Restaurant Hvidbjerg Strand

Transkript

1 Restaurant Hvidbjerg Strand Vi bruger danske råvarer Restaurant Hvidbjerg Strand, Hvidbjerg Strandvej 27, 6857 Blåvand Tlf: Følg os på Facebook og Instagram: Restaurant Hvidbjerg Strand

2 Hold jeres fest på Restaurant Hvidbjerg Strand Buffet er fra 189,- Røget laks fra Strandby Fisk Sæsonens salat med urtedressing Hjemmebagt brød & smør * Helstegt oksefilet fra Himmerland Glaseret skinke Barbecue ben m. coleslaw Nuggets Broccoli salat Flødekartofler Timian kartofler Pomfritter Whisky sauce Tilkøb af dessert 49,- pr. person 3-retters menu er fra 319,- Rejecocktail a la Hvidbjerg med hjemmebagt brød og smør * Oksefilet fra Himmerland med ærtepure, ristet svampe, friterede rødder, pommes sauté og rødvinsglace * Chokoladebrownie med knust marengs, Kastberg vaniljeis og frugt Fast pris arrangementer Fra 479,- Buffet inkl. dessert Fri øl, vand & husets vin Kaffe med sødt Natmad Varighed 5 timer Kontakt os gerne, så sammensætter vi et arrangement, der passer til netop jeres fest 2

3 Restaurant Hvidbjerg Strand Kaffe & kage Hver dag fra kl kop kaffe & dagens kage 59,- ( spørg betjeningen for udvalg ) Cappuccino, espresso eller cafe latte +10kr Happy hour Hver dag fra kl Vælg mellem ½ l. fadøl Pilsner eller Classic 35,- Glas af husets vin Hvid, Rosé eller Rød 35,- Irish Coffee eller kaffe med Bailey 35,- 3

4 Frokost retter Serveres fra Chili-cheddar bagel m. kylling, bacon, mangochutney, mayonnaise, agurk, tomat, rødløg og salat m. Hänchen, Bacon, Mangochutney, Mayonnaise, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Salat 89,- Chili-cheddar bagel m. Strandby-laks, rejer, tomat, agurk, rødløg, salat og skalddyrs-dressing m. Lachs, Garnele, Tomate, Gurke, Salat und Meeresfrüchte-dressing 99,- Æggekage//Omelett m. bacon, tomat, purløg og smørristet rugbrød m. Bacon, Tomate, Schnittlauch & Schwartzbrot 99,- Rødspættefileter (2 stk.) fra Strandbyfisk/Schollenfilet (2 stück) m. citron, remoulade, tomat,salat og rugbrød m. Zitrone, Remoulade, Tomate, Salat und Schwartzbrot 109,- Pariserbøf m. peberrod, rødbeder, pickles, rødløg, kapers og æggeblomme Fleischbratling mit rote Bete, rote Zwiebeln, Kapern, Eigelb und Brot 129,- Frokostbøf /Steak Steak af oksefilet fra Himmerland m. salat og pomfritter Vælg mellem kryddersmør eller whiskysauce Steak vom Rind, mit Salat und Pommes. Wählen Sie zwischen Kräuterbutter oder Whiskysauce 149,-

5 ,- Caféretter Serveres hele dagen Hvidbjergs Stjerneskud/Sternschnuppe m. én dampet og én stegt rødspættefilet fra Strandby Fisk, rejer, salat, tomat, agurk, Pink Lady, asparges og skaldyrsdressing på groft brød. m. gedampften & gebratenen Schollenfilet, Garnele, Salat, Tomate, Gurke, Pink Lady, Spargel und Meeresfrüchte-dressing auf Brot 139,- Kyllingeburger/Hähnchenburger m. panko-paneret kyllingebryst, bacon, mangochutney, mayonnaise, agurk, tomat, rødløg og salat. Serveres med pomfritter og ketchup m. panko-paniert Hähnchen, Bacon, Mangochutney, Mayonnaise, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln und Salat. Serviert mit Pommes und Ketchup 129,- Hvidbjerg burger m. hakkebøf af oksekød, bacon, Cheddar, agurk, tomat, rødløg, salat og dressing. Serveres med pomfritter og ketchup. m. Fleichbratling, Bacon, Cheddar, Gurke, Tomate, rote Zwiebeln, Salat und Dressing. Serviert mit Pommes und Ketchup 129,- Steakburger Steak af oksefilet fra Himmerland, svampe-/løg sauté, aioli, mayonnaise og salat. Serveres med pomfritter og ketchup. Steak vom Rind, Champignon/Zwiebeln saute, Aioli, Mayonnaise und Salat. Serviert mit Pommes und Ketchup 159,- Side orders: Mixet salat 49,- Pomfritter med aioli 39,- Nachos Surpremé m. kylling og jalapeños. Serveres med guacamole, salsa og cremé fraiché m. Hähnchen und Jalapeños. Serviert mit Guacamole, Salsa und cremé fraiché 99,-

6 Forretter Serveres hele dagen Røget Laks fra Strandby Fisk/Geräucherter Lachs m. rygeostecrème, radiser, salat, tomat og rugbrødscroutoner m. geräucherte Käsecreme, Radieschen, Salat, Tomate und Schwartzbrot croutons 99,- Rejecocktail a la Hvidbjerg/Garnelen Cocktail m. rejer, asparges, salat, agurk, tomat, Pink Lady og Parmesan. Serveres med skaldyrs-dressing a part, hjemmebagt brød og smør. m. Garnelen, Spargel, Salat, Gurke, Tomate, Pink Lady und Parmesan. Serviert mit Meeresfrüchte dressing a part, Brot und Butter 99,- Limfjords-blåmuslinger/Miesmuscheln i hvidvins veluté. Serveres med hjemmebagt brød og smør. Weißwein veluté. Serviert mit Brot und Butter. 109,- Friskbagt hvidløgsbrød/frisch gebacken Knoblauchbrot m. persille-og kryddersmør m. Persille und Krauterbutter 59,- Snackkurv/Snack-korb m. chili-cheese tops, mozzarella sticks og løgringe m. aioli (3 stk. af hver) m. Chili-käse tops, Mozzarella sticks & Zwiebelringe m. aioli (3 stück jeder) 79,- Side orders: Mixet salat 49,- Pomfritter med aioli 39,-

7 Hovedretter Fra 17-luk Grambogård oksemørbrad/rinderfilet m. ristede svampe, fritteret rødder, puré og sæsonens grønt. Serveres med lun bearnaise og pomfritter m/ geröstete Pilze, verkratzte Wurzeln, Püree und Gemüse. Serviert mit Bearnaise und Pommes 249,- Wienerschnitzel af Grambogård kalv m. ærter, dreng, smørsauce und pommes sauté m. Erbsen, Buttersoße und Pommes sauté 199,- Dagens fisk/tages Fish Spørg betjeningen/fragen Sie einfach 199,- Meuniére-stegt rødspætte/ Gebratene Scholle m. citron, kartofler og persillesauce m. Zitronen, Kartoffeln und Petersiliensoße 199,- Side orders: Mixet salat 49,- Pomfritter med aioli 39,- Spareribs m. coleslaw, aioli og pomfritter m. Coleslaw, Aiole und Pommes 179,-

8 Menu Fra luk Rejecocktail a la Hvidbjerg/Krabben Cocktail m. rejer, asparges, salat, agurk, tomat, Pink Lady og Parmesan. Serveres med skaldyrs dressing a part, hjemmebagt brød og smør. m/ Garnelen, Spargel, Salat, Gurke, Tomate, Pink Lady und Parmesan. Serviert mit Meeresfrüchte Dressing a part, Brot und Butter *** Oksefilet fra Himmerland/Rinderfilet m. ristet svampe, pure, fritterede rødder og sæsonens grønt, Serveres med lun bearnaise og pomfritter m. geröstete Pilze, Püree, verkratzte Wurzeln und Gemüse. Serviert mit Bearnaise und Pommes *** Belgisk vaffel/belgische Waffeln m. Kastberg vaniljeis, Baileys flødeskum, lun chokoladesauce og bær m. Vanilleeis, Baileys Schlagsahne, heiße Schokoladesoße und Beeren *** To retter/zwei Gerichte 269,- Tre retter/drei Gerichte 319,-

9 Desserter Serveres hele dagen Vanilje pocheret pære/vanille pochiert Birne m. Kastbergs jordbærsorbet, marcipan chips og lun chokoladesauce m. Erdbeer Sorbet, Marzipan Chip und heiße Schokoladesoße 79,- Belgisk vaffel/belgische Waffeln m. Kastberg vanilleis, Baileys flødeskum, lun chokoladesauce og bær m. Vanilleeis, Baileys Schlagsahne, heiße Schokoladesoße und Beeren 79,- Chokolademousse kage/schokolade mousse Kuchen m. Kastberg vaniljeis, nøddebrud og bær m. Vanilleeis, Nüsse und Beeren 79,-

10 Børneretter (0-11år) Serveres hele dagen Nuggets/Hänchennuggets 5 nuggets med pomfritter, ketchup og remoulade 5 Hänchennuggets mit Pommes, Ketchup und Remoulade 69,- Hvidbjerg børneburger/hvidbjerg Kinderburger m.hakkebøf af oksekød, tomat, salat, agurk og ketchup. Serveres med pomfritter, ketchup og remoulade m. Fleischbratling, Tomaten, Salat, Gurken und Ketchup. Serviert mit Pommes, Ketchup und Remoulade 69,- Spareribs m. pomfritter, Ketchup og remoulade m. Pommes, Ketchup und Remoulade 69,- Belgisk vaffel m. vaniljeis og lun chokoladesauce m. vanilleeis und heiße Schokoladesoße 59,- Til alle børneretter er det mulig af få kartofler i stedet for pomfritter. Für alle Kindergerichte stehen zur verfügung Kartoffeln anstelle von Pommes.

11 Drikkevarer Sodavand m.m./limonade Økologisk hyldeblomstsaft 27cl. 35,- Økologisk hindbærsaft 27cl. 35,- Pepsi, Pepsi Max, Mirinda orange, Mirinda lemon & Faxe Kondi Lille 30 cl. 35,- Stor 50 cl. 49,- Æble-eller appelsinjuice 30 cl. 30,- Nesttea Peach 50cl. 30,- Mælk 30 cl. 15,- Pellegrino kildevand m. / u. brus 50 cl. 30,- Kande postevand 20,- Øl/Bier/Cider Royal pilsner eller classic Lille 30 cl. 35,- Stor 50 cl. 50,- Edelweiss Hvedeøl 33cl. 40,- Kissmeyer Garage Easy Kiss 33cl. 45,- Kissmeyer Into The Black IPA 33cl. 45,- Schiøtz Gylden IPA50 cl. 60,- Schiøtz Mørk Mumme 50 cl. 60,- Ørbæk Økologisk æblecider 27 cl. 50,-

12 Varme drikke Filter kaffe/ Kaffee (1 gratis refill) 30,- Espresso 29,- Dobbelt espresso 39,- Cappuccino 34,- Dobbelt cappuccino 44,- Café latte 34,- Dobbelt café latte 44,- Te/The 30,- Varm cacao med flødeskum/ Heiße Shokolade mit Sahne 39,- Irish Coffee 55,- Kaffe og Baileys 55,- Spiritus/Spirituosen Cognac. V.S.O.P 2 cl. 39,- Baileys 2 cl. 29,- Rom, Gin, Vodka 2 cl. 29,- Snaps 2 cl. 29,- Kloster øl likør 2 cl. 25,- - Kan serveres varm med flødeskum - Iskold til desserten eller kaffen