2011 RIESLING RIBEAUVILLÉ

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "2011 RIESLING RIBEAUVILLÉ"

Transkript

1 Vinkort

2 2011 RIESLING RIBEAUVILLÉ Vinhuset er et af Frankrigs mest moderne kooperativer. Der er blevet dyrket vin på Ribeauvillés marker siden benediktinermunke begyndte at dyrke jorden i den tidlige middelalder. Ribeauvillé er på rette vej viser kåringen til Frankrigs bedste kooperativ i 2011 af Revue du Vin de France, Frankrigs mest betydende vinblad. Et stort skulderklap til de hårdtarbejdende vinbønder i Ribeauvillé. Som konsulent har man tilknyttet Denis Dubourdieu, professor i ønologi ved universitetet i Bordeaux og ejer af Sauternes slottet Doisy-Daëne. Alsace har forlængst opnået verdensberømmelse for sine fremragende vine, som ikke sjældent ses omtalt som verdens bedste frokostvine. Alligevel er priserne forbavsende rimelige, hvad man som forbruger kun kan glæde sig over. Vinene fra Vignerons de Ribeauville beviser tydeligt, at Alsace virkelig er værd at tage i betragtning, det er ikke for ingenting, at Riesling ofte benævnes som kongen af Alsace. Druens enestående evne til at kombinere koncentration og fylde med dybde og finesse er berømt verden over, ikke mindst på grund af de sublime resultater der opnås i Alsace. Den flotte Riesling fra Ribeauville kendetegnes ved en intens bouquet af ung frugt og et lille hint af mineraler. Smagen er intens og rig på moden bærsødme, perfekt afbalanceret med en behagelig friskhed. En perfekt harmonisk vin med nerve og kompleksitet. Skal serveres kold ved 7-9 grader. Druesorter: 100% Riesling Anbefales til: Fisk, skaldyr, fjerkræ og vildtpatéer - fx den berømte choucroute, og dermed også god til det traditionelle danske køkken. Rating Anbefalet i Spis Bedre september 2013 Bord Pris 250,- Butik Pris 100,-

3 2011 PINOT BLANC RESERVE ØKO DOMAINE WEINBACH Domaine Weinbach ledes af den karismatiske Mme Laurence Faller, hendes mor Colette samt søsteren Catherine. Domænet ligger i Kayserberg i hjertet af Alsace. Ejendommen er i realiteten et slot, som kan dateres helt tilbage til før 800-tallet. Den ligger omgivet af en mark, der går under navnet Clos des Capucins, som henter sit navn fra kapuciner- munkene, som besad ejendommen i 1600-tallet. Domaine Weinbach anvender udelukkende druer af egen avl, hvoraf godt en tredjedel produceres efter biodynamiske forskrifter. Domænets markbesiddelser er simpelthen sublime: Schlossberg (8 hektar!), Furstentum og Mambourg er alle tre Grand Cru-marker. De to sidste marker, Clos des Capucins og Altenbourg, er ikke Grand Cru- klassificerede, men eksperterne er enige om, at de burde være det! Høstudbyttet holdes nede på et minimum på alle marker. Med andre ord; På Domaine Weinbach arbejder man udelukkende med de bedste af de bedste druer. Weinbach-vinenes stil står i stor kontrast til alle andre vine, man finder i Alsace. Frem for at fokusere på power og frugtsødme, er domænets vine utroligt intense, elegante og tørre. Desuden er de ekstremt lagringsværdige, og med alderen opnår de tydelige mineralske smagselementer. Robert Parker skriver; Domaine Weinbach crafts some of the most intense wines on earth. Pinot Blanc fra Alsace er som regel en let og uforpligtende vin, men på Domaine Weinbach tager man Pinot Blanc-druen alvorligt. Faller- kvinderne lægger alle kræfter i, og fremtvinger en stoflig, aromatisk og mineralsk Pinot Blanc, som er skræddersyet til den fineste gastronomi. Pinot Blanc Réserve er lavet på druer fra Clos des Capucins-marken. Vinen byder på en aromatisk duft, som domineres af æble, mandel og mineraler. Smagen er tæt, fedmefuld og begavet med en knitrende frisk syre, som gør det generøse smagsindtryk appetitvækkende og harmonisk. Wow! Druesorter: 30 % Pinot Blanc og 70 % Pinot Auxerrois. Anbefales til: Asparges, fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, aperitif Bord Pris 380,- Butik Pris 130,-

4 2010 BOURGOGNE CHARDONNAY LA CHABLISIENNE La Chablisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis- distriktet. Vinhuset besidder verdens måske mest moderne vingård, som gør sammenslutningen i stand til at yde det ultimative og fastholde alle detaljer i de superbe hvidvine, som alle præges af et knivskarpt fokus på elegance og kompleksitet. Man er således ejer af en perlerække af de bedste terroirs og Cru er i Chablis. Juvelen i sammenslutningens besiddelser er ejendommen Château Grenouille, som har lagt navn til Chablis-distriktets bedste Grand Cru, Grenouille Grand Cru. Den danske presse er begejstret Det helt igennem strålende kooperativ La Chablisienne kan lave nogle af de fineste, køligste, mest mineralske chardonnay er... Der er en næsten champagneagtig præcision i disse vine. citat Politiken. I de sidste år er La Chablisienne måske den franske hvidvinsproducent som har vundet flest smagninger i pressen herhjemme. Bourgogne Blanc Druerne til Bourgogne Blanc kommer fra alle de marker, som ikke må bruge i ovennævnte vine, men stilen er umiskendelig mineralsk og let kalket. En fin, elgant vin med underspillet fedme og stor friskhed. Druesorter: 100% Chardonnay. Anbefales til: Aperitif og reception, lette fiskeretter, ikke alt for krydderede retter med pasta og kylling. Ratings 92P på vin-top-10.dk v/anders Grønddahl Godt Køb i Mad & Venners test af hvidvine 5 stjerner på Vinexpressen.dk 5 glas og TESTVINDER i Politiken Anbefalet i Spis Bedre 5 stjerner i Gastro 5 stjerner på vinavisen.dk 5 stjerner i Jyllands-Posten Sprød, kølig citrusfrugt med elegance og autentisk Bourgognekrydderi. Frisk vin med dejlig syrebalance og tæt mundfyldende frugt med god renhed. Tilpas rygrad, god struktur og saftig eftersmag. Pæn med Bourgognekarakter Bord Pris 280,- Butik Pris 130,-

5 2012 POUILLY FUMÉ LE TRONCSEC, JOSEPH MELLOT Familien Mellot har været involveret i Loire-dalens vine siden tallet, og har blandt andet stået for Ludvig d. 14 s vinkælder. Joseph Mellot er stadigvæk bannerførere indenfor fremstillingen af kvalitetsvine. I dag er det Catherine Mellot, som varetager driften af vingården og dens 100 hektar vinmarker, heraf 50 hektar sublimt beliggende marker i Sancerre og Pouilly- Fumé. Catherine Mellot fokuserer på at husets vine skal afspejle deres terroir, altså hvilke omgivelser og jordbundsforhold de er dyrket i. Hver parcel i vinmarkerne plejes, høstes og vinificeres helt individuelt, så det enkelte jordlods egenskaber bevares bedst muligt med fokus på mineraliteten og brugen af fad er minimeret mest muligt af samme grund. Desuden høstes druerne så sent som muligt, hvormed de opnår en bemærkelsesværdig koncentration og rigdom. Pouilly-Fumé-distriktet ligger ved byen Pouilly-sur-Loire, hvor jordbunden er meget rig på flint. Flintestenene giver vinene en umiskendelig aroma af røg, franskmændene kalder det Fumé, hvilket har lagt efternavn til appellationen. Vinene fra Pouilly-Fumé ligger stilmæssigt tæt op ad naboerne fra Sancerre, men kan ofte genkendes på den udpræget parfumerede duft. Le Troncsec er en parcel beliggende i kommunen Saint Laurent l Abbaye. Jordbunden i parcellen består af aflejringer fra kridttiden og 5-6 meter nede under overfladen løber der 2 flinteårer. Vinen fra denne parcel byder på en bouquet af eksotisk frugte og det klassiske Pouilly- Fumé-strejf af røg. Smagen er meget rig, elegant, i fuld balance og har en lang finish. Druesorter: 100% Sauvignon Blanc. Anbefales til: Fisk, skaldyr, aperitif. Rating 90 pts - Wine Spectator: Very juicy, displaying good depth to the lemon curd, flint and gooseberry notes, which stay nicely melded through the medium-weight, energetic finish. Bord Pris 320,- Butik Pris 170,-

6 BOLLINGER CHAMPAGNE SPECIAL CUVÉE Bollinger Champagne - en legende i luksus og kvalitet Huset blev grundlagt i 1829 af familierne de Villermont, Renaudin og Bollinger. En del af familien bag Champagne Bollinger kan føre sine rødder tilbage til 1650 i netop Champagneområdet, men det var først i 1829 at man for alvor begyndte at købe vinmarker og satse på kvalitetschampagne. I 1941 overtog den nu legendariske Lily Bollinger ansvaret for driften, og hun gik fra starten målbevidt efter at opkøbe de bedste vinemarker og er bag Bollingers prionerarbejde indenfor kvalitet. Special Cuvée er trods sit navn (og sin kvalitet!) husets standardcuvée. Bollingers stil kommer utvetydigt til udtryk i denne rige og, for en standardcuvée, forbløffende komplekse Champagne. Den mest kraftfulde non-vintage Champagne der laves. Bollinger champagne associeres med den ultimative luksus og derfor var det naturligt for en sand livsnyder og et symbol på god smag og stil som James Bond at drikke netop Bollinger, først i bøgerne og siden i filmene, hvor James Bond har drukket Bollinger siden Druesorter: Anbefales til: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. 80% stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker. Aperitif, kraftige retter med skaldyr, fuglevildt og fede fisketyper. Anbefalet af Per Pallesen på Jyllands Posten TV d stjerner på aov.dk Anbefalet i Spis Bedre 6 stjerner på Finansbureauet.dk 96P - Tyson Stelzer The Champagne Guide , 17/20 pts - Jancis Robinson Anbefalet i Mad & Bolig Anbefalet til: Tartar af okse med grønne asparges og parmesan: Champagne er blandt de drikke der matcher råt oksekød bedst, især hvis den har styrke og intensitet. Ligeledes kan den bruges til asparges og er super til parmesan, så det er helt naturligt at bringe bobler i spil her. Special Cuvée-navnet henviser til, at en del af druerne kommer fra Premier Cru- og Grand Cru-marker. Det giver Champagnen den tyngde, der skal til for at matche oksekødet. Bord Pris 660,- Butik Pris 510,-

7 CRÉMANT DE BOURGOGNE BAILLY-LAPIERRE PINOT NOIR BRUT I landsbyen Bailly i Bourgogne laver dette kvalitetsdrevne kooperativ Frankrigs bedste Crémanter. Siden 1972 foretages vinfikationen og lagringen i et gigantisk, underjordisk tidligere kalkbrud, som giver optimale, naturlige betingelser for produkionen af mousserende vine på højt niveau. Cave Bailly-Lapierre s cremanter produceres efter samme metode som champagne, og har ved flere lejligheder vundet blindsmagninger over langt dyrere champagner. Produktionen signalerer på alle niveauer husets fokus på kvalitet, lige fra den manuelle høst af druerne, vinificering på det mest moderne udstyr og hele 2 års lagring på flaske. Den lange lagringstid på flaske er netop det, der gør vinene så rige på bobler. Husets varemærke er netop de delikate bobler, hvis renhed afslører en enestående balance mellem friskhed og aromaer. Cave de Bailly baserer nemlig hovedparten ad deres Crémant de Bourgogne på Pinot Noir-druen, den samme drue som danner rygrad i Bollingers verdensberømte Champagner. Det er derfor Cave de Bailly s Cremant er så usædvanligt rig og kødfuld, en stilart huset er suverænt førende indenfor blandt alle Cremant-producenter. Druesorter: Pinot Noir. Anbefales til: Aperitif, skaldyr, magert fjerkræ og alle fisketyper, meditationsvin. Ratings 5 stjerner i Jydske Vestkysten Godt Køb i Mad & Venner Godt Køb i Spis Bedres store test af nytårsbobler 90 pts i Wine Enthusiast Magazine Godt køb på Winefactory.dk TESTVINDER og de maksimale 5 stjerner på vinforum.dk: Lys høgul farve med mange, små bobler. Intens duft af citrus, lidt bær, æble. Mellemfyldig vin med fin mousse og en dejlig cremet smag, der har fin syre og lidt bær i sig. Her er også god fylde for en cremant at være. Fin til prisen. Vinen er god til aperitif og lette fiskeretter. 5 stjerner på winelab.dk 6 stjerner og TESTVINDER på finansbureauet.dk 5 stjerner på vinavisen.dk 5 stjerner i Politiken Bord Pris 280,- Butik Pris 130,-

8 DUBL FALANGHINA SPUMANTE FEUDI DI SAN GREGORIO Campania-regionen besidder nogle af Italiens mest optimale dyrkningsbetingelser for vin. Jordbunden er overvejende enten af vulkansk oprindelse eller meget kalkholdig, terrænet er meget kuperet og giver mulighed for dyrkning i både høj- og lavland samt på skråninger med optimal eksponering til såvel sol som kølende middelhavsvinde. Feudi di San Gregorio blev grundlagt i 1986 af to familier, som tilsammen investerede et astronomisk beløb i en topmoderne vingård og nogle perfektionistisk anlagte marker, beplantet med nøje udvalgte kloner af lokale druesorter. Markerne blev placeret i de bedste mikroklimaer i Irpinia-området, som i dag regnes for den bedste del af Campania. Vingården blev opkaldt efter Pave Gregorius I, da vinene fra Campania nød stor anseelse under hans pavedømme ( ). Falanghina er en af en af Syditaliens mest interessante grønne d ruesorter. Falanghina-druen dyrkes især i Campania, hvor den lægger most til dejlige elegante, melonduftende vine. Nøglen til at fremstille en god Falanghina-hvidvin og spumante, er at druen skal beskyttes mod unødig oxidering, så den vigtige friskhed ikke går tabt. DUBL Falanghina spumante er lavet på méthode champenoise og lagrer 12 måneder på flaske inden den degorgeres og sættes til salg. Druerne kommer fra underområdet Sannio, hvor Campanias bedste Falanghina dyrkes. Vinen har en flot, strågylden farve med en raffineret mousse. Duften byder på melon og et let strejf af parfume. Smagen er elegant og yndefuld. Druesorter: 100% Falanghina. Anbefales til: Fisk og skaldyr, lette pastaretter, aperitif. Rating 90 pts i Wine Enthusiast Magazine: The only estate produced sparkling wine in its region, this metodo classic sparkler shows a bright, golden hue, with aromas of vanilla, toasted almond, caramel and exotic fruit. Bord Pris 350,- Butik Pris 200,-

9 2007 CUVÉE PHILIPSON CÔTES-DU-RHÔNE ROUGE GUIGAL Domaine Guigal blev grundlagt af Etienne Guigal i 1946, og nåede at få 67 vinhøster i hus inden sønnen Marcel Guigal overtog i 1961, i det faderen blev ramt af sygdom og blev totalt blind. Marcel Guigal har revolutioneret Côte-Rôtie og løftet appellationen ind i verdenseliten ved sin kompromisløse måde at lave topkvalitet på. Intet overlades til tilfældigheder, og hele familien arbejder bogstaveligt talt 24/7 året rundt på at skabe det ypperste. Marcel Guigal har købt adskillige andre domainer gennem tiden, samt det majestætiske renæssanceslot Château d Ampuis, som er blevet totalt restaureret. I dag arbejder Marcel og sønnen Philippe, som er uddannet ønolog, tæt sammen på at skabe verdensklasse vine lige fra Côtes-du-Rhône til de berømte enkeltmarker i Côte Rôtie. Cuvée Philipson Côtes du Rhône Guigal er sammensat af druer fra de bedste vindistrikter i Rhône. At lade druer af denne kvalitet indgå i en almindelig Côtes-du-Rhône er simpelthen uhørt! Ved at deltage i tilblivelsen af vinen, har Philipson Wine fået mulighed for at ramme en smag, som rammer helt i plet på de danske smagsløg: Et ekstra højt indhold af Syrah-druen sikrer, at vinens intensitet matcher den kraftigt smagende, danske gastronomi perfekt. Ekstra kraftig fadlagring og maksimalt modne druer bidrager med en uimodståelig fed, blød frugt. Druesorter: 65% Syrah, 35% Grenache. Fadlagring: 18 mdr. Anbefales til: Retter med oksekød, lam, fugle- og dyrevildt, julemad, and, gås, flæskesteg. Ratings Anbefalet i Spis Bedre: En krydret rødvin med et vist sødmefuldt udtryk, der pleaser mange danske smagsløg. Masser af sorte bær og vanilje. kan nemt klare lammekøllen med rosmarin, hvidløg, flødekartoflerne og alt, hvad den kan trække. Udvalgt til Alt om Vins (aov.dk) TOP 10 Bedste Julevine 5 stjerner af Ekstra Bladet 5 stjerner i Vinforum.dk s test af julevine Anbefalet i Spis Bedres test af vine til julemaden Anbefalet i Go Morgen Danmark v/ Malene Hertz 5 stjerner i Børsen 5 stjerner i B.T. Anbefalet i Mad & Bolig Anbefalet i Sommerens bedste vine i Spis Bedre 6 stjerner i Midtjyske Medier Anbefalet på druerne.dk Vurderet i Penge og Privatøkonomi Bord Pris 330,- Butik Pris 180,-

10 2010 BOURGOGNE PINOT NOIR NUITON BEAUNOY Det gamle hæderkronede Bourgognehus Nuiton-Beaunoy ejes I dag af Caves des Hautes Côtes, et moderne kooperativ beliggende på Route de Pommard i Beaune, Bourgognes vinhovedstad, hjemsted for bl.a. det verdensberømte Hospice de Beaune. Der er ikke mindre end 115 vinbønder bag Caves des Hautes Côtes og de ejer tilsammen 520 hektar. Det bedste fra disse marker sælges under Nuiton-Beaunoy etiketten. Man ejer også en perlerække af berømte marker, bl.a. Les Dames Huguettes, Le Prieuré, Les Mouchottes, Le Mont Battois, Les Millotes, La Perrière og La Dalignière, samt flagskibet Clos du Chapitre i Gevrey- Chambertin. La Cave des Hautes Côtes samarbejder med 2 andre berømte kooperativer: La Chablisienne, og Cave de Bailly, begge anerkendt for at lave nogle af de bedste vine indenfor Chablis og Crémant de Bourgogne. I samarbejdet er man meget fokuseret på at kombinere respekten for Bourgognes gamle traditioner med moderne produktionsmetoder og producenternes erklærede mål er at lave vine med finesse, typicitet og terroir, som samtidig skal være til at betale. Vinen er lavet på druer fra vinstokker, der i gennemsnit er over 20 år gamle. Vinen er ikke fadlagret, hvilket giver en vin med stor fokus på frugten. Vinen har en flot rød farve med antydning af violet i kanten, en fin bouquet af røde bær med strejs af kirsebær og brombær. Det er en frisk og livlig vin, som samtidig er ganske kompleks og meget elegant. Druesorter: 100% Pinot Noir. Anbefales til: Retter med svine, lamme- og kalvekød, fjerkræ (herunder også fuglevildt). Bord Pris 280,- Butik Pris 130,-

11 2010 MERCUREY 1. CRU CLOS L EVEQUE SUREMAIN Kommunen Mercurey fik sit navn i 500-tallet, da Romerne byggede et tempel på stedet til ære for Merkur. Nogenlunde samtidig blev egnens første vinstokke udplantet, så Mercureys vinbønder bygger altså videre på en halvandet årtusind gammel tradition. Mercurey er i dag især verdensberømt for sine røde vine som kendetegnes ved en kraftfuld, moden frugt, ofte med nuancer af skovbær og muld. Domaine Suremain har længe været kendt for sit gode forhold mellem attraktiv pris og høj, stabil kvalitet. Domainet råder over vinstokke i de tre bedste 1. Cru-marker i Mercurey: 1. Cru Bondue, 1. Cru Clos l Eveque og 1. Cru Sazenay. Alle husets vine kendetegnes ved en karakterfuld karakter bouquet og en smidig, fløjlsagtig smag. Mercurey 1. Cru Clos l Eveque er klart den blødeste, mest kødfulde og drikkeklare af Suremain s 1. cru er. Duften emmer af brombær, hindbær og skovbund, og smagen ligger som fløjl på ganen. En genial vin at nyde til måltider med vildt! Druesorter: 100% Pinot Noir. Anbefales til: Fugle- og dyrevildt, kalve- og oksekød, modne oste. Rating We have always found Suremain s wines reliable and extremely well made Citat Decanter Bord Pris 410,- Butik Pris 260,-

12 2011 IL BACIALÉ BARBERA MONFERRATO BRAIDA Barbera-druen dyrkes især i Piemonte, hvor den dog indtil 1980 erne blev regnet for at være en andenrangsdrue, det ændredes imidlertid med et trylleslag, da Braida-vingården i årgang 1982 fremstillede en enkeltmarks Barbera-vin i verdensklasse, Bricco dell Uccellone, som straks fik en begejstret vinpresse til at finde de helt store roser frem. En Italiensk vinklassiker var født. Braidas vinmager dengang var den karismatiske Giacomo Bolognas, og han fulgte en simpel opskrift. Plant kun Barbera på de allerbedste marker, høst først druerne når de er maksimalt modne, begræns udbyttet kraftigt pr vinstok, og lad vinen gennemgå den samme kostbare fadmodning som de bedste Bourgognevine. Netop anvendelsen af nye egetræsfade forvandlede opfattelsen af Barbera. Giacomo Bolognas visioner føres i dag videre af hans børn, og med sønnen Beppe Bologna som ansvarlig vinmager og datteren Raffaella Bologna som komerciel drivkraft, er ambitions- og kvalitetsniveauet sat yderligere i vejret. Husets jordbesiddelser er blevet udvidet støt, så man nu råder over 56 ha vinmarker ved byen Rocchetta Tanaro i det varme Asti-område, hvor de mest komplekse og generøse Barbera-vine dyrkes, og familien eksperimenterer også med andre druesorter. Det er dog Barberaen, Italiens bedste, der er Braidas adelsmærke. Den unikke Il Bacialé fremstilles af Barbera, Pinot Noir og en lille dosis Cabernet., og vinen tåler snildt sammenligning med Beaujolais Cru er og lettere vine fra Côte de Beaune. Duften er Bourgogne-agtig finesserig med sine fine toner af hindbær, skovbund og mynte. Den elegante, lette smag nærmest danser på tungen, og er begavet med rigelige mængder appetitvækkende frisk frugt. Eftersmagen er middelfyldig og perfekt afrundet. En genial vin - prøv den eksempelvis let afkølet til grillet laks og hør de kulinariske engle synge! Druesorter: Barbera, Pinot Noir, samt lidt Cabernet og Merlot. Anbefales til: Retter med fjerkræ, grillet fisk, et glas i utide Bord Pris 280,- Butik Pris 130,-

13 2008 BRUNELLO DI MONTALCINO ALTESINO Brunello bliver ofte omtalt som Italiensk vins fornemste ambassadør og Altesino tilhører superligaen af Brunelloproducenter. Vingården, som er et slot fra 1500 tallet, er beliggende i Montalcino. Vinen laves i kældrene under det historiske Palazzo Altesi, som er over 500 år gammelt. Den første Brunello blev lavet på slottet i I 1980 erne blev produktionsmetoderne moderniseret og kvaliteten steg til nye højder. Altesinos Brunelloer laves stadig fortrinsvis på traditionel vis, på store, slavonske egefade, men man anvender også franske egefade. Perfektionisme hersker overalt i vinfremstillingen og intet overlades til tilfældigheder. Resultatet er topkvalitet med respekt for traditionerne og Altesinos varemærke er frem for alt kompleksitet og elegance. Vingården ejer også en tredjedel af den berømte Montesoli høj, hvor netop Sangiovese Grosso trives optimalt. Bouqueten er fyldt med duft af moden frugt og et strejf af viol og vanilje, smagen er koncentreret og fed, og bliver bare ved og ved. En på alle måder aristokratisk Brunello! Dekantér den gerne 1 time inden servering. Druesorter: 100% Sangiovese Grosso, håndhøstet på markerne Altesino, Castelnuovo dell Abate, Macina og Pianezzine. Fadlagring: Mindst 24 mdr på slovenske egefade og mindst 4 måneder på flaske inden frigivelse. Anbefales til: Rødt oksekød, lammekød, dyrevildt med kraftig sauce, osso buco, modne oste Ratings 93P - Tim Atkin MW januar 2014: Unlike its single vineyard Montosoli bottling, this Brunello comes from four different sites. This is typically fresh and restrained - very much a house style here - with fine-boned tannins, vivid acidity and red cherry and pomegranate fruit, allied to some raspberry sweetness and a fine, tapering finish. Drink: ,5/20P - forlaget-smag.dk v/henrik Oldenburg 92P - Stephen Tanzer 6 stjerner i BT: Dejlig, medium kraftig rødvin med god tannin i lækker, lang, dyb og saftig smag af modne kirsebær, jordbær, krydderier, mokka, vanilje og egetræstoast. Velegnet til: Luftes en time. Medium kraftige retter f.eks. grillet lam eller oksekød. 5 stjerner og Kanonvin Til Spotpris - Fremragende Til Prisen på Vinhulen. 5 stjerner på Vinavisen.dk 5 stjerner i Berlingske 92 pts - Wine Spectator 91 pts - James Suckling Bord Pris 530,- Butik Pris 380,-

14 2009 BAROLO TERLO LUIGI EINAUDI Grundlæggeren af vingården, Luigi Einaudi, blev Italiens første præsident i 1948, men allerede som 23 årig købte han i 1897 en 16 ha. stor ejendom i Dogliani, San Giacomo, med fokus på Dolcetto produktionen. I dag råder vingården over 52 beplantede vinmarker med 11 små vingårde spredt over Dogliani, La Morra og Barolo og selvom den største produktion er Dolcetto, så er Einaudi blevet berømt for sine Baroloer, ikke mindst single vineyard Baroloerne Costa Grimaldi og Cannubi. Allerede i 1920 erne aftappede man selv vinen på flasker og havde salg af egen produktion, og det har man gjort lige siden i takt med at vingården blev udvidet. Vingården blev totalt renoveret i 1993 og ledes i dag af Matteo Sardegna. Barolo Terlo er vingårdens 3. single vineyard, fra marker beliggende tæt ved Costa Grimaldi. Barolo Terlo har en elegant duft af røde bær, mørk chokolade, lidt mokka og cedertræ. Med fokus på elegancen er vinen samtidig umiskendelig klassisk Barolo var et forholdsvis varmt år med masser af frugt og fedme, vinen kan sagtens drikkes nu men har også fint gemmepotentiale. Druesorter: 100% Nebbiolo. Anbefales til: Okse- og lammekød, fugle- og dyrevildt med kraftig sauce. Ratings 92P - James Suckling 91 pts - Robert Parker s The Wine Advocate 5 stjerner og 91 pts - Ekstra Bladet: 30 mdr. på fad. Masser af røde bær, tobak, cedertræ, blomster og urter i denne dog stadig noget rå Barolo med hårde tanniner. Meget elegant på den ene side og feminin med sin parfume og så alligevel så rå grundet tanninerne. En vin der bør nydes om et par år. 92 points af Vinous/Antoni Galloni Bord Pris 850,- Butik Pris 700,-

15 2005 BAROLO CANNUBI LUIGI EINAUDI Cannubi er for mange Barolo eksperter den allerbedste Barolomark, placeret i hjertet af selve kommunen Barolo. Allerede Luigi Einaudi forsøgte at købe en del af denne mark i 50 erne, men da sælger hørte det var den Italienske præsident, der var køber, så steg prisen, så det lykkedes først i 1997 at få den eftertragtede mark. Flere andre berømte producenter ejer en del af denne mark. Einaudis del af marken er på 2,25 ha. i hjertet af Cannubi med en gammel vingård på toppen af marken. Barolo Cannubi har en intens duft af røde bær, mørk chokolade, trøffel og cedertræ, samt underliggende mineralske toner. Selv den mest garvede Barolo-smager vil kunne finde smagen forbløffende stor og mættende var et klassiske år i Barolo, en meget elegant og raffineret årgang med fint gemmepotentiale. Internationale topratings og Gambero Rosso Einaudi har 1 stjerne i Gambero Rosso, den italienske vinbibel, dvs. har vingården har fået de eftertragtede 3 glas ikke færre end 10 gange! Begge husets top single vinyeards Cannubi har fået op til 94P Parker i Wine Spectator. Druesorter: 100% Nebbiolo. Anbefales til: Okse- og lammekød, fugle- og dyrevildt med kraftig sauce Ratings De maksimale 5 stjerner og 92 pts på Vinforum.dk: 5 stjerner på Winelab.dk: Klassisk Barolo i høj kvalitet og til en skarp pris! Dyb og frisk kirsebær i næsen. Rank og med lidt træpræg. I baggrunden en snert af mint og menthol. Efter noget tid i glasset, går duften videre over i trøfler og en animalsk og dejlig landlig retning. Smagen er bygget op af en stram tanninstruktur - som Barolo skal have! Der er en elegant kirsebær og en stram tanninafslutning med blommer, der slutter lidt lettere, end smagen ansporer til. Til mad kan vinen godt drikkes nu, men den vil klart have godt at at ligge yderligere 5-8 år. 5+ stjerner - Gastro 92+ pts - Jyllands-Posten 94 pts på Vin-Top-10.dk v/anders Grøndahl: Elegant, næsten fuldmoden og perfekt balanceret Barolo med alle de klassiske toner og en finesse, som minder om ædel Bourgogne. Bord Pris 850,- Butik Pris 700,-

16 2012 BRACHETTO D ACQUI BRAIDA Braidas vinmager dengang var den karismatiske Giacomo Bolognas, og han fulgte en simpel opskrift. Plant kun Barbera på de allerbedste marker, høst først druerne når de er maksimalt modne, begræns udbyttet kraftigt pr vinstok, og lad vinen gennemgå den samme kostbare fadmodning som de bedste Bourgognevine. Netop anvendelsen af nye egetræsfade forvandlede opfatelsen af Barbera. Giacomo Bolognas visioner føres i dag videre af hans børn, og med sønnen Beppe Bologna som ansvarlig vinmager og datteren Raffaella Bologna som komerciel drivkraft, er ambitions- og kvalitetsniveauet sat yderligere i vejret. Husets jordbesiddelser er blevet udvidet støt, så man nu råder over 56 ha vinmarker ved byen Rocchetta Tanaro i det varme Asti-område, hvor de mest komplekse og generøse Barbera-vine dyrkes, og familien eksperimenterer også med andre druesorter. Det er dog Barberaen, Italiens bedste, der er Braidas adelsmærke. Brachetto d Aqui Brachetto er en lille, sødmefuld drue med blåligt skind. Mange producenter anvender den udelukkende for dens evne til at afgive et meget stort udbytte, men hos Braida di Giacomo Bologna begrænser man udbyttet, og fremkalder derved en kompleksitet, som er højest usædvanlig for Brachetto-vine. Vinens gæring standses inden al sukkeret er omdannet til alkohol. Resultatet er en let perlende rødvin med en appetitvækkende sødme i duft og smag. En pragtfuld nippevin og et spændende dessertvinsalternativ, prøv gerne til chokoladedesserter. Anbefalet i Mad & Bolig: Den røde italienske Brachetto er oplagt til desserter med røde frugter. Vinen har en særlig jordbærsødme Fremhæves i Robert Parkers bog Parker s Wine Bargains - The World s Best Wine Values. Bord Pris 320,- Butik Pris 170,-

17 1987 BURMESTER VINTAGE 25 ÅRS JUBILÆUMS AFTAPNING Burmester blev grundlagt i 1750 og er således et af de ældste portvinshuse. Burmester har altid stået for traditionel portvinsfremstilling, men eksperimenterer også med moderne produktionsmetoder. Burmester har markeret sig som kvalitetspioner i Porto i mange år og var således det første portvinshus, der bragte en Late Bottled Vintage (LBV) på markedet i Det hæderkronede hus besidder flere af de allerbedste vinmarker langs Duoro-floden. Herfra høster de exceptionelle druer, som Burmester får det fulde potentiale ud af. Vintage Port 25 års jubilæums aftapning 1987 Burmester Vintage Port smager fantastisk nu og har potentiale til yderligere 4-5 års lagring. Duften byder på kaskader af sødmefuld frugt med nuancer af brombær, figen og valnød. Smagen er gigantisk, brændende intens og meget, meget lang. Vinen kan have bundfald og bør dekanteres før servering. Vi har fået lov til at få udvælge denne vintage specielt til Philipson Wine i anledning ag vores 25 års jubilæum i Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão Jordbundsforhold: Sydvendte terrasser, skiferholdig jordbund Anbefales til: Kraftige oste, chokoladedesserter, risalamande, vildtpaté. Bord Pris 960,- Butik Pris 810,-

18 2000 BURMESTER COLHEITA Burmester Colheita har et flot ravgyldent mørkt skær. Den har en lang, fyldig og kompleks eftersmag af hasselnødder, svesker, der går over i en olieret og elegant struktur. Til alle, der ønsker at forkæle sig selv - eller andre. Colheita besidder sødme, syre og elegance, der gør den velegnet som en kølig aperitif, som ledsager til selv de sødeste desserter herunder det meste juleknas, ost eller som meditationsvin. - Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão - Jordbundsforhold: Sydvendte terrasser, skiferholdig jordbund - Holdbarhed efter åbning: Tawnies og Colheitaer kan holde sig i minimum 1 måned efter åbning. Ratings 5 stjerner i Gastro; 2000 eren her dufter forførende af træ og tørret frugt, og i munden er den sød og sprittet i skøn forening. En åben flaske er en drukket flaske - sagt både til anbefaling og advarsel! Anbefalet i Mad & Venners test af søde vine 6 stjerner i Finansbureauets portvinstest Anbefalet i Vinpusheren - Kogebog, vinoplevelser og rejsetips 6 stjerner og TESTVINDER i Finansbureauets test af vine til ost 5 stjerner og Ugens Bedste i JydskeVestkysten Guld og 5 stjerner i BT s store test af dessertvine 5 stjerner på denkorteavis.dk v/erik Mortensen 90 pts på Vinforum.dk Anbefalet i Go Morgen Danmark 5 stjerner i Information 5 stjerner i Ekstra Bladet 17,5/20 pts i Portvin af Henrik Oldenburg 5 stjerner på winelab.dk 5 stjerner på vinavisen.dk 5 stjerner (Fund Vine) og 90 pts i Vinbladet : 5 stjerner og 91 points på vinforum.dk Nr. 1! og 97 pts på vin-top-10.dk v/anders Grøndahl 5 Stjerner - Kanon Køb til Prisen og 90 pts på Portvin.nu 6 stjerner i Midtjyske Medier 5 stjerner i Politiken Burmester er intet ringere end en mester, når det gælder årgangsportvin. Citat Berlingske Tidende Bord Pris 650,- Butik Pris 500,-

19 2005 BURMESTER LATE BOTTLED VINTAGE Burmester blev grundlagt i 1750 og er således et af de ældste portvinshuse. Burmester har altid stået for traditionel portvinsfremstilling, men eksperimenterer også med moderne produktionsmetoder. Burmester har markeret sig som kvalitetspioner i Porto i mange år og var således det første portvinshus, der bragte en Late Bottled Vintage (LBV) på markedet i Det hæderkronede hus besidder flere af de allerbedste vinmarker langs Duoro-floden. Herfra høster de exceptionelle druer, som Burmester får det fulde potentiale ud af. Ruby-typen, som også inkluderer vintage og late bottled vintage, tilbringer for portvin relativt kort tid på fad. Efter aftapning på flasken er ruby og late bottled vintage drikkeklar, mens vintage udvikler sig ved flaskelagring og har et langt lagringspotentiale. Late Bottled Vintage Den imponerende mørke vin rummer en raceren bouquet af røde bær, mørk chokolade, tobak, figen og mørk moden frugt. Smagen er et kapitel for sig, med en brændende intensitet og intense nuancer af ung frugt. Der står LBV på etiketten, men man kunne snildt forveksle denne superbe præstation med en bedre Vintage Port. Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão. Anbefales til: Modne oste, nødder og figner eller blot som meditationsvin. 5 stjerner og 90 points - Gastro.dk: LBV 05 er selvfølgelig som et sort hul i rummet, uigennemtrængelig for lys. Den er inciterende mostagtig, farlig umiddelbar og lokkende med sin fuldstændig rene blanding af blåbær, kirsebær og solbær - mentol, lakrids. Lige nu er det som at drikke fadprøver fra samme års høst, for den smager som slik, dog med bid og wrouff, fasthed og kompakt kerne, men med forbavsende blød tannin. Bord Pris 410,- Butik Pris 260,-

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR

70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.

Læs mere

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015

PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring

Læs mere

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding

2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler

Læs mere

High Five 10 - Australien

High Five 10 - Australien High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær

Læs mere

Velgørenhedssmagning

Velgørenhedssmagning Velgørenhedssmagning Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. hovedsæde

Læs mere

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00

VINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar

Læs mere

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.

Læs mere

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013

Beyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013 , Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter

Læs mere

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR

65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk

Læs mere

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN

SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har

Læs mere

Domaine De La Presidente

Domaine De La Presidente Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende

Læs mere

AGERBÆK HOTEL. Velkomst

AGERBÆK HOTEL. Velkomst - vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava

Læs mere

Mousserende & Champagne

Mousserende & Champagne Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med

Læs mere

TILBUD. Dansk Vinmager

TILBUD. Dansk Vinmager SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør

Læs mere

VINkort. (Til velkomst og dessert)

VINkort. (Til velkomst og dessert) Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,

Læs mere

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter.

Vin- & Spirituskort. Hvidvine. Beauvignac Chardonnay. Denne Chardonnay er perfekt til at ledsage fisk og skaldyr, kalvekød og andre lyse kødretter. Vin- & Spirituskort Hvidvine Beauvignac Chardonnay Denne vin har modtaget et væld af udmærkelser i de seneste mange årgange. Farven er lys strågul, aromaen; intens frugt- og blomsteragtig. Simpelthen et

Læs mere

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk

45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK

VINKORT HJHANSEN-VIN.DK VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler

Læs mere

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin

BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin Mousserende Gl. 1/1 fl. DOMAINE CHATEAU ST. MICHELLE. CHARDONNAY. PINOT NOIR, WASHINGTON 55,- 250,- Liftlige blide bobler med en udsøgt balance mellem fedme og syre. PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT, SORELLE

Læs mere

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.

Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26

Læs mere

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00

Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service

Læs mere

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970

Vinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk

Læs mere

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.

FRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BOBLER/ VELKOMST PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BERSANO ROSSO, SPUMANTE, PIEMONTE, 288,- Sødlig rød spumante med toner af jordbær og hindbær.

Læs mere

Quinta de Cottas Portugal på vej frem

Quinta de Cottas Portugal på vej frem Portugal på vej frem Passion Enestående vine Familieejet I 2006 følte Isabel Koch og Pedro Carmo sig tiltrukket af en vinmark, der engang havde tilhørt en stor og kendt vingård. På grund af deres store

Læs mere

Velkommen til Portvins aften

Velkommen til Portvins aften Velkommen til Portvins aften Portvinens historie Portvinen har sit navn fra Byen Porto som ligger ved Douro flodens udmunding i Atlanterhavet Douro floden er 900 km lang hvoraf de sidste 215 km løber gennem

Læs mere

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013

Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre

Læs mere

Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru

Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru 27.august 2012 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru 2009, Rangen de Thann, Domaine Zind Humbrecht 13,5 pct. - biodynamisk Intens og kompleks honningnæse med tæt aromarig

Læs mere

Prisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Hvidvin. Frankrig. Vintønden. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Hvidvin Frankrig Vintønden V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 30097491 Gyldig 01.04 2010 28.02 2011 Vintønden priser incl. moms / eksl.

Læs mere

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse

Weingut Meyer-Näkel Spitzenklasse Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5

Læs mere

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN

Velkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,

Læs mere

VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA

VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA VINKORT RISTORANTE SOLE D ITALIA Hvidvin Abruzzo Husets vin 101. Caldora Trebbiano Blød og sprød hvidvin. Farven er lys strågul. Duften er intens og vedvarende. Vinen har en fin krop, meget velafbalanceret,

Læs mere

Januar 2014. - vinkort

Januar 2014. - vinkort Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,

Læs mere

ÅRETS STJERNEVIN 2017

ÅRETS STJERNEVIN 2017 ÅRETS STJERNEVIN 2017 Vi fejrer 25 års succesfuldt samarbejde mellem de to familier bag H.J. Hansen Vin og Viña Errazuriz. I den anledning har vi kreeret denne Family Collection en lækker Pinot Noir fra

Læs mere

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)

VINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner

Læs mere

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange!

Vinsmagning. Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Vinsmagning Club Vino byder velkommen til nogle store oplevelser med vine fra Château de Cayx fra Cahors. Sjældne vine og spændende årgange! Velkomst og introduktion til Cahors ved Club Vinos vinskribent

Læs mere

Husets egne vine Italien

Husets egne vine Italien Husets egne vine Italien MOUSSERENDE Prosecco di Conegliano, Valdobbiadene Ca Ongaresca kr. 265,- På druesorten prosecco. Flot perlende vin med et strejf af blomster og friske bær. HVIDVINE 1/1 fl. Langhe

Læs mere

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme

Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,

Læs mere

Weingut St. Antony Spitzenklasse

Weingut St. Antony Spitzenklasse På St. Antony kan vi se tilbage på omkring 250 år begivenhedsrig historie med vin. Det hele startede i 1758 i Ruhr-området, hvor det første jernværk er opkaldt efter skytshelgen St. Antony. Her var der

Læs mere

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk

Born Wine-Import 2071 1796 vin@born-wine.dk 2071 1796 vin@born-wine.dk Kære kunder, Hvis I vil gøre julen til noget specielt med dejlig julemad med skønne vine, kan vi hjælpe Julekatalog s glæder Husk livet er for kort til dårlig vin Alle priser

Læs mere

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød. Bobler Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød. Emile Boeckel Crémant d Alsace 348,- Chardonnay. Méthode Champeniose, tør, frisk. Anna Codorniu Blanc de blanc Cava Brut 315,- Chardonnay,

Læs mere

VINKORT. Kroens mousserende vin

VINKORT. Kroens mousserende vin VINKORT Kroens mousserende vin Caprice Rosé, Albert Sounit, Vin Mousseux Caprice Rosé er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, og Pinot Noir og Gamay druer

Læs mere

Weingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"

Weingut Domtalhof Wein vom Roten Hang Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og

Læs mere

Margueritten s vinkort Mousserende vin

Margueritten s vinkort Mousserende vin Mousserende vin Spumante Brut, Monte del Fra Veneto Tør Spumante med herlig duft af blomst og citrus, samt en dejlig blød og afrundet smag. Hvidvine 1/1 fl. 289,- 2010 Rully 1er cru "Vauvry", Betagende

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på

Læs mere

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-

Dessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Dessertvine Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Portugal Warres Finest Tawny el. White Warres Den Kongelige Livgardes

Læs mere

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST

HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.

Læs mere

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden

MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden MARIAGERFJORD GOLFRESTAURANT - stedet hvor man hygger sig før og efter golfrunden Mariagervej 101, 9560 Hadsund Vært Jan Thomassen Direkte telefonnummer 41212723 Velkomst: Rieflé Crémant d Alsace Brut

Læs mere

Verden Rundt med Riesling

Verden Rundt med Riesling Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.

Læs mere

Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18.

Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/ kl. 18. Indbydelse til fantastisk sydafrikansk vinaften Vi indbyder hermed til sydafrikansk vinaften med Plaisir de Merle winemaker Niel Bester samt tilhørende lækker menu Tirsdag d. 27/9-2016 kl. 18.00 Denne

Læs mere

Er en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed.

Er en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed. NYTÅRS VINMENU 2017 Bestilling Årgang Vin Pris Tilbud Velkomst 2015 Gran Rue Metodo Classico 159 130 Hvid 2016 Riesling Spätlese Trocken 99 85 2016 IGT Montemaggio CHARDONNAY økologisk 159 125 Rød 2015

Læs mere

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.

Kølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen. Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er

Læs mere

VINKORT MOUSSERENDE VINE. CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT Frankrig. CAVA BRUT RESERVE MONT MICHEL Spanien KR. 295,- KR.

VINKORT MOUSSERENDE VINE. CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT Frankrig. CAVA BRUT RESERVE MONT MICHEL Spanien KR. 295,- KR. . MOUSSERENDE VINE CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT LOUIS BOUILLOT KR. 295,- Struktur, frugt og finesse. Duften er umiddelbar og frugtrig, med nuancer af hvide ferskner og vilde blomster. I smagen er den tør,

Læs mere

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.

Prisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr. Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin

Læs mere

Champagne & mousserende

Champagne & mousserende Champagne & mousserende 1/1 fl. Extremarium Cava Brut, Mont-Marcal, Spanien 249,- Blød frugt og friske bobler i elegant forening. Flot klar i glasset med en grøn tone. En herlig duft med strejf af friske

Læs mere

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien

Korte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.

Læs mere

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.

VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 495,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen

Læs mere

vollerslev og vinen vinguide uge 51

vollerslev og vinen vinguide uge 51 vollerslev og vinen vinguide uge 51 LØRDAG 20. DECEMBER 2014 vollerslev og vinen 39 HViDVine TiL VeLKOmST OG forret RøDVine TiL and OG flæskesteg 2013 Old Vine Chenin Blanc, The Bernard Series, Bellingham,

Læs mere

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.

Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Kære Vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske, italienske og portugisiske

Læs mere

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær.

Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. ... GL. MOUSSERENDE VIN Italien BERSANO, ROSSO SPUMANTE, PIEMONTE... Sødmefuld rød Spumante med toner af jordbær og hindbær. CRÉMANT D ALSACE BRUT, BESTHEIM... Fin pikant Crémant D Alsace med cremet, behagelig

Læs mere

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs

Bedste Fra: Bourgogne, Californien (russisk River, Sonoma Coast, Santa Barbara), Oregon, Champagne - mousserende Blanc de Noirs Pinot Noir Farve: Lys - mørk rubin Syrah / Shiraz Krop: Let - medium Karakter: Mangfoldighed - blød og tærte Smagsvarianter: Kirsebær, skovbund, jordbær, friske svampe, urter Drikkes: Tidligt (nu 10 år)

Læs mere

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl

HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige

Læs mere

CI - Circolo dei vini Italiani

CI - Circolo dei vini Italiani Mannara - Syrah & Sangiovese Bløde kryderede toner af syrah druen, omslutter Sangiovese druens elegante frugtige smag og afslutter med balancerede taniner. Serveringstemperatur anbefales ved 16-18 C Drue:

Læs mere

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.

Herning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser. Campo Reale Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet

Læs mere

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.

Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød. Vinkort I Vores vinkort kan findes et udvalg af mousserende, rosé, rød- og hvidvine. Vi bestræber os på at præsentere så mange lande, druer og stilarter som muligt, samtidig med at pris hænger sammen med

Læs mere

Slotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin

Slotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin Slotskroen franske anbefaling Granfort, Colombard, Gascogne 2015, Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk hvidvin fra foie gras hjemstavn. 59 199 Sensas, Chardonnay, Pays

Læs mere

VINSMAGNING FOR VINDERUP VINKLUB MED Bjarne Brøndum Onsdag den 22. februar 2017

VINSMAGNING FOR VINDERUP VINKLUB MED Bjarne Brøndum Onsdag den 22. februar 2017 VINSMAGNING FOR VINDERUP VINKLUB MED OG Bjarne Brøndum Onsdag den 22. februar 2017 Rozès Rosé Port Douro - 50 cl Rozès blev grundlagt i 1855 i Bordeaux af M. Ostende Rozès. Få år senere begyndte man handel

Læs mere

Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske. 189 328 298 328 445 348 249 111M Casa Silver Chardonnay 112M Casa Silva Chardonnay Reserve

Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske. 189 328 298 328 445 348 249 111M Casa Silver Chardonnay 112M Casa Silva Chardonnay Reserve Efterår og vinter 2015 Glas ½ flaske 1/1 flaske Hvidvine 101M Edelzwicker, Hunawier, fuldkommen balance 102B Trimbach Risling, tør, frisk og frugtagtig 103B Trimbach Pinot Blanc, frisk, tøt og god balance

Læs mere

2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.

2014 Grüner Veltliner Steinsetz Schloss Gobelsburg, 6 fl. 2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med

Læs mere

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER

EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER EN MADOPLEVELSE FOR ALLE SANSER Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. TAVLEMENU

Læs mere

Vinkort. Sæt prikken over i et. HOTEL FUGLSANGCENTRET Hotel, Kursus- & Konferencecenter

Vinkort. Sæt prikken over i et. HOTEL FUGLSANGCENTRET Hotel, Kursus- & Konferencecenter Vinkort Sæt prikken over i et HOTEL FUGLSANGCENTRET Hotel, Kursus- & Konferencecenter Vinen er prikken over i et Det gode selskab, den lækre mad, det smukke bord og de dygtige tjenere - sammen er det alt

Læs mere

VINKORT MOUSSERENDE VINE. CAVA MONT MICHEL BRUT Penedès, Spanien. CHAMPAGNE BRUT PREMIER LOUIS ROEDERER Frankrig KR. 248,- KR.

VINKORT MOUSSERENDE VINE. CAVA MONT MICHEL BRUT Penedès, Spanien. CHAMPAGNE BRUT PREMIER LOUIS ROEDERER Frankrig KR. 248,- KR. MOUSSERENDE VINE CHAMPAGNE BRUT PREMIER LOUIS ROEDERER Frankrig KR. 880,- Perfekt balance med en stor, frugtrig bouquet. Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanilje, mandler og ristet brød

Læs mere

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.

SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. Halve flaske Vin 1/2 fl. HVIDVINE SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. DE CHANSAC, SAUVIGNON BLANC CÔTES DE GASCOGNE, FRANKRIG 130,-

Læs mere

Seminar Hotel- & Restaurantskolen

Seminar Hotel- & Restaurantskolen Seminar Hotel- & Restaurantskolen 19. November 2013 Malene Smidt Hertz Ét land mange smage Frankrig - verdens største vineksportør 13 vinregioner Alsace Beaujolais Bordeaux Bourgogne Champagne Charente

Læs mere

HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl.

HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl. HVIDVINE 1/2 fl. 1/1 fl. Husets anbefaler: Bergfeld Winery 275,00 Balanceret frisk hvidvin fra det solfyldte Californien. Klar og gylden i glasset med en frugtfyldt bouquet med tropiske gule frugter. Smagen

Læs mere

en madoplevelse for alle sanser

en madoplevelse for alle sanser en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À

Læs mere

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,-

Champagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,- Champagne 1/1 fl. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende

Læs mere

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien

MOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.

Læs mere

Bobler. Caprice Rosé Demi-Sec Albert Sounit 299,- Gamay, Grenache, Merlot Frisk, fyldig, røde bær.

Bobler. Caprice Rosé Demi-Sec Albert Sounit 299,- Gamay, Grenache, Merlot Frisk, fyldig, røde bær. Vinkort I Vores vinkort kan findes et bredt udvalg af vine. Mousserende, rød-, hvid-, rosé-, dessert- og portvine. Vi bestræber os på at præsentere så mange lande, druer og stilarter som muligt, samtidig

Læs mere

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014

5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD

Læs mere

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk Engrosprisliste Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 charas@charas.dk www.charas.dk Santa Vitoria Versátil Hvidvin 2012 Intens aroma af citrus og blomster. Ideel som en frisk appetizer

Læs mere

VINE. Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,-

VINE. Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,- VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Anna de Codorniu Brut... 380,- Codorniu 1551 Rosé... 254,- Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 500,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen er meget frisk

Læs mere

CHÂTEAU GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75. CHÂTEAU GRAND TAYAC Margaux - 2012

CHÂTEAU GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75. CHÂTEAU GRAND TAYAC Margaux - 2012 C V ine hâteau 15 C 13 % Vol. 4-5 år efter GISCOURS Margaux Cru Classe En 1855-2007395.-75 cl pr. ltr 526,67 FARVE: Flot mørkerød kerne med en kant i mere gullig nuance på grund af modningsniveauet. DUFT:

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden. Dagens vinprogram

Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden. Dagens vinprogram Velkommen til Amarone-smagning på Restaurant Fælleden Dagens vinprogram s hovedkvarter og kældre er beliggende i Pedemonte tæt ved Verona i. Pedemonte er en af de smukkest beliggende og mildeste zoner

Læs mere

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-

Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,- Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance

Læs mere

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 mail. charas@charas.dk www.charas.dk

Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 mail. charas@charas.dk www.charas.dk Engrosprisliste Charas - Stolelyngen 8-3450 Allerød Tel. +45 40 87 13 33 mail. charas@charas.dk www.charas.dk Santa Vitoria Versátil Hvidvin 2012 Intens aroma af citrus og blomster. Ideel som en frisk

Læs mere

FIRMAJULEGAVER GODE EKSKLUSIVE ÅRETS JULEVIN ÅRETS JULEVIN

FIRMAJULEGAVER GODE EKSKLUSIVE ÅRETS JULEVIN ÅRETS JULEVIN FIRMAJULEGAVER ÅRETS EKSKLUSIVE JULEVIN ÅRETS GODE JULEVIN 200 Terra Barossa Shiraz, Thorn-Clarke Barossa Valley, Australien 99 75 Spar 20,00 kr. 200 Klein Steenberg Steenberg Vineyards Western Cape, Sydafrika

Læs mere

99,- Julevin. Årets. Domaine Les Argelas Côtes du Rhône JULEPRIS. Livskvalitet på flasker...

99,- Julevin. Årets. Domaine Les Argelas Côtes du Rhône JULEPRIS. Livskvalitet på flasker... Livskvalitet på flasker... Årets Julevin Domaine Les Argelas Côtes du Rhône - 2015 99,- På Domaine Les Argelas er vinmarkerne udelukkende beplantet med de klassiske Rhône-druer Syrah og Grenache. Vinen

Læs mere

Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus.

Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Champagne Nicolas Feuillatte Brut, Réserve Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne- noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. 898 Mousserende vin Marquis de la Tour Rosé Mousserende halvsød

Læs mere

2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50

2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50 2002 Tokaji Furmint Dry, Bodega Oremus, Ungarn pris kr. 67,50 Tokaji området er Ungarns mest berømte vinområde, og blev i 1737 klassificeret som selvstændigt område. Det er på ca. 5.000 hektarer, og ca.

Læs mere

Smagekasse til Påske

Smagekasse til Påske Nyhedsbrev - Uge 15-2014 Smagekasse til Påske 1 2 3 4 5 6 Smagekasse 6 forskellige vine Normalpris kr. 297,50 inkl. moms 1) Marktree - Sémillon & Chardonnay Australien 2) Marktree - Merlot & Cabernet Sauvignon

Læs mere

Bordeaux smagekasse kr. 1.350,00: (spar over kr. 350,00)

Bordeaux smagekasse kr. 1.350,00: (spar over kr. 350,00) Vinfællesskabet tilbud maj 2015. Nyheder: Chateau Magondeau, Beau Site 2010, AOC Fronsac Chateau Magondeau, Passion 2012, AOC Fronsac Chateau Pillebois, Vieilles Vignes, 2012 Castillon de Bordeaux Chateau

Læs mere

Julen 2016 Nytår 2016

Julen 2016 Nytår 2016 1 Julen 2016 Nytår 2016 Høsten er ovre - julen og nytåret nærmer sig med hastige skridt, og der skal findes gaver til medarbejdere, samarbejdspartnere og andre der fortjener en lille tanke. Hos Eriksens

Læs mere

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald

og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer

Læs mere

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller

Dagens ret. Mandag Hakkebøf m/bløde løg. Tirsdag Gule ærter m/flæsk. Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos. Torsdag Fiskefrikadeller Dagens ret Mandag Hakkebøf m/bløde løg Tirsdag Gule ærter m/flæsk Onsdag Millionbøf m/kartoffelmos Torsdag Fiskefrikadeller Fredag Hjerter i flødesauce m/kartoffelmos Lørdag Lammekølle m/flødekartofler

Læs mere

Camping &Feriecenter Samsø Vinkort

Camping &Feriecenter Samsø Vinkort Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas Chile HUSETS HVIDVIN 2014 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 219,- 49,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød

Læs mere