KVÆGKONGRES Herning, 27. februar Formand for Landbrug & Fødevarer, Kvæg Peter Philipp Sektordirektør Gitte Grønbæk

Transkript

1 KVÆGKONGRES 2017 Herning, 27. februar 2017 Formand for Landbrug & Fødevarer, Kvæg Peter Philipp Sektordirektør Gitte Grønbæk

2 2.. DET LYSNER

3 MÆLKEPRODUCENTERNES RESULTATER Mælkeproducenter driftsresultat efter ejerløn mv kr køer, konv køer, konv. Over 300 køer, konv. Økologi Foreløbige resultater 2016 Prognose 2017 UDSIGT TIL MARKANT FORBEDRING I 2017

4 EU s KRISESTØTTE 150 mio. euro til reduktion af mælkeproduktionen 423 danske ansøgere! Mængde og udbetaling er kendt til marts 350 mio. euro til nationale konvolutter DK får 69 mio. kr. Ca. 1,3 øre pr. kg mælk i 2016 God dansk løsning med udbetaling til mælkekvalitetsordninger

5 MARKANT FALD PÅ 49 ØRE I TOTALE OMKOSTNINGER PR. KG MÆLK FRA 2013 TIL 2016 Konv. mælkeproducenter nulpunktspris Kr./ kg EKM 3,60 3,40 3,20 3,00 2,80 2,60 2,40 2,20 3,18 3 3,14 2,97 3,02 3,19 2,99 2,77 2,96 2,95 2,81 2,81 2,74 2,69 2,62 2,55 Udvalgte forudsætninger: Inkl. ejerløn mgns. ca kr., xmberegnet ud fra xmproduktionsomfang Alle landbrugsaktiver forrentes med 4 pct. 2, Foreløb. Forel. resultater res Gennemsnit af alle køer køer 2016 Over 300 køer

6 MARKANT STIGNING I KØERNES YDELSE I 2016 Konventionelle bedrifter stor race Kg EKM pr. ko køer køer køer køer køer køer o. 300 køer kg EKM/årsko kg EKM/årsko kg EKM/årsko

7 DB PR. ÅRSKO I FORHOLD TIL KG EKM LEVERET PR. ÅRSKO, KONVENTIONEL STOR RACE DB kr. pr. årsko Kg EKM leveret

8 ØKOLOGISK MÆLKEPRODUKTION 365 bedrifter og 505 mio. kg i 2016 Arla vil udvide øko-mælkemængde med 50 pct., svarende til 150 mio. kg i Omkring 90 nye producenter i færd med omlægning Økologitillæg hos Arla er 97,8 øre/kg mælk pr. 1. februar pct. af konsummælk i butikker er økologisk

9 MÆLKEPRISER 4,20% FEDT / 3,40% PROTEIN DKK pr. 100 kg ØKOLOGISK KONVENTIONEL

10 KRISEHJÆLP HVORDAN? Forsikring Udslagtning Produktionsbegrænsning Intervention 10.. Udnyt mulighederne optimalt

11 ØKONOMI I SLAGTEKALVEPRODUKTION Kr. pr. foderdag 7 6 5,48 5,66 6,58 6, ,56 3,8 3,98 3,73 3,52 3, , (prognose) Restbeløb Dækningsbidrag pr. kalv pr. kalv dag pr. uden dag slagtepræmie uden slagtepræmie Restbeløb Dækningsbidrag pr. kalv pr. kalv dag pr. med dag slagtepræmie med slagtepræmie

12 LANDBRUGSAVISEN 19. JAN. 2017

13 EKSPORTEN AF SPÆDEKALVE FALDER Spædekalve = kalve under 2 mdr MINDST 25 NYE SLAGTEKALVEPRODUCENTER STARTET OP I 2016

14 KØDKVÆG OG NATURPLEJE Alle fik tilsagn om tilskud til pleje af græs i 2016 Udfordringer igen i 2017 Sundhedsrådgivning Brug Modul 1 i kælvningssæson DANSKERNE ØNSKER NATURPLEJE VI VIL GERNE MEN DET ER IKKE GRATIS

15 Lov om hold af malkekvæg Sundhedsrådgivning Moderniseringsstøtte og miljøteknologi

16 Miljø- og moderniserings støtte ½ mia. kr LANDBRUGSAVISEN 12. JAN. 2017

17 NYE MULIGHEDER Vækstfonden Vækstkaution, vækstlån, etableringslån, Dansk landbrugskapital, ansvarlig lånekapital

18 SWAP-AFTALER L&F pres for genopretningsplan og retningslinjer for godtgørelse I Holland er der iværksat en genopretningsløsning for SWAP-aftaler!

19 HVAD MENER FORBRUGERNE?

20 W 70% mener, at dyrevelfærden er bedre i Danmark sammenlignet med udlandet KILDE Kantar Gallup for Landbrug & Fødevarer, maj 2016 VIGTIGSTE TRENDS I 2017 Gennemsigtighed og troværdige fortællinger Bæredygtighed og nydelse

21 GOD DYREVELFÆRD SET MED FORBRUGERØJNE KALVE 63% Kommer på græs i sommerhalvåret 59% Har nem adgang til foder og vand 59% Kan bevæge sig frit 59% Lider ikke unødigt 56% Er tryg og ikke stresset 54% God plads til naturlig adfærd MALKEKØER 74% Kommer på græs i sommerhalvåret 67% Har nem adgang til foder og vand 65% Kan bevæge sig frit 61% Lider ikke unødigt 60% Er tryg og ikke stresset 60% Bliver malket, når der er behov for det KILDE TNS Gallup for Landbrug & Fødevarer, april 2016

22 MYTER OG FAKTA OM MALKEKØERS LIV OG TRIVSEL Malkekøer står bundet i stalden KILDE TNS Gallup for Landbrug & Fødevarer, april % 40% 30% Malkekøer har adgang til hvilepladser med madrasser I Danmark har vi strengere krav til dyrevelfærd for malkekøer end i resten af EU 17% 43% 40% 46% 13% 41% ENIG UENIG VED IKKE

23 MYTER OG FAKTA OM KALVES LIV OG TRIVSEL Danske kalve lever som tremmekalve Danske kalve går løst i flokke af artsfæller I Danmark har vi strengere krav til dyrevelfærd for kalve end i resten af EU KILDE TNS Gallup for Landbrug & Fødevarer, april % 29% 44% 34% 23% 42% 46% 13% 41% ENIG UENIG VED IKKE

24 FORTÆL DE GODE HISTORIER Større åbenhed og historier fortalt med forbrugernes sprog God dyrevelfærd kan sagtens findes i konventionelle landbrug Malkekøer og kalve går løst rundt i lyse, luftige stalde og kan drikke, spise og klø sig, når de vil. De har adgang til hvileområder, hvor gulvet er blødt.

25 PRODUKTION I BALANCE KVÆGBRUGETS STRATEGISKE MÅL MÅL Mælkeydelse kg EKM kg EKM Energiudnyttelse fra (KPO) Celletal Udskiftningsprocent 32 41,2 Kodødelighed 3,5 5,0 Antibiotikaforbrug kg aktivstof Nettotilvækst slagtekalve Kalvedødelighed 5,5 8,0 Slagtekalve opfedet i DK Eksport af småkalve SAMFUNDSACCEPT, BÆREDYGTIGHED OG ØKONOMI GÅR HÅND I HÅND

26 DYREVELFÆRDSINDEKS OG DOKUMENTATION Nej til et nationalt dyrevelfærdsindeks Dyrevelfærdsvurderinger indgår allerede i sundhedsrådgivningen Ja til dokumenteret produktion

27 157 MIA. KR. I EKSPORT FRA FØDEVAREKLYNGEN Mejeri- og oksekødsprodukter bidrager med 20+ mia. kr.

28 ADGANGEN TIL EKSPORTMARKEDER ER HELT AFGØRENDE

29 PROFESSOR HANS ROSLING: procent har elektricitet hjemme, får børnene vaccineret, og pigerne går i skole. Unge mænd går nu i skole otte år og kvinder syv år. Antallet af børn i verden er stoppet med at stige. Med vänlig hälsning, Hans

30 ET FÆLLES EU

31 NYT EU BUDGET EFTER 2020 Mulighed for koblet støtte og ingen udjævning 31..

32 BEDRE RAMMEVILKÅR ER CENTRALT

33 LANDBRUGSPAKKEN DE BLÅ PARTIER HAR AFTALT AT FORSØGE AT LAVE EN TILLÆGSAFTALE, DER KAN KOMPENSERE FOR KVÆLSTOF- UDLEDNINGEN DE FØRSTE ÅR. Fosfor loft Og efterafgrødeordning er krumtappen i den konservative jagt på kvægstofreducerende tiltag. Ordningen kan mindske kvælstofudledningen med 612 tons samlet set i 2017 og Vi har krævet, at der i løbet af 2017 og 2018 samlet set udledes 624 tons mindre kvælstof.

34 NY HUSDYRREGULERING NYE METODER MEN UÆNDRET BESKYTTELSESNIVEAU NU Samlet godkendelse AUG 2017: Godkendelse af anlæg Generelle regler for arealerne Ammoniak: BAT-krav og i forhold til sårbar natur Lugt, fluer, støj, lys, transport osv. Landskab, kulturmiljø etc. Emission af NH 3 og lugt baseret på stipladser (m 2 produktionsareal) N og P regulering i gødningsregnskabet Arealvilkår i miljøgodkendelse uddør Dyreenhed uddør som begreb Generelt 170 kg N i husdyrgødning/ha Ny fosforregulering Miljøgodkendelse Miljøgodkendelse fra 610 fra 610 DE DE

35 MINDST 20 % MANGLER KVÆLSTOF Pct. af prøver ,0-5,5 5,5-6,0 6,0-6,5 6,5-7,0 7,0-7,5 7,5-8,0 8,0-8,5 8,5-9,0 o. 9.0 Pct. protein i majs i 2016

36 Brug startgødning Martin Mikkelsen, SEGES FOSFORLOFT BEGRÆNSER 2,3 DE

37 BIOGAS OG KVÆGBRUG Ny viden stiller spørgsmålstegn ved bedre N-udnyttelse i afgasset gylle Kvælstof/fosfor forholdet i afgasset gylle er en udfordring i forhold til det nye fosforloft Klimaeffekten fra biogas fællesanlæg tilfalder ikke kvægbruget Er der klima- og økonomisk gevinst for kvægbrugerne? Tjek din situation

38 2,3 DYREENHEDER ET GIDSEL?

39 BLÅ BLOK AFTALE OM NATURPAKKE I MAJ 2016 Highlights Ny ammoniakregulering Erstatningsnatur i forbindelse med 3 Permanent genopdyrkningsret Tilpasning af Natura 2000-områderne afgrænsning Styrket kommunikation til lodsejere vedr. 3-natur NEC-direktiv strammer op: 24 % reduktion af ammoniakudledning i 2020/2030

40 VI HAR ANALYSERET NATURPÅVIRKNINGER PÅ SAMTLIGE MALKEKVÆGEJENDOMME I DK 150>250 DE 250+ DE KATEGORI 1 NATUR KATEGORI 2 NATUR KVÆGEJENDOMME SKAL SÆNKE DERES HUSDYRPRODUKTION. HVEM SKAL BETALE?

41 POLITIK ELLER FAGLIGHED Poul Nordemann Jensen Chefkonsulent, Aarhus Universitet

42 EU s KLIMAFORSLAG IKKE KVOTEBELAGT SEKTOR JULI /33 % CO 2 reduktion i 2030 Kommissionen: Tab af arbejdspladser i DK og 20 mia. kr. i produktionsværdi i DK Dansk mælk og oksekød er klimaeffektiv DK MÆLK HAR LAVESTE CO2- BELASTNING I EU 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 DK SE AUS FR BE UK PL EST BUL GHG emission per kg milk, kg CO 2 -eq KILDE Animal Feed Science and Technology (2011)

43 KVÆGBRUGETS INDSATS BATTER IKKE Procent Reduktionskravet i de ikke-kvotebelagte sektorer 1,25 1,8 2,8 4 Total krav 2 % fodereff. Fedt i kvægfoder Mindre metantab ved 50 % biogas % reduktion 40 kg N/ha mindre

44 KLIMATJEK Klimarådets klimaregnskaber giver ingen mening der er ikke nok at hente Arla Klimatjek giver relevante overvejelser ved nyinvestering og ny teknologi Foderplaner skal optimeres økonomisk og i forhold til forbrugerkrav

45 FAGLIGT KNIVSKARPT FOKUS

46 AUTOMATISK DAGLIG ENDAGSFODERKONTROL

47 L&F HAR NEDSAT PANEL FOR DIGITAL VÆKST I FØDEVAREKLYNGEN Vi er i gang Malkeudstyrsleverandører og foderstofbranche det er nu, I skal med!

48 HAR DU RÅD TIL IKKE AT REGNE PÅ FREMSTILLINGSPRISEN PÅ GROVFODER? Forskel på 50 øre pr. FEN Højt udbytte Peter Hviid er på vej med et eller Arbejds- 2 plancher og på dette område maskinomkostninger 48..

49

50 SUNDE DYR ER LETTE AT PASSE

51 NYE REDSKABER NY STRATEGI Diagnostik kan halvere antal behandlinger for yverbetændelse CASE (863 køer) Smittede køer 26% 18% Yverbehandlinger 0,39 / årsko 0,20 / årsko Tankcelletal

52 DER ER MANGE PENGE AT TJENE! Merværdi ved at reducere celletallet fra 270 til 150 SimHerd: kr.

53 FØDEVARESTYRELSENS KONTROLKAMPAGNE MARTS TIL JULI 2017 Fokus på antibiotika-behandling af yverbetændelse med andet end penicillin: Mælkeprøver ved brug af bredspektret antibiotika Behandling i forhold til svar på prøven Dyrlægens diagnostik og anvisninger OBS: ingen betydning for On Farm dyrkning!

54 FRA KALV TIL KROG NY STRATEGI - KALVE FOKUS på ansvarlighed i hele kæden Mælkeproducent Slagtekalveproducent Slagteriet HOLDNINGSÆNDRING: tyrekalven har værdi MÅL: øge tilvæksten ved at reducere dødelighed og antibiotikaforbrug MIDLER: viden og best practice om kalvepasning

55 FRA KALV TIL KROG SUNDE DYR ER LETTE AT PASSE Tjek råmælkskvalitet og mælkeoptagelse Strø rigeligt supplér med kalvejakker Mindst pct. ekstra sødmælk dagligt, når temperaturen er under 10ºC tjek tilvæksten Sektionering. Undgå smittespredning små stabile grupper Stil præcise diagnoser

56 MRSA ER IKKE ET PROBLEM I DANSKE KVÆGBESÆTNINGER OG VI HOLDER ET VÅGENT ØJE

57 FÅ STYR PÅ SMITTEBESKYTTELSEN 57..

58 58.. DANSK KVÆGBRUG FRI FOR SALMONELLA

59 Stort prisfald i 2017 nu 180 kr. Aktuelt ved brug af kønssorteret sæd og kødkvægssæd

60 OPTIMERING Optimering af løbende drift: DMS potentialetjek Strategiske ændringer: SimHerd

61 KÆMPE POTENTIALE I MOTIVEREDE MEDARBEJDERE

62 SKARP INNOVATION OG IMPLEMENTERING Innovationsråd Forskningsudvalg Kvæg Sektorbestyrelse Forum for rådgivning, slagtekalve, naturpleje og kødkvæg Kvægkongres workshops

63 DET VI SELV KAN GØRE NOGET VED