BØRNENES U-LANDSKALENDER. Jambo. Arbejdshæfte TEKST OG ILLUSTRATIONER MIKALA KLUBIEN

Transkript

1 BØRNENES U-LANDSKALENDER Jambo Arbejdshæfte TEKST OG ILLUSTRATIONER MIKALA KLUBIEN

2 Kolofon Børnenes U-landskalender 2009 HIPHOP PÅ EN SLUMTOP Arbejdshæfte Undervisningsmaterialet HIPHOP på en slumtop består af en elevbog, en lærervejledning med vedlagt dvd og et arbejdshæfte til eleverne. Materialet er tilrettelagt for klasse. Udgivet af Danida Danida Udenrigsministeriet. Redaktion: Kirsten Selsmark Tekst: Mikala Klubien Illustrationer: Mikala Klubien Sange: Proudly.dk/Kevin Lynggaard Sørensen og Morten Bo Larsen Design og tryk: Datagraf ISBN Elektronisk version: ISBN Klassesæt med 30 elevbøger, 30 arbejdshæfter, 2 lærervejledninger og en gratis dvd med film: ISBN arbejdshæfter: Synspunkter der kommer til udtryk i dette materiale, er forfatternes og ikke nødvendigvis sammenfaldende med Udenrigsministeriets. På findes flere informationer om årets u-landskalenderprojekt samt spil og aktiviteter for børn. Produktion: Udenrigsministeriets Kommunikationsenhed Bestilling Hiphop på en slumtop samt materialer fra tidligere år kan bestilles på: 2

3 I SKOLE Sublim Se den lille film Sublim, og lær at synge sangen. Solen er varm. Tiden går men føles så lang Drømmen er stor. Vi laver hits som perler på en snor. I Kibera pulser beatet sløvt. Dagen går sin gang. En dag vil hele Kenya synge med, og kende hvert et ord: Skolen ta r tid, men jeg kan ikke brug den til en skid. Jeg burde nok men hoved t siger stop. Musik har fyldt det op Rytmer og rim Fylder hver en time Rytmer og rim Det er der jeg er sublim Rytmer og rim Det er min benzin min medicin. Rytmer og rim Fylder hver en time Rytmer og rim Det er der jeg er sublim Rytmer og rim Det er min benzin min medicin. Her er Big B og Square Master Har du tændt din ghettoblaster Skrue volumen op til MAX Så vil du ku mærke straks Vi har verdens bedste SHOW Alle sammen råber YO! YO! YO! JAMBO! Vi er stjerner inden længe Og vil tjene mange penge Hele Kenya de skal synge Og Kibera det vil gynge Så vend kasketten OM! Og syng med på vores SANG! Boom! Boom! JAMBO! Rytmer og rim Fylder hver en time Rytmer og rim Det er der jeg er sublim Rytmer og rim Det er min benzin min medicin. 3

4 I SKOLE Tæl til 10 Lær at tælle til 10 på swahili og engelsk. 1. Moja One 2. Mbili Two 3. Tatu Three 4. Nne Four 5. Tano Five 6. Sita Six 7. Saba Seven 8. Nane Eight 9. Tisa Nine 10. Kumi Ten 4

5 I SKOLE Skrivebog I Kenya skal børn lære at skrive både swahili og engelsk. Viatu Shoes Kofia Cap Jua Sun Simu Cell phone Mvua Dog Choo Toilet 5

6 LAV DET SELV Dukkedreng og dukkepige I Kibera laver mange børn selv deres legetøj. 1. Læg to stykker filt dobbelt. Klip dukkens krop ud efter skabelonen. Sy dukken sammen. Lad et hul stå åbent foroven. 4. Læg to stykker filt dobbelt. Klip kjole eller bukser ud efter skabelonen. Sy de to sider sammen som vist på tegningen. 2. Stop vat i dukken. Sy det sidste hul sammen Sy øjne og mund på dukken. 3. Klip sort garn i lige lange stykker. Sy det fast som hår.

7 LAV DET SELV Perler af papir Prøv at lave et flot armbånd af gamle ugeblade. 1. Klip papir i forskellige farver ud efter skabelonerne. 2. Put lim på indersiden af papiret. Rul perlen stramt sammen om en tændstik. Begynd i den brede ende. Træk perlen af tændstikken. Lad den tørre på sølvpapir. 3. Dup forsigtigt perlerne med lak. Lad dem tørre på sølvpapir. 4. Træk perlerne på snor med små glasperler imellem. Et andet armbånd: 7

8 3 cm 2 cm LAV DET SELV Læderarmbånd Armbånd som piger og drenge i Kibera synes er smarte. 1. Tegn armbåndet op på et stykke læder efter modellen. Klip armbåndet ud med en skarp saks. 30 cm 2. Flet de tre strimler. Mål dit håndled, så du ved, hvor langt du skal flette. 3. Slut fletningen af med at lave en knude. Klip den ene af strimlerne af, så der er to strimler tilbage. 4. Lav et hul i armbåndet med en hultang eller en saks. 8 1 cm

9 LAV DET SELV Masai-Nøglering Folk fra masai-stammen laver flotte ting med perler. 1. Klip et stykke ståltråd på 1 m ud. Læg den dobbelt, og sæt den fast i en nøglering. Sæt nøgleringen fast på en bordplade med malertape. 2. Følg mønstret! Stik ståltråden gennem hullerne i perlerne fra begge sider. Husk at stramme ståltråden, så perlerne ligger tæt. 3. Hæft ende ved at sno ståltråden op langs siden af figuren. 4. Træk 14 perler på en stærk tynd snor til arme og ben. Bind dem fast på kroppen. 9

10 LAV DET SELV Kenya skraldemaske Ting man ellers smider væk kan genbruges til noget nyt. Lav en flot maske af skrald. Her er ideer. Ting man kan genbruge til masker Kapsler Plastikkrus Plastikposer Æggebakker Wc-ruller Garn Knapper Papæsker Mælkekartoner 10 Snor Klemmer Blade Papir Køkkenting Låg Bægre Sugerør Blade Sølvpapir Møtrikker Skuresvampe Stof

11 11

12 LAV DET SELV Mama Emilys flyverfisk James mor sælger stegte fisk, der ligner fly. Klip fiskene ud, læg dem dobbelt, put lidt vat i deres maver, og lim dem sammen langs kanten. 12

13 13

14 14

15 Kibera guf Dejlig mad fra Kenya, som du selv kan lave. N DIZI Knase-bananer 8 portioner UGALI Majs-mos 4 portioner Du skal bruge: 8 bananer 100 g smeltet smør 2 spsk koldt vand 1 kop hakkede usaltede peanuts Sådan gør du: Varm ovnen op til 190 grader Få vandet i kog i en stor pande på mellemvarme Læg de skrællede bananer i panden Lad dem koge et øjeblik under låg, til de er gennemvarme Pas på de ikke bliver for bløde Tag bananerne op, og rul dem i smeltet smør Rul dem derefter i de hakkede nødder Læg dem på bagepapir, og bag dem i 15 minutter Server dem varme Du skal bruge: 6-7 dl Vand 6 dl Majsmel 1 tsk Salt Sådan gør du: Sæt vandet til at koge i en gryde Tilsæt mel og salt, når vandet koger Rør godt i 5-10 minutter til blandingen bliver jævn Mosen skal være meget tyk Tilsæt lidt mere vand, hvis mosen sætter sig fast i bunden 15

16 Kibera guf N DIZI NA NYAMA Oksekød med kogebananer og kokosmælk 10 portioner Du skal bruge: 1,5 kg oksekød i tern 5 dl vand 2 tsk salt 1 tsk peber 1 tsk karry 2 tsk tørret chili 4 spk olie 4 løg i tynde skiver 1 dåse hakkede tomater 1 stor dåse tomatpuré 5 dl kokosmælk 2 laurbærblade 4 kogebananer i skiver Sådan gør du: Bring vandet i kog i en gryde Tilsæt kød, salt, peber, karry og chili Lad småkoge under låg i 30 minutter Steg løgene i olie i en pande, til de bliver bløde Tilsæt hakkede tomater og tomatpuré Lad stege videre i mindst 5 minutter Tilsæt kokosmælk og laurbærblad Lad småkoge 15 minutter under låg Hæld løgblandingen sammen med kødet Tilsæt de skivede kogebananer Lad retten koge igennem et par minutter Server med ugali eller ris 16

17 TJEK PÅ SKIDT OG SKAT Skyl ud Hvad sker der, når du skyller ud i wc et? På rensningsanlægget 1. Folk smider mange ting i toilettet, som skulle have været i skraldespanden. De største ting bliver stoppet af en rist. Farv vandrør med rent vand blå. Farv vandrør med snavset vand brune. 2. I det første bassin står vandet stille. Fedt flyder op til toppen. Sand, grus og tunge ting falder ned på bunden. Begge dele bliver fjernet. 3. I det andet bassin æder bakterier rester af sæbe, tis og andet. Så er det væk. 4. I det tredje bassin står vandet stille. De sidste ting i vandet falder til bunds og bliver taget væk. Det rensede vand løber gennem et rør 1 km ud i havet. 17

18 TJEK PÅ SKIDT OG SKAT Lav dit eget vandværk Prøv selv at rense vandet! Du skal bruge: Muddervand Vat Småsten Grus Sand Et kaffefilter En urtepotte med hul i bunden En opvaskebalje Klip kaffefilteret til, og læg det i bunden af urtepotten. Læg tingene ned i urtepotten som vist på tegningen. Hæld lidt muddervand langsomt i urtepotten. Tjek om vandet i baljen er blevet renere. Besøg et vandværk sammen med din klasse. 18

19 TJEK PÅ SKIDT OG SKAT På tur med skraldet Hvad sker der med alt det, vi smider ud? Lær mere om affald på affald.dk 19

20 TJEK PÅ SKIDT OG SKAT Smid ud Prøv, om du kan sortere affaldet rigtigt. Farv det, der skal til forbrænding rødt det, der skal til genbrug blåt det, der skal til kompost grønt og det, der skal i containere gult. Lær mere om affalds-sortering på affaldetsvej.dk 20

21 TJEK PÅ SKIDT OG SKAT Ren skole Find ud af, hvor der er mest svineri på skolen, og gør noget ved det! Saml affaldet sammen og skriv i skemaet, hvad I fandt. Hvad fandt I? Antal Skal til Kompost Skal til Genbrug Skal til Forbrænding 21

22 TJEK PÅ SKIDT OG SKAT Genbrug Hvor meget legetøj har du? Og hvor meget af dit legetøj leger du egentlig med? Legetøj Antal Bruger det Bruger det ikke Lav en dag i klassen, hvor I bytter det legetøj, I ikke bruger mere. 22

23 TJEK PÅ SKIDT OG SKAT Gaver Hvilke ting tror du, børn i Kibera ønsker sig allermest? Er det også ting, du selv har brug for? Vælg tre ting, og tegn dem i billedrammen. 23

24 BØRNENES U-LANDSKALENDER High five! ISBN: KLASSESÆT 30 HÆFTER: ISBN: KARAMOJA-GRØD MED SMØRKLAT Til ca. 12 personer Du skal bruge: En stor gryde Grydeske 4 kopper sorghum- eller hirsemel 12 kopper vand Cirka 4 kopper mælk 8 spsk sukker Smørklatter Sådan gør du: Bring vandet i kog i gryden. Tilsæt sorghum under omrøring. Lad småkoge i minutter rør Server grøden varm med sukkerdrys Sådan gør du: og smørklat. Tag fløden ud af køleskabet, og lad den stå i 10 minutter. Hæld fløden i glasset det må højst være en tredjedel fuldt. Skru låget godt på! på en slumtop Ryst glasset kraftigt i ca. 20 minutter. Når fløden har delt sig i små kugler og kærnemælk, hælder du forsigtigt kærnemælken fra. Saml smørret til en klump, og giv det et drys salt. SMØRKLAT Til 2 personer Du skal bruge: 1 dl piskefløde Et lille glas med tætsluttende låg ofte i grøden. Et drys salt Tilsæt mælk og lad grøden koge op Armkræfter Arbejdshæfte 2-3 minutter. TEKST OG ILLUSTRATIONER MIKALA KLUBIEN MATOKE MED KYLLING I PEANUT SAUCE Til ca. 5 personer Du skal bruge: To gryder og en pande