MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Analyse og Statistik 19. marts 2012 Uge 12 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer på andelsslagterierne i denne uge, sammenlignet med sidste uge, er som følger: Forventet Uge 12 Faktisk Uge 11 År til dato 2012:11 Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv ,5 % 18,2 % 10,9 % Totalmodtagelsen ,8 % Slagtetallene er foreløbige tal der kan afvige nogle få hundrede stk. fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 11 blev 1,0 % mindre end forventet i uge før. MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til uforandret eller svagt faldende prisniveau denne uge. Det samme er tilfældet for kamme og bove, mens øvrige udskæringer handles til uforandret prisniveau. Til det engelske baconmarked er der en rolig afsætningssituation. For markederne udenfor Europa er der en stabil og rolig aktivitet. Det gælder såvel Japan, Kina som Rusland.

2 2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 12 Slagtesvin og søer Kr./kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og basis kødprocent) 10,30 10,30 Søer (over 130 kg) 8,40 8,40 Smågrise Videncenter for Svineproduktions beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 361,99 (361,99) kr. 366,99 (366,99) kr. 370,99 (370,99) kr. 864,19 (864,19) SPFnoteringer SPFSelskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 455 (455) kr. 450 (450) SPFSelskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 460 (460) kr. 450 (450) Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 10,48 kr./kg 6,55 kr./kg 6,06 kr./kg 6,04 kr./kg 6,20 kr./kg FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) 16/03 09/03 Ændr. 16/03 09/03 Ændr. mar april 2012 maj 2012 juni 2012 juli 2012 aug sep okt nov dec jan feb mar juni ,88 94,40 93,60 93,78 94,80 85,63 82,85 83,85 91,75 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 5, ,83 95,70 95,33 95,40 96,48 87,10 83,93 84,80 92,50 1,95 1,30 *1,73 1,62 1,47 1,08 0,95 0,75 1,60 1,62 1,67 1,65 1,59 1,57 1,52 1,56 1,61 1,63 1,60 1,61 1,70 1,65 1,59 1,57 1,52 1,56 1,61 1,63 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7, ,01 0,01 0,01 0,01

3 3 DANMARK Eksporttal januardecember 2011 Januar December 2011 Tons Levende Bacon Hele og halve Udskæringer Biprodukter Konserves Pølsemagerivarer I alt % fordeling Tyskland ,5 UK ,6 Polen ,2 Italien ,1 Sverige ,3 Frankrig ,0 Irland ,6 Tjekkiet ,9 Øvrige EUlande ,8 I alt EU ,0 Kina ,6 Hong Kong ,7 Japan ,6 Rusland ,7 Australien ,0 USA ,8 Sydkorea ,5 Øvrige 3.lande ,0 3.lande i alt ,0 I alt Januar December 2010 Tons Levende Bacon Hele og halve Konserves Udskæringer Biprodukter Pølsemagerivarer I alt % fordeling Tyskland ,7 UK ,2 Polen ,4 Italien ,1 Sverige ,3 Frankrig ,9 Irland ,6 Tjekkiet ,8 Øvrige EU lande ,2 I alt EU ,1 Kina ,7 Hong Kong ,9 Japan ,0 Rusland ,2 Australien ,5 USA ,8 Sydkorea ,6 Øvrige 3.lande ,2 3.lande i alt ,9 I alt

4 4 DANMARK Eksport af levende dyr Desværre er der fortsat problemer med fejl i nyt digitalt system ved indberetning af eksport til produktionsafgiftsfonden. Det er derfor fortsat ikke muligt at bringe korrekte tal fra indberetning til Svineafgiftsfonden over eksporten af levende svin i januar og februar måned. Danmarks Statistiks tal over eksporten af levende dyr De officielle tal fra Danmarks Statistik over eksporten af levende svin har i tidligere år ikke været så dækkende som indberetningerne til produktionsafgiften og tallene bliver offentliggjort noget senere. For 2011 er eksporttallene fra Danmarks Statistik dog lidt højere end tallene fra svineafgiftsfonden. Endvidere indeholder Danmarks Statistiks tal i modsætning til indberetningerne fra Svineafgiftsfoonden destination for eksporten. Nedenstående er vist Danmarks Statistiks tal over eksporten af levende svin for 2011 sammenholdt med Som det fremgår af nedenstående tabeller, er eksporten af slagte halveret i 2011 i forhold til 2010, hvorimod fremgangen i eksporten af smågrise fortsætter. Der kan dog registreres en næsten uændret eksport af smågrise til det største eksportmarked Tyskland, mens eksporten til Polen er næsten fordoblet. Den øgede eksport til det polske marked skal ses på baggrund af en faldende polsk egenproduktion af smågrise. Stigningen i eksporten er sket på trods af, at den polske valuta i løbet af 2011 blev svækket med 1015 % overfor euro og dkr. Smågrise < 50 kg. ( ) Slagtesvin og søer kg ( ) Stk. Jandec 11 Jandec 10 Stk. Jandec 11 Jandec 10 Tyskland Tyskland Polen Belgien Italien Italien Tjekkiet Spanien Holland Polen Rusland Andre Belgien Total Rumænien Slovakiet Avlsdyr ( ) Andre Stk. Jandec 11 Jandec 10 Total Rusland Tyskland Spanien Søer > 160 kg ( ) Polen Stk. Jandec 11 Jandec 10 Ukraine Tyskland Holland Andre Andre Total Total

5 5 RUSLAND Står fast på forbud mod import af levende dyr fra EU Ifølge Agra Europe står de russiske myndigheder fast på et forbud fra 20. marts mod import af levende kvæg, svin og får fra EU. De russiske myndigheder har afvist EUs indvendinger mod forbuddet, men vil dog tillade import af avlsdyr fra områder, der er fri for smitsomme sygdomme som Schmallenberg virus. Vicedirektøren for den russiske veterinærtjeneste Rosselkhoznadzor, Eugene Nepoklonva, er citeret for at sige: at hvad angår importen af levende svin, der ikke er påvirket af Schmallenberg virus, er forbuddet nødvendigt på grund af gentagne brud på sikkerhedsgarantier fra Tyskland og Estland. Cherkizovo advarer om konsekvenser af WTO medlemskab Den russiske kødvirksomhed Cherkizovo har advaret om, at det kommende russiske medlemskab af WTO kan sætte et kraftigt nedadgående pres på de russiske svinepriser og dermed også på Cherkizovos indtjening. Ifølge selskabet vil effekten afhænge af, i hvor høj grad de russiske myndigheder vil kompensere de russiske producenter for de lavere importafgifter. Cherkizovo har foretaget en række investeringer i russisk fjerkræ og svineproduktioner de seneste måneder. Afrikansk svinepest Der er i den forløbne uge rapporteret om to nye tilfælde af afrikansk svinepest. Begge tilfælde på mindre besætninger hvor henholdsvis 8 og 12 svin er rapporteret smittet. Den ene besætning er i det nordvestlige Rusland i republikken Karelia ikke langt fra den finske grænse. Det andet udbrud er i det sydlige Rusland i Volgograd regionen. Mund og klovsyge Der er i den forløbne uge rapporteret om udbrud af mund og klovsyge i det østlige Rusland tæt på grænsen til Kina. KINA Forventer lavere svinepriser En af Kinas førende investorer i svineproduktion virksomheden Zhongpin forventer, at de kinesiske svinepriser i 2012 som gennemsnit vil ligge 1520 % lavere end i Prognosen fremgår af en kvartalsrapport fra Zhongpin, der baserer forventningerne på, at der vil være et stigende udbud af svinekød på det kinesiske marked i 2012 i forhold til Ifølge selskabet er de kinesiske svinepriser allerede fra slutningen af januar til midten af marts i år faldet 15 %. Zhongpin understreger dog samtidigt, at de forventer en fortsat positiv udvikling i det kinesiske forbrug af svinekød. COFCO investerer i svine og fjerkræproduktion Det store kinesiske selskab Cofco har meddelt, at de i perioden vil investere henholdsvis 2 mia. RMB (1,8 mia. Dkr.) i et svineprojekt og 1,5 mia. RMB (1,3 mia. Dkr.) i et fjerkræprojekt. De to projekter i Sichuan provinsen forventes at generere en samlet årlig omsætning på 10 mia. RMB ( 8,9 mia. Dkr.), når de står færdige.

6 6 BRASILIEN/ARGENTINA Aftale om brasiliansk eksport af svinekød til Argentina Brasilien og Argentina har indgået en aftale om en månedlig kvote på tons brasiliansk svinekød, der kan eksporteres til Argentina, oplyser Agra Europe. Aftalen er en udløber af, at Argentina i februar måned fjernede de automatiske tildelinger af licens til brasilianske eksportører, hvilket betød den brasilianske eksport af svinekød til Argentina i februar måned faldt til 478 tons, 84 % mindre end same måned året før. Kvoten på tons er sat på baggrund af historiske tal for eksporten. FRANKRIG Franskamerikansk forretningsmand overtager aktiemajoritet i Jean Caby Den franskamerikanske forretningsmand Eric Sterner overtager 51 % af aktierne i den franske forarbejdningsvirksomhed Jean Caby. Sælger er Campofrio, der beholder 49 % af aktierne. Jean Caby har samlet ansatte på 3 anlæg i Lille, Quimper og Lanndivisiau. Omsætningen i 2011 var på 233 mio. euro et fald på 3 % i forhold til året før, mens resultatet viste et underskud på 28 mio. euro. Campofrio og den nye ejer Eric Steiner planlægger at investere 35 mio. euro i virksomheden over de næste 5 år. USA Stor eksport fremgang i januar måned Tal fra det amerikanske landbrugsministerium USDA viser, at den amerikanske eksport af svinekød (inkl. biprodukter) i januar måned nåede tons, hvilket var en fremgang på 28 % i mængde og 43 % i værdi sammenlignet med januar Mexico var den største importør i januar måned målt i mængde fulgt af Kina/Hong Kong og Japan. I værdi var Japan nummer et fulgt af Mexico. Til Japan og Mexico steg mængderne i forhold til sidste år med 21 % og 17 %, mens eksporten til Kina/Hong Kong steg med hele 88 % i mængde og 158 % i værdi. For hele 2012 forventer USDA en beskeden stigning i eksporten af svinekød i forhold til året før. Iowa forbyder spioner i husdyrstalde En nylig vedtaget lov i den amerikanske delstat Iowa gør det ulovligt at trænge ind i husdyrstalde med det formål at tage billeder af, hvordan dyrene behandles, rapporterer ATL i Sverige. Det bliver ligeledes ulovligt at tage job med det skjulte formål at dokumentere eventuel vanrøgt af dyr. En metode som er blevet benyttet af amerikanske dyreaktivister. Strafferammen for forseelsen går op til 1 års fængsel. Allerede ansatte medarbejdere har ikke forbud mod at indberette eventuel misrøgt af dyr. Flere andre amerikanske delstater overvejer lignende lovgivning SVERIGE Scan skærer job væk Lavere tilførsler af svin betyder, at Scan har varslet nedskæringer i såvel Kristianstad og Skara. I Kristianstad planlægges nedskæring af 24 stillinger i slagtning og opskæring, mens der i Skara nedlægges 10 administrative stillinger.

7 JAPAN 7 Japans import af fersk/frosset svinekød Tons Januar Januar USA Canada Danmark Mexico Chile Spanien Ungarn Polen Østrig Irland Frankrig Holland Finland Sverige Belgien 70 Australien Andre Total Udvikling i lager af svinekød Japans lagerudvikling 2011 Mængder i tons Egen produktion Importerede mængder Samlet lagerbeholdning Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj Ultimo juni Ultimo juli Ultimo august Ultimo september Ultimo oktober Ultimo november Ultimo december Japans lagerudvikling 2012 Egen Importerede Samlet Mængder i tons produktion mængder lagerbeholdning Ultimo januar KASAKHSTAN/TAIWAN/LIBYEN/EGYPTEN Mund og klovsyge Der rapporteres om udbrud af mund og klovsyge i Taiwan, Kasakhstan, og Libyen. I Egypten rapporteres om omfattende udbrud af mund og klovsyge, hvor mere end stk. kvæg er døde af sygdommen. R:\EAS\Svin\Markedsnyt\2012\markedsnyt 2012 uge 12.doc / 19. marts 2012