Pris: kr. 10 Holmegårdsparken - Ordrupvej

Transkript

1 Nr. 3/ årgang Pris: kr. 10 Holmegårdsparken - Ordrupvej

2 Holmegårdsparkens direktion Connie Engelund Direktør Torben B. Madsen Økonomidirektør Redaktion Mette Puk Andersen - Aktivitetscenteret Anne Ramhøj - Køkkenet Annelise Klüwer - Administrationen (layout) Connie Engelund - Administrationen (ansvh.) 2/40

3 Indholdsfortegnelse HOLMEGÅRDSPARKENS DIREKTION... 2 REDAKTION... 2 DIREKTØREN SKRIVER... 4 ARBEJDSTILSYNET - GRØN SMILEY... 6 INDSAMLING TIL HOLMEGÅRDSPARKENS BYGGERI... 7 HOLMEGÅRDSPARKENS VENNER... 7 BYGGERIET... 8 FREDAGSBAR GAMLE PÅSKETRADITIONER MAD OG DRIKKE VI ØNSKER HJERTELIG TIL LYKKE AFDELING A AFDELING B AFDELING E AFDELING F AFDELING K AFDELING L OM DET AT BLIVE GAMMEL SOMMERFUGLEN STØTTEMEDLEMMER HPS VENNER FRIVILLIGE HOLMEGÅRDSPARKENS MENUER I AFDELINGERNE ARRANGEMENTSOVERSIGT HOLMEGÅRDSPARKENS KIRKE GUDSTJENESTER HOLMEGÅRDSPARKENS PRÆST SALG AF SMYKKER FERNISERING BANKOSPIL PÅSKEFROKOST BOGTIPS HOLMEGÅRDSPARKENS CAFÉ MÅNEDENS VIN HOLMEGÅRDSPARKENS CAFÉ MENU /40

4 Direktøren skriver Er man rigtig optimistisk, er der indimellem dage som varsler det kommende forår. Jeg har set den første lille bitte erantis stikke hovedet op af den frosne jord (mine indlæg skrives altid ca. 3 uger før bladet udkommer, i dag har vi d. 1. februar). Jeg synes, at jo ældre jeg bliver, des mere trist er det med den mørke tid. Alle andre år har jeg derfor set det som et lyspunkt, når der var faldet lidt sne og det var frost, frem for det grå, regntunge vejr. Sjovt nok hvordan man påvirkes af det, man er optaget af. I år ser jeg sneen som en trussel. En trussel fordi det besværliggør arbejdet for håndværkerne. Færdselen på byggepladsen er besværlig og ikke helt ufarlig, når det er glat og dækket af sne. De har svært ved at finde det, de skal bruge, mørtelen skal tilsættes sprit for at murerne kan sætte murstene op og meget mere. Så det er heldigt, at der kun indtil videre har været få dage med sne. Bortset fra det, skrider det fremad. Badeværelserne ser rigtig flotte ud. Karnappen giver en dejlig rumoplevelse. Jeg er sikker på, at rigtig mange af jer vil indrette en dejlig hyggekrog med udsigt til grønne områder, enten ud til parkanlægget eller til den planlagte frugtlund. Adgangen til vores kirke har jo altid været besværlig. Det har ikke været muligt at komme fra pejsestuen ned i kirken såfremt man er kørestolsbruger. Det har været nødvendigt at komme ind ude fra haven. Det er med stor glæde at vi i budget 2012 har fundet penge til at foretage en lille ombygning, hvor vi vender den eksisterende trappe og installerer en personlift, således at vi kan køre kørestole fra pejsestuen ned i kirken. Vi glæder os til at præsentere jer for den. 4/40

5 Det er også en stor glæde at så mange beboere finder vej til vores fredags-bar (hver den første fredag i måneden). Fredag d. 1. februar var det administrationen og aktivitetscenteret, som var værter. Der blev serveret Filur - vodka med orangejuice, hindbærbrus med sirup. Det faldt i rigtig god jord blandt de 75 fremmødte beboere. Tiden for afholdelse af vinterferie nærmer sig. D rejser jeg sammen med min mand og 2 gode venner til Mexico. Vi flyver over London til Mexico City. Derefter skal vi på en rundrejse, fortrinsvis i den midterste del af landet. Jeg glæder mig til i næste nummer at bringe en lille rejseberetning og billeder. Otto bliver herhjemme. Han bliver passet af Majbritt Jensen, afdelingsleder på afd. L. Så afdeling L s beboere vil få glæde af ham. Fortsat må jeg udtrykke min glæde over at der kommer bidrag til indsamlingen til byggeriet. Som jeg tidligere har beskrevet, var det nødvendigt at gennemføre en lang række besparelser for at overholde rammebeløbet. Nu er en del af den beplantning, som skal gøre vore udendørs arealer - vores park - hyggelig, sikret. Så stor tak til alle bidragydere. Mænds netværk Holmegårdsparken har i samarbejde med Frivilligcenter Gentofte, beskrevet og søgt penge til et projekt med navnet Mænds netværk". Projektet går ud på at udarbejde en struktur eller model for, hvordan man kan organisere nogle mandegrupper for mænd, som ikke lige har resurser til at være opsøgende. Det kan være, at de har forladt arbejdsmarkedet, det kan være, de er blevet enkemænd og meget andet. Først og fremmest skal vi have fundet nogle netværksagenter. Netværksagenterne skal have et overblik over eksisterende tilbud i Gentofte Kommune, skal være opsøgende i forhold til de mænd vi mener, kan have behov for et fællesskab og medvirke til at danne grupper, som kan tilbyde alternative aktiviteter. 5/40

6 Interesseret? Kontakt: Centerleder Hugo Tietze eller undertegnede Jeg faldt forleden over nedenstående vers, som jeg synes giver god mening: Med ønsket om et snarligt forår. Den som blæser Den som blæser ud en andens lys går i mørke Tænd et lys Og du bliver selv oplyst (Vigdis Garbarak) De bedste hilsner Connie Engelund Direktør Arbejdstilsynet - Grøn smiley Ved uanmeldt tilsyn blev vi tilkendt en grøn smiley. Den gælder 5 år frem. 6/40

7 Indsamling til Holmegårdsparkens byggeri Det er med stor glæde, at vi fortsat modtager bidrag til vores byggeri Vi har pr modtaget kr. Hjertelig tak til alle bidragydere! Alle bidrag, små som store, kan indsættes på: Reg konto Mærket Holmegårdsparkens byggeri. Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle vore frivillige er fødte medlemmer. Pårørende, venner, familie og alle borgere der vil være med til at gøre en forskel til fordel for beboerne: Bliv støttemedlem! Kontingentet er minimum kr. 250 om året, der går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr konto nr med navn. Navn, adresse og telefonnummer bedes meddelt på til vores kontaktperson Maria Wiechmann. mawi@holmegaardsparken.dk eller telefon /40

8 Byggeriet 8/40

9 9/40

10 10/40 Fredagsbar

11 Besøg vores Café Vi vil gerne slå et slag for vores Café. Vi holder åbent og byder indenfor med åbne arme - også i denne tid hvor vi bygger om. Benyt en af de fire åbne adgange til kælderen og følg skiltene til Caféen. Caféen er åben for ALLE. Benyt lejligheden til komme lidt hjemmefra - få en snak over en kop kaffe eller et måltid. Vi har et godt udvalg af mad, drikkevarer og kioskvarer samt lækre kager og desserter. Vi har gode tilbud til kolleger og håndværkere. Vi giver gerne tilbud på lokale og servering til sammenkomster. Tal med medarbejderne i Caféen eller ring på Mad og kager sælger vi også ud af huset. 11/40

12 Gamle påsketraditioner Mad og drikke Påsken har aldrig været de store festers tid. I gamle dage - efter reformationen i 1536, hvor man afskaffede fasten - udviste man mådeholdenhed i påsken. Skærtorsdag festede man beskedent, hvorefter stilheden sænkede sig i landsbyen. Til trods for, at fasten ophørte, forblev påskens måltider spartanske. Skærtorsdag spiste man søbekål, som blev lavet af ni slags grønt. Det grønne kom fra gårdens nyttehave og det kunne f.eks. være grønkål, kommen, persille, selleri eller porre. Faldt påsken i marts måned kunne det knibe med variationerne af det grønne. Man benyttede sig da af knopper eller spirer fra f.eks. stikkelsbær, nælder, følfod ja, sågar græs kunne bruges! Langfredag, sorgens dag, indtog man rugmelsgrød og endelig påskelørdag fik man æg i sennepssovs skidne æg! Påskens madtraditoner ændrede gradvis karakter i løbet af 1900-tallet. Søben, nikålen og grøden forsvandt til fordel for en egentlig frokost med sild, kødpålæg og snaps. En frokost, som på mange måder ligner sammensætningen på julefrokostbordet. Dog har flere bibeholdt de skidne æg som lunt tilbehør til det kolde bord. Danskerne fik endnu en ny skik knyttet til påsken - en tro følgesvend påskebryggen! Det var muligvis bryggeriet Thor der i 1890-erne lancerede den første påskebryg - en Salvator. Senere fulgte Carlsberg med en påskebryg på fad i Året efter i 1906 fremstillede Tuborg deres første påskebryg, som ifølge bryggeriets oplysninger, både var mørk i farven og stærk i smagen. Traditionen med en industrielt fremstillet påskebryg var ny. Men bryggerierne bryggede egentlig blot videre på den landlige husholdnings unikke hjemmebryg gammeltøllet, som man bryggede i marts og som efter sigende var årets absolut bedste øl. Mette Puk Andersen 12/40

13 Vi ønsker hjertelig til lykke. Februar Karen Schalburg L47 89 år Marts Inger Marie Henriksen B24 96 år 4.3. Karen Malling B9 89 år 5.3. Kirsten Blossfeld E22 79 år 6.3. Tove Falkentorp E5 89 år 6.3. Hanne Brønnum L38 85 år 9.3. Else Marie Bruun E16 95 år Christian Hunderup A10 86 år Annelise Nielsen B8 97 år Nelly Schou A8 97 år Rita Andersen F25 93 år Sigrid Pedersen K11 94 år Gerda Hansen F9 97 år Jonna Hammer K23 89 år 13/40

14 Afdeling A Januar og februar på afdeling A har stået i fødselsdagstegn. Vi har fejret vores ældste beboer, Kirsten Brasen, som blev 104 år. Det synes vi alle er fantastisk Else Marie Nielsen blev også fejret - hun fyldte 96 år d Lizzie Jensen, der sidste år havde 25 års jubilæum på Holmegårdsparken, fyldte 65 år d. 3. februar og det blev fejret på afdelingen. Lizzie havde købt ind, så der kunne laves æblekage med beboerne. Det var en rigtig dejlig dag! Med alle de mange fødselsdage og dermed lækker lagkage og chokolade, skal vi jo kunne holde formen og derfor har vi været flittige til at lave gymnastik og bowle for at sætte forbrændingen i vejret. Maria Christensen, som har været elev hos os, afsluttede sit praktikforløb d. 7. februar. Vi ønsker Maria held og lykke med hendes videre uddannelse. Vi byder velkommen til Silvia Henriksen, som er vores nye elev. Hun startede i afdelingen d. 4. februar og skal være her i 4 måneder. Afdeling A har med sorg taget afsked med Agda Holm Bohn og med glæde budt Nelly Honore velkommen. De bedste hilsner Elena Hoseini 14/40

15 Afdeling B Ja, bedst som man tænkte vejret ville vende til noget varmere, begyndte det at småsne igen. Og vi må tålmodigt vente på den lyse tid, vi ved nærmer sig. Hvor det er længere lyst om aftenen. Og hvor varmen også kommer. Der sker rigtig meget med byggeriet nu og fra vores vinduer har vi første parket - til en del beboeres store glæde. Det går stærkt og er begyndt at tage form. Man tænker, at det bliver spændende at skulle flytte ind i noget nyt, hvor alt sikkert er noget anderledes. Vi skal begynde at tænke anderledes, og det er altid spændende. Måske skal vi lægge noget af den gamle kultur bag os, men alligevel bibeholde den gamle ånd. Vi kigger rundt på vores gamle afdeling, bl.a. med Matadorstuen. Vi ser også frem til foråret, hvor vi bedre kan komme ud og gå nogle dejlige ture. Imens må vi nyde de mange dejlige arrangementer her i huset, f.eks. fredagsbar, dansecafé, banko osv. Vi siger velkommen til vores nye rengøringsmedarbejder Uamduan Hegner (kaldes Dyan). Og til to nyindflyttede beboere: Monique Kæmper og Addy Pallesgaard. De koldeste hilsner fra afdeling B Mette Pedersen 15/40

16 Afdeling E Vi har med glæde kunnet byde velkommen til Birthe og Folmer Andersen samt til Kirsten Raes. Alle tre indvilger i et interview til HP-Avisen. Folmer lægger ud med at fortælle, at han er fra Horsens og kom til København i 1942 under krigen. Der var én afgang om dagen over Storebælt - med to færger. Den første var helt tom og skulle være minerydder. På den anden var der plads til toget, evt. biler og passagerer. Folmer kom i købmandslære og fik 300 kr. om måneden, hvoraf de 150 kr. gik til kost og logi. En morgen hvor Folmer havde travlt med at komme på arbejde, og ikke havde barberet sig hjemmefra, stødte han og hans barberkost ind i Birthe, som arbejdede lidt længere nede ad gaden i en anden forretning. Det møde endte med et meget specielt bryllup. Birthe havde nemlig en tvillingesøster som hed Bente. Bente havde mødt en herre, Frede Andersen, så det endte med et dobbelt bryllup mellem 2 x B. Olesen og 2 x F. Andersen!! Folmer var i mange år marketingschef i firmaet J.B. Williams og rejste meget. Engang, hvor han var til konference i Montreal, endte han og en kompagnon på forunderlig vis med 24 flasker fin fransk champagne. Dette kunne de jo ikke drikke selv og ville give flaskerne til to smukke servitricer. De måtte ikke tage imod gaver, men hotellets chef fik flaskerne og gav pigerne nogle af dem. Til jul fik Folmer det sødeste julekort fra servitricerne, med tak for champagnen. Kirsten fortæller, at hendes liv ligeledes har været knyttet til andre lande. Kirsten er født i Sønderjylland og kom som lille til København. Rejsen tog 1 døgn med tog og skib. Senere fandt Kirsten sin kommende mand, da hun var au pair i England. Parret boede først i Oxford og senere i Yorkshire - hvor mange af stednavnene mindede Kirsten om Danmark, bl.a. var der et sted, der hed Dalby. Kirsten og hendes mand, som var lærer, tog efter nogle år tilbage til Danmark, hvor de overtog Ordrup Privatskole. Kirsten uddannede sig til læge og på et tidspunkt var hun 2 år i Peking, hvor hun blandt andet lærte akupunktur. Turen til Peking foregik med toget. Først til Moskva og derefter med den transsibiriske jernbane. Vi siger tusind tak til Birthe, Folmer og Kirsten for at ville dele en lille smule af deres spændende liv med os andre. Vi har med sorg taget afsked med Jytte Larsen, Olaf Bager og Asta Schou. Kærlig hilsen fra Lina Gemynthe 16/40

17 Afdeling F Så er foråret endelig på vej - dagen er nu tiltaget med næsten 2 timer. Marts måned er kommet, endelig den første forårsmåned. Her i afdeling F går alt sin vante gang. Vi er i fuld gang med at planlægge forårets aktiviteter for beboere og medarbejdere. For alle medarbejderne i afdeling F er der trivsels-/temadag d fra Vi møder alle ind fra morgenstunden, så alle beboere får morgenhjælp af deres faste kontaktperson. Herefter overtages afdelingen kl. 9 af vore faste afløsere, som alle kender afdelingen til fulde. Vi glæder os meget - vi bliver undervist af Holmegårdsparkens psykolog, Maria Wiechmann. Undervisningen handler bl.a. om den gode arbejdsplads, hvor trivslen er i højsæde. Disse undervisningsdage er altid en stor succes, og er på alle måder med til at fremme samarbejdet og trivslen i vores afdeling. Som tidligere nævnt er vores frivillige, Chino, startet i en mere permanent stilling her på afdelingen. Han kommer fra Cuba, men har boet i USA i flere år. Han har lige været på ferie i USA og sendte en hilsen hjem til os. Kære alle i afdeling F Jeg har haft fri fra arbejde i 2 uger, for at komme hjem til Florida og besøge min familie. Jeg glædede mig meget, for jeg har ikke set min familie i næsten 1 år. Min far er Vietnamveteran, og kan godt lide dansk snaps. Min mor laver god mad, hun er altid glad, og hun elsker at danse. Vejret i Florida er altid godt, og der er lyst til mellem 19 og 20 om aftenen. Det var dejligt at se min familie. Vi fejrede min fødselsdag ude i haven, spillede domino og mændene drak rom. Kvinderne i min familie drikker ikke alkohol, det syntes min kone er lidt specielt. Vi havde min mor og far med til New Orleans. Vi boede i det franske kvarter, det er stadig "lastens hule", med livlige damer, alkohol, musik, dans og overtro. Byen er nu bygget op igen efter orkanen Katrina. Tiden gik alt for hurtig, og pludselig var ferien forbi. Men det er også dejligt at være hjemme i Danmark igen - heldigvis. Chino Små erantis for mit blik Vækker håb om snarlig sommer. Vinteren så langsomt gik Den varme tid nu endelig kommer. Kærlig hilsen Anette Østberg 17/40

18 Afdeling K En lille fortælling om et langt liv Ester er født og opvokset i Jylland, i en lille by som hedder Bryrup, med forældre og 10 søskende. Hun er nummer 9 i søskendeflokken, og drillede tit sine små søskende. Hun har spillet håndbold siden hun var 6 år, gik tidligt ud af skolen, og blev ung pige i huset. Efter nogle år fik hun arbejde på Lyngby Rådhus som rengøringsdame, og mødte meget tidligt (kl. 4-8 om morgenen). Hun stoppede med at spille håndbold, da hun blev gift som 20 årig. Hendes mand var tømrer, de var gift i 48 lykkelige år og boede i et rækkehus i Vangede. Sammen fik de 3 sønner. Ved højtider og i ferier tog de ofte toget til Jylland for at besøge familien. Ester blev pensioneret som 57-årig, og nød sit otium i sin kolonihave, hvor hun tilbragte mange dejlige stunder sammen med familie og venner - især om sommeren, hvor der var smukke blomster og hjemmedyrkede grøntsager. De spillede ofte bridge, ludo og 500. Desuden har Ester altid været glad for at spille banko. Vejrvarsler - Marts Mild marts varsler en slem april. Meget tåge og dis i marts varsler en våd og kølig sommer. Selv om marts aldrig er så dårlig, vil der dog komme ni gode dage i denne måned. Hvis januar og februar var milde, bliver marts kold. 2. marts - Den vindretning det blæser i dag, vil temmelig sikkert holde det kommende kvartal. 9. marts (40 ridderes dag) - Blæser det meget på denne dag, vil det fortsætte med at blæse indtil høsten. 9. marts (40 ridderes dag) - Som vejret er på denne dag, vil det blive i 40 dage. 16. marts - Blæst og slud på denne dag betyder vinterens afslutning. 25. marts (Mariæ bebudelsesdag (Vor Frue dag)) - Fryser det denne nat, vil det fryse endnu 40 dage. Husk at vi afholder informationsmøde d kl om den forestående flytning i juni. Der lægges breve rundt i boligerne. Kærlig hilsen Tonny Anette Nielsen 18/40

19 Afdeling L SOSU-elev Faezeh Moghaddmi tager for øjeblikket sin plejehjemspraktik som SOSUelev hos os i afdeling L. Faezeh er blot én af de SOSU-elever, som kommer for at kunne fuldføre målsætningen med uddannelsen til SOSUhjælper. Oprindelig er Faezeh født og opvokset i Teheran, Iran og kom til Danmark for ca. 6 år siden. Resten af den nære familie, som Faezeh er nært knyttet til, er bosat i Teheran. Det har været en stor udfordring for hende at komme til Danmark, et land hun intet kendte til i forvejen - hverken sprog, kultur eller klima. Hun kendte kun sin iranske ægtemand. Den allerførste tid i Danmark, inden Faezeh kom på sprogskole, brugte hun på at lære Gentofte og omegn nærmere at kende. En dag, mens Faezeh sad på en bænk og tankerne gik til familien i Teheran, kom en ældre dansk dame hen og satte sig ved siden af Faezeh. Det blev begyndelsen til et meget varmt venskab, fra hvilket Faezeh lærte meget om danskerne og den danske kultur. Allerede inden hun kom til Danmark arbejdede Faezeh, ud over sit faste job i Teheran, også som frivillig hjælper med ældre mennesker. Efterhånden som Faezeh fik mere kendskab til det danske sprog, opfordrede hendes mand hende til at søge job i hjemmeplejen. Det blev det første skridt i retning af SOSU-hjælper uddannelsen. Via sin varme og imødekommende måde at omgås bl.a. de beboere hun kommer fast hos, er det lykkedes Faezeh at skabe en speciel og god kontakt. En kontakt, hvor ikke mindst det talte sprog bliver suppleret med venlig øjenkontakt og hjælpsomt kropssprog. Alle i afdeling L ønsker Faezeh fortsat held og lykke med det videre forløb af SOSU-uddannelsen. Hilsen fra Majbritt Jensen 19/40

20 Om det at blive gammel Melodi: Jens Vejmand Ak hvorfor stumper skjorten, om bagen når jeg går? Min sjæl er bare fjorten, min krop er otti år. Før var jeg ung og sporty, nu gnaver tidens tand, skønt life begins at forty hvis man er engelskmand. Men engelsk er jeg ikke, jeg driver ikke sport men holder af at ligge, og drive tiden bort. Mit hår er gråt, jeg humper, omkring med hekseskud og munden fuld af plomber, som ofte plumper ud. Min blære burde lære, at Øl og Snaps er sundt, Men den vil gerne blære sig hele døgnet rundt. Trist når engang man hører den gamle gravhund gø, Og ser sin egen ende i øjnene og dø. Men lad mig nyde livet, så længe jeg det har, og nyde at jeg også er blevet oldefar, med søde efterkom re, som alle ter sig vel, som tænker pænt på andre, og ikke kun sig selv. Ruth Jacobsen Dagcentergæst 20/40

21 Sommerfuglen Sommerfugl mellem himmel og jord Alle farver i skøn harmoni Mest orange og rødt og guld Her i min Have Svæver rundt uden andet at lave end at besøge diverse blomster. Ren erotik og kærlighed Støvet fra dine vinger falder på mig Du lever ikke længe men intenst Inde og ude solen kalder Du tåler ikke regndråber så godt på din smukke og fine dragt Har du fjender, man tror det ikke Men nogle betragter dig som en godbid når du flyver forbi. Jytte Lang Hansen Dagcentergæst 21/40

22 Støttemedlemmer HPs Venner Connie Engelund Torben B. Madsen Maria Wiechmann Bubandt A/S; Helle Bubandt Jytte & Steen Børresen Helle Drastrup Tove Poulsen Janne Munk Merete Wilkenschildt Holmegårdsparkens Kapitalfond Søs Larsen Allan Stoere Intra Ejendomme ApS; Peter Erichsen Jørgen Nederskov Fijacka Lau Birgit Emborg Hanne Schnedler-Meyer Axel Lund Hansen Axel Bjerreby Arne Christensen Jan Fussing Marianne Halliley Nelly Liberoth Eva Krøyer Anne Samsøe-Jacobsen Linda & Stig Hoffmeyer ND Alice Mundt Nielsen Elizabeth Ingholt Gert Strømann Torben Eilskov Knudsen Fam. Linstow Inge Christensen Ulla Dalgas-Madsen Ruth Rasmussen Vibeke Frimodt Brita Månsson Annalise Gyberg Rasmussen Alice Halgreen Inge-Lise Sørensen Vibeke Thomson Inger Hedemark Poulsen Gunna Sejling Arne Henningsen Eva Skrydstrup Jørgen Petersen Frivillige Karin Petersen Inge Lise Dyring Eriksen Mitzi Grugni Kirsten Bach Jørgensen Ib Madsen Per Larsen Ingegerd Røgeberg Ashley Vinther Janne Munk Steen Børresen Tove Vibe Karen Hee 22/40

23 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Brunkål med nakke og flæsk Løgsuppe Ribbenssteg med rødkål Gullasch med rosenkål, kartoffelmos og asier Aspargessuppe Sprængt nakke med lys sovs og broccoli Stegte sild med persillesovs og råkost Karbonader med stuvede ærter og gulerødder Klar suppe med boller og urter Bankekød med blomkål, kartoffelmos og rødbeder Boller i karry med broccoli og løse ris Blomkålssuppe Gule ærter med nakke og flæsk Stegt kalvelever med bløde løg, haricots verts og asier Sejfilet på spinatbund med gulerødder Karrykoteletter i fad med rosenkål og løse ris Rullesteg med svesker og rødkål Skovbærgrød med fløde Forloren hare med vildtsovs, blomkål og rysteribs Pistacieis med vafler Sveskegrød med fløde Hakkebøf med bløde løg, blomkål og rødbeder Bagte æbler med flødeskum Chokolademousse med flødeskum Abrikosgrød med fløde Kogt kalv med peberrodssovs og rosenkål Æbletærte med flødeskum Rødgrød med fløde Medister med grønlangkål, gulerødder og brunede kartofler Pandekager med jordbærsyltetøj Citronfromage med flødeskum Fløderand med kirsebærsovs Henkogte pærer med karamelsovs Vaniljeis med vafler

24 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Sprængt kam med aspargessovs og sukkerærter Paneret flæsk med persillesovs og pariserkarotter Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Aspargessuppe med kødboller Forloren and med rødkål, asier og brunede kartofler Løgsuppe Bøf Stroganoff med bønner, kartoffelmos og asier Stegt kylling med ærter og agurkesalat Biksemad med spejlæg og rødbeder Jordskokkesuppe Kalvesteg med waldorfsalat og ribsgelé Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Wienerkrebinetter med stuvet blomkål Provencekrydret nakkesteg med haricots verts Koldskål med kammerjunkere Æblegrød med fløde Rabarbergrød med fløde Ostemad Romfromage med flødeskum Varmrøget laks med stuvet spinat og gulerødder Henkogte ananas med cremesovs Jordbærgrød med fløde Vaniljebudding med saftsovs Lasagne med mixed salat Æblekage med flødeskum Marcipanis med nougatvafler Chokolademousse med flødeskum Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Ret til overraskelser forbeholdes! 24/40

25 Arrangementsoversigt Dato Hvad Kl. Hvor Februar Decoupage - for tilmeldte beboere Matadorstuen Gudstjeneste - for alle Kirkesalen Smykkesalg Pyramiden Marts 1.3. Fredagsbar - for beboere Aktivitetscenteret Strikkeklub - for tilmeldte 7.3. beboere Matadorstuen Fernisering - for alle 7.3. Else Vest Dentrup Pyramiden Decoupage - for tilmeldte beboere Matadorstuen Gudstjeneste - for alle Kirkesalen Banko - for alle. Se opslag Pyramiden Møde i Beboer- og pårørenderådet Pejsestuen Påskefrokost - hele huset I afdelingerne Decoupage - for tilmeldte beboere Matadorstuen Gudstjeneste - for alle Kirkesalen Vi opfordrer beboere og pårørende til at deltage i vore ferniseringer. Det er altid festligt, fornøjeligt og hyggeligt. Der serveres et glas vin og snacks. Venlig hilsen Connie Engelund 25/40

26 Holmegårdsparkens kirke Gudstjenester Alle onsdage kl Holmegårdsparkens præst Niels Eric Grunnet Tlf.: Ønsker De besøg eller samtale? Ring for aftale af tid. 26/40

27 Salg af smykker torsdag den 28. februar kl i Pyramiden Alle er velkomne 27/40

28 Fernisering Else Vest Dentrup udstiller malerier 7. marts kl i Pyramiden Alle er velkomne De fleste af mine billeder er store og rigtig mange af dem er inspireret af naturen i Skandinavien og fra Island og Grønland. Lyset og de kølige farver eksperimenterer jeg meget med, og lærrederne bliver større og større undervejs. Billederne er abstrakte og fyldt med temperament og energi, da det er så stor en kamp fra billede til billede, at jeg med jævne mellemrum er ved at lukke butikken i arrigskab. Som uddannet billedkunstlærer er det en livslang interesse for kunst og billedudtryk der driver mig, og selv om der ligger mange timer og eksperimenter bag mine billeder, har jeg egentlig kun fat i et hjørne af, hvad jeg gerne vil udtrykke. Så der ligger også mange kampe og eksperimenter forude og jeg glæder mig. Her er lidt af, hvad jeg kan byde på nu! Jeg sælger hovedparten af mine billeder gennem firmakunstforeninger, men udstiller også jævnligt mere offentligt på biblioteker, i banker mm. Mere info på 28/40 Besøg vores Café - vi kan denne dag byde på: Stegte sild med persillesovs Fransk løgsuppe og gulerodsråkost Chokolademousse Kalvefrikandeau med vildtsovs, med flødeskum ærter og urtemos Smørrebrød, kaffe, kage, vin, øl og vand

29 Bankospil Torsdag den 14. marts kl i Pyramiden Arrangementet er for alle. Traktementet består af Kaffe eller te med mocca eclair og småkager samt en øl eller en vand Pris incl. 3 plader: 75 kr. Ekstra plader: 10 kr. pr. plade 3 for 20 kr. Billetter købes i Caféen. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før) 29/40

30 Påskefrokost Torsdag den 21. marts kl i Caféen og i Pyramiden Arrangementet er for alle. Vi byder på en dejlig påskefrokostbuffet Påskepris incl. en øl og en snaps: 150 kr. Billetter købes i Caféen. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før) 30/40

31 Bogtips "I min tid" - af Vibeke Grønfeldt. Samleren 2008 Landbokulturen bliver tryllet til live og der tegnes et levende og nuanceret billede af livet på landet for 60 år siden. Her er familien, det hårde arbejde og sammenholdet det, der gælder. Agate er blevet voksen, men bor stadig på gården, sammen med sin mor, den syge far og de 3 søskende, Johannes, Verner og Ruth. Det naturlige for Agate er nu at få arrangeret et ægteskab med en søn fra en af de rige nabogårde, men Agate vægrer sig, stædig og egen som hun altid har været. Hun gemmer sig i laden og faderen holder hånden over hende, så hun slipper. Det går hverken værre eller bedre, end at Agate bliver gravid med en maler og følgelig må falde til ro i et ægteskab, hun havde forsvoret at ville indgå. Maleren er sød og kærlig, men Agate ænser ham stort set ikke. Hun har en drøm om ham som hun aldrig fik, ham der fik blodet til at koge i underlivet hos den i virkeligheden erotiske men selvfornægtende Agate. Nu kaster hun sig over at få malerens biks banket op og få mere jord, så hun en dag kan blive den kvinde på egen gård, hun altid har ønsket sig at være. Karin Blomgren - Ordrup Vænge 92 31/40

32 Åbent: Onsdag - Fredag kl Mandag og tirsdag lukket. Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning Tidsbestilling (lokal 898) Klinikken tilbyder Alm. behandling Bøjlebehandling Indlæg Siliconeaflastninger Der ydes diverse tilskud Klinikken tilbyder også udebehandling i private hjem samt behandling af beboere på plejehjem m.v. 32/40

33 33/40

34 Holmegårdsparkens Café Vi holder åbent alle ugens dage fra kl til kl Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl Fra kl til kl Dagens salat med flute Menu 1 Suppe Dessert Fra kl til kl Menu 1 Menu 2 Suppe Dessert Smørrebrød, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Husk også vores take-away. Vi glæder os til at se Dem. 34/40

35 Månedens vin Wakefield Cabernet Sauvignon/Merlot South Australia Vinhusets logo stammer fra de mange fossiler af søheste, som man fandt under udgravningerne og etableringen af vinmarkerne. De tre søheste er en gestus til de tre generationer af familien Taylor, der i dag er involveret i firmaet. Familien Taylor har altid været fascineret af det smukke Clare Valley i det sydlige Australien og tilbage i 1969 lykkedes det at finde 178 hektarer langs den smukke Wakefield River. Med forbillede i de store franske vine, ønsker familien at lave vine med elegance og kompleksitet. Her er Clare Valley, med sit lidt køligere australske klima, perfekt. Med marker i 350 meters højde er her nok varmt om dagen, men om aftenen og natten falder temperaturen drastisk og druerne kan komme sig og modne optimalt og naturligt. Hos Wakefield har det høj prioritet at bevare naturen og man er derfor aktivt gået i gang med mange initiativer både i markerne og i vineriet for at gøre produktionen bæredygtig. I 2009 blev vinhuset ISO-certificeret i bestræbelserne på, at tage hensyn til både miljø og produktion. Promised Land er en serie af vine, opkaldt efter familiens første indtryk af regionens muligheder for vindyrkning. En klassisk australsk drueblanding af Cabernet Sauvignon og Merlot. En flaske: Et glas: 110 kr. 025 kr. 35/40