Produktionsøkonomi Planteproduktion (2677)

Transkript

1 PROGRAM for kursus: Produktionsøkonomi Planteproduktion (2677) Ret & Regnskab Tid og sted 1, del: 31. oktober 2. november på Nilles Kro, Sabro 2. del: november 2007 på Nilles Kro, Sabro Arrangør Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret, Planteproduktion Baggrund Plante- og svineproducenter efterspørger i stigende omfang helhedsorienteret og produktionsøkonomisk rådgivning. På bedrifterne har de faglige og tekniske løsninger også en produktionsøkonomisk vinkel. Derfor er det vigtigt, at fagkonsulenterne har nøje kendskab til bedriftens økonomi og produktion og kan foretage driftsøkonomiske beregninger og vurderinger. Kurset bidrager i meget høj grad til at styrke den helhedsorienterede rådgivning samt arbejdet i faglige teams. Udbytte Er at give dig viden om og værktøjer til at kunne foretage produktionsøkonomiske beregninger og vurderinger hos plante- og svineproducenter samt at klæde dig på til faglig sparring med kunderne. Efter modul 1 er du i stand til at: Analysere økonomien i planteproduktionen hos plante- og svineproducenter ved hjælp af årsrapporten og relevante analyseredskaber. Foretage en overordnet vurdering af økonomien i ejendommens maskinpark i relation til produktionen. Opsætte og udarbejde udviklingsscenarier på baggrund af regnskabsmateriale. Efter modul 2 er du i stand til at: Udarbejde beslutningsgrundlag for investeringer. Foretage overordnede økonomiske beregninger i alternative mekaniseringsstrategier. Bruge Bedriftsplan som økonomisk værktøj til udarbejdelse af alternativer på bedriftsniveau. Introduktion til produktionsbudgetter. Deltagere Driftsøkonomer, planteavlskonsulenter og landbrugslærere samt nyuddannede

2 økonomirådgivere, der har plante- og svineproducenter i kundeporteføljen. Vi opfordrer til, at der deltager teams af driftsøkonomer og planteavlskonsulenter fra samme center. Kursisterne skal medbringe egen bærbar pc med nyeste opdatering af DLBR IT inkl. Økonomi IT. Indhold og form På modul 1 arbejder vi med følgende punkter: Gennemgang af årsrapport Analyse og vurdering af dækningsbidrag, kapacitetsomkostninger og finansieringsomkostninger Produktionsøkonomi i MARK og STALD Brug af sammenligningstal Maskinøkonomi og -kapacitet Vurdering af kapacitetsomkostninger Vurdering af finansieringsomkostninger Pris på håndtering af korn fra mark til stald/opkøber Salg af korn eller etablering af foderfabrik Relevante redskaber Planteproducentens fremtids- og konkurrencesituation På første kursusdag besøger vi en svineproducent med et større planteavlsareal som vi arbejder med gennem hele forløbet. På modul 2. arbejder vi med følgende punkter: Vurdering af maskininvesteringer Mekaniseringsstrategi Brug af bedriftsplan vurderinger af alternativer Samarbejde på kontorerne Investeringer Budgettering Analyse af case-ejendom Forslag til udviklingsscenarier for case-ejendom Kursusbevis Der uddeles kursusbevis for deltagelse i kurset Kursusleder Specialkonsulent Søren Kolind Hvid, Dansk Landbrugsrådgivning, Landscentret, Planteproduktion. Antal deltagere Pris excl. moms Kr , - pr. modul Kr , - for at deltage i begge moduler Bemærk Du kan frit vælge, om du vil deltage i begge moduler eller i kun det ene. Hvis du kun deltager i modul 2, forudsætter det, at du har viden, der svarer til indholdet i modul 1. Tilmelding Senest 1. oktober 2007 til Marianne Borg, tlf eller til Kursusadministrationen, kursus@landscentret.dk.

3 3 / 10 Modul 1 (31. oktober 2. november 2007) Onsdag den 31. oktober 2007 Kl Kl Kl Kl Kl Ankomst til Nilles Kro, indkvartering og kaffe 1. Introduktion til kurset v. kursusleder 2. Gennemgang af driftsregnskab på plante- og svineproduktion Årsrapportens opbygning (kategori A, B og C nyt system 2008) Forskel mellem resultat- og likviditetsopgørelse Hvilke nøgletal er relevante, hvordan finder jeg dem og vurderer dem? Hvordan ser totaløkonomien ud på ejendommen? Kan jeg vurdere økonomien i de enkelte driftsgrene på baggrund af driftsregnskabet? Optimal kontering Fastlæggelse af interne priser Forskel mellem driftsregnskabet og skatteregnskabet v. driftsøkonom Hans Jørgen Kolding, Landbosjælland Punkt 2. fortsat Øvelser case-ejendom v. driftsøkonom Hans Jørgen Kolding, Landbosjælland 3. Afgang til case-ejendom husk varmt tøj! v. kursusleder Interview med ejer m.fl. om mål og plan for bedriften samt ønsker til udvikling af bedriften, indsamling af tekniske oplysninger om produktion og maskinpark. Kl i maskinhus Tema: Kl Analyse og vurdering af dækningsbidrag 4. Produktionsøkonomi i MARK og STALD Dækningsbidrag (stykomkostninger og udbytter) Sammenhæng mellem dækningsbidrag og total økonomi Sammenhæng mellem produktionsgrene. Aktuelle værktøjer: Regnearket TARGIT, "driftsgrenanalyse planteproduktion", Business Check Mark og Business Check Svin. Øvelser i brug af værktøjer v. driftsøkonom Hans Jørgen Kolding, Landbosjælland

4 4 / 10 Kl Kl Middag Punkt 4 fortsat Sammenligning med bedrifter, sammenligningstal, dækningsbidrag Følsomhedsberegninger Øvelse: Udpegning af indsatsområder v. driftsøkonom Hans Jørgen Kolding, Landbosjælland Kl Torsdag den 1. november 2007 Kl Morgenmad Kl Opsamling og konklusioner fra besøget på case-ejendommen. Udlevering af opgave om case-ejendom. Tema: Kl Analyse og vurdering af kapacitetsomkostninger 5. Vurdering af kapacitetsomkostninger Definition og analyse af kapacitetsomkostninger hvilke omkostninger er kapacitetsomkostninger? hvordan analyserer vi dem? hvilke krav stiller vil til konteringen? hvad kan man læse af regnskabet, og hvad må beregnes "ved siden af"? hvad har især betydning? hvordan ser en hensigtsmæssig kontering ud, når man vil "styre" kapacitetsomkostningerne? hvad gør jeg, hvis ikke specifikationen er god nok? Analyse af kapacitetsomkostningerne: Værktøjer Stald og lager Maskiner Arbejdskraft Generelle på bedriften Sammenligningstal for kapacitetsomkostninger v. landskonsulent Erik Maegaard, Landscentret Planteproduktion og landskonsulent Arne Oksen, Udvikling, Virksomhedsledelse Kl Øvelser analyse af kapacitetsomkostninger på case-ejendommen Driftsøkonomer/landbrugsskolelærere arbejder med kapacitetsomkostninger vedrørende stald og planteavlsrådgivere/konsulenter arbejder med kapacitetsomkostninger vedrørende mark.

5 5 / 10 v. landskonsulent Erik Maegaard, Landscentret Planteproduktion og landskonsulent Arne Oksen, Udvikling, Virksomhedsledelse Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kl Ønsker til afgrøder og sortsvalg set fra svineproduktionens behov, beregning af et case-scenarie på case-ejendom Fastlæggelse af hjemmeavlet foderbehov - hvor meget foder skal der produceres? Måling af udbytter og beholdningsopgørelser Skal der produceres korn til egen foderfabrik, eller skal der købes færdigfoder? Lagertab i foderproduktionen v. svineproduktionskonsulent Torben Ancher Skov, Østjysk Svinerådgivning Pause Punkt 7. fortsat Salgsafgrøder/ kornproduktion til egen foderfabrik Økonomi i foderfabrik Forskellige former for egen foderproduktion v. svineproduktionskonsulent Torben Ancher Skov, Østjysk Svinerådgivning Middag 8. Planteproduktionens fremtidsperspektiver og konkurrencesituation v. formand eller næstformand for Landsudvalget Planteproduktion Ost og rødvin Fredag den 2. november 2007 Kl Tema: Kl Morgenmad Planteproduktionen set med "økonomiske øjne" omkostningsvurdering 9. Omkostninger ved håndteringen af korn fra mark over lager til foderautomat Omkostninger og effektivitet Høstomkostninger Transportomkostninger Indlægning Lageromkostninger Logistik Øvelse på case-ejendom evt. som fællesgennemgang eller gruppearbejde?

6 6 / 10 v.landskonsulent Erik Maegaard, Landscentret Planteproduktion og konsulent Jørgen Pedersen, Agrotech. Kl KL Kl Kl Punkt 9 fortsat 10. Vurdering af finansieringsomkostninger Er finansieringsomkostningerne, herunder forpagtnings- og leasingafgifter på case-ejendommen for høje eller OK? Tips til vurdering af finansieringsomkostninger Øvelser v. specialkonsulent Bo Lützen-Laursen, Landscentret Udvikling Punkt 10 fortsat Skriftlig afrapportering af foreløbigt analysearbejde på caseejendommen i grupperne v. landskonsulent Erik Maegaard, Landscentret Planteproduktion og specialkonsulent Michael Højholt, Landscentret Planteproduktion Kl Kl Opsummering og anbefalinger mht. udviklingsscenarier for caseejendom Disse anbefalinger bliver fremsendt til ejeren af case-ejendommen, der vil reflektere over anbefalingerne på modul 2. Kl Kl Evaluering Afrejse

7 Modul 2 ( november 2007) Mandag den 19. november / 10 Kl Kl Ankomst til Nilles Kro, indkvartering og kaffe 12. Opsamling fra 1. modul v. specialkonsulent Torben Ulf Larsen, Udvikling, Virksomhedsledelse Præsentation af fire udviklingsscenarier for case-ejendommen med afsæt i analyserne fra modul 1. Kl Kl Kl Kl Kl Kl Kl Pkt. 12 fortsat 13. Beslutningsgrundlag ved større og mindre investeringer Beslutningsgrundlaget Diskontering og forrentning Rentabilitet Inflation og skat Afskrivninger og værditab Risiko og usikkerhed Værktøjer til investeringsberegninger bl.a. følsomhedsanalyser Øvelser case-opgaven v. specialkonsulent Torben Ulf Larsen, Udvikling, Virksomhedsledelse 14. Udbytterelationer, DB på de forskellige afgrøder Økonomi i sædskiftet Afgrødevalg i relation til prisudvikling eller internt brug v. konsulent Jcob Winther Nymand, Landscentret Planteproduktion 15. Vurdering af alternativer i forhold til indsatsområder Præsentation af Bedriftsplan Diskussion af mulighederne i bedriftsplan Opsætning af mål alternativer Brug af bedriftsplan Fællesgennemgang af case-ejendom Teamsamarbejde med plante og driftsøkonomikonsulent Øvelse bedriftsplan og caseopgaven v. konsulent Kent Percy Larsen, Landscentret, Ret og Regnskab

8 8 / 10 Kl Middag Kl Kl Samarbejde mellem svine-, plante- og økonomirådgivere Hvad skal der til for at få samarbejdet til at fungere? v. chefkonsulent Karsten Ambrosen, Svinerådgivning Vest Tirsdag 20. november 2007 Kl Tema: Kl Kl Kl Kl Kl Kl Morgenmad Mekaniseringsstrategi 17. Hvordan vurderer vi fremtidige maskinomkostninger? Gennemgang af værktøjer til vurdering af økonomi, arbejde mv. ved maskininvesteringer Regneark til beregning af økonomi på enkeltmaskiner INVE-online Maskinjournal Regnearket DRIFT (til beregning af arbejdsforbrug og kapacitet) v. landskonsulent Erik Maegaard, Landscentret Planteproduktion og specialkonsulent Michael Højholt, Landscentret Planteproduktion pause Punkt 17 fortsat Øvelser i anvendelse af værktøjer v. landskonsulent Erik Maegaard, Landscentret Planteproduktion og specialkonsulent Michael Højholt, Landscentret Planteproduktion 18. Hvordan gennemfører jeg en mekaniseringsstrategi? indsamling af data udarbejdelse af rapport gennemgang og justering af rapporter eksempler v. teknikrådgiver Karl Jørgen Nielsen, Byggeri og Teknik I/S Randers 19. Maskinfællesskaber Er det en mulighed? Hvordan etablerer vi dem? Hvordan sikrer vi at de fortsat kører optimalt v. teknikrådgiver Karl Jørgen Nielsen, Byggeri og Teknik I/S Randers

9 9 / 10 Kl Kl Kl Kl Kl Kl Hvordan kommer vi videre med maskinøkonomi og mekaniseringsstrategi? v. teknikrådgiver Karl Jørgen Nielsen, Byggeri og Teknik I/S Randers og specialkonsulent Michael Højholdt, Landscentret Planteproduktion Opsamling maskinstrategi Egne øvelser i at arbejde med mekaniseringsstrategi på case-ejendommen Middag Opsamling på dagens tema'er i forhold til caseejendommen v. kursusleder Ost og rødvin Onsdag 21. november 2007 Kl Tema: Kl Kl Kl Kl Kl Kl Morgenmad Tema: Budgettering 21. Budgettering planteproduktion Udarbejdelse og opfølgning (bidrag fra stald og mark) Eksempel ved økonomikonsulenten Likviditetsbudget og produktionsbudget Sammenhæng mellem budget, budgetopfølgning og driftsregnskab Finansiel risiko futures, kontrakter mv. Opfølgning Øvelse med caseopgaven input fra Planteavl og svin v. driftsøkonom Hans Jørgen Kolding, Landbosjælland pause Punkt 21 fortsat 22. Gruppearbejde med case-ejendom. Udarbejd materiale til præsentation i plenum og til familierne til case-ejendommen. Gør brug af værktøjerne I er introduceret til på modul 2 v. kursusleder 23. Gruppepræsentation af udviklingsscenarier for case-ejendommen. Ejerne af case-ejendommen medvirker. pause

10 10 / 10 Kl Kl Kl Kl Punkt 23. fortsat Opsamling på modul 2 i forhold til case-ejendommen v. kursusleder Evaluering Afrejse