VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE
|
|
- Emilie Michelsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 guide Maj 2015 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus
2 2 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE INDHOLD SIDE 4 Undgår du at spise kød, har du mindre risiko for at udvikle livsstilssygdomme, viser forskning. Men du skal erstatte den røde bøf med det rigtige, hvis du vil have den store sundhedsmæssige effekt. SIDE 8 SIDE 11 Som vegetar er det vigtigt, at lave så varieret mad som muligt, så du ikke kommer til at mangle energi. Her får du en række gode råd, så du kan blive vegetar på den sunde måde. Her får du to kostplaner med inspiration til morgenmad, frokost og aftensmad samt mellemmåltider. Der er taget højde for, at alle fysiologiske behov hos henholdsvis kvinder og mænd bliver opfyldt. PLUS udgives af Berlingske Media, Pilestræde 34, 1147 København K, Mail: plus@bt.dk Web: og Ansv. chefredaktør: Olav Skaaning Andersen. Redaktør: Mette Bernt Knudsen, Bemærk: Der kan være omtalt forhold, der ikke længere er gældende. Se udgivelsesdato på forsiden af publikationen. Forsidefoto: Iris
3 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE 3
4 4 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE DROP DET RØDE KØD OG UNDGÅ SYGDOM Undgår du at spise kød, har du mindre risiko for at udvikle livsstilssygdomme, viser forskning. Men du skal erstatte den røde bøf med det rigtige, hvis du vil have den store sundhedsmæssige effekt. Af Dorthe Brøker Kristensen Adskillige studier viser en sammenhæng mellem sygdomsrisiko og det at spise kød. Senest har et amerikansk studie vist, at der er markant lavere risiko for at udvikle tarmkræft, hvis du lever som vegetar. Lars Ove Dragsted, der er professor på Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet, vurderer, at der kan være mange årsager til, at det forholder sig sådan. Man skal passe på ikke at overfortolke disse resultater. Det er rigtigt, at folk, der vælger at leve som vegetarer, har lavere sygelighed, når det gælder livsstilssygdomme, men det er typisk også dem, der lever sundest på andre områder, er opmærksomme på at motionere og så videre, og det er svært at sige med sikkerhed, hvor meget der skyldes kosten, og hvor meget der skyldes sundheden i øvrigt, siger Lars Ove Dragsted. Når det er sagt, er der dog ifølge Lars Ove
5 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE 5 Dragsted ingen tvivl om, at en kost med meget fuldkorn, frugt og grønt har en sundhedsmæssig effekt. Og det gælder uanset folks sociale niveau i øvrigt. Det viser studier fra mange lande og blandt vidt forskellige befolkningsgrupper, der lever meget forskelligt. Frugt og grønt har en virkning blandt andet i forhold til hjertekarsygdomme og risikoen for hjerneblødning, men også på den kortere bane i forhold til kolesteroltal og blodtryk, siger Lars Ove Dragsted. Erstat med det rigtige Ifølge Maria Felding, der er klinisk diætist, cand. scient i Klinisk Ernæring og arbejder med sammenhængen mellem ernæring og sundhed i sin praksis, kan den vegetariske kost nedsætte risikoen for en lang række sygdomme, hvis du vel at mærke erstatter kødet med plantefødevarer med et højt indhold af sundhedsfremmende stoffer. Hun forklarer, at vegetarers kost ofte er rigere på såkaldte phytokemikalier, kostfibre, og antioxidanter, som har vist at nedsætte blodtryk, beskadigelse af vores celler, inflammation, kolesteroltallet m.m. - og dermed risikoen for blandt andet kræft, diabetes og hjertekarsygdom. Kalium hjælper med at sænke blodtrykket - og frugt og grønt er rige på kalium. Derudover er vegetarer ofte slankere - overvægt øger som bekendt blodtryk og risikoen for livsstilssygdomme Når du udelukker kød og spiser mere frugt og grønt, får du flere fibre, og netop fibre binder
6 6 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE de skadelige og kræftfremkaldende stoffer i tarmen, ligesom fibrene omdannes til stof- fer, der har anti kræft egenskaber. Fibrene, der kun findes i planter, sænker også kole- steroltallet og reducerer dermed risikoen for åreforkalkning. Du reducerer også indtaget af mættet fedt, nitrit og de såkaldte stegemutagener, der kan være kræftfremkaldende, forklarer hun. Pas på kød fra de firbenede dyr Anja Olsen, der er seniorforsker i Kræftens Bekæmpelse, understreger, at selv om det nye amerikanske studie er lavet blandt syvendedags adventister, der ofte lever et mere asketisk liv og eksempelvis ikke ryger og drikker, peger en anden stor britisk befolkningsundersøgelse med deltagere i samme retning. Fisk og fjerkræ udgør ikke nogen sundhedsrisiko, det er kødet fra de firbenede dyr vi skal passe på med at få for meget af. Særlig slemt bliver det, når kødet bliver forarbejdet til eksempelvis pølse og bacon og pålæg, hvor der blandt andet bliver tilsat salt, og det øger risikoen for kræft, siger hun. Også hæmjern, som primært findes i kød fra firbenede dyr, og som vi indtager, når vi spiser kødet, er et stof, som vi optager dårligt. Og ifølge Anja Olsen kan det være kræftfremkaldende, hvis vi har for meget af det i blodet. Store mængder protein fodrer de dårlige bakterier i tarmen og giver en uhensigtsmæssig sammensætning af tarmbakterierne. Helt anderledes forholder det sig med frugten og det grønne, der indeholder et væld af sundhedsfremmende stoffer, særligt antioxidanterne, der fungerer som en slags forsvarsmolekyler, der blandt andet forsvarer mod kræft, siger Maria Felding. Frugt og grønt er råvarer, der er rige på antioxidanter som betakaroten og c-vitamin, og øger du mængden af frugt og grønt med bare 200 gram dagligt, mindsker du din risiko for eksempelvis kræft, og det er vigtigt at understrege, at navnet på æblet ikke betyder VEGANER Veganisme er en måde at leve på, som søger at undgå (så vidt som muligt og praktisabelt) alle former for udnyttelse af og grusomhed i mod dyr til føde, tøj og andre formål. Denne definition stammer fra det britiske Vegan Society, som i sin tid skabte betegnelsen veganer. Det vil sige, at veganere lever plantebaseret og søger så vidt muligt, udover kød, at undgå animalske produkter som mælk, æg, ost, læder, pels, uld, honning, produkter testet på dyr mv. Kilde: Dansk Vegetarforening VEGETAR Vegetarisme defineres som den praksis at leve af planteføde (frugt og grønt, korn, bælgfrugter, nødder og frø mv.) med eller uden supplement af mælkeprodukter og/ eller æg. Vegetarer spiser ingen former for kød, fjerkræ, fisk, skaldyr eller biprodukter fra slagtning af dyr. Kilde: Dansk Vegetarforening
7 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE 7 noget. Der er ikke noget, der er finere end noget andet, det vigtige er at øge mængden, uanset om der er tale om frostgrønt eller de billige æbler, siger Preben Vestergaard Hansen, der er kandidat i human ernæring og underviser på Professionshøjskolen Metropol. Selv om de sundhedsmæssige fordele er til at få øje på, er det ifølge Maria Felding og Preben Vestergaard Hansen vigtigt at gribe det rigtigt an, hvis du overvejer at droppe kødet og blive vegetar. Der er en risiko for at komme til at spise for ensidigt. Du kan ikke leve af gulerødder, og der er altså meget få kalorier i en agurk. Du kan få ernæringsmæssige problemer og komme til at mangle energi, hvis du ikke er tilstrækkeligt opmærksom på at spise det rigtige i stedet, siger Preben Vestergaard Hansen. Skal du have den sundhedsmæssige ef- fekt, er det selvfølgelig ikke nok blot at udelukke den animalske del af din kost men netop at erstatte den med en sund vegetarisk diæt, som er kendetegnet ved et højt indtag af blandt andet bønner, sojaprodukter og linser. I dag kan du finde vegetariske erstatninger for stort set alt fra bøffer til chorizo, men din kost skal ikke koncentreres omkring fake kød men primært omkring naturlige råvarer, siger Maria Felding.
8 8 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE SÅDAN BLIVER DU EN SUND VEGETAR Stor guide
9 FIND SUNDE ALTERNATIVER Som nybagt vegetar kan det godt til at begynde med føles, som om en masse fødevarer bliver taget fra dig. Det er derfor en rigtig god idé at finde inspiration og opskrifter, for eksempel på nettet og i diverse vegetarkogebøger, så du bliver klædt bedst muligt på til at lave så varieret mad som muligt. Det er vigtigt ikke blot at skære pålæg og kød væk fra din kost men at finde de sunde alternativer, så du ikke kommer til at mangle energi. FRA TUNG TIL LET MÆTHED At vegetarmad ikke mætter, er en af de gamle og klassiske myter. Den er formentlig afledt af, at vegetarmad kan føles lidt lettere, og ikke giver dig den samme tunge mæthed, som man får fra kød. Lethed og sult er ikke det samme, og det skal man nogle gange VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE lige vænne sig til. At spise sig mæt i ost, vil ikke ligefrem resultere i alle de nævnte sund- hedsfordele. Gå efter bønner, linser og fuldkornsprodukter, hvis du gerne vil have en lidt tungere mæthedsfornemmelse. Lad kroppen vænne sig til den nye fornemmelse og nyd at føle dig lidt lettere efter måltiderne. SPIS VARIERET At spise lidt mere fra salatskålen er ikke nok til at sikre tilstrækkeligt med næringsstoffer, og det er derfor vigtigt, at du at du spiser så varieret som muligt og skruer op for eksempelvis de grove grøntsager, som rødkål, hvidkål, persillerod, selleri og andre rodfrugter, da disse har et højere fiber- og næringsindhold end eksempelvis salat og tomat. SUNDHEDSMÆSSIGE FORDELE En varieret vegetarisk kost sikrer et lavt indhold af mættet fedt, mindre salt, flere plantefibre, højt indhold af antioxidanter og god mæthedsfølelse. 9 Mange oplever at de få et højere energiniveau, når de lægger kosten om. Har du problemer med maven eller fordøjelsen er der stor sandsynlighed for at du får det bedre, fordi du får flere fibre Hvis du tænker dig om, er der mulighed for at du oven i købet taber dig, hvis du tænker over, hvad du erstatter kødet med. Det skal selvfølgelig ikke være fed ost og lyst brød og andre fiberfattige fødevarer, men derimod ved at skrue op for frugt, grønt og fuldkorn.
10 10 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE ELSK BØNNER, LINSER OG TOFU Bliv ven med kikærter, bønner, linser og tofu, der har et højt proteinindhold. Tofu er en soyabønneost, der er lavet af soyabønner og kan anvendes på et utal af måder. Du kan eksempelvis krydre og grille den. Skære den ud marinere og stege den og bruge den som vegetarisk bacon. Blande den med pesto og løg, eller banan og chokolade og lave dit eget smørepålæg. Spis hummus, der er en postej lavet af kíkærter og krydret med blandt andet hvidløg. Falafler er også lavet af mosede kikærter og minder lidt om frikadeller. Linsepure er et andet godt bud på noget lækkert og nærende pålæg. VÆLG JUICE, FRUGT ELLER GRØNT TIL Drik et glas juice, spis kiwi, citrusfrugter eller rød peber til hovedmåltiderne, det forbedrer optagelsen af jern. SPIS NØDDER OG FRØ Spis nødder og frø, der er rige på zink, gode fedtsyrer og mineraler, for eksempel hørfrø og sesamfrø, græskarkerner, hasselnødder og cashewnødder. SUPPLÉR MED B12-VITAMI- NER B12 vitaminet får vi typisk fra kød og fisk, og du skal derfor supplere din kost med B12 i pilleform, hvis du lever som vegetar. HUSK D-VITAMIN For at undgå at komme til at mangle D-vitamin er det en god ide at supplere din kost med et tilskud i vinterhalvåret. EKSPERIMENTÉR Se dig omkring i supermarkedet og eksperimenter med nye råvarer som sort bønne pasta og kikærtemel. GODT TIL GRILLEN Skal du grille en sommeraften, kan du købe såvel vegetariske pølser som vegetariske bøffer i supermarkedet. Kilder: Maria Felding og Preben Vestergaard Hansen
11 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE 11 Kostplaner til kvinder og mænd Disse eksempler på kostplaner er tilrettelagt således, at alle fysiologiske behov hos henholdsvis kvinder og mænd vil blive opfyldt. Det vil sige, at kosten indeholder mineraler og vitaminer på niveau med eller over anbefalingerne, at balancen mellem de energigivende næringsstoffer (fedt, kulhydrat og protein) er afstemt efter anbefalingerne, samt at måltiderne er logisk opdelte og består af både hovedmåltider og mellemmåltider.
12 12 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE KOSTPLAN TIL KVINDER Denne kostplan indeholder kj (2392 kalorier). MORGENMAD: 2,5 dl Branflakes/1 dl fiberrig müsli 1,5 dl sojamælk 1,5 spsk rosiner 2 dl æblejuice 1 pære MELLEMMÅLTID: 1 æble 10 mandler 1 gulerod 2,5 dl vand FROKOST: Sandwich af 4 skiver groft brød, 2 dl hummus, lidt peberfrugt, rødløg og salat 2,5 dl vand MELLEMMÅLTID: 1 avocado med 1 spsk. friskpresset citronsaft 2 stykker fiberrigt knækbrød evt med nøddepålæg 2 dl appelsinjuice AFTENSMAD: 1,5 dl kogte brune ris og 1,5 dl kogte hvide bønner 300 g wok-blanding (frost) stegt med 1 spsk. hakket ingefær, 1 fed hakket hvidløg, 1 tsk. sojasauce, 1 dl. kokosmælk og 20 g cashewnødder 4 dl vand Derudover skal der dagligt indtages et tilskud af vitamin B12 (2 μg) og vitamin D (10 μg), for at samtlige næringsstofbehov er dækket i forhold til anbefalingerne. Kilde: Dansk Vegetarforening
13 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE KOSTPLAN TIL MÆND 13 Denne kostplan indeholder kj (2870 kalorier). MORGENMAD: 2,5 dl havregryn med 2 dl sojamælk, 2 spsk. rosiner og 20 mandler 3 blommer 2,5 dl appelsinjuice MELLEMMÅLTID: 1 banan 1 grovbolle med lidt peanutbutter og tomat 2 dl sojakakao FROKOST: 5 skiver rugbrød: 1 mad med færdigkøbt tartex + agurk, 1 mad med linsepostej + rødløg, 1 mad med kartoffelskiver og purløg, 1 mad med hummus og peberfrugt, 1 mad med ½ avocado og citron 5 dl vand MELLEMMÅLTID: 1 stor pære 40 g valnødder 25 g mørk chokolade AFTENSMAD: 150 g tofu og 150 g champignon stegt i 1,5 spsk. olivenolie, 1,5 spsk. sojasauce, 1 spsk. sirup, ½ fed hakket hvidløg og 1 spsk. friskpresset citronsaft 4 kogte kartofler med 1 spsk. hakket persille drysset over 2 kogte gulerødder 3-4 kogte buketter broccoli 5 dl vand Derudover skal der dagligt indtages et tilskud af vitamin B12 (2 μg) og vitamin D (10 μg), for at samtlige næringsstofbehov er dækket i forhold til anbefalingerne. Kilde: Dansk Vegetarforening
14 14 VEGETAR PÅ DEN SUNDE MÅDE Få meget mere indhold på PLUS for 29 kr. per måned Vi publicerer nye guider hver eneste dag året rundt om: Rejser Sundhed Slank Se mere på bt.dk/plus eller b.dk/plus Privatøkonomi Motion
Forslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Læs mereForslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435
Læs mereForslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750
Læs mereForslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815
Læs mereKostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej
Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere
Læs mereKartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.
1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket
Læs mere1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Læs mereGuide Find din vej i der kostjunglen Ud af comfortzonen med Krisztina Maria
Foto: Scanpix Guide Juni 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 10 sider Find din vej i kostjunglen Ud af comfortzonen med Krisztina Maria FIND VEJ I KOSTJUNGLEN INDHOLD: Find vej i kostjunglen...4
Læs mereOM DAGEN. Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem
OM DAGEN 6 også når du flytter hjemmefra Få gode ideer til hvordan du får 6 om dagen morgen, middag og aften ind i mellem Få gode ideer til frugt og grønt morgen, middag, aften og ind i mellem Et af de
Læs mereFÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER
FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du
Læs mereElsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen
Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet Hjertet er kroppens vig:gste muskel Hjertet er kompliceret opbygget i 4 hjertekamre, der har hver sin funk:on Den højre
Læs mereEn guide til gode saltvaner
Spis mad med mindre salt Spis mad med mindre salt 9 ud af 10 danskere spiser mere salt end anbefalet. Kvinder spiser i gennemsnit 7-8 gram salt om dagen, mænd 9-11 gram. Anbefalingen er højst 5-6 g salt
Læs mereSpis mad med. mindre salt. En guide til gode saltvaner
Spis mad med mindre salt En guide til gode saltvaner Guide til gode saltvaner MORGENMAD Anbefalingen er højst 5-6 om dagen Brød med både ost og skinke 2,7 Cornflakes med mælk 1,4 Brød med en skive ost
Læs mereGuide. - og tab dig. sider Spis få store måltider. Guide: Så let er det at tabe sig Sådan gør du Det skal du spise
Foto: Iris Guide MARTS 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 16 sider Spis få store måltider - og tab dig Guide: Så let er det at tabe sig Sådan gør du Det skal du spise Spis få måltider -
Læs mereDe nye Kostråd set fra Axelborg
De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er
Læs mereDe officielle kostråd
De officielle kostråd 2013 De officielle kostråd Fødevarestyrelsen udgav d. 17. september 2013 de nye kostråd Afløse De 8 kostråd De nye kostråd går under betegnelsen De officielle kostråd Bygger på 10
Læs mereK4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN
ØVELSE K4 KØDKVALITET DENATURERING AF PROTEINER OG HÆM-JERN VED VARMEBEHANDLING SIDE 1 AF 1 K4: EKSEMPLER PÅ FORSKELLIGE TYPER AF DAGSKOST - JERN På de følgende sider findes en række færdigberegnede kostregistreringer
Læs mereMiddelhavskost. Guide. Vælg. Undgå blodpropper. sider. Ekspertens råd: Spis som på ferien Det skal på tallerkenen...og det skal du holde dig fra
Foto: Judith Betak Guide Marts 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Undgå blodpropper Vælg 8 Middelhavskost sider Ekspertens råd: Spis som på ferien Det skal på tallerkenen......og det skal
Læs mereOpslagsværk - daginstitutioner
Opslagsværk - daginstitutioner I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn. Til hvert emne er
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: Claus Bech Guide Marts 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 8 36 sider Alle i sund og slank version 16 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund: Skøn varm
Læs mereKost & Ernæring. K3 + talent
Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Læs mereKOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB
Indholdsfortegnelse KOMPLET KOSTPLAN TIL KVINDER VÆGTTAB FOR KVINDER BMI OG DIT ENERGIBEHOV EKSEMPEL PÅ KOSTPLAN VÆGTTAB PERSONLIG PLAN TIL DIG DER VIL HAVE SUCCES MED VÆGTTAB 3 4 5 7 9 Komplet kostplan
Læs mereInspiration til fagligt indhold
Inspiration til fagligt indhold På dette ark finder du inspiration til det faglige indhold til aktiviteten Energikilden. Du finder opgaveark med tilhørende svar om hhv. fysisk aktivitet og kostområdet
Læs merehttp://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm
Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert
Læs mereMadpakker til unge unge
Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne
Læs mereFår du fibre nok? Guide. sider. Oversigt over fiberrig kost GUIDE: Sådan får du styr på fibrene
Foto: Scanpix/Iris Guide September 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 14 sider Får du fibre nok? Oversigt over fiberrig kost GUIDE: Sådan får du styr på fibrene Får du fibre nok? INDHOLD:
Læs mereGuide: Bliv vegetar og lev længere
Guide: Bliv vegetar og lev længere Skift bøffer ud med bønner og få ekstra leveår på kontoen Af Lisbeth Kjær Larsen, 7. november 2012 03 Lev otte år længere 05 Huskeseddel for vegetarer 07 5 typer vegetar
Læs mereGrøntsager og kostfibre
Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange
Læs mereHusk mad- Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk. Tammin, Ølgod. Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde
Gaby, Lærke og Simon, Agerbæk Tammin, Ølgod Husk mad- Børn i Varde Kommune giver tips til sund mad til lange dage. Louise, Varde Har du en plan? Mandag: Rugbrød Tirsdag: Sandwich med tunsalat Onsdag: Rugbrød
Læs mereDer er gemt ca kcal i et kilo kropsmasse og derfor vil du opnå et vægttab på g pr. uge hvis du spiser helt efter planen.
KOSTPLAN 1400 KCAL Brugsanvisning Denne kostplan på 1400 kcal er beregnet til vægttab. Groft forenklet har de fleste kvinder et dagligt energibehov til vægtvedligeholdelse på ca. 2000 kcal og mænd på ca.
Læs mereMad og motion. Sundhedsdansk. NYE ORD Mad
Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre for at leve sundt. NYE ORD Mad Skriv det rigtige ord under billederne. frugt
Læs mereBakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.
www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg
Læs mereProgram. Den gode kost Måltidssammensætning Energibehov Før, under og efter Kost op til konkurrencer Den søde tand
Kost og træning 1 Mig selv Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder, Previa Sundhed, 2010- Kostvejleder,
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: jens Nørgaard Larsen Guide Oktober 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 38 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:
Læs mereGuide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 14 opskrifter i alt. April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: Christian Liliendahl Guide April 2014- Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Lene Hansson opskrifter 7 32 sider Alle i sund og slank version 14 opskrifter i alt INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sund:
Læs mereE-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere
e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da
Læs mereApril 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus. Guide: Tjek dig selv: Er du i risikozonen for type 2-diabetes
Foto: Iris Guide April 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 14 sider Guide: Opdag diabetes før det er for sent Tjek dig selv: Er du i risikozonen for type 2-diabetes Det kan du gøre for at
Læs mereDiætiske retningslinjer
Diætiske retningslinjer Indledning Denne pjece handler om vores anbefalinger til dig vedrørende hvad du spiser og drikker. Disse anbefalinger er etableret med det mål at du taber dig i vægt og får gode
Læs mereHjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen
Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller
Læs mereBLIV SOMMERKLAR EN KOSTPLAN TIL CROSSFIT PUBLICERET AF CROSSFIT COPENHAGEN 19. MAJ Af Sif Skov Hansen Kostvejleder og personlig træner
BLIV SOMMERKLAR EN KOSTPLAN TIL CROSSFIT Af Sif Skov Hansen Kostvejleder og personlig træner SOMMEREN ER SNART OVER OS! HAR DU BRUG FOR LIGE, AT GIVE DEN EN SKALLE FOR AT BLIVE HELT SOMMERKLAR? SÅ SKAL
Læs mereFyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag
Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Selv om kalorieindtaget er det samme, er det bestemt ikke ligegyldigt, hvordan du sammensætter din (slanke)kost Det er svært ikke at være misundelig på dem, der
Læs mereForslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 11.100 kj/dag + råderum på 1200 kj/dag til tomme kalorier svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til ca.
Læs mereMadpakker til børn. Huskelistens 5 punkter til madpakke-indkøb:
Hvorfor Madpakker til børn Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Derfor er en god og mættende madpakke og mellemmåltider vigtige. Når det man spiser er sundt
Læs mereFIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker
FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget
Læs mereDBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.
DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår
Læs mere/maj Grundkostplan, anoreksi voksen
Grundkostplan, anoreksi voksen Indledning Denne pjece indeholder en grundkostplan, som du skal spise efter, når du skal arbejde med at blive rask af din anoreksi. I pjecen kan du læse om nogle af de vanskeligheder,
Læs mereERNÆRING. www.almirall.com. Solutions with you in mind
ERNÆRING www.almirall.com Solutions with you in mind GENERELLE RÅD OM MOTION RÅDGIVNING OMKRING ERNÆRING FOR PATIENTER MED MS Det er ikke videnskabeligt bevist, at det at følge en speciel diæt hjælper
Læs mereKostplan 3. Trimester, Dag 1
Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt
Læs mereMad og motion. Sundhedsdansk. Sundhedsdansk Mad og motion. ORDLISTE Hvad betyder ordet? NYE ORD Mad. Oversæt til eget sprog - forklar
ORDLISTE Hvad betyder ordet? Ordet på dansk Oversæt til eget sprog - forklar Sundhedsdansk Mad og motion Her kan du lære danske ord om mad, motion og sundhed. Du kan også få viden om, hvad du kan gøre
Læs mereHvad er sund mad. Oplæg i Bjerringbro Sundhedssatelit Ved klinisk diætist Line Dongsgaard
Hvad er sund mad Oplæg i Bjerringbro Sundhedssatelit Ved klinisk diætist Line Dongsgaard De officielle kostråd Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Spis frugt og mange grønsager Spis mere
Læs mereKOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:
KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov
Læs mereKosten og dens betydning.
MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du
Læs mereKostplan 2. Trimester, Dag 1
Kostplan 2. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål yoghurt naturel (200 ml) med 1 dl havregryn, en banan i skiver og 2 spsk rosiner Et stykke groft rugknækbrød med et tyndt lag smør Mellemmåltid kl.
Læs mereKOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN
KOPIARK 1-12 2.-4. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes
Læs mereDiabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E?
Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E? Hvad er tilladt hvad må jeg??? Alt er tilladt (pånær stjernefrugt) noget med måde Man er ikke på diæt men skal spise
Læs mereKick i madkassen. -Gode råd om dit barns kost
Kick i madkassen -Gode råd om dit barns kost Indholdsfortegnelse: Gode råd om kost og madlavning s. 2 Madpakkehånden Madlavning Kogning Få dit barn med! De 10 vigtigste ingredienser til en sund kost s.
Læs mereMette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital
Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede
Læs mereGuide: Spis dig sund og slank
Guide: Spis dig sund og slank De rigtige ting på tallerkenen kan gøre en del for din sundhed spis dig blandt andet til mere energi, en super fordøjelse, skøn hud og en flad mave. Af Julie Bach, 10. oktober
Læs mereHvad skal vi spise for at få mere jern!
Hvad skal vi spise for at få mere jern! Denne pjece giver råd og vejledning om, hvordan du ved hjælp af kosten kan øge din daglige indtagelse af mineralet jern. Hvornår er der brug for mere jern Efter
Læs mereKost & Ernæring K1 + K2
Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Læs mereHvad indeholder din mad Øvelse 01
Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes
Læs mereSUND OG LÆKKER MAD PÅ SU
SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i
Læs mereKOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN
KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes
Læs mereKost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4
Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master
Læs merePatientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen
Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din
Læs mereSpis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring
Spis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring Email: piach@nexs.ku.dk How do they work? Ny forskningsrapport fra DTU udkom 3. maj 2017
Læs mere1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær
Læs mereTallerkenmodellerne nedenfor kan du bruge som visuelle guides til, hvordan du kan sammensætte henholdsvis din frokost og din aftensmad, så der er en
Tallerkenmodellerne nedenfor kan du bruge som visuelle guides til, hvordan du kan sammensætte henholdsvis din frokost og din aftensmad, så der er en god balance mellem næringsstofferne. Dagkostforslag
Læs mereGuide. Maden der sænker dit blodtryk. sider. Simple kostråd. November 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.
Foto: Scanpix Guide November 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Maden der sænker dit blodtryk Simple kostråd Sænk dit farlige blodtryk INDHOLD: Mad kan sænke dit farlige blodtryk...
Læs mereguide - og kom kiloene til livs Drop mellemmåltiderne sider Ud af comfortzonen med Krisztina Maria
Foto: Iris guide August 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 10 sider Guide: Få styr på dine mellemmåltider Drop mellemmåltiderne - og kom kiloene til livs Ud af comfortzonen med Krisztina
Læs mereMadpakker & Madglæde. -En kærlig hilsen hjemmefra sprængfyldt med -Mæthed og Vitaminer;-)
Madpakker & Madglæde -En kærlig hilsen hjemmefra sprængfyldt med -Mæthed og Vitaminer;-) Gi madpakken en hånd -Eksempler: Klassisk brød med pålæg: - Fire halve rugbrødsmadder med pålæg fra hver af de
Læs mereFROKOSTFORSLAG fase 2
FROKOSTFORSLAG fase 2 Du skal spise mad i starten af dagen og nedsætte indtagelsen i slutningen af dagen. De fleste har opbygget vaner der er modsat; man springer morgenmaden over eller spiser meget lidt
Læs mere1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune ris, 1-2 æg, rismel, kanel, 1 håndfuld mandler, vand
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Klatkager af ris 2 dl kogte brune
Læs merePrader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring
Prader-Willi Syndrom og kost Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring 1 INDIVIDUALISERET DIÆT!!! 2 De officielle kostråd 1. Spis varieret, ikke for meget, og vær fysisk aktiv
Læs mereGUIDEN. Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra. Se mere på www.ungdomssult.dk
GUIDEN Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra 1 Se mere på www.ungdomssult.dk DEN IDEELLE KOST H vis du er lidt forvirret med hensyn til, hvilken kost der er sund, er det forståeligt nok. Snart
Læs merePatientvejledning. Kostplan. 1200 kcal
Patientvejledning Kostplan 1200 kcal Kostplan på 1200 kcal/ 5000 kj Morgen Formiddag ½ skive (25 g) rugbrød ½ skive groft franskbrød skrabet minarine 1 skive ost 30+/18% 150 ml skummetmælk Se forslag ½
Læs mereKrav til frokostmåltidet
Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til
Læs mereKantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.
Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer
Læs mereErnæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5
Ernæring & Udholdenhedssport 1 V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Hvem er jeg? 2 Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human
Læs mereBURGER MED FRITTER. 1 Portion
DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat
Læs mereVejledning til skolemad
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Fødevarestyrelsen Vejledningen er en hjælp til at opfylde anbefalingerne og at gøre det sunde valg let for børnene. Udfordringerne er, at børn spiser for
Læs mereComwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.
Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for
Læs mereKostplan En uge fra Diva Light
Kostplan En uge fra Diva Light Mandag 1 æg ½ avokado Peberfrugt 2 tsk pesto eller nøddeolie 20 gram mandler 1 tomat Kog ægget til det er blødkogt eller hårdkogt, vend peberfrugt og avokado i pesto eller
Læs mereOptimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013
Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,
Læs mereVitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler VITAMINER OG MINERALER Vitaminer og mineraler er nødvendige for at holde alle kroppens funktioner i gang. Mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral kan bringe kroppen ud af
Læs mereKost og ernæring for løbere
Kost og ernæring for løbere 1 Hvad er sund kost? Kilde: Alt om kost - Fødevarestyrelsen 2 Energikrav til marathon Forbrænder ca. 1kcal/kg/km Løber på 75kg: 3165kcal = 13293kJ Realistisk forhold ved MT(ca.75%
Læs mereGratis guide. Små skridt til vægttab der holder
Gratis guide Små skridt til vægttab der holder Guide til vægttab der holder Spis mindre portioner Køb sundt og smart Lad brødet fylde mest Husk det sunde fedt Leg med maden Spis efter tallerkenmodellen
Læs mereNordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab
Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab 12.09.2014 Diætist Lone Landvad Dagens program Hvordan finder vi rundt i alle de nye og forskellige udmeldinger der næsten dagligt dukker frem? De 10
Læs mereKostplan til Anne So8e Tram
Kostplan til KOSTPLAN Anne So8e Tram af Sandra Rosendahl Morgenmad PANDEKAGE MED PEANUTBUTTER OG BANAN 35 g Havregryn 20 g Proteinpulver, 90% protein 10 g Peanutbutter, min 97% peanuts 80 g Æggehvide ½
Læs mereHvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune
Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab Randers Kommune Program Ernæringsteori Måltider og mæthed Indkøbsguide Hvordan kommer jeg så i gang? Afrunding og spørgsmål 2 Randers Kommune - Hvordan kommer
Læs meremad eller hvad? Et mellemmåltid
mad eller hvad? Et mellemmåltid Elevhæfte 2010 m ad el re h va d? Hvad er et mellemmåltid? Et mellemmåltid er det måltid, du spiser mellem dagens tre hovedmåltider: Morgenmad, frokost og aftensmad. Du
Læs mereSlank. Så meget kan du tabe dig. Proteinkuren: 7-dages kostplan Proteinkuren: Gode råd. Marts 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.
Foto: Scanpix Slank Marts 2013 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus Proteinkuren: Så meget kan du tabe dig 7-dages kostplan Proteinkuren: Gode råd Proteinkuren INDHOLD I DETTE HÆFTE: Sandheden
Læs mereMADSPIL FRUGT OG GRØNT
MADSPIL FRUGT OG GRØNT Champignon 120kj Protein 2,9g Kulhydrat 3,4g Fedt 0,3g Kostfibre 1,6g 1RE 2mg 9mg 0,8mg Agurk 51kj Protein 0,7g Kulhydrat 2,1g Fedt 0,1g Kostfibre 0,7g 5RE 14mg 21mg 0,3mg Nektarin
Læs mereSund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer
Sund mad i børnehøjde Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Program Madens betydning for børn Generelle kostanbefalinger til børn Madens betydning for børn Børn har brug for energi, vitaminer,
Læs mereAnbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner
Anbefalinger for frokostmåltidets ernæringsmæssige kvalitet til børn i daginstitutioner 1 Anbefalinger for det sunde frokostmåltid til børn i daginstitutionen Det fælles frokostmåltid anbefalinger og inspiration
Læs mereForslag til kostplan:
Forslag til kostplan: Der er skrevet rigtig mange bøger om dette emne og jeg har selv læst rigtig mange af dem. Men bedst af alt, jeg har prøvet rigtig mange systemer af, både som eliteudøver samt som
Læs mere