Countryside Break Fyn

Transkript

1 Countryside Break Fyn Danmark for madelskere og livsnydere PAKKEPRIS 8.425,- Pr. person i dobbeltværelse. Inklusiv alle oplevelser, alle måltider, velkomstdrinks og kaffe. Eksklusiv drikkevarer til måltiderne. Tillæg for enkeltværelse kr. 975,- Vi bor og spiser på udsøgte steder på Sydfyn og i Kerteminde. Turismeekspertens håndplukkede oplevelser er i vente. Turen gennemføres én gang i 2016 fra onsdag den 18. maj, til lørdag den 21. maj. Programmet er tilrettelagt som en kør i egen bil tur, så I har tid til jer selv og tid til evt. svinkeærinder undervejs. Udførlige adressebeskrivelser til brug for GPS udleveres ved start. Vi udarbejder kort og rutevejledninger. Tilmelding og betaling skal foretages inden den 15. februar 2016 på Deltagerantal: Maks 20 gæster. Først til mølle princippet gælder.

2 Danmarks frodige forårshave Håndplukkede højdepunkter på Fyn og i Kerteminde Haven ved Havet Det er næsten som i et eventyr, siger vi, når noget falder helt rigtigt ud. Når vi er det rigtige sted på det rette tidspunkt. Eventyret ophæver og forvandler hverdagen til et pusterum. Der venter kulinariske stjernestunder, hvor sæsonens første asparges nydes med kølig vin. Fyn er fyldt med unikke små oplevelser, som vi har håndplukket og gjort tilgængelige for jer. Det er ikke kulisser. Det er autentiske oplevelser. Ægte slotte, hjertelige mennesker og en stor frodig dansk have. Så tag med på en eksklusiv livsnydertur til den fynske country side, til den fynske forårshave og oplev indlagte overraskelser undervejs. Et stykke eventyrligt Danmark, en have med skove, bakker, marker, enge og dale. På Fyn er lokale madoplevelser i en klasse for sig. Den gavmilde fynske jord leverer de skønneske fødevarer. Vi vil komme tæt på Fyns specielle natur og kulturarv, når vi besøger slotte og kroer, der med fynsk hjertelighed inviterer indenfor. Vi besøger halvøen Hindsholm, Kertemindes store baghave, taler med den prisvindende slotsgartner Peter Bonde på Egeskov Slot, oplever japanske haver på Fyn og blive guidet rundt til de smukkeste syrenhegn ved Svanninge Bakker. Vi kører stille og roligt på de fynske landeveje fra sted til sted i egne biler, besøger lokale producenter af chokolade, most, charcuteri og livets vand; Aqua Vitae, shopper lækkerier og får dejlige smagsprøver med på vejen. Undervejs vil vi overnatte naturskønt på de bedste overnatningssteder på Fyn. Steder med en helt særlig charme, kvalitet og personlig service*. Som jeres værtspar på turen har Peter og jeg håndplukket samtlige oplevelser, spisesteder og overnatningssteder. Vi kan ikke vente med at vise jer, hvad Danmarks have Fyn og Kerteminde Haven ved Havet kan tilbyde. 2 * Turens overnatningssteder lever op til de særligt høje krav, der stilles til personlig atmosfære, indretning, beliggenhed og service som en del af konceptet: Feriehjem med Hjerte.

3 Danmarks frodige forårshave Facts om turen INTROPRIS BESKRIVELSE VARIGHED DELTAGERE Pakkepris pr. person i dobbeltværelse inklusiv alle måltider, velkomstdrinks, kaffe og alle oplevelser kr ,- (tillæg for enkeltværelse kr. 975,-) Drikkevarer for egen regning. Håndplukkede højdepunkter i Danmarks frodige forårs have Fyn og Kerteminde Haven ved Havet 4 dage / 3 overnatninger Maks. 20 gæster + værtsparret TIDSPUNKT Onsdag den 18. maj til lørdag den 21. maj 2016 REJSEFORM VÆRTSPAR Kør selv med udgangspunkt i adresser og/eller kort og rutevejledninger Dorte Kiilerich og Peter Schneidermann Highlights Bo på Broholm Slot på Sydfyn ved Gudme, Stella Maris Hotel de Luxe i Svendborg og Falsled Kro ved Svanninge Bakker. Gourmet oplevelser fra nogle af den danske countrysides bedste køkkener; Rudolf Mathis, Falsled Kro, Broholm Slot og Stella Maris med forårets råvarer fra helt lokale producenter. Mød den prisvindende slotsgartner Peter Bonde og direktør/ceo Henrik Neelmeyer på Egeskov Slot, som vandt den Europæiske havepris i Hør dem fortælle om slottet og haverne. Oplev den japanske havekultur i fynske omgivelser. Mød Peter og Anne der har realiseret deres drømme og skabt et livsværk, som de inviterer os indenfor til at opleve på tætteste hold. Tag med forfatterne af den nye Syren Bogen en hyldest til de sydfynske syrener Betty Jacoby & Henrik Jessen Toft på en guidet tur i bil og på gåben. Forfatterne signerer en bog til hvert deltagerpar. Else og Frederik Møller tager os med på tur til halvøen Hindsholm, som er Kerteminde Haven ved Havets baghave med frugthaver, udsigtspunkter, bindingsværkshuse, smukke kirker og gamle herre gårde. Eftermiddagskaffe hos Kirkeladen. Besøg lokale producenter af fynske lækkerier og få smagsprøver med på turen. Smag koldpresset æblemost fra Nybo, livets vand hos Aqua Vitae, Henrik Konnerups fantastiske chokolade, Steensgård gårdbutiks charcuteri. Om værtsparret På baggrund af 23 års kærlighed, 19 års veteranbilløb i Danmark, 15 år som turistdirektør i Skandinavien har vi åbnet døre og håndplukket oplevelser, som vi ønsker at tilbyde jer som et rejseklart oplevelsesprogram. Dortes baggrund er tidl. adm. dir for VisitDenmark, VisitNordsjælland, VisitNorway giver jer mulighed for at opleve, høre, se og smage netop det, turismeeksperten selv finder værd at rejse efter. 3

4 DAG 1 Onsdag den 18. maj 2016 Fuldt program VELKOMST OG FROKOST PÅ RESTAURANT RUDOLF MATHIS I KERTEMINDE Vi udleverer oversigter med adresse oplysninger til hele turen og tager hul på de næste dages oplevelser med en frokost i en klasse for sig. Rudolf Mathis er en restaurant fyldt med atmosfære beliggende i det særlige fiskermiljø i hjertet af Kerteminde med havneindløbets pulsåre lige uden for vinduerne. I vores verden er dette Danmarks bedste fiskerestaurant og vi skal have to retter plus kaffe til frokost KERTEMINDES BAGHAVE, HALVØEN HINDSHOLM Vi er blevet inviteret med på en guidet tur til dette enestående stykke dansk natur Hindsholm. Undervejs besøger vi Nybro Gårdbutik & Frugtplantage, som er et lokalt mosteri med æbler fra egen plantage. Vi møder Thomas/Tina og smager på varerne, før vi kører videre langs bakker og strande for at nyde eftermiddagskaffen på Café Kirkeladen AQUA VITAE SYDFYN I SKÅRUP Vi får vendt op og ned på forestillingen om at en professionel produktion af Eau de Vie og Calvados ikke foregår i Danmark. Dette mikrodestilleri er det første herhjemme, der producerer frugt brændevinsprodukter af Eau de Vie typen. Glæd jer til at høre brandevindbrænderen Karsten Kjer Michaelsen fortælle om sin produktion. Og vi skal selvfølgelig smage MIDDAG OG OVERNATNING PÅ BROHOLM SLOT Gourmetrestauranten på slottet er så charmerende og ligger i hjertet af slottet, som inviterer sine gæster indenfor i de hyggelige stuer og skønne slotsværelser. Vi starter aftenen med en lille rundvisning på slottet og skåler med hinanden, før vi går til bords. En 3 retters gourmetmenu inspireret af årstiden og aftenskaffe med sødt venter på os. Morgenbuffeten tilbyder lokale specialiteter. Det er muligt under besøget at besøge Oldtidsmuseet på Broholm Slot.

5 DAG 2 Torsdag den 19. maj 2016 Fuldt program EGESKOV SLOT, HAVERNE OG UDSTILLINGERNE Siden starten af 1700tallet har der været haver på Egeskov. Et nyt haveanlæg på m² Livets have symboliserer livets gang og årets rytme. Vi møder den prisvindende slotsgartner Peter Bonde, der fortælle om dette nye haveanlæg. I 2012 blev Egeskov Slot vinder af European Garden Award for deres smukke haveanlæg. Her er der et udpluk af de mange skønne haver, som vi skal opleve på Egeskov: Staudehaven, Fuchsiahave, Urtegården, Baronessens Have, Renæssancehaven, Den gamle labyrint, Hvilehaven, Piet Heins Superæg, Den Engelske Have, Duftehaven, Vandhaven, Rosenhaven og Piet Heins labyrint. Landets eneste herregårdsgartneri finder vi på Egeskov. Vi kigger ind i plantesalget og bliver inspireret af udvalget af krydderurter, roser og frøplanter. Direktør Henrik Neelmeyer byder velkommen til det levende slot på Fyn. Egeskov er ikke kun et museum og en have, men et hjem for grevefamilien Ahlefeldt FROKOST PÅ JOMFRU RIGBORG Jomfru Rigborg, er et af landets bedst placerede spisesteder. Lokalerne findes i Egeskovs gamle herskabsstalde. De to italienske kokke Marco og Luigi ønsker os velbekomme med en to retters frokost, der viser os at de er tryllebundet af duften af de mange urter fra slottets køkkenhave EFTERMIDDAGSKAFFE MED SØDT HOS JOMFRU RIGBORG MIDDAG OG OVERNATNING PÅ STELLA MARIS I SVENDBORG Med sin beliggenhed direkte ned til Svendborg Sund er Stella Maris HOTEL de LUXE et hotel, som placerer sig i den bedste ende af hoteller i Danmark. Kvaliteten af deres køkken afspejles i deres råvarer fra øen Vejrø, som bliver drevet efter økologiske og bæredygtige principper. Efter et glas på terrassen kan vi glæde os til en 3 retters gourmet middag med et miks af fransk inspiration og friske fynske råvarer. Vi slutter af med kaffe og sødt, mens vi nyder udsigten. 5

6 DAG 3 Fredag den 20. maj 2016 Fuldt program KONNERUP & CO CHOCOLATIER Med et hjerte, der banker for store smagsoplevelser, enkle råvarer og uovertruffen kvalitet, er Konnerup & Co. et chocolaterie ud over det sædvanlige. Det er passionen, der driver konditor og chocolatier Henrik Konnerup. Begejstringen sikrer, at hver enkelt stykke chokolade smager som en lille bid af himlen. Vi skal smage og høre Henrik fortælle om sin passion FROKOST PÅ SPISERIET VED STEENSGAARD SLOT Spiseriet er Steensgaards økologiske spisested, hvor de serverer enkel hverdagsmad af høj kvalitet tilberedt med Steensgaards eget økologiske kød. De kalder det for Folkekøkken, fordi de serverer en tallerken med charcuteri fra deres modningskælder ledsaget af friskbagt brød. I Gårdbutikken finder vi et stort udvalg af fersk kød og charcuteri alt sammen økologisk og lavet af Steensgaards egne dyr. Velkommen og velbekomme PÅ GUIDET TUR I SYRENLAND VED SVANNINGE BAKKER Når vi sidst i maj færdes på de små snoede veje på Sydfyn, er det tydeligt, at fynboerne har sans for poesi og skønhed i landskabet og at Fyn er Danmarks have. Der er syrenhegn, frugttræer og frodighed overalt og man spørger sig selv om alle fynboer er gartnere? Vi møder Betty Jacoby & Henrik Jessen Toft, som har skrevet Syren Bogen en hyldest til de sydfynske syrener. De tager os med på såvel en køretur- som en gåtur, netop der hvor syrenerne står flottest. Alle sanser kommer i spil. Vi bliver trakteret undervejs MIDDAG OG OVERNATNING PÅ FALSLED KRO Siden 2008 har køkkenchefen Per Hallundbæk sikret kroens høje gastronomiske niveau og imødekommende værtskab. I restauranten tilberedes der udelukkende mad efter almanakkøkkenet. Her tilrettelægges altså menuer i forhold til hvilke lokale råvarer, der er tilgængelige og kroens egen enorme køkken- og urtehave. Der venter os en uforglemmelig 4 retters gourmetmiddag. Kroens individuelle værelser er et kapitel for sig og Falsleds morgenmad vil du sen glemme. Ja, vi vil faktisk slet ikke hjem.

7 DAG 4 Lørdag den 21. maj 2016 Fuldt program DE JAPANSKE HAVER ET STYKKE JAPAN I DANMARK I Broby møder vi to fantastiske mennesker, som har realiseret drømmen om en japansk have i Danmark på Fyn. En have hvor gæster kan komme og opleve den japanske kultur. Haven er skabt af Peter og Anne igennem de seneste 20 år. Hele seks smukke japanske haver venter forude på os hos Peter og Anne, som introducerer os til deres livsværk. Der er bl.a. Livets have, Udsigtshaven, Vandrehave og Meditationshaven. Der serveres kaffe og kage i de smukke omgivelser. Tak for denne gang god tur hjem. Alle syren fotos i folderen er taget af landskabsfotograf Lars Skaaning og indgår i Syren Bogen. 7

8 INTRODUKTIONSPRIS I 2016 Pakkepris pr. person i dobbeltværelse kr Prisen er inklusiv alle oplevelser, alle måltider, velkomstdrinks, kaffe og oplevelser. Eksklusiv drikkevarer i forbindelse med måltiderne. Tillæg for enkeltværelse kr. 975,- TILMELDING Tilmeldingen kan foretages på hvor I også oplyser jeres kontaktoplysninger. Først til mølle princippet gælder for tilmelding. Der kan maksimalt deltage 20 gæster på rejsen i maj Der gennemføres kun én forårstyr til Fyn i Deadline for tilmelding er den 15. februar BETALING Ved tilmelding indbetales rejsens fulde beløb. Betalingen sker til Living Concepts ApS via den tekniske operatør Combine A/S, CVR-nr , Langagervej 1, 9220 Aalborg. Combine er medlem af Rejsegarantifonden med nummer Giver online booking vanskeligheder, så er det blot at kontakte mig, så hjælper vi hinanden. HINDSHOLM KONTAKT KERTEMINDE Dorte Kiilerich dorte@livingconcepts.dk Mob. (+45) Living Concepts ApS CVR-nr.: Pippihuset Hornsherredvej Kirke Hyllinge Tilmeld jer på countrysidebreak.dk eller på tlf. (+45) BROBY EGESKOV SLOT FALSLED KRO BROHOLM SLOT STEENSGAARD SKÅRUP VESTER ÅBY SVENDBORG