kom 500 gram hakket chokolade i og rør forsigtigt rundt ind til massen er homogen. (der kan bruges hvid, lys eller mørk chokolade). Der kan evt. tilsættes 50 gram glukose, hvis man ønsker en ganache med et lidt længere bid. Tilsæt smagsvarianten. Køl den ned inden den bruges i skallerne. 2: Tilsæt smag Fyld trøffelskaller op med ganash i forskellige smagsvariant. Prøv mango/havtorn, citron, solbær, saltkaramel, orange eller hindbær. find opskrifter i CBP Premium Pro. 3: Luk og pynt færdig Rul trøffelskallerne i chokolade og prøv evt. én af varianterne fra bestillingslisten. Aluminiumsplade (48144) placeres ovenpå skallerne, før de fyldes, herved holdes skallerne fikseret med hullet op af. Når skallerne til sidst skal lukkes, gøres det nemt ved at køre et tyndt lag chokolade hen over alu-pladen. 21

22 opskrift Udviklet af Credin Cylinder Chokoladering med hyldeblomstfromage, lakrids karamel og browniebund ingredienser 160 g Asymmetrisk chokoladering 140 g Hyldeblomstfromage basisopskrift 120 g Browniebund basisopskrift 80 g Lakrids karamel basisopskrift 20 g Chokoladepynt crispies Med en udstikker Ø ca. 3,2 cm stikkes bunde ud af Browniebund (2450 g i kantplade cm). Bunden puttes forsigtigt ned i chokolade cylinderen. Ovenpå bunden sprøjtes en top af Lakrids Karamel. Derpå sprøjtes Hyldeblomst fromage (7 g), og der pyntes med hakkede pistacienødder (varenr ), karamelknas og et par små chokolade stjerner (varenr ). Eller pynt med friske bær og lidt crispies mix (varenr ). Browniebund g 3000 g Luksus brownie 750 g Helæg Pasteuriseret 750 g Planteolie,vegetabilsk 450 g Vand Alle ingredienser blandes og røres med spatel ved medium hastighed i 4-5 minutter gram bages i foret kantplade cm ved 170 C i minutter. Hyldeblomstfromage 250 g Piskefløde 60 g Vand 40 g Credi Fond Neutral 6 g Hyldeblomst pasta Credi Fond opløses i vand tilsat hyldeblomst pasta. Derefter tilsættes ca 1/3 af den letpiskede fløde og det blandes godt sammen. Resten af fløden mænges i. Lakrids Karamel 100 g Deli Karamel 3 g Lakridspulver Lad Deli Karamel stå ved stuetemperatur en time eller to, så er den nemmere at arbejde med. Bland karamel og lakridspulver godt sammen, og lakridskaramellen er klar til brug. Avance: 59-60% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 12,- 3 stk. kr. 30,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 20 stk. á 25 g Chokoladepynt asymmetrisk ring 105 stk Chokoladepynt crispies mix mørk/lys/hvid 2,5 kg Credi Fond Neutral 3 kg Debic Piskefløde 35% 6 1 liter Deli Karamel 5 kg Helæg Pasteuriseret Basis 5 kg Hyldeblomst pasta 1 kg Lakridspulver 1 kg Luksus brownie 10 kg Planteolie,vegetabilsk 10 liter 22 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side22

23 opskrift Udviklet af Credin Små nougatdrømme Med nougat ganashe og hakkede hasselnødder ingredienser 500 g Nougat Ganache basisopskrift 300 g Lyse kagebunde basisopskrift 150 g Solbær frugtfyld 150 g OM Nont. Overtræk Mørk 60 g Hasselnødder, hakkede 50 g Chokoladestjerne mørk Stik små bunde ud med udstikker Ø3 cm. Disse bunde rulles i et tyndt lag chokolade og derefter i ristede hakkede nødder. Der sprøjtes en lille klar solbærfyld på kagen, og ovenpå sprøjtes en roset af nougatganache med stjernetyl. Kagen kan evt. pyntes med chokoladepynt og friske bær. Lyse kagebunde 1000 g Credi Luksus Cake 325 g Past. Helæg 300 g Planteolie, vegetabilsk 200 g Vand Alle ingredienser røres sammen ved medium hastighed i 5 minutter g dej vejes af i en kantplade cm foret med silikonepapir. Bages ved 180 C i minutter. Nougat Ganache 500 g Piskefløde 200 g OM Nougat 1 Nougat skæres i små tern. Fløden koges. I en skål røres 1/3 af fløden sammen med nougat. Når det er rørt godt sammen, tilsættes resten af fløden. Står på køl til næste dag. Avance: 77-81% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 12,- 3 stk. kr. 30,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 50 stk. á 24 g Chokoladepynt stjerne mørk Credi Luksus Cake 10 kg Debic Piskefløde 35% 6 1 liter Hasselnødder,hakkede12,5 k 2-4 mm Helæg Pasteuriseret 5 kg OM Nont Overtræk Mørk 5 kg OM Nougat 1, 6 1 kg Planteolie, vegetabilsk 10 liter Solbær frugtfyld 3,3 kg cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side23 23

24 opskrifter udviklet af odense marcipan CITRON KRANSEKAGE MED LEMON CURD INGREDIENSER 7100 g Basis OM Citron Kransekagemasse 600 g Øko Rørsukker 1024 g Basis OM Lemon Curd 800 g OM Nontemp Overtræk Hvid Stængerne skæres ud i stykker af 7 cm, og enderne dyppes i ODENSE overtræk hvid. Sprøjt en top lemon curd i den ene ende af kransekage stykket, pynt evt. med bladguld. KRANSEKAGEMASSE 7100 g 5000 g OM Kranse XX 1500 g Stødt Melis 100 g Citronpasta u/farve 500 g Æggehvider pasteuriseret skrabe Kranse XX, sukker og citronpasta køres sammen. Æggehvider tilsættes lidt ad gangen. Massen sprøjtes ud i stænger med en ODENSE rund tyl 20 i pladens længde. Rulles derefter i lyst rørsukker. Bages ved 220 C i ca min. LEMON CURD 1024 g 200 g Citronpuré 320 g Stødt Melis 320 g Udslået æggeblomme 180 g Saltet smør 4 g Husblas Citronpuré, sukker og æggeblommer blandes og varmes op til sukkeret er opløst og massen er legeret. Derefter tages det af varmen og den udblødte husblas røres i. Til sidst blendes smørret i massen. Sættes på køl indtil brug. Omrør lemon curden inden brug. Avance: 58-65% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 15,- 2 stk. kr. 25,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 161 stk. á 59 g Citronpasta u/farve 1 kg 2551 Citron puré, frossen 1 kg Husblas 500 gram/pk OM Nontemp Overtræk Hvid 5 kg OM Kranse XX 2 5 kg Saltet smør 2 5 kg Stødt Melis 25 kg Æg L gram 30 stk. 8 bakker Æggehvider Pasteuriseret skrabe 5 kg Øko Rørsukker 25 kg 24 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side24

25 opskrifter udviklet af odense marcipan OM NYTÅRSDESSERT 2017 MAZARINBUND MED RABARBERKOMPOT, CITRONMOUSSE OG FLAMMET MARENGS INGREDIENSER 3200 g Basis OM Citronmousse NYTÅR 3544 g Basis OM Rabarberkompot NYTÅR 900 g Basis OM Marengs NYTÅR 1980 g Basis OM Mazarinbund Rabarberkompot hældes over mazarinbund, og sættes på frost. Citronmousse støbes i rammen med bunde, og sættes på frost. Pynt: Skæres ud i 4 4 cm. Marengs sprøjtes på kagerne med en 16 takket tyl og flammes af. Pyntes evt. som på billedet, med frisk citronskal og rødsyre. MAZARINBUND 1980 G 500 g OM Bitter g Stødt Melis 500 g Øko Røremargarine 400 g Helæg pasteuriseret skrabe 80 g CBP Hvedemel Bitter 00 og sukker røres sammen, tempereret røremargarine tilsættes. Æggene tilsættes lidt ad gangen og til sidst tilsættes hvedemelet. Bages i en bageplade med papir ved 180 C i ca. 30 min. CITRONMOUSSE 3200 G 300 g Debic Piskefløde 35% 300 g Sødmælk 130 g Stødt Melis 1100 g OM Choko pastil hvid 1100 g Debic Piskefløde 35% 20 g Husblas 250 g Citron Puré Mælk og fløde koges op og legeres med sukker og æggeblommer. Blandingen hældes over den hvide chokolade. Derefter smeltes den udblødte husblas med citronpuréen og hældes over i chokolademassen. Fløden piskes til skum, og vendes i chokolademassen. Støb massen i rammen med bunden, og sæt på frost. MARENGS 900 G 300 g Æggehvider pasteuriseret skrabe 300 g Stødt Melis 300 g Flormelis Æggehvider og sukker piskes stift. Derefter piskes flormelis i indtil den er helt glat. RABARBERKOMPOT 3544 G 2500 g Rabarberstykker 1000 g Stødt Melis 44 g Husblas Rabarber og sukker koges op og koges mør indtil ønsket konsistens, ca. 15 min. Den udblødte husblas smeltes i kompotten, som afkøles let, hældes over mazarinbunden. Sættes på frost. Avance: 80-82% ved vejl. udsalgspris: stykpris: kr. 20,- 2 stk. kr. 35,- Beregninger er ekskl. arbejdsløn og emballage Antal enheder: 126 stk. á 76 g 4001 CBP Hvedemel 10 kg 2551 Citron puré, frossen 1 kg Debic Piskefløde 35% 6 1 liter Flormelis 25 kg Helæg Pasteuriseret skrabe 5 kg Husblas 500 gram/pakke OM Bitter kg OM Choko pastil hvid 10 kg 2588 Rabarberstykker 4 2,5 kg Stødt Melis 25 kg Æggehvider Pasteuriseret skrabe 5 kg Øko Røremargarine 10 kg cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side25 25

26 tilbud fra odense marcipan 26

27 tilbud fra odense marcipan TILBUD: KØB 50 KOLLI OG FÅ 30 KG OM KRANSE XX U/B KØB 38 KOLLI OG FÅ 20 KG OM KRANSE XX U/B KØB 20 KOLLI OG FÅ 10 KG OM KRANSE XX U/B KØB 12 KOLLI OG FÅ 5 KG OM KRANSE XX U/B U/B VARENR.: OM KRANSE XX VARENR Tilbuddet gælder til og med 31. december 2017, og kan kun opnås, hvis der bestilles via en distriktschef eller kundeservice OM Kranse XX 2 5 kg OM Kranse Mandel XX 2 5 kg OM Bitter kg OM Bitter Brun 2 5 kg OM Bitter EB 2 5 kg OM Mandelråmasse Valencia 2 5 kg OM Figurmasse Grov 10 1 kg OM Figur Grov 1 10 kg OM DiaViva Marcipan u/tilsat sukker 10 1 kg OM Cognac Råmasse 6 1 kg OM Pistacie Råmasse 6 1 kg OM Orange Likør Råmasse 6 1 kg OM Nougat kg OM Nougat Sprøjteklar 6 1 kg OM Nussnougat 6 1 kg OM Nougat Trøffel 1 5 kg OM Chokolade Trøffel 1 5 kg OM Karamel Trøffel 1 5 kg OM Orangetrøffel Spr.klar 6 1 kg OM Erlet 6 1 ltr OM Creme Delight 6 1 ltr OM Overtræk Mørk 1 5 kg OM Overtræk Mørk 1 10 kg OM Overtræk Mørk Ekstra 1 10 kg OM Overtræk Lys 1 5 kg OM Overtræk Hvid 1 5 kg OM Chokolade Chunks 1 10 kg OM Chokolade Pastil Mørk 53% 1 10 kg OM Chokolade Pastil Lys 1 10 kg OM Chokolade Pastil Hvid 1 10 kg cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side27 27

28 pynt og emballager pynt og emballager Nyhed Brødsticker nytår 6-kantet Varenr Nyhed Brødsticker nytår rund Varenr Tulipanform hvid/guld Varenr Nyhed Fyrværkeri på pind Varenr Halvkugleform til 28 stk., silikone / Varenr Stofbånd, brun Varenr Stofbånd guld Varenr Plastbakke Elegant stor m/hængslet låg / Varenr Danske flag Varenr Chokoladefolie neutral Varenr Plastbakke Elegant m/hængslet låg / Varenr Brødstikker nytår rund mm 150 stk. * Brødstikker nytår 6-kantet mm 150 stk. * Chokoladefolie neutral 60 mm 100 m Danske flag stk Fyrværkeri på pind 200 stk. 4,5 4,5 cm. 65 mm pind Halvkugleform silikone / 28 styk pr. silikoneform Plastbakke Elegant stor m/hængslet låg klar A-PET mm 175 stk Plastbakke Elegant m/hængslet låg klar A-PET mm 210 stk Stofbånd brun 10 mm 100 m Stofbånd guld 3 mm 50 m Tulipanform hvid/guld /95 mm 200 stk. * Så længe lager haves 28 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side28

29 pynt og emballager Kageform træ m/ pergamentindlæg / Varenr Kagepap sort/guld Ø180 mm / Varenr Ø220 mm / Varenr Kagepap med øre Ø80 mm guld/sølv / Varenr guld/sort / Varenr Kagebakke m/ låg Varenr OM Rudeæske guld med silkepapir / Varenr Dessertbæger Dorico Varenr Dessertbæger Transparent Varenr Låg: Varenr Kartonindlæg Varenr Kartonindlæg Varenr Cellofanpose Varenr Cupcake æske m/ 2 stk. indsats / Varenr Cupcake æske m/ 4 stk. indsats. / Varenr Æske m/rude Varenr * stks Cupcake æsker 100 stk mm stks Cupcake æsker 100 stk mm CBP Tradionel kageæske 100 stk m/rude Cellofanpose 500 stk. 100/ mm Dessertbæger Dorico transparent 50 stk. 200 ml Dessertbæger transparent 500 stk. Ø mm PS Kagebakke m/låg mm konfekt klar PET Kageform træ m/pergamentindlæg 100 stk mm Kagepap sort/guld Ø220 mm 100 stk Kagepap guld/sølv Ø80 m/øre 250 stk Kagepap guld/sort Ø80 m/øre 200 stk Kagepap sort/guld Ø180 mm 100 stk Låg/fod til dessertbæger transparent 500 stk. Ø72 22 mm PS Kageæske Finsk høj, tærteæske 500 stk mm Kartonindlæg 100 stk mm OM Rudeæske guld /m silkepapir 100 stk mm Æske m/rude 100 stk mm* * Så længe lager haves cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side29 29

30 pynt og emballager Nytårs- og kransekagepynt Klovn med flag på pind Varenr Glimmertop Ass. farver Varenr Hoved med fjer Varenr Hovedsortiment Varenr Nytårsskilt Varenr Nytårsur Varenr OM Nytårsfontaine Varenr Kransekagepose, 22 cm Varenr Josefine Varenr Serpentiner alm. Varenr Skorstensfejer Varenr Glimmertop Ass. Farver 144 stk Hoved med fjer 100 stk Hovedsortiment 50 stk Josefine 12 stk Klovn m/flag på pind 48 stk Kransekagepose /50 mm Klar Ø22 cm Nytårsskilt 144 stk Nytårsur 100 stk OM Nytårsfontaine 25 stk Serpentiner alm. 1 rulle 1 stk Skorstensfejer 25 stk. 30 cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side30

31 pynt og emballager Knallert 140 Ass. 12 cm Varenr Knallerter, 6 røde - 6 hvide Varenr Knallert blå 18 cm Varenr Knallertholdere Varenr Knallerter blå/rosa 18 cm Varenr Knallert lyserød 18 cm Varenr Knallert små ass. 11 cm Varenr Knallert top rød/hvid Varenr Pynteraket, ass. 26 cm Varenr Pynteraket, ass. 21 cm Varenr Staniol Kapsel, ass farver Varenr Staniol Kræmmerhus ass farver / Varenr Knallert 140 Ass. 12 cm 12 stk Knallert 6 røde 6 hvide 12 stk Knallert blå 18 cm 12 stk Knallert lyserød 18 cm 12 stk Knallert små ass. 11 cm 12 stk Knallert top rød/hvid 12 stk Knallerter blå/rosa 18 cm 50 stk Knallertholdere 100 stk Pynteraket, ass. 21 cm 100 stk Pynteraket, ass. 26 cm 50 stk Staniol Kapsel ass stk Staniol Kræmmerhus assorteret 1000 stk. cbpwebshop.dk søg på: nytårshæfte-side31 31

32 Brug app en, når du skal have hurtig adgang til: Inspiration og opskrifter Nonfood-kataloget Magasiner Kampagner...og meget mere Klik, klik... arhh, okay... VED DU, HVOR MEGET VIDEN DU HAR I LOMMEN? CBP s smarte app er din lille hjælper i hverdagen. Her finder du kataloger, opskrifter og meget mere med blot få klik. Du har alligevel din smartphone eller tablet ved hånden i dagligdagen, så hvorfor ikke bruge CBP s app, når du har brug for viden i en snæver vending? Klik ind i CBP app en og få et hurtigt overblik! scan koden og Hent app en nu og nyd at have hurtig hjælp lige ved hånden. App en fungerer lige godt på smartphone og tablet og uanset, om du er til Apple eller Google. Kampagnen er gældende fra 1. oktober 2017 t.o.m. 8. januar Se aktuelle priser CBPwebshop.dk. Alle priser er ekskl. moms jf. vores normale samhandelsbetingelser. Der tages forbehold for udsolgte varer, pris- og afgiftsændringer samt tryk- og fotofejl. VORES PASSION, DIN SUCCES Kundeservice CBPbageri.dk