Chokoladecookies med lakrids
|
|
- Bertha Brandt
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1
2 Chokoladecookies med lakrids 12 stk 50 g kokosolie eller smør 1 banan 75 g fibersirup eller yaconsirup 1 æg 175 g fuldkornsspeltmel eller havremel, hvis de ønskes glutenfri 1 tsk bagepulver 1 tsk vaniljepulver 2 tsk lakridspulver (eller mere hvis du er vild med lakrids) 1 tsk salt 50 g hakkede mandler 50 g dadler skåret i små stykker Pisk smør, banan og sirup/sukker. Tilsæt ægget og pisk til luftigt. Tilsæt herefter krydderier og mel og bagepulver og vend til sidst hakkede nødder og dadler i dejen. Form kagerne i 12 dele og bag dem ved 200 grader i cirka 12 minutter til de er gyldne. Tilsæt sukkerfrit chokolade (den fra Cavalier er sødet med stevia og super god) Tilsæt mere lakridspulver Undlad at tilsætte lakridspulver Tilsæt kanel i stedet for lakrids
3 Daddel-mandler med chokolade 2 portioner Har du en sød tand? Eller måske en hel mund fuld af søde tænder? Raffineret sukker er noget værre stads at spise for meget af, men selvom du springer den slags over, så er der masser af søde sager at kaste sig over uden at få andet end naturens egen form for sukker. Disse fyldte dadler smager som marcipanbrød, syntes jeg. : 20 friske eller tørrede dadler - friske er de bedste, men tørrede er også fine 20 mandler (gerne hydrerede*) 20 gram 90 % mørk chokolade (kan udelades) * læg mandlerne i en skål med vand 12 timer før du skal bruge dem, så suger de vand til sig og bliver sprøde og lækre og gør snacken mere saftig. Tag stenen ud af de friske dadler. Åbn dadlen og læg 1-2 mandler ind i den. Luk dadlen igen. Gentag med så mange dadler du ønsker. Du kan fint spise dadlerne sådan her. Specielt når de har ligget i nogle dage er de rigtigt gode også uden chokolade. Vil du have chokoladeovertræk på (det smager rigtigt godt!!), så smelt chokoladen og dyp dadlerne deri og stil dem på bagepapir. Sæt dem på køl i en time og de er klar til indtagelse. Brug hasselnødder, cashewnødder, peanuts eller andre nødder i stedet for mandler. Rul dem i kokosmel efter du har overtrukket dadlerne med chokolade. Opbevar dem i en lufttæt boks gerne i køleskabet (så er de lækrest!)
4 [Skriv tekst] Frugtsalat med revet chokolade 2 portioner : 1 æble (ca. 125 gram) 1 lille banan eller ½ af de store (ca. 125 gram) 20 jordbær (ca. 120 gram) 1 kiwi (ca. 60 gram) 10 gram mørk chokolade 81 % Riv æblet eller hak det i fine små tern. Skær banan og jordbær i tynde skiver. Skær kiwien i tern. Bland det hele sammen i en skål og riv chokoladen over frugten. Når du river chokolade fylder det meget og det er let at sprede ud over alle frugtstykkerne uden at du får særligt meget chokolade (og dermed ikke så mange kalorier), men alligevel smager frugtsalaten som om den er fyldt med chokolade. Du kan tilsætte hakkede nødder til frugtsalaten nødder eller mandler passer godt til portionen, hvis du stadig vil holde kalorieindholdet nede.
5 Kakao/lakridsmix 2-3 personer 1 lille håndfuld mandler 1 lille håndfuld valnødder 1 håndfuld rosiner 1 tsk. ren kakao 1 tsk. lakridspulver (køb det i de fleste supermarkeder, i helsekostforretningen eller på nettet) Kom alle ingredienser i en skål og rør rundt til kakao- og lakridspulveret dækker alle nødder og rosiner. Den bliver ekstra god af at stå og trække Brug cashewnødder eller hasselnødder i stedet for Brug kun én slags nødder Brug kanel i stedet for lakrids Tilsæt chiafrø eller solsikkekerner
6 Kokostoppe stk. 250 g kokosmel 200 g dadler 2 æg 1 dl vand ½ tsk. uraffineret salt Alle ingredienser køres i foodprocessoren. Form kokostippene med hænderne eller med en isské og bag dem i 7-8 min ved 175 grader i varmluftsovn / 185 grader i almindelig ovn. Tilsæt lakridspulver Tilsæt rå kakaopulver Tilsæt skal fra revet økologisk citron
7 Søde kugler kugler Disse kan du selv få til at smage som du bedst kan lide; chokolade, lakrids eller marcipan. Your choice. 75 g mandler 125 g dadler (tørrede eller friske) 1 spsk. kokosolie 1 knivspids vaniljepulver 25 g kokosmel Kør alle ingredienser i en foodprocessor. Rul massen til små kugler som du ruller i kokosmel. Stil dem på køl i min. 1 time. Udelad kokosmelet Tilsæt 1-2 spsk lakridspulver Tilsæt 1-2 spsk kakaopulver Når du skal have gæster; vend dem i smeltet sukkerfri mørk chokolade (den fra Cavalier er god og kan fås i mange supermarkeder. Kig i deres sukkerfrie afdeling.) Vil du lave orange-kugler, så kom noget revet økologisk appelsinskal ned i massen og tilsæt lidt friskpresset appelsinsaft. MUMS! Og du kan forme massen som små stænger og pakke dem i madpapir. Så har du din egen hjemmelavede energibar.
8 Vandbakkelsesdej uden gluten på naturligvis! brug den fest og fx til kagemand : 100 gram økologisk smør 2,5 dl. vand 75 gram fuldkornsrismel 50 gram fuldkornsmajsmel 3-4 æg (3 hvis de er store, 4 hvis de er små) Vand og smør varmes i gryde. Når smørret er smeltet tilsættes melet og det hele varmes godt igennem under omrøring. Herefter kommes massen i en skål og stilles til afkøling. Når massen er håndvarm eller koldere piskes æggene grundigt ind i dejen ét af gangen. Form dejen som boller, stænger eller som en kagemand på noget bagepapir og bag i ovnen i 30 minutter ved 200 grader. Tip: Spises med bær og flødeskum. Kom det ind i eller ovenpå.
9 Pæregrød med kokosflødeskum 4 portioner : 3 pærer (ca. 360 gram) ¼ tsk. vaniljepulver 4-5 spsk. vand 2 spsk. af den faste del fra en dåsekokosmælk (ca. 30 gram) Skræl pærerne og skær kernehuset væk. Skær i mindre tern og kom i en gryde med ½ dl vand og vaniljepulveret. Kog i 10 minutter (eller til pærerne er møre). Rør grøden sammen med et piskeris eller blend med stavblenderen for en mere cremet konsistens. Køl ned. Pisk 2 spsk. af den faste kokosmasse fra en dåse kokosmælk, så det bliver samlet. Det kan ikke piskes luftigt som almindeligt flødeskum. Servér pæregrøden i små glas med top af kokosflødeskum.
10 Softice du ikke kan have i fred 2 portioner Softice! Stod der det? For selvfølgelig er der plads til desserter i en sund kost specielt denne softice! For den er så sund at du kan spise den når som helst på døgnet du har lyst. Specielt som mellemmåltid eller når trangen til noget sødt trænger sig på. 12 dadler uden sten Saft af 1 friskpresset citron 1 banan 300 gram frosne bær fx hindbær eller jordbær (miks af bær tjek hvilke der kan fås) Kom dadler og citronsaft i en foodprocessor og kør det til dadlerne er fintdelte. Tilsæt bananen og blend til det hele er en samlet masse. Tilsæt frosne bær og blend til det hele ligner softice. Servér med det samme. Tip: Får du/i ikke spist det hele, så gem det i en lufttæt beholder i køleskabet. Selvfølgelig forbliver det ikke som softice, fordi det smelter, men det smager fremragende, som smoothie du kan spise senere på dagen eller dagen efter. Du skal bare lige røre det lidt rundt inden du drikker det.
11 Jordbæris med kokos 3-4 portioner 300gr. frosne jordbær dadler uden sten 1 banan 1 dl kokosmælk et drys vaniliepulver (uden sukker) et drys stødt kanel Sådan gør du Kør det hele på en foodprocessor i 1-2 minutter. Spis med det samme.
MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1
MELLEMMÅLTIDER - FORSLAG fase 1 På de næste sider finder opskrifterne til mellemmåltiderne i kostplansforslaget. Husk at mælk i kaffen kan være det, der gør det svært at komme ned i vægt! altså hvis du
Læs mereFase 4 afslutningsfase
Fase 4 afslutningsfase 2-4 uger Fase 4 er magen til fase 2 og så må du spise et ugentligt alt-jeg-kan-spise-måltid. Det er vigtigt, at du ikke følger fase 3 længere end 4 uger. Du må gerne gentage fase
Læs mereFORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN.
FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. ÆBLEPANDEKAGER CA. 8 PANDEKAGER 3 ÆG 3 DL. MÆLK 2 DL. BOGHVEDEMEL 1 REVET ÆBLE 2 NIP SALT 1
Læs mereMælkefri Chokolade helt uden mælkeprodukter eller gluten
Karina Villumsen helt uden mælkeprodukter eller gluten MADGUDINDEN Indledning Chokolade...Chokolade...Chokolade... Denne bog har chokolade på hjernen. Men kun god, sund og nærende chokolade, hvis man vel
Læs mereSådan laver du sundere juleguf
Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter
Læs mereEriks Mad og Musik 27. november 2010 Julekonfekt og julegodter
Eriks Mad og Musik 7. november 00 Julekonfekt og julegodter Havregrynskugler 0 g smør spsk kakao 00 g flormelis 00 g havregryn ½ dl piskefløde evt. et par dråber mandelessens (eller tsk vanillesukker)
Læs mereBeyond ØKOLOGISKE GRØNSAGER I PULVERFORM
Beyond GREENS ØKOLOGISKE GRØNSAGER I PULVERFORM Vi ved godt, at vi skal spise masser af grøntsager. Det er bare ikke altid, at vi får det gjort. Beyond Greens gør det let for dig. Beyond Greens er økologiske
Læs mereGroft & godt. Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af Ditte Ingemann kogebogsforfatter og blogger
Groft & godt Inspiration til mad med Finax økologiske Frø og Kerner udviklet af kogebogsforfatter og blogger Læs mere om og hendes passion for mad En lækker og velsmagende snack også når det skal gå hurtigt
Læs mereFØDSELSDAG MED ØKOBANDEN
FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN Her kan du få en masse gode ideer af Økobanden til hvordan du kan gøre din fødselsdag sund, sjov og økologisk. BEMÆRK: Fødselsdagsopskrifterne er til 10 børn. MENU 1 Æbleorm af
Læs mereDen smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet
Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver
Læs mereMELLEMMÅLTID 200 KCAL 2018 RIKKE HOLM NIELSEN
MELLEMMÅLTID 200 KCAL 2018 RIKKE HOLM NIELSEN Intro En e-bog med 14 lækre mellemmåltider. Nogle er enkelte lette snacks, mens andre er mættende, store som små - men fælles for dem er, at de indeholder
Læs mereDEN SUNDE MORGENMAD. Æg med spinat. Appetit. på livet
DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat DEN SUNDE MORGENMAD Æg med spinat 2 personer Flere sunde veje Der er mange veje til det sunde morgenmåltid. Det er nemt at lave grød med frugt. Rugbrød og brød med kerner
Læs mereOPSKRIFTER. INFORMATIONSDAG D. 22 april Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus. Havreflute. Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat
OPSKRIFTER INFORMATIONSDAG D. 22 april 2017 Rødbedebøffer Laksecocktail med Humus Havreflute Årstidens salat Quinoasalat Bønnesalat Løgkompot Peberrodscreme Kaffe/The Banankage Rødbedebøffer (6pers.) Ingredienser(x8)
Læs mereBREAD AND BREAKFAST projektet ( ), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd SØDT
SØDT Energibar (fortsat) Dej Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt kærnemælk, havregryn, rugmel, hvedemel, perlerug, salt, olie, hasselnødder og solsikkekerner og rør det godt sammen. Tilsæt rosinblandingen
Læs mereDen søde tands venner
Den søde tands venner Ferskenkonfekt* ¾ dl mandler skoldes, smuttes og hakkes groft. 1 dl tørrede ferskner klippes i stykker, der blendes groft i en køkkenmaskine. 1 dl havregryn ristes på en tør stegepande
Læs mereIdékatalog til fødselsdag i Børnehuset Klatretræet
Også en god idé! Idékatalog til fødselsdag i Børnehuset Klatretræet På opfordring af forældre samt ved enighed i bestyrelsen er der i Børnehuset Klatretræet I dagens Danmark får børn helt ned til 3-5
Læs mereGrød Brød. med fuldkorn, frø og kerner
udviklet af Grødgrisen Grød Brød med fuldkorn, frø og kerner grødboller med rug solsikkekerner, hørfrø og tranebær 14 stk. koldhævede grødboller En lækker og velsmagende fuldkornssnack også god til madpakken.
Læs mereHokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk
Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk Skræl græskarret. Hvis skallen er tynd, behøver du ikke
Læs mereÆblekage med rugbrød.
Æblekage med rugbrød. Ingredienser: 150 g rugbrød 75 g smør 75 g farin 1 æg 75 g mel 1 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 3/4 dl mælk 2-3 æbler 1 spsk kanelsukker Sådan gør du: 1. Tænd ovnen på 200 grader.
Læs mereInspiration til børnefødselsdage
Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:
Læs mereBREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd GRØD OG MYSLI
GRØD OG MYSLI Rugbrødsdrys 300 g tørt rugbrød 100 g muscovado sukker Skal af en usprøjtet citron 100 g fint hakkede mandler Riv rugbrødet på et rivejern og kom i et ovnfast fad. Bland rugbrødskrummer med
Læs mereOpskrifter. "Mellemmåltider" Copyright Kostakademiet
Opskrifter "Mellemmåltider" Appelsinkage med mandler og nødder Appelsinkage med mandler og nødder 2 usprøjtede appelsiner 125 g mandler 125 g hasselnødder 75 g dadler 75 g abrikoser 1 spsk. bagepulver
Læs mereFantastiske dessertopskrifter fra os til dig
Ekstravagant Ris á l amand Til risengrøden: (laves dagen før) 1½ liter letmælk fordi minimælk giver for lidt fylde og sødmælk for meget 200 g grødris Ris og ros i julen Til cremen: ½ l fløde1 vanillestang
Læs mereBirkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.
Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min
Læs mereBørneby Mølle. Sund mad
Børneby Mølle Sund mad Müslibar 100 g smør 100 g honning 100 g rørsukker 200 g havregryn 50 g hasselnødder 50 g mandler 50 g solsikkekerner 50 g sesamfrø 50 g rosiner eller tranebær 50 g soltørrede abrikoser
Læs mere8 opskrifter til en travl hverdag
8 opskrifter til en travl hverdag Grundopskrift kageform, badepande eller muffins Kringle Brunsviger Æblecrumble Konfektkage / kakaokage Kokostoppe Cookies med chokolade Vaniljesmåkager KAGEGRUNDOPSKRIFT
Læs mereTrin 2 (Uge 3+4) Slip sukkeret. To do: (Se beskrivelse længere nede) ü Slip sukkeret ü Opgave
Trin 2 (Uge 3+4) To do: (Se beskrivelse længere nede) ü Slip sukkeret ü Opgave Slip sukkeret Nu skal du smide alt sukker på porten. Du skal droppe den søde stimulans. I de næste 2 uger er dit fokus at
Læs mereVariation: Citronkage: Erstat appelsinsaften med citronsaft og ¼ tsk vanillesukker.
Kager Appelsinkage* 1 æg + 1 æggehvide sødemiddel [60 g] kommes i en skål piskes 5-6 minutter til luftig æggesnaps. ½ dl æblemos samt saften af 1 appelsin piskes hurtigt i. 1 tsk bagepulver samt 65 g mel
Læs mereAppelsin fromage. Havregrynskugler ca. 7 stk. 1½ blad husblas. 125 g DDV youghurt. 1½ dl friskpresset appelsinsaft. Multisød. Vaniliekorn.
Appelsin fromage 1½ blad husblas 125 g DDV youghurt 1½ dl friskpresset appelsinsaft Multisød Vaniliekorn Pynt: ½ appelsin Udblød husblassen i koldt vand. Hæld vandet fra og smelt den i en mikroovn i 1
Læs mereKAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE
KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE Skab fristende øjeblikke Pistaciekage med citrussalat 8 personer 1 pose ODENSE Dessertmasse med pistaciesmag 150 g ODENSE Bagemarcipan 3 æg 1 tsk. vaniljesukker
Læs mereÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.
ÆBLESKIVER Ca. 40 stk. 6 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 ½ dl soja cuisine (mælkefri madlavningsfløde) 2 ½ dl soja- eller risdrik 30 g gær 400 g hvedemel 125 g margarine (mælkefri) Skal af 1 økologisk citron
Læs mereOpgave 1: Lav 100% din havregrød
Opgave 1: Lav 100% din havregrød Du skal nu prøve at lave 100% din havregrød. Skal der rosiner, vaniljesukker, kardemomme eller måske æbletern i din havregrød? Vælg de krydderier, tørrede eller friske
Læs mereOp på. Lakridserne,Per! Lækre retter med lakrids
Op på Lakridserne,Per! Lækre retter med lakrids Lækre retter med lakrids Müsli med nødder, chokolade og lakrids Valnødde småkager med chokolade og lakrids Iste med lakrids, citron og mørk rom Rygeost med
Læs mereSnack n Snack. Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne
Snack n Snack Opskrifter på sunde snack s! kan deles hjemme med familien eller tages med på tur med vennerne Slik, kager, chips, saft og sodavand har første pladsen over populære valg til mellemmåltider.
Læs mereINSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER. LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015
INSPIRATION TIL TILBEREDNING AF INSEKTER LOPES, BOESEN & MULVAD Teknoantropologi BA April 2015 Protein dip Protein kiks/knækbrød 2 dl hytteost 1 dl persille 2 spsk mayonnaise 1 spsk hakket løg 2 spk frisk
Læs mereJulemad Julemad december 2012
Julemad Menu Tilbehør Linsesalat Waldorf med selleri, valnødder, druer og mormor dressing Brune kartofler med honning og rosmarin fennikelsalat, estragon, pink grape og ristede mandler grønkålssalat med
Læs mereRAW FOOD. Müsli. i n t e l l i g e n t, f o r f ø r e n d e o g s u n d m a d t i l a l l e
Müsli 2 dl grofthakkede nødder ½ dl solsikkekerner 1 dl blåbær/hindbær 1 æble i små tern 1 dl tørrede figner i små tern kokosmel Bland ingredienserne sammen i en skål og drys med kokosmel. Serveres sammen
Læs mereTips og gode råd til opskrifterne
Tips og gode råd til opskrifterne Som i de tidligere udgivelser i Maveglad mad-serien, har vi forsøgt at holde os til opskrifter med lettilgængelige fødevarer. Vi vælger så vidt muligt råvarer, der kan
Læs mereMælkefri Chokolade uden spor af mælk eller gluten
Karina Villumsen uden spor af mælk eller gluten MADGUDINDEN Indledning Chokolade...Chokolade...Chokolade... Denne bog har chokolade på hjernen. Men kun god, sund og nærende chokolade, hvis man vel at mærke
Læs mereagurk gulerod grøntsager
Opgave : Grove og fine grøntsager Fine grøntsager som agurk og tomat indeholder mere vand end grove grøntsager som gulerod og kål. Find ud af, hvor meget vand du kan presse ud af en agurk og af en gulerod.
Læs mereOpgave 1: Tørrede skiver af æble Du kan nu prøve at lave dine egne tørrede frugter, nemlig tørrede skiver af æble.
Opgave : Tørrede skiver af æble Du kan nu prøve at lave dine egne tørrede frugter, nemlig tørrede skiver af æble. Du skal bruge æbler til 4 elever Sådan gør du. Vask hænder.. Tænd ovnen på 6 grader varmluft..
Læs mereKONFEKTOPSKRIFTER 2013
KONFEKTOPSKRIFTER 2013 Hindbærdrøm (NYHED 2013): Hindbærekstrakt 200 g mørk bitter chokolade Frysetørret hindbær Riv marcipan på et rivejern. Tilsæt hindbærekstrakt og ælt det i marcipanen. Tril marcipanmassen
Læs mereMadplan til MK Bootcamp
UGE 4 Madplan til MK Bootcamp Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Skyr med 2 spsk. hindbærmos og 10 bagte, hakkede hasselnødder Skyr med 2 spsk. hindbærmos og 10 bagte, hakkede hasselnødder
Læs mere7 sunde Opskrifter. Gratis! Sund Start på dagen. 7 suveræne opskrifter! Lise Brinkman Madsen
7 sunde Opskrifter Gratis! Sund Start på dagen 7 suveræne opskrifter! Lise Brinkman Madsen Lise Brinkman Madsen foredragsholder, konsulent & kogebogsforfatter Morgenmaden er den sundeste og bedste start
Læs mere1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær
Læs mere10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul
10 LIDT SUNDERE JULESNACKS TIL den SØDE TID... Glædelig jul Marcipan 4 portioner 1 tsk. mandelessens evt. frugtfarve 100 g kartoffel, kogt 1 tsk. sødemiddel (SØD) Alle ingredienserne moses sammen, tørres
Læs mereTjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter!
2011 Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter! 12 klassiske opskrifter med et twist www.santamaria.dk Der friskbagt dufter Duften af friskbagt kage er næsten hypnotisk.
Læs mereKLASSISK MOZARTKUGLE. (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade
JUL T OG LÆKKERT KLASSISK MOZARTKUGLE (15 stk.) 200 g Original ODENSE Marcipan 50 g ODENSE Blød Nougat 100 g ODENSE Mørk Overtræk eller ODENSE Mørk Chokolade Skær marcipanen i skiver og sæt små stykker
Læs mereAnita inspirerer Furesø til sund mad
- lille kogebog fra vinder af Sundhedsprisen 2011 ille kogebog fra vinder af Sundhedsprisen 2011 Sundhedsrådet - lille opskriftsbog med mellemmåltider fra vinderen af Sundhedsprisen 2011 Furesø Kommune
Læs mereMORGENMADSFORSLAG fase 1
MORGENMADSFORSLAG fase 1 På de næste sider finder du morgenmadsforslag. Hent inspiration og sammensæt selv dine egne måltider. Lige nu handler det om at spise 5-6 måltider dagligt og spise grønsager til
Læs mereEN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE. Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard
EN GOD KRUMME BØRNEUDGAVE Mia Irene Kristensen & Jacob Damgaard FOF Kursus 5. & 6. december 2010 DET SKAL VI LAVE... Knækbrød Avotella Hjemmelavet smør Koldhævet foccacia Citronbrød Rugbrødslagkage KNÆKBRØD
Læs mereVinter 2013. De kliniske diætister 2013-01-02
Vinter 2013 - Blomkålssuppe - Torsk i øldej med urteremoulade - Kylling med kikærter - Linsesalat - Broccoli salat - Klatboller - Rødbedekage med skyr creme Blomkålssuppe - 4 personer 1 lille blomkålshoved
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 72-79 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 GRØN THAI PAPAYA SALAT Til 2 personer Ingredienser: 50g FITNESS 1 lille grøn papaya 2 gulerødder 1 håndfuld ristede peanuts 1 hvidløgsfed 1 lille chili 1 lime
Læs mere12 Mad til kræsne ganer
12 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 12 indeholder opskrifter på 8 af vores populære desserter Blommeclafoutis 2 tærteforme a 23 cm Mørdej: 300 g mel 150 g blødt smør 100 g flormelis 1 æg ¼ tsk.
Læs mereEriks Mad og Musik 24. januar 2009
Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød
Læs mereGRØD OG MYSLI.
BREADand AND BREAKFAST (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd Bread Breakfast projektprojektet med støtte fra forskningsrådet GRØD OG MYSLI BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014),
Læs mereSVESKER. Søde, Skønne og Saftige. Opskrifter udviklet i samarbejde med LÆS MERE PÅ SUNSWEETSVESKER.DK/VIND
SVESKER Søde, Skønne og Saftige LÆS MERE PÅ SUNSWEETSVESKER.DK/VIND Opskrifter udviklet i samarbejde med SVESKER Søde, Skønne og Saftige HVAD ER SVESKER EGENTLIG? Sunsweet svesker er en udvalgt sort af
Læs meresunde muffins der smager magisk!
Magic Muffin - sunde muffins der smager magisk! Hvem elsker ikke lækre hjemmebagte muffins? Nu kan nyde dem med virkelig god samvittighed - for de er uden kornprodukter, mælk og sukker. Til gengæld er
Læs mereI julen er der mange muligheder for at spise fuldkorn både til julefrokosten, og når sneen daler ned fra himlen, og vi skal julehygge inde i varmen.
PRESSEMEDDELELSE 10. DECEMBER 2013 side 1/5 Jul med fuldkorn Vinterkulden og julestemningen har sænket sig over Danmark. Julen er hyggens og festernes tid, så Fuldkornspartnerskabet giver dig tre nye lækre
Læs mereHavretærte med frugt. Havregrynskager med karamelcreme. 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. 1. Rør smørret sammen med sukkeret.
Havregrynskager med karamelcreme 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. Havretærte med frugt 1. Rør smørret sammen med sukkeret. 2. Tril dejen til kugler, som trykkes flade på pladen. 3. Bag 8-10 min.
Læs mereHillerødmesterskaber i madkundskab
Hillerødmesterskaber i madkundskab Opskriftshæfte Kreativitet og konkurrence i samarbejde med Kokkeskolen Nordsjælland 1 Kyllingefrikadeller 300g hakket kylling/kalkun 1 tsk. salt ½ tsk. peber ½ løg. revet
Læs mereSMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned
SMÅ SKRIDT i denne måned er: Sundere Julemåned Juletid er hygge tid! Der er rigtig mange fristelser i julemåned både for børn og voksne. Hvordan kan I med jeres børn komme sundere igennem alt julehygge?
Læs mereAlt blandes sammen til en smidig dej, dog ikke i de 1,5 kilo smør, rulles som følger
CLAUS HOLM: OPSKRIFTER MED TANG fra onsdag 2. maj 2012. Brød, kager og rugbrød. Brain basser 200 gram gær 150 gram sukker 10 hele æg 1 liter vand koldt 2 spsk spirolina 100 gram smør ½ kilo fint bygmel
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 88-95 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 NICECREAM Til 2 personer 50g FITNESS 2 frosne bananer 150g jordbær 1 håndfuld basilikum 1 lime 1 håndfuld baby spinat Valgfrit: 1 tsk honning Blend den ene af
Læs mereSyndige men sunde alternativer til slikmunde
Syndige men sunde alternativer til slikmunde Denne bog er et uddrag af min bog, som udkommer december/januar måned. Hele grundidéen er, at de snaks, jeg præsenterer dig for, er skabt af fødevarer, som
Læs mereBananer på druk. Bananer med appelsinsauce. 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme.
Bananer på druk Bananer med appelsinsauce Intet foto 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme. 1. Gnid sukkerknaldene på den ene appelsin for at få appelsinolien
Læs meretil julen Brownie med karamel Lækre desserter og bagværk Du har brug for: Opskriften passer til ca. 10 store brownies
Brownie med karamel Opskriften passer til ca. 10 store brownies Lækre desserter og bagværk til julen 100 g mørk chokolade 2 æg 2 dl sukker 1 dl mel 1 dl kakao 1 knivspids salt 1/2 tsk. bagepulver 2 dl
Læs mereHvordan passer du din surdej?
Hvordan passer du din surdej? En surdej kan overleve i flere år, hvis du bare giver den lidt førstehjælp i ny og næ. Derfor er det en god idé at blive gode venner med den, det kunne jo ende med et langt
Læs mereBanankage med lys cremeux og nibs
Banankage med lys cremeux og nibs Glem alt om de banankager, du hidtil har smagt! Denne kage har den lækreste fugtige konsistens, der står rigtig godt til den lyse cremeux og den sprøde tekstur, som kakaonibsene
Læs mereSunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad
Sunde fødselsdage i børnehaven Takshaven Ideer til fødselsdagsmad Er I i tvivl om hvad I kan medbringe til jeres barns fødselsdag i Takshaven, er I velkommen til at spørge personalet eller gøre brug af
Læs mereMadplan til MK BOOTCAMP
UGE 1 Madplan til MK BOOTCAMP Dag/måltid Morgenamad Frokost Eftermiddagssnack Aftensmad Sen aften Mandag 200 g skyr med 2 spsk. æblegranola og 1 stk. frugt Broccolibrød med kyllingepålæg, ost og gnavegrønt
Læs mereOpskrifter som børnene godt kan lide
Opskrifter som børnene godt kan lide 1 2 Blomkålssuppe. Til 4 personer ½kg kartofler 1stk Blomkål 1stk Grønsagsbouillon ½l Creme fraiche 2sps Majsstivelse Smages til med salt. Kartofler, blomkål og grønsagsbouillon
Læs mereLev Livet kuren- fase 1 2. del
Lev Livet kuren- fase 1 2. del Uge 3+4 To do uge 3-4: Slip sukkeret Opgave Slip sukkeret Nu skal du smide alt sukker på porten. Du skal droppe den søde stmulans. I de næste 2 uger er dit fokus at gøre
Læs merePÅske special... ... er til, fordi vi er MODSTANDERE af slikcølibat, begrænsning og afsavn. MAD
PÅske special...... er til, fordi vi er MODSTANDERE af slikcølibat, begrænsning og afsavn. MAD skal være NYDELSE og NÆRING. Ikke dårlig SAMVITTIGHED og oppustet mave. Selvfølgelig skal påsken fejres med
Læs mereGenveje til en glad hverdag fra mor til mor
Genveje til en glad hverdag fra mor til mor s n e i l i Fam r e t t i r o v a f e 8 jul FAMILIENS 8 JULEFAVORITTER INDHOLD: 1. Brunkagefigurer 2. Brunkager 3. Dadelguf 4. Fyldige klejner 5. Havregrynskugler
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 135-142 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHOKOLADEFONDANT MED AFTER EIGHT 100 g smør 125 g mørk chokolade 4 past. æggeblommer 4 past. æggehvider 40 g sukker 20 g hvedemel 10 stk After Eight Pynt: Evt.
Læs mereIdéer til festlige lejligheder Udgave 1.0
Idéer til festlige lejligheder Udgave 1.0 Center for Læring, Fritid og Sundhed April 2018 1 2 April 2018 Kære forældre! Vi oplever, at der ofte er flere fødselsdage på en måned både i institutionen og
Læs mereKøkkenchefens bedste opskrifter
Café Keller 2014 Køkkenchefens bedste opskrifter Café Keller Indholdsfortegnelse Kager & Desserter... 3 Banankage med flødeostecreme... 4 Blåbærkage... 5 Cantucci... 6 Chocolate chip cookies... 7 Chokolade
Læs mereIdéer og opskrifter med Fresubin DRINK
Idéer og opskrifter med Fresubin DRINK Fresubin 2 kcal DRINK 2 Idéer med Fresubin 2 kcal DRINK Frugtsalat Skær dine foretrukne frugter og bær og hæld 1 afkølet flaske Fresubin 2 kcal DRINK Abrikos- Fersken
Læs mereGlædelig jul. Snakkesnegle. Artikel i Beboer-Info December 2006
Glædelig jul Af Jan Ekstrøm Artikel i Beboer-Info December 2006 Snakkesnegle Dej 2 dl mælk 50 g gær 1 dl smør- & rapsolie 2 æg 1 2 tsk stødt kardemomme 2 spsk sukker 1 2 tsk groft salt 550 g hvedemel Fyld
Læs mereRugstykker Ingredienser (giver 18 stk.): Pynt: Fremgangsmetode
Rugstykker Ingredienser (giver 18 stk.): 25 g gær 1 tsk. salt 4 dl vand 50 g solsikkekerner 25 g hørfrø 25 g græskarkerner 100 g hvedemel 250 g rugmel 50 g sigtemel 100-200 g hakket mørk chokolade 1 dl
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 80-87 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANAN PANDEKAGER MED GLUTENFRI CORN FLAKES OG BLÅBÆR 6 portioner Ingredienser: 3 bananer 6 æg 40 g knuste Glutenfri Corn Flakes 200 g blåbær 1 tsk vanillepulver
Læs mereFor børn og voksne slikmunde. www.dorteklattschou.dk
RAW Slik, Dessert og Is er rige på vitaminer, enzymer, protein, mineraler, sporstoffer, antioxidanter, essentielle aminosyrer, fri for kemi og fuld af SUND SAMVITTIGHED. For børn og voksne slikmunde KÆRLIG
Læs mereÅRET RUNDT MED MARCIPAN
BAGTE LÆKKERIER ÅRET RUNDT MED MARCIPAN Skab fristende øjeblikke FragilitÉ med sommerbær 8-10 pers. 4 æggehvider 150 g sukker ½ tsk. eddike 200 g ODENSE Ren Rå Marcipan 2 spsk. hvedemel 2 ½ dl piskefløde
Læs mereIce Surprise. Indbagte juleæbler. 1. Begynd med dejen: Findel fedtstoffet i melet og bland sukkeret i.
Ice Surprise 1. Margarine og sukker røres. 2. Æggeblommerne røres i. Indbagte juleæbler 1. Begynd med dejen: Findel fedtstoffet i melet og bland sukkeret i. 8 personer Bund 100 g margarine 75 g sukker
Læs mereM a d t i l k r æ s n e g a n e r
Mad til kræsne ganer Amerikansk chokoladekage 10 personer 1 springform 22 cm Dej: 60 g kakaopulver 1½ dl kogende vand 180 g blødt smør 350 g sukker 3 æg 250 g mel 1 tsk. bagepulver ½ tsk. natron 1½ dl
Læs mereMORGENMADSFORSLAG fase 2
MORGENMADSFORSLAG fase 2 På de næste sider finder du flere morgenmadsforslag. Spis en proteinrig morgenmad og spise gerne en del om formiddagen. Det giver dig energi til senere på dagen og mindsker risikoen
Læs mereTefal Snack collection 20X20 brochure.indd 1
Tefal Snack collection 20X20 brochure.indd 1 22/09/16 21:50 Tefal Snack collection 20X20 brochure.indd 2 22/09/16 21:50 HYGGELIGE STUNDER MED SNACK COLLECTION! Hvis du ikke allerede kender Snack Collection,
Læs mereInspiration fra Pharmakons køkken
Inspiration fra Pharmakons køkken Efterårets hyggestunder Oktober 2014 Efteråret er over os. Derfor har vi, her på Pharmakon, valgt at fokusere på, lidt til den søde tand og lidt der varmer i de mørke
Læs mereVERDENS BEDSTE BRØD LANGTIDSHÆVET OG SUPER LÆKKERT
MINE OPSKRIFTER BRØD VERDENS BEDSTE BRØD LANGTIDSHÆVET OG SUPER LÆKKERT 625 g mel 5 dl vand 2 tsk salt En lille klump gær på størrelse med en ært 1. Gæren smuldres ud i vandet i en stor skål og rører rundt.
Læs mereAppelsinmarineret andebryst
Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft
Læs mereBAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER
BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER Skab fristende øjeblikke TÆRTER MED HAVENS FRUGTER Grundopskrift til 2 tærter i 23 cm springforme 500 g ODENSE Bagemarcipan eller ODENSE Ren Rå Marcipan 400 g sukker
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereSundere snacks - Inspiration
Sundere snacks - Inspiration Dette inspirationskatalog med sunde snacks har til formål at inspirere børn og voksne til et sundere alternativ, når der skal hygges på skolens område. Inspirationen er hentet
Læs mereBØRNEHUSET CIRKLENS INSPIRATIONSHÆFTE TIL SUNDERE FØDSELSDAGS LÆKKERIER
BØRNEHUSET CIRKLENS INSPIRATIONSHÆFTE TIL SUNDERE FØDSELSDAGS LÆKKERIER Kronesalat (10 stk) Det skal du bruge til vanille-yoghurt 1 liter yoghurt naturel 3 spsk flormelis 1 vanillestang Det skal du bruge
Læs mereMadpakke-ideer. økologi. Indhold FRA JORD TIL BORD DEN BEDSTE KVALITET. Side... Vi elsker
Indhold Side... Madpakke-ideer 2-3 Chiagrød med hørfrøolie 4-5 Kornas hampeproteinkugler 6-7 Chokoladeboller med rug 8-9 Bærsmoothie med hamp 10-11 Pesto som dip til grønt 12-13 Gul smoothie 14-15 Banan-proteinpandekager
Læs mereSMOOTHIE opskrifter. til Store og Små
SMOOTHIE opskrifter til Store og Små Indholdsfortegnelse Blåbær smoothie...3 Jordbær smoothie...4 Milkshakes...5 6 Røde smoothies...7 8 Grønne smoothies...9 13 Morgenmadsdrik...14 Gulerod smoothie...15
Læs mereDUD 2011 Vestlimfjord Distrikt
Boller 20 g gær 4 ss. mælk 40 g smør 20 g sukker ¼ ts. salt 1 æg 200 g mel (3½dl) Mælk, smør, sukker og salt smeltes, afkøles til lillefinger temperatur Gær opløses heri Æg og mel tilsættes, og det hele
Læs mereVafler med flødeskum. Vafler. 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 1. Fløden piskes til skum. 2. Melet sigtes med vanille.
Vafler Vafler med flødeskum 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 2. Melet røres i mælken til en jævn blanding. 3. En æggeblomme tilsættes. 4. Æggehviden piskes stiv. 1. Fløden piskes til skum. 2.
Læs mere