GRAFISK WORKFLOW DANSK SUPERMARKED

Transkript

1 GRAFISK WORKFLOW DANSK SUPERMARKED EMBALLAGE DESIGN - FRA DESIGN TIL TRYKKERI Svendeprøve Portfolio 26 Matilde M. Jensen

2 Dansk Supermarked - fra start til slut Workflow - emballage Her vil jeg vise processen fra en stansetegning til sagen bliver sendt til tryk hos Dansk Supermarked. Fra kontaktpersonen kontakter bureauet og starter en ny sag op til sagen bliver sendt til tryk hos trykkeriet. Jeg arbejder med projektet fra start til slut i forbindelse med rentegningen fra udarbejdelse af stansen til projektet er færdig godkendt hos Dansk Supermarked til tryk. I processen kommer projektet igennem mange kvalitetsafdelinger hos Dansk Supermarked - derved er der mange korrektur runder. Der er mange instanser at tage hensyn til - lige fra leverandører såsom landmænd - til indkøbere hos Dansk Supermarked. Svendeprøve Portfolio 27 Matilde M. Jensen

3 proces-oversigt Bureauet sørger for opload af filer i BMS, samt klargøring til tryk efter endt godkendelse. design og tryk klare filer bliver også udarbejdet her. Koordinering, tidsplaner, statusmøder, lay-out, koordinering med fotograf, kok, korrekturrunder, upload af endelige emballager. Frontal Lab Dansk Supermarkeds frugt & grønt afd sørger for specifikations skemaer, samt indhentning af oplysninger fra leverandøren. Briefing på emballager, ugentlige møder, cromalin godkendelser DS, Frugt & Grønt Specifikationsskema, stans, fotos, informationstekst, (opskrifter), korrekturgange, godkendelser. BMS Korrekturgange Korrekturgange, godkendelser DS, Kvalitetsafdeling Dansk Supermarkeds kvalitetsafdeling sørger for download af vores korrektur PDF er, og godkender filer. Udarbejdelse af specifikationsskemaer, indhentning af stans, input til informationstekst, fotos, (opskrifter), briefing på ønsker Leverandøren Korrekturgange, godkendelser, down-load af trykklare emballager Leverandøren skal sørge for godkendelser i BMS og downloade tryk klare filer som vi har oploaded i BMS. Samt give oplysninger om deres vare til en evt varedeklaration Svendeprøve Portfolio 28 Matilde M. Jensen

4 stansetegning Dette er en fotocelle. Der må ikke gå design ind over denne. Man kan se den går en anelse ind på selve stansen. Så her skal man sørge for ikke at ramme indover cellen. Jeg starter ud med min stansetegning - som er nøje delt op efter præcise mål - udgivet af leverandøren og kvalitets afdelingerne hos Dansk Supermarked. Hvis disse mål ikke passer - så skal stansen tegnes op - eller rettes til så målene passer. 273mm 15mm 15mm 210mm 15mm mm mm 2mm 10 mm 25mm 12mm 10 mm design design 10 mm 10 mm 10 mm 10 mm 10 mm 497mm På denne stansetegning skal jeg så have passet både Kend Varen deklarationer ind - hvor varen er produceret - en kort tekst om selve produktet - og så selve designet. 10 mm 10 mm design mm 10 mm 10 mm design 10 mm 10 mm 10 mm 15mm De pink områder viser svejse kanten. Denne kant er det sted på posen som bliver svejset sammen. Man bruger som regel varme til at svejse kanterne sammen. Derfor er der som udgangspunkt ingen design her - der kan dog godt være farve. Svejsekanten kan variere i størrelse. Dette er foldekanter. Her bliver posen foldet sammen og svejset. Svendeprøve Portfolio 29 Matilde M. Jensen

5 specifikations skemaer her ses de specifikations skemaer som leverandøren udfylder til Dansk Supermarked - som bliver lagt op i deres interne database BMS - som jeg så downloader fra BMS. Kend Varen declaration : Fill out the below Kend form Varen based declaration : the specification Fill out the below form. Add form the based on the specification form. Add the necessary pieces of information and delete necessary what should pieces of not information be the declaration. and delete what should not be in the declaration. The below form reflects the order in which The below the information reflects should the be order given in which according the information to the Kend should be given according to the Kend Varen concept. Based on the below filled Varen out concept. form an advertising Based on the agency below can filled set out up form the an advertising agency can set up the declaration. declaration. PLEASE PAY ATTENTION TO THE FONT PLEASE SIZE PAY ON ATTENTION THE LABEL WHICH TO THE PREFERABLY FONT SIZE ON THE LABEL WHICH PREFERABLY SHOULD BE MINIMUM 8 POINT. SHOULD BE MINIMUM 8 POINT. Kend Varen declaration Kend Varen declaration SERIAL NAME and PRODUCT NAME SERIAL NAME and PRODUCT NAME Product description. Organic Pitted Deglet Nour Product Dates description. Organic Pitted Deglet Nour Dates Quid-labelling if needed. Quid-labelling if needed. Processing method (e.g. deep frozen, smoked, Processing baked method if relevant). (e.g. deep frozen, smoked, baked if relevant). NET COTENT/- VOLUMEN: 200g NUMBER (if relevant): NET COTENT/- VOLUMEN: 200g NUMBER (if relevant): INGREDIENTS: (Allergens must be INGREDIENTS: Bold-font) (Allergens must be Bold-font) May contain traces of (allergens if relevant) May contain (Allergens traces must of be Bold-font) (allergens if relevant) (Allergens must be Bold-font) Her oplyses ingredienser - og eventuelle allergener. Vægt og antal - hvis dette er relevant for varen. NUTRITION LABELLING PER 100 G: Energy 1.363kJ/322kcal Fat 0,16g hereof saturated fatty acids <0,1g Carbohydrates 73,9g hereof sugars 71,1g Protein 2,8g Dietary fibre 7,8g Salt <0,05g STORAGE: NUTRITION LABELLING PER 100 G: Energy 1.363kJ/322kcal Fat 0,16g hereof saturated fatty acids <0,1g Carbohydrates 73,9g hereof sugars 71,1g Protein 2,8g Dietary fibre 7,8g Salt <0,05g STORAGE: Packed in modified atmosphere / Vacuum-packed Packed / Preserved in modified (if atmosphere relevant). / Vacuum-packed / Preserved (if relevant). FREEZING DATE: (Only frossen meat, frossen FREEZING prepereted DATE: meat, (Only and frossen frossen meat, nonprocessed frossen prepereted fish) meat, and frossen nonprocessed fish) DDMM(YY)YY DDMM(YY)YY MANUFACTURED/PACKED: 365 Printed MANUFACTURED/PACKED: date or XX days before durability 365 date. Printed date or XX days before durability date. MINIMUM DURABILITY (OR USE BY DATE): MINIMUM See use DURABILITY by date (OR USE BY DATE): See use by date UNOPENED: See use by date UNOPENED: See use by date OPENED: See use by date OPENED: See use by date Hvis det er aktuelt med næringskeklaration på emballagen - så oplyser leverandøren iværdierne her. Dette godkendes af levnedsmiddelstyrelsen. Og vi udfylder emballegen med værdierne. MUST NOT BE FROZEN AGAIN AFTER DEFROSTING. MUST NOT BE (If FROZEN relevant, AGAIN otherwise AFTER possible DEFROSTING. advices or (If relevant, otherwise possible advices or warnings). warnings). Produced by in for: Produced by in for: Dansk Supermarked A/S Dansk Supermarked A/S DK-8270 Højbjerg DK-8270 Højbjerg (or Netto, DK Køge or Netto Marknad, (or 311 Netto, 84 Falkenberg) DK Køge or Netto Marknad, Falkenberg) Barcode: Barcode: Kend Varen Specification form (version 1.3 februar Kend Varen 2013) Specification Page 11 af 11 form (version 1.3 februar 2013) Page 11 af 11 Jeg skal så bruge de informationer til emballagen. Svendeprøve Portfolio 30 Matilde M. Jensen

6 stanse tegning - design Meget vigtigt lagene er delt op - og man kan også vælge at låse sit lag når man sender til trykkeriet. Men det skulle være nok at have stans og design på hver sit lag. 497mm 15mm mm mm mm 15mm 15mm FRENCH SALATMIX NETTOVÆGT: 900 g ANTAL: 6 stk. a 150 g INGREDIENSER: 40% frisésalat, 40% radicchiosalat, 10% rucolasalat, 10% feldsalat Meal Quicks lækre French Salatmix er skyllet flere gange i rigelig kold drikkevand, og kan derfor spises direkte fra posen. Vask derfor ikke salaten igen - sådan får du de sprødeste blade. 273mm 15mm 210mm 2mm 25mm NÆRINGSINDHOLD PR. 100 G Energi 95 kj/25 kcal Fedt <0,5 g Heraf mættede fedtsyrer <0,1 g Kulhydrat 2,8 g Heraf sukkerarter 0,7 g Kostfibre 1,4 g Protein 1,5 g Salt 0,05 g 12mm OPBEVARING: Max +5 C FREMSTILLET/PAKKET: Se datomærkning på forsiden BEDST FØR: UÅBNET: Se datomærkning på forsiden ÅBNET: I køleskab ved højst +5 C: 1 dag Produceret i Sverige for: Dansk Supermarked A/S, DK-8270 Højbjerg Frisé Rucola Radicchio Feld GRØNTPOSEN salatmix FRENCH ENERGI 95 kj/ 23 kcal PROTEIN 1,5 g KUL- HYDRAT 2,8 g FEDT <0,5 g Tip! Spis French Salatmix som den er, eller varier den efter din egen smag med andre grøntsager og/eller tilbehør. Velbekomme! Sådan kan et færdigt design på en emballage se ud. Herfra skal man eksportere til en tryk klar pdf. Svendeprøve Portfolio 31 Matilde M. Jensen

7 pdf-indstillinger Her ses de pdf indstillinger der bliver brugt når bureauet sender emballage til tryk. Under Marks and Bleeds skal sørge for at der er trykket af under Crop Marks og Page information da der altid bliver skrevet størrelse på emballagen i fil navnet. Derudover skal der trykkes af ved Bleed settings - og Slug area. under preset ligger der en specifik pdf indstilling specielt til trykkeri Det er fordelagtigt med definerede tryk indstillinger. Men derfor skal man altid huske at gå sine indstillinger igennem inden man eksporterer. I Compression skal man sikre sig at det art work der anvendes - hvis der er billeder på emballagen - bliver komprimeret til en dpi der ligger mellem 300 og 450 dpi. Meget vigtigt - under Slug skal du sørge for at indsætte ekstra information til trykkeri - hvis du har en farve på stansen som ikke skal trykkes med. Man kan indsætte en farve i stansen for at adskille hvad der er stans og hvad der er design. I slug området kan man så give information om - at den farve som stansen har - ikke skal trykkes med. Dette er meget vigtigt - da trykkeriet ellers trykker alle farvede områder. Svendeprøve Portfolio 32 Matilde M. Jensen

8 færdig emballage Skrift størrelsen må - på madvarer - ikke være mindre end en x-højde på ca 2 mm. Punkt størrelsen er forskellig fra font til font - men det er umiddelbart den mindsteværdi der er sat. her ses to poser - hvor der er brugt samme stans - men hvor man har valgt to forskellige løsninger - på den ene er der valgt en label - og på den anden bliver der trykt direkte på folien. Man kan derfor ændre designet - på rødbederne kan man følge de retningslinjer som er sat fra design bureau. På den lille label må man være kreativ og få plads til alle informationer - udover designet på en flade. Man skal være opmærksom på at på rødbede posen - sidder resten af designet og informationerne på bagsiden af posen. man skal være opmærksom på stregkoden - der er en klar grænse for hvor lille den må være. Dette kan være en udfordring - specielt på etiketter. Svendeprøve Portfolio 33 Matilde M. Jensen

9 færdig emballage Alt tekst til emballagen (størrelse/font/skriftsnit/font farve) - informationer - deklarationer - beskrivende tekst - rubrikker osv bliver defineret fra design bureau i en design manual. Fra tid til anden bliver der både trykt en label - samt en stans - som her - en bakke. Alt artwork - grafik - logoer - billeder til det primære design - bliver leveret i en såkaldt toolbox - som vi downloader i BMS. Det skal leveres i cmyk og såfremt det er billede materiale - så skal billederne ligge 300 dpi - da det skal bruges til print. Svendeprøve Portfolio 34 Matilde M. Jensen

10 kvalitetsvurdering Kvalitetsvurdering i forhold til emballage kan være svært. Når man designer til madvarer - kan materialet opføre sig anderledes når det ligger i butikken - selvom der er blevet taget højde for de fleste fejl. F.eks. kan man regne med at emballage til agurker krymper med ca 30%. Så alt design skal tage højde for dette. Det gælder både font størrelse og grafik. selvom man tager højde for alt dette så kan det stadig gå galt og designet må laves om - eller man må gøre noget andet for at rette op på det. Men formår man at rette designet til i forhold til de begrænsninger der ligger i emballage design - så er man på rette vej. Ved emballage design ligger charmen i begrænsningen. Svendeprøve Portfolio 35 Matilde M. Jensen