Landbocenter.dk. Syd-Østsjællands Landboforening September Læs bl.a om: Center Allé Rønnede Tlf

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Landbocenter.dk. Syd-Østsjællands Landboforening September 2013. Læs bl.a om: Center Allé 6 4683 Rønnede Tlf. 56 79 19 00 mail@landbocenter."

Transkript

1 Center Allé Rønnede Tlf Landbocenter.dk Syd-Østsjællands Landboforening September 2013 Læs bl.a om: Er det farligt at bruge netbank? Ja for virksomheder kan det faktisk være risikabelt Den nye lovpligtige digitale postkasse Sådan får du styr på den Fremtidige forpagtningsaftaler Vær opmærksom på den kommende reform af EU s landbrugspolitik Mere markvildt på din ejendom Kom til en spændende eftermiddag Sprøjteopdateringskurser i Rønnede Er det tid for dig nu? 1

2 Leder Søren Olsen Souschef Velkommen til Landbocenter.dk Syd-Østsjællands Landboforenings kunde- og medlemsblad 2 Vi er i fortsat fremgang Vi er glade for at kunne berette om endnu et år med fremgang i antallet af kunder i vores økonomi- og planteavlsafdeling. Selv om der generelt er tilbagegang i antallet af landbrugsbedrifter, fastholder og tilmed øger vi antallet af kunder. Derfor opruster vi rådgivningen med et par nye konsulenter. Vi er tillige glade for, at I landmænd også oplever stigende indtægter, og netop har overstået en nem høst, med overvejende gode udbytter. At priserne ikke kan holde det gode niveau, skader nogle, men begunstiger andre. Kvæg- og svinebrugene trænger til gode år! Ny erfagruppe Vi arbejder på at etablere en erfagruppe for ny etablerede heltidslandmænd. Gruppen skal styrke den enkelte, som arbejdsgiver, beslutningstager og alt hvad der følger med at skulle dirigere en virksomhed gennem de første svære år. Hjælp til digital håndtering Inden for økonomi og administration står vi foran at digitalisere yderligere. Vi hjælper dig med den nye offentlige digitale postkasse, som alle virksomheder skal have pr. 1/ og vi tilbyder dig e-arkiv og e-faktura, som indebærer, at du kan modtage og opbevare fakturaer elektronisk og i samme arbejdsgang bogføre automatisk. Vi holder et informationsmøde om e-arkiv og e-faktura sidst i november Nærmere annoncering følger. Renten Vi har set pænt stigende renter de seneste måneder, specielt på de lange renter. Det er frygten for, at den Amerikanske Centralbank, FED, vil neddrosle deres støtteopkøb samt tilfredsstillende nøgletal, der driver renten op. På den anden side ser vi historisk lave inflationstal, hvilket ikke harmonerer med renteudviklingen. Vi tror, at rentestigningen på ca. 0,5%, realkredittens stigende bidragssats på F1 og kursskæringen på 0,2% (før 0,1%) vil give ca. 1% større ydelse på F1 eller kr. pr. million. Vores samarbejdspartner Agromarkets fastholder stadig kortrentelån som foretrukne lån. Krisen er ikke løst endnu! OBS! Rentemøde i oktober For at give dig et bedre beslutningsgrundlag, afholder vi det årlige rentemøde den 17/ , hvor vi, sammen med Agromarkets, fremlægger vores syn på den fremtidige renteudvikling. Herudover informerer vi om forventninger til råvarepriser. Indhold Forening... 3 Formanden har ordet... 3 Senior- og kulturudvalget... 4 Genanvend gården... 5 Planteavl... 6 God planlægning er godt begyndt... 6 Glæd dig til Store Frødag... 7 Motorsaven... 7 Sprøjtejournalindberetning... 8 Sprøjtesyn... 9 Arrangementer på planteavlskontoret Kend din konsulent Økonomi Ny lovpligtig digital postkasse Budgetopfølgning Fleksjob Juridisk Forpagtningskontrakter Nyt fra advokaten Er det farligt at bruge netbank? Faginfo Få mere markvildt på din ejendom Skarp på Management Nye regler for betaling til SKAT Nye 4H klubber på vej i 4H Øst Styrk din viden om planteværn Opskrift: Grøn gris med salvie De nye kostråd Vidste du at Aktivitetskalender Landbocenter.dk er trykt på Galleri Art Silk 130 g. Redaktion: Anne Bruun Olsen Tlf.: Forsidefoto: Jette Larsen Layout og tryk: Faxe Bogtryk/Grafisk Tlf.:

3 Forening Jørgen Petersen Formand for Syd-Østsjællands Landboforening Formanden har ordet Fødevareerhvervet leverer 83 % af overskuddet på betalingsbalancen i første halvår af milliarder blev det til. En stigning på næsten 10 %. Det skal alle vi landmænd være stolte over. Tak for at I hver morgen står op og yder en fantastisk indsats til gavn for hele det danske samfund og er med til at skabe velfærd og arbejdspladser. Det er landbrugets indsats, der gør, at det ikke er gået værre i Danmark under finanskrisen. Det der giver landbruget og fødevareindustrien så stor værdi gror op af jorden! Kornet bliver til foder, der ædes af vores husdyr, som malkes eller slagtes. Produkter forædles og eksporteres til hele verden og giver mange arbejdspladser. Vi har næsten ingen import i forhold til vores eksport. Derfor betyder landbruget så meget for betalingsbalancen. Slagteriarbejdernes tillidsmænd lagde op til, at noget af lønnen kunne hensættes til at finansiere nye slagtesvinestalde. Et utrolig flot initiativ. Desværre mente et flertal af slagteriarbejderne, at de ikke kunne sige ja på det foreliggende grundlag. En undersøgelse blandt svineproducenter viser, at 37 % har problemer med at få en finansiering. Det kan skyldes mange ting, men en ting er dog stærkt medvirkende hertil. Det er den dårligere afregning af slagtesvinene i forhold til vores nærmeste konkurrenter gennem snart en del år. Så der er også behov for bedre priser til landmanden. 27% af slagtesvineproducenterne sidder fast i de kommunale sagsbehandlinger eller mangel på samme. De andre dyregrupper har de samme problemer. Det er i den grad fuldstændig uforståeligt, at de kommunale sagsbehandlere kan få lov til at stoppe udviklingen af et helt erhverv. Jeg må kraftigt appellere til, at de folkevalgte politikere tager fat i deres embedsværk og får sat gang i sagsbehandlingerne producerede slagtesvin giver en arbejdsplads. Der eksporteres 10 millioner svin til Tyskland om året. Eller med andre ord arbejdspladser! Fødevareministeren har set mulighederne og har stillet midler til rådighed i miljøteknologipuljen. Danish Crown giver ekstra betaling de første år, og der er andre positive tiltag. Men Fødevareministerens randzonelov, Miljøministerens vandplaner og Klimaministerens klimaplan er nogle meget store negative trusler. Vi taler om, at man som landmand tager 30-årige lån til investeringerne. Man kan ligeså godt regne med, at de skal betales tilbage. Jeg må derfor bede om betydelig mere omtanke fra lovgivernes side, inden de vælter endnu flere byrder over på erhvervet. Det drejer sig også om tillid til lovgiverne. Det er uomtvisteligt, at der kommer nye krav, men må vi bede om, at det er fagligt underbyggede tiltag, der er baggrunden, frem for populistiske skræmmescenarier fremført for at blive set. Samfundet skriger på vækst og arbejdspladser. Det går ikke så hurtigt i Danmark med jobskabelsen, som det skulle. Frigør den store udviklingskraft, der er i landbruget, i stedet for at begrænse den hele tiden. En meget stor del af de danske arbejdspladser stammer fra virksomheder, der har udviklet sig fra at servicere landbruget til også at servicere andre typer af kunder. Vindmølleproducenten Vestas startede med at producere blandt andet vogne til landbruget. Det er på tide, at give alle selvstændige erhvervsfolk friere tøjler, så vi kan få udvikling i Danmark. Jeg vil slutte med at glæde mig over en nem og god høst, der er forløbet nemmere end set i mange år. Både udbyttemæssigt og prismæssigt ser det godt ud. Landbruget vil også idet kommende år sikre betalingsbalancen. 3

4 Forening Senior- og kulturudvalgets vinterprogram Teatertur: EVITA På grund af repertoiret er det besluttet at udskyde teaterturen til det tidlige forår, hvor Det ny teater opsætter musicalen Evita, med musik af Andrew Lloyd Webber. Historien i sin korthed om skuespillerinden, der blev Perons elskerinde og endte som præsidentfrue i Argentina. Torsdag den 14. november 2013 BUSTUR Afgang Fladså kl Rønnede kl Besøg på Slagteriskolen i Roskilde og Kroppedal Museum. Besøget omfatter en gennemgang af Kødets gang (med guider). Vi følger slagtningen og alle dens faser. (Dyrevelfærd og aflivning af dyr på slagteriet, slagteprocessen, slagteriet som moderne fabrik, industrialisering og globalisering. Alt fra grisen bruges). Efter rundvisning er der mulighed for indkøb i butikken. Med i besøget er buffet, mineralvand, kage og kaffe. Fra slagteriskolen kører vi til Kroppedal Museum, der ligger midt i den 1500 ha store Vestskov. I 1967 vedtog folketinget at plante en skov vest for København. Samme år plantede den daværende landbrugsminister Chr. Thomsen det første træ. 10 år senere plantede miljøminister Niels Mathiasen træ nr. to millioner og et! Under udgravning fandt man også Sjællands største sten, der vejer 250 tons. Stenen skulle sprænges, men blev fredet, og for kr. blev den flyttet. På museet er der udstillet alt om Ole Rømer og hans mange opdagelser, blandt andet lysets hastighed. Lyset tøver, som han sagde. Ole Rømer gik i Tycho Brahes fodspor. Ruiner af Ole Rømers landobservatorium ligger nær museet. Der er også en udstilling om forskellige samlere, hvor der fortælles, hvorfor de begyndte, og hvad det har givet dem af oplevelser. Der er bl. a. udstillet Rich s billeder, kuglepenne, minitoiletter og meget mere forskelligt! Inden vi kører hjem får vi en kop kaffe og muffins, der også nydes indendørs. Forventet hjemkomst ca. kl. 17. Pris for turen er 380 kr. pr. deltager Tilmelding til Landbocentret senest 25. okt Slagteriskolen i Roskilde Kroppedal Museum Fredag den 10. Januar 2014 NYTÅRSKUR Program under udarbejdelse. Hovedtaler bliver tidligere Viceformand for Landbrug&Fødevarer Gert Karkov. Glæd jer! Vi glæder os til at se jer Senior- og Kulturudvalget 4

5 Forening Genanvend gården I Danmark står omkring 30 mio. kvadratmeter bevaringsværdige landbrugsbygninger og forfalder - uden at bidrage aktivt til livet på gården og lokalsamfundet. Landbrugsbygningerne er en vigtig del af kulturlandskabet i Danmark, og selvom det kan virke uoverskueligt at gøre noget ved de tomme bygninger, er der mange eksempler på ejere med lyst til at skabe, der har haft succes med at bruge deres bygninger som et aktivt led i en ny forretning. Formålet med Genanvend Gården er at tilbyde ejere inspiration, viden og gode råd til at komme i gang med at genanvende tomme landbrugsbygninger til nye formål og forretningsområder. Hjemmesiden udgør initiativets rygrad. Her kan man finde gode eksempler på genanvendte gårde, få viden og redskaber til at styrke sin idé og følge med via nyhedsbrevet. Foto: Leif Tuxen Jollmands Gaard på Als. For få år siden var gården ved at styrte sammen. I dag står den som ny og går en lys fremtid i møde som formidlingscenter og lokalt aktivitetssted. Realdania har støttet sidste fase af den omfattende restaurering. Randzonekompensation Husk at søge randzonekompensation (de minimis) inden den 22. oktober. Log ind på https://tastselv.fvm.dk/ og udfyld ansøgningen under fanebladet skemaer. Vi udfylder også gerne skemaet for dig for 250,- kr plus moms. Ring i god tid. Med venlig hilsen Planteavlskontoret Planteavl 5

6 Planteavl Lars Olsen Planteavlschef God planlægning er godt begyndt Dårligt nok er markerne høstet, før der er travlhed med at så raps og korn. Derfor er vi allerede godt i gang med den nye sæson. Gødningsåret og sprøjteindberetningen har sin skæring den 1. august. Derfor kan vi godt allerede nu begynde at afslutte det gamle år og planlægge det nye. Det er altid rarest at være på forkant med situationen. Vi opfordrer dig til at få lavet en aftale med din planteavlskonsulent om at få indsendt sprøjteindberetningen og gødningsregnskabet, samt at få udarbejdet sprøjte- og gødningsplan til den kommende sæson. I de senere år har vi opleveret en del udsving i gødningspriserne. Derfor er det rart at have en gødningsplan klar. Så kan du nemlig handle, når prisen er rigtig. Sprøjtemidler varierer knap så meget, men det er vores erfaring, at hvis du indgiver en samlet bestilling til grovvaren opnår du en bedre pris, i forhold til at hente en dunk ad gangen efterhånden som du får brug for det. Når du har overblik over, hvad du skal indkøbe, kan du med fordel indhente tilbud fra flere grovvarer. Husk at være opmærksom på tilbageleverings- og betalingsbetingelser. Her kan der nemlig også være penge at spare. Opdateringskurser nu er det tid igen Opfølgningskurset for sprøjteførere er gyldigt i fire år fra udstedelsen. Det vil sige at hvis du var på kursus d. 10. oktober 2009 kan du lovligt sprøjte frem til d. 10. oktober Derfor skal alle, der var på kursus i sæsonen 2009/2010 nu af sted igen. Østdansk Landbrugsrådgivning afholder en række kurser i efteråret 2013 i samarbejde med Roskilde Tekniske Skole, se annoncen her i bladet for datoer og pris. Har du tidligere gennemført opdateringskurset hos os, vil du modtage et brev om, at det er tid igen. Men der kan jo være mangler i vores lister, så sørg for at tjekke datoen på dit kursusbevis. Der er udarbejdet nyt undervisningsmateriale, siden du var på kursus sidst. Vi lægger stor vægt på, at kurset kan give et fagligt løft, samtidig med at det lovpligtige bevis erhverves. Der er naturligvis mulighed for at tage aktuelle spørgsmål op i løbet af dagen. Du vil blandt andet blive opdateret på udviklingen inden for sprøjteteknik, skadevoldere, resistensproblemer, lovgivning, sprøjtesyn og ikke mindst på, hvordan planteværnsindsatsen skal gribes an, efter at de nye afgifter er trådt i kraft. Undervisningen på kurset varetages af Maja Folmer-Petersen og Søren Holmgren. Østdansk Landbrugsrådgivning sørger for kursusmateriale og forplejning, hvis du tilmelder dig på Vi håber, at du vil benytte muligheden for at tage kurset på dit lokale landbocenter vel mødt til efterårets kurser. 6

7 Planteavl Glæd dig til STORE FRØDAG den 18. juni 2014! Østdansk Landbrugsrådgivning afholder i 2014 et arrangement med titlen Store Frødag. Dagen afholdes hos IPM Demo-vært Lars Korsholm på Stevns. Vi sætter fokus på nyeste viden og maskinløsninger inden for frøavl. Der vil således være udstillet: Mejetærskere/skærebord, slåmaskiner, sprøjter, såmaskiner, tørrings-/opbevaringsanlæg. Der vil være kørende aktiviteter, der bl.a viser såning, skårlægning m.fl. Herudover vil der være demonstrationer med gødning og sprøjtemidler i afgrøderne: strandsvingel, engrapsgræs, rødsvingel, hvidkløver. Eksperter fra hele landet vil være til stede for at give dig den nyeste viden. Arrangementet afholdes i samarbejde med DLF-trifolium, maskinhandlere samt gødnings- og kemikaliefirmaer. Motorsaven Introduktionkursus den 20. november 2013 kl Kurset indeholder en sikkerhedsmæssig gennemgang af saven og dens funktioner, grundlæggende træfældningsteknik, samt en gennemgang af sikkerheds udstyr. Der lægger vægt på den daglige betjening og sikkerhed, forståelsen for træfældningen, tips og tricks til sikker træfældning, samt gennemgang af værnebeklædning, hjelm, fodtøj. Der vil ligeledes være introduktion til korrekt filing af saven. Kurset afholdes Center Allé 6, 4683 Rønnede og arrangeres i samarbejde med Sune Garn som har mange års erfaring med træfældning og undervisning. Pris 500,- kr. plus moms. Der serveres kaffe, øl og vand samt en sandwich. Tilmelding senest den 13. november. 7

8 Planteavl Søren Holmgren Planteavlskonsulent Sprøjtejournalindberetning planteavlskontoret er klar! Pesticidforbruget fra 1. august 2012 til 31. juli 2013 kan indberettes nu. Hvis Planteavlskontoret skal stå for indtastningen, vil vi meget gerne modtage dine notater inden den 15. november, da vi erfaringsmæssigt er meget tidspressede efter nytår. Til gengæld giver vi 30 % rabat på timeprisen for indtastningen, så din pris er 550,-kr./time. Jo mere præcise oplysninger du afleverer, jo hurtigere kan de tastes, og jo billigere bliver det for dig. Hvad skal indberettes? Du skal indberette pesticidforbrug på afgrødeniveau. Det vil sige, at du eksempelvis kan indberette, at du har dyrket 54,5 hektar vinterhvede og brugt 70 l Boxer. Derfor kan du i princippet tage afgrødearealerne fra Skema A eller EU-ansøgningen, og skrive samlet forbrug af planteværnsmidlerne. Men du skal stadig kunne fremvise din sprøjtejournal ved kontrolbesøg, og disse mængder skal stemme overens med indberetningen. Derfor vil de fleste vælge at få indtastet sprøjtningerne på markniveau og få indsendt via markstyringsprogrammet. Samtidig med indsendelsen modtager du en renskrevet sprøjtejournal, som kan bruges ved kontrolbesøg. Hvilke oplysninger skal sprøjtejournalen indeholde? Sprøjtejournalen skal indeholde følgende: Areal-ID Ha 1 decimal Afgrøde Middel Dosering Dato Ejer/bruger CVR-nummer Der er ikke krav til formen. Sprøjtejournalen må gerne være håndskrevet, blot ovenstående fremgår. Men erfaringen fra tidligere år er, at mange vælger at få ført den i markstyringsprogrammet, fordi data alligevel skal tastes til indberetningen. Husk at hele kemikalienavnet skal fremgå af det materiale, du sender til planteavlskontoret. Hvis du f.eks. kun skriver 0,5 l Stomp, men i virkeligheden har brugt Stomp Pentagon eller Stomp CS er indberetningen ikke korrekt. Kan jeg selv indberette? Du kan selv indberette via www. landbrugsindberetning.dk, men vær opmærksom på at der ikke er nogen fejlkontrol som fanger tastefejl. Det vil sige, at du kan komme til at indberette et ulovligt forbrug, hvis du tager fejl af midlets identifikationsnummer eller eventuelt forveksler enhederne f.eks. taster gram pr ha, men lader enheden stå til kg. Du kan samtidig føre din sprøjtejournal her, men igen er der ingen fejlkontrol. Bruger du et markstyringsprogram skal du blot holde dyrkningsplanen ajourført, og du kan eventuelt lade din konsulent foretage indberetningen. Bedrifter med et dyrkningsareal under 25 ha må fortsat indberette på papir, men igen skal man være meget påpasselig med skrivefejl. Kontakt din planteavlskonsulent for yderligere information. 8

9 Planteavl Sprøjtesyn Sprøjter som anvendes til udbringning af plantebeskyttelsesmidler skal fremover synes regelmæssigt. Skal alle sprøjter synes? Nej! Håndholdte sprøjter og rygsprøjter med tankstørrelse under 25 l. skal ikke synes. Sprøjter som udelukkende anvendes til flydende gødning skal heller ikke synes. Hvem kan udføre synet? Det er primært maskinforhandlere som er blevet godkendt til at udføre sprøjtesyn. Du kan finde listen på miljøstyrelsens hjemmeside under Syn af sprøjter og sprøjteudstyr. Miljøstyrelsen forventer at synet vil koste mellem 1.600,- og 4.000,- kr. Hvor ofte skal sprøjten synes? Det første syn holder 5 år. Herefter skal sprøjten synes hvert tredje år. Køber man en fabriksny sprøjte efter 26. november 2016, skal den synes inden for de første 5 år efter ibrugtagning, og herefter hvert tredje år. Hvem skal holde styr på det? Sprøjterne bliver ikke indkaldt til syn. Derfor er det udelukkende ejerens ansvar at sørge for, at synsintervallet overholdes. Hvad kontrolleres? Kontrolpunkt Der lægges vægt på Pto-aksel Afskærmning Hvornår skal sprøjten synes første gang? Tidspunktet for første syn afhænger af dit CVR-nummer: Ender virksomhedens CVR-nummer på 0, 1 eller 2 skal sprøjten være synet senest 26. november Ender virksomhedens CVR-nummer på 3, 4, 5 eller 6 skal sprøjten være synet senest 26. november 2015 Ender virksomhedens CVR-nummer på 7, 8 eller 9 skal sprøjten være synet senest 26. november Pumpe Kapacitet, funktion og utætheder Omrøring Tank Måle-/styresystemer Rør og slanger Utætheder Filtre Bom Dyser Tilstrækkelig cirkulation ved omrøring af alle formuleringer Utætheder, tankmåler, filtre, tømme- og fyldeudstyr samt restmængde i sumpen Tryk og hastighedsregulering skal være kalibreret korrekt og kunne holde en ensartet væskemængde Filterstørrelsen skal passe til dyserne, og eventuelt overvågningssystem skal fungere God stand, svingningsdæmpning, afvigeled og højderegulering skal fungere Ydelsen skal være ens og passe med tabelværdien. Drypværn skal lukke tæt Væskefordeling Ensartet i såvel høje som lave afgrøder Blæser På luftsprøjter skal blæseren give tilstrækkelig og stabil luftmængde 9

10 Planteavl Arrangementer på planteavlskontoret frem til jul Sprøjteopdateringskurser 8 stk. i alt, se opslag og kalender Få mere markvildt på din ejendom Fredag den 4. oktober Med få enkle virkemidler kan du danne grundlag for flere hare, agerhøns, fasaner, lærker, viber mfl. på din ejendom. Kom og hør hvordan. Vi mødes kl. 14 ved Jomfruens Egede Gods på Egedevej. Her vil vi se på forskellige markvildt tiltag. Bagefter kører vi til landbocentret, hvor der vil være gennemgang af øvrige tiltag, som kan øge natur- og vildtindholdet. Bent O Rasmussen fra jægerforbundet vil fortælle om markvildtslav. Arrangementet slutter ca. kl. 17. Det er gratis, og der serveres kaffe og kage. Arrangementet er en del af et projekt Natur og vildt tiltag i landbruget under Videncentret for landbrug. Det er støttet af 15. juni fonden. Autostyring for alle Fredag den 11. oktober Temaeftermiddag om autostyring og GPS-udstyr. Kom og se mulighederne for autostyring af dine traktorer. Firmaerne vil give en præsentation af de forskellige løsninger, og der vil være traktorer, der kører i marken. Se mere på vores hjemmeside og i landbrugspressen. Sted.: Morreskovvej 6, 4660 St. Heddinge kl Vi gi r kaffe, øl og vand. Arrangementet er gratis. Planteavlsmøde Torsdag den 7. november Bliv opdateret med ny viden indenfor planteproduktion og hør om markedssituationen for salgsafgrøder og gødning. Mødet er med spisning og arrangeres i samarbejde med Danish Agro. Læs mere om arrangementet og tilmelding i landbrugspressen og på vores hjemmeside. Arrangementet er gratis. Vi beder om tilmelding til alle arrangementer. KEND DIN KONSULENT Ole er lidt af en praktiker, der somme tider bliver til en nørd! Med fødderne i den sjællandske muld voksede han op med masser af frø, roer og grise omkring sig på en gård ved Slagelse og var på vej til at blive selvstændig landmand, men nysgerrighed og trangen til at møde mennesker trak ham tilbage til skolebænken som 21-årig. info Navn: Ole Hansen Alder: 57 år Bopæl: Nykøbing F Stilling: Miljø- og planteavlskonsulent Fagligt og geografisk har Ole været lidt rundt; lærervikar i Roskilde, funktionær på Axelborg og til sidst planteavlskonsulent i Skanderborg Landboforening har været stationer på vejen, inden han bosatte sig i Nykøbing F., hvor han i 19 år var ansat i det, der i dag er DLS - i øvrigt med en faglig portefølje, der til sidst lignede den, han i dag har hos os. Men så skulle embedsværket prøves. Det blev til knap 3 år som miljøsagsbehandler i Guldborgsund Kommune, inden han kom til Østdansk Landbrugsrådgivning med opgaver inden for miljø og planteavl. Det er i rådgivningen hjertet ligger Kontakt med kunder, der efterspørger kvalificeret og ærligt svar, ligger Ole på sinde. En rådgiver skal ikke nødvendigvis sige det, kunden ønsker, men det kunden har brug for. Opgaverne er mangesidede. Og vandplaner, randzoner og andre væmmelige tiltag fylder i dag meget på kalenderen i modsætning til tidligere, hvor øget produktion var blandt de mest efterspurgte ydelser. Privat: Gift med Ingrid (bibliotekar), de har 2 voksne sønner. Nørden viser sig også i fritiden, hvor sport altid har stået højt på Oles dagsorden. Han er glad for at vandre og klatre jo højere jo bedre, har spillet håndbold i 40 år, og roning praktiserer han så snart lejlighed byder sig. 10

11 Økonomi Tina Bjerregaard Økonomiassistent Ny lovpligtig digital postkasse sådan får du styr på den Hvis du har brug for assistance til at få styr på den nye digitale postkasse og tilhørende NemID for virksomheder, er du bestemt ikke alene. Derfor er der hjælp at hente hos Østdansk Landboforening. Som et led i regeringens digitaliseringsstrategi træder loven om en digital postkasse til alle virksomheder i kraft pr. 1/ Derfor har Erhversstyrelsen sendt brev til alle virksomheder og foreninger. Brevet fortæller, at du som ansvarlig for virksomheden, skal være opmærksom på at få oprettet en NemID medarbejdersignatur inden ikrafttrædelsen af den nye lov, og at der kan være en del ventetid i dén forbindelse. NemID er ikke bare NemID Selvstændige landmænd med enkeltmandsvirksomhed skal være særlig opmærksomme på, at deres personlige NemID ikke kan anvendes, og foreninger kan risikere at have en særlig stor udfordring i at finde frem til den NemID-bruger, som har oprettet foreningens første NemID og dermed har rollen som administrator. Det skyldes, at den digitale postkasse kun kan oprettes af den NemID bruger, der samtidig har administratorrollen. Virksomhedens ansvar at tjekke postkassen dagligt Fra 1. november 2013 vil alle virksomheder og foreninger modtage post fra det offentlige via den nye postkasse, og det er alene virksomhedens ansvar at få posten læst. Det betyder i praksis, at postkassen skal tjekkes løbende, og at der ikke er nogen undskyldninger for ikke at have læst eksempelvis breve, indkaldelser, mv. fra SKAT og andre offentlige instanser. Kommunerne kan også benytte den digitale postkasse, men er endnu ikke forpligtet til det og kan derfor fortsat vælge at udsende post pr. brev. Når det er sagt, skal man dog huske, at der ikke vil komme mere post digitalt, end der hidtil er kommet med almindelig post fra det offentlige. Hvad sker der, hvis man ikke har oprettet en postkasse den 1. november? De virksomheder og foreninger, som ikke har oprettet en postkasse pr. 1. november, vil automatisk få en tildelt af Erhvervsstyrelsen. Postkassen kan dog ikke åbnes og posten kan derfor ikke læses før virksomheden har bestilt og modtaget en NemID medarbejder signatur. Så det er vigtigt at komme i gang med bestillingen af NemID til virksomheden allerede nu. På hjemmesiden Virk.dk findes en hjælpefunktion, hvor du besvarer nogle spørgsmål, der resulterer i en individuel guide, kaldet Hjælp trin for trin. Guiden fortæller, hvad du skal gøre og i hvilken rækkefølge. Derudover findes der også en vejledning til oprettelsen af NemID for virksomheder på hjemmesiden. Brug for hjælp? Hvis du har brug for assistance til at få styr på den nye digitale postkasse og tilhørende NemID for virksomheder, er du bestemt ikke alene. Derfor er der hjælp at hente hos os. Besvarelse af korte præcise spørgsmål er gratis (eksempelvis henvisning til de online vejledninger der findes.) Mere udførlig vejledning og assistance med oprettelsen af NemID og den digitale postkasse vil blive faktureret til almindelig timepris (konsulenttakst). KONTAKT Henrik Lambrecht Tlf eller Tina Bjerregaard Tlf

12 Økonomi Tina Bjerregaard Økonomiassistent Budgetopfølgning er vi på rette spor? Hvordan går det, er der opstået nye muligheder og er der grund til justeringer? Efteråret er tiden for budgetopfølgning såvel som udarbejdelse af nyt budget og tilpasning af strategien. Her kan du læse hvordan et budgetopfølgningsmøde kan foregå, og hvorfor det er en rigtig god idé. Klokken er 8.15 om morgenen, da økonomikonsulent Hans Boding og undertegnede ankommer til Kildemarksgården v/ Haslev en tirsdag morgen i august måned. Det emmer af travlhed, og vi finder Jesper Hansen hos hønsene. Her er han i færd med, at samle og sortere æg til dagens stalddørssalg. Hans er kommet for at holde budgetopfølgningsmøde med Jesper og hans kone Trine. Mødet holder vi både for at fastholde det fælles overblik og klæde Jesper bedst muligt på til et budgetmøde med banken, siger Hans. Og han Hvorfor er en budgetopfølgning en god idé? Har du for mange bolde i luften til selv at kunne følge op, bevare det fulde overblik og evaluere strategi? Så er en budgetopfølgning og et møde med din økonomikonsulent en god løsning. Budgetopfølgningen er en rapport, som viser dig, hvor langt du er nået rent økonomisk i forhold til dit budget. På mødet hjælper konsulenten dig med at se tallene i en større sammenhæng og sammenholde dem med din strategi for bedriftens udvikling. Det giver dig indsigt og paratviden, så du er godt klædt på til et eventuelt bank- eller finansieringsmøde. Kontakt din konsulent og hør mere om dine muligheder. fortsætter: Det er samtidig en oplagt lejlighed til at dykke ned i tallene og evaluere strategien i fællesskab: Er vi på rette kurs eller skal der justeres i planerne?. Efter en rundtur på gården og et kig ind i den nyligt udvidede gårdbutik, sidder vi i køkkenet. Snakken om budgetopfølgningen går hurtigt i gang, for Jesper og Trine har meget de skal nå inden kl. 10, hvor gårdbutikken åbner. Dialogen hen over bordet er intens og fokuseret. Hans, Trine og Jesper begynder med bundlinien, men går hurtigt videre og dykker ned i indtægter såvel som udgifter. Hvordan gik det med salget i 1. halvår, og er der styr på alle omkostningerne? Nogle budgetposter har flyttet sig datomæssigt, men alt i alt er der styr på økonomien, og budgettet følges. Der er god grund til optimisme, og at fastholde strategien om hvordan bedriften skal udvikle sig, siger Hans. Jesper og Trine er enige. De havde godt på fornemmelsen, at de lå tæt på budgettet, men synes alligevel, at budgetopfølgningsmødet sammen med Hans er en rigtig god investering, inden de skal til mødet med deres bankrådgiver. Faktisk er det 3. år i træk, at vi benytter os af muligheden, og vi fortsætter med det, udtaler Jesper. FAKTA om Kildemarksgården: Kildemarksgaarden er beliggende ca. 4 km udenfor Haslev mod Næstved. På gården bor Jesper, Trine, Tobias, Teis og Ditte. Men kunder i gårdbutikken kan også møde bedsteforældre, søskende og venner, der alle giver et nap med når der er travlt. Gårdbutikken startede for 11 år siden med en trillebør ved vejen med lidt kartofler fra køkkenhaven. Jesper og Trine begyndte at producere grøntsager og jordbær, fordi de selv bedst kan lide vare direkte fra jord til bord. Udvalget er siden udvidet, og det samme er maskinparken. Jordarealet på 50 ha, dyrkes primært med korn, men 7 ha er sået, plantet og sat til med mange forskellige grøntsager og bær. Målet er fuldtidsbeskæftigelse for 2 personer. En lokal børnehave har i flere år besøgt jordbærmarken. Børnene hygger sig og synes, det er fantastisk at få lov at spise alle de jordbær, de har lyst til. 12

13 Økonomi Eva Christensen Økonomikonsulent Fleksjob Den 1. januar 2013 trådte nye regler om fleksjob i kraft, der sikrer en ny og målrettet fleksjobordning. Fleksjob er som udgangspunkt midlertidige, og tilskuddet bliver givet, så man får løn for den arbejdsindsats, man reelt yder. Fleksjobordningen er fremtidssikret De nye regler om fleksjob udspringer af en politisk aftale fra 2012, hvor aftalepartierne blev enige om, at fleksjobordningen skal bevares, men at det er nødvendigt at fremtidssikre den, så ordningen også fremover er med til at sikre, at mennesker med en nedsat arbejdsevne får adgang til arbejdsmarkedet. Samtidig er det afgørende, at ordningen giver fleksjobansatte en større tilskyndelse til at øge antallet af arbejdstimer, hvis de er i stand til det. Den nye fleksjobordning gælder for alle, der fra den 1. januar 2013 bliver visiteret til et fleksjob, eller som skifter fleksjob. For de personer, der før den 1. januar 2013 i dag er ansat i et fleksjob, sker der ingen ændringer, så længe de er ansat i det samme fleksjob. Fleksjob bliver bevilliget for en femårig periode Kommunen bevilliger fleksjobbet for en periode på fem år ad gangen. Når de op til fem år er gået, skal kommunen vurdere, om borgeren fortsat har ret til et fleksjob. Personer over 40 år kan efter det første fleksjob få bevilliget et permanent fleksjob. Det gælder, hvis kommunen vurderer, at borgeren aldrig bliver i stand til at kunne varetage et almindeligt arbejde på ordinære vilkår. Tilskuddet er målrettet personer med færrest ressourcer Som lønmodtager bliver tilskuddet reguleret med lønnen. Det betyder, at de største tilskud er målrettet personer med de laveste lønninger og den mindste arbejdsevne, så det bedre kan betale sig for virksomheder at ansætte personer i et fleksjob, selv om de kun kan arbejde få timer om ugen. Den nye fleksjobordning indebærer samtidig, at de fleksjobansatte får løn fra deres arbejdsgiver for den arbejdsindsats, de reelt yder. Derudover får de et tilskud til lønnen fra kommunen, som kan udgøre op til 98 procent af den højeste dagpengesats. Størrelsen på tilskuddet afhænger af lønnen. Alle modtager ledighedsydelse, mens de søger fleksjob Alle, der er visiteret til et fleksjob og er ledige, kan fremover få ledighedsydelse. Ledige fleksjobvisiterede, der har nået fleksydelsesalderen, modtager efter seks måneder ledighedsydelse svarende til 60 procent af højeste dagpengesats frem til folkepensionsalderen, eller til at de overgår til fleksydelse. Hvis man modtager ledighedsydelse, får man fra 1. januar 2013 en aktiv indsats blandt andet i form af kontaktsamtaler hver tredje måned og ret til seks ugers selvvalgt uddannelse. Indsatsen indebærer også, at den enkelte selv aktivt skal søge fleksjob og deltage i de tilbud, som kommunen giver. Arbejdsgivere skal være med til at skabe et mere rummeligt arbejdsmarked Det er først muligt at blive ansat i et fleksjob på ens hidtidige arbejdsplads, når man har været ansat på arbejdspladsen i mindst 12 måneder under overenskomstens sociale kapitel eller på særlige vilkår. Kravet om de 12 måneders ansættelse gælder ikke, hvis det er åbenbart formålsløst fx fordi man har været udsat for en alvorlig arbejdsskade eller pludselig bliver ramt af en alvorlig sygdom. Fleksjobordningen er også for selvstændige Selvstændige kan få tilskud til et fleksjob i egen virksomhed. I ordningen for selvstændige bliver der alene set på arbejdsevnen i forhold til arbejdet i egen virksomhed, og tilskuddets størrelse afhænger af indkomsten i virksomheden. Tilskuddet bliver nedsat med 30 procent af årsindkomsten i virksomheden og eventuel anden arbejdsindkomst. Ordningen er en forringelse i forhold til ordningen gældende før 1. januar

14 Juridisk Steen Bendixen Chef for Juridisk afdeling Forpagtningskontrakter Hvis du skal til at indgå en ny forpagtningskontrakt eller bare forlænge en eksisterende, skal du være meget opmærksom på den reform af EU s landbrugspolitik, som er på vej. Der er for mig at se 2 elementer i reformen, som direkte vil få betydning for, hvor meget du får udbetalt i støtte fra enkeltbetalingsordningen og dermed, hvilken forpagtningsafgift du kan betale: For det første skal der ske en gradvis udjævning af støtteniveauerne mellem medlemslandene, således at værdien af betalingsrettighederne for Danmarks vedkommende gradvist vil blive reduceret og provenuet overført til andre lande, som har en lavere værdi af betalingsrettighederne. I runde tal vil det i 2020 betyde, at Danmarks nationale loft vil være reduceret med ca. 400 mio. kr., hvortil kommer, at der jo samtidig sker en generel reduktion i EU s landbrugsbudget på 1 mia. kr. For det andet er det blevet besluttet, at der er mulighed for at overføre op til 15% fra enkeltbetalings-ordningen til landdistriktspolitikken, hvilket også vil kunne få indvirkning på værdien af betalingsrettighederne. Ud over ovenstående er der så hele spørgsmålet omkring den grønne komponent, hvoraf det fremgår, at 30% af den direkte støtte skal ydes som en særlig præmie, som vil være afhængig af, at man lever op til 3 tiltag, som vil have betydning for klima og miljøet. For det første skal man opfylde nogle afgrødevariationer, idet man f.eks. skal have mindst 3 afgrøder, hvis man dyrker over 30 ha. For det andet skal man nationalt sikre, at andelen af permanent græs ikke bliver reduceret med mere end 5%. For det tredje skal mindst 5% af omdriftsarealet være miljøfokusarealer, som f.eks. brak, hegn, randzoner mv. Hvad kan man så gøre ved det? For så vidt angår den grønne komponent, må man tage stilling til, om man kan leve op til reglerne eller om man ikke kan. Det har jo direkte indflydelse på, hvor meget man kan betale i forpagtningsafgift, alt efter om man får de 30%, eller om man ikke får dem udbetalt. Vedr. reduktionen af værdien af betalingsrettighederne kan man eventuelt få indføjet i forpagtningskontrakten, at hvis støtteudbetalingerne falder med mere end f.eks. 10% efter graduering, så skal forpagtningsafgiften nedsættes tilsvarende. Herudover kan man selvfølgelig også aftale, at kontrakten kan genforhandles under nogle nærmere omstændigheder. Her skal man dog lige være opmærksom på, at hvis man er på efterløn, må man ikke i kontrakten aftale, at kontrakten kan opsiges i forpagtningsperioden, idet dette kan betyde, at man mister sin efterløn. Har du brug for hjælp med lejekontrakten? Der kommer hele tiden ændringer i regler og praksis. Fx er der praksis for, at udlejer ikke kan opkræve for renovation udover lejen den skal være indeholdt i lejen, ligesom skorstensfejerregningen. 14

15 Juridisk Nyheder fra advokaten Liza Rosenberg Advokat Ret til separation eller skilsmisse ved enighed Ægtefæller har nu pr. 1/ fået ret til at blive skilt uden forudgående separation, hvis de blot er enige om det. Vælger ægtefællerne at blive separeret, kan de når som helst anmode om skilsmisse. Der er ikke længere en 6 måneders periode man SKAL være separeret i. Bliver man separeret og ikke er enige også om skilsmissen, kan man blive skilt uanset uenighed, i hvert fald efter 6 måneder mod tidligere 1 år. Betydelig ændring af klagefrist for underholdsbidrag Fristen for at klage over underholdsbidrag over Statsforvaltningens afgørelser om underholdsbidrag (børne- og ægtefællebidrag) nedsættes fra 1 år til 4 uger. Gebyrer Det koster et gebyr på 900 kr. at anmode om separation eller skilsmisse og et yderligere gebyr på kr. forud for eventuelle vilkårsforhandlinger, hvis man har behov for sådanne. Kreditor kan gøre udlæg i mælkekvoter Højesteret har i en dom fra den 15. august 2013 fastslået, at landmændenes kreditorer fremadrettet kan foretage udlæg i mælkekvoterne. Der er tale om en ændring af hidtidig praksis. Ændringen i praksis skyldes, at mælkekvoter i dag er omsættelige, og Højesteret finder derfor, at en mælkekvote må anses som et formueaktiv, og et sådant kan der foretages udlæg i. Mælkekvoterne er frie aktiver, og frie af ejendommens pant. De er personlige og ikke tilknyttet den faste ejendom. Udlæg i løsøre (som mælkekvoter) bortfalder efter et år. 15

16 Juridisk Er det FARLIGT at bruge NETBANK? Ja for virksomheder kan det faktisk være risikabelt. Banken dækker nemlig ikke tabet, hvis en hacker lænser en erhvervskonto. Ved almindelige forbrugeres konti dækker banken tabet, men det er altså IKKE tilfældet ved erhvervskonti. Virksomheder bruger, ligesom forbrugere, netbank til at foretage betalinger igennem. Men med stigende kriminalitet på nettet og stadigt hyppigere forekomster af hackerangreb, er der grund til at være opmærksom. Særlig risikabelt er det, hvis man som erhvervsdrivende bruger mobile enheder som smartphones eller tablets til at overføre penge med. Mobile enheder er som regel mere ubeskyttede end PC ere, f.eks ved antivirus, firewall mm. Men der er råd og anbefalinger man kan nemlig forsikre sig ud af det med en netbankforsikring. Vi anbefaler, at man som virksomhedsejer der bruger netbank, får tegnet en forsikring. Især hvis det også sker fra smartphones eller tablets, eller Apple produkter generelt. Faginfo Få mere markvildt på din ejendom Kom og hør hvordan Med få enkle virkemidler kan du danne grundlag for flere hare, agerhøns, fasaner, lærker, viber mfl. på din ejendom. Kom og hør hvordan. Fredag den 4. oktober Vi mødes kl. 14. Vi mødes ved Jomfruens Egede Gods på Egedevej. Her vil vi se på forskellige markvildt tiltag. Bagefter køre vi til landbocenteret, hvor der vil være gennemgang af øvrige tiltag som kan øge natur og vildtindholdet. Bent O Rasmussen fra jægerforbundet vil fortælle om markvildtslav. Arrangementet slutter ca. kl. 17, det er gratis og der serveres kaffe og kage. Arrangementet er en del af et projekt Natur og vildt tiltag i landbruget under Videncentret for landbrug, er støttet af 15. juni fonden 16

17 Faginfo Nye regler for betaling til SKAT Af økonomikonsulent Eva Christensen Fra mandag d. 2. september 2013 har det været muligt at logge på TastSelv Erhverv og se virksomhedens skattekonto. Skattekontoen viser en saldo for indberetninger og betalinger samt eventuelt en saldo for gæld, der er sendt til inddrivelse. Derudover vises evt. renter og gebyrer. SKATs intention er, at saldoen skal kunne ses hurtigst muligt det kan dog forekomme, at man først kan se evt. betaling/indberetning med forsinkelse (en dag) I første omgang kan alene ses betalinger fra 1. august 2013, hvor der kom ny betalingsident. På skattekontoen er knyttet en udbetalingsgrænse, som SKAT har sat til 100 kr. En uheldig programmering betød, at SKAT altid lod de første 100 kr. ved negativ moms stå på skattekontoen! Denne grænse kan dog ændres til 0 kr. SKAT har ved en opdatering først i september ændret det fra altid at tilbageholdelse 100 kr. til en bagatelgrænse! Skarp på Management Er du nystartet som landmand el. driftleder inden for de sidste 5 år? Og vil du være blandt de bedste til at udvikle dit landbrug og dermed din forretning? Så har vi en ny erfa-gruppe til dig! I krydsfeltet mellem økonomi, personaleledelse og daglig drift Som nyetableret eller nystartet driftleder oplever du mange og høje forventninger til din præstation og formåen fra omverdenen, ganske sikkert også fra dig selv. Samtidig har du mere end rigeligt at se til med alle de mange praktiske gøremål i hverdagen. Hverdagen, myndigheder såvel som kreditgivere, samhandelspartnere og evt. personale udfordrer ikke bare dine faglige kompetencer, men også dine evner til at udøve godt management og bevare overblikket i krydsfeltet mellem økonomi, personaleledelse og daglig drift. Derfor er det vigtigt at have nogen at sparre, dele sine tanker ideer og oplevelser med. Kender du nogen der måske vil være med? Hjælp os med at sprede budskabet, så alle nystartede får mulighed for at deltage. Del gerne linket fx via de sociale medier eller fortæl dem du har i tankerne om erfa-gruppen. Deltag og stå stærkere Læs mere på erfa eller kontakt koordinator Tina Bjerregaard på tlf og hør nærmere. Tak for opmærksomheden I forbindelse med mit 40 års jubilæum den 1/ vil jeg hermed gerne sige mange tak for opmærksomheden til alle kunder, kolleger og forretningsforbindelser. Jeg havde en rigtig dejlig dag. Med venlig hilsen Lis Aavang Økonomiassistent 17

18 Faginfo Nye 4H klubber på vej i 4H Øst Lige nu arbejder vi i 4H Øst på, at oprette nye klubber flere steder i regionen. Det drejer sig om: Helsingør - Lejre - Bogø - Lynge Broby - Roskilde og Holbæk Bor du i et af nævnte områder eller i andre og kunne være interesseret i at medvirke til opstarten af nye 4H tilbud, eller kender du nogen der kunne have interesse, så kontakt: Peter Laurents 4H konsulent & Naturvejleder Mail: Mobil: Dorte Kimer 4H konsulent Mail: Telefon: Mobil: H er en organisation for engagerede børn og unge med interesse for natur, friluftsliv, dyr, haver og mad. 4H giver dig fællesskab omkring grøn fritid. Vi vil gerne skabe selvstændige, nysgerrige, ansvarlige børn og unge gennem praktiske og kreative aktiviteter. 18

19 Faginfo Styrk din viden om planteværn Lovpligtigt opdateringskursus i Rønnede Sprøjtecertifikat, opfølgningskursus tilbydes af Østdansk Landbrugsrådgivning i samarbejde med Roskilde Tekniske Skole, Pulsen 10, Postbox 132, 4000 Roskilde, Uddannelsen afholdes som Arbejds Markeds Uddannelse. AMU kursusnr.: Med de lovpligtige opfølgningskurser får du den sidste nye viden inden for planteværn. En viden som du kan have stor nytte af, når du skal planlægge din behandlingsstrategi, så den er både rentabel og miljøvenlig. Kurserne er lovpligtige. Derfor skal alle landmænd, der har sprøjtebevis/certifikat på et opfølgningskursus hvert 4. år. Efter kursusdeltagelse udstedes et diplom, som du skal kunne fremvise, hvis Plantedirektoratet kommer på besøg. På kurset gennemgår vi: Sprøjteteknik Bekæmpelsesmidler Behandlingsstrategier Lovgivning Der vil også være tid til erfaringsudveksling med planteavlskonsulenten og dine kollegaer. Kurset er teoretisk og indeholder ikke prøver. Hvornår skal kurset være gennemført? Opfølgningskurset holder 4 år. Derfor skal du på kursus i denne sæson, hvis du var med på første kursusrække, dvs. efterår/vinter 2009/2010. Se efter datoen på dit kursusbevis, hvis du er i tvivl. Vi afholder et dags kurser: Onsdag d. 9. oktober tilmeldingsfrist d. 2. oktober Onsdag d. 16. oktober tilmeldingsfrist d. 9. oktober Torsdag d. 31. oktober tilmeldingsfrist d. 24. oktober Fredag d. 8. november tilmeldingsfrist d. 1. november Mandag d 18. november tilmeldingsfrist d. 11. november Tirsdag d. 26. november tilmeldingsfrist d. 19. november Onsdag d. 4. december tilmeldingsfrist d. 27. november Torsdag d. 12. december tilmeldingsfrist d. 5. december Kurserne afholdes hos Østdansk Landbrugsrådgivning Center Allé 6, 4683 Rønnede. Kursus tid: Kl Økonomi: Inden for AMU-målgruppen betales deltagerbetaling på kr. 120,- pr deltager, som opkræves særskilt af RTS. Denne pris gælder for deltager uden en videregående uddannelse dvs. landbrugsuddannede inkl. virksomhedsledere og agrarøkonomer. Bemærk at deltagere med en videregående uddannelse som f.eks. agronom skal betale 887,- kr. Deltagere indenfor AMU målgruppen kan søge løntabsgodtgørelse på 640 kr./ kursusdag. Tilmelding: Du tilmelder dig kurset på og søger på Sprøjtecertifikat opfølgningskursus. Der er mulighed for at tilkøbe forplejning, ekstra kursusmateriale, og lade Østdansk Landbrugsrådgivning stå for din tilmelding til en pris på 520 kr. Dette afregnes særskilt af Østdansk Landbrugsrådgivning. Selve kursusgebyret afregnes til RTS. Tilmelding direkte hos Østdansk Landbrugsrådgivning kan ske på tlf Har du spørgsmål til selve kurset, kan du kontakte: Søren Holmgren på eller Antal deltagere minimum 10 og maksimum

20 ! Faginfo Fra Landbrug&Fødevarers portal Vires mad. Opskriften er udafbejdet af: Erwin Lauterbach Grøn gris med salvie Sådan gør du: Skær kødet i 8 store klumper, ca. 6 x 6 x 6 cm. Bed eventuelt slagteren om at skære kødet ud. Dup kødet tørt med køkkenrulle. Brun det i smør på en pande. Skær løg, gulerødder, persillerødder og det hvide fra porren i skiver. Knus hvidløg. Skær spækket i små tern. Svits grøntsagerne og spækternene i olie i en gryde. Kom det brunede kød i gryden. Tilsæt sennepspulver, 1/2 tsk revet muskatnød, salt og peber og hæld vinen ved. Kog det op. Læg låg på og kog ved svag varme til det er mørt, ca. 1 time. Smag retten til. Tilsæt 1-2 spsk hakket salvie og grofthakkede nødder helst uden den mørke hinde lige før servering. Skræl jordskokkerne og skær dem i kvarte. Skær æblerne over ca. 2 cm fra stilkenden. Skræl evt. resten af æblet, skær det i kvarte og fjern kerner og blomst. Rist jordskokkerne og æblestykkerne i en gryde i smør. Tilsæt 1/2 dl citronsaft, salt og peber. Læg låg på og kog ved svag varme ca. 15 minutter. Smag til. Æbler med stilk steges på panden i fedtet fra 1 skive røget spæk. Æblerne steges med snit-fladen nedad ved svag varme lige før servering. Pas på æblerne bliver hurtigt mørke. Damp kålen. Ved servering lægges kålen nederst i et fad herover kødretten. Jordskokke-/æbleblandingen serveres for sig pyntet med æblerne med stilk. en god efterårsgæsteret! Ingredienser (4 personer) Svinebov med fedtkant, ca. 600 g, men uden ben 20 g smør 1-2 løg 4 gulerødder 2 store eller 4 små persillerødder 1 porre 10 fed hvidløg 2 skiver røget spæk 1 spsk olie ½-1 spsk Colman s sennepspulver Muskatnød Salt og peber 2 dl hvidvin Frisk salvie 1 spsk hasselnødder Jordskokke-/æbleblanding 600 g jordskokker 4 små æbler, fx Belle de Boskop 10 g smør 1 citron salt og peber 1 skive røget spæk 20

Møde 18. marts 2013 kl. 16:00 i Ikke angivet

Møde 18. marts 2013 kl. 16:00 i Ikke angivet Handicaprådet Referat Møde 18. marts 2013 kl. 16:00 i Ikke angivet Pkt. Tekst Side 11 Orientering om den ny reform vedr. fleksjob og førtidspension 1 12 Godkendelse af referat 4 13 Indkommet post 4 14

Læs mere

Reform af førtidspension og fleksjob

Reform af førtidspension og fleksjob Reform af førtidspension og fleksjob Reform af førtidspension og fleksjob aftalens hovedpunkter. Reform af førtidspension og fleksjob aftale Regeringen (Socialdemokraterne, Socialistisk Folkeparti og Radikale

Læs mere

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer Lad dig bare friste Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer 400-500 g hakket oksekød 1 spsk. Knorr krydderblanding til Kød og Grill Becel flydende til stegning af bøfferne Rodfrugtmos: 3-4

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pasta med asparges og parmaskinke Rester fra weekenden Fiskefrikadeller

Læs mere

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt Her er opskrifter, så I kan lave mad derhjemme. Det var fantastisk at møde jer. Jeg håber, I huske at bruge Jeres Mad-talenter i køkkenet derhjemme. I kan finde flere opskrifter på www.diaetist-iskov.dk.

Læs mere

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk

Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Mad i børnehøjde en eftermiddag med fisk Indhold: Tips om fisk... 3 Hvor meget fisk spiser børn?... 3 Anbefalinger om fisk... 4 Opskrifter... 5 Torskesalat... 5 Bagt havørred... 5 Bønnefritter... 6 Mango-dadelsalsa...

Læs mere

7461-15 Deltidslandmandens samfundsøkonomiske betydning 07.04.2015 Udkast til survey

7461-15 Deltidslandmandens samfundsøkonomiske betydning 07.04.2015 Udkast til survey Kære landmand Denne undersøgelse henvender sig kun til landmænd med en omsætning under 2 mio. kr. Formålet med undersøgelsen er at afdække disse landbrugs behov for rådgivning. Vi beder dig besvare op

Læs mere

Tamilsk, somalisk og arabisk mad

Tamilsk, somalisk og arabisk mad Tamilsk, somalisk og arabisk mad Kyllingecurry fra Sri Lanka Ingredienser: 500 g. kylling, ½ tsk. cayennepeber ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt nellike ½ tsk. Kanel 1 tsk. paprika 1 spsk.. Garam masala 1

Læs mere

Appelsinmarineret andebryst

Appelsinmarineret andebryst Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft

Læs mere

Indisk mad. Indisk buffet 11. November

Indisk mad. Indisk buffet 11. November Indisk mad Indisk buffet Indisk rødløg 6 rødløg ½ l kærnemælk 1 tsk senneps frø Salt og peber Skær løgene i små stykker Læg de 5 løg i kærnemælken Sauter det ene løg og sennepsfrøene i olie Tilsæt det

Læs mere

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke

Læs mere

Vejledning til skemaet Gødningskvote og Efterafgrøder 2014

Vejledning til skemaet Gødningskvote og Efterafgrøder 2014 Vejledning til skemaet Gødningskvote og Efterafgrøder 2014 Kolofon Denne vejledning er udarbejdet af Center for Jordbrug, Miljø i 2014 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Ministeriet for Fødevarer,

Læs mere

Vil du være et hak bedre?

Vil du være et hak bedre? Vil du være et hak bedre? Plantebeskyttelse - med omtanke EU har vedtaget rammedirektivet for bæredygtig anvendelse af pesticider, hvor IPM (integreret plantebeskyttelse) skal være en del af lovgivningen

Læs mere

ØkonomiNyt nr. 34-2015

ØkonomiNyt nr. 34-2015 ØkonomiNyt nr. 34-2015 Den generelle økonomiske vækst... 1 Forventning til renteudviklingen... 2 Forventning til markedsudviklingen... 3 Stigende afrapporteringskrav til banker... 4 Hvad gør landboforeningen

Læs mere

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce Fisk med stærk sauce -4 5-600 g. friskfanget eller tørret fisk (anykind) Olivenolie til stegning 2 tsk. carry 2 tsk. cayenne- chillipeber 4 fed hvidløg 1 ds. koncentreret tomatpure Evt. soyasauce 5 dl.

Læs mere

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU

SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU SUND OG LÆKKER MAD PÅ SU Skal du i gang med din egen husholdning for første gang i forbindelse med enten studie, uddannelse eller arbejde? Så har du her den korte lyn guide til, hvordan du let kommer i

Læs mere

8 lækre opskrifter på lam

8 lækre opskrifter på lam 8 lækre opskrifter på lam Lammeskank med mørk øl og lakrids 2 store eller 4 små lammeskanke ½ spsk. lakridspulver eller ½ lakridsrod 2 store mørke øl 8 fed hakket hvidløg 3 gulerødder i tern 1 løg i tern

Læs mere

Nye åbningstider i Metal Himmerland.

Nye åbningstider i Metal Himmerland. Nye åbningstider i Metal Himmerland. Nr. 1 2012 Gennem længere tid, er arbejdspresset steget i afdelingen. Vi er derfor kommet i den situation, at vi er nødt til at ændre på tingene, for at få en balance

Læs mere

Økologi er flere ting: Grundbegreber om økologiske landbrug

Økologi er flere ting: Grundbegreber om økologiske landbrug Økologi er flere ting: Grundbegreber om økologiske landbrug Dette modul fortæller om de begreber og principper, der er vigtige i økologisk landbrug i Danmark. Noter til dette afsnit ser du på sidste side.

Læs mere

Miljøministeren har givet dispensation til ammoniakbehandling af halm på grund af den våde høst nogle steder. Denne dispensation gælder året ud.

Miljøministeren har givet dispensation til ammoniakbehandling af halm på grund af den våde høst nogle steder. Denne dispensation gælder året ud. FlexNyt LandboThy Silstrupparken 2 7700 Thisted tlf. 9618 5700 landbothy.dk CVR-nr. 41 94 67 17 Indhold Info Dispensation til NH 3 behandling af halm Snegle i marken Du skal have en digital postkasse inden

Læs mere

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer De praktiske Dag Tirsdag aften Onsdag morgen Onsdag frokost snacks Onsdag aften Torsdag morgen torsdag frokost snacks Torsdag aftensmad Fredag morgen Mad Chili con/sincarne Boller, havregryn, æg, pålæg,

Læs mere

Nyhedsbrev maj 2015 Sommerfest

Nyhedsbrev maj 2015 Sommerfest Nyhedsbrev maj 2015 Vi går ind i milde maj måned med lysegrønne træer, blomstrende buske og varme i luften. Nedenfor kan I se et skema over maj måned, som giver et overblik over de mest overordnede ting,

Læs mere

Digital post er ikke det samme som almindelig e-mail. Digital post er modsat e-mails en sikker digital forsendelsesform.

Digital post er ikke det samme som almindelig e-mail. Digital post er modsat e-mails en sikker digital forsendelsesform. Digital Post Vejledning til foreninger m.fl. Center for Kultur, Idræt og Sundhed September 2013 Indledning Slagelse Kommune ønsker at hjælpe foreninger m.fl. godt på vej med Digital Post. Derfor har vi

Læs mere

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD

MESTERSLAGTEREN VINTERMAD MESTERSLAGTEREN VINTERMAD ØLBRAISERET NAKKEFILET 2 4 PERSONER INGREDIENSER: 1 kg Nakkefilet 100 g røget bacon 3 gulerødder 2 løg 1 porre 4 fed hvidløg 1 mørk øl (Ale eller lign) 1,5 kg kartofler 100 g

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Kartoffelmad klassik og en øl

Kartoffelmad klassik og en øl Kartoffelmad klassik og en øl Personas: Den ældre Relevante opskrifter: Rugbrød, klargøring Majonæse Bløde løg Serveringens indhold til en person: Rugbrød Majonæse Nykogte afkølede kartofler Bløde løg

Læs mere

Sådan laver du sundere juleguf

Sådan laver du sundere juleguf Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter

Læs mere

Har du lyst til en alsidig karriere...

Har du lyst til en alsidig karriere... Har du lyst til en alsidig karriere...... så har du alle muligheder hos os! Dansk Landbrug Sydhavsøerne - Det naturlige valg DLS rådgiver årligt 1.200 kunder inden for fagområderne økonomi, ejendomshandel,

Læs mere

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner

Sous vide. Vi spiser det også selv... Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Et godt produkt fra Sørwi - Håndlavet efter stolte nordjyske slagtertraditioner Lammekølle uden ben med hvidløg, persille og enebær Sørwi: 425 Kg: 60764 Ce: 800094 Lammekød, salt, peber, 0,1% hvidløg,

Læs mere

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17.

Antipasta: Grøn salat 10 personer: Antipasto: Peberfrugt og porre 10 personer: Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. Menuen fra Sejlklubbens Generalforsamling lørdag den 17. januar 2015 Antipasta: Grøn salat 1 iceberg salathoved 1 dåse artiskokhjerter 1 dåse palmehjerter 1 glas cornichoner 1 stor fennikel Strimler af

Læs mere

Få inspiration og nye idéer i dit køkken KANTINEN Dagens højdepunkt og virksomhedens midtpunkt

Få inspiration og nye idéer i dit køkken KANTINEN Dagens højdepunkt og virksomhedens midtpunkt Få inspiration og nye idéer i dit køkken KANTINEN Dagens højdepunkt og virksomhedens midtpunkt Få ny viden om smag, sundhed og sensorik Løft smag og sundhed med enkle virkemidler Praktisk demonstration

Læs mere

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr

Det er helt vildt - rådyr Torsdag 10/2-11. Det er helt. - Rådyr Det er helt vildt - Rådyr Rødvins marineret rådyr m. pamasan og krydderurter Rådyr yderlår + lårtunge 150g pamasan, revet 50g hasselnødder, fint hakkede Basilikum, timian og persille, fint hakkede Marinade:

Læs mere

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA

FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA FORKÆL DIN SAUCE MED PHILADELPHIA MØD DIN PERFEKTE MADLAVNINGSPARTNER En velsmagende sauce er prikken over i et og kan løfte en ret til nye højder. Men, det kræver sit at lave en sauce, der får smagsløgene

Læs mere

Slagtehus-nyt december 2012

Slagtehus-nyt december 2012 BSE prøver Produktionsafgift Kompetencebeviser og priser Kompetencebevis for polakker Fødevarekædeoplysninger Ny kode for kassation Nye regler om betalingsfrister Lovpligtige arbejdsmiljøkurser DSMs vedtægter

Læs mere

Vejledning om tilmelding til Register for Gødningsregnskab

Vejledning om tilmelding til Register for Gødningsregnskab Vejledning om tilmelding til Register for Gødningsregnskab Kolofon Denne vejledning er udarbejdet af Center for Kontrol, Enhed for Jordbrugskontrol i 2015 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

sunde muffins der smager magisk!

sunde muffins der smager magisk! Magic Muffin - sunde muffins der smager magisk! Hvem elsker ikke lækre hjemmebagte muffins? Nu kan nyde dem med virkelig god samvittighed - for de er uden kornprodukter, mælk og sukker. Til gengæld er

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende

Husk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.

Læs mere

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER

VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT VEGANSKE BURGERE MED ÅRSTIDENS GRØNTSAGER MADOPSKRIFT Dette er en sund vegansk ret, da der er taget højde for vigtigheden af en varieret og næringsrig kost samtidig med, at der også er tænkt

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Steensgaard rundt. Alle skal have det godt her både dyrene, menneskene og naturen.

Steensgaard rundt. Alle skal have det godt her både dyrene, menneskene og naturen. Steensgaard rundt Mød vores lokale guide Regnormen Steno der har boet på Steensgaard hele sit liv, og som vil tage dig og dine voksne med på en spændende rejse fra hans jord til vores bord. Derfor er hele

Læs mere

Dette skal du have fast i dit køkken:

Dette skal du have fast i dit køkken: Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya BACONWRAPS MED SVAMPE & RØGET SVINEMØRBRAD - 1 pakke wraps (madpandekager)

Læs mere

H H. Madskoler VIL DU MED?

H H. Madskoler VIL DU MED? Madskoler VIL DU MED? 2015 FÅ EN SJOV OG LÆRERIG SOMMERFERIE MED MADSKOLERNE Madskolerne giver børn og unge i alderen 8-12 år viden om mad, måltider og motion på en sjov, lærerig og aktiverende måde -

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm

Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017. Sund mad til børn på Bornholm Appetitvækkeren mad- og måltidspolitik 2015-2017 Sund mad til børn på Bornholm Godkendt af Børne- og Skoleudvalget 29. april 2014 Fokus på mad og måltider i Bornholms Regionskommune Bornholms Regionskommune

Læs mere

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod

SØFF- opskrifter, august 2014. Squashsalat med peberrod SØFF- opskrifter, august 2014 Squashsalat med peberrod 4 små squash på omkring 12-15 cm 1/2-1 tsk salt 3 spsk eddike (æblecidereddike kan også bruges) 2-3 spsk sukker kværnet peber 1 spsk revet peberrod

Læs mere

MINDRE PLADS - MERE MAD

MINDRE PLADS - MERE MAD LEKTION 5B MINDRE PLADS - MERE MAD DET SKAL I BRUGE Teksten: Det effektive landbrug Tegneredskaber Papir LÆRINGSMÅL 1. (4. klasse) Sundhed og levevilkår. I kan beskrive jeres egen liv og kost i forhold

Læs mere

NYHEDSBREV OKTOBER 2014

NYHEDSBREV OKTOBER 2014 NYHEDSBREV OKTOBER 2014 Oktober måned er budt velkommen og efteråret har givet os mange dejlige timer udenfor i solskin, regn og blæst :- ) Vi nyder at være ude, og børnene er begyndt selv at efterspørge

Læs mere

Gulerodssuppe med linser

Gulerodssuppe med linser nøglehuls retter 2 Gulerodssuppe med linser Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Gulerodssuppe med linser Det skal du bruge (4 pers.) 750 g skrællede kartofler 3 store skrællede gulerødder (ca. 255 g) 2 store

Læs mere

Skal du. ADVODAN hjælper dig med juraen, så du og din familie kommer godt igennem skilsmissen. et netværk til forskel

Skal du. ADVODAN hjælper dig med juraen, så du og din familie kommer godt igennem skilsmissen. et netværk til forskel Skal du skilles? ADVODAN hjælper dig med juraen, så du og din familie kommer godt igennem skilsmissen. et netværk til forskel Kom ordentligt videre Når I vælger at gå fra hinanden, skal du og din ægtefælle

Læs mere

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig

NEMME ÆG NU NEMME ÆG NU NEMME. Nix pille! Vi har klaret det for dig NEMME NEMME ÆG ÆG NU NU NEMME ÆG NU Nix pille! 15/01/14 08.56 Vi Vi har har klaret klaret det det for for dig dig Vi har klaret det for dig Salade Nicoise med grillstegt tun 4 personer Ingredienser Grillstegt

Læs mere

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté*

Vegetar. Auberginesnitsel* Blomkålsvegetter* Bønnepaté* Vegetar Auberginesnitsel* 2 skiver aubergine 1 cm tykke - drysses med ¾ tsk salt trækker i 15 minutter. De skylles derefter i koldt vand - vendes først i æggehvide eller hørslim derefter i rasp - de skal

Læs mere

Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø?

Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø? Grøn inspiration - miljøfremme i Sorø? Sorø Bibliotek 21. september 2011 Idemager: Anne Grete Rasmussen, www.frugrøn.dk Tidligere lektor og pæd. IT-koordinator på Ankerhus 1 Disposition Præsentation FruGrøn

Læs mere

Socialjuraseminar 2012

Socialjuraseminar 2012 PROGRAM for: Socialjuraseminar 2012 Socialjuraseminar 2012 er den sikre og nemme måde for dig at holde dig opdateret på socialjura, så du ved, at du leverer de optimale løsninger til dine kunder i dag

Læs mere

Bjerggade 4K, 6200 Aabenraa Tlf. 7362 2020, www.ehaa.dk

Bjerggade 4K, 6200 Aabenraa Tlf. 7362 2020, www.ehaa.dk Udviklingspark Aabenraa. Her kan du som iværksætter få sparring, inspiration, gode råd og vejledning eller leje kontorer og danne netværk med husets mange andre nystartede virksomheder indenfor mange forskellige

Læs mere

Penge og papir bremser økologisk fremdrift

Penge og papir bremser økologisk fremdrift Penge og papir bremser økologisk fremdrift Efterspørgslen på økologisk svinekød stiger, men der mangler økologiske grise. Miljøgodkendelser og manglende finansiering gør det besværligt at omlægge en traditionel

Læs mere

Fedtafgiften: et dyrt bekendtskab

Fedtafgiften: et dyrt bekendtskab November 2012 Fedtafgiften: et dyrt bekendtskab RESUME Afgiften på mættet fedt blev indført 1. oktober 2011 med et årligt provenu på ca. 1,5 mia. kr. Imidlertid er fedtafgiften blevet kritiseret, fordi

Læs mere

GUIDE TIL HANDYHANDERE. Sidst opdateret i januar 2014. Om guiden

GUIDE TIL HANDYHANDERE. Sidst opdateret i januar 2014. Om guiden GUIDE TIL HANDYHANDERE Sidst opdateret i januar 2014 Om guiden Med denne guide vil vi gerne give dig nogle gode råd i forbindelse med de opgaver, du udfører for dine opgavestillere. Vi har sammenfattet

Læs mere

Denne vejledning gennemgår fremgangsmåden ved eksport af data fra Næsgaard MARK til udarbejdelse af ansøgning om enkeltbetaling på internettet.

Denne vejledning gennemgår fremgangsmåden ved eksport af data fra Næsgaard MARK til udarbejdelse af ansøgning om enkeltbetaling på internettet. Generelt Generelt Denne vejledning gennemgår fremgangsmåden ved eksport af data fra Næsgaard MARK til udarbejdelse af ansøgning om enkeltbetaling på internettet. Tjek din ansøgning om enkeltbetaling inden

Læs mere

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt.

De 2 løg kommes i en kasserolle sammen med - kasserollen sættes på lav varme (fx 2 af 6), og der røres jævnligt. Lasagne Parmesan = Parmigiano Reggiano! Fem lækre lasagner med hver deres charme gode til både hverdag fest! Klassisk lasagne 4-6 personer 3-4 gulerødder skrælles rives, 4-5 fed hvidløg knuses, 5-6 løg

Læs mere

Vejledning om tilmelding til Leverandørregister for gødningsleverancer

Vejledning om tilmelding til Leverandørregister for gødningsleverancer Vejledning om tilmelding til Leverandørregister for gødningsleverancer Kolofon Denne vejledning er udarbejdet af Center for Kontrol, Enhed for Jordbrugskontrol i 2015 Ministeriet for Fødevarer, Landbrug

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 14 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Tomat Persille Løg Citron Øvrig frugt og grønt Rødløg Forårsløg Porrer Fennikel

Læs mere

ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION

ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION ØKOLOGI TRIN FOR TRIN I EN ENKELT INSTITUTION Tidsperspektiv: Ca. 1 år Læs mere om: Fase 1: Beslutningen træffes Fase 2: Hvad er status? Fase 3: Hvor vil vi hen? Fase 4: Hvad skal ændres? Fase 5: Indkøringsfasen

Læs mere

10 TIPS TIL BEDRE FONDSANSØGNINGER AF STEFFEN GREGERSEN

10 TIPS TIL BEDRE FONDSANSØGNINGER AF STEFFEN GREGERSEN 10 TIPS TIL BEDRE FONDSANSØGNINGER AF STEFFEN GREGERSEN 10 tips til bedre ansøgninger til fonde Forord 3 Tip 1 - Skriv en kort og præcis ansøgning 4 Tip 2 - Søg støtte til et konkret projekt 5 Tip 3 -

Læs mere

Erfagruppe 2.0 - Matchen Oktober 2013 oktober 2014

Erfagruppe 2.0 - Matchen Oktober 2013 oktober 2014 Erfagruppe 2.0 - Matchen Oktober 2013 oktober 2014 Formål: Projektet Videnformidling og Dialog via nye kanaler Vi&Di, vil via konkurrencen Erfagruppe 2.0 Matchen skabe opmærksomhed på, at sociale medier

Læs mere

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN

KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN KOPIARK 1-13 5.-6. KLASSETRIN PIA ROSENLUND & CHRISTINE BENDIX KONSULENTER FOR FØDEVARESTYRELSEN. UDDANNEDE FOLKESKOLELÆRERE MED BACHELOR I HJEMKUNDSKAB ET SUNDERE VALG MED NØGLEHULLET Kopiarkene kan hentes

Læs mere

Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner

Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner 4. MØDEGANG Mad Introduktion Hvordan bliver sundere mad en del af min hverdag? Hvad er sund mad? Status på mine madvaner At diskutere hvad det betyder at spise sundt At kende og forstå Fødevarestyrelsens

Læs mere

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot

Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian. Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Menu: Pastinaksuppe med rå kastanjer og timian Vildsvinebov glaseret i øl med braiserede porrer, kastanjer, kastanjesauce og æble-rødløg kompot Ristet kastanjekage med kastanjeis og rehydreret hasselnød

Læs mere

Upload til Tastselv.ferv.dk 2015

Upload til Tastselv.ferv.dk 2015 Indhold Generelt... 2 Ansøgning om enkeltbetaling via internet... 2 Kortet og indtegnede arealer på kortet er i dag styrende for støtten... 3 9 m randzone langs vandløb og søer over 100 m2... 3 Randzoner

Læs mere

Mad- og måltidspolitik

Mad- og måltidspolitik Mad- og måltidspolitik Overordnede retningslinier for Mad- og måltidspolitik i Viborg Kommunes dagtilbud Dagtilbudsafdelingen Forord Det er Byrådets mål, at det, børn tilbydes i Viborg Kommunes dagtilbud,

Læs mere

Lær IT på biblioteket

Lær IT på biblioteket Lær IT på biblioteket Program for forår 2014 Kik ind i bibliotekets IT-værksted på eller på. Her kan du få hjælp til at komme videre. Og du kan møde andre begyndere. Filmstriben- hvad er det? Hvordan bruger

Læs mere

Nr. 1 2015. Godt at vide Den lille lette Forårs fornemmelser Vi er Frivillige

Nr. 1 2015. Godt at vide Den lille lette Forårs fornemmelser Vi er Frivillige Nr. 1 2015 Godt at vide Den lille lette Forårs fornemmelser Vi er Frivillige Indholdsfortegnelse Informa on Formandens ord 3 Kontakt informa oner 4 Konkurrence 5 Madholdet Gistrup e erår 2014 6 Forårets

Læs mere

HER OG NU s femte udgave i 2007 er på gaden med højaktuel information om:

HER OG NU s femte udgave i 2007 er på gaden med højaktuel information om: LTD - HER OG NU December 2007 HER OG NU s femte udgave i 2007 er på gaden med højaktuel information om: Lederen: Klimamålingen 2007 Medarbejdervalg til TDC bestyrelsen Revision af Overenskomst 2007 Spørgeskemaundersøgelsen

Læs mere

1. Introduktion... 2. 1.1 Forholdet mellem kunde og kandidat... 2. 1.2 Grundlæggende regler... 2

1. Introduktion... 2. 1.1 Forholdet mellem kunde og kandidat... 2. 1.2 Grundlæggende regler... 2 GUIDE TIL KANDIDATER Sidst opdateret i marts 2010 Om guiden Med denne guide vil vi gerne give dig nogle gode råd i forbindelse med de opgaver, du udfører for dine kunder. Vi har sammenfattet de vigtigste

Læs mere

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER

Vegetar Light. Vegetar Light. Mere. Mere. Karina Schramm FLERE FEDTFAT TIGE VEGETAROPSKRIF TER Mere Vegetar Light Mere Vegetar Light Uanset om du er kaloriebevidst vegetar, kødspiser på nedtrapning eller bare nysgerrig på afveje, kan du få glæde af denne kogebog. Efter at have bladret lidt i den

Læs mere

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk

Milnersvej 42 3400 Hillerød tel 4820 6000 www.pharmakon.dk Månedens menu Helleflynder med variation af kartoffel og jordbær Maj 2009 Grillet svinemørbrad og braiseret svinekæbe med pure af gulerødder tilsmagt med estragon, hertil forårsgrønt og kraftig sauce samt

Læs mere

Inspiration til børnefødselsdage

Inspiration til børnefødselsdage Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:

Læs mere

Sund og varieret kost

Sund og varieret kost Karrysuppe med ris 2 spsk. olie 1-2 løg 3 fed hvidløg 2 spsk. karry 1 tsk. chili 1 bouillonterninger 2 pakker hakkede tomater 1 l. vand 100 g. ris 2 porre i tynde ringe Der kan evt. tilsættes kylling i

Læs mere

Nyhedsbrev. CISV Nordsjælland. Oktober 2012. Det kan du se:

Nyhedsbrev. CISV Nordsjælland. Oktober 2012. Det kan du se: Oktober 2012 CISV Nordsjælland Det kan du se: Info aften Her kan du se datoerne for vores kommende infomøder. Siden Sidst Nyt medlemssystem Vi har fået nyt medlemssystem, og her kan du læse hvad det for

Læs mere

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe

Ølmenu til fredag d. 6-1-2012. Bouillon af Svampe Ølmenu til fredag d. 6-1-2012 Bouillon af Svampe Madolie 1 dl Kalvefond 1,5-2 l Barleywine(stærk special øl) 1 dl Blandede svampe 300 g Skalotteløg, i små tern 2 Gulerødder, skrællede, i små tern 2 Porre,

Læs mere

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013

Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Nyhedsbrev fra Naturskolen Juni 2013 Det dufter af midsommer derude. Netop nu står naturen i fuld flor det dufter af et væld af blomster og nyslået hø. Lige nu er naturen på sit højeste; råen har netop

Læs mere

Julemad Julemad december 2012

Julemad Julemad december 2012 Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med

Læs mere

Økologisk, sundt og klimavenligt

Økologisk, sundt og klimavenligt Økologisk, sundt og klimavenligt Opskrifter til groconsult 24. august 2012 v/ Birte Brorson Laksesnack 4 personer (3 stk. til hver). (Dette er en sommerret, agurker og frisk salvie fås i vinterhalvåret

Læs mere

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent?

Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Hvad er forskellen på fedtprocent og fedtenergiprocent? Her i bogen taler vi om fedtenergiprocent og ikke bare fedtprocent. Det sidste kan man se på varedeklarationen, men hvad er det første for noget,

Læs mere

KVÆGKONGRES 2015 Chefkonsulent Susanne Clausen, SEGES EU REFORM 2015-20 HVORDAN GÅR DET MED DEN AFKOBLEDE STØTTE?

KVÆGKONGRES 2015 Chefkonsulent Susanne Clausen, SEGES EU REFORM 2015-20 HVORDAN GÅR DET MED DEN AFKOBLEDE STØTTE? KVÆGKONGRES 2015 Chefkonsulent Susanne Clausen, SEGES EU REFORM 2015-20 HVORDAN GÅR DET MED DEN AFKOBLEDE STØTTE? AGENDA EU støtte og bedrifternes økonomi CAP 2013 hvordan påvirker reformen kødproducenterne?

Læs mere

Værd at kende. BEDRIFTSLØSNING Svin Foder og miljø Produktionsøkonomi/økologi/ efteruddannelse FarmWatch Sekretariat

Værd at kende. BEDRIFTSLØSNING Svin Foder og miljø Produktionsøkonomi/økologi/ efteruddannelse FarmWatch Sekretariat Fagkontorets medarbejdere arbejder blandt andet med specialrådgivning til de lokale rådgivere over hele landet og til landbrugsskolelærere. Vi deltager også i tværfaglige projekter på Dansk Landbrugsrådgivning,

Læs mere

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell. Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for

Læs mere

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme

En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Madplan for uge 52 årets sidste uge er i gang, det er JUL En madplan hvor det tager dig max 30 minutter fra køkkenbord til spisebord, velbekomme Mandag: Op af bakke, men det er jo nemt, smil og kys mandagen

Læs mere

Information fra stambogskontoret - heste

Information fra stambogskontoret - heste FlexNyt LandboThy Silstrupparken 2 7700 Thisted tlf. 9618 5700 landbothy.dk CVR-nr. 41 94 67 17 Indhold Heste Information fra stambogskontoret heste God overvintring af græs Forstå reglerne om rådighed

Læs mere

Tal om skrald 1. Opgavesæt om metal Hvor mange af dem her bliver det?

Tal om skrald 1. Opgavesæt om metal Hvor mange af dem her bliver det? 1. Opgavesæt om metal Peter) og deres to børn Caroline og Jonas. Familien Falk elsker dåsemad. I løbet af en uge spiser de 3 dåser flåede tomater, 1 dåse majs, 1 dåse søde ærter, 2 dåser med bønner, 1

Læs mere

TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE

TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE TYPE 2-DIABETES FAKTA OG FOREBYGGELSE Type 2-diabetes - en folkesygdom 200.000-300.000 danskere har type 2- diabetes. Derudover får 10.000-20.000 hvert år sygdommen, der også kaldes type 2-sukkersyge.

Læs mere

Madpakker til unge unge

Madpakker til unge unge Hvorfor Madpakker til unge unge Ca. 1/3 af den daglige energi skal indtages mens man er i skole eller på arbejde. Når man spiser sundt gavner det helbredet, man får mere energi og en bedre koncentrationsevne

Læs mere

FULD DIGITAL KOMMUNIKATION I 2015

FULD DIGITAL KOMMUNIKATION I 2015 FULD DIGITAL KOMMUNIKATION I 2015 Regeringen, kommunerne og regionerne arbejder sammen om at skabe et digitalt Danmark, som frigør resurser til bedre kernevelfærd samtidig med at servicen moderniseres

Læs mere

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager

EAT på skemaet Opgaver/Mellemtrin. Frugt og grønsager Frugt og grønsager tema Frugt og grønsager Indhold Intro Frugt- og grøntbrikker Tænk og tegn dit kvarter Rabarber på syretrip Hør om og smag på asparges Kongegrøntbold Quiz Ord på spil Slå en streg få

Læs mere

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02

Vinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02 Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved

Læs mere

Selvstændig... bibeskæftigelse

Selvstændig... bibeskæftigelse Selvstændig... bibeskæftigelse FAGLIG FÆLLES AKASSE Indhold Kontakt din afdeling i god tid... Hvad er selvstændig virksomhed... Om hobby/fritidsaktiviteter... Hoved- eller bibeskæftigelse... Bibeskæftigelse

Læs mere