R E F E R A T. møde i Mejeribrugets UddannelsesUdvalg. tirsdag den 20. april 2010 på Kold college

Transkript

1 Mejeribrugets UddannelsesUdvalg R E F E R A T af møde i Mejeribrugets UddannelsesUdvalg tirsdag den 20. april 2010 på Kold college I mødet deltog: Poul Erik Faarkrog Thomas Johansen Niels Lange Jørgensen Sjur Fitje Søren Jensen Lars Gram Vagn Henriksen Lis Korsbjerg Pernille Græsdal Beck Bjarne Vagn Larsen Hans Skjerning Jørgen Maltha Rasmussen Der forelå afbud fra: Susanne Ottesen Lars Kaae Torben Dalsgaard Jens Ingvardsen Dagsorden for mødet var følgende: 1. Velkomst ved direktør Hans Skjerning, Kold college. 2. Godkendelse af dagsorden. 3. Godkendelse af regnskab for perioden 1. januar 31. december Meddelelser. 5. Status på funktionsgrupper: Lager/logistik Vedligehold Emballering Transport 1

2 Laboratorium Kontor/administration Arbejdsledelse 6. Gennemførte analyser: Kvalifikationsanalyse af jobprofiler på små og mindre mejerier Analyse af AMU-deltagere med læse-, skrive- og regnevanskeligheder 7. Næste møde. 8. Eventuelt. 1. Velkomst ved direktør Hans Skjerning, Kold college Mødet blev indledt med en orientering af direktør Hans Skjerning, Kold college, som bød velkommen til skolen, og som nærmere omtalte tilmeldingssituationen for nye elever i 2010, hvor der generelt har været en stigning på over 50 elever, i forhold til samme tidspunkt året før. Hans Skjerning gjorde dog opmærksom på, at specielt laborant- og procesteknologuddannelsen havde væsentligt færre tilmeldinger, og også mejeristuddannelsen lå under sidste års niveau. Dette gav anledning til en nærmere diskussion omkring tilgangen til mejeristuddannelsen, og muligheden for at tiltrække flere elever. 2. Godkendelse af dagsorden Herunder blev dagsordenen godkendt. 3. Godkendelse af regnskab for perioden 1. januar 31. december 2009 Regnskabet blev godkendt af udvalget, og det blev besluttet, at fordele udgifterne som hidtil, med 50% til Mejeribrugets Arbejdsgiverforening og 50% til forbundene. Forbundenes andel af udgifterne opkræves efter internt aftalte regler, og Poul Erik Faarkrog gav tilsagn om, at påtage sig opgaven med opkrævning blandt forbundene. 4. Meddelelser Ingen bemærkninger. 2

3 5. Status på funktionsgrupper./. Orientering fra de enkelte funktionsgrupper, er der redegjort for i vedhæftede oversigt. Der blev fremhævet følgende i forbindelse med orienteringen: Emballering: Der blev givet udtryk for, at der er behov for et videregivende niveau og herunder en særlig industrioperatør, der fokuserer på fødevareområdet. Fra formandens side blev der givet udtryk for, at den økonomiske situation i mejeribruget, havde nødvendiggjort en væsentlig nedskæring af uddannelsesaktiviteterne, men om man ikke frygtede konsekvenserne heraf? Fra arbejdsgiverside blev der fra forskellig side oplyst, at der fortsat afholdes interne kurser i stort omfang, og med især fokus på LEAN, SAP og obligatoriske kurser, som f.eks. hygiejne. Der blev samtidig givet udtryk for, at virksomhederne er bedre til at prioritere hvad der er relevant og at arbejdsulykker nu er sat i fokus. Det blev ligeledes drøftet, hvorledes man skal forholde sig, når der opstår akut behov for kursus, f.eks. i forbindelse med større afskedigelser. Fra lønmodtagerside var man indstillet på at medvirke til at afhjælpe situationen og stille forbundenes ekspertise til rådighed, med hensyn til etablering af kurser, men at man skal tidligere ind i processen. Med hensyn til aktiviteter for arbejdsledere, orienterede Pernille Græsdal Beck om et nyt ledelsesprogram (LPM), jf. vedlagte materiale, som består af 3 moduler á 3 dage, som er udviklet for medarbejdere i Arla Foods. Kurset vil endvidere kunne blive tilbudt til ikke-arla mejerier og tilpasset disse mejeriers behov. Det blev besluttet, at MUU søger gennemført programmet for ikke-arla mejerier. 6. Gennemførte analyser Kvalifikationsanalyse af jobprofiler på små og mindre mejerier I 2008 bevilgede Undervisningsministeriet midler til gennemførelse af en analyse af kvalifikationskrav og behov for efteruddannelse til medarbejdere på små og mindre mejerier. Analysen, som er udført af Teknologisk Institut, er nu tilendebragt, og viser, at der på kort og mellemlangt sigt ikke vil være tale om markante ændringer i kravene til kvalifikationer hos medarbejdere med mejeristlignende funktioner på de små og mindre mejerier. De beskæftigede medarbejdere er kendetegnet ved stor faglig bredde, der kræver indsigt i hele produktionsprocessen. Det er samtidig kendetegnende, at små og mindre mejerier ikke lige nu står over for større investeringer i ny teknologi eller udvidel- 3

4 ser, og at den håndværksprægede produktionsproces ikke er direkte afhængig af en hurtig og vedvarende teknologisk fornyelse. Med hensyn til behovet for efteruddannelse, er der især 3 forhold der gør sig gældende: 1. De små og mindre mejerier kan ikke undvære flere medarbejdere ad gangen, hvilket virker begrænsende på deltagelsen. 2. Behovet for efteruddannelse er i høj grad afhængig af, i hvilken grad indehaveren involverer de ansatte medarbejdere i udviklingen af produkter og processer. 3. De små og mindre mejerier vil kunne styrkes ved at flere medarbejdere får tilført en grundlæggende mejerifaglig basisviden om produkter og produktionsprocesser. Sammenfattende kan det siges, at de små og mindre mejeriers deltagelse i efteruddannelses-aktiviteter i høj grad afhænger af, at der udefra presses på for deltagelse. Eksisterende muligheder for efteruddannelse skal derfor markedsføres bedre over for de små og mindre mejerier, og muligheden for at etablere netværksdannelse mellem mejerierne, bør nærmere vurderes. Udvalget tog rapporten og dens konklusioner til efterretning. AMU-deltagere med læse-, skrive- og regnevanskeligheder Denne analyse blev der ligeledes bevilget midler til i 2008, og analysen er ligeledes gennemført af Teknologisk Institut. I analysen er der nærmere redegjort for problemstillingen, idet det må erkendes, at henimod 1/3 af alle ufaglærte, har problemer med læsning, skrivning og regning. Disse basale færdigheder spiller en afgørende rolle for motivationen til at deltage i voksen- og efteruddannelse og få udbytte heraf. Selv om der i 2007 blev åbnet mulighed for, at alle AMU-kursister kunne få vurderet deres basale færdigheder i dansk og regning i forbindelse med arbejdsmarkedets uddannelser, har det i praksis vist sig, at være vanskeligt at få gennemført. Mange oplever det fortsat som tabubelagt at tale om sådanne vanskeligheder, og få skoler har en bevidst strategi om at informere om mulighederne for deltagelse i forberedende voksenundervisning. Samtidig levner tendensen af AMU-kurser af få dages varighed ikke plads til at sætte fokus på spørgsmålet. I udvalget blev der givet udtryk for, at det er det gode eksempel og succeshistorien der skal frem, for at der kan komme gang i udviklingen, og at flere erkender deres handikap. Specielt er det vigtigt, at tillidsfolk og virksomheder er bevidst om problemstillingen, og at flere og flere lader sig screene for at få spørgsmålet afdækket. Specielt i forbindelse med individuel kompetencevurdering, er det vigtigt, at man lader sig 4

5 screene, og at der i forlængelse heraf iværksættes mulighed for at få afhjulpet de pågældende medarbejderes læse-, skrive- og regnevanskeligheder. I udvalget blev der givet udtryk for, at rapporten kan være et godt grundlag i forbindelse med planlægning af kurser i læse-, skrive- og regnevanskeligheder, som drøftes i forbindelse med kompetenceudviklingsfondene. 7. Næste møde Afholdes tirsdag den 26. oktober Det blev foreslået, at mødet bliver afholdt på et ikke-arla mejeri. 8. Eventuelt Ingen bemærkninger. Mødet hævet jmr/mp - /603 5