Tarmflora det nye sort

Transkript

1 Tarmflora det nye sort Dennis S. Nielsen Dias 1

2 Vores mavetarmsystem Ind (mad bl.a.) Det er mikroorganismer pr. gram fæces!! Dias 2 Ud (fæces)

3 Min mavefornemmelse siger mig En voksen bærer rundt på ca. 1 kg mikroorganismer Et menneske indeholder lidt flere bakterieceller end menneskeceller i vores krop Vores tarm-system Cirka 5 (-9) m langt Overfladeareal m 2 Dette enorme overfladeareal er muligt pga. villi på overfladen Dias 3 Duodenum (sektion)

4 Din tarmflora er din ven (for det meste) Din tarmflora Metaboliserer fødevarekomponenter, som vi ellers ikke kan nedbryde (f.eks. komplekse kulhydrater/fibre) 5-10% af vores energibehov dækkes den vej Producerer en række næringsstoffer (f.eks. K-vitamin) Beskytter os mod sygdomsfremkaldende mikroorganismer Spiller en essentiel rolle i modningen af vores immunsystem tidligt i livet Metabolisk regulering Tremaroli & Backhed, 2012, Nature Dias 4 Gen-regulering i kolon

5 Et relevant spørgsmål: Hvorfor er vi overhovedet så interesserede i tarmfloraen i øjeblikket? En sammenhæng mellem tarmflora og fedme? Institut for Fødevarevidenskab Muse-model. Ley et al., 2005, PNAS Dias 5

6 Sundhed og sygdom - overvægt En sammenhæng mellem tarmflora og fedme? 12 overvægtige mennesker sat på slankekost (Ley et al., 2006, Nature) Dias 6

7 Sundhed og sygdom - overvægt Men hvad kom først? Udviklede disse mennesker en ubalanceret tarmflora fordi de var overvægtige eller spillede tarmfloraubalance en rolle i udviklingen af overvægt? Dias 7

8 Sundhed og sygdom - overvægt Hvad kom først? Turnbaugh et al., 2006, Nature Det gjorde tarmfloraen Den tykke tarmflora er bedre til at trække energi ud af kosten Kimfrie mus inokuleret med tarmflora fra tykke mus, tager mere på en mus inokuleret med tarmflora fra tynde mus Dias 8

9 Tarmflora-ubalance og sundhed/sygdom Hvis (den ændrede) tarmflora kom først Tarmflora-ændringer/ubalance -> sygdom Så bliver det pludseligt overordenligt relevant at finde ud af hvilke faktorer der påvirker tarmfloraen og om vi kan manipulere den? Dias 9

10 Hvad er de primære faktorer, der påvirker vores tarmfloras sammensætning? Institut for Fødevarevidenskab Alder Kolonisering og eksponering tidligt i livet (tidlig) kost Miljøfaktorer (f.eks. parasiter) Dias 10 Lozupone et al., 2013, Genome Research

11 Tarmflora-ubalance (dysbiosis) spiller en rolle i udviklingen af en lang række sygdomme Institut for Fødevarevidenskab Overvægt, metabolisk syndrom, type 2 diabetes Og giver en forklaring på, hvorfor det kan være svært at tabe sig. Tarmfloraen arbejder simpelthen imod dig Type 1 diabetes Andre autoimmune sygdomme (asthma, eksem ) Inflammatorisk tarmsygdom (IBD) Irritabel tyktarm (IBS) Kolon-cancer Hjertekar-sygdomme Skrøbelighed ( frailty ) hos ældre Mentale tilstande/opførsel (i hvert fald i mus ) Osv. osv. osv. Dias 11

12 Høfeber-incidens i Danmark Institut for Fødevarevidenskab A propos miljøfaktorer Dias 12

13 Tarmflora, kost og helbred hos ældre 191 individer; a) Unweighted PCoA; b) Weighted PCoA; c) Hierarchical Wardlinkage clustering (Spearman corr. coeff.). Farvekoder: Grøn Bor i eget hjem; Gul ambulant hospital; Orange rehabilitering; Rød Plejehjem; Lilla unge kontroller Dias 13

14 Kost og tarmflora hos ældre Kostmønstre korrelerer med hvor du bor og tarmflora FFQ - Food Frequency Questionaire Fødevarer med stor betydning Dias 14 Farvekoder: Grøn Bor i eget hjem; Gul ambulant hospital; Orange rehabilitering; Rød Plejehjem; Procrustes analysis, PCoA (tarmflora, noncirkel) med FFQ PCA (cirkel-ende) => Tarmfloraændringerne korrelerer direkte med dårligere performance i funktionelle og kognitive tests

15 Ja, ja men det er jo i Irland Castro-Mejia et al., submitted Men vi ser rigtig mange af de samme ting I en dansk kohorte ( og københavnere, år, i OK form Upublicerede data og derfor slettet fra hand-out. Sorry Dias 15

16 Alt i alt Din tarmflora er din ven Men venner kan også komme i dårligt selskab Tarmfloraubalance ( dysbiosis ) kan lede til en lang række autoimmune og livsstilssygdomme Kosten er den største enkeltfaktor ift. sammensætningen af vores tarmflora Så du kan faktisk i meget høj grad påvirke din tarmfloras sammensætning og funktion Dias 16

17 Acknowledgements Dept. of Food Science, KU Lukasz Krych Josue Castro-Mejia Fauzan Ahmad Bekzod Khakimov Søren Balling Engelsen Bispebjerg Hospital Lars Holm Rasmus Bechshøft Søren Reitelsedeer Saxo Institute, KU Astrid Jespersen Tenna Jensen Aske Juul Lassen ENVS AU Lars H. Hansen University of Amsterdam Age Smilde Dias 17 KU2016 Excellence Programme Institut for Fødevarevidenskab