CATERINGSORTIMENT 2014
|
|
|
- Kurt Brodersen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 CATERINGSORTIMENT 2014
2
3 Mint Gele Sauce Kirsebær Catering sp 1 x 2,5 kg sp 1 x 6 kg! !! ! All Bran Regular Coco Po Frosties 10 x 375 gr 10 x 375 gr 18 x 375 gr! !! !! ! Guldkorn Honey Monster Cornflakes Cornflakes 18 x 375 gr 14 x 500 gr! !! !! ! 2
4 Cornflakes, Axana Original Havrefras Havregryn 7-Morgen 6 x 1 kg! !! !! ! Havregryn Øko Havregryn Finvals Natur Honning Portion Udenlandsk 6 x 1 kg 1 x 10 kg 160 x 20 gr! !! !! ! Honning Akacie Squeeze Honning Dansk Honning Udenlandsk 8 x 360 gr 12 x 450 gr 12 x 425 gr! !! !! ! 3
5 Honning Øko Knækbrød Frukost m/birkes Knækbrød Rågi Rugmel 6 x 450 gr 12 x 240 gr 12 x 275 gr! !! !! ! Knækbrød Sesam Knækbrød Sport Rugmel Müsli Chokolade 12 x 200 gr 12 x 275 gr 9 x 1 kg! !! !! ! Müsli Frugt Start Müsli Naturel Müsli Frugt 9 x 1 kg 9 x 1 kg 1 x 6 kg! !! !! ! 4
6 Nutella Smørepålæg Portion Nutella Smørepålæg Riskager u/salt Øko 120 x 15 gr 15 x 400 gr 12 x 100 gr! !! !! ! Pålægschokolade Mælk 30 stk Pålægschokolade Mørk 30 stk Ymerdrys m/sukker 18 x 120 gr 18 x 120 gr 12 x 500 gr! !! !! ! Øllebrødspulver m/sukker 10 x 1 kg Øllebrødspulver u/sukker Øllebrødspulver m/sukker! !! !! ! 5
7 Cafitesse Café Noir UTZ Cert. Cafitesse Cacao Fantasy Nescafé Guld 2 x 1,25 ltr 4 x 2 ltr 100 x 2 gr! !! !! ! Kaffe Karat Rød Kaffe Professionel Cater Kaffe Prof Plantage 16 x 400 gr 12 x 500 gr 12 x 500 gr! !! !! ! Chokoladedrik Suchard Chokoladedrik Refill Chokoladedrik Automat 100 x 25 gr 10 x 1 kg 10 x 1 kg! !! !! ! 6
8 Mango Te Orange m/skaller Te Earl Grey Te 2 x 1 kg! !! !! ! Earl Grey Luksus Te Earl Grey Jasmin Te Keemun Luksus Te! !! !! ! 7
9 Grødris Grødris Ris Basmati! !! !! ! Ris Hvide Parboiled Ris Jasmin Ris Parboiled! !! !! ! Ris Parboiled Ris Parboiled Ris Vilde Mix 1 x 10 kg 1 x 25 kg! !! !! ! 8
10 Pasta Bånd Brede Pasta Båndspaghetti m/æg Pasta Fusili Skruer Fuldkorn 1 x 6 kg 4 x 2 kg 9 x 1 kg! !! !! ! Pasta Muslinger Pasta Penne Pasta Penne Fuldkorn 2 x 5 kg 2 x 5 kg 9 x 1 kg! !! !! ! Pasta Skruer Pasta Skruer 3-Farvede! !! ! 9
11 Finder du ikke de krydderier, du søger? Så kontakt Allehånde Hel Strødåse All-Round Krydderi Aromat ds 1 x 380 gr sp 1 x 4 kg bt 1 x 1,2 kg! !! !! ! Basilikum Skåret Cayennepeber i Strødåse Chili Knust 1 x 500 gr ds 1 x 470 gr 1 x 500 gr! !! !! ! 10
12 Natron i Strødåse Nelliker Stødt Potaske ds 1 x 1,155 kg pk! !! !! ! Vanillestænger Vanillesukker Vanillesukker pk 1 x 5 stk ds 1 x 650 gr bt! !! !! ! Mel Gluten/Lactosefri Fin Hvedemel Munkemel Hvedemel Munkemel 6 x 900 gr 6 x 2 kg 1 x 10 kg! !! !! ! 11
13 Hvedemel Elephant Hvedemel Super A Hvedemel Reform 1 x 20 kg 1 x 10 kg 1 x 20 kg! !! !! ! Rugbrødsblanding u/kerner Øko Færdigmel Rugbrød Almue Softrugbrød 10 x 1 kg 1 x 12,5 kg 1 x 12,5 kg! !! !! ! Rugbrødsblanding Schackenborg 1 x 10 kg Majsbrød Melblanding 1 x 10 kg! !! ! 12
14 Korns Blanding Færdigmel Baguette Færdigmel Bløddej 1 x 10 kg 1 x 20 kg 1 x 20 kg! !! !! ! Færdigmel Softkernebrød Færdigmel Rugbrød Mørk Hvedemel Durum 1 x 20 kg 1 x 20 kg 10 x 1 kg! !! !! ! Hvedemel Durum Semolina Rugmel Grov Rugmel Uno Natur+ 1 x 25 kg 10 x 1 kg 1 x 10 kg! !! !! ! 13
15 Grahamsmel Rismel Græskarkerner 10 x 1 kg 1 x 10 kg 1 x 2 kg! !! !! ! Hørfrø Øko Hørfrø 5-Korns Blanding 1 x 2 kg 4 x 2 kg! !! !! ! Korns Blanding Solsikkekerner Øko Solsikkekerner 1 x 10 kg 8 x 1 kg 4 x 2 kg! !! !! ! 14
16 Sesamfrø Afskallet Øko Kokosmel Mellemfin Sagogryn 1 x 2 kg 4 x 1 kg! !! !! ! Byggryn Mellemfin Mannagryn Kartoffelmel 8 x 400 gr 16 x 500 gr! !! !! ! Majsstivelse Majsstivelse Roux Lys Traditionel 16 x 400 gr pk 1 x 2,5 kg ds! !! !! ! 15
17 Kulør Kulør 12 x 250 ml fl 1 x 1,3 ltr! !! ! Rasp Hvede Fin CousCous Fint CousCous Groft 15 x 900 gr 15 x 900 gr! !! !! ! Snowflake Flækærter Gule Møllerens Gule Ærter 2 x 2 kg 20 x 500 gr 1 x 6,5 kg! !! !! ! 16
18 Hasselnøddeflager Hasselnøddeflager Hasselnøddekerner Afhind pk! !! !! ! Hasselnøddekerner Hakkede Hasselnødder Hakkede Hasselnødder Hele! !! !! ! Mandelsplitter Mandelflager! !! ! 17
19 Letmælk UHT Letmælk UHT Sødmælk UHT 12 x 1 ltr 12 x 1 ltr 12 x 1 ltr! !! !! ! Leverandør til foodservice, ship supply og fødevareindustrien. Speciale: Plante- & fritureolier samt mejeriprodukter. 18
20 Fløde 36% UHT Piskefløde 30% UHT Fløde 36% UHT 12 x 1 ltr 12 x 1 ltr 12 x 1 ltr! !! !! ! Cacao Matilde Letmælk Coffee Mate Coffee Mate Flødepulver 12 x 1 ltr 10 x 200 gr 12 x 1 kg! !! !! ! Skummetmælkspulver Skummetmælkspulver Milex Reg. Sødmælkspulver 28% 10 x 1 kg 1 x 25 kg 12 x 1 kg! !! !! ! 19
21 IL KOPIERIN estillingsliste Navn Stempel tlf. nr.: Rekvisition: Mrk.: Bestilt af: Dato: everingsmåde: u post Skib Indlev. dato: Ant al Enh ed Var enu m m er Var eb et eg nelse 20
22 21
Grossister sortimentsliste - pr. 01.02.2016
Hvede 9284110 Durumhvede Fin RMC De Lux 36 SK 25 kg 0,00 2700001 Eftermel NA 0 SK 20 kg 0,00 2400004 Elephant ** 60 SK 12,5 kg 0,00 2410002 Elephant NA 32 SK 20 kg 0,00 2410004 Elephant NA 12,5 kg 60 SK
Café Bravo. Café Bravo. Indhold. Kaffe. Kaffemaskine. Café Bravo...3 Indhold
Drikkevarer Indhold Café Bravo Kaffe Café Bravo 17301 17303 17300 17300 Café Bravo 500 g 16/48 17301 Café Bravo 65 g 100/48 17303 Café Bravo 175 g 25/56 17351 Kaffemaskine Café Bravo...3 Indhold Kaffe...4
Varenr.: Frost G 3. Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g.
Varenr.: Frost G 3 Navn: Kylling, flødesovs, kartoffelmos, majs. Nettovægt: 475 g. Ingredienser: Kartofler, Vand, Timbale (kylling, æggehvide, æggeblomme, rapsolie, modificeret stivelse, løg, majsstivelse,
Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet
17-06-2019 Flutes Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder Bagt med Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet 1405 - Rustik baguette 834 kj 7,10 g
Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet
02-09-2019 Flutes Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Salt Vegansk? Indeholder Bagt med Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet 1405 - Rustik baguette 834 kj 7,10 g
Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos
Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød hver dag Af Gitte Gross, www.viffos.dk Research Sheila Ritchie Hansen, Viffos Sådan lyder et af kostrådene. Mange har hørt om kostrådene og kender dem måske.
Store brød. Version Ingredienser (allergenholdig ingrediens med Info om produktet
16-11-2018 Flutes 1405 - Rustik baguette 834 kj 7,10 g 39,40 g 0,70 g 1,80 g 2% 0,87 g Ja Nej Ja HVEDEMEL, Vand, FULDKORNSHVEDEMEL, Salt egen surdej Energi (pr Protein Kulhydrat Fedt, total Kostfibre Fuldkorn
Butik Natalie Spar PISIFFIK
Brugsen Butik Natalie Spar PISIFFIK EURO SPAR Pilersuisoq Butik Jope & Nivi Ilulissat Center Marked RØGET LAKS PR. KG. 343,60 190,00 139,95 139,95 139,95 139,95 249,90 RØGET HELLEFISK PR. KG. 299,67 190,00
BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI
GRØD OG MYSLI Rugbrødsdrys 300 g tørt rugbrød 100 g muscovado sukker Skal af en usprøjtet citron 100 g fint hakkede mandler Riv rugbrødet på et rivejern og kom i et ovnfast fad. Bland rugbrødskrummer med
Varegrupper. - Sukker & Salt. - Sirup, Glucose & Invertsukker. - Malt. - Non-temp. Overtræk. - Chokolade & Cacao. - Marcipan & Nougat
Varegrupper - Sukker & Salt - Sirup, Glucose & Invertsukker - Malt - Non-temp. Overtræk - Chokolade & Cacao - Marcipan & Nougat - Rosiner, Kokos & Krydderier - Nødder & Mandler - Marmelade - Cremepulver
Bager Amerikanske specialiteter 29603 Gelburger 500g stk 500 g Sosa
kolonial sortiment Bager Amerikanske specialiteter 29603 Gelburger 500g stk 500 g Sosa Bager Bagehjælpemiddel 31408 Bagepulver 100g ds 100 g Tørsleff Bager Bagehjælpemiddel 23705 Bagepulver 1kg stk 1 kg
BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER
BRØD OG BOLLER Myslibrød (forsat) Dag 2: Kom dag 1 dejen i en stor skål, og tilsæt vand, honning, revet æble, hakkede hasselnødder, speltflager, havregryn og rosiner, rør det godt sammen, tilsæt hvedemel
Hvordan passer du din surdej?
Hvordan passer du din surdej? En surdej kan overleve i flere år, hvis du bare giver den lidt førstehjælp i ny og næ. Derfor er det en god idé at blive gode venner med den, det kunne jo ende med et langt
EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard
EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard FOF Kursus 5. & 6. december 2010 DET SKAL VI LAVE... Knækbrød Avotella Hjemmelavet smør Koldhævet foccacia Citronbrød Rugbrødslagkage KNÆKBRØD
Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej
Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere
Kanelkage. Kaffekage. 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. 1. Bland mel med sukker, kanel og natron.
Kaffekage 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. Kanelkage 1. Bland mel med sukker, kanel og natron. Intet foto 2 æg 1 ½ dl mælk 225 g sukker 150 g smør/margarine 200 g mel 2 ts bagepulver 2 ts vanille
Patientvejledning. Oligosakkarider. Forslag til kost med begrænset indhold af kulhydraterne
Patientvejledning Oligosakkarider Forslag til kost med begrænset indhold af kulhydraterne En stor del af den energi vi indtager dagligt, kommer fra kulhydrater. Kulhydrater er sukkerstoffer. Der findes
Inspiration til børnefødselsdage
Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:
1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)
Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,
Eriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt.
Eriks Mad og Musik.september 00 Tema: Brunch Varm Chokolade l sødmælk - spsk kakao 00 g mørk chokolade på 0-70% spsk sukker Piskefløde Hæld mælken i en tykbundet gryde og læg forsigtigt et par teskefulde
Varegruppe Undergruppe Varenr. Beskrivelse Enhed Mærke Bager AMERIKANSKE SPECIALITETER 29603 GELBURGER 500G STK 500 G SOSA
Kolonial sortiment Kolonial Vi har inddelt vores sortiment i forskellige kategorier, så det er nemmere for dig at finde lige netop det du skal bruge. Du skal dog være opmærksom på, at alle varer er vist,
GRØD OG MYSLI.
BREADand AND BREAKFAST (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd Bread Breakfast projektprojektet med støtte fra forskningsrådet GRØD OG MYSLI BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014),
ET PRODUKT FRA HAVNEMØLLERNE OPSKRIFTER MED PERSONLIGHED
ET PRODUKT FRA HAVNEMØLLERNE MED OPSKRIFTER PERSONLIGHED ØKOLOGISK HJEMMEBAG MED PERSONLIGHED TIL HELE KOSTDØGNET Med Øko MultiBag-basen har du uendelige muligheder og kan bage lige det brød, der passer
De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer
De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,
Eriks Mad og Musik 23. oktober 2010 Brød, boller og bagværk
Eriks Mad og Musik. oktober 00 Brød, boller og bagværk Surdej 0 g gær dl lunkent vand g rugmel eller andet groft mel Rør gæren ud i vandet. Rør / af melet i til en godt klistret dej. Dæk skålen med folie
Påskesnitter. 15-20 stk. 175 gram saltet smør. 200 gram hvedemel. 75 gram grahamsmel. 75 gram rørsukker
Påskesnitter 15-20 stk 175 gram saltet smør 200 gram hvedemel 75 gram grahamsmel 75 gram rørsukker ½ tsk. bagepulver 1 helt æg Fyld: Fx solbærmarmelade eller ginger/lemoncurd Glasur: 1 pasteuriseret æggehvide
Kraft Foods. Produktoversigt
Kraft Foods Produktoversigt Kaffe og cacao. Chokolade. Kiks. Tyggegummi og bolsjer Kaffe dufter som friskmalet himmel Jessi Lane Adams Gevalia 183 Professionel - formalet 11 117 11 Gevalia 183 Professionel
Mad med Fuldkorn. Godt for fordøjelsen. Hvorfor spise fuldkorn? Det forebygger sygdomme. Hånd i hånd med frugt og grønt.
Mad med Fuldkorn Hvorfor spise fuldkorn? Der er mange gode grunde til at spise mere fuldkorn. Læs her hvad fuldkorn er godt for. Godt for fordøjelsen Desuden er fuldkorn godt for fordøjelsen og holder
Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter!
2011 Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter! 12 klassiske opskrifter med et twist www.santamaria.dk Der friskbagt dufter Duften af friskbagt kage er næsten hypnotisk.
Ruth og Rasmus finder FULDKORN
Madens historier Ruth og Rasmus finder FULDKORN Fuldkorn Sikken en dejlig, stor mad, jeg har lavet her, siger Ruth. Børnene er ved at lave smør-selv-madder i børnehaven. Ruth har lavet en tyk mad med rugbrød,
SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned
SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned Juletid er hygge tid! Der er rigtig mange fristelser i julemåned både for børn og voksne. Hvordan kan I med jeres børn komme sundere igennem alt julehygge?
Patientvejledning. Glutenintolerance, glutenallergi, cøliaki. Hos voksne
Patientvejledning Glutenintolerance, glutenallergi, cøliaki Hos voksne Glutenintolerance er en kronisk sygdom, hvor slim hinden i tyndtarmen beskadiges af proteinet gluten. Gluten er et protein, der findes
Æblekage med rugbrød.
Æblekage med rugbrød. Ingredienser: 150 g rugbrød 75 g smør 75 g farin 1 æg 75 g mel 1 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 3/4 dl mælk 2-3 æbler 1 spsk kanelsukker Sådan gør du: 1. Tænd ovnen på 200 grader.
Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39
Uge 38-39 Indkøbsliste Ugepakken inderholder i denne uge 600 gram friskhakket oksekød 650 gram oksekødsgyros 8 stk. fadkoteletter 800 gram kyllingestrimler 2 glas champignon (evt. 500 g friske) 7 fed hvidløg
Svinekam med svær. Kokkens tip. Programmering af combiovn. Fersk Svinekam (ikke ridset)
Svinekam med svær Fersk Svinekam (ikke ridset) Programmering af combiovn ClimaOptima 100ºC og 100% fugt i 5 minutter Alarm Svinekammene sættes i ovnen ClimaOptima 100ºC og 100% fugt i 10 minutter Alarm
Fantastiske dessertopskrifter fra os til dig
Ekstravagant Ris á l amand Til risengrøden: (laves dagen før) 1½ liter letmælk fordi minimælk giver for lidt fylde og sødmælk for meget 200 g grødris Ris og ros i julen Til cremen: ½ l fløde1 vanillestang
Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45
UGe 44-45 Indkøbsliste for at se mere. Ugepakken inderholder kødet 600 g hakket oksekød 700 g kalvemedister 600 g oksekød i tern 4 stk kalveschnitzler 8 kyllingespyd Øvrige indkøb: 1 pk bacon i tern 9
Foodservice SORTIMENTSOVERSIGT 2013 1. SVANSØ logo i CMY anvend det logo der er tættest på 100% i dokume. Bredde = 7.
SVANSØ logo i CMY anvend det logo der er tættest på 100% i dokume Bredde = 55 mm Foodservice SORTIMENTSOVERSIGT 2013 1 Br Bredde = 7 Hovedkontoret i Vejle Scandic Food A/S er datterselskab af danskejede
AogC Grønttorvets Catering A/S
09 Brød, boller m.m. 09 90010 Boller ca 120g Dan stk 09 90120 Pizzaboller ca 120g Dan stk 09 405000 Tortillas Durum 25 cm 18stk. Hol pk 11 Nødder & Tørfrugt 11 118080 Abrikoser Soft 1kg Fra bk 11 112180
400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt
Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.
- 4H er for dig, der interesserer dig for dyr, jord, natur og madlavning.
4H Billed-bagebog Velkommen i 4H - 4H er aktiv fritid, udfordringer og fællesskab. - 4H er for dig, der interesserer dig for dyr, jord, natur og madlavning. - I 4H kan du passe heste, kalve, kaniner og
DANNEMAND FOOD ENGROS KILDEVÆLDET 1 8520 LYSTRUP MOBIL 60863119 MAIL DANNEMANDFOOD@JUBII.DK
DANNEMAND FOOD ENGROS KILDEVÆLDET 1 8520 LYSTRUP MOBIL 60863119 MAIL DANNEMANDFOOD@JUBII.DK INDHOLDSFORTEGNELSE SIDE 1 KONSERVES/GLAS AGURKER-ANANAS-AJVAR-ARTISKOKKER-AUBERGINER-BØNNER-BABYMAJS-BAMBUS
Glykæmisk indeks (GI) af www.alun.dk
Glykæmisk indeks (GI) af www.alun.dk Glykæmisk indeks (GI) er et system der beskriver, hvorledes forskellige madvarer påvirker dit blodsukker. Dette koncept kan hjælpe mod sukkersyge eller til vægttab
Inspireret af VM i Sydafrika. Sommeren Dr. Oetker Danmark A/S
Inspireret af VM i Sydafrika Sommeren 2010 1 tsk. spidskommen 1 kanelstang (5 cm) 1 spsk. stødt ingefær 1 spsk. stødt muskatnød 1 spsk. stødt kardemomme 1 spsk. stødt koriander 3 spsk. Dr. Oetker Knust
7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål
150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver
150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 88-95 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 NICECREAM Til 2 personer 50g FITNESS 2 frosne bananer 150g jordbær 1 håndfuld basilikum 1 lime 1 håndfuld baby spinat Valgfrit: 1 tsk honning Blend den ene af
Varebeskrivelse Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde pr. enhed. Leverandøren skal levere størrelser inden for den angivne mængde. kvalitet m.v.
Mejeriprodukter Krav til kvalitet m.v. Ønsket ca. mængde 3 38 Kakaomælk Økologisk 1 stk. á ca. 0,6-0,8 L Må der bydes med 1/2l? 62 2.720 Yoghurt, naturel, 3,5 % fedt Økologisk 1 stk. á ca. 5 L Må der bydes
Varegruppe Undergruppe Varenr. Beskrivelse Enhed Mærke
kolonial sortiment Bager Bagehjælpemiddel 53842 Bagepulver Ds 750 g Dansk c Bager Bagehjælpemiddel 31408 Bagepulver 100g Ds 100 g Tørsleff Bager Bagehjælpemiddel 23705 Bagepulver 1kg Stk 1 kg Tørsleff
Julemad Julemad december 2012
Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med
IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41
UGe 40-41 IndkØbslIste QR-koden for Ugepakken inderholder kødet 600 gr. friskhakket oksekød Hjemmelavet gullachsuppe 4 stk. skinkeschnitzler 1 stk. Lemvigsteak 600 gr. oksekød i tern Øvrige indkøb: 2 pk.
VAREGRUPPE UNDERGRUPPE VARENR. BESKRIVELSE ENHED MÆRKE
kolonial sortiment Bager Bagehjælpemiddel 53842 Bagepulver ds 750 g Dansk C Bager Bagehjælpemiddel 31408 Bagepulver 100g ds 100 g Tørsleff Bager Bagehjælpemiddel 23705 Bagepulver 1kg stk 1 kg Tørsleff
Opskrifter MED BLØDE LØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 50. mesterslagterens
DANSK HAKKEBØF MED BLØDE LØG 600 g hakket oksekød 4 løg skåret i tynde skiver 75 g smør/margarine 4 spsk mel 6 dl bouillon eller kartoffelvand Kulør Kogte kartofler og surt som asier, rødbeder, agurkesalat
Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps
Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps 26. april 2015 Indhold 1 Flødekartofler 3 2 Spinattærte 4 3 Fennikeltærte 5 4 Frikadeller 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Hummus
Patientinformation. Ny med cøliaki. Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki
Patientinformation Ny med cøliaki Råd og opskrifter fra en familie med et barn med cøliaki Kvalitet Døgnet Rundt Børneafdelingen Ny med cøliaki: Grundlæggende køkkenredskaber: Det er en rigtig god ide
Appelsinmarineret andebryst
Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft
Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) Det skal du bruge:
Noget med brød Minipizza (6 stk) Tid: 1 time (inkl. hævetid) 4 dl mini- eller skummetmælk 50 gram gær 200gram hvedemel/durummel 450gram fuldkornshvedemel 2 tsk. salt 2 spsk. olivenolie Fyld: 6 spsk. tomatsovs
PRODUKTKATALOG 2014/15
PRODUKTKATALOG 2014/15 Økologi 2 Mælk 7 Mælk til kaffe 11 Fløde 12 Syrnet naturel 14 Yoghurt med frugt 17 Laktosefri 20 Dessert og mellemmåltid 22 Til småtspisende 25 Drikke 27 Skiveost 30 Skæreost 33
November-December 2018
November-December 2018 + 45 38 40 57 00 Varenr. 5599 FROST Cherry Valley and 3400 GR pr. stk 96 00 Varenr. 2684 Piske 31 % 8x1 ltr./krt. pr. ltr. KØL Varenr. 1343 KØL Madlavningsfløde 15 % 8x1 ltr./krt.
UGE 17 Mandag: Gnavebolle Pasta salat m/ skinke pastaskruer skinke salat,ærter,majs dressing grovflutes Majstrekant m / kalkun (majstrekant kalkun
UGE 17 Mandag: 1) Gnavebolle (Blød dej varieret med gulerod og trekorn) 2a) Pasta salat m/ skinke (pastaskruer:durum hvede samolina,skinke:svinekød (83%)vand,salt,surhedsreg.middel(E325)druesukker,stabilisatorer(E451,452,450),antioxidant(E301),konserveringsmid
Uge 28. Indkøb. Rema1000. Sidste uge. Basis. Denne uge består madplanen af: Spagetti med kødboller, linser og spinat.
Denne uge består madplanen af: Uge 28 Spicy Blomkålssuppe med kylling og ærter Spagetti med kødboller, linser og spinat. Omelet m. Tomater og revet blomkål Sommerchili m. Hakket kylling Frikadelleruller
Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de
16 l i t r e t f i r k s p O onen i t a ef ltr Vi er 100 år tilbage i tiden. Soldaterne arbejder hårdt for at gøre Danmark klar til 1. verdenskrig. Når ikke de er på skydeøvelser, sætter de pigtrådshegn
Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød
Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vand 50 g. gær 2 tsk. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olie 2 dl. yoghurt naturel (eller andet surmælksprodukt)
BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd SØDT
SØDT Energibar (fortsat) Dej Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt kærnemælk, havregryn, rugmel, hvedemel, perlerug, salt, olie, hasselnødder og solsikkekerner og rør det godt sammen. Tilsæt rosinblandingen
GELÉ Vare Vare Ean nummer Netto- Antal Antal Antal Højde Pris nummer vægt per kollo per lag per pr. kollo EUR-palle EUR-palle
GELÉ kollo EUR-palle EUR-palle kg 2.03595.521 Instant jelly 4 x 1 kg 4012447037705 4 Kg 4 15 90 1320 50 g Instant jelly, 300 g sukker og 1 L vand bringes i kog. Gelérer hurtigt ved afkøling- kort konsistens
DIÆT UDEN FARVE- & KONSERVERINGSSTOFFER. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center Medicinsk Dagafsnit, Lungeambulatoriet
DIÆT UDEN FARVE- & KONSERVERINGSSTOFFER Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center Medicinsk Dagafsnit, Lungeambulatoriet DIÆT UDEN FARVE OG KONSERVERINGSSTOFFER Denne vejledning er til dig, der skal
RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd
RUGBRØD www.breadandbreakfast.nu Bread and Breakfast Krydder Rugbrød Til 1-2 stk. 5 dl. Vand 10 g. gær 1 tsk. honning 1 tsk. urtesalt 2 tsk. kanel 2 tsk. kardemomme 3 spsk. blå birkes 1 dl. rugflager 1
Inspiration til lækre snacks og søde sager
Inspiration til lækre snacks og søde sager Mellemmåltider - Rugbrødssnack, grønsager med pesto, tzatziki eller avokadomousse - Smoothie - Hjemmelavet knækbrød med kerner - Grovbolle/ gulerodsboller med
Glutenfrit Produktkatalog
Glutenfrit Produktkatalog 2 720280 Glutenfri boghvede pasta penne, øko, 500 gr. Økologiske og glutenfri boghvedepasta. Kort kogetid boghvedemel, økologisk dyrket Gluten, hvede, mælk, nødder Energi:........
Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015:
Ingrediensliste Skoleboden 2014/2015: Trekantbrød: 1100kJ/270 kcal 12 g er 41 g - heraf sukker 3,5 g 4,5 g - mættet fedt 1,0 g Kostfiber 6,5 g Salt 1,0 g Laktose 0 g Ingredienser: Vand, hvedemel, fuldkornshvedemel,
Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana
Cajun buffet - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana 2 spsk olie 2 spsk hvedemel ½ spsk cajun krydderi ½ stort løg, hakket 3 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt, hakkede 1 ds hakkede tomater 1 sønderjysk
Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare. 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Salt og peber Kulør
Forloren hare med vildt sauce. 1 stk. forloren hare 200 g ribsgele 1 l. sødmælk 100 g margarine 4 spsk. hvedemel 200 g Dana Blue Kulør Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time. Sovs: Hæld sødmælk i en
Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens
Xl koteletter med varm kartoffelsalat 4 XL koteletter (svinekoteletter) 1 liter vand 1 kg skrabede nye kartofler Varm kartoffelsalat ¾ dl lagereddike 4 spsk. sirup friskkværnet peber 3 små, nye gulerødder
På skovtur med banan/tomatsandwich
På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza
Madspild undgås med omtanke
Madspild undgås med omtanke Brug dine oste-rester i madlavningen DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET www.mammenost.dk DET ER GOD STIL FOR DIG OG MILJØET Bønne fettuccine med smagfuld Mammen Guld sauce,
----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde
Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie
PETER LARSEN SPECIAL. HANDELSBETINGELSER - PRIVATE LABEL LØSNINGER - KAFFE OG TE PRISLISTE.
PETER LARSEN SPECIAL. HANDELSBETINGELSER - PRIVATE LABEL LØSNINGER - KAFFE OG TE PRISLISTE. GÆLDENDE PR. 1. SEPTEMBER 2016 PETER LARSEN SPECIAL - HANDELSBETINGELSER salgs & leveringsbetingelser ORDRER,
KARTOFFELFRIKADELLER (DET SUNDE FIBREKØKKEN)
VEGETAR RETTER (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER) KARTOFFELFRIKADELLER VARM CHAMPIGNON PATE' SELLERIPOSTEJ GULERODSPOSTEJ GRØNSAGSTERRIN STEGT RØDBEDEFARS GRØNSAGSFRIKADELLER MED RÅ GRØNSAGER GRØNSAGSFRIKADELLER
På skovtur med banan/tomatsandwich
På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza
- Ny forbedret kvalitet
- Ny forbedret kvalitet MARTS 2015 12 INSPIRERENDE OPSKRIFTER - FULDKORNSBLØDDEJ 100/0 - FULDKORNSSPECIALBRØD 100/0 - FULDKORNSHVEDEMEL Mere smag. Ny forbedret kvalitet. Vi har forbedret vores fuldkornsserie
Vejledning til skolemad
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for
Kick-off på projekt Køkkenløftet
Kick-off på projekt Køkkenløftet Den 15 september afholdt Lions Kollegiet en såkaldt pop-up-event som startskuddet til et 2-årigt udviklingsforløb med Københavns Madhus. Det blev en velbesøgt, velsmagende
Smagsdanner Claus Angelo w smagsdanner.dk t 2465 2279 m smagsdanner@gmail.com
Øvelse 1 a) Forsøg med kartoffelgrød/mos og kartoffel stivelse Formål: At konstatere forskelle i konsistens ved forskellig metodebrug af kartoffelmels stivelse. - ½ kg skrællede kartofler i tern - 1 L
Danskerne er vilde med fuldkorn
Danskerne er vilde med fuldkorn Pressemeddelelse juni 2010 Danskerne er vilde med fuldkornsprodukter. Mens den samlede mængde af brød- og kornprodukter er konstant, er der stor vækst af fuldkornsprodukter
Opskrifter. "Mellemmåltider" Copyright Kostakademiet
Opskrifter "Mellemmåltider" Appelsinkage med mandler og nødder Appelsinkage med mandler og nødder 2 usprøjtede appelsiner 125 g mandler 125 g hasselnødder 75 g dadler 75 g abrikoser 1 spsk. bagepulver
Glædelig jul. Rødkål. Julefrikadeller med Allehånde. Artikel i Beboer-Info December 2005
Glædelig jul Rødkål 1 kg Rødkål 2 Æbler 25 g Margarine ½-1 dl Eddike 25 g Sukker 2 tsk. Salt 1 dl Sød ribssaft Artikel i Beboer-Info December 2005 Kålen snittes fint, blandes med revet æble og lægges i
Kostplan - uge 40. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 40 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Nye nordiske helte - og deres rustikke familie
Nye nordiske helte - og deres rustikke familie Nye guddommelige smagsoplevelser fra stenovnen Du kender Thor, Odin, Balder og Loke fra den nordiske mytologi. Men du kender dem måske også som sprøde, grove
Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27
Moussaka med squash og græsk yoghurt Pandekager 600 g hakket oksekød 1-2 stk. hakket løg 2 gulerødder i tern 2 fed hvidløg hakket 2-3 stk. tomater i tern 1 spsk. oregano 1 tsk. allehånde 1 stk. squash
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Grillede majs Grillede grøntsager Saltbagte kartofler & løg Pandebrød Müslikager
MENU Grillet fisk Tre grove dips: Urtemayo, salsa verde og bønnepuré Grillede majs med urtemayo Grillede grøntsager med salsa verde bagte kartofler & løg Pandebrød med bønnepuré Müslikager med myntecreme
LUKSUSMENU UGE 10 MANDAG
MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin
Drikkevarer. Kaffemaskiner, termo- & tekander. Termo- & Tekander. Kaffemaskiner
Kaffemaskiner, termo- & tekander 891285 891286 880462 880461 890570 890567 890564 8718 8721 8720 880468 100079 880470 880471-1 Termo- & Tekander Varenr. Betegnelse Indhold Indhold pr. krt. 891285 Termokande,
Kogebog Sommerlejr 2015
Kogebog Sommerlejr 2015 Lørdag Der er fællesspisning: medbring spisegrej og viskestykke Kyllingelår, Bønnesalat og Pandebrød Pandebrød: Lav evt. dejen til frokost. Bland tørgær, salt, rugmel og hvedemel.
Madlavningsaften
Madlavningsaften 25.10.17 Grov madtærtebund - 1 stk. Tærtefyld - 1 tærte Bagte rødbeder og græskar med timian - 4 prs. Groft brød - 8 stk. Rullet dampet fiskefilet - 4 prs. Salat - 4 prs. Frugtspyd 30
Mejeriprodukter og mere frugt
Mejeriprodukter og mere frugt Bilag Side 1 Morgenfrisk Frugtyoghurt (4 pers.) 8 dl yoghurt naturel af letmælk eller skummetmælk 200 g frugt, fx banan, melon, appelsin, æble, bær 25 g. mandler Vælg én eller
Opskrifter som børnene godt kan lide
Opskrifter som børnene godt kan lide 1 2 Blomkålssuppe. Til 4 personer ½kg kartofler 1stk Blomkål 1stk Grønsagsbouillon ½l Creme fraiche 2sps Majsstivelse Smages til med salt. Kartofler, blomkål og grønsagsbouillon
Eriks Mad og Musik 23. maj 2009 Desserter, kager og søde sager
Eriks Mad og Musik. maj 009 Desserter, kager og søde sager Vanilleis dl piskefløde pasteuriserede æggeblommer ¾ dl flormelis stang vanille Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og kom både stangen og kornene
Kostplan til DBU s fodboldcamps
Kostplan til DBU s fodboldcamps Side 1 af 23 Introduktion til kostplanen Denne kostplan er udarbejdet med det formål, at sikre at spillerne på DBU s fodboldcamps, får en ernæringsrigtig kost, som passer
EMMER, ENKORN & SPELT
EMMER, ENKORN & SPELT Grundopskrift 4000 g. Pantique 4000 g. Hvedemel (evt. fuldkorn) 240 g. Gær 4500 g. Vand ca. (+ til fuldkorn) Dejtemperatur: 23-24 C Køre-/æltetid: 3 min. langsomt 7 min. hurtigt Liggetid:
Familien Olsens bedste opskrifter
Familien Olsens bedste opskrifter INDHOLDSFORTEGNELSE FORORD... 2 FORRETTER... 2 HOVEDRETTER... 2 FLÆSKESTEG MED SPRØD SVÆR... 2 DESSERTER... 2 FRU ECKERSBERGS MANDELKAGE... 2 RABARBERKAGE SOM INGE LAVER