FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme."

Transkript

1 FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske oplevelser - de kan nemlig sammen hive hinanden op på et endnu højere niveau end hver for sig - hvis man forstår at gøre det rigtigt. Men "rigtigt" betyder ikke én løsning eller ét korrekt valg. Det er nemlig en ukendt faktor der også skal imødekommes, for at dette makkerskab skal lykkes: din egen smag og præference. Der er skrevet mange og tykke bøger om mad og vin, men oftest hver for sig. Måske netop fordi, at personlig smag og holdning især hér betyder noget for forholdet. Når man sætter mad og vin sammen, kommer ens egen smagspalet og -præferencer til udtryk i dét, man kalder "jeg synes". Det faktuelle bliver mere flydende - for ens egen smag vil (eller bør) i mange tilfælde overtrumfe fakta. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. På Kokkeriet har vi også sammensat vores vinmenu ud fra "vores smag". Vi har prøvet retterne - og især vores vine - igen og igen for at finde netop dén kombination, som vi synes om. Men derfor behøver det ikke være alles smag. Og derfor har vi også sammensat et vinliste til dig som gæst, så du selv kan finde dét, der passer til din egen smag. Vinlisten er lavet ud fra en filosofi om at finde vine, der passer til vores mad - med øje for det gode køb og udvalgt med stor indsigt, nidkærhed og viden til de forskellige områder og typer af vine. Vinlisten er bygget op omkring nogle af verdens bedste vinproducenter, og vi prøver at finde de vine som er drikkeklare, og som vil give den bedste oplevelse i glasset. Til lige nu, til maden, til stemningen, til oplevelsen - og til dig. Vores fokus ligger derimod ikke på at have en kæmpe vinliste med dybde i årgangene for de enkelte vinområder, hvor det sætter store krav til indsigt i de gode og dårlige årgange. Det valg har vi allerede taget på forhånd og kun sat de bedste årgange på kortet. Vi håber, at vores vine vil udfordre og pirre dine sanser, og skabe nye oplevelser for dig som vores gæst på Kokkeriet. Og at de to elementer finder hinanden i en lykkelig symbiose, når de sammen lander på tungen. Tag på udforskning i vores vinliste og tøv endelig ikke med at spørge, hvis du savner yderligere opklaringer - din personlige oplevelse er dét, der i sidste ende er det vigtigste for os. Sammy Shafi (O) Økologisk, (B) - Biodynamisk Vi støtter bevarelsen af miljøet og vi forsøger at respektere naturen i vores daglige arbejde her på Kokkeriet. Når det kommer til at udvælge vores vine, baserer vi dog dette valg på baggrund af kvalitet, stuktur og vinenes evne til at komplimentere vores danske retter hvad enten de er økologiske, biodynamiske eller traditionelle. 1

2 Vin på glas CHAMPAGNE NV Delavenne, Grand Cru, Peré et Fils, Brut Tradition, Bouzy Colin, Grand Cru Millesime, Blanc de Blancs, Cramant 250 NV Vauversin, Oxalie Grand Cru Brut Rose, Oger Cava Gran Reserva, Brut Celler Battlé, Gramona, Penedés (B) 250 HVIDVIN 2016 Domaine Loew, Altenberg, Riesling Grand Cru, Alsace Bargylus, Grand Vin de Syrie, Latakia Domaine Bernollin, Les Coéres, Premiere Cru, Montagny 175 RØD VIN 2016 Baco Noir, Henry of Pelham, Ontario Ignaccio, Il Marroneto, Rosso di Montalcino Guiry Sangiovese, Tenuta Mara, Emilia-Romagna (B) La Sabina, Las Moradas de San Martín, Madrid 200 SØDE VINE & PORTVIN 2013 Riesling Auslese, Kirschgarten, Weingut Phillip Kuhn, Pfalz Cuvée Kokkeriet, Domaine La, Casenove Rivesaltes Tuilé years Liebich Wein, Classic Barossa Riesling, Vendanges Tardives, Domaine Agapé, Alsace Dow s Quinta Senhora de Ribiera Vintage Port Dow s Late Bottled Vintage Port Dow s Colheita, Single Harvest Tawny Port 175 2

3 CHAMPAGNE & MOUSSERENDE VINE Great Britain NV Nyetimber Classic Cuveé, Sussex Nyetimber, Blanc de Blancs, Sussex Furleigh Estate, Classic Cuveé Brut, Dorset Reims 2009 Cristal Rosé, Louis Roederer Bruno Paillard Brut Millesimé Blanc de Blancs NV Bruno Paillard, Premiere Cuvée, Reims NV Krug Rose Brut Krug Vintage Champagne Eric Taillet Décennie Èpernay 2009 Dom Pérignon, Möet et Chandon Blanc de Blancs, Janisson-Baradon, Toulettes Le Mesnil-sur-Oger 2002 Cuvee 'S', Blanc de Blancs, Le Mesnil, Salon Krug, Clos du Mesnil, Blanc de Blanc, Brut N.V Pierre Peters Reserve Oubliee avec Parure N.V Patrick Regault, Blanc de Blanc, Grand Cru, Brut Aÿ 2002 R.D., Bollinger La Grande Année, Bollinger Champagne René Geoffroy Millésime Jacquesson, Cuvée Avize NV Substance, Jacques Selosse NV Brut Initial, Jacques Selosse ALKOHOL FRI DRIKKEVARE NV Blå, Sparkling Tea Company (O) 700 Klint & Bro, Kombucha, Citron Verbena 700 3

4 HVIDVIN Falster Danmark 2006 Galsgaard, Zalas Perle Sterling, Vejrhøj Vine, Solaris 700 Tyskland Rheingau 2009 Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken Erstes Gewächs, Robert Weil Kiedricher, Gräfenberg Riesling Trocken, Robert Weil Riesling, Kiedricher, Eva Fricke (O) Pfaffenberg Riesling, Spätlese, Gräflich Schonborn scher Eigenbau 700 Mosel 2003 Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel, Johann Josef Prüm Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese, Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese, Fritz Haag Riesling, Alte Reben, Weingut Carl Loewen Riesling, Maximiner Herrenberg, Weingut Carl Loewen Scharzhofberger, Riesling Kabinett, Egon Müller Scharzhofberger, Riesling Spätlese, Egon Müller Pfalz 2014 Weingut Reichsrat Von Buhl, Ungeheuer, Riesling (B) Grauer Burgunder Trocken, Laumersheimer, Vom Löss 550 Baden 2014 Weingut Burg Ravensburg, Riesling Trocken, Lerchenberg 900 Østrig Kremstal 2011 Undhof Kögl Riesling, Salomon Undhof Weingut Zöhrer, Grüner Veltliner, Urknall 750 Wachau 2016 Lobner Grüner Veltliner, Federspiel, Emmerich Knoll Riesling Smaragd, Hochrain Wachau, Hirtsberger

5 Wien 2015 Heinrich Graue Freyheit (Ø), Austria Ungarn 2013 Kreinbacher Ôreg Tokék Bora, Somló 800 Frankrig Alsace 2012 Riesling, Rosacker Grand Cru, Sipp Mack Gewurztraminer Altenbourg, Domaine Weinbach (B) Riesling Cuvee Frederic Emile, Domaine Trimbach, Ribeauville Domaine Armand Hurst, Riesling, Lieu-Dit Herrenweg Gewürztraminer, Dopff Au Moulin, Grand Cru, Brand de Turckheim Grasberg, Domaine Marcel Deiss Riesling Turkheim, Zind-Humbrecht 850 Loire 2015 Sancerre Blanc, Domaine du Nozay Domaine Merlin Cherrier Sancerre Sancerre, Grande Cuvee, Comte Lafond Pouilly Fume, Didier Dagueneau (B) Savenniéres, Nicolas Joly, Clos de la Bergerie (B) Muscadet Sèvre&Maine, Les Gras Moutons, Domaine de la Pépière Ampelidae Le S, Vin de Pays de Vienne 650 Bourgogne Chablis 2004 Les Blanchots Grand Cru, Domaine Laroche Domaine Duplessis (O) Premier Cru Montmains Domaine Duplessis Grand Cru Les Clos Domaine Duplessis Domaine Francois Raveneau, Montmains, Premier Cru Côte de Nuits-Villages 2014 Les Monts de Boncourt, Côtes de Nuits-Villages, Domaine de Bellene 900 Meursault 2015 Francois Mikulski, Premier Cru Poruzots Buisson-Battault, Meursault, Vieilles Vigne Domaine Faiveley, Premiere Cru Blagny

6 Puligny-Montrachet 2015 Benoit Ente, Puligny Montrachet J.M. Boillot, Pugliny Montrachet Domaine Leflaive, Premiere Cru Cavoillon Louis Jadot, Les Folatiéres Chassagne-Montrachet 2011 Henri Boillot, Les Embrazées, Premiere Cru Domaine Bruno Colin, Chassagne-Montrachet Domaine Michel Niellon Auxey-Duresses 2013 Clos du Moulin Aux Moines Monopol, Clos du Moulin Clos du Moulin Aux Moines Monopol, Magnum Pouilly-Fuisse 2013 Les Brûlés, Château Fuissé Ferret, Pouilly-Fuissé Hors Classe Les Ménétriéres Domaine Clos des Rocs 900 Rhône 2009 Hermitage Blanc, Domaine Jean Louis Chave Crozes- Hermitage Blanc, Cuvee Particuliere, Domaine des Remizieres Chateauneuf du Pape Blanc, Domaine du Vieux Lazaret Chateau de Beaucastel Bordeaux 2013 Premier Cru Classè R De Rieussec, Barons de Rothschild, Sauternes 900 Italien 2011 Collio Bianco, Borgo del Tiglio, Friuli-Venezia Giulia Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG, Panizzi Cervaro della Sala, Antinori, Umbria Spanien 2010 Finca Allende Blanco, Rioja Verdejo, Bodegas José Pariente, Rueda 550 NV Sherry, Fino Inocente A.R., Valdespino, Andalucia 600 6

7 Canada 2011 Riesling, Cave Spring Cellars, Niagara Peninsula Henry of Pelham, Riesling Reserve, Ontario 700 USA 2014 Slang, Chardonnay, Sonoma County Failla Chardonnay, Sonoma Coast Chardonnay, Gnesa, Brewer Clifton, Sta. Rita Hills Reserve Chardonnay, Stroller, Dundee Hills Naissance Sauvignon Blanc, Galerie, Napa Valley Honig, Sauvignon Blanc, Napa Valley 700 New Zealand Martinborough 2014 Pinot Gris, Ata Rangi 750 Marlborough 2016 Sauvignon Blanc, Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Astrolabe Province Sauvignon Blanc, Giesen, The Brothers 650 Brasilien 2015 Aurora, Brazilian Soul Chardonnay, Santa Catarina Brasilien 600 RØD VIN Tyskland 2009 Pinot noir, Present, Solveigs, Rheingau Spätburgunder unfiltriert, Becker-Steinhauer 800 Østrig 2014 Pinot noir, Anton Bauer 800 Frankrig Bourgogne Marsannay 2013 Saint-Urbain Rouge, Domaine Jean Fournier 850 7

8 Gevrey Chambertin 2010 Premiere Cru Bel Air, La Vougeraie (O) Domaine Fourrier Vieilles Vignes Domaine Beaumont Vieilles Vignes Premier Cru, Les Goulots Domaine Fourrier Vieilles Vignes Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyères La Vougeraie Latricières-Chambertin Grand Cru Domaine Arnoux-Lachaux Premiere Cru, Maison Roche de Bellene Clos de Beze Grand Cru, Prieure-Roch Clos de Beze Grand Cru, Domaine Pierre Gelin Morey-Saint-Denis 2002 Clos de la Roche Grand Cru, Michel Magnien Clos Saint-Denis Grand Cru, Michel Magnien Domaine Bryczek, Morey Saint Denis Clos Solon Domaine Beaumont, Premiere Cru Les Millandes Clos de Tart Grand Cru, Mommessin Clos de Tart Grand Cru, Mommessin Domaine Beaumont, Morey Saint Denis Rouge La Rue de Vergy Domaine Perrot-Minot Chambolle Musigny 2007 Domaine Drouhin-Laroze Grand Cru, Bonne Mares Domaine Bryczek, Chambolle Musigny Village Domaine Hudelot-Baillet Vosne-Romanée 2002 Richebourg Grand Cru, Maison Roche De Bellene Domaine Henri Felettig Alliance des Terroirs Dominique Mugneret Domaine Arnoux-Lachaux

9 Corton 2014 Domaine de la Romanée-Conti, Appelation Controllée, Corton Beaune 1998 Premier Cru, Dames de la Charité, Hospice de Beaune Volnay 2010 Premier Cru Les Grèves, Jean-Marc Morey Premier Cru Chanlin, Domaine Henri et Gilles Buisson Rhône Côte-Rôtie 2001 La Landonne, Guigal* La Blonde du Seigneur, Georges Vernay Hermitage 2011 Delas Frères, Les Bessards Domaine Jean Louis Chave Crozes-Hermitage 2015 Les Fées Brunes, Jean-Luc Colombo, Crozes-Hermitage 950 Gigondas 2015 Domaine Brusset, Les Hauts de Montmirail 900 Châteauneuf du pape 2013 Domaine Grand Veneur, Alain Jaume et Fils, Vieilles Vignes Chateau de Beaucastel, Hommage a Jacques Perrin Renaissance, Domaine Crista Famille Perrin, Les Sinard Domaine du Pegau, Chateauneuf du Pape Reserve Rasteau 2014 Côtes du Rhône Village Rasteau Selection Vieilles Vignes 900 Bordeaux Saint-Estèphe 2009 Château de Pez, Cru Bourgeois Exceptionnel Chateau Montrose Deuxiéme Cru Chateau Montrose Deuxiéme Cru Chateau Cos d'estournel Deuxiéme Cru Chateau Cos d'estournel Deuxiéme Cru Pauillac 2001 Chateau Latour, Premier Cru

10 2005 Château Latour, Premier Cru Chateau Mouton Rothschild Premier Cru Chateau Mouton Rothschild Premier Cru Château Lafite Rothschild Premier Cru Château Lafite Rothschild Premier Cru Château Lafite Rothschild Premier Cru Château Lafite Rothschild Premier Cru Carruades de Lafite, Château Lafite Rothschild Deuxieme Cru Château Duhart-Moulin Quatrièmes Crus, Barons de Rothschild Moulin de Duhart, Deuxieme Cru, Barons de Rothschild Clos Puy Arnaud, Castillon-Côtes de Bordeaux Château Batailley, Cru Classé Château Peyre-Lebade, Barons de Rothschild 850 St. Julien 2005 Chateau Gruaud Larose Deuxiéme Cru Margaux 2012 Chateau Margaux Premier Cru Chateau Palmer 3. Cru Chateau Palmer 3. Cru Chateau Palmer 3. Cru Graves 2012 Chateau Haut Brion Premier Cru Pomerol 1970 Château Latour á Pomerol Château Latour á Pomerol Chateau La Fleur Petrus Chateau La Fleur Petrus Château Petrus, Christian Moueix Chateau Trotanoy Château L Evangile, Barons de Rothschild Chateau Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé Chateau Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé St Emilion 2006 Château Trottevielle, Grand Cru Classé Chateau Tertre Roteboeuf Chateau Tertre Roteboeuf Languedoc-Roussillon 2010 Chateau de la Negly La Falaise, La Clape

11 2014 Clos Marie, Simon, Pic Saint Loup Cuvée Jaubert, Domaine La Casenove Cuvée Jaubert, Domaine La Casenove, MAGNUM Corbieres 2013 Chateau D Aussieres, Barons de Rothschild 850 Italien Piemonte Barbaresco 2013 Bruno Rocca, Barbaresco Vigne Erte, Cigliuti Asij Ceretto Barolo 2006 Michele Chiarlo, Cannubi La Morra Bussia, Cascina Ballarin Vecchie Vigne, Giovanni Corino Renato Corino Cicala, Aldo Conterno Romirasco, Aldo Conterno Sorano, Claudio Alario Langhe 2004 Costa Russi, Angelo Gaja Sori San Lorenzo, Angelo Gaja Veneto 2010 Amarone, della Valpolicella Classico, Allegrini Fratta, Maculan, Breganze Corte Saint Alda, Ca Fui, Valpolicella 950 Emilia-Romagna 2014 Guiry, Tenuta Mara (B) Maramia,Tenuta Mara (O) Tuscany 2012 Poggio al Tesoro, Superiore Sondraia, Bolgheri Tenuta Grattamacco, Bolgheri Antinori, Badia a Passignano Gran Selezione Chianti Classico

12 2011 Siepi, IGT Castello di Fonterutoli Montecucco, Lombrone Sangiovese Riserva, Colle Massari Pinot Nero, La Pineta, Toscana IGT I Sodi di S.Niccolo Colli, Castellare di Castellina Il Marroneto, Brunello di Montalcino Il Marroneto, Brunello di Montalcino Il Marroneto, Brunello di Montalcino Il Marroneto, Brunello di Montalcino Il Marroneto, Brunello di Montalcino Il Marroneto, Brunello di Montalcino Il Marroneto, Brunello di Montalcino, Madonna delle Grazie Il Marroneto, Brunello di Montalcino Umbria 2010 Sagrantino, Gustavo, di Montefalco Riserva Sicily 2014 Thalia, Etna Rosso, Pietro Caciorgna 600 Spanien Rioja 2007 Roda 1 Bodegas Roda Lan Gran Reserva 850 Bierzo 2011 Petalos Del Bierzo, Alvaro Petalos 850 Tierra de Leon 2010 Mauro de la Tierra Tinto, Castilla y León Toro 2008 Pago la Jara, Telmo Rodriguez Ribera del Duero 2010 Flor de Pingus, Dominio de Pingus PS, Bodega Aalto Vega Sicilia Unico, Vega Sicilia Vega Sicilia Unico, Vega Sicilia Vega Sicilia Valbuena Corimbo I, La Bodegas Horra Psi, Peter Sisseck

13 2014 Psi, Peter Sisseck, MAGNUM Preludio, Sei Solo Sei Solo Priorat 2002 Salanques, Mas Doix Salanques, Mas Doix MAGNUM Planets de Prior Pons Clos Mogador Les Manyes, Terroir al Límit Soc. Lda, Torroja Mas Martinet, Martinet Bru, Priorat Clos Erasmus Penedés 2009 Marta de Baltá, Microcuvee, Parés Balta (O) Castilla la Manchuela 2010 Finca Sandoval, Salia 800 USA Washington 2009 Springboard, Cadaretta, Walla Walla Valley Col Solare, Antinori & Château Ste. Michelle, Columbia Valley Betz, Pere de Famile, Cabernet Sauvignon, Columbia Valley Oregon 2013 Pinot Noir Reserve, Willamette Valley, Ponzi Vineyards California Mendocino 2010 The Police Synchronicity, Red Blend Wines that Rocks 900 Napa Valley 2003 Dominus Estate, Christian Moueix Dominus Estate, Christian Moueix Dominus Estate, Christian Moueix Dominus Estate, Christian Moueix Franz Hill Vineyard Zinfandel Opus One Cardinale Cardinale

14 2008 Cardinale Sonoma Coast 2002 Verite, Le Désir Verite, Le Désir Hawk Hill Vineyard, Argot, Pinot Noir, Sonoma Coast Slang Wines, Pinot Noir, Sonoma County 900 Central Coast 2008 Syrah Gamma, Santa Rita Hills Santa Barbara, Ampelos Estate Paso Robles 2009 Alta Colina, GSM Estate Santa Maria 2013 Lutum, Bien Nacido Vineyard, Santa Maria Valley Pinot Noir Santa Barbara 2012 Tribute to Grace, Grace Wine Company Syd Afrika Stellenbosch 2009 Cabernet Franc, Raats Family Wines Syrah Vineyard Selection, Neil Ellis, Jonkershoek Valley Radford Dale Syrah, Stellenbosch 950 Chile Central Valley 2012 Le Dix, Barons de Rothschild, Colchagua Valley Huaso, Clos Ouvert, Vallée du Maule (O) Albis, Haras de Pirque, Maipo Valley Vigno, Vignadores De Carignan, De Martino, Vallee du Maule 850 Argentina Mendoza 2010 Caro, Bodega Rothschild/Catena Amancaya, Gran Reserva, Baron de Rothschild

15 2012 Cabernet Sauvignon, Catena Alta Malbec, Catena Alta Australien Barossa Valley 2006 Fat of the Land Shiraz, First Drop McLaren Valley 2009 Shiraz, Carnival of Love, Molly Dooker New Zealand 2011 Pinot noir, Atarangi, Martinborough SØDE VINE Tyskland 2008 Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese, Robert Weil, Rheingau Kiedrich Gräfenberg Riesling BA, Robert Weil, Rheingau Kiedrich Gräfenberg Riesling Eiswein, Robert Weil, Rheingau Oppenheimer Krötenbrunnen Huxelrebe B.A., Carl Sittmann, Mosel Østrig 2008 Kamptal, Grüner Veltliner BA, Lamm, Weingut Bründlmayer Frankrig Alsace 2001 Gewürz Furstentum GC, SGN Quintessence, Weinbach Kaysersberg Sauternes 1998 Château d Yquem, Premier Cru Supérior Château d Yquem, Premier Cru Supérior Château d Yquem, Premier Cru Supérior Carmes de Rieussec, Deuxieme Cru Barons de Rothschild Château de Rieussec, Premier Cru, Barons de Rothschild Portugal 1957 Douros Superior, Colheita, Burmester Dow s, Vintage Port

16 Australien NV Museum Reserve Muscat years Liebich Wein, Classic Barossa 500 Øl fra Møn Grønjægers Pilsner 75 Klintekongens Klassisk 75 Sommerspirets Stout 75 Liselund India Pale Ale 75 Dronning Fanes Brown Ale 75 Sommerspirets Lakrids Stout 75 Kong Asgers Hvede 75 Sodavand Hindbær 75 Rabarber 75 Ingefær & Citron 75 Jordbær 75 Kirsebær 75 Lime & Mynte 75 Tonic 75 Avec Snaps Schumachers Brændevin, Orange 38% 85 Grappa Schumachers Brændevin, Porse 38% 85 Schumachers Brændevin, Slåen 38% 85 Schumachers Brændevin, Krondild 38% 85 Brænderiet Enghaven, Pommeau, 18% 85 Bornholm Snaps, No. 2, Dild, Havtorn & Agurk 125 Bornholm Snaps No. 3, Figen 125 Bornholm Snaps No. 4, Hindbær, Ingefær & Granatæble 125 Bornholm Snaps No. 8, Chilli & Honnig 125 Grappa Moscato, Trentina, Marzardo 41% 95 Grappa Affinata Amarone, Marzadro 41%

17 Grappa Affinata Chardonnay, Mardadro 41% 135 Grappa Affinata Gewürztraminer, Marzadro 41% Riserva Acacia, Affina, 8 Anni, Marzardo 40,5% 350 Grappa Barili di Sassicaia, Jacopo Poli 40% 150 Grappa di Alfredosa, Montefalco Rosso 250 Poli Bassano Del Grappa 40% 195 Cognac Vieille Réserve, Tres Vieille Grande Chamagne Michel Forgeron 45% 250 V.S.O.P Martell, Medallion 125 X.O Martell, Cordon Bleu 195 V.S.O.P Grande Champagne, Michel Forgeron 125 X.O Grande Champagne, Michel Forgeron 195 Très Vénérable, Grande Champagne Delamain 40% Lheraud, Millésimé, Petit Champagne 45% 350 X.O Lheraud, Charles VII, Petit Champagne 185 Lheraud, Cuveé 10, Petit Champagne 125 Lheraud, Cuveé 20, Petit Champagne 195 X.O Drouet et Fils, Grand Champagne 145 Armagnac X.O Confidence, Bas-Armagnac, Domaine de Joÿ 42% 135 Calvados 5 years Calvados, Le Compte 40% years Calvados, Le Compte 42% years Calvados, Le Compte 42% years Vieux Calvados, Le Morton (30% apple and 70% pear) 40% 195 Whiskey 18 years Deerstalker, Single Malt, Unchill-Filtered, Highland 46% years First Edition, Highland Park 50,9% Signatory Vintage, Single Malt, Benrinnes, Highland years Wilson & Morgan, Barrel Selection, Macallan, Speyside 46% 275 Buffalo Trace, Kentucky Straight Bourbon 45% Talisker, Distillers Edition, Single Malt, Isle of Skye years BenRiach, Single Malt, Speyside years Douglas Laing, Old Particular, Macallan

18 Rum Royal Navy Danish Rum 40% years Opthimus, Dominican Republik 38% years Silver Seal, Jamaica, Hampden years Cubaney X.O, Grand Reserve, Dominican Republik 38% Solera Viejo y Genuine, Ron Zacapa Centenario, Guatemala 40% Single Domain Rom, Rum Nation, Barbados 43% years Ron Abuelo Centuria, Panama 40% years Ron Quorhum, 30 Anniversario 350 KAFFE OG TE Kaffe Estate, Øko Dulce 75 Estate Sul de Minas 75 Vi serverer også et udvalg af espresso-baseret kaffe 75 Tea fra A.C Perch s The handel Formosa Fragrant Jade 75 Hvid Temple TE 75 Hvid Perle Jasmin Dragon Phoenix 75 Ceylon/Earl Grey House Blend 75 Grøn Rooibos Havtorn 75 Cool Herbal 75 (Pris er per kande inkl. petit four) 18

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

Velkommen til Skarrildhus

Velkommen til Skarrildhus Velkommen til Skarrildhus BÆREDYGTIGHED Ligesom resten af Sinatur kæden ønsker vi at imødekomme den stigende bevidsthed indenfor vinverdenen om at man godt kan lave store vine uden at ødelægge markerne.

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895, Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,-

NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895, Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,- NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895,- 2002 Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,- 1999 Pol Roger, Sir Winston Churchill, DBMG 19.500,- 2009 Dom Perignon 1.795,- NV

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

VORES VINE: OUR WINES:

VORES VINE: OUR WINES: NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895,- 2002 Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,- 1999 Pol Roger, Sir Winston Churchill, DBMG 19.500,- 2009 Dom Perignon 1.995,- NV

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

Velkommen til Skarrildhus

Velkommen til Skarrildhus Velkommen til Skarrildhus Bæredygtighed, kvalitet og respekt for naturen. Dette er de tre ledetråde vores vinkort er bygget op efter. Ligesom resten af Sinatur kæden ønsker vi at imødekomme den stigende

Læs mere

Forord. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

Forord. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. Forord Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

Fest på Ewaldsgaarden

Fest på Ewaldsgaarden Fest på Ewaldsgaarden En fest på Ewaldsgaarden er en god fest. Den venlige atmosfære, den gode mad og de charmerende omgivelser sikrer en mindeværdig oplevelse. Vi hjælper med at få det hele planlagt,

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-

Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Kongeåkroen Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Royal Cassis Dette er en frisk, let sødlig mousserende vin produceret

Læs mere

~~~CARTE DES VINS~~~ Vinkort Expérience de vin á 2Takt!

~~~CARTE DES VINS~~~ Vinkort Expérience de vin á 2Takt! ~~~CARTE DES VINS~~~ Vinkort Expérience de vin á 2Takt! ~~~Bobler & Mousserende~~~ Glas Flaske Spanien Cava Brut, Bodegas Naveran 275,- Italien Asti Spumante, Vallbelbo 245,- Frankrig Cremant d Alsace,

Læs mere

Restaurant ES. Køkkenet er åbent mandag lørdag fra 18.00 21.30

Restaurant ES. Køkkenet er åbent mandag lørdag fra 18.00 21.30 Restaurant ES Køkkenet er åbent mandag lørdag fra 18.00 21.30 Champagne / Mousserende Sommerhausen Rose sekt brut 08 399,00 Michel Arnould Brut Tradition 430,00 Michel Arnould Demi-Sec 430,00 Michel Arnould

Læs mere

Restaurant STED1 > VINKORT glasvin.

Restaurant STED1 > VINKORT glasvin. Restaurant STED1 > VINKORT glasvin. Mousserende: Cremant d Bourgogne, Vitteau-Alberti, Frankrig (glasvin) 80,- Champagne, Pol Roger Brut Reservé, Frankrig (1/2 fl.) 350,- Hvidvin de lette & feminine Godello,

Læs mere

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage

NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb Vores hus sommelier

Læs mere

Restaurant STED1 > VINKORT glasvin.

Restaurant STED1 > VINKORT glasvin. Restaurant STED1 > VINKORT glasvin. Mousserende: Cremant d Bourgogne, Vitteau-Alberti, Frankrig (glasvin) 85,- Champagne, Pol Roger Brut Reservé, Frankrig (1/2 fl.) 350,- Hvidvin de friske, elegante &

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

Vinkort. 2takt s klassiske vine

Vinkort. 2takt s klassiske vine Vinkort 2takt s klassiske vine Mousserende Glas Flaske Calixte, Cremant d Alsace, Alsace, Frankrig 75 400 Asti, Vallebelbo, Piemonte, Italien 70 325 NV. Pol Roger, Brut, Champagne, Frankrig 695 André Clouet,

Læs mere

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme.

FORORD. For vi smager bestemt ikke ens - eller kan lide det samme. FORORD Vin og mad er to elementer, der følges naturligt ad gennem livet. Hver for sig kan de være både charmerende og smukke, men hånd i hånd stråler dette makkerpar, og kan være kilde til helt fantastiske

Læs mere

MOUSSERENDE / SPARKLING

MOUSSERENDE / SPARKLING MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,- 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,- 8,57 Champagne, André Clouet, Brut DKK. 80,- 11,43 Grande

Læs mere

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. www.saeby-vinfestival.dk. Lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. www.saeby-vinfestival.dk. Lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00 på Sæbygård Slot Lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00 Bestillingsliste Stærke tilbud på alle vinene. Se de gode tilbud inde i bestillingslisten. Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene.

Læs mere

MOUSSERENDE / SPARKLING

MOUSSERENDE / SPARKLING MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,00 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,00 8,57 Champagne, André Clouet, Brut DKK. 80,00 11,42

Læs mere

MOUSSERENDE / SPARKLING

MOUSSERENDE / SPARKLING MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,00 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,00 8,57 Crémant D Bourgogne DKK. 60,00 11,42 Vitteaut-Alberti,

Læs mere

Konference på Ewaldsgaarden

Konference på Ewaldsgaarden Konference på Ewaldsgaarden Mange har gennem tiden holdt deres kurser på Ewaldsgaarden, og det er der gode grunde til. Atmosfæren er afslappet med en hyggelig stemning, så de kreative tanker og gode ideer

Læs mere

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. www.saeby-vinfestival.dk. Lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. www.saeby-vinfestival.dk. Lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 på Sæbygård Slot Lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 Bestillingsliste Stærke tilbud på alle vinene. Se de gode tilbud inde i bestillingslisten. Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene.

Læs mere

LE PALAIS DES GRANDS CRUS

LE PALAIS DES GRANDS CRUS LE PALAIS DES GRANDS CRUS INVITATION Verdens mest eksklusive vinsmagning, Le Palais des Grands Crus, har langt om længe fundet vej til Danmark. Fredag den 8. september kl. 17 00 slår Theis Vine dørene

Læs mere

2013/14 TØRST MOUSSERENDE CHAMPAGNE HVIDVIN + ROSÉ RØDVIN DESSERTVIN DESUDEN. Bojesen i Operaen. Foto: Ol

2013/14 TØRST MOUSSERENDE CHAMPAGNE HVIDVIN + ROSÉ RØDVIN DESSERTVIN DESUDEN. Bojesen i Operaen. Foto: Ol TØRST 2013/14 TØRST Foto: Ol MOUSSERENDE CHAMPAGNE HVIDVIN + ROSÉ RØDVIN DESSERTVIN DESUDEN Bojesen i Operaen MOUSSERENDE PROSECCO Frizzante D.O.C Colli Nobili Veneto 1/1 kr. 295,- 1 glas kr. 75,- 2012

Læs mere

2012 Casa di Vanna, Bianco del Veneto IGT, Lenotti kr. 289,- Cuvée Lupé-Cholet, Bourgogne, Lupé-Cholet kr. 159,-

2012 Casa di Vanna, Bianco del Veneto IGT, Lenotti kr. 289,- Cuvée Lupé-Cholet, Bourgogne, Lupé-Cholet kr. 159,- Hvidvine 1/2 1/1 Huset anbefaler : 2012 Casa di Vanna, Bianco del Veneto IGT, Lenotti kr. 289,- Cuvée Lupé-Cholet, Bourgogne, Lupé-Cholet kr. 159,- Frankrig : Rhône - hvidvin : 2009 Viognier, Cuilleron

Læs mere

MOUSSERENDE / SPARKLING

MOUSSERENDE / SPARKLING MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,00 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,00 8,57 Crémant D Bourgogne DKK. 80,00 11,42 Vitteaut-Alberti,

Læs mere

SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012

SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012 SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012 Er du tilmeldt vores nyhedsbrev? - ellers gør det omgående på www.kerteminde-vinhandel.dk Vestergade 3 ~ 5300 Kerteminde Tlf. 63 32 00 70 ~ Fax 63 32 00 71 www.kerteminde-vindhandel.dk

Læs mere

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer.

Velkomst. Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. KONGEÅKROEN Velkomst 1 Duc de Foix Cava Brut Spanien Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. Glas kr.

Læs mere

VELKOMMEN. Kære gæst.

VELKOMMEN. Kære gæst. 1 VELKOMMEN Kære gæst. Det er en stor fornøjelse at kunne byde velkommen til Domaine Brandis Vinfestival 2010. 15 af mine producenter har valgt at komme til København for at gøre denne vinfestival til

Læs mere

Bestilling/ Flaske- Antall Lager antall Produktnavn Årgang enhet cl. Alk. % pr. ks. Pris Oslo

Bestilling/ Flaske- Antall Lager antall Produktnavn Årgang enhet cl. Alk. % pr. ks. Pris Oslo Vinmonopol Spesialliste September-November 2006 Frankrike, Champagne Henri Mandois Pierry Champagne Champagne Blanc de blancs 2000 75 12 12 kr. 326,- Champagne Blanc de blancs Magnum 2000 150 12 6 kr.

Læs mere

Vinkort. Din vinmenu. Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. Priser. 2 glas kr. 195,- 3 glas kr.

Vinkort. Din vinmenu. Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. Priser. 2 glas kr. 195,- 3 glas kr. Vinkort Din vinmenu Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. Priser 2 glas kr. 195,- 3 glas kr. 295,- 4 glas kr. 395,- 5 glas kr. 495,- 6 glas kr. 595,- Champagne

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Sierra Cantabria Reserva Gl. 99,- Fl. 399,- Rioja, Spanien Tempranillo En komplet og elegant vin

Sierra Cantabria Reserva Gl. 99,- Fl. 399,- Rioja, Spanien Tempranillo En komplet og elegant vin RØDVIN, GLAS - 17,5 cl Vilosell, Tomàs Cusiné (Husets Vin) Gl. 69,- Fl. 249,- Costers del Segre, Spanien, Cabernet Sauvignon, Grenache & Merlot - Smagen er delikat og med frisk druesødme Sierra Cantabria

Læs mere

Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information.

Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information. KONGEÅKROEN Dagens vinmenu Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information. Velkomst 1 Duc de Foix Cava Semi Seco Glas kr. 55,- Spanien

Læs mere

Vinkort. Spørg tjeneren efter kælderkort. - Forbehold for udgåede årgange -

Vinkort. Spørg tjeneren efter kælderkort. - Forbehold for udgåede årgange - Vinkort Spørg tjeneren efter kælderkort Champagne Henri Giraud, Esprit de Giraud 1/1 flaske kr. 998,- 2006 Nicolas Feuillatte, Palmes dór 1/1 flaske kr. 1.898,- Magnum 1999 kr. 4.198,- Philippe Prié, Brut

Læs mere

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,

Læs mere

RØDVIN, GLAS - 17,5 cl Vilosell, Tomàs Cusiné (Husets Vin) Gl. 69,- Fl. 249,-

RØDVIN, GLAS - 17,5 cl Vilosell, Tomàs Cusiné (Husets Vin) Gl. 69,- Fl. 249,- RØDVIN, GLAS - 17,5 cl Vilosell, Tomàs Cusiné (Husets Vin) Gl. 69,- Fl. 249,- Costers del Segre, Spanien, Cabernet Sauvignon, Grenache & Merlot - Smagen er delikat og med frisk druesødme Sierra Cantabria

Læs mere

Velkommen til Skarrildhus

Velkommen til Skarrildhus Velkommen til Skarrildhus RESPEKT... Det er i bund og grund hvad vores vinkort afspejler, respekt for bonden, respekt for terroir og ikke mindst respekt for vores planet. Dette er de tre ledetråde vinkortet

Læs mere

Cocktails Dry Martini, Singapore Gin Sling, Cosmopolitan, Moscow Mule og Lennart.

Cocktails Dry Martini, Singapore Gin Sling, Cosmopolitan, Moscow Mule og Lennart. TIVOLI FRA BAREN BEFORE DINNER DRINKS Sæsonens drink Sæsonens børnedrink Champagnegalop Champagne, hindbær eau de vie og hindbærpuré. G&T Special Hendrick s Gin og Tonic med agurk og peber Cocktails Dry

Læs mere

på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk

på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Bordeaux, Haut Medoc 1. Chateau Segur 2011 Cru Bourgeois... 79,95 Bordeaux, Saint-Emilion

Læs mere

på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2009 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk

på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2009 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2009 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Margaux 1. Cloitre Prieure Lichine 2004................................ 149,00

Læs mere

Vinkort. Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. 2 glas...kr. 195,- 3 glas...kr.

Vinkort. Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. 2 glas...kr. 195,- 3 glas...kr. Vinkort Din vinmenu Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. Priser 2 glas...kr. 195,- 3 glas...kr. 295,- 4 glas...kr. 395,- 5 glas... kr. 495,- 6 glas...kr.

Læs mere

BOBLER Mousserende vin & Champagne

BOBLER Mousserende vin & Champagne BOBLER Mousserende vin & Champagne MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC, LOIRE Halvsød, mousserende vin med frugtagtig bouguet. Pr. glas 59,- Pr. flaske 285,- MARQUIS DE LA TOUR ROSE Mousserende halvsød rosé vin

Læs mere

Laurits Panter mageskifter med kong Erik af Pommern år 1430 Langeland med Hvedholm. sáå=c=péáêáíìë=

Laurits Panter mageskifter med kong Erik af Pommern år 1430 Langeland med Hvedholm. sáå=c=péáêáíìë= Laurits Panter mageskifter med kong Erik af Pommern år 1430 Langeland med Hvedholm sáå=c=péáêáíìë= Aperitif 4720 Plaza Royal Gin, Vermouth og oliven 75 4721 Kir Creme de Cassis & hvidvin 85 4719 Dry Martini

Læs mere

på Sæbygård Slot lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk

på Sæbygård Slot lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk på Sæbygård Slot lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Bordeaux, Haut Medoc 1. Chateau Segur 2006 Cru Bourgeois... 79,95 Bordeaux, Saint-Emilion

Læs mere

MOUSSERENDE / SPARKLING

MOUSSERENDE / SPARKLING MOUSSERENDE / SPARKLING Silver Cap, Demi Sec DKK. 255,00 36,42 Crémant D Bourgogne DKK. 335,00 47,85 Vitteaut-Alberti, Crémant D Alsace, Rosé DKK. 335,00 47,85 Champagne, André Clouet, Brut DKK. 460,00

Læs mere

Drinks,Vin & Spiritus

Drinks,Vin & Spiritus Banner skjold tildelt i 1013 Drinks,Vin & Spiritus Besøg vinkælderen og få anbefalet vinen til maden. Listen indeholder varer fra egen vingård Vinvico i Rumænien og importerede flasker fra verdens førende

Læs mere

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 125,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,

Læs mere

MOUSSERENDE & CHAMPAGNE

MOUSSERENDE & CHAMPAGNE DRIKKE APERITIF Dagens cocktail kr. 85 Spørg din tjener MOUSSERENDE & CHAMPAGNE Prosecco DOC kr. 85 / kr. 395 Catalonien, Spanien Cava Rosado Brut kr. 385 Nadal, Spanien ROSÉ 2015 Les Rafelieres Rosé kr.

Læs mere

MENY - Domus Vista Forbrugerarrangement 2015

MENY - Domus Vista Forbrugerarrangement 2015 MENY - Domus Vista Forbrugerarrangement 2015 Onsdag den 25. november fra 19:30 til 22:00 Nordens Plads 12, 2000 Frederiksberg Tlf. 3630 3566 Bord 1 Mousserende 1. Blanc Foussy Ice Rosé 2. Cono Sur Sauvignon

Læs mere

2014 Tocat de L ala Blanco Grenach Blanc - Macabeo, Do Emporda, Spanien/Spain DKK 90,- DKK 445,-

2014 Tocat de L ala Blanco Grenach Blanc - Macabeo, Do Emporda, Spanien/Spain DKK 90,- DKK 445,- HVIDVIN WHITE WINE 2015 Chiaro Di Luna Pinot Grigio - Catarratto, Sicilien, Italien/Italy DKK 70,- DKK 345,- 2014 Chateau St. Michelle Sauvignon Blanc, Columbia Valley, USA DKK 80,- DKK 395,- 2014 Tocat

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med

Læs mere

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 3. september 2016 kl

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot.  Lørdag den 3. september 2016 kl på Sæbygård Slot Lørdag den 3. september 2016 kl. 14.00 17.00 Bestillingsliste Stærke tilbud på alle vinene. Se de gode tilbud inde i bestillingslisten. Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene.

Læs mere

Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information.

Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information. KONGEÅKROEN Dagens vinmenu Udvalgt i samarbejde med køkkenet, så den passer til aftenens menu. Spørg betjeningen for yderligere information. V elkomst 1 Duc de Foix Cava Semi Seco Glas kr. 55,- Spanien

Læs mere

på Sæbygård Slot lørdag den 7. september 2013 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk

på Sæbygård Slot lørdag den 7. september 2013 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk på Sæbygård Slot lørdag den 7. september 2013 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Bordeaux, Haut-Medoc 1. Chateau Segur 2006 Cru Bourgeois... 79,95 2. Lestage Simon...

Læs mere

LETTE, FRISKE OG TØRRE HVIDVINE / LIGHT, CRISPY DRY WHITE WINES

LETTE, FRISKE OG TØRRE HVIDVINE / LIGHT, CRISPY DRY WHITE WINES MIDTOWN WINE HVIDVIN WHITE WINE LETTE, FRISKE OG TØRRE HVIDVINE / LIGHT, CRISPY DRY WHITE WINES Pinot Grigio/Catarratto 2017 Chiaro di Luna, Sicily, Italy glas/glass 70,- flaske/bottle 345,- Riesling By

Læs mere

Efterårets hvidvin. Efterårets rødvin. Chablis La Domaine d Henri Closerie De Camensac, Haut Medoc 2009

Efterårets hvidvin. Efterårets rødvin. Chablis La Domaine d Henri Closerie De Camensac, Haut Medoc 2009 Efterårets hvidvin Chablis La Domaine d Henri 2015 Chablis distriktet er et forholdsvist lille distrikt (ca. 470ha) beliggende ca, 100 km. sydøst for Paris. Chablisvinen må kun laves på Chardonnaydruen.

Læs mere

Velkommen til Skarrildhus

Velkommen til Skarrildhus Velkommen til Skarrildhus RESPEKT... Det er i bund og grund hvad vores vinkort afspejler, respekt for bonden, respekt for terroir og ikke mindst respekt for vores planet. Dette er de tre ledetråde vinkortet

Læs mere

Vinkort / Wine Card KURHOTEL SKODSBORG

Vinkort / Wine Card KURHOTEL SKODSBORG Vinkort / Wine Card KURHOTEL SKODSBORG VINE UDVALGT af Thilde Maarbjerg Passionen for vin startede põ en rejse down under i 2002. Rejsen fortsatte i Danmark til Restaurant Kong Hans K lder i K benhavn

Læs mere

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 1. september 2018 kl

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot.   Lørdag den 1. september 2018 kl på Sæbygård Slot Lørdag den 1. september 2018 kl. 13.00 17.00 Bestillingsliste Stærke tilbud på alle vinene. Se de gode tilbud inde i bestillingslisten. Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene.

Læs mere

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.03.2016

Restaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.03.2016 Restaurant Victoria V i n k o r t Velkomst pr. glas Husets Velkomstdrink 40,00 Kirr - tør hvidvin med Crème de Cassis 50,00 Dry Martini gin, Noilly Prat og oliven 95,00 Cosmopolitan vodka, Cointreau, lime

Læs mere

MØD OS PÅ FACEBOOK: www.facebook.com/styggekrumpenaalborg

MØD OS PÅ FACEBOOK: www.facebook.com/styggekrumpenaalborg Vin & champagne MØD OS PÅ FACEBOOK: www.facebook.com/styggekrumpenaalborg Mousserende & Champagne Producent Område Pr. glas Pr. flaske VINO SPUMANTE BRUT Poderi del Roccolo Italien 55 288 Frisk og let

Læs mere

AHP VIN PRISLISTE 2018

AHP VIN PRISLISTE 2018 AHP VIN Mobil: 26 84 48 27 kontakt@ahp-vin.dk www.ahp-vin.dk PRISLISTE 2018 Varebetegnelse Daniel Ruff (Alsace, Frankrig) 2015 Sylvaner La Grange Vieilles 75,00 2015 Auxerrois 85,00 2014 Riesling Weinberg

Læs mere

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-

LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,- LØGISMOSE VINMARKED 4. - 8. MARTS 2015 MANO A A MANO, MANO, BODEGAS BODEGAS MANO MANO A A MANO MANO 2012 2012 MANO TIERRA DE DE CASTILLA, CASTILLA, SPANIEN SPANIEN TIERRA PRIS PR. PR. FL. FL. 75,75,PRIS

Læs mere

Velkomsten 60,- Crémant de Limoux 75,-

Velkomsten 60,- Crémant de Limoux 75,- Vinkort 2018 Velkomsten 60,- Crémant de Limoux 75,- Sommerens hvidvin 2013 Chablis la Domaine d Henri 495,- Chablis distriktet er et forholdsvist lille distrikt (ca. 470 ha) beliggende ca. 100 km sydøst

Læs mere

Vinkælderguide. Om denne guide. Hvorfor lave en vinkælder?

Vinkælderguide. Om denne guide. Hvorfor lave en vinkælder? Om denne guide 2 Hvorfor lave en vinkælder? 2 Hvordan skal kælderen indrettes? 3 Hvilke vine bliver bedre med tiden? 5 Indkøbsstrategien 7 Hvornår skal vinen drikkes? 8 Hvordan opnår jeg overblik over

Læs mere

FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE

FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE Velkommen Vores filosofi er, at en restaurantoplevelse skal være en frokost eller aften i hyggelig og afslappet atmosfære, hvor man kan læne sig tilbage, spise et lækkert

Læs mere

Husets vine Mousserende vin Spumante, Extra dry, Prosecco/Glera, Contarini, Italien Glas Kr. 55,- 1/1 fl. Kr. 238,-

Husets vine Mousserende vin Spumante, Extra dry, Prosecco/Glera, Contarini, Italien Glas Kr. 55,- 1/1 fl. Kr. 238,- Husets vine Mousserende vin Spumante, Extra dry, Prosecco/Glera, Contarini, Italien Glas Kr. 55,- 1/1 fl. Kr. 238,- Hvidvin Chardonnay, Reserva, Rey de los Andes, Chile Glas Kr. 55,- 1/2 fl. i karaffel

Læs mere

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!

VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen! VINE Vinkortet er sammensat ud fra det simple kriterium vi vil kun sælge det vi selv kan lide og stå inde for. Vi har smagt os igennem syndfloder af vin i søgen efter det bedste til dig. Vi har valgt cutting

Læs mere

DRIKKE. VAND Mineralvand med og uden brus ad libitum. ROYAL UNIBREW Fadøl Royal Classic/Pilsner 25/50 cl. Royal Free 33 cl.

DRIKKE. VAND Mineralvand med og uden brus ad libitum. ROYAL UNIBREW Fadøl Royal Classic/Pilsner 25/50 cl. Royal Free 33 cl. DRIKKE KRENKERUP BRYGGERI Krenkerup 1367 25 cl. Krenkerup Classic 25 cl. Krenkerup Stout 25 cl. Krenkerup Doppel Bock 25 cl. Krenkerup IPA 25 cl. Krenkerup Forårs 25 cl. 45 Kr. SØBOGAARD Hyldeblomst Solbær

Læs mere

SKAL VI STARTE MED ET GLAS

SKAL VI STARTE MED ET GLAS SKAL VI STARTE MED ET GLAS APERITIF KIR / KIR ROYAL MED CHAMPAGNE... 69/129,- APEROL SPRITZ... 79,- TANQUERAY GIN & TONIC... 85,- MONKEY 47 & FEVER TREE TONIC... 95,- GIN MARE & 1724 TONIC... 105,- (1363/363)

Læs mere

Vinkort. Avec. Cognac Whisky Likører mv.

Vinkort. Avec. Cognac Whisky Likører mv. Vinkort Avec Cognac Whisky Likører mv. champagne & mousserende Champagne-distriktet ligger i det nordlige ca. 125 km øst for Paris. Her har der siden romertiden været produceret mousserende vine. Navnet

Læs mere

Vinkort. Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler

Vinkort. Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler Bobler Vinkort Champagne Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler André Clouet, Grande Réserve Brut, Champagne 398,- 598,- Fyldig med god

Læs mere

Forårets hvidvin. Forårets rødvin. Sancerre, Domaine Cédrick Bardin Pouilly-Sur-Loire, Frankrig Closerie De Camensac, Haut Medoc 2012

Forårets hvidvin. Forårets rødvin. Sancerre, Domaine Cédrick Bardin Pouilly-Sur-Loire, Frankrig Closerie De Camensac, Haut Medoc 2012 Forårets hvidvin Sancerre, Domaine Cédrick Bardin Pouilly-Sur-Loire, Frankrig 2015 Loire-dalen og -floden strækker sig fra det inderste Frankrig for at munde ud ved Nantes på den franske Atlanterhavskyst.

Læs mere

FRA BAREN COCKTAILS DRINKS SNACKS. Champagne A. Robert. Kr. 105. Sæsonens drink / Drink of the season. Kr. 95

FRA BAREN COCKTAILS DRINKS SNACKS. Champagne A. Robert. Kr. 105. Sæsonens drink / Drink of the season. Kr. 95 TIVOLI FRA BAREN Champagne A. Robert Sæsonens drink / Drink of the season Sæsonens børnedrink / Kid s drink of the season Kr. 105 Kr. 45 COCKTAILS G&T Special Hendricks gin, tonic, agurk og peber Dry Martini

Læs mere

Vinfestival 2009 -25 %

Vinfestival 2009 -25 % Vinfestival 2009 Sæbygård Slot Lørdag d. 5. september 2009 kl. 14.00-17.00 Bestillingsliste På alt vin gives -25 % Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene. Vinen vil være klar til afhentning i

Læs mere

Forårets hvidvin. Forårets rødvin. Riesling, Paradiesgarden Domaine du Seminaire, Côtes du Rhône 2018

Forårets hvidvin. Forårets rødvin. Riesling, Paradiesgarden Domaine du Seminaire, Côtes du Rhône 2018 Forårets hvidvin Riesling, Paradiesgarden 2017 Hvis man vil have nuancerede, levende, fyldige og aromatiske Riesling-vine, er Bassermann- Jordan nøgleordet! Huset er kort og godt specialist i at skabe

Læs mere

FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE

FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE Velkommen Vores filosofi er, at en restaurantoplevelse skal være en frokost eller aften i hyggelig og afslappet atmosfære, hvor man kan læne sig tilbage, spise et lækkert

Læs mere

Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Champagne Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. 898 Mousserende vin Marquis de la Tour Rosé Mousserende halvsød

Læs mere

Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb

Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb VORES VINE Vores hus vin Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb Vores hus sommelierer har været en tur i Sydafrika for at fremstille en hvidvin og en rødvin

Læs mere

FRA BAREN COCKTAILS DRINKS SNACKS. Champagne A. Robert. Kr. 95. Sæsonens drink / Drink of the season. Kr. 85

FRA BAREN COCKTAILS DRINKS SNACKS. Champagne A. Robert. Kr. 95. Sæsonens drink / Drink of the season. Kr. 85 TIVOLI FRA BAREN Champagne A. Robert Sæsonens drink / Drink of the season Sæsonens børnedrink / Kid s drink of the season Kr. 85 Kr. 45 COCKTAILS G&T Special Hendricks gin, tonic, agurk og peber Dry Martini

Læs mere

Husets vine Mousserende vin Spumante, Extra dry, Prosecco/Glera, Contarini, Italien Glas Kr. 55,- 1/1 fl. Kr. 238,-

Husets vine Mousserende vin Spumante, Extra dry, Prosecco/Glera, Contarini, Italien Glas Kr. 55,- 1/1 fl. Kr. 238,- Husets vine Mousserende vin Spumante, Extra dry, Prosecco/Glera, Contarini, Italien Glas Kr. 55,- 1/1 fl. Kr. 238,- Hvidvin Chardonnay, Reserva, Rey de los Andes, Chile Glas Kr. 55,- 1/2 fl. i karaffel

Læs mere

VINKORT. Kroens mousserende vin

VINKORT. Kroens mousserende vin VINKORT Kroens mousserende vin Caprice Rosé, Albert Sounit, Vin Mousseux Caprice Rosé er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, og Pinot Noir og Gamay druer

Læs mere

på Sæbygård Slot lørdag den 3. september 2011 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk

på Sæbygård Slot lørdag den 3. september 2011 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk på Sæbygård Slot lørdag den 3. september 2011 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Haut-Medoc 1. Chateau Segur 2006 Cru Bourgeois........................... 78,95

Læs mere

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. Lørdag den 2. september 2017 kl

Bestillingsliste. på Sæbygård Slot.  Lørdag den 2. september 2017 kl på Sæbygård Slot Lørdag den 2. september 2017 kl. 13.00 17.00 Bestillingsliste Stærke tilbud på alle vinene. Se de gode tilbud inde i bestillingslisten. Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene.

Læs mere

VINKATALOG 2012. Vine til gastronomiske højdepunkter

VINKATALOG 2012. Vine til gastronomiske højdepunkter Vine til gastronomiske højdepunkter VINKATALOG 2012 Hvidvine: Appellation Costiéres de Nimes, Frankrig Chateau de Campuget AOC Invitation 2011 Rosanne 55% - Grenache 35% - Vionier 10% - 13,5 % alc. Pris

Læs mere

på Sæbygård Slot lørdag den 3. september 2016 kl Smagsliste SÆBY

på Sæbygård Slot lørdag den 3. september 2016 kl Smagsliste SÆBY på Sæbygård Slot lørdag den 3. september 2016 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Bordeaux, Margaux 1. Ch. D`Arsac... 169,00 Bordeaux, Haut Medoc 2. Chateau Segur

Læs mere