Livsnyderrejse til Rom d april Mandag:

Transkript

1 Livsnyderrejse til Rom d april Mandag: Flyafgang fra Danmark: Der er planmæssig afrejse med fly fra Kastrup lufthavn kl. 10,05. Deltagere med provins-tilslutning modtager direkte besked om afrejsetidspunktet. Mødetid i lufthavnen er mindst en time før afgang. Ankomst til Rom: Forventet ankomst til Roms lufthavn kl. 12,55 Efter at have fået udleveret bagagen beder vi om at man straks går gennem sikkerhedskontrollen og ud i ankomsthallen. Her mødes vi med forfatteren og Rom-kenderen Helge Kamp, der vil tage sig af os under opholdet i Rom. Bustransport fra lufthavnen til hotel: Under busturen vil Helge Kamp fortælle løst og fast om Rom og orientere nærmere om programmet for de kommende dage. Det trykte program udleveres naturligvis under busturen. Slentretur og middag på Ristorante Il Matriciano Efter at have pakket ud og slappet lidt af efter rejsen, mødes vi med Helge Kamp foran hotellet kl. 18,30 for at tage ud på en lille times slentretur, der ender ved den flotte restaurant Il Matriciano Efter middagen går vi gennem Pratikvarteret til hotellet, og mon ikke en og anden falder for et besøg på en af cafeerne på vejen. Tirsdag: Besøg på vingården Cantina Castello Vi mødes ved bussen kl. 10,00 for at begive os på til vingården Cantina Castello, der ligger i Torrimpietra. Her bliver vi præsenteret for stedet, der har specialiseret sig i de bedre og økologiske kvalitetsvine. Der vil være rundvisning på dansk og naturligvis smagsprøver samt et let frokost.

2 Tilbage i Rom efter udflugten til vingården i Torrimpietra får vi nogle timer på egen hånd inden aftenens middag. Middag på Osteria dei Nuvolari Vi mødes foran hotellet kl. 19,00 for at tage den korte tur ind i Rione Borgo for at besøge Massimiliano, der assisteret af sin mor og søster driver dette vidunderlige spisested. Familien gør en stor ære i at tilberede og servere den bedste kvalitet både for så vidt angår mad som vin. Onsdag: Terme di Diocleziano + Santa Maria degli Angeli e dei Martiri Vi mødes ved bussen kl. 9,00 for at tage på udflugt til disse helt store seværdigheder. På turen medvirker historisk uddannet, dansktalende guide.

3 Frokost på Ristorante Le Tavernelle Efter en kæmpe oplevelse i det antikke Rom skal vi have en tilsvarende i nutidens Rom og derfor besøger vi bydelen Monti, der er et af de mindst turistmæssigt, spolerede kvarterer i Rom. Og på Ristorante Le Tavernelle midt i Monti - venter de på os med alle husets specialiteter. Efter frokosten er resten af eftermiddagen på egen hånd i det hyggelige Monti-kvarter. Helge Kamp ledsager de der måtte ønske det tilbage til hotellet. Dette sker med metro, hvorfor man til metrobilletten skal medbringe 1,50 euro. Middag på Ristorante Laganà Vi mødes foran hotellet kl. 18,30 for at begive os til et af de hyggeligste spisesteder i Rom. Ristorante Laganà byder udover god mad, også på en ualmindelig charmerende indretning af det gamle troditionsrige spisested lige midt i hjertet af Rom. Menuen er naturligvis tilrettelagt så vi får smagt alle specialiteterne på Ristorante Laganà. Efter middagen slår vi mave på vejen hjem gennem det altid så smukt oplyste Rom.

4 Torsdag: Formiddagstur og frokost på Ristorante Alle Fratte di Trastevere. Vi mødes foran hotellet kl. 11,00 for at begive os på en vidunderlig slentretur, der fører os gennem den jødiske ghetto, over Tiberøen til Trastevere, der af mange betegnes som den mest ærkeromerske del af Rom. Frokosten er for en ægte romer dagens absolut vigtigste måltid, og traditionen besøger vi som rejsens sidste spisested intet mindre end Helge Kamps favorit blandt sine madhuler. Stedet drives af en festlig familie fra Napoli. Stedet er og bliver indbefattet af en livsnyderrejse. Men der er på denne rejse naturligvis sammensat en helt ny menu. Det er således det folkelige og livlige, der skal sætte punktum for livsnyderrejsen. Efter frokost afleveres radioerne (uden øreprop) i hotellets reception. Fredag: En sidste tur og afsked med Rom. Formiddagen er på egen hånd, og mange vil måske forbi Trevi-fontænen for at kaste en soldi og ønske sig tilbage til Rom, som traditionen foreskriver. Afrejse fra Rom. Vi mødes ved bussen kl. 12,00 for at tage til lufthavnen. Flyet afgår kl. 14,30 og da der kan være voldsom trafik på dette tidspunkt af dagen, er det vigtigt at alle møder op til tiden. Denne rejse er arrangeret af Helge Kamp i samarbejde med:

5 Middag på Ristorante Il Matriciano Antipasto della casa Udvalg af husets meget anerkendte appetitvækkere Assaggio di tonnarello cacio e pepe e rigatone matriciana Smagsprøver på to pastaretter naturligvis Matriciana Mousse allo zabaione con cioccolato caldo Let dessert Pris pr. person inkl. drikkevarer 58,00 euro Frokost på Ristorante Le Tavernelle Antipasto misto con verdure di stagione Forskellige små specialiteter serveret med årstidens grøntsager Grigliata mista di pesce Udvalg af frisk, grillet fisk La dolce vita Stedets berømte dessert Pris pr. person inkl. drikkevarer 59,00 euro Middag på Osteria dei Nuvolari Crostino di burrata con pomodori secchi Små hjemmelavede appetitvækkere Pasta alla gricia uno per due Let pastaret med Guanciale og Pecorino Romano Arrosto cotto al forno con patate Ovnstegt steg serveret i skiver med kartofler Crostata di marmellata fatta in casa Hjemmelavet tærte Pris pr. person inkl. drikkevarer 49,00 euro

6 Middag på Ristorante Laganà Verdure miste della casa Husets grøntsags-appetitvækkere Ravioli fatti in casa ricotta e spinaci Hjemmelavede ravioli med spinat og ricotta-ost Agnello al forno con patate Lækkert ovnstegt lam med kartofler Pris pr. person inkl. drikkevarer 59,00 euro Frokost på Ristorante Alle Fratte di Trastevere Antipasto all Italiana Peppes favoritter indenfor pølser, ost og grøntsager Ravioli alla Norcina (uno per due) Let anretning af pastapuder med salsa af ristede svampe Scaloppine al Marsala con Funghi e patate Tynde skiver kalvekød med Marsala, svampe og kartofler Panna Cotta Forfriskende flødedessert Pris pr. person inkl. drikkevarer 69,00 euro Menu på vinslottet Cantina Castello, Torre in Pietra Antipasto Cantina Castello Traditionel forret med forskellige pølser, typiske lokale oste caseificio, pecorini og vaccini Mezze Maniche de Gricia Halve pastarør med Guanciale-bacon og Pecorino Romano-ost Crostata Italiensk kagedessert Bevande Til maden serveres et udvalg af husets vine Prisen er indregnet i udflugtsprisen

7 Seværdigheder på rejsen med entre Udflugt til Terme di Diocleziano og Santa Maria degli Angeli e dei Martiri Busudflugt til Terme di Diocleziano og Santa Maria degli Angeli e dei Martiri med rundvisning af historisk uddannet, dansktalende guide. Bus, guide og entre udgør pr. person 29,00 euro Besøg på vinslottet Cantina Castello, Torre in Pietra Velkomst af stedets vinmager med efterfølgende rundvisning på slottet Fremvisning af produktionsområderne, aftapning, gæring, vinfremstilling med forklaring på, hvordan druerne bliver til vin. Vinsmagning og let frokost: Vermentino, Roma Malvasia Puntinata, Elephas Rosso, Terre di Breccia. Pris pr. person 76,00 euro inkl. bustransport Med kendskab til den italienske folkesjæl tages der naturligvis forbehold for ændringer i dette program.