4/2017. Nordjylland JULETRADITIONER LEDELSE. Skagensylten fra Slagter Munch er lavet af kærlighed. Humøret er højt på Tulip efter ledelsesskift
|
|
- Karla Jeppesen
- 6 år siden
- Visninger:
Transkript
1 4/2017 Nordjylland JULETRADITIONER Skagensylten fra Slagter Munch er lavet af kærlighed LEDELSE Humøret er højt på Tulip efter ledelsesskift
2 Svend Eriks leder Arbejdsglæde Et Nordjylland for velfærd Nu er kommunalvalget 2017 vel overstået, og alle 11 nordjyske kommuner har konstitueret sig. Vi havde i Fødevareforbundet NNF Nordjylland fem kandidater, som stillede op til kommunalvalget, deraf har de tre fået sæde i byrådet, henholdsvis John Christiansen i Morsø Kommune med 265 personlige stemmer, Karsten Thomsen i Frederikshavn Kommune med 407 personlige stemmer og sidst, men ikke mindst Peter Uno Andersen i Thisted Kommune med 429 personlige stemmer. Derudover er Danny Rosenkilde Nielsen blevet første suppleant i Brønderslev Kommune med 207 stemmer. Michael Toft er blevet suppleant i Vesthimmerlands Kommune med 206 stemmer. Vælgerne har prioriteret et Nordjylland for velfærd, idet vi har fået et mere rødt Nordjylland. Samlet set er Socialdemokratiet gået frem med 14 mandater i Nordjylland, og regionen fik endnu en socialdemokratisk borgmester, nemlig i Thisted. Ligeledes har valget affødt yderligere to socialdemokratiske mandater til regionsrådsvalget. Vi i Fødevareforbundet NNF Nordjylland ønsker tillykke med valget og ser frem til et godt samarbejde på de politiske områder, som gavner vores medlemmer og deres tilknytning til arbejdsmarkedet. Festlig Vælgerne har prioriteret et Nordjylland for velfærd, idet vi har fået et mere rødt Nordjylland. SVEND ERIK ANDERSEN Svend Erik Andersen, afdelingsformand, Fødevareforbundet NNF Nordjylland Tulip i Svenstrup fejrede i november 50-års fødselsdag. Humøret var højt og bar tydeligt præg af, at arbejdsglæden er blevet stærkt forbedret under en ny ledelse. AF ANNE THOMMESEN / FOTO: RUNE EVENSEN Fredag den 24. november kl. 13 lukkede produktionen ned på Tulipfabrikken i Svenstrup, og medarbejderne blev bedt om at stemple ud to timer før fyraften. Alle skulle lægge arbejdet fra sig for at tage sig tid til at fejre, at fabrikken nu har eksisteret i 50 år. Traditionsrig produktion Tulipfabrikken (dengang GØL) blev grundlagt i 1934 i byen Gjøl og er flyttet to gange for at udvide produktionskapaciteten. Seneste flytning var i 1967, hvor fabrikken flyttede fra Skaldborg til Svenstrup og på den nye matrikel fik sin tilladelse til at producere det brede sortiment af koge-, grill- og salamipølser, som GØL-mærket er kendt for i mange danske hjem. Pølserne bliver fremstillet på basis af egne, gennemprøvede opskrifter, og de gode gamle håndværksmæssige traditioner er et vigtigt led i den moderne produktion. Fabrikken 2 SUBSTANS 4/2017
3 dobbeltfejring på Tulip er i dag udvidet til kvm under Tulip-koncernen, der opkøbte fabrikken og sikrede dens overlevelse i Ny ledelse ved tøjlerne 50-års fødselsdagen var den officielle anledning til festlighederne, hvor alle medarbejdere var inviteret. Men der var også andet at fejre. I de nordjyske aviser har man igennem det seneste år kunnet læse om strejker på fabrikken på grund af dårligt psykisk arbejdsmiljø, men udfordringerne er løst, en ny ledelse har overtaget tøjlerne, og nu ser alle medarbejderne og ledelsen fremad. Går glade på arbejde igen Efter at vi har fået ny ledelse, har vi fået humøret og arbejdsglæden igen. Med vores nye fabrikschef Torben Jespersen i spidsen ser den nye ledelse ikke kun på tal, den ser også på mennesker. Festen er kommet som en stor og positiv overraskelse for alle. Det er dejligt at føle, at ledelsen anerkender os for vores arbejde og synes, at vi gør det godt. Det seneste års tid har vi savnet den gode arbejdsånd, der ellers altid har været her på stedet. For de fleste af os er fabrikken en vigtig del af vores liv. Vi er stolte over vores arbejde, vi er alle organiseret hos Fødevareforbundet NNF, og vi er vant til at stå sammen. Så det har været en hård periode, hvor trivslen begyndte at smuldre. Nu kan vi feste og glæde os til at gå på arbejde igen, fortæller Tina Brunsgaard, som er tillidsrepræsentant for de i alt 250 medarbejdere på Tulipfabrikken. Hun selv er en af 11 medarbejdere, som alle kan fejre 25 års jubilæum inden for det næste år. De mange jubilarer vidner om en loyal og dedikeret stab af medarbejdere. Med vores nye fabrikschef Torben Jespersen i spidsen ser den nye ledelse ikke kun på tal, den ser også på mennesker. TILLIDSREPRÆSENTANT, TINA BRUNSGAARD SUBSTANS 4/2017 3
4 Juletradition/julespecialitet Ingen jul uden Slagter Munchs Skagensylte Mange firmaer har fået smag for Skagen-specialiteterne og bestiller derfor deres firmajulegaver hos Slagter Munch. En firmajulegave kan bestå af alt fra spegepølser, rullepølser, sylte, skinke og paté til snaps, vin og chokolade. Hos Slagter Munch i Skagen sætter juletravlheden ind i oktober og november, hvor der skal fremstilles spegepølser, rullepølser og andre specialiteter i store mængder til firmajulegaver og frokostborde. Munchs helt særlige julespecialiteter er den berømte Skagensylte og dens to søskende. AF ANNE THOMMESEN / FOTO: RUNE EVENSEN Duften af røgvarer og krydrede pølser får straks mundvandet til at løbe, når man træder ind i Slagter Munchs landskendte butik i Skagen. Slagterbutikken har ligget her siden 1905, og Jens K. Munch er tredje generation. Alt i butikken er hjemmelavet, og Slagter Munch er gennem årene blevet berømt over hele landet for god kvalitet og særlige specialiteter. Min fars læresætning var: Gå aldrig på kompromis, og den læresætning følger vi stadig, fortæller slagter Munch, der i dag har 22 ansatte i butikken, administrationen, pølsemageriet og skinkehuset spegepølser i 50 varianter I november sættes spegepølseproduktionen i vejret af hensyn til de firmaer, der gerne vil forære Munchs specialiteter til deres medarbejdere i julegave. I pølsemageriet produceres ugentligt ca spegepølser i mere end 50 varianter, som i firmajulegaverne ledsages af blandt andet paté, rullepølse, bacon, bierwurst, Skagenskinke eller en af de hele tre forskellige sylter, som kun produceres i forbindelse med jul og nytår. - Vi udvikler os hele tiden og finder på nyt af kærlighed til vores fag og de gode råvarer. Sylterne har vi produceret siden 90 erne, hvor vi begyndte at lave Skagenskinker og fik en masse svineskanker til overs. Så fik jeg idéen om at bruge dem til at lave sylter, og det har vist sig at være en succes, fortæller slagter Munch, der starter fremstillingen af julesylter op i oktober. I tiden op mod jul øges produktionen fra en til tre dage om ugen. 24. december I selve butikken starter juletravlheden først i de sidste uger før jul, hvor privatkunderne begynder at købe ind til juleforberedelserne. Trængslen kulminerer den 24. december, hvor kunderne står i kø for at hente deres stegte and mellem kl. 11 og 12 og forsøder ventetiden med et lille glas og ønsker om god jul til venner og bekendte i butikken. - Vi udvikler os hele tiden og finder på nyt af kærlighed til vores fag og de gode råvarer. SLAGTER MUNCH 4 SUBSTANS 4/2017
5 Skagensylten og dens to søskende DEN FEDTFATTIGE KALVESYLTE FOR DE UNGE ELLER DE FEDTFORSKRÆKKEDE Kalvesylten er fremstillet af kogt kalvekød og suppe. Krydret med peber, løg, laurbærblade og lidt persille. Kødet bliver kogt over natten og efterfølgende hakket i hånden. DEN KLASSISKE FLÆSKESYLTE SOM VOR MOR LAVEDE DEN Flæskesylten er fremstillet af magert skankekød, brystflæsk og grisekinder. Krydret med peber, løg og laurbærblade. Kødet bliver kogt over natten og efterfølgende hakket i hånden. SKAGENSYLTEN KONGEN OVER ALLE SYLTER Sylten er en pressesylte og er fremstillet af magert brystflæsk og kogt med hele peberkorn og laurbærblade. Efter kogningen bliver kødet krydret med sort peber, skåret i skiver og lagt i pres i forme. Slagter Munchs butik er bogstavelig talt spækket med lækre, hjemmelavede specialiteter. Alene spegepølserne findes i mere end 50 forskellige varianter lavet efter opskrifter, de ansatte hos Slagter Munch selv har udviklet gennem årene. SUBSTANS 4/2017 5
Midt Vestjylland. 17-årig bagerlærling vinder præmier nationalt og internationalt. Tillidsvalgte får nyt blik på fagbevægelsens muligheder TALENT
4/2017 Midt Vestjylland TALENT 17-årig bagerlærling vinder præmier nationalt og internationalt NETVÆRK Tillidsvalgte får nyt blik på fagbevægelsens muligheder Steens leder Mødet med medlemmernes virkelighed
Læs mere4/2016. Nordjylland SIDE 4-5. Derfor ville de på aftenholdet SIDE 3. Pepperoni-boom sikrer jobfest i Svenstrup. DC Beef
4/2016 Nordjylland SIDE 4-5 Derfor ville de på aftenholdet hos DC Beef SIDE 3 Pepperoni-boom sikrer jobfest i Svenstrup Johns leder Kamp om grisen Jobfest i Svenstrup Det er med stor fornøjelse, at jeg
Læs mere3/2017. Nordjylland. KAMPEN OM GRISENE: To tillidsrepræsentanter taler ud. Fem nordjyske kolleger klar til valg Interview med ny næstformand
3/2017 Nordjylland KAMPEN OM GRISENE: To tillidsrepræsentanter taler ud Fem nordjyske kolleger klar til valg Interview med ny næstformand Svend Eriks leder Velfærd og fællesskab eller skattelettelser.
Læs mere2/2018. Nordjylland. 45 års jubilæum på Tulip og i Fødevareforbundet. EFTERLØN ELLER EJ? Et ja og et nej til at blive i ordningen
2/2018 Nordjylland 45 års jubilæum på Tulip og i Fødevareforbundet NNF EFTERLØN ELLER EJ? Et ja og et nej til at blive i ordningen Svend Eriks leder Jubilæum Løntilskud vs. jobrettet uddannelse hvad virker
Læs mereHistorien om gris. 5. december 2017 Grethe Andersen
Historien om gris 5. december 2017 Grethe Andersen Grethe.andersen@gmail.com Vidste du, at.. Tamsvinet har været danskernes følgesvend i 6000 år Svinet er det eneste husdyr, der holdes alene med henblik
Læs mere4/2018. Nordjylland. Travlt hos Tulip Svenstrup Besøg på Bæchs Konditori
4/2018 Nordjylland Travlt hos Tulip Svenstrup Besøg på Bæchs Konditori Svend Eriks leder 2019 bliver et vigtigt år 2018 går på held, men der er masser af udfordringer og opgaver, vi bærer med os videre
Læs mere4/2017. Sydjylland FÆLLESSKAB. Kurser i organisering giver ny inspiration JULETID. Delika er med på både pølsemode og juletraditioner
4/2017 Sydjylland FÆLLESSKAB Kurser i organisering giver ny inspiration JULETID Delika er med på både pølsemode og juletraditioner Peders leder Arbejdsgivernes nytårsforsæt: Vis respekt Hvis arbejdsgiverne
Læs mere2/2018. Midt Vestjylland GENERALFORSAMLING. Flot fremmøde. Forbundet på besøg hos medlemmerne
2/2018 Midt Vestjylland GENERALFORSAMLING Flot fremmøde Forbundet på besøg hos medlemmerne Steens leder Velkommen til mejeristerne fra DMF Generalforsamling Flot fremmøde på generalforsamling I mange år
Læs mere1/2018. Nordjylland. Fødevareforbundet NNF Nordjylland flytter Kent fik erstatning for sine arbejdsskader
1/2018 Nordjylland Fødevareforbundet NNF Nordjylland flytter Kent fik erstatning for sine arbejdsskader Svend Eriks leder Danske grise = danske arbejdspladser Det er hamrende ærgerligt, at vi igen skal
Læs mere3/2018. Nordjylland. TJEK DIN LØNSEDDEL: Marie fik ingen pension. FRA SLAGTER MUNCH TIL LÆSØ: To nyuddannede åbner slagterbutik
3/2018 Nordjylland TJEK DIN LØNSEDDEL: Marie fik ingen pension FRA SLAGTER MUNCH TIL LÆSØ: To nyuddannede åbner slagterbutik Svend Eriks leder En travl sommer afløses af et travlt efterår Vi har haft den
Læs mereArbejdspladsen skal reddes. Nordjylland FRA DIN LOKALAFDELING. Venter eksporteventyr. Hjælp til ordblinde. Jubilæer hos Bæchs
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF NORDJYLLAND Nordjylland Det kom som et chok, da Tican besluttede at lukke opskæringen i Fjerritslev. Nu kæmper man for at det samme ikke sker i Thisted. På billedet
Læs mereBørnepålæg. MILD er det oplagte navn
Børnepålæg mad med mere introducerer en serie af pølser og pålæg, der er udviklet til børn og deres madpakker. Serien er godkendt af et panel af børn, der har vendt tommelfingeren op efter at have smagt
Læs mere4/2016. Sydjylland. SIDE 2, 4 og 5: Danish Crown gearer op i Blans SIDE 3: Møgvejr er Mou-vejr
4/2016 Sydjylland SIDE 2, 4 og 5: Danish Crown gearer op i Blans SIDE 3: Møgvejr er Mou-vejr Peders leder Bacon-hovedstad i Sønderjylland Sæt penge i svin Det går slet ikke så skidt i vores del af fødevarebranchen.
Læs mereSortimentsliste. med de gode sager... Christian Vollstedt A/S Naffet Haderslev Tlf
Sortimentsliste med de gode sager... Christian Vollstedt A/S Naffet 22 6100 Haderslev Tlf. 7452 2160 www.vollstedt.as Wienersalami ca. 800 gram Krydret med: Peber, afrundet med hvidløg Produktionstid:
Læs mereProdukt Beskrivelse Bestilling Varenummer Type Vægt pr. stk. Antal pr. pose. hele stykker. skiveskåret. skiveskåret. hele stykker.
Vi gør det nemt at vælge rigtigt... Silkeborg Slagteren lægger vægt på gode råvarer og hjemmelavede produkter, hvor alt er lavet fra bunden. Det vil sige at alt pålæg, bortset fra udenlandske specialiteter,
Læs mereDelikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset!
Delikatesse/Slagter tilbyder - mad ud af huset! Ring og få en uforpligtende menusnak på 48 70 62 60 www.spar.dk Vejby Strandvej 7 3210 Vejby Tlf. 48 70 62 60 Åbningstider: Alle dage kl. 7:00-20:00 Sammensæt
Læs mere4/2018. Østjylland TEMA. Nedslidning
4/2018 Østjylland TEMA Nedslidning Flemmings leder Politikerne har ansvaret for en værdig tilbagetrækning Siden 2006 har politikerne på Christiansborg vedtaget den ene reform efter den anden. Målet har
Læs mereLokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF nordjylland Nordjylland. nnika Gunneklev, 20, og Marcos Teixeira, 38, er begge i
Lokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF nordjylland Nordjylland Annika Gunneklev og Marcos Teixeira er meget glade for at gå på Food College Aalborg. Her kan Annika også tage sin svendeprøve. Det kan
Læs mere172,- Efterårstilbud. Pr. stk. KUN. Kalveculotte Til 4-5 personer. Jægerens vildtgryde. Egnsretter. Svampesuppe. www.madmedmere.dk.
Efterårstilbud Kød, troværdighed og godt slagterhåndværk Jægerens vildtgryde Se side 2 Egnsretter Se side 4 Svampesuppe Se side 6 Kalveculotte Til 4-5 personer Pr. stk. KUN 172,- www.madmedmere.dk Jægerens
Læs mere1/2017. Nordjylland SIDE 3. Nordjysk slagterelev fik 3. plads til DM i Skills SIDE 4 OG 5. Hos Aalborg Chokoladen er kokos forbudt
1/2017 Nordjylland SIDE 3 Nordjysk slagterelev fik 3. plads til DM i Skills SIDE 4 OG 5 Hos Aalborg Chokoladen er kokos forbudt Johns leder Generalforsamling Mod lysere tider Foråret er langt om længe
Læs mereLillebælt-Fyn. Medarbejderne hos Wendorff går gladere på arbejde. Krista fejrer 40-års jubilæum som skråspinder LEDELSESUDVIKLING SJÆLDENT HÅNDVÆRK
4/2017 Lillebælt-Fyn LEDELSESUDVIKLING Medarbejderne hos Wendorff går gladere på arbejde SJÆLDENT HÅNDVÆRK Krista fejrer 40-års jubilæum som skråspinder Pouls leder Sjældne håndværk God ledelse starter
Læs mereNYT. ÅRGANG 21. MAJ JUNI 2017 nr. 2
NYT ÅRGANG 21. MAJ JUNI 2017 nr. 2 Hørkær Nyt har været ude i nogle store tekniske vanskeligheder, men som skal være løst nu. Derfor udkommer vi først nu. Vi glæder os til at udkomme planmæssigt igen.
Læs mere1/2018. Sjælland & Øerne. Ungdomsarbejde åbner Christians øjne ARBEJDSLIVET EFTER TOBAKKEN. Anette fandt kontorjob, og Majbritt står i butik
1/2018 Sjælland & Øerne åbner Christians øjne ARBEJDSLIVET EFTER TOBAKKEN Anette fandt kontorjob, og Majbritt står i butik Henriks kommentar Lad os nu få de unge helt med i fællesskabet Længe har vi som
Læs mereINDHOLD. Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner. Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi
INDHOLD S 0 2 S 0 4 S 0 6 S 1 0 S 1 2 S 1 6 S 1 8 S 2 2 S 2 4 Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi Husk
Læs mereNordjylland. Bageren hos Kvickly Hjørring satser på voksenelever side 5. Afventer skitse til forbunds-fusion side 3
2/2016 Nordjylland Afventer skitse til forbunds-fusion side 3 Bageren hos Kvickly Hjørring satser på voksenelever side 5 Håber på flere nordjyske fødevarejobs side 2 Johns leder Brug din livlinje Mange
Læs mere1/2018. Lillebælt-Fyn FÆLLESSKAB. Skal du være med i klubben? TRIANGELSAMARBEJDE : Tillidsrepræsentanter på besøg
1/2018 Lillebælt-Fyn FÆLLESSKAB Skal du være med i klubben? TRIANGELSAMARBEJDE : Tillidsrepræsentanter på besøg Pauls leder Samarbejdspartner - eller hvad? Generalforsamling GF GF Det er snæversynet, når
Læs mereMidt Vestjylland. Ansigt til ansigt med mega-slagteri. Ny fagforenings-taktik på arbejdspladserne. NNF sætter fokus på arbejdsmiljøet SIDE 2 SIDE 3
4/2016 Midt Vestjylland SIDE 2 Ansigt til ansigt med mega-slagteri SIDE 3 Ny fagforenings-taktik på arbejdspladserne SIDE 4 og 5 NNF sætter fokus på arbejdsmiljøet Steens leder Forøget indsats for bedre
Læs mere3/2016. Østjylland. De fik Århus Festuge ind i deres gamle flæskehal Det laver de i dag efter Hammel-lukning Færre står uden job i Østjylland
3/2016 Østjylland De fik Århus Festuge ind i deres gamle flæskehal Det laver de i dag efter Hammel-lukning Færre står uden job i Østjylland Flemmings leder Forbundet har styrken til at fortsætte alene
Læs mereFredagsbrev Århus Friskole fredag d.1/9 2017
Høstival 17 Tak til 8.kl. - og ikke mindst deres forældre for at have arrangeret en uforglemmelig fest her på skolen og tak til alle jer, der kom og berigede festen med jeres tilstedeværelse J Der var
Læs mere1/2018. Sydjylland STATUS EFTER LUKNINGEN AF TICAN: Mange er godt videre. Anders blev klogere på sin fagforening men da var det for sent
1/2018 Sydjylland STATUS EFTER LUKNINGEN AF TICAN: Mange er godt videre Anders blev klogere på sin fagforening men da var det for sent Peders leder Få politikerne ud i virkeligheden Mange af vores medlemmer
Læs mere4/2017. Østjylland SYNLIGT FORBUND. Afdelingen på besøg hos medlemmerne ARBEJDSKRAFT. Mangel på slagtersvend betyder to lukkedage
4/2017 Østjylland SYNLIGT FORBUND Afdelingen på besøg hos medlemmerne ARBEJDSKRAFT Mangel på slagtersvend betyder to lukkedage Flemmings leder Det lød så godt For lige præcis et år siden brugte jeg denne
Læs mereKirstens kamp for organisering. Østjylland FRA DIN LOKALAFDELING
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF ØSTJYLLAND Medlemmer af Fødevareforbundet NNF får min støtte hundrede procent, siger Kirsten Davidsen. Østjylland FRA DIN LOKALAFDELING Kollegerne hilses med et
Læs mere3/2017. Østjylland. Agro Food Park viser vejen til vækst. Kommunalvalg 2017: Fire politikeres holdninger til fødevarebranchen
3/2017 Østjylland Agro Food Park viser vejen til vækst Kommunalvalg 2017: Fire politikeres holdninger til fødevarebranchen Flemmings leder Tjen op til ferie og hold den med det samme! I slutningen af august
Læs mere2/2017. Lillebælt-Fyn. Højsæson for Langelænder. Mølleriarbejdere får hjælp til jobjagt. Netværk for fleksjobbere
2/2017 Lillebælt-Fyn Højsæson for Langelænder Netværk for fleksjobbere Mølleriarbejdere får hjælp til jobjagt Pouls leder Hjælp de mange der kan og vil Uligheden i samfundet er i sig selv bekymrende og
Læs mereamtlige omkring 500 medarbejdere
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF NORDJYLLAND Nordjylland Et godt initiativ at sende alle medarbejdere på kursus - tillidsrepræsentant Kim Blicher Hansen. FRA DIN LOKALAFDELING Mere grød end brød
Læs mereLeverpostej som salgsvare Leverpostej sælges på følgende måder: Rå som frostvare. Bagt som kølevare. Bagt som "varm" leverpostej.
Postejer inddeles i 2 grupper Postejer med lever, fx grovhakket leverpostej. Postejer med kød og lever, fx Belgisk Paté. Postejer Gamle kogebøger beretter om, hvordan postejer tilberedes ved at omsvøbe
Læs mereOpskrifter med majs og kartofler
Missionsprojekt 2016 Opskrifter 1 Opskrifter med majs og kartofler Tekst: Janne Bak-Pedersen For længe siden havde Spanierne en»skat«med hjem fra Peru. Det var kartoflen. Vi spiser rigtig mange kartofler
Læs mere2/2018. Østjylland KONTORET ER FLYTTET: Stor åbningsfest i Dusager FASTHOLDER DANSKE ARBEJDSPLADSER: DK Foods solgt, men bliver i DK
2/2018 Østjylland KONTORET ER FLYTTET: Stor åbningsfest i Dusager FASTHOLDER DANSKE ARBEJDSPLADSER: DK Foods solgt, men bliver i DK Flemmings leder Nallerne væk fra dagpengesatsen Fra tid til hører man
Læs mereMånedens Smag 2019 Smag på egnsretter i august
Månedens Smag 2019 Smag på egnsretter i august Af Smagens Dag ved Hanne Birkum og Kirsten Marie Pedersen Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en egnsret. Egnsretter er mad, der bliver spist i bestemte
Læs mereLandslagteren. Vorupør Slagter www.vorupor-slagter.dk 97 93 80 01
Landslagteren 62 61 06 30 www.vorupor-slagter.dk 97 93 80 01 Smørrebrød Håndmadder... Pr. stk. kr. 22,00 Smørrebrød... Pr. stk. kr. 28,00 Pålægskagemand nok til 12 personer....pr. stk. kr. 495,00 Pålægskagemand
Læs mereFROKOST. til enhver lejlighed. Detail: Granhøjvej Silkeborg Tlf
FROKOST til enhver lejlighed Detail: Granhøjvej 8 8600 Silkeborg Tlf. 8788 0270 www.silkeborgslagteren.dk Frokost med masser af smag! Alt pålæg er hjemmelavet i den gode kvalitet som altid har kendetegnet
Læs mere2/2017. Nordjylland. Guldmedalje til bagersvend Ny formand i afdelingen Tican hyrer og udvider
2/2017 Nordjylland Guldmedalje til bagersvend Ny formand i afdelingen Tican hyrer og udvider Svend Eriks leder Kampen om de danske slagtesvin Kort nyt Guldmedalje til nordjysk bager Jeg har fuld respekt
Læs mereSikkerheden skal være i top
Lokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF nordjylland Nordjylland Alle på kreaturslagteriet går højt op i sikkerhed, siger arbejdsmiljørepræsentant Finn Ryberg. læs fra din lokalafdeling Peter Uno har fået
Læs mereJule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør
Jule menu 2013 Stegte sild i eddikelage 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør Lage: 4 dl. Eddike 1 dl. Vand 150 gram Sukker 4 laurbærblade 12 Peberkorn, sorte * 1 Løg Vask sildefileterne godt og lad dem dryppe
Læs mereMidt Vestjylland. SIDE 3 Slagterelev fra Herning vinder DM i Skills. SIDE 3 38 har 25-års jubilæum i Fødevareforbundet NNF
1/2017 Midt Vestjylland SIDE 3 Slagterelev fra Herning vinder DM i Skills SIDE 3 38 har 25-års jubilæum i Fødevareforbundet NNF SIDE 4 OG 5 Utraditionel bager fra Frederiks Steens leder Skadeligt at spare
Læs mereÅret 2018 var der en flok løbere som deltog i de 3 vinter løb. Vi var godt repræsenteret, og vi var heldige med godt vejr til alle løb.
Beretning MGU løb for alle 19 februar 2018 TILLYKKE til MGU løb for alle med 9 års fødselsdagen! Vi har igen været vidne til et godt år i vores dejlige løbeklub!! Året 2018 var der en flok løbere som deltog
Læs mereMadtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48
Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/15 16.48 Uge 13 Mandag: Glaseret skinke med flødekartofler og karamelliserede løg 5 stk. kartofler 2 stk. løg 1 fed. hvidløg 1 stk. hønsebouillon terning 0,25 l fløde
Læs mere3/2016. Nordjylland SIDE 2: Her mangler de folk SIDE 3: Thy-grise skal snart til Månen SIDE 4: Delika har
3/2016 Nordjylland SIDE 2: Her mangler de folk SIDE 3: Thy-grise skal snart til Månen SIDE 4: Delika har sat vokseværk i Sørwi Johns leder KORT NYT Ingen Metal Ja overskriften hentyder ikke til nyligt
Læs mereMidt-Vestjylland. Tillidsrepræsentanter er klare i spyttet. Noget af en øjenåbner. Jensens køkken 4/2015. Thise Mejeri: På besøg i Polen:
4/2015 Midt-Vestjylland Thise Mejeri: Tillidsrepræsentanter er klare i spyttet På besøg i Polen: Noget af en øjenåbner Arbejdstilsynets rådgivning spares væk: Jensens køkken Kaj Andersen er fællestillidsrepræsentant
Læs mereN.A.C SMAGFULD OG FYLDT MED SMAG. Danish Design Forever
N.A.C SMAGFULD OG FYLDT MED SMAG Danish Design Forever N.A.C FADKOTELETTER I GÅR, NY NORDISK I DAG, MORSØ FOR ALTID Den nye køkkentøjsserie fra Morsø har fået navnet N.A.C efter N.A Christensen, som i
Læs merepåske God KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS Varenr. 38165 Oksestriploin Steer 4+ New Zealand 6xca 4 kg pr. kg...89 00
KØDGROS VEST A/S TILBUDSAVIS OKT SEP NOV DEC JAN FEB MAR APR AUG JUL JUN MAJ Varenr. 38165 Oksestriploin Steer 4+ 6xca 4 kg pr. kg....89 00 God påske Varenr. 86105 Laksefilet m/skind u/ben Salmo Salar,
Læs mere- Friske råvarer - Godt håndværk - Høj kvalitet - Unik service
- Friske råvarer - Godt håndværk - Høj kvalitet - Unik service mad ud af huset Tlf. 75 16 20 67 Hovedgaden 17-6720 Nordby www.fanoeslagteren.dk slagter@fanonet.dk tapas Alm. tapas Fanøskinke med Vesterhavsost,
Læs mereSjælland & Øerne. Byd velkommen til mejeristerne fra DMF. Tag med i køkkenet på en psykiatrisk institution MÆLKENØRDERNE KOMMER
4/2018 Sjælland & Øerne MÆLKENØRDERNE KOMMER Byd velkommen til mejeristerne fra DMF NÅR MAD KRÆVER OVERVINDELSE Tag med i køkkenet på en psykiatrisk institution Henriks kommentar Find julesolidariteten
Læs mereLandslagteren. Landslagteren www.landslagteren.dk 62 61 06 30
Landslagteren 62 61 06 30 Landslagteren www.landslagteren.dk 62 61 06 30 Forretter Minimum 10 kuverter 1. Varmrøget laks med tyttebærpeberrod og rosa peberkorn på bund af sprød salat 2. Koldrøget laks
Læs merePizzaWorld. Klassisk italienske, moderne og internationale opskrifter!
PizzaWorld Klassisk italienske, moderne og internationale opskrifter! Grundlaget for din særlige pizzakreation Vil du Servere friske og lækre pizzaer? Servere en pizza med dit eget fyld? Bruge autentiske
Læs mereLandslagteren. Fjordagerslagteren. mad med mere. www.fjordagerslagteren.dk
Landslagteren 62 61 06 30 mad med mere www.fjordagerslagteren.dk 66 10 93 05 Bedre råvarer, bedre smag Smørrebrød Flotte håndmadder... kr. 13,00 Uspecificeret smørrebrød... kr. 22,00 Æg med rejer og mayonnaise...
Læs mereI Thisted by Formand Jan Bang Nørrevænge Thisted Tlf.: mail
I Thisted by Formand Jan Bang Nørrevænge 37 7700 Thisted Tlf.: 97924807 mail jan.bang@os.dk Beretning for Thisted by partiforening 2010 Det sidste år har foreningen haft mange opgaver, her tænker jeg selvfølge
Læs mereLillebælt-Fyn Fra tillidsrepræsentant til politiker Fik fleksjobordning efter seks års kamp
3/2017 Lillebælt-Fyn Fra tillidsrepræsentant til politiker Fik fleksjobordning efter seks års kamp Pouls leder 17 år med reformer I 17 år har den ene reform afløst den næste. Effekten for den gennemsnitlige
Læs mereVELKOMMEN OG VELBEKOMME
VELKOMMEN OG VELBEKOMME Vi er glade for at byde dig indenfor i Det Gode Køkken, Holstebro Kommune. Et køkken med gamle dyder og friske råvarer. Et køkken med mange forskellige tilbud, som vi håber, du
Læs mereMotto: Under Dannebrog. Marineforeningen s Kongens Lyngby Afdeling stiftet 4. april 1944 MEDLEMSBREV
Nr. 1 januar 2014 Motto: Under Dannebrog Marineforeningen s Kongens Lyngby Afdeling stiftet 4. april 1944 MEDLEMSBREV Hjemmeside: www.kongens-lyngby-marineforening.dk Marinestue: Sorgenfri Slot, Kongevejen
Læs mereIndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41
UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.
Læs mereKirsten Kjeldgaard og den gamle jul i Fjerritslev
Kirsten Kjeldgaard og den gamle jul i Fjerritslev Den gamle bryggergård midt i byens hjerte har i mere end 50 år været omdrejningspunktet for alle de gode juletraditioner i Jammerbugtens hyggeligste handelsby.
Læs mereJULE- OG NYTÅRSMENUER
JULE- OG NYTÅRSMENUER 2017 MENUER TIL DEN KOMMENDE HØJTID Året er ved at gå på hæld, inden længe er det december, og julen og nytåret står for døren. December er en måned, hvortil der knytter sig en lang
Læs mere2/2017. Østjylland. Unge talenter til forbundet. OK 2017: Sådan kommer vi videre. Høj pensionsalder kræver bedre rammer
2/2017 Østjylland Unge talenter til forbundet OK 2017: Sådan kommer vi videre Høj pensionsalder kræver bedre rammer Flemmings leder Tilbagetrækningsalderen er stadig for høj Da det i slutningen af maj
Læs mereGentofte Håndarbejdsværksted Medarbejderhåndbog
Gentofte Håndarbejdsværksted Medarbejderhåndbog 1 Forord Denne medarbejderhåndbog er udarbejdet og godkendt af værkstedets brugerbestyrelse. I den finder du oplysninger om værkstedet som f.eks. arbejdstider,
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mere3/2017. Midt Vestjylland. Kommunalvalg 2017: Borgmestre taler ud om fødevarer. Fokus på arbejdsmiljøet i mindre virksomheder
3/2017 Midt Vestjylland Kommunalvalg 2017: Borgmestre taler ud om fødevarer Truck- og Leankurser er populære Fokus på arbejdsmiljøet i mindre virksomheder Steens leder Kære borgmestre... Jeg har et spørgsmål
Læs mereNordjylland VIL UDDANNE EGNE PØLSE MAGERE
LOKALE NYHEDER FRA FØDEVAREFORBUNDET NNF NORDJYLLAND Nordjylland VIL UDDANNE EGNE PØLSE MAGERE Der er ikke uddannet pølsemagere i mange år. Det betyder, at Kødgros Vest og Kødgros Vest Mors ikke kan få
Læs mereubstans Østjylland & Horsens- Vejle
ubstans Lokale nyheder fra Fødevareforbundet NNF østjylland & horsens-vejle En lokalaftale er god for alle parter, siger direktør Svend Erik Sjællænder- Pedersen (i hvid kittel) og tillidsrepræsentant
Læs merePAS PÅ DIN, MIN OG VORES JORD
NAVN KLASSE LÆRINGSMÅL: Du kan give eksempler på, hvordan produktion af mad påvirker kloden, uanset om det er økologisk eller konventionelt produceret. Du kan give eksempler på, hvordan man kan tage hensyn
Læs mereReferat Åben Dagsorden
Referat Åben Dagsorden Møde Bestyrelsesmøde Nordjyllands Beredskab I/S Dato Sted Svar senest mandag, den 8. januar 2018 til lds@nobr.dk Afholdt som elektronisk møde Deltagere Arne Boelt (Hjørring Kommune)
Læs mereJULEBREV Kære Forældre.
JULEBREV 2015 Kære Forældre. Børnene i Skive Kommune blev bedt om, at tegne en juletegning til borgmesterens julekort. Vi lod 0.-1. kl. komme med deres bidrag. Det blev til 26 fantastiske tegninger, hvor
Læs mereOPSKRIFTER CORDON BLEU AF KALV OG FLÆSK MED SAUTÉ AF GULERØDDER, ROSENKÅL, ØSTERSHATTE OG RØDLØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21 MESTERSLAGTERENS
CORDON BLEU AF KALV OG FLÆSK MED SAUTÉ AF GULERØDDER, ROSENKÅL, ØSTERSHATTE OG RØDLØG 600 g hakket kalv og flæsk 4 skiver god, kogt røget skinke 4 skiver emmentaler 0,5 cm tykke (gruyere kan også bruges)
Læs mereBageren. Slagterafdelingen. Bagerens åbningstider: Mandag til fredag 06:30-19:00 Lørdag og søndag 6:30-17:00 Udvalgte helligedage 06:30-15:00
Ring og få en snak med os i delikatessen. HOVEDGADEN 49 8410 RØNDE Tlf: 86371544-lokal 3 Mail: 075024@meny.dk Velkommen til delikatessen I Meny Rønde Bestil venligst 2 dage før De skal bruge det. Bageren
Læs mereFrokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier. www.madkonceptet.dk
Frokost & Catering Brunch, tapas, 3-retters menu, buffet & receptionslækkerier www.madkonceptet.dk Frokostordning Catering Om os vores værdier Kontakt os Frokostordning Få en oplevelse hver dag kl. 12
Læs mereLillebælt-Fyn. Bagermester og svend kæmper sammen. Fagforening efter fyraften: Håndbold, Legoland og Zoo SIDE 4: SIDE 2 OG 3
2/2016 Lillebælt-Fyn SIDE 4: Bagermester og svend kæmper sammen SIDE 2 OG 3 Fagforening efter fyraften: Håndbold, Legoland og Zoo SIDE 5 Dropper dysten om det billige brød Leder Flere virksomheder skal
Læs mereTil denne ret anbefaler vi
Til denne ret anbefaler vi Barbera d'asti, Frem Scagliola Piemonte, Italien Varenr. 2173036 Barbera d'alba Superiore, Froi Massimo Rivetti Piemonte, Italien Varenr. 2173636 Fattoria di Sammontana Chianti
Læs mere4/2018. Lillebælt-Fyn ARLA KORSVEJENS MEJERI HAR DU FÅET NYT JOB? Succes med klubarbejdet. Opdater dine oplysninger
4/2018 Lillebælt-Fyn ARLA KORSVEJENS MEJERI Succes med klubarbejdet HAR DU FÅET NYT JOB? Opdater dine oplysninger Pauls leder Arbejdsgivernes fake news Igen har de borgerlige politikere stillet forslag
Læs mereMånedens smag: August af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum
Månedens smag: August af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Tomat Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke grundsmage
Læs mereSlagtermester Svend Kristensen
Slagtermester Svend Kristensen Svend Kristensen blev hjemmefødt på Jørlunde overdrev d. 22 februar 1903 af forælderene Hans Peder Kristensen og hustru Karen Kristensen f. Johansen Barnedåben blev publiceret
Læs mereJULEN 2017 hos Gl. Amstrup Slagteren.
JULEN 2017 hos Gl. Amstrup Slagteren. Her i butikken er julen en helt særlig tid - En hyggelig tid med julemusik, hjemmebag og duften af den hjemmelavet rødkål som fylder køkkenet. Men også en tid med
Læs mereFredagsbrev Århus Friskole fredag d.30.september 2016
Tirsdag havde 1. klasse i deres idrætstimer besøg af Nana. Nana bor i Ghana og er leder af "Sports for Change", som er en NGO, der har til formål at fremme børn og unges kompetencer og livsduelighed gennem
Læs mereFrokostplus frokostordning
Frokostplus frokostordning Frokost+ tilbyder en indbydende og varieret frokostordning med et stort udvalg, som dækker de flestes behov og ønsker. Høj service, gode råvarer og stor variation er det, der
Læs mereUNGDOMSKOLLEGIETS EGEN AVIS FEBRUAR 2013. Det nye beboerråd består af: Sidse, Stine og Richard.
UNGDOMSKOLLEGIETS EGEN AVIS FEBRUAR 2013 KOLLEGIE NYT Det nye beboerråd består af: Sidse, Stine og Richard. VIGTIGT: Kollegienyt kan endvidere ses på vores hjemmeside www.fredericiah.dk Ansvarshavende:
Læs mere1/2017. Sydjylland SIDE 3. Lykke vil bage sig ud i verden SIDE 4 OG 5. Aabenraa Slagteren sender elever til udlandet
1/2017 Sydjylland SIDE 3 Lykke vil bage sig ud i verden SIDE 4 OG 5 Aabenraa Slagteren sender elever til udlandet Peders leder Mens vi venter på politikerne Landmændenes rammevilkår er ikke gode nok. Hverken
Læs mereMenukort. lige uger. Hospitalsenheden Vest Ernæringsenheden
Menukort ALLERGENER Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til afdelingens personale Hospitalsenheden Vest Ernæringsenheden MANDAG TIRSDAG Cremet grøntsagsssuppe,
Læs mere25-års jubilarer i københavn - 2013 Af: Arne Iversen, StilladsInformation
25-års jubilarer i københavn - 2013 Af: Arne Iversen, StilladsInformation Torsdag den 14. november var der inviteret til jubilæumsreception i 1920-klubben. Tre af klubbens mere end 600 medlemmer har i
Læs mereOpskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens
Kødboller i rød karry og kokosmælk 600 g hakket kalv og skinke 1-1½ tsk. salt ½ tsk. peber 2 æg 1 løg ½ hvedemel 1½ dl mælk fx letmælk 1 spsk. olie eller 15 g smør/margarine 1 tsk. rød karrypasta eller
Læs mere8 lækre opskrifter på lam
8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern
Læs mereBagerNYT EXTRA November
November 2014 I denne speciel udgave af BagerNYT handler det udelukkende om BagerGruppens Generalforsamling i mandags den 17/11. Der vil forekomme et kort resume af selve forsamlingen og de vedtagelser
Læs mereDagcentret. Ingeborgvej. Maj / juni 2016. Dagcentrets åbningstid: Mandag-torsdag kl. 09.00-15.15 fredag kl. 09.00-13.00 Tlf..
Dagcentrets åbningstid: Mandag-torsdag kl. 09.00-15.15 fredag kl. 09.00-13.00 Tlf.. 98 45 59 18 Cafeteriets åbningstid: Mandag - torsdag 15.00 Fredag kl. 10.00-13.00 Tlf.. 98 45 59 21 Dagcentret Ingeborgvej
Læs mereOsted Slagteren. mad med mere. www.slawter.dk
mad med mere www.slawter.dk 46 49 70 44 Smørrebrød Hverdagssmørrebrød, efter slagterens valg... kr. 15,00 Luksus smørrebrød... kr. 30,00 Fisk med remoulade og citron... kr. 30,00 Fisk med rejer, mayo og
Læs mereFrokostretter Opskrift
Frokostretter Opskrift 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Frokostretter Opskrift Frokost. Lune, kolde, lette, sunde eller nemme frokostretter. Frokosten kan nydes i mange sammenhænge, og vi har her samlet lækre opskrifter,
Læs mereMad der smager af meget mere
Din lokale madleverandør Mad der smager af meget mere Se mere på www.fælleskøkkenet.dk Fælleskøkkenet er en aktiv medspiller i lokalsamfundet som en god arbejdsplads, og fordi vi støtter initiativer, der
Læs merejulens glæder Julen er for alle, og Salt & Peber Til fælles glæde, til din fest.
MAD IND I HUSET FRA79,- julens glæder Samvær og gode ting til ganen. Julen er for alle, og Salt & Peber har noget for alle smagsløg. Til fælles glæde, til din fest. DEN TRADITIONELLE 105,- Salt & pebers
Læs mereLandslagteren. Slagter Nielsen www.slagternielsen.dk 74 45 13 16
Landslagteren 62 61 06 30 Slagter Nielsen www.slagternielsen.dk 74 45 13 16 Pølsebord 1 Minimum 8 personer Kogt røget skinke med asparges og italiensk salat Blokspegepølse med rå løg Wienersteg med agurker
Læs mereSpørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer
Skemaet indeholder alle, til dato, spørgsmål og svar. Spørgsmål og svar til EU-udbud vedr. køb af slagtervarer 24. august 2016 Nummer Spørgsmål Svar Vi er interesseret i at læse jeres udbud på fødevarer.
Læs mereJul på Bromølle Kro år 2018
Jul år 2018 Jul på Bromølle Kro år 2018 Bromølle Kro er Danmarks ældste kro og vi holder fast i traditionerne. Det betyder ikke, at vi er kedelige og at der ikke sker noget. Vores julemad er hjemmelavet
Læs mereUDENLANDSKE SPECIALITETER Salame Le Pavé Blanc Kølevare Vægt pr. stk. ca. 2,5 kg.
Salame Le Pavé Blanc Stykke: (vare nr. 3742) I skiver: (vare nr. 3273) Le Pavé Blanch Den hvide brosten Denne skønne salami har fået navnet efter en brosten, da den er formet som en brosten og vejer ca.
Læs mereSupper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe
Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager
Læs mere