JUL AFTEN JULEMENU VÆLG MELLEM 2 ELLER 3 RETTER. Sprøde confiterede andelår Serveres med rødkål, sauce og hvide kartofler.

Transkript

1 I begyndelsen af 1800-tallet havde familien Price etableret sig i København med deres populære morskabsteater. Forretningen gik strygende. Så kom Georg Carstensen med Tivoli i Konkurrencen blev for hård, og familien Price måtte dreje nøglen om. Enkelte fra familien fulgte med Carstensen til Tivoli, hvor de var med til at starte Pantomimeteatret op. Her, næsten 170 år senere, mener vi stadig, at Tivoli er en døgnflue, og at det kun er et spørgsmål om tid, før vi genåbner morskabsteatret. Men indtil da har vi med denne nye restaurant valgt at følge det gamle motto: If you can t beat them, join them... James & Adam

2 AFTEN JULEMENU VÆLG MELLEM 2 ELLER 3 RETTER Koldrøget laks Serveres med peberrodscreme, agurk, frisée-salat og sprødt rugbrød. Sprøde confiterede andelår Serveres med rødkål, sauce og hvide kartofler. Risalamande Med sauce af hjemmesyltede kirsebær. 2 retter kr retter kr. 345 JULERETTER TIL BØRN Flæskestegssandwich Kr. 65 Julepølse med fritter Rødspættefilet med fritter og remoulade Sprødstegt confiteret andelår med rødkål Kr. 95 Børnebøf med fritter og bearnaisesauce Risalamande med kirsebærsauce Kr. 45

3 SNACKS Nyskåret Skagenskinke Hommage til Slagter Munch i Skagen. Sjældent har en gris fået kærligere behandling. Kyllingechips med svampecreme Vores køkkenchef Martin Riber har tryllet med kylling, tapioca og krydderier. Knasende sprøde chips med en vanedannende dip. Kr. 65 Krydrede flæskesvær Vi drysser dem med en blanding af knuste laurbær, nelliker og salt - så er det jul! Kr. 45 Alle tre snacks Vi anbefaler et glas punch til - eller en af vores Champagner. FORRETTER Koldrøget laks Serveres med peberrodscreme, agurk, frisée-salat og sprødt rugbrød. Søkogte rejer med dildmayonnaise Vi pisker mayonnaisen med masser af frisk dild. Serveres på vores hjemmebagte lyse brød. Vores store tartelet med høns i asparges Butterdejen er selvfølgelig lavet med smør. Kr. 115

4 HOVEDRETTER Flæskestegssandwich Stegt Svendborgensisk kamsteg og masser af sprød svær i sesambolle med agurkesalat, hjemmelavet rødkål og dijonnaise. Vi anbefaler vores pommes frites med dip til. (+ kr. 35) Brdr. Prices Nytårstorsk Med rødbeder fra Lammefjorden og bacon blanquette på cremefraiche, bacon-smør og æg. Kr. 215 Sprøde confiterede andelår Serveres med rødkål, sauce og hvide kartofler. Kr. 195 Svinemørbrad med svampe à la crème Vores gris har levet et godt liv og er slagtet på gammeldags vis på Svendborg Slagtehus. Vi synes, det kan smages. Serveres med hvide kartofler. Kr. 195 Bøf af dansk kødkvæg (250 gram) Skåret af oksefilet og serveret med sauce bearnaise, pommes frites og grøn salat. Kr. 275

5 OST Udvalg af danske oste Fra Sønderhaven Gårdmejeri. Serveres med ristet rugbrød og kompot på abrikos og honning. DESSERTER Risalamande Med sauce af hjemmesyltede kirsebær. Mormors æbledessert Æbler, makroner, tør sherry og flødeskum. Mormor vidste, hvad der var godt LIDT SØDT TIL KAFFEN Vores hjemmelavede julegodter Kr. 55 Betaling med kreditkort bliver pålagt et gebyr af købsbeløbet. Følgende satser er gældende: Alle danskudstedte kreditkort: 0,85%. For kort udstedt i udlandet er følgende satser gældende: Visa/MasterCard kreditkort: 1,55%, JCB: 1,70%, American Express: 2,40%. Du kan se gebyrbeløbet på din kvittering. Debetkort bliver ikke pålagt gebyr. Kontakt din kortudsteder, hvis du er i tvivl om du har et kredit- eller debetkort. Der tages forbehold for tastefejl og menuændringer.

6 ØL PÅ FLASKE Juleøl, Herslev Bryghus, 0,5 l Kr. 75 Landøl, Herslev Bryghus, 0,5 l Kr. 75 India Pale Ale, Herslev Bryghus, 0,5 l Kr. 75 Porter, Herslev Bryghus, 0,5 l Kr. 75 Tuborg Super Light, 0,33 l Kr. 35 Gl. Carlsberg, 0,33 l Kr. 45 ØL FRA FAD Carlsberg Pilsner, lille/stor Kr. 40/60 Tuborg Classic, lille/stor Kr. 45/65 Guld Tuborg, lille/stor Kr. 50/75 Jacobsen Naked Christmas Ale, lille/stor Kr. 50/75 Tuborg Julebryg, lille/stor Kr. 50/75 VAND & MOST Acqua Panna, 0,75 l Kr. 50 San Pellegrino, 0,75 l Kr. 50 Økologisk saft, Ørbæk, 0,25 l Kr. 35 Spørg efter sortiment Økologisk Brus, Ørbæk, 0,25 l Kr. 35 Spørg efter sortiment Sodavand, 0,25 l Kr. 30 Vælg mellem Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Squash, Ginger Ale, Citronvand, Tonic og Lemon.

7 VINE PÅ GLAS Champagner & mousserende vine S.A. Brut, 1er Cru, Georges Clement Kr. 95 S.A. Blanc de Blancs, Pascal Doquet Kr. 150 S.A. Brut, Veuve Cliquot Ponsardin Kr. 175 Hvidvine 2011 Gewürztraminer, Hubert Beck, Alsace Kr Riesling Trocken Haus Klosterberg, Markus Molitor, Mosel Kr Grüner Veltliner Singing, Laurenz V, Kamptal 2011 Sauvignon Blanc, Wither Hills, Marlborough 2012 Pinot Gris Cuvée Marie, René Meyer, Alsace Kr Chablis Vigne de la Reine, Jean Durup, Bourgogne Kr Sancerre, Lucien Crochet, Loire Kr Chardonnay Red Label, Newton, Californien Kr. 115 Rosévine 2012 Selection Ott, Les Domaniers, Côte de Provence Kr. 70 Rødvine 2011 Côtes-du-Rhône, Château Gigognan, Rhône Kr Fleurie La Bonne Dame, Louis Tête, Beaujolais Kr Bourgogne Rouge, Pierre Bourée Fils, Bourgogne Kr Barolo, Le Radici, Piemonte Kr Pinot Noir, Cloudy Bay, Marlborough Kr. 145 Søde vine & hedvine S.A. Pipi d Anges, La Ferme Saint Pierre, Ventoux Kr Barsac-Sauternes, Château Pieda, Barsac Kr Vintage Port, Quinta do Pego, Porto Kr Late Harvest Riesling, Cloudy Bay, Marlborough

8 KAFFE & THE Stempelkaffe, pr. person Kr. 35 A.C. Perchs the, pr. person Kr. 35 Vælg mellem Earl Grey, Grøn Citron-Ingefær og Hvid Tempel. Varm chokolade med flødeskum Kr. 35 Lidt sødt til kaffen Kr. 55 Vores hjemmelavede julegodter SNAPS Snaps Kr. 45 pr. 3 cl Vælg mellem: Linie Aquavit O.P. Andersson Brøndum Høker Ålborg Vælg mellem Porse, Taffel og Jubilæum. Asparges snaps Fra Dragsholm Slot. De laver vores snaps på klar Brøndum og smagsgiver efter årstiden. Betaling med kreditkort bliver pålagt et gebyr af købsbeløbet. Følgende satser er gældende: Alle danskudstedte kreditkort: 0,85%. For kort udstedt i udlandet er følgende satser gældende: Visa/MasterCard kreditkort: 1,55%, JCB: 1,70%, American Express: 2,40%. Du kan se gebyrbeløbet på din kvittering. Debetkort bliver ikke pålagt gebyr. Kontakt din kortudsteder, hvis du er i tvivl om du har et kredit- eller debetkort. Der tages forbehold for tastefejl og menuændringer.