Lillebælt Fritidsfiskerforening
|
|
- Laura Bundgaard
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 6. Årgang No. 3 Juni 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening
2 Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de fiskearter, der er i Lillebælt, Kolding og Vejle Fjorde. Starte oplysningsarbejde i samarbejde med: Børnehaver. Skoler og institutioner. Borgerne i Fredericia. Universiteter. Side 3 Klap en torsk Side 4 Oplev Lillebælts magi Side 6 Skovens Dag Side 8 Søstjerner Side 12 Nøglefiskerordning Side 14 Opskrifter Side 16 Børn på broen Side 17 Fiskeri i Lillebælt Side 19 Tangnålen Bladet udgivet af: Lillebælt Fritidsfiskerforening Bestyrelse: Formand: Kasserer: Ernst Lundsberg Christa Poulsen Forsidebilledet: Børn fra 3 institutioner i Skærbæk ved stranden i Skærbæk Foto: Ernst Bladet CVR: AL-Bank: reg.nr Konto nr Redaktion: Ernst Lundsberg (ansvarshavende) Anchersvej Fredericia lundsberg@ .dk Udgives Ca. 15. Februar Ca. 15. April Ca. 15. Juni Ca. 15. August Ca. 15. Oktober Ca. 15. December Deadline Stof til bladet, skal indleveres 14 dage før udgivelsen 2
3 Ernst. Sommeren er over os og vi skal alle på ferie og slappe af her de næste par måneder. Foråret har budt på nogle spændende arrangementer, som vi vil fortælle lidt om igen. Vi har evalueret på arrangementerne og der er kommet mange tilkendegivelser om, at det er fantastiske arrangementer og dem vil de gerne have flere af. Børnene elsker fisk, men først når de er blevet fortrolige med dem. Forleden mødte vi en bedstemor som var vild begejstret for Skovens dag og hun fortalte om, hvor sjovt det er at se børnebørn klappe en hund og andre af de store dyr, men fiskene var børnene mere tilbageholdende med. Børnene lærer jo ikke at omgås dyr ude fra vandet, men alle de store dyr der går ude i skoven kan man tage ud og besøge, det kan man ikke på sammenmåde med fisk, så derfor må vi gøre noget mere ved at udbrede viden til vores børn og børnebørn om, at der findes også mange spændende dyr ude i de danske farvande. Vi har også oplevet, at de voksne er lige så ellevilde med at studere og røre ved fiskene som børnene, så noget må jo tyde på, at vi mangler at fortælle noget om livet ude i vandet. Det er ikke en aktivitet som vi omgås til daglig, vi kan hurtig tage en tur i skoven og se på fugle og andre kryb, men dyrene ude i vandet er meget besværligt at komme til. Vi kunne selvfølgelig ønske os, at vores Kommune var lidt fremme i skoene og indretter steder som er hensigtsmæssige for sådanne aktiviteter. Vi har lige hørt, at Vejle kommune laver stenrev i Vejle Fjord til bl.a. beskyttelse af fiskeyngel. Det sammen kunne vi jo tænke os blev lavet i det område ved Østerstrand og Trelde Næs. Klap en torsk på Østerstrand. Søndag den 30. juni har vi et arrangement på Østerstrand fra kl til 13.00, hvor der bl.a. bliver mulighed for at se og røre ved fisk, krabber, søstjerne og andre fisk som vi fanger. Der bliver også mulighed for at stryge rejer. Vi vil forsøge at servere kogte muslinger i hvidvin med diverse krydderurter. Arrangementet er i samarbejde med Kommunens naturvejleder Bjarne. Kom og oplev hvordan det er at klappe en torsk og røre ved forskellige fisk. Er der nogen der kunne tænke sig at give en hjælpende hånd ved arrangementet så ring til Ernst på tlf Det er et offentligt arrangement som finder sted ved Det gamle Ishus, Lundingsvej. (Lige neden for Plejehjemmet Hybyhus). 3
4 Oplev Lillebælts magi Ja, det må vi sande at ca. 30 børn og deres pædagoger oplevede den 2. maj 2013 på stranden i Skærbæk. Børnene kom fra 3 institutioner i Skærbæk, Taulov og Børnehaven Herslev og de ankom kl Ib fra Fyrtårnet koordinerede arrangementet og delte dem op i 3 hold, hvorefter de 2 hold skulle løse nogle opgaver og hold 3 skulle så med ud på broen for at hente fiskene op fra dammen i fiskekutteren. Børnene kom ombord på fiskekutteren,og så skulle de fange fiskene med net nede i dammen. I starten var børnene lidt tilbageholdende med at røre ved fiskene, indtil der lige var et par børn der tog mod til og løftede den store torsk op af vandet. Det må siges at være grænseoverskridende for dem der tog mod til at løfte den store torsk på over 3 kg, men de var stolte og efterfølgende så kom der gang i at røre ved fiskene og der var hyl, skrig, snakken, begejstring. Det kunne være lidt svært at få de snoede og hurtig svømmende fisk i nettet. Herefter blev fiskene båret til stranden og fyldt i kar. Alle børnene var ombord på fiskekutteren for at hjælpe med at fange fiskene i dammen og efter et par timer med leg med fiskene kunne vi også se, at fiskene syntes det havde været et anstrengende arrangement at have besøg af så mange børn, der gerne ville løfte os op af vandet og bagefter smed de os i vandet igen. 4
5 Fiskene var meget slappe og for hver gang de blev løftet op mistede de ilt. Ib havde lavet dej til pandekager så efterfølgende bagte børnene pandekager og dagen sluttede ved tiden, efter en fantastisk dag med solskin og en oplevelse børnene vil huske. Tak til naturvejleder Bjarne som har formidlet kontakten til institutionerne og hjalp til med alle de praktiske gøremål. Vi var alle enige om, at sådan et arrangement skulle der laves mange af rundt om i Fredericia Kommune, der er omgivet af mange fine strande. Pædagogerne var også begejstret for arrangementet og ville gerne have at det blev en tradition hvert år. Området ved Rest. Strandparken var også et fantastisk sted, hvor børnene kunne udfolde sig. Vi kunne tænke os at Fredericia Kommune etablerede et lignende bro ved Trelde Næs, hvor der kommer rigtig mange mennesker, her ville et lignende fiske arrangement være ideel. Foto & tekst. red 5
6 Skovens Dag Blev afholdt den 5. maj på Trelde Næs hvor flere foreninger fra Fredericia Kommune deltog med forskellige aktiviteter. Vi skulle komme med diverse fisk og vi kalder vores aktivitet for Klap en torsk. Vi ankom til Trelde Næs og havde fået tildelt en plads helt ned ved stranden, der hvor vi tidligere har lavet aktiviteter. Spejderne var lige ved siden af os og de var i fuld gang med opstilling. at torskene var meget slappe, der var ikke så meget liv, men de havde også haft hovedet oppe af vandet mange gange i løbet af dagen. Søstjerne er ikke så vilde at røre og lege med, de spræller ikke så meget, så der var lidt for alle børnene. Arrangementet løb fra kl til og vi skulle have hentet saltvand til alle vore fisk. Vi havde forskellige kar med, hvor vi kom fiskene i og så måtte vi hente saltvand til dem. Udvalget af fisk var mange, og der var ulke, stenbider, ålekvabber, torsk både store og små, krabber, søstjerne m.v. Børnene var helt vilde med at røre ved alle fiskene og vi har specielle iltinstrumenter med til at sætte i de forskellige kar, så fiskene kan holde sig nogenlunde friske i de 5 timer som arrangement varede. Sidst på eftermiddagen kunne vi også se, Til slut skulle alle fiskene udsættes i vandet ved Trelde Næs og det var børnene meget begejstret for at hjælpe med. Der var en del af fiskene, der ikke havde det så godt, så vi måtte lige passe på, at mågerne ikke kom og tog dem inden de fik sig taget sammen til at svømme ud på dybt vand. Vi kogte også muslinger som deltagerne kunne prøvesmage, og det er for nogle personer en fantastisk spise og andre vil gerne være fri. 6
7 Vejret var fantastisk og der var omkring 400 til 500 mennesker på Trelde Næs. En fantastisk god oplevelse for alle og der er mange som roser arrangementet og synes det er et godt initiativ. Også en stor tak til BC-Catering der leverede grillpølser og brød til alle frivilligere, der efter arrangementet samledes og evaluerede på Skovens Dag. Et par bedsteforældre fortalte efterfølgende, at deres barnebarn ikke var så tryg ved at røre ved fiskene, men at røre ved en hund og andre store dyr betyder ikke så meget. Børnene er jo heller ikke vant til i hverdagen at røre ved fisk, så det må jo også være en af grundene til, at der skal sættes flere ressourcer af til at vise og fortælle vores børn og børnebørn om, hvad der lever ude i de store vande. 7
8 Søstjerne -projekt på Biologisk Institut på Syddansk Universitet Vi har leveret ca. 80 søstjerner til det projekt som Kim beskriver efterfølgende. Videnskabelig baggrund: At kunne identificere og spore enkelte dyr er vigtigt for mange studier i biologi og økologi. Hvis vi ønsker at vide, hvor mange individer der er i en population, hvor meget de bevæger sig rundt, hvor længe de lever, eller hvor hurtigt de vokser, skal vi være i stand til at identificere et enkelt individ. For at besvare disse typer af spørgsmål har biologer udtænkt mange måder at mærke og identificere dyr. Hos mennesker bruger vi navne, fingeraftryk eller ansigter. Men for nogle dyr, såsom søstjerner findes der endnu ikke nogle pålidelige metoder til gentagne gange at identificere de samme levende individer. Søstjernerne er af stor interesse for biologer fordi vi endnu ikke ved, om de ældes (når dyr ældes fører det hos de fleste dyr til øget risiko for at dø, nedsat funktionalitet og nedsat reproduktion). Fordi søstjernerne er tættere beslægtet med mennesker og andre hvirveldyr i forhold til de fleste andre hvirvelløse dyr, vil det være interessant at finde ud af om de ældes for at hjælpe os til at forstå, på hvilket tidspunkt menneskets forfædre udviklede ældning. At kigge på ældning i søstjerner er en meget lang proces, der giver mulighed for mange projekter for biologistuderende undervejs. At have en population af mærkede individer giver mulighed for en bred vifte af økologiske og biologiske undersøgelser, som ellers ville være umulige. Det første skridt i denne serie af projekter er at sikre, at vi individuelt kan markere 8
9 søstjernerne på en måde, der ikke forårsager stor skade hos søstjernerne, men samtidig gør det muligt at identificere dem. Projektbeskrivelse: I dette projekt vil vi undersøge muligheden for at bruge de mærker der kaldes PIT-mærker til at mærke søstjernerne. PIT-mærker er den samme slags mærker som indsættes af dyrlæger under huden på kæledyr som katte og hunde for at man kan identificere dem, hvis de er blevet væk og genfundet, kørt ned osv. Flemmings teknik og Bådservice Koldingvej 27a 6600 Vejen Mobil fhansen@post.tele.dk Salg og reparation af Motor,gear, drev Mek udstyr Rig,Wir,beslag Skadearbejde gelcoat Glasfiber Mont af bovpropeller Rullesystemer Forsikringsskader Rustfri arbejde Vinterkonsevering Forårsklargøring Varme Gas Køleanlæg Suzuki påhængsmotorer En speciel aflæser, som man holder hen over det sted på dyret, hvor mærket er indsat, kan så fortælle præcis hvilket mærke der er indsat i dyret og hermed præcist hvilket individ der er tale om. I dette projekt vil studerende undersøge om disse mærker kan indsættes i søstjernerne uden at de forårsage stor skade på dyrene, og om mærkerne kan forblive inde i søstjerne i lang tid efter de er indsat. Tekst: Kim, Syddansk Uni. Salg af reservedele - forhandler Vetus Yanmar Bukh Lambardini Sole diesel Volvo Penta Nanni diesel 9
10 Juni L 1 S 2 M 3 Uge 23 T 4 O 5 T 6 F 7 L 8 S 9 M 10 Uge 24 T 11 O 12 T 13 F 14 L 15 S 16 M 17 Uge 25 T 18 O 19 T 20 F 21 L 22 S 23 M 24 Uge 26 T 25 O 26 T 27 F 28 L 29 S 30 Klap en torsk ved Østerstrand Juli M 1 Uge 27 T 2 O 3 T 4 F 5 L 6 S 7 M 8 Uge 28 T 9 O 10 T 11 F 12 L 13 S 14 M 15 Uge 29 T 16 O 17 T 18 F 19 L 20 S 21 M 22 Uge 30 T 23 O 24 T 25 F 26 L 27 S 28 M 29 Uge 31 T 30 O 31 10
11 August T 1 F 2 L 3 S 4 M 5 Uge 32 T 6 O 7 T 8 F 9 L 10 S 11 M 12 Uge 33 T 13 O 14 T 15 F 16 L 17 S 18 M 19 Uge 34 T 20 O 21 T 22 F 23 L 24 S 25 Natur kokkeskole M 26 Uge 35 T 27 O 28 T 29 F 30 L 31 September S 1 M 2 Uge 36 T 3 O 4 T 5 F 6 L 7 S 8 M 9 Uge 37 T 10 O 11 T 12 F 13 L 14 S 15 M 16 Uge 38 T 17 O 18 T 19 F 20 L 21 S 22 M 23 Uge 39 T 24 O 25 T 26 F 27 L 28 S 29 M 30 Uge 40 Natur kokkeskole vil vi sende informationer senere, men sæt kryds i kalenderen og det bliver på Trelde Næs. Program sendes senere. 11
12 Fangstregistrering - Nøglefiskerordningen DTU Aqua har siden 2002 samarbejdet med amatør- og fritidsfiskere om at registrere fiskefangsterne langs danske kyster og fjorde. Formålet er at få information om forekomsten af fisk i kystnære områder og at undersøge, om der sker forandringer i fiskeforekomsterne og hvorfor. Fritidsfiskere og biolog tømmer ruse for at kortlægge, hvilke fiskearter der indgår i fangsterne. Projektet med fangstregistreringer blev indledt i 2002 som et pilotprojekt. Årsagen var, at danske amatør- og fritidsfiskere oplevede, at de fangede færre fisk i de kystnære farvande, men dokumentationen manglede. Efter pilotfasen fortsatte registreringer af fangsterne i den såkaldte "nøglefiskerordning", som har eksisteret siden
13 I nøglefiskerordningen registrerer medlemmer af Dansk Amatørfiskerforening og Danmarks Fritidsfiskerforbund, hvad de fanger, hvor og hvornår og indsender oplysningerne til DTU Aqua. For at sikre sammenlignelige resultater, fisker nøglefiskerne med ens redskaber (3 garn og/eller 3 ruser), som de får af DTU Aqua. Desuden er der udlagt en temperatur-logger, der måler vandtemperaturen omkring fiskeredskabet hver tredje time året rundt. Data fra temperaturloggeren skal blandt andet afsløre vandtemperaturens indflydelse på fiskenes udbredelse. Fiskeriet foregår på samme positioner gennem hele forsøgsperioden. Positionerne er valgt af fiskerne selv i samarbejde med DTU Aqua. Fiskerne har fået tilladelse fra Naturerhvervsstyrelsen til at fiske med de udleverede redskaber udover deres egne redskaber. I perioden var der tilmeldt ca. 30 fritids- og amatørfiskere. Antallet af tilmeldte fiskere steg i perioden til ca. 94. Nøglefiskerprojektet har eksisteret i otte år ( ). Det er vedtaget, at det skal fortsætte i 2013 og sandsynligvis også i perioden Af Josianne Støttrup, Hanne Nicolajsen og Claus Reedtz Sparrevohn, DTU Aqua. Institut for Akvatiske Ressourcer. Erik Lillelund FRUGTAVLER Erik Lillelund Kystvejen 26 Båring Mark 5466 Asperup
14 Opskrifter fra efterårets Kokkeskole Vi vil nu forsøge at bringe nogle af de fiskeopskrifter, som vi lavede i forbindelse med Kokkeskolen i efteråret Den første opskrift er Rulle af rødtunge. Vi har fanget rødtunger her i juni måned, så det er nu, vi måske skal prøve denne opskrift. Rulle af rødtunge Rulle af rødtunge og suffler med selleri pure og saltede nødder hertil marineret rosenkål og karamelliseret rødbeder Rødtunger godt store 1 dl past æggehvider 3 hele æg 200 g nødder 1 liter fløde rosenkål ½ liter mælk citron 1 selleri 4 store rødbeder Sukker salt og peber- olie Bag rullerne i ovn ved 90 grader til de er færdige, lad dem herefter køle lidt ned og ta dem ud af filmen og dryp dem af på hviskestykke. Skær sellerien i mindre stykker og kog det helt mørt, sigt mælken fra og blend sellerien til den er helt glat brug evt. lidt af mælken for at få den helt glat. Kom æggehviderne ned i nødderne sammen med havsalt, bag i ovn ved 180 grader mens det vendes rundt jævnligt og indtil det er sprødt. Pil alle bladene af rosenkålen og marinere dem i olie og citronsaft. Orden rødbederne og skær dem i 1 x 1 cm tykke stykker, rist dem på panden og drys med sukker, skru ned for panden og lad rødbederne karamellisere i ca. 5 minutter så de er møre men stadig med bid. Anret Orden rødtungen i fileter, ta så halvdelen af fileterne og stil til side, resten blendes sammen med salt og peber 2-3 æg og til sidst fløde til det er en fast suffler fars, kom på sprøjte pose. Ta et stykke film og lig en side filet på sprøjt så en tyk streg af suffler fars på og rul det hele sammen i filmen så det er helt tæt. 14
15 Velkommen til Kolding Marinecenter & Havneshoppen Kolding Marinecenter & Havneshoppen Fynsvej Kolding Telefon Fax Åbningstider : Mandag-fredag kl Lørdag kl Helligdage kl
16 16
17 Fiskeri i Lillebælt Vi oplever at der er rigtig mange stangfiskere ude i Lillebælt og de fisker typisk fra den nye Lillebælts Bro og så er det mod syd til Børup/Skærbæk. Vi har aldrig fået så mange fiskekroge i garnet som vi gør lige for tiden og det er ikke rart, når man står og trække garnet op og pludselige får man en krog i hånden. Stangfiskerne tror åbenbart, at de kan hale fiske op fra garnet, men så nemt er det ikke. I et sæt garn havde vi for nylig ikke mindre en 10 fiskekroge, så vi snakker om, at vi vil afholde auktion over fiskekroge. GF-Forsikring støtter Lillebælt Fritidsfiskerforening Vi har lavet en aftale med GF-Forsikring om, at for hver forsikring vores medlemmerne flytter/tegner forsikringer hos GF-Forsikring overfører GF-Forsikring 100 kr. til foreningens konto. I skal oplyse til GF-Forsikring, at I kommer fra Lillebælt Fritidsfiskerforening. 17
18 Vores kontakt til skolerne Folkeskolelærer Naturformidler Bjarne Christensen Telefon: Mail: Vores kontakt til Fjord&Bælt Billunds Boghandel Gothersgade Fredericia Tlf Tue Skovgård Larsen Biolog og Naturvejleder Telefon: Mail: Ole Næsbye Laren Lektor, Biologisk Institut Mobil: Mail: Vores kontakt til Syddansk Universitet Casino Bodega Købmagergade Fredericia Telefon Byens Bedste Billard 18
19 Tangnålen Egentlig er der ikke tale om søslanger, men om den mærkelige familie af nålefisk, hvortil også søhesten hører. Da vi svømmede ud langs Øresunds kyst mødte vi snart de underlige nålefisk, der faktisk ligner små søslanger. Snippen kan blive op til 60 cm og der er virkelig noget søslange over dette væsen. Den første vi møder er den almindelige tangnål (Syngnathus typhle) Den er ca. 30 cm lang og falder godt ind med den svajende tang. Tangnål kan skifte farve så den passer til omgivelserne og den kan derved være svær at få øje på. Her mellem tangen lever den af vandlopper og fiskeæg og hvad den ellers kan finde af smådyr. Snippen Snart efter dukker endnu en nålefisk frem. Det er Snippen (Enteluras aequoreus). Snippen kan blive noget større op til 60 cm og der er virkelig noget slange over dette væsen. Dyret lader os komme helt tæt på og vi har masser af tid til at nyde snippens flotte farver bestående af lyseblå tværstriber og rødlige øjestribe. Terapi for sjælen Det er ubeskriveligt spændende, at sidde her på bunden af havet og betragte livet i det bølgende tang og ålegræs. Snippen har som en anden abe snoet enden af sin hale om en tangplante og lader sig roligt svaje med vandets bevægelser. Selvom det er fristende undlader vi at røre ved fisken for ikke at skade den. Det virker helt hypnotiserende og i hvert fald meget afslappende. Det er terapi for sjælen for man er virkelig i en anden verden langt væk fra den hektiske dagligdag. Her mindre end 100 m fra kysten er vandet under 2 meter dybt, så vi kan let se overfladens bølger. En oplevelse for alle Nålefisken kan opleves af alle, der har lyst og mod på det. Et snorkelsæt og gerne et par svømmefødder og så er man klar til eventyr. På de lave dybder helt tæt på land myldrer det af liv. En strandkrabbe iler forbi og nær os har et par skrubber gemt sig i sandet. /NL 19
20 Retur adresse Anchersvej Fredericia Velkommen Til Mekonomen Butikker med autoreservedele, tilbehør og udstyr til bilen og båden. Alt i høj kvalitet og til konkurrencedygtige priser. Skandinaviens største værkstedskæder Mekonomen Autoteknik og MekoPartner tilbyder service og reparation af alle bilmærker. 20
Lillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 1 Februar 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 5 Oktober 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 4 August 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere7. Årgang No. 2 April 2014. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
7. Årgang No. 2 April 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de fiskearter,
Læs mere7. Årgang No. 5 Oktober Lillebælt Fritidsfiskerforening.
7. Årgang No. 5 Oktober 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere8. Årgang No. 4 August 2015. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
8. Årgang No. 4 August 2015 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere8. Årgang No. 3 Juni Lillebælt Fritidsfiskerforening.
8. Årgang No. 3 Juni 2015 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 6 December 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de
Læs mere5. Årgang No. 4 August 2012 Lillebælt Fritidsfiskerforening
5. Årgang No. 4 August 2012 Indhold: Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en bærerdygtige fiskebestande. Øge kendskabet til de fiskearter, der
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
9. Årgang No. 3 Juni 2016 Dagplejebørn fra Bøgeskov Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
9. Årgang No. 1 Februar 2016 Fænøkalv i vinterdragt Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 3 Juni 2017 Skovens Dag Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
6. Årgang No. 2 April 2013 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere8. Årgang No. 1 Februar 2015. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
8. Årgang No. 1 Februar 2015 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
8. Årgang No. 6 Oktober 2015 Strib Skole 3. & 4. klasse Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder,
Læs mere7. Årgang No. 6 December 2014. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
7. Årgang No. 6 December 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 4 August 2017 Bøgeskov Børnehave Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 5 Oktober 2017 Projekt Bøgeskov Skole 1. September Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder,
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
9. Årgang No. 4 August 2016 På Østerstrand med Sct. Knuds Skole. Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder,
Læs mere5. Årgang No. 6 December 2012 Lillebælt Fritidsfiskerforening
5. Årgang No. 6 December 2012 Indhold: Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage det frie fiskeri på vandet. at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en bærerdygtige fiskebestande. Øge kendskabet
Læs mere8. Årgang No. 2 April 2015. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
8. Årgang No. 2 April 2015 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere5. Årgang No. 2 April 2012 Lillebælt Fritidsfiskerforening
5. Årgang No. 2 April 2012 Indhold: Medlemsblad for Side 3 Side 4 Dokken på FredericiaC. Fiskeri i marts. Foreningens formål er at varetage at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en bærerdygtige
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 1 Februar 2017 Almindelig ulk Fotos: Karins fotos i Lillebælt Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer
Læs mere7. Årgang No. 4 August 2014. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
7. Årgang No. 4 August 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mere7. Årgang No. 1 Februar 2014. Lillebælt Fritidsfiskerforening. www.lillebaelt-fritidsfisker-forening.dk
7. Årgang No. 1 Februar 2014 Lillebælt Fritidsfiskerforening Indhold: Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
9. Årgang No. 6 December 2016 God jul Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab
Læs mereLillebælt Fritidsfiskerforening
10. Årgang No. 2 April 2017 Hvem spiser hvem, og hvorfor? Her er det en stor ulk der spiser en lille. Jeg ønsker stegte fladfisk. Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening
Læs mereSOMMERARRANGEMENTER I NATURPARK LILLEBÆLT 2017
SOMMERARRANGEMENTER I NATURPARK LILLEBÆLT 2017 JUNI Lillebælts kyster Kystvandring på Trelde Næs Tirsdag d. 13. juni 2017, 18.30-20 Mødested: P-pladsen Treldenæsvej 290, 7000 Fredericia En kystvandring
Læs mere3. Årgang No. 1 Februar 2010 Lillebælt Fritidsfiskerforening
3. Årgang No. 1 Februar 2010 Indhold: Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage det frie fiskeri på vandet medlemmernes interesser over for myndighederne lokale værdier på Lillebælt bæredygtige
Læs mere5. Årgang No. 5 Oktober 2012 Lillebælt Fritidsfiskerforening
5. Årgang No. 5 Oktober 2012 Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en bærerdygtige fiskebestande. Øge kendskabet til de fiskearter, der er i
Læs mere2. Årgang No. 6 December 2009 Lillebælt Fritidsfiskerforening
2. Årgang No. 6 December 2009 Indhold: Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage det frie fiskeri på vandet medlemmernes interesser over for myndighederne lokale værdier på Lillebælt bæredygtige
Læs mereFISK I TIMEN Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG. Fisk i efteråret
FISK I TIMEN 2013 Gl. LINDHOLM SKOLE 6. ÅRGANG Fisk i efteråret FISK I TIMEN 2013 Røde fiskedeller 300 g fisk (fx laks, kulmule eller mørksej) 1 æg ½ rødbede 1 lille løg Citronskal samt saften af en halv
Læs mereANDEBRYST OG MORKLER. ufs.com. Ingredienser: 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist
ANDEBRYST OG MORKLER 67251858 5 andebryster 100 g smør 1 hvidløg Timian kvist Morkler med kyllingefars: 40 friske/tørret morkler 1 kyllingebryst 20 g salt 150 g fløde 100 g æggehvider Hakket morkler 2
Læs mereMadens historier. Ruth og Rasmus fanger fisk
Madens historier Ruth og Rasmus fanger fisk Fisken i frikadellen I dag spiser børnene fiskefrikadeller. Mmmm, det her er bare det bedste, siger Ruth og tager en stor mundfuld. Enig, siger Rasmus. Men hvordan
Læs mereSommer Juni, Juli, August
Sommer 2018 - Juni, Juli, August Tur ud til Bondemand Jens - Grønne Spirer Så er vi taget på en tur ud til Bondemand Jens, denne gang er vi alle sammen gået der ud i det dejlige sommervejr, glade børn
Læs mereBlå Flag program 2012. Ud i det blå i Sønderborg Kommune
Blå Flag program 2012 Ud i det blå i Sønderborg Kommune Juni Juli August Sø 1 Strandkunst On 1 Fjordsafari AKTIVITETSKALENDER Ma 2 Aktiv Sommer To 2 Fjordsafari Ti 3 Aktiv Sommer/Fjordsafari Fr 3 Skibsbygger
Læs mereCremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini
Kokkeskole den 10. januar 2012 Cremet jordskokkesuppe med saltet torsk, trøffelolie og hjemmelavet grissini Jordskokkesuppe 600g jordskokker 2 stk skalotteløg 1 fed hvidløg 1 bagekartoffel 100g smør 1
Læs mereDette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya
Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya KYLLING PIE MED GRØN SALAT 1 hel kylling 3 løg 1½ dl hvedemel
Læs mereDer er taget udgangspunkt i at man har basisvarer derhjemme i denne uge såsom, hvedemel, eddike, sukker, salt, peber og olie.
MADPLANEN - Uge 14 INFO: Der er taget udgangspunkt i at man har basisvarer derhjemme i denne uge såsom, hvedemel, eddike, sukker, salt, peber og olie. DOWNLOAD indkøbsliste og opskrifter i bunden af siden.
Læs mere5. Årgang No. 3 Juni 2012 Lillebælt Fritidsfiskerforening
5. Årgang No. 3 Juni 2012 Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage at deltagelse aktiv i fiskepleje samt virke for en bærerdygtige fiskebestande. Øge kendskabet til de fiskearter, der er i Lillebælt.
Læs mereMOTIONS CYKELKLUB Medlem af DCU
2012 1 Januar Februar 2012 MOTIONS CYKELKLUB Medlem af DCU REDAKTØR: AASE RASMUSSEN michael.aase@email.dk Har du indlæg eller kommentarer til klubbladet er du velkommen til at skrive til ovennævnte mail
Læs mereHvilken betydning har biogene for fisk i havet samt resultater fra etablering af biorev i Nørre Fjord.
Hvilken betydning har biogene for fisk i havet samt resultater fra etablering af biorev i Nørre Fjord. Claus Stenberg Louise D. Kristensen, Louise K. Poulsen, Helle T. Christensen, Claus Sparrevohn & Josianne
Læs mereCajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Læs mereIndholdsfortegnelse:
Mine yndlingsopskrifter i Eventyrhuset. Kære mor og far I Eventyrhuset får vi serveret meget forskellig mad, og jeg har nogle madretter, som jeg elsker, og spiser rigtig meget af. Jeg har løbende fået
Læs mereOpskrift og fremgangsmåde til 4 personer
Opskrift og fremgangsmåde til 4 personer Syltet gul vandel med mos af polaris, dild, brunet smør og citron, samt lbe-2. Saltet pighvar og østers Opskrift syltet gul vandel og mos af polaris, dild, brunet
Læs mereOpskrifter fra Byens Køkken
Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan
Læs mere5.A ved Ceres stranden
5.A ved Ceres stranden Den 25. august 2015 tog 5.A en tur til Korsør Ceres engens strand og arbejdede med livet under Storebælt. Vi var sammen med biolog- og naturvejleder Søren Larsen. Han fangede forskellige
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereHer får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød.
KlimaKøkken Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet.
Læs mereET HAV AF OPLEVELSER... BLÅ FLAG ARRANGEMENTER - SOMMER 2016
ET HAV AF OPLEVELSER... BLÅ FLAG ARRANGEMENTER - SOMMER 2016 HER FINDER DU VORES BLÅ FLAG ARRANGEMENTER 2 1113 1 3 6 8 7 4 14 12 5 10 9 1. Skærbæk Strandpark 2. Trelde Næs 3. Lyngsoddevej, Fredericia
Læs mereLøgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College
Løgkompot til fisk 3 stk. Kepaløg. 2 stk. Stjerne anis. ½ spsk. Karry. 25 gram. Cashewnødder. ½ dl. Hvid balsamico. 1 stor spsk. Honning. Salt og peber. Rapsolie. Pil og rens løgene. Skær fra top til bund
Læs mere[ succeser fra kantinen ]
[ succeser fra kantinen ] Bagt lange med persillepesto [ 4 pers. ] Spicy fiskefrikadeller [ 4 pers. ] 600 g langefilet Bagte rodfrugter 1 kg rodfrugter fx kartofler, gulerødder, persillerod, pastinak og
Læs mereEAT på skemaet Opgaver/Indskoling. Frugt og grønsager
Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Frugtsalat Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Over eller under jorden Intro Der findes
Læs mereHusk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende
Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.
Læs mereMadværkstedets. Madplan sept. 2. Chilikylling med blomkålsris og jalapeños. bagte søde rødder
Madværkstedets sept. 2 Fyldt mørbrad med bagte søde rødder Chilikylling med blomkålsris og jalapeños September 2 Dag 1 Fyldt mørbrad med søde rødder Dag 2 Dag 3 Chilikylling med blomkålsris og jalapeños
Læs mereSUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE
SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE VELKOMMEN TIL EN HELT NY OPLEVELSE MED OSCAR SUPPEBAR ASPARGESSUPPE 90 g OSCAR Aspargessuppe, granulat OSCAR INTRODUCERER NU BEGREBET SUPPEBAR, HVOR DU MED FORSKELLIGE SUPPER
Læs mereOpskrifter. Deller på spyd med dip og ristet rugbrød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 25. mesterslagterens
Deller på spyd med dip og ristet rugbrød 600 g hakket skinkekød 1 tsk. groft salt friskkværnet peber 1 tsk. timian 1 finthakket løg 1 æg 1 dl mælk 50 g ost revet 3 spsk. hvedemel 25 g smør Træspyd - ca.
Læs mereNem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle!
Nem glutenfri opskrift fra Doves Farm på lagkagebunde. Kan nydes af alle! 150 g smør* 150 g sukker 2 dråber vaniljeekstrakt 2 æg** 150 g glutenfrit selvhævende hvidt mel fra Doves Farm (Self-raising White
Læs mereInstitut for Akvatiske Ressourcer
Bilag C 1 Danmarks Tekniske Universitet Institut for Akvatiske Ressourcer Dato: 18.09.2008 Ref.: JGS/CRS 01 J.nr.: 2002-31-0020 Notat vedrørende beregning af rusefiskeres fangstindsats og mulighed for
Læs mereHer får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød.
KlimaKøkken Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød. Du kan finde flere opskrifter på klimavenlig mad på nettet. Her
Læs mereEriks Mad og Musik 23. august 2008
Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs
Læs mere9. Årgang No. 2 April Lillebælt Fritidsfiskerforening.
9. Årgang No. 2 April 2016 Lillebælt Fritidsfiskerforening Medlemsblad for Lillebælt Fritidsfiskerforening Foreningens formål er at varetage Arrangerer medlemsmøder, kurser der fremme kendskab til de fiskearter,
Læs mereRedskabstyper. Fritidsfiskere må fiske med nedgarn, kasteruser og pæleruser.
Redskabstyper Fritidsfiskere må fiske med nedgarn, kasteruser og pæleruser. Ruser adskiller sig fra nedgarn ved, at fiskene ikke sidder fast i maskerne som de gør i nedgarn, men at de derimod ved hjælp
Læs mereDet rekreative fiskeri i Øresund fra tun til torsk. Claus R. Sparrevohn Biolog ved DTU Aqua og ivrig lystfisker
Det rekreative fiskeri i Øresund fra tun til torsk Claus R. Sparrevohn Biolog ved DTU Aqua og ivrig lystfisker Agenda Hvad er det rekreative fiskeri, Lystfiskeri, Fritidsfiskeri, Økonomiske og samfundsmæssige
Læs mereINDHOLDSFORTEGNELSE. Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme
INDHOLDSFORTEGNELSE Smoothie med frugt og bær Kartoffelpizza Ovnbagte rodfrugter med dip Gazpacho Bagte blommer med vaniljecreme Indsæt egne opskrifter FOKUSORD BLENDE RISTE CITRONSAFT Smoothie med frugt,
Læs mereMESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 34 FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD
FYLDTE PANDEKAGER MED OKSEKØD Pandekager 250 g hvedemel 2 dl mælk 3 dl vand 2 æg 1 tsk. olivenolie Pandekager Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter,
Læs mereKrabber der napper KLF s socialrådgiver Ordinær generalforsamling Formandens beretning
Krabber der napper KLF s socialrådgiver Ordinær generalforsamling Formandens beretning KØBENHAVNS KOMMUNESKOLE NR 8 19. SEPTEMBER 2012 spørgsmål til naturvejlederen fra Natur der Bevæger. Han hedder Martin
Læs mereNaturoplevelser i Fredericia Kommune 2017
Foto: Ole Klottrup Ørnens Dag ved Rands Fjord Søndag den 26. februar kl. 10-14 Vi står klar med teleskoper i og ved tårnet og vil fortælle om ørnenes spændende adfærd og biologi. Reden kan ses fra fugletårnet
Læs mereVindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun
Vindermenuen fra Kartoffelprisen 2013 Af: Erik Kroun Forret Boullionkogt Gul Vandel med kartoffel dildcreme på Royal, stuvede Rød Vandel og muslinge sauce med dild akvavit Boullionkogt Gul Vandel Kom den
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereMenu 29/4. Blinis m stenbiderrogn, hjemmesyrnet fløde, hakket rødløg, og dild. Blåmuslinger dampet i øl. Ovnbagt laks med ramsløgpesto
Menu 29/4 Blinis m stenbiderrogn, hjemmesyrnet fløde, hakket rødløg, og dild Blåmuslinger dampet i øl Ovnbagt laks med ramsløgpesto Bygotto m grønt Grønkålssalat m salturt. Stegte bananer m honning, kanel
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. UGe 42-43. inderholder i denne uge
UGe 42-43 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksefars 1 kilo tykkamsteg 800 gram kalkungyros 4 stk. store jægerfugle 1 stk citron 1 stk rødløg 9 stk alm løg
Læs mere3. Årgang No. 5 oktober 2010 Lillebælt Fritidsfiskerforening
3. Årgang No. 5 oktober 2010 Indhold: Medlemsblad for Foreningens formål er at varetage det frie fiskeri på vandet medlemmernes interesser over for myndighederne lokale værdier på Lillebælt bæredygtige
Læs mereBruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling
Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber
Læs mereMad til 20 kræsne ganer
20 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 20 indeholder 8 forslag på opskrifter til en grillbuffet Creme Ninon (kold grønærtesuppe) 4 dl kold kraftig hønsefond 4 dl piskefløde 1 spsk. citronsaft 2 dl
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereØrred. Gravad ørred med rævesovs. Ørred carpaccio. Grillet ørred med mandler. Grillet ørred med persille og hvidløg. Terrin af røget ørred
Ørred opskrif ter Gravad ørred med rævesovs Ørred carpaccio Grillet ørred med mandler Grillet ørred med persille og hvidløg Terrin af røget ørred Røget ørred i trøffelolie med asparges Gravad ørred med
Læs mereOPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS
THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL 200 g risnudler 2 fed hvidløg 1 rødløg 250 g kål, f.eks. spidskål eller hvidkål 150 g bønner 1 rød peberfrugt evt. 1 frisk chili 600 g hakket oksekød, ca. 10% fedt 4-6
Læs mereBilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2
Bilag 6. Transskribering af Fokusgruppeinterview 2 Først kunne jeg godt tænke mig at få af vide hvor gamle i er? 1: 11 år 2: 12 år 3: 11 år Så vil jeg starte med at spørge om I er med til at lave mad derhjemme?
Læs mereOpgave 1. Modul 3 Lytte, Opgave 1. Eksempel: Hvad koster kjolen? 399 kr. 299 kr. 199 kr. 1. Hvad er telefonnummeret til låseservice om aftenen?
Modul 3 Lytte, Opgave 1 Opgave 1 Eksempel: Hvad koster kjolen? 399 kr. 299 kr. 199 kr. X 1. Hvad er telefonnummeret til låseservice om aftenen? 23459764 23458764 23459723 2. Hvornår rejser Susanne og Peter
Læs mereOPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS
SALTIMBOCCAFARS MED PASTA 600 g hakket skinkekød 2 skiver røget skinke uden fedtkant 3 spsk. ost, f.eks. emmentaler 4 blade frisk salvie eller ½ tsk tørret 2 spsk. mel 10 g smør 1½ dl bouillon ¾ dl fløde
Læs mereNr. 1 - Michael Pedersen. Forret
Råvarer: Pighvar Østers Forskellige Kartofler Kørvel Agurk Persille Purløg Dild Estragon Skalotteløg Perleløg Løg Citron Sukker Æbleeddike Smør Fløde Hønsefond Forret Tatar af pighvar og østers Syltet
Læs mere6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK
SPIS FISK I SÆSON 6 LÆKRE SOMMERRETTER MED DANSK FISK FISKEBURGER MED SESAMSTEGT MØRKSEJ OG TARTARSAUCE 500 g mørksejfilet uden skind 2 spsk sesamfrø ½ agurk Icebergsalat 1 rødløg 4 burgerboller STJERNESKUD
Læs mereM a d t i l k r æ s n e g a n e r
Mad til kræsne ganer Carpaccio af røget lammekølle 600 g røget lammekølle Dressing: 1 dl olivenolie 3 spsk. citronsaft 1 stk. soltørret tomat 1 fed hvidløg salt og peber ½ potte grøn basilikum ½ potte
Læs mereOPSKRIFTER ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38 MESTERSLAGTERENS
ITALIENSKE KØDBOLLER I FAD 600 g hakket kalv og flæsk 2 æg 2 løg 3 dl mælk 30 g hvedemel 1 dl rasp Friskkværnet peber Kartoffelsalat 800 g små kartofler 1 dl hakket bredbladet persille 1 tsk. citronsaft
Læs mereOPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31 MESTERSLAGTERENS. Varm retten op i gryde.
GRYDERET 800 g gryderet 400 g rødbeder 200 g selleri 2 syrlige æbler 2 spsk. olie 1 spsk. estragoneddike 1 fed hvidløg, presset 1 spsk. hakket persille Salt og friskkværnet peber Varm retten op i gryde.
Læs mereVask svampene og del dem i kvarte. Rist svampene og fennikel af på en pande med lidt olie.
Mandag Omelet med friske svampe, ost og fennikel 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 1 stk. fennikel, delt i halve og skåret super tyndt 200 gram svampe, som Karl
Læs mereSådan laver du sundere juleguf
Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter
Læs mereKom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.
Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket
Læs mereSylvester Andersen. Spiselige blomster. muusmann FORLAG
Sylvester Andersen Spiselige blomster muusmann FORLAG 2 3 Forord 4 5 Blomster. En raffineret tilføjelse til maden, der efterhånden er flittigt brugt i det professionelle køkken, ikke mindst på de finere
Læs mereVed kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen
Ved kick-off på Fiskedysten på Gaarden den 25. februar 2017. Opskrifter til 4 kuverter. v/kok Jens-Peter Jørgensen Frisk stenbiderrogn på smørristet rugbrød, med Cremefraiche og rødløg. (8 stk. små startere)
Læs merefond ONCEN RAT MUSLINGEFOND
fond ONCEN RAT MUSLINGEFOND oncentrat USLING OND Autentisk muslingesmag OSCAR Muslingefond koncentrat giver dig den behageligt milde, sødlige og autentiske muslingesmag, du kender fra den klassiske moules
Læs mereSom fisk i vandet v/kurt Larsen
23. Oktober 2014 Som fisk i vandet v/kurt Larsen Tilberedning under kyndig vejlednig af Bronzemedalje vinder Niels Chr. Madsen Holms Restaurant, Middelfart Menu Forret Hummer, Spidskål, Hvidløg, Aioli
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereEriks Mad og Musik Jordskok- og kartoffelsuppe. Persillepesto
Jordskok- og kartoffelsuppe Eriks Mad og Musik. 0. 0 00 g. jordskokker 00 g. kartofler (kan varieres med andre rodfrugter) ½ l mælk friskreven muskat salt friskkværnet peber Tilbehør: Bacon, forårsløg
Læs mereDet er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr
Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:
Læs mereOPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS
KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Læs mereUge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager
Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler
Læs mere