» Sund tarm» godt helbred

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "» Sund tarm» godt helbred"

Transkript

1 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm» Sund tarm» godt helbred Indhold 1. Sund tarm, inflammation og 80% af immunforsvaret Side 2 2. Dit helbred din motivation din vilje din handling min viden Side Biofilm Side De 4 trin i processen Sund tarm Godt helbred & Basis principperne Side 8 5. Liste over tilladte fødevarer (allergenfremkaldende udelukkes) Side pdf 6. Liste over nødvendige tilskud du behøver for at reparere tarmsystemet Side pdf 7. Udførlig kostvejledning Side kostoversigt pdf 8. Godt i gang med daglige 4 tips Side Sukkercravings Side Referencer Side Dorte Klattschou

2 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 80% af immunforsvaret finder du i tarmsystemet. Her finder du også GALT, som er en forkortelse for gut associated lymphatic tissue. GALT er størstedelen af immunforsvaret. Før kronisk sygdom indtræffer kommer inflammation, Før inflammation indtræffer optræder der en dysfunktionel tarm. Anti-inflammations behandlinger og kost hjælper, MEN tarmreparation korrigerer problemet, hvor årsagen startede. For at slippe af med dine symptomer skal din tarm heles op indefra: via din kost sunde nærende fødevarer, udelukkelse af allergenfremkaldende fødevarer, supplerende tilskud SOM TARMEN SKRIGER PÅ Den gode nyhed er, at du ved at følge dette kursus får præcise anvisninger på, hvordan du skal gøre, hvilke tilskud du skal bruge og hvorfor. Invester de næste par måneder på dig selv og på at slippe af med depression, allergier, mave/tarm problemer, træthed, kroniske sygdomme, slimhindereaktioner, sygdom m.fl. Døjer du med kronisk sygdom som: Forstoppelse Allergier Irritabel tyktarm Autoimmune sygdomme Kræft Hukommelsessvigt Depression Hæmorider Astma 2 Dorte Klattschou

3 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Diabetes Arthritis Hudsygdomme Eksem Træthed Humørsvingninger Hovedpine Hæmorider Slimhindeproblemer (biofilm sidder på alle slimhinder) Smerter Dårlig ånde m.fl. Kilder: Utæt tarm Hullede slimhinder Dysbiosis i tarmfloraen Dårlig nedbrydning af fødevarer Svampe Parasitter Manglende Enzymdannelse Manglende probiotic Tungmetalbelastning Manglende HCl Dit helbred står aldrig stille, det bevæger sig enten mod dårligere tider eller bedre tider. Undskyldninger har vi nok, jeg har ikke tid, det er snart sommer, så skal jeg leve i askese, vi skal på ferie, det er snart jul og julegodtetid og sådan fortsætter rækken af nok så gode undskyldninger. Det tager tid at hele tarmen, men det sparer dig for sygdom senere hen, jo før du kommer i gang, jo bedre. For en syg krop kan nemt falde længere ned i mere sygdom den er nemlig allerede i underskud og i alarmberedskab. Der findes ingen kvikløsninger Der findes ikke halve løsninger 3 Dorte Klattschou

4 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Der findes et hav af dårlige undskyldninger Der findes mange sygdomme på den dårlige undskyldningsvej der kan havne i din krop undervejs. De står på lur for at komme ind i kroppen. Du kan handle lige nu..og det hele er op til dig På de næste mange sider finder du informationer om hvordan din tarm fungerer, hvad der laver ballade, hvad der hjælper dig med at hele en utæt tarm, supplerende produktliste og info, kostvejledning og lidt opskrifter. Du skal ikke spise efter en bestemt kostplan, men vælger selv ud fra en tilladtliste. 4 Dorte Klattschou

5 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Biofilm er en film af bakterier på overfladen af et materiale. Et eksempel på biofilm er den film, man kan mærke på sine tænder, når det er et stykke tid siden man sidst har børstet tænder. Mennesker består som regel af et væld af forskellige "venlige" bakterier og vira. Vi bærer dem rundt med os i væv og biofilm, og de findes normalt i balance indeni vores kroppe. Kroppen er lavet af omkring 100 trillioner celler. Men mennesker er faktisk vært for mellem 1,5-2 quadrillion typer bakterier og cirka forskellige typer af bakterier. "Antallet af bakterier, der lever i kroppen hos en gennemsnitlig rask voksen skønnes at udmanøvre humane celler i forholdet 10 til 1!" Det er stadig påkrævet med meget mere forskning, men vi ved allerede nu at: Vi har brug for deres enzymer til forskellige krops processer De kommunikerer med immunsystemet De forhindrer væksten af skadelige arter De regulerer udviklingen af tarmen De producerer vitaminer (såsom biotin og vitamin K) De producerer nødvendige hormoner De hjælper os med biofilmen i tarmen, åndedrætsorganerne, urinvejene, slimhinderne i den reproduktive tarmkanal. 5 Dorte Klattschou

6 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Er det realistisk, eller endda muligt at forsøge at fjerne alt biofilm fra kroppen, når vi mennesker altid har vært for biofilm fællesskaber? Nej, vi er skabt til at leve i harmoni med hinanden, medmindre infektioner og andre problemer skaber en ubalance i os. Mennesker er "symbioter" med forskellige organismer. Vi lever i fællesskab og overensstemmelse med hinanden. Det er, når Lyme sygdom, co-infektioner, tungmetaller samt stærk antibiotika kommer ind i billedet, at den normale, symbiotiske biofilm i kroppen ændres i retning af mere sygdomsfremkaldende ("dårlige") biofilm fællesskaber. Det er her biofilm udrensende produkter er nødvendige. Mennesker med f.eks. kronisk sinusitis (bihulebetændelse) der bliver opereret får skrabet tykke lag af biofilm væk fra bihulerne. Biofilmen har her fået en sygdomsfremkaldende tilstand i stedet, den er blevet tyk og svær at fjerne for kroppen selv. Den er sej gummiagtig. Er det muligt at den meget venlige biofilm kan undergå en ændring til den mørke side, og gå fra at være god til at være patogen? Vi ved den dag i dag, at det er helt sikkert muligt, navnlig ved kroniske sygdomme, og især i teorien om "pleomorphism". Pleomorphister mener, at de interne mikroorganismer kan ændre sig fra avirulente, godartede former til en potentielt virulent, patogen form. Candida albicans er f.eks. en af dem. Den lever i symbiose i vores tarmsystem, og det er først, når den vokser uhæmmet og ude af kontrol den bliver sygelig for kroppen og skaber et hav af ubalancer og symptomer. Målet er altså at genetablere den sunde balance og det symbiotiske forhold til den naturlige biofilm og organismerne i kroppen. Tænk på det på denne måde: Når du er rask, så fungerer din krop i en afbalanceret række fællesskaber af humane celler der transporterer tusindvis af arter af organismer, der hjælper dig og hinanden med at overleve. Når du begynder at dræbe disse arter, især med giftige kemikalier som antibiotika og medicin, dårlig kost, manglende enzymer, manglende probiotic m.fl. vil de som forsvar kæmpe tilbage for at overleve. De vender sig mod værten eller hinanden og udvikler kronisk sygdom. Biofilm har evnen til at binde sig til mineraler og metaller, især tungmetaller. Disse inkluderer calcium, jern, kviksølv og bly. I kombi med disse mineraler og metaller 6 Dorte Klattschou

7 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm bliver biofilmen hårdere i udtrykket og dermed mere resistent mod at lade sig eliminere. For at opnå en sund tarm skal biofilmen og organismerne fjernes. Hvordan kommer vi så disse sygdomsfremkaldende organismer til livs? Der findes naturlige midler der kan hjælpe med at fjerne organismerne (parasitter, bakterier, svampe): Malurt Bynke, Artemisia Nellike Hvidløg Oregano olie Sort Valnød Medicinske præparater m.fl. MEN først må biofilmen fjernes for at disse produkter kan virke effektivt. Det kan være nødvendigt at chelere mineraler og tungmetaller fra biofilmen for at blødgøre den igen (3 ugers detox) Der er mange måder at eliminere biofilmen på. Det kommer vi til lidt senere i protokollen. Mere info finder du her Biofilm artikel, og forstå biofilm artikel samt referencer bagerst. Cellerne i tarmen kræver mange forskellige byggestene for at fungere optimalt, så cellerne kan dele sig, formere sig og udskifte gamle celler med nye celler. Når tarmvæggen bliver utæt kan der sive uønskede stoffer, mad, giftstoffer og bakterier ind i blodbanen. Mange allergikere og eksempatienter tror endda de har pollenallergi/allergi, men i virkeligheden, så er det en utæt tarm de lider af. Det samme gælder fødevareallergier, fødevarereaktioner, slimhindeproblemer i hele kroppen - lige fra bihuler til slimhinder i underlivet. Biofilm kan sidde alle steder og går de i fællesskab med bakterier, parasitter og svampe og fortykker sig, så er det nærmest umuligt for kroppen at komme af med uden den får hjælp. 7 Dorte Klattschou

8 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 1. Fjern virus, bakterier, tungmetaller, svamp, parasitter, tilsætningsstoffer, tungmetaller, farvestoffer, hormoner, antibiotika, fluor, chlor, allergener m.fl. fra tarmsystemet og stop indtagelse af disse fra fødevarer, og drikkevarer. Spis økologisk så vidt muligt. 2. Udskift med vigtige næringsstoffer som vitaminer, mineraler, magnesium, godt protein, gode fedtstoffer, fiber og komplekse kulhydrater, enzymer som protease, lipase, cellulase og amylase. 3. Plant nye gode mikroorganismer i tarmsystemet med probiotics tilskud indeholdende lactobacillus acidophilus, lactobacillus thermophilus, bifidobacterium longum, lactobacillus bulgaris, lactobacillus casei, saccharomyces boulardi m.fl. 4. Reparér slimhinden i tarmen med tilskud som bygger væggen op og lukker hullerne tæt igen. 8 Dorte Klattschou

9 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Måden at fordøje din mad bedst på er ved at kombinere den ud fra, hvad du indtager. Det betyder at du fordøjer maden bedst, når du spiser som følgende: 1. Animalsk Protein og grøntsager sammen 2. Vegetabilsk protein som quinoa og grøntsager 3. Aldrig animalsk Protein og vegetabilsk protein som quinoa sammen Tilladt er: Grøntsager, du kan juice, dampe, sautere, spise dem rå eller riste dem quinoa, fisk, kød, fjerkræ, øko frilandsæg, fermenteret kimchi og sauerkraut, nødder, frø og kerner, nøddesmør, avocado, kokos, mælk og vand friske og frosne bær, citron og lime. Forbudt er: alle frugter undtagen frosne bær, kornprodukter, mælkeprodukter, gluten, sukker, alkohol, soya, kaffe, kartofler 9 Dorte Klattschou

10 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Tilladte fødevarer i Sund tarm Frugt: Kun friske og frosne bær, citroner og lime, vandmelon, samt lidt ananas og papaya (kun for enzymerne) Korn: Quinoa (i små mængder) Nødder, frø og kerner: Hampefrø, fleste nødder mandler, cashew, pekan, valnødder (undtagen peanuts), sesamfrø, solsikkekerner Mælkeprodukter Udskiftes med: kokosmælk, Nøddemælk såsom mandelmælk, hasselnøddemælk (usødet), hampefrømælk, sesammælk 10 Dorte Klattschou

11 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Kød, fisk, fjerkræ, æg: (Koldt vand ocean fisk): Ansjoser, torsk, kuller, kulmule, helleflynder, makrel, sardiner, Sole, ørred, tun, vild laks, bison, kyllinger, ænder, elg, lam, ged, fasan, vagtler, kanin, oksekød, kalkun, æg Plante-baserede proteiner: Hampefrø Protein, bælgfrugter og bønner (alle undtagen soja [Cannelini, Kikærter, kinesisk Long bønne, sort, sort-eyed ærter, Fava, Nyre, Lima, Mung, etc.]), linser (brun, rød, grøn, gul, fransk), Ært eller Brun Ris protein pulver (Sun warrior, Warriorblend), Linser, ærter, bønner, bipollen, spirulina, blå grøn alge Nødder / frø: Mandler, Brasilien Nut, Cashew, Chia, hasselnød, hampefrø, nødder og frø samt smør lavet af dem, macadamianødder, Pecan, Pinjekerner, Pistacienødder, græskar, sesam, solsikke, hørfrø, valnød Grøntsager: Næsten alle - Fortrinsvis frisk, rå, dampet, sauteret, Juiced, ristede (Artiskok, asparges, avocado, Bambusskud, sukkerærter, Bok Choy, broccolispirer, broccoli, rosenkål, kål, gulerødder, blomkål, selleri, cikorie, purløg, agurk, mælkebøtte, endivie, grønkål, kålrabi, Salat [rød eller grøn blad & kinesisk], Okra, Oliven [skylles godt], løg, pastinak, radise, Kålroe, tomat, ærter, spinat, spirer [alle], Squash: vinter & sommer, Majroe, brøndkarse, squash (forbudt er: kartofler, majs, søde kartofler, rødbede max. 2 x ugentligt) Olier: Mandel, kokos, Koldpresset Olivenolie, hørfrø, hasselnød, Macadamia, græskar, sesam, solsikke, Valnød Bemærk: Sørg for olier er raffineret, ekstra jomfru, ikke-gmo, økologisk, koldpresset osv. (især i fødevarer, som du ikke er ved at forberede, selv!) Drikkevarer: Kokos vand, filtreret eller destilleret vand, grøn te, urtete, Kombucha (usødet), 11 Dorte Klattschou

12 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Seltzer eller mineralvand (sparsomt bedst at undgå), Kildevand, hvid te, Yerba Maté Sødestoffer: Stevia, Coconut Nectar, Frugt, tørret frugt (sparsomt), Krydderier: Alle krydderier, agar-agar, bagepulver (sparsomt), basilikum, Carob, kanel, kokos Aminosyrer, spidskommen, dild, tørret peber (sparsomt), fiskesauce (sukker-fri), hvidløg, ingefær, miso, sennep, Nama Shoyu, oregano, persille, Raw Cacao, rosmarin, havsalt, tamari (hvede-fri kun), timian, gurkemeje, eddike (Æble cider, balsamico-, kokos, rødvin (sulfid-fri), ris, estragon, allehånde, Anis, basilikum, laurbærblad, kommen frø, kardemomme, selleri frø, kanel, kryddernellike, koriander, spidskommen, mælkebøtte, dild, fennikel, hvidløg, ingefær, mynte, muskatnød, oregano, persille, rå chokolade (sukker-og mejeri-fri), vanille ekstrakt ( ren), Tang: Arame, dulse, hijiki, kelp, Wakame Noodles Forbudt er: Kaffe, alkohol, mælkeprodukter, sukker, juice, sodavand, slik, kornprodukter, kartofler, søde kartofler, majs Det kan være nødvendigt at tage en 3 ugers detox for nogle, for at udskille tungmetaller og mineraler først. 12 Dorte Klattschou

13 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Der kommer info om alle produkter bagefter: 1. Berberine HCl, 60 kapsler (holder 1 mdr), tag 2 stk daglig f.eks. Swanson Berberine 400 mg HCl (antimikrobiel, læs om berberine og diabetes 2 her, naturligt opløsningsmiddel, der blokerer biofilmens evne til at hæfte sig til epitelvæv og fibronektin i kroppen, forstyrrer biofilm dannelsen, hæmmer metabolismen af bakterier) 2. Monolaurin, ecological formulas er gode, 90 kapsler (holder 22 dage) tag 600 mg 2 x daglig, dvs. 2 stk 600 mg dagligt eller 4 stk 300 mg (en stærk biofilm opløser, antimikrobiel, lavet ud fra koncentreret laurinsyre fra kokosnødder) 3. Bio Magnesium, 120 stk, PharmaNord, (holder 2 mdr eller 4 mdr) tag mg 1 x daglig, gerne lige inden sengetid, købes i helsekosten, god til nervesystemet, deltager i over 300 enzymprocesser 4. NDS 9 eller NDS 10, tag 1 teske 3 x daglig opløst i vand i 10 min før det drikkes, købes i helsekosten/helsam ny indsætning af sund tarmflora 5. VeganZyme, multi systemiske fordøjelsesenzymer (bedste produkt på markedet),180 kapsler (holder 2 mdr) købes hos mig på bestilling. Fremstillet i Usa. De bedste på markedet. En kapsel 3 x daglig. Opløser slim, biofilm og nedbryder proteiner, fedt og kulhydrater. Foreslået Anvendelse: For fordøjelsessystemet støtte, tag enzymerme ved måltiderne med første bid af maden. Til systemisk støtte, tag dem mindst 30 minutter før eller 2 timer efter et måltid med et fuldt glas rent vand. Du kan evt. tage Papaya plex som købes i DK eller et af disse her enzymprodukter, men læs først om VeganZyme, så forstår du hvorfor det er verdens bedste enzymer. 6. Super B vitamin komplex minimum indtagelse pr. dag er 100 mg B5, 50 mg B6, og 500 mcg B12, tages b-vit. 3 x daglig, godt til nervesystemet og fordøjelsen, immunforsvaret og energiomsætningen 7. Saccharomyces boulardi, 2 stk daglig, hjælper med at fjerne svampe og koloniserer ny god tarmflora. Købes i helsekosten Sacchaflor, 60 kapsler (holder 30 dage) eller på nettet Healthmonthly.co.uk 13 Dorte Klattschou

14 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 8. Spis fermenteret mad hver dag (se opskrift på Kimchi og surkål som du selv kan lave eller køb surkål her) Andre supplerende tilskud som gavner tarmen er (disse kan du supplere med hvis du har lyst): 9. Fulvic acid i Ionic elements (læs om fulvic acid her, Det er kendt som et mirakel mineral. Fulvic syre har fordele, som ikke findes i andre mineraler. Det er meget værdifuldt i sin indsats som en chelator af uønskede kalkaflejringer og som beskytter mod giftige tungmetaller. Det forbedrer hjernens funktion. Binder mineraler og metaller i biofilm. Købes på Iherb.com 10. L-Glutamin pulver, tag anbefalet dosis, en aminosyre og foretrukne føde for syge tarmceller. L-glutamin hjælper med at genopbygge tarmen. 11. Vita Biosa probiotic, økologisk urtedrik med millioner af levende mælkesyrebakterier og med smag af urter, aronia, solbær og blåbær. Mælkesyrebakterier er mikroorganismer, der forekommer naturligt overalt i miljøet og i kroppen. Indeholder hverken konserveringsmidler, sukker, gluten eller mælkebestanddele. Fremstillet gennem en såkaldt fermentering. Her blandes 19 forskellige økologiske urter med 7 forskellige kulturer af bifido- og mælkesyrebakterier, samt saft af aronia, solbær og blåbær. I denne proces opformeres mælkesyrebakterierne i store mængder, mens de omsætter sukker til organiske syrer, blandt andet mælkesyre. De dannede syrer gør produktet selvkonserverende, og når alt sukkeret er nedbrudt, er fermenteringsprocessen slut, og produktet er dermed sukkerfrit. Vita Biosa Aronia smager syrligt og kan drikkes som det er, eller blandes med vand eller juice. 12. Aloe vera, hjælper til med at normalisere fordøjelsessystemet. Studier viser, at daglig indtagelse af AVIVIR Drikke Aloe Vera beskytter den naturlige mavetarmfunktion. Blandt andet normaliserer Drikke Aloe Vera forholdet mellem bakterier og svampe og bidrager til en bedre udnyttelse af proteinerne i føden. Medvirker til at beskytte slimhinderne i mavetarmsystemet mod irritationer. Irritationer i mave og tarm kan f.eks. opstå efter indtagelse af stærkt krydret eller sur mad, kaffe m.m. Øger optageligheden af vitamin C, E og B12. Indtagelse af AVIVIR Drikke Aloe Vera sammen med vitamin C, E og B12 giver en øget optagelighed af disse vitaminer. Dette ses ved, at der er en større mængde af vitaminerne i blodet i 24 timer efter indtagelsen, i forhold til, hvis vitaminerne var taget sammen med vand. 14 Dorte Klattschou

15 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 13. Æblecider eddike Gammelkendt middel mod en masse forskellige lidelser. Dr. D.C. Jarvis og Dr. Paul C. Bragg promoverer æblecideeddikens mange fremragende virkninger. Æbler er rige på kalium, mineraler og enzymer, som er vigtige for at vedligeholde sundheden og modvirke aldersforandringer Almene produkter udover er en multi vitamin pille, og omega 3 fiskeolie eller omega 3 veganer. Du skal regne med min. ca. 3-6 mdr med tilskud og den tilladte kost. Efterhånden som du får det bedre, stiger energiniveauet, humøret og motivationen for at blive endnu bedre og endnu mere fit, sund og rask. Nogen oplever at være raske efter 1 måned, andre efter 3 og nogen skal bruge 6 mdr eller mere afhængig af konstitution og ubalancer i kroppen. Jo længere tid du har døjet med symptomerne, jo længere tid skal du give kroppen omsorg og næring. Din krop er et lille barn der kræver omsorg varme og kærlighed hver eneste dag. Blot en lille smule mangel på de vigtige byggestene og næringsstoffer, så er kroppen på afveje. Info om produkter Berberine: Berberine er et af de målrettede terapeutiske midler, der kan genskabe barriere funktionen i tarmen (og andre slimhinder) ved sygdomstilstande. Berberine sænker blodsukkeret i diabetes, beskytter leveren, sænker blodkolesterol, har forskellige gavnlige virkninger på det kardiovaskulære system og betydelige antiinflammatorisk aktivitet. Blokerer biofilmens evne til at hæfte sig til epitelvæv og fibronektin i kroppen, forstyrrer biofilm dannelsen, hæmmer metabolismen af bakterier. University of Maryland Medical Center rapporterer, at berberinechlorid udviser antimikrobielle, anti-inflammatoriske, hypotensive, beroligende og anti-krampe effekter. Nogle patienter tager Berberine HCL for at behandle eller forebygge svampe, parasitter, gær-, bakterie-eller virusinfektioner. Selvom den oprindeligt blev brugt til at behandle infektioner i fordøjelseskanalen, der forårsager diarré, opdagede forskerne i 1980, at berberine sænker blodsukkeret - offentliggjort i 15 Dorte Klattschou

16 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm oktober 2007-udgaven af "American Journal of Physiology Endocrinology and Metabolism." Berberine giver ydermere lavere kolesteroltal og blodtryk. Monolaurin: Monolaurin opløser biofilm og er virusdræbende. Monolaurin er udvundet ud fra kokosolie. Booster immunforsvaret. Det skal bemærkes, at monolaurin er en bestanddel af modermælk, en del af Moder Naturs immunsystemstøtte, fra mor til barn og afgørende for overlevelsen af den menneskelige race. Alt i modermælk skal være meget skånsom mod baby, men effektivt til at øge immuniteten. Monolaurin er et af de mest populære næringsstoffer der hjælper med at bekæmpe forskellige vira. Det menes at virke ved at interagere med lipider og phospholipider, der danner konvolutten af virus, der forårsager det til at svækkes eller brydes ned. Forskning viser at monolaurin udøver en vis grad af immunstøtte til følgende virus: human immundefekt virus HIV-1, HIV + Mæslingevirus Herpes simplex virus-1 Herpes simplex virus-2 Herpes viridae (alle) Menneskelige lymfotropt virus (type 1) Vesikulær stomatitis virus visnavirus Cytomegalovirus Epstein-Barr virus Influenza-virus Pneumonovirus sarkomvirus syncytialvirus Monolaurin er en ernæringsmæssig fedtsyre, der er ugiftig for mennesker og et venligt næringsstof for menneskelig celle sundhed. Derimod kan det være et knock out middel for grampositive bakterier og en række vanskelige virale problemer, som det nemt bekæmper. Det kan også hjælpe med at holde normale sunde 16 Dorte Klattschou

17 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm indbyggere i din fordøjelseskanal i en sund balance, såsom H. pylori og Candida albicans, så de ikke spreder sig og skaber sygdom. Bio Magnesium: Bio-Magnesium er et kompleks af tre forskellige magnesiumsalte, hvor hver tablet giver et tilskud på 200 mg magnesium. Tabletten indeholder en blanding af organisk og uorganisk magnesium indeholdt i en matrix der medfører, at tabletten opløses fuldstændigt i løbet af få minutter også hos personer med lavt mavesyreindhold hvor magnesiumindholdet vil ændres til en optagelig ion-form. Bio-Magnesium behøver ikke nødvendigvis at indtages til et måltid. Hvad er magnesium? Magnesium er et livsnødvendigt grundstof og basedannende mineral. At det samtidig er det 4. mest forekommende mineral i kroppen siger noget om dets betydning. Magnesium findes i alle kroppens celler og 98% heraf findes inde i cellerne. En voksen person indeholder omkring 24 g magnesium, heraf ca. 25% i vores muskler og ca. 60% i knoglerne sammen med bl.a. calcium og fosfor. Magnesium har mange vigtige funktioner i kroppen. Det indgår i mere end 300 forskellige enzymprocesser i kroppen. Følgende oversigt gør det endnu mere indlysende, hvor vigtigt magnesium er. Magnesium bidrager til: et normalt energistofskifte en normal psykologisk funktion kroppens elektrolytbalance en normal muskelfunktion nervesystemets funktion spiller en rolle i kroppens celledelingsproces en normal proteinsyntese vedligeholdelse af normale tænder og knogler at mindske træthed og udmattelse 17 Dorte Klattschou

18 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Læs om Bio Magnesium på Pharma Nord hjemmeside. NDS 9 / NDS 10: NDS9: NDS Probiotic Classic 9. Tarmflora bakterier i pulverform. Giver ingen allergiske reaktioner. Tåles af mennesker, der ellers dårligt tåler tilskud. Fordelene ned NDS kosttilskud: Høj optagelighed og udnyttelsesgrad. Benytter naturens eget leveringssystem. Kræver lav dosering. Virksomme i længere tid. Overdoseres ikke. Vegetarisk. Skånsomme mod maven. Giver ingen allergiske reaktioner. Tåles af mennesker, der ellers dårligt tåler tilskud. Uden kemiske tilsætningsstoffer. Probiotiske bakterier er levende organismer som er fordelagtige til at sikre en sund fordøjelse. NDS Probiotic Classic 9 er frysetørret, mens bakterierne er aktive og holdes derefter i levedygtig men dvalelignende tilstand til de bliver reaktiverede, når du indtager dem. Kan med fordel anvendes efter en antibiotikakur for at sikre at niveauet af gode tarmbakterier forbliver i balance. Indeholder 9 forskellige typer: B.infantis, B.lactis, B.longum, E.faecium, Lc.lactis, L.acidophilus, L.casei, L.plantarum, L.salivarius. NDS10: NDS Probiotic I.L.D 10. Probiotica er gode tarmbakterier, der skaber liv. NDS Probiotic I.L.D 10 indeholder 10 forskellige individuelt udvalgte probiotiske bakterier. Indeholder 10 forskellige typer: B.bifidum, B.infantis, B.lactis, B.longum, L.acidophilus, L.casei, L.paracasei, L.salivarius, L.plantarum, Lactococcus. Vegan Zyme: Indeholder en 100% veganer form for protease. Det kommer fra vegetariske, GMOfri-kilder, er kosher certificeret, glutenfri, lavet i USA, indeholder ikke animalske produkter, og er helt velegnet til vegetarer og veganere. Den mest avancerede full-spektrede, systemiske fordøjelsesenzymformel i verden, fri for fyldstoffer og giftige forbindelser. Indeholder fordøjelsesenzymer, der hjælper med at fordøje fedtstoffer (lipider), sukkerarter, proteiner, kulhydrater, gluten, frugt og grøntsager, korn, bælgfrugter, klid, nødder og frø, soja, mejeri og alle andre fødevare kilder. 18 Dorte Klattschou

19 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Kan også anvendes som en systemisk enzym blanding for at nedbryde overskydende slim, fibrin, forskellige toksiner, allergener, samt overskydende størkningsfaktorer i hele kroppen. Indtages så 30 min før mad med et glas rent vand. Følgende liste indeholder nogle sundhedsmæssige fordele ved at supplere med protease, samt noget af det spændende forskning, der udføres på protease og dens anvendelsesmuligheder for menneskers sundhed og sygdomsforebyggelse: 1. Inflammatorisk tarmsygdom En amerikansk undersøgelse fra 2010 om inflammatoriske tarmsygdomme fandt, at det proteolytiske enzym bromelain (ananas) kunne hjælpe med at reducere inflammation og endda tumordannelse i tyktarmen. 2. Forbrændinger af huden og mavesår En brasiliansk undersøgelse fra 2010 i Burns tidsskrift fandt, at indtagelse af protease kan hjælpe cellulær reparation i tilfælde af forbrændinger af huden og mavesår i laboratoriemus. 3. Forstuvninger og smertelindring Et dobbelt-blind, placebo-kontrolleret forsøg med 30 personer med kroniske nakkesmerter fandt, at de patienter, der bruger et proteaseenzym oplevede moderat reduktion i smerte, når der sammenlignes med placebo. Kliniske forsøg viser, at proteaseenzymer kan fremskynde tiden hvormed forstuvninger, blå mærker, knoglebrud og vævsskader heler og helbredes. 4. Bremse eller stoppe Inflammation Proteaseenzymer bremser eller standser inflammation ved at neutralisere de biokemiske stoffer forbundet med det inflammatoriske respons (dvs., bradykinins og eicosanoider). Dette kan føre til alt fra en reduktion i hjertesygdomme, til forebyggelse af kræft, og reduceret risiko for at udvikle Alzheimers. 5. Slidgigt Smerter En undersøgelse udført på over 400 mennesker konstaterede, at proteaseenzymer kunne reducere slidgigt smerter lige så meget som den almindeligt foreskrevne anti- 19 Dorte Klattschou

20 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm inflammatorisk, slidgigt medicin diclofenac. Så meget desto større grund til at indtage noget så simpelt som protease og ikke medicin med bivirkninger 6. Sports-relaterede skader Forskningen tyder på, at proteaseenzym kombinationer kan hjælpe med på hurtigere opheling af sportsskader. Et dobbelt-blind, placebo-kontrolleret studie af mere end 40 personer med sports-relaterede skader konstaterede, at ved indtagelse af protease enzymer kunne de opnå en hurtigere helbredelse, samt reducere tiden hvor de var nødsaget til at holde pause fra deres aktive sport med op til 50%. Anden forskning har vist, at ved at tage proteaseenzymer kunne det medføre væsentligt hurtigere ophelingstid efter en skade, særlig i tilfælde af milde frakturer. 7. Gavnlige tarmbakterier Forskning viser, at proteaseenzymer giver vores celler kritiske aminosyrer og er afgørende for væksten af gode sunde mælkesyrebakterier de gode former for tarmbakterier, der medvirker ved nedbrydelsen. 8. Kredsløbssygdomme og lymfesystemet Proteaseenzymer hjælper med at rense organisk affald ud af vores kredsløb og lymfesystemet. 9. Blodpropper Nogle former for protease kan sætte skub i kvaliteten af blodlegemer, så det giver et bedre kredsløbs respons, og mindsker risikoen for blodpropper. 10. Fordøjelsessygdomme I en anden undersøgelse offentliggjort i februar 2007 i Enzym og Mikrobiel Teknologi tidsskrift, viste protease sig at være et nyttigt hjælpemiddel for en række forhold, herunder fordøjelsessygdomme. Følgende enzymer bør indtages: Protease, som fordøjer proteiner Amylase, som fordøjer kulhydrater Lipase, som fordøjer fedtstoffer Cellulase, som fordøjer fiber 20 Dorte Klattschou

21 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Hvorfor har du brug for enzymer? Enzymer er ansvarlige for opbygning, syntetisering, fungerer som bærer, dispensering, levering, og fjernelse af de ingredienser og kemikalier vores krop bruger. Fordøjelsesenzymer nedbryde den mad, du spiser, frigiver næringsstoffer til energiproduktion og cellevækst og reparation. Teorien om, at enzymer er ødelagt i maven er forældet og er blevet modbevist. Enzymer Enzymer er nødvendige for at fordøje og assimilere din mad. De har også en afgiftende virkning på kroppen. Selvom bugspytkirtlen er ansvarlig for produktion af enzymer samt produktion af insulin, forestil dig så den stress på bugspytkirtlen det er, hvis den hele tiden bliver bedt om at producere enzymer til det meste af den mad du spiser dagligt. Derudover irriteres den med ulødige stoffer og mad som f.eks. sukker og meget kulhydrat der provokerer den til at danne insulin, som belaster den oveni hatten på dens enzymdannelse. Starten på en stresset bugspytkirtel og udviklingen type 1 diabetes, og type 2 diabetes. Resultatet er en abnormt stresset pancreas (bugspytkirtel), ustabilt blodsukker og en formindsket evne til at producere insulin efter behov, og manglende sukkerhåndtering og ubalancer kan være følgerne. I naturen ville den mad, vi spiser ideelt indeholde de nødvendige enzymer nødvendige for at fordøje maden. For eksempel vil en fødevare med højt proteinindhold også være høj i protease, som er det enzym, der fordøjer proteinet. Desværre indeholder de fleste af vores fødevarer i vores kost ikke længere nogen enzymer, eller enzymerne er blevet systematisk ødelagt for at bevare holdbarheden. Opvarmning og forarbejdning af fødevarer ødelægger de naturlige enzymer. Alle bør inkludere enzymer i deres kost på daglig basis og helt fra rå fødevarer som frugt og grønt. Ved sygdomme bør i en periode indtages enzymer for at hjælpe hele kroppen tilbage i balance. Indeholder maden enzymer? Enzymer er tilgængelige fra fødevarer, men kun rå, levende fødevarer indeholder enzymer. Kogte og forarbejdede fødevarer er helt blottet for enhver gavnlige enzymer. Ved indtagelse af fordøjelsesenzymer supplement øges fordøjelsesprocessen, hvilket øger den ernæringsmæssige værdi af din mad. De 21 Dorte Klattschou

22 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm almindelige virkninger af fordøjelsesbesvær, oppustethed, mavesmerter og gas lindres typisk. Er enzymer skadelige, er det muligt at tage for mange? Nej, som aktive proteinmolekyler, kan enzymer ikke akkumuleres i kroppen. De bibringer enzymatisk aktivitet, som kan vare 1-4 timer, før de elimineres fra kroppen, eller proteinerne nedbrydes og aminosyrer anvendes til andre formål. Protease (protein) Proteaser (også kaldet peptidaser og proteolytiske enzymer) er enzymer som nedbryder proteiner ved at spalte proteinernes peptidbindinger. Mange fordøjelsesenzymer, f.eks. pepsin og trypsin, er proteaser. Nogle proteaser er meget specifikke og virker kun på et enkelt eller ganske få proteiner. Det gælder f.eks. de proteaser som indgår i syntesen af andre proteiner. De kan også være specifikke mht. hvor i en polypeptidkæde de spalter bindinger. Proteaser, som f.eks. fordøjelsesenzymerne, er meget uspecifikke og nedbryder alle de proteiner de kommer i nærheden af. Da proteaserne selv er proteiner, bliver de også nedbrudt af andre proteaser. proteaser spiller også en central rolle i mange fysiologiske processer. Uden proteaser vil tarmens slimhinde ikke være i stand til at fordøje proteiner, og det forårsager alvorlige konsekvenser for dit helbred. Hvor findes protease? I vegetabilske kilder som papaya og ananas. De sundhedsmæssige fordele ved Protease Proteolytiske enzymer er yderst vigtige for fordøjelsen af mange fødevarer. Men deres tarm pligter er ikke kun begrænset til at fordøje maden. De er også i stand til at fordøje cellevæggene af uønskede skadelige organismer i kroppen og nedbryde uønsket affald såsom toksiner, celledele og ufordøjede proteiner. Protease hjælper derfor også med at fordøje de små ting, så vores immunsystem kan arbejde hårdt og koncentrere sig om at undgå toksin overbelastning. På denne måde spiller fordøjelsen en stor rolle i den generelle sundhed, og enzymer er en stor del af fordøjelsessystemets sundhed. Opvarmning forøger antioxidant-aktiviteten hos visse fytokemikalier. Sædvanligvis fordi planternes cellevæg bliver blødgjort, hvilket gør det lettere for vores krop at 22 Dorte Klattschou

23 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm opsuge de vigtige stoffer. Ofte er det i sammenhæng med carotenoider. For de fleste andre fytokemikalier har opvarmning en negativ effekt. Opvarmningsmetode, temperatur og også opvarmningstiden er faktorer, der påvirker resultatet. Mange fytokemikalier er vandopløselige, så tabet er større ved kogning end ved dampning. Tabet af enzymeraccelererer, når kogetiden forlænges og temperaturen stiger. VeganZyme indeholder Protease med DPPIV (FCC HUT / g) Protease nedbryder proteiner og gluten, og er afledt af Aspergillus oryzae, Aspergillus niger og Bacillus subtilis. Dette er en protease blanding der fremkommer ved gæring af tre mikrobielle organismer. Det er en blanding af syre, neutrale og alkaliske proteaser, der giver aktivitet gennem hele ph-området i det gastrointestinale system (aktiv fra ph 2,5 til 9,0). DPPIV er en blanding af forskellige proteaser (enzymer, som nedbryder protein), som efterligner kroppens egne naturlige DPPIV enzymer. I fordøjelsen, hydrolyserer proteaser (nedbryder) proteinet i mindre polypeptider og frie aminosyrer. Denne handling øger fordøjeligheden af proteiner, uanset kilden. Denne kraftfulde blanding af enzymer hydrolyserer alle typer af protein, herunder gluten fra korn. De fleste mennesker er følsomme over for gluten i hvede, byg og rug. Reaktionen kan være fra mindre abdominalt ubehag op til meget alvorlige reaktioner i disse personer med cøliaki. Denne blanding er virkelig ideel til at hydrolysere skjulte gluten findes i stærkt forarbejdede fødevarer. Denne protease blanding demonstrerer både exopeptidase og endopeptidaseaktivitet med høj substratspecificitet. Exopeptidase enzymer hydrolyserer proteinmolekyler fra endepunktet for peptidkæder og frigører aminosyrer, mens endopeptidase hydrolyserer proteinmolekyler i en indre peptidbinding frigørende peptider af forskellige længder. Alle proteaser demonstrere anti-inflammatorisk aktivitet, når de tages korrekt Amylase (FCC DU / g) Amylase nedbryder stivelse og er afledt fra Aspergillus oryzae. Dette er et a-amylase enzym fremstillet ved fermentering af den fungale organisme Aspergillus oryzae. Alpha Amylase er et endoamylase som hydrolyserer (nedbryder) stivelse og glycogen til dextrin, glucose og maltose. Ris og kartofler indeholder de højeste niveauer af stivelse. 23 Dorte Klattschou

24 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Glucoamylase (FCC 20 AGU / g) Glucoamylase nedbryder stivelse og er afledt fra Aspergillus niger. Glucoamylase enzym (også kaldet amyloglucosidase) fremstilles ved fermentering af den fungale organisme Aspergillus niger. Glucoamylase er en exoamylase, som hydrolyserer (nedbryder) stivelse, producerer maltose og frigør glucose-underenheder fra den ikke-reducerende ende af stivelsen. Sammen med andre amylaser, yderligere glucoamylase forbedres fordøjelsen og den ernæringsmæssige værdi af fødevarebaserede stivelser. Lactase (FCC 1500 ALU / g) Lactase nedbryder laktose (mælkesukker) og er afledt fra Aspergillus oryzae. Ernæringseksperter vurderer, at 10 20% af befolkningen er laktose intolerant. Visse etniske grupper har meget højere laktoseintolerans. Lactase er beregnet til at hydrolysere (nedbryde) mælkesukker, kaldes lactose, i sine bestanddele, glucose og galactose. Lactase er afledt af fermentering af Aspergillus oryzae. De fleste asiatiske, afrikanske og Native amerikanske folk er laktose intolerant. Omkring 20 procent af kaukasiere producerer ikke laktase som voksne og bør supplere deres kost med laktase. Cellulase I og II (FCC 625 CU / g) Cellulase nedbryder cellulose (frugter og grøntsager), og er afledt af Trichoderma reesei og Bacillus licheniformis. Hver plantecelle er omgivet af et ikke-levende kompleks, kaldet en cellevæg. En vigtig del af cellevægge er et komplekst kulhydrat, cellulose. Mennesker producerer ikke enzymer, der er nødvendige for at fordøje cellulose. Cellulaseenzymer støtter i den samlede nedbrydning af plante-baserede fødevarer og øger den ernæringsmæssige værdi af disse fødevarer. Maltase (FCC 50 DPO / g) Maltase nedbryder maltose (korn, bælgplanter og byg), og er afledt fra Aspergillus oryzae. Maltase er et exo-carbohydrase-enzym, der kun virker på den ikkereducerende ende af stivelse, og producerer disaccharidet maltose. Kombineret med de andre carbohydrase-enzymer, forstærker den den samlede nedbrydning af stivelse og andre kulhydrater. Den er fremstillet ved fermentering af Aspergillus oryzae eller fra bygmalt. Hemicellulase (FCC 1000 HCU / g) Hemicellulase nedbryder hemicellulose (frugt, grøntsager, korn og korn), og er afledt 24 Dorte Klattschou

25 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm af Trichoderma reesei. Hemicellulose er en anden vigtig komponent i cellevæggen i planter. Indtagelse af hemicellulase hjælper i på den samlede fordøjelse og øger næringsværdien af plante-baserede fødevarer. Hemicellulase fremstilles ved fermentering af fungale organisme Trichoderma reesei. Xylanase (FCC 50 XU / g) Xylanase nedbryder xylose (høje fiber fødevarer, kerner og korn), og er afledt af Trichoderma reesei. Xylanase er en særlig form for hemicellulase. Det er især effektivt til at fordøje højt fiberholdige fødevarer, som har et meget højt indhold af xylaner, et komplekst polysaccharid, der består af en kæde af 5-carbon sukker kaldes xylose. Xylanase fremstilles ved fermentering af fungale organisme Trichoderma reesei. Beta-glucanase (FCC 50 BGU / g) Beta glucanase nedbryder beta-glucaner (fiberrig fødevarer, kerner og korn), og er afledt af Trichoderma reesei. Korn, hvede, byg og rug, indeholder beta-glucaner, en slags kulhydrat. Beta glucaner kan blive tyktflydende i tarmkanalen, give langsommere naturlig peristaltik (tarm sammentrækninger). Beta-glucanase enzym hydrolyserer disse glucaner, reducerer viskositeten og afbalancerer den naturlige peristaltik. Beta-glucanase fremstilles ved fermentering af den fungale organisme Trichoderma reesei. Beta-glucaner er mest almindelige forekommende i kornkerner, hvede, byg og rug, samt bagegær. Serrapeptase ( SU / g) Serrapeptase nedbryder fibrin og slim, og er afledt fra Serratia marcescens. Serrapeptase er et stærkt proteolytisk enzym med fibrinolytisk og antiinflammatorisk aktivitet. Fibrinolyse er opløsning af blodpropper. Det er et bakteriel kilde proteaseenzym fremstillet ved fermentering af Serratia marcescens. Serrapeptase anvendes primært som et systemisk enzym. Det understøtter sund ledfunktion, bidrager til at opretholde et normalt inflammatorisk respons, og viser kraftig fibrinolytisk aktivitet, hvilket er vigtigt for kardiovaskulær støttebehandling. Andre funktioner omfatter en formindskelse af arvæv og en reduktion af viskositeten af slim i lunger og næse. Viskositet er en væskes, gas eller plasmas træghed eller dens indre friktion. Eksempelvis er vand tyndt, hvorimod honning er tykt, hvorfor vand har en lavere viskositet end honning. 25 Dorte Klattschou

26 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Nattokinase (800 FU / g) Nattokinase nedbryder fibrin og slim, og er afledt af Bacillus natto, Bacillus subtilis natto. Den organisme, der producerer nattokinase blev oprindeligt opdaget i en fermenteret soja fødevare kaldet natto. Nattokinase er et stærkt proteolytisk enzym med fibrinolytisk og anti-inflammatorisk aktivitet afledt fra bakterien Bacillus subtilis natto og / eller Bacillus natto, som oprindeligt blev fundet i natto, en traditionel fermenteret sojabønne fødevare, der er meget populær i Japan. Bromelain (FCC PU / mg) Bromelain nedbryder protein og inflammatoriske faktorer, og er afledt fra Ananas comosus. Bromelain er et uddrag fra stilken eller saft af ananas, Ananas comosus. Bromelain hjælper med at fordøje proteiner og kan også anvendes for dens antiinflammatoriske egenskaber, når de anvendes systemisk. Papain (FCC PU / mg) Papain nedbryder protein og inflammatoriske faktorer, og er afledt fra Carica papaya. Papain er et ekstrakt fra umoden papaya, Carica papaya. Papain demonstrerer både exoprotease og endoprotease aktivitet med et bredt phområde. Det hjælper med at fordøje proteiner og kan også anvendes for dens antiinflammatoriske egenskaber, når den anvendes systemisk (systemisk=hele kroppen) Alpha galactosidase (FCC 250 GALU / g) Alpha Galactosidase nedbryder komplekse kulhydrater, og er afledt fra Aspergillus niger. Alpha Galactosidase hjælper med at fordøje korn og bælgfrugter, der indeholder mange ikke-fordøjelige sukkerarter kaldet oligosaccharider. Disse resulterer ofte i abdominal ubehag, gas og oppustethed. Alpha Galactosidase nedbryder disse oligosaccharider meget effektivt. Det fremstilles ved fermentering af Aspergillus niger. Lipase (FCC 675LU / g) Lipase nedbryder fedtstoffer og olier, og er afledt fra Aspergillus niger. Lipase er et lipolytisk enzym fremstillet ved fermentering af Aspergillus niger. Lipase katalyserer hydrolysen (nedbrydelsen) af fedtstoffer og olier, hvilket giver monoglycerider, diglycerider, glycerol og frie fedtsyrer. Det har bred substratspecificitet på fedtstoffer og olier af vegetabilsk og animalsk oprindelse. 26 Dorte Klattschou

27 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Katalase (FCC 25 BU Baker enhed / g) Katalase nedbryder H2O2 til vand og ilt, og er afledt fra Aspergillus niger. Katalase er et antioxidant enzym, som katalyserer omdannelsen af hydrogenperoxid til vand og oxygen. Hydrogenperoxid er et biprodukt af cellemetabolisme, som tjener visse nyttige funktioner, herunder i et immunrespons. Invertase (FCC 1000 SU / g) Invertase nedbryder saccharose og tabel sukker, og er afledt fra Saccharomyces cerevisiae. Invertase er et anden carbohydrase enzym, der spalter sucrose (almindelig sukker) i sine bestanddele, glukose og fruktose. Kombineret med alle de andre kulhydraser, forstærker den samlede nedbrydning af stivelse og andre kulhydrater. Det fremstilles ved gæring af Saccharomyces cerevisiae. Pectinase (FCC 2500AJDU / g) Pectinase nedbryder pektin og kostfibre, og er afledt fra Aspergillus niger. I planteceller, består pectin af et komplekst sæt af polysaccharider, som findes i de fleste primære cellevægge og er særlig rigelige i ikke-træagtige dele af planter, især frugt og grøntsager. Pectinase hydrolyserer selektivt og depolymeriserer naturligt forekommende pectin. Fytase (FCC 15 FTU / g) Fytase nedbryder frø, majs, soja og nødder, og er afledt fra Aspergillus niger. Fytase er et enzym, der katalyserer hydrolyse af fytinsyre (myo-inositol hexakisphosphate), et ufordøjelig, organisk molekyle, der indeholder seks fosfatmolekyler. Fytinsyre ikke blot nedsætter det tilgængelige phosphor, men det binder visse vigtige mineraler og gør dem uabsorberbar. Disse omfatter zink, jern og i mindre omfang, calcium og magnesium. Fytinsyre og dets saltform, fytat, findes almindeligvis i mange planter, især korn og frø. Fytase katalyserer frigivelsen af uorganisk phosphor, samt andre bundne essentielle mineraler. Glucoseoxidase (200GO / g) Sjældent og findes i en blanding af systemiske enzymer eller fordøjelsesenzymer supplement. Glucoseoxidase nedbryder glucose til H2O2, og er afledt fra Aspergillus niger. Glucoseoxidase er et oxidoreduktase-enzym. Det vil sige, et enzym, der katalyserer overførslen af elektroner fra et molekyle (reduktionsmidlet) til en anden (oxidanten). Glucoseoxidase katalyserer oxidationen af glucose til hydrogenperoxid (H2O2) og D-glucono-d-lacton. I celler, hjælper glucoseoxidase med at nedbryde 27 Dorte Klattschou

28 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm sukker ned i dets metabolitter. Det giver også betydelig antibakteriel aktivitet fra produktionen af H2O2 Super B komplex: B-vitaminer er en gruppe vandopløselige vitaminer. Det betyder, at de ikke kan oplagres i kroppen og de skal derfor tilføres dagligt via kosten og som kosttilskud. Hvert enkelt vitamin i gruppen er vigtig for at din hjerne, afgiftning og fordøjelse kan fungere godt - mangel kan give hovedpine, migræne, træthed, muskelsmerter, fordøjelsesproblemer, eksem og masser af andre skavanker. Urinen bliver meget gul, når man tisser rester af B vitaminer ud. Især er B5, B6 og B12 uhyre vigtige i opbyggelsen af en syg tarm. Saccharomyces Boulardi: Saccharomyces boulardii er en gærsvamp. Saccharomyces boulardii blev tidligere identificeret som en unik art af gær, men menes nu at være en stamme af Saccharomyces cerevisiae (bagegær). Saccharomyces boulardii anvendes som medicin. Anvendes ofte imod overvækst af candida albicans. Saccharomyces boulardii anvendes til behandling og forebyggelse af diarré, herunder smitsomme typer såsom rotavirus diarré hos børn, diarré forårsaget af gastrointestinal (GI) overtagelse (overvækst) ved at "dårlige" bakterier hos voksne, rejsendes diarré og diarré associeret med tubefodringer. Det bruges også til at forebygge og behandle diarré forårsaget af brugen af antibiotika. Saccharomyces boulardii anvendes til almindelige fordøjelsesproblemer, irritabel tarm syndrom (IBS), inflammatorisk tarmsyndrom (IBD, Crohns sygdom, colitis ulcerosa), Lyme sygdom, en tarmlidelse kaldet recidiverende Clostridium difficile colitis, og bakteriel overvækst. Nogle mennesker bruger Saccharomyces boulardii for laktoseintolerans, urinvejsinfektioner (UVI), vaginal gær infektioner, højt kolesteroltal, nældefeber, feber blister, sår og teenage acne. 28 Dorte Klattschou

29 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Fulvic Acid: Indtil for nylig var fulvic syre ikke anerkendt for sine fantastiske sundhedsegenskaber. Det er kendt som et mirakel mineral. Fulvic syre har fordele, som ikke findes i andre mineraler. Det er meget værdifuldt i sin indsats som en chelator af uønskede kalkaflejringer og som beskytter mod giftige tungmetaller. Det forbedrer hjernens funktion. Produktet her nævnt hedder Ionic Elements (købes i USA) Fulvic syre er vitalt for kroppen. Fulvic syre er altid forekommet naturligt i planter og jord. Fulvicsyre kan balancere og aktivere cellens liv, hvis biologiske egenskaber med simpel kontakt med fulvic syre, begynder en helbredende og genoprettende proces. Fulvic syre fungerer som en fri-radikal æder, leverer vigtige elektrolytter, forbedrer og transporterer næringsstoffer, katalyserer enzymreaktioner, øger assimilationen, stimulerer stofskiftet, chelator og ændrer uorganiske mineraler i organisk komplekse mineraler. Det ændrer og beskytter mod beskadigelse fra giftige stoffer som tungmetaller og frie radikaler, og det øger permeabiliteten for fordøjelsessystemet, kredsløbet og cellemembraner. These minerals are alive and charge your electrical body helping bring balance to your electro-magnetic fields giving you more energy and enhanced restoration. 29 Dorte Klattschou

30 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Ionic Elements indeholder super aktiverede fulvic syre, hav og plantebaseret - magnesium med over 72 Ioniske spormineraler. Det er med til at give et optimalt balanceret ph-niveau, dvs. det alkaliserer kroppen (gør den basisk) Indeholder naturlig magnesiumchlorid. Magnesiumchlorid er det bedste phbalancings middel til surhed i kroppen. Ionic Elements gør følgende for kroppen og cellerne: alkaliserer kroppen (gør kroppen basisk), øge kroppens alkalinitet (phniveauer) øge ilt niveauer detoxer kroppen neutraliserer resterende skadelige syrer fremskynder udskillelse og eliminering af tungmetaller, giftstoffer og medicinrester fra kroppen kraftig antioxidant godt til tænder og tandkød genopfyldning af dine mineralske behov styrkelse af din energi, bidrager til at bevare sundhed og din følelse af velvære reducerer virkningerne af aldring og øger blodcirkulationen giver en afslappende søvn stimulerer væksten af hår, negle og hud reducerer arthritis smerter (gigt) støtter opretholdelsen af en positiv holdning bidrager til at få næringsstoffer gennem blodserum, og støtter næringsstoftransport og absorptionen medvirker i sin fordøjelse, assimilation, og eliminering hjælper med re-hydrering af kropsvæsker og celler (fylder cellerne op med vand) styrker immunsystemet stabiliserer blodsukkeret regulerer lipider (fedstoffer) 30 Dorte Klattschou

31 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Vejledning Tag 20 dråber 3 x dagligt i et glas vand. Hold i munden i 20 sekunder og gurgl godt rundt inden du synker det. Det optages effektivt gennem mundhulen. Start langsomt og trap op: 20 dråber første 3 dage 40 dråber næste 3 dage (fordelt over 2x) 60 dråber næste 3 dage (fordelt over 3x) L-Glutamin: L-Glutamin er en efterspurgt aminosyre i kroppen. Det bruges af fordøjelsessystemet til at opbygge en stærk tæt tarm, og hjælper til at forstærke immunsystemet. 60 % af de frie aminosyrer der findes i skeletmuskulaturen er L- Glutamin. L-Glutamin spiller desuden en vigtig rolle i L-Glutamin metabolismen, og det lader til at være et meget vigtigt kosttilskud for bodybuildere og dermed personer der ønsker at opbygge muskler. Som tilskud lader det til at modvirke muskelnedbrydning, da et tilskud af forhindrer kroppen i at "stjæle" L-Glutamin fra musklerne efter intens træning. Studier viser at efter intens træning er indholdet af L-Glutamin i kroppen reduceret med op til 50 %. Eftersom kroppen bruger L-Glutamin som brændstof til immunsystemet har studier vist at brugen af L-Glutamin tilskud kan minimere nedbrydningen af muskelvæv og dermed forbedre selv protein metabolismen. L-Glutamin bruges på hospitaler til patienter der har været udsat for svære skader, herunder brandsårspatienter pga. dets evne til restituere kroppen. Fermenterede fødevarer: Kimchi, surkål og andre mælkesyregærede/fermenterede grøntsager er propfyldt med enzymer og vigtige for fordøjelsen. Spis fermenterede fødevarer hver dag. Mælkesyregæring er en fantastisk proces, som siden tidernes morgen har været brugt af stort set alle folkeslag, til at fremstille mange forskellige produkter. Oprindelig var det en måde at konservere både mælk og grøntsager på. 31 Dorte Klattschou

32 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Råvarerne bevarer nemlig deres næringsværdi ved mælkesyregæring, fordi selve processen gør vitaminer og mineraler mere tilgængelige for den menneskelige organisme. Mælkesyregærede grøntsager Surkål krydres med salt og kommen. Mælkesyregærede grøntsager siges at være godt for alle civilisationssygdomme. Især dårlig fungerende mave, fodsvamp, autoimmune sygdomme, kroniske sygdomme, dårlig fordøjelse, kræft m.fl. Man kan købe virkeligt god biodynamisk surkål i helsekostbutikker. Den kan i øvrigt bruges som starter, hvis man vil lave sin egen, og vil være helt sikker på, at det er de virkeligt gode og velsmagende bakterier, man får i den hjemmelavede. Surkål og surkålssaft Ren mælkesyrekultur kan man også købe i helsekostbutikker. Det sælges under forskellige navne, som f.eks. tidligere Molkosan, nu kaldet Valleforce/Alpe drik eller Alpedrik. Mange mennesker drikker molkosan netop pga. helsevirkningen ved mælkesyregæring. Molkosan kan f.eks. bruges til at få startet liv i en surdej, eller i en portion mælkesyregærede grøntsager. Mælkesyregærede grøntsager kan laves ved to metoder, som afhænger af grøntsagen. Tørsaltning, hvor al den væde grøntsagerne ligger i kommer fra grøntsagen selv. Metoden bruges til kål. Man kan lave surkål af alle typer af kål (kinakål, hvidkål, rødkål, spidskål m.fl) Lagesaltning bruges til stort set alt andet, især hvis man vil lave mælkesyregærede grøntsager. Man kan lave tørsaltet groftrevne grøntsager som gulerødder, agurker, ræddiker, æbler og rødbeder. Rødbeder er gode at mælkesyregære, og det bliver helt eventyrligt pink. Du kan tilsætte en lille rødbede til f.eks. surkål for farvens skyld. Surkål får en skøn smag, hvis du tilsætter et revet æble, det smager simpelthen dejligt. Mælkesyregæring er en anaerob proces, dvs. uden ilt, og de beholdere man bruger skal tillade gasserne fra gæringen at slippe ud, samtidig med at luften ikke må slippe 32 Dorte Klattschou

33 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm ind. Du kan bruge sylteglas med patentlåg og nye gummiringe, der tillader gassen af fise ud. Opskrift på Surkål 1 kilo snittet kål. Du kan bruge hvidkål, rødkål, spidskål, savoykål. 2 groftrevne æbler med skræl 1 spsk. groft salt 1 tsk. hel kommen 1 tsk. hele enebær (kan udelades) 1 dl surkålssaft Masser kålen med salt og evt. krydderier. Kom det i syltetøjsglas med patentlåg og gummiring. Stil glasset ved stuetemperatur i et par dage, og derefter skal glasset stå et køligt sted og gære færdigt. Når det holder op med at boble, og kålen er blevet klar i kødet og gullig, er den klar til at spise. Surkål bliver som alle gærede ting kun bedre af at vente, og lagre. Kimchi er lavet ud fra en koreansk metode til mælkesyregæring Kimchi spises til alle måltider som ingrediens i alle mulige retter. Kimchi opskriften her kan lagres, men kan også spises frisk. Kimchi: 2 spidskål, et lille hvidkål eller en stor kinakål 2 3 bdt radiser eller ræddike 4 5 chili, gerne flere 3-6 cm frisk skrabet ingefær et helt hvidløg, pillet i fed 1,5 spsk. groft salt 1 1,5 dl surkålssaft, eller 1 spsk. molkosan Snit kål og radiser meget fint. Put i en stor skål og drys med salt og surkålssaft. Masser kålen til den falder sammen og slipper vandet. 33 Dorte Klattschou

34 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Når den er svundet ind til det halve og ser helt gennemmasseret ud, kommer man hvidløgsfed og flækkede chilier i og stiller hele herligheden i sylteglas med gummiring. Stil dem på køkkenbordet i to dage. Derefter køligt, eller i køleskabet. Kimchee en vil gære stille og roligt, men kan spises med det samme. 34 Dorte Klattschou

35 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Tips: 1. Start dagen med citron i varmt vand 2. Fyld fryseren med frosne bær, så du altid har bær til smoothies 3. Drik en grøn juice/smoothie hver dag og gerne 2 x daglig 4. Alle nødder, kerner skal lægges i blød i vand nogle timer, så inhibitorerne er væk og du lettere kan optage de værdifulde næringsstoffer 5. Husk at sætte f.eks. mandler i blød i vand aftenen før, så de ligger 8 timer, inden du blender dem til nøddemælk og kommer i smoothies om morgenen. 6. Lav nødde / grønt snack klar til mellemmåltider 7. Drik meget vand 8. Bevæg dig for at afgifte og gerne en gå tur i min efter din aftensmad. 9. Det er vigtigt at du finder ud af, hvad du trives bedst med, nogen trives godt med raw food, nogen med meget protein, andre med mindre protein, nogen kan ikke trives på raw food osv. Spis efter din type og det som du trives med. 10. Brug tilladtlisten i alle de uger / måneder du er på Sund tarm Godt helbred. 11. Hold dig fra fødevarer du ved du reagerer på pt. Observer undervejs. Tilskud tages sådan her: Hold pause i weekenderne undtagen fra VeganZyme, Magnesium, NDS og Super B som du tager 7 dage om ugen. Morgenmad: 1 glas citron i varmt vand når du står op. Derefter til maden: 1 stk Berberine HCl 400 mg 1 Saccharomyces Boulardi 1 tsk NDS 9 eller NDS10 opløst i vand i 10 min 1 VeganZyme 1 Monolaurin 600 mg 1 Super B komplex 35 Dorte Klattschou

36 Frokost: Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 1 VeganZyme 1 Super B komplex 1 tsk NDS9 eller NDS10 opløst i vand i 10 min Aftensmad: 1 stk Berberine HCl 400 mg 1 Saccharomyces Boulardi 1 tsk NDS 9 eller NDS10 opløst i vand i 10 min 1 VeganZyme 1 Monolaurin 600 mg 1 Super B komplex Inden sengetid: 1-2 stk Bio-Magnesium mg Morgenmad består altid af smoothies (Vær opfindsom, grønt kan nemt camoufleres i dem): Smoothies bestående af bær, nøddemælk, olie, grønt, proteinpulver, nødder F.eks. 1 dl frosne Blåbær, 2 spsk mandelsmør, 3-4 dl mandelmælk, 2 spsk hampeolie, 1 spsk proteinpulver, ½ avocado, 1 håndfuld babyspinat, evt. 1 spsk rå cacao 36 Dorte Klattschou

37 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm F.eks. 1 dl kokosvand, 1 dl frosne jordbær, 1 håndfuld babyspinat, 2 spsk hampeolie, 1 spsk kokosolie, 1 spsk mandelsmør, 2 dl cashew nøddemælk, 1 spsk Chia, vand, 1 spsk proteinpulver, ½ avocado + rå kakaonibs ovenpå Du kan f.eks. bruge følgende i din smoothie: Vanille, kanel, kardemomme, lucuma, rå kakao, maca, acai, chia, frosne bær, nøddemælk, kokosmælk, kokosvand, spirulina, proteinpulver, hybenpulver, sesamfrømælk, lecithin, kokosolie, kokosvand, chlorella, ingefær, mynte, kål, avocado, stevia, kokos palmesukker, bipollen, kåltyper m.fl. Grønne juicer findes i mange farver og det grønne kan camoufleres i smagen: 37 Dorte Klattschou

38 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 38 Dorte Klattschou

39 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Frokost idéer (vælg en af dem) 1. Supper 2. Animalsk protein + grønt 3. Vegetabilsk protein + grønt F.eks. 1 avocado, 3 spsk hampefrø, 2-3 fed hvidløg rørt sammen til guacamole og spist med gulerodsstave eller med bladselleri, spis f.eks. æg, grøntsager, quinoa, bønner, linser, og en grøn juice til frokost. Stenalder sandwichbrød hjemmelavet Aftensmad idéer (vælg en af dem): 1. Suppe 2. Animalsk protein + grønt 3. Vegetabilsk protein + grønt 4. Brug masser af krydderier så maden får smag, det mætter og udrenser Wokgryde med grønt, og Kyllingfrikadeller med grønt tilbehør. 39 Dorte Klattschou

40 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm F.eks. Kylling med wok grønt, broccoli, gulerod, løg, pastinak, kokosmælk, klippet spidskål i strimler, karry, spirer, kyllingfrikadelller, tomat, æg, bønner, linser, quinoa, rød juice, vær opfindsom. Mellemmåltid idéer: F.eks. Radiser, azukibønner, agurk, gulerødder, jordbær, bladselleri, squash, nødder, broccoli, slikærter, blomkål, hindbær, blåbær, brombær, bladselleri, asparges, pesto, guacamole, avocado, løg 40 Dorte Klattschou

41 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Tilføj dette til din kost hver dag for super nærende anti-inflammatoriske tilskud: Du må kun indtage rødbeder max. 2 gange om ugen pga. nitratindholdet. Lav eftermiddagsjuicen uden rødbeder og/eller med grønt i stedet de andre 5 dage. Praktisk info: Nogle trives på raw nogen gør ikke Nogen fordøjer ikke rå grøntsager godt (syge tarme), men dampede Nogen trives bedst på animalsk protein, andre bedst på vegetabilsk Der findes ikke 2 mennesker der er ens, så mærk efter hvad du trives bedst med og glem hvad du hører som f.eks. raw er bedst, ja for nogen, men måske ikke lige for dig. Følg tilladtlisten og tilskuddene. Undgå fødevarer du ved du reagerer på. 41 Dorte Klattschou

42 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Sukkercravings har intet med viljestyrke, men med kroppens mangler at gøre. Trang til sødt, brød, pasta og frugt er simpelthen et spørgsmål om, hvad kroppen mangler biokemisk eller hvad tarmen har af overvækst af bakterie, parasitter og svampe. Ofte en kombi af begge dele. En utæt tarm tillader desværre store partikler af fødevarer, toksiner fra bakterier, og Candida at passere ind i blodbanen. Når tarmvæggen er sund forbliver toksiner, gærsvampe og ufordøjet fødevarer i fordøjelseskanalen, hvor de hører hjemme. Den utætte tarm er ude af stand til at holde dem tilbage, og må slukøret se dem passere igennem sig. Din tarm kæmper for at undgå dette, men må alligevel tage de øretæver, der kommer svømmende forbi. Når vi spiser sukker fodrer vi Candida svampen og andre skadelige mikroorganismer, der lever i mavetarmkanalen. De begynder at vækste, og du har ikke en chance. Når tarmen ikke kan opretholde sine barrierer længere kan der ske 2 ting: Candida overvækst kan overtage din krop. Den fortæller dig hvad du skal spise, for den skriger og skriger til den får sin vilje, og du vil give op overfor den selvom du ikke bryder dig om det. Den overmander dig langsomt. Symptomer som hjernetåge, uklarhed, sukkertrang, oppustethed, luft i maven osv. er almindelige symptomer på Candida. Ernæringsmæssige mangler udvikler sig. Vitaminer, mineraler, spormineraler, olier osv. kommer i underskud. Candida er normalt til stede i mave-tarmkanalen. Blot lever den i symbiose med de andre tilstedeværende mikroorganismer. Hvis du f.eks. efter brug af antibiotika kommer i ubalance i tarmen og ikke får rettet det op, kan Candida hurtigt vokse og æde dig op indefra. De fødevarer der er svampens livret er dem der indeholder sukker desserter, frugt, brød, slik, sodavand og kager. Alt det søde og sukkerholdige. 42 Dorte Klattschou

43 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm Jo mere sukker du propper i dig, des mere fodrer du din Candida, og den ELSKER det. Samtidig så gælder det også at jo mere Candida overvækst, du har, jo mere craver du efter sukker og søde sager. Det er en ond cirkel, du er kommet ind. Jo mere Candida, jo mere utæt tarm. Jo mere utæt tarm, jo flere sygdomme og reaktioner. Jo flere af dem, jo mere inflammation Jo mere inflammation, jo svagere immunforsvar. Jo svagere immunforsvar, jo større risiko for alvorlige sygdomme. Når tarmfloraen ændrer sig til mere sygelig balance bliver tarmen beskadiget, og cellerne i tarmen bliver betændte. Du optager ikke det der kommer ned, du kommer endnu længere ned i et sort hul og endnu mere sygdom og irritabel tyktarm viser sig. Cellerne i tarmen mister kort sagt deres evne til at gøre deres arbejde. Fødevarer kan nu sætte sig stagnerende i tyndtarmen, hvor de gærer og giver dig luft i maven, forstoppelse og andre ubehageligheder, som smerten og trykken. Tyktarmen kan miste sin motilitet eller evne til at bevæge sig. Hvad betyder det så for dig? Konstant inflammation, betændelse, infektioner og allergier Tilbagevendende hudlidelser, eksemer, betændelser Hjernetåge, uklarhed, omtågethed Oppustet mave og luft i maven Ledsmerter, lændesmerter Slimhindeirritationer Konstant sulten Konstant træt og energiforladt Sådan slipper du af med det igen: 1.. Indsæt nye gavnlige bakterier i tarmen Saccharomyces boulardii reducerer niveauet af Candida. Tilfør nye med NDS9 eller NDS10 2. Lav raw slik som er sundt, nærende og smager sødt 43 Dorte Klattschou

44 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 3. Spise mange fermenterede fødevarer i din kost 3. Fokuser på opheling af tarmen. 5. Spis kun efter tilladtlisten 6. Tag tilskud som nævnt og tilføj evt. L-glutamin som tarmen lever af. Forskere har fundet, at glutamin er det foretrukne brændstof kilde til tyndtarmen. Faktisk viser undersøgelser, at glutamin understøtter regenerering og reparation af tarmceller. 44 Dorte Klattschou

45 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 1. Costerton, J. W., Stewart, P. S., & Greenberg, E. P. (1999). Bacterial biofilms: a common cause of persistent infections. Science (New York, N.Y.), 284(5418), [ ] [ ] [ ] [ ] 2. Higgins, D. A., Pomianek, M. E., Kraml, C. M., Taylor, R. K., Semmelhack, M. F., & Bassler, B. L. (2007). The major Vibrio cholerae autoinducer and its role in virulence factor production. Nature, 450(7171), [ ] 3. Singh, P. K., Schaefer, A. L., Parsek, M. R., Moninger, T. O., Welsh, M. J., & Greenberg, E. P. (2000). Quorumsensing signals indicate that cystic fibrosis lungs are infected with bacterial biofilms. Nature, 407(6805), [ ] [ ] 4. Stoodley, P., Purevdorj-Gage, B., & Costerton, J. W. (2005). Clinical significance of seeding dispersal in biofilms: a response. Microbiology, 151(11), [ ] 5. O toole, G. A., & Kolter, R. (1998). Flagellar and Twitching Motility Are Necessary for Pseudomonas Aeruginosa Biofilm Development. Molecular Microbiology, 30(2), [ ] 6. Cho, H., Jönsson, H., Campbell, K., Melke, P., Williams, J. W., Jedynak, B., et al. (2007). Self-Organization in High-Density Bacterial Colonies: Efficient Crowd Control. PLoS Biology, 5(11), e302 EP -. [ ] [ ] 7. Brockhurst, M. A., Hochberg, M. E., Bell, T., & Buckling, A. (2006). Character displacement promotes cooperation in bacterial biofilms. Current biology: CB, 16(20), [ ] 8. Parsek, M. R., & Singh, P. K. (2003). Bacterial biofilms: an emerging link to disease pathogenesis. Annual review of microbiology, 57, [ ] 9. Kraigsley, A., Ronney, P., & Finkel, S. Hydrodynamic effects on biofilm formation. Retrieved May 28, [ ] 10. Hall-Stoodley, L., Costerton, J. W., & Stoodley, P. (2004). Bacterial biofilms: from the Natural environment to infectious diseases. Nat Rev Micro, 2(2), [ ] [ ] [ ] 11. Lewis, K. (2001). Riddle of biofilm resistance. Antimicrobial agents and chemotherapy, 45(4), [ ] [ ] 12. Parsek, M. R., & Singh, P. K. (2003). Bacterial biofilms: an emerging link to disease pathogenesis.annual review of microbiology, 57, [ ] 13. Trampuz, A., Piper, K. E., Jacobson, M. J., Hanssen, A. D., Unni, K. K., Osmon, D. R., et al. (2007). Sonication of Removed Hip and Knee Prostheses for Diagnosis of Infection. N Engl J Med, 357(7), [ ] 14. Ristow, P., Bourhy, P., Kerneis, S., Schmitt, C., Prevost, M., Lilenbaum, W., et al. (2008). Biofilm formation by saprophytic and pathogenic leptospires. Microbiology, 154(5), [ ] 15. Moreau-Marquis, S., Stanton, B. A., & O Toole, G. A. (2008). Pseudomonas aeruginosa biofilm formation in the cystic fibrosis airway. Pulmonary pharmacology & therapeutics. [ ] 16. Hall-Stoodley, L., Hu, F. Z., Gieseke, A., Nistico, L., Nguyen, D., Hayes, J., et al. (2006). Direct Detection of Bacterial Biofilms on the Middle-Ear Mucosa of Children With Chronic Otitis Media. JAMA, 296(2), [ ] 45 Dorte Klattschou

46 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 17. Imamura, Y., Chandra, J., Mukherjee, P. K., Lattif, A. A., Szczotka-Flynn, L. B., Pearlman, E., et al. (2008).Fusarium and Candida albicans Biofilms on Soft Contact Lenses: Model Development, Influence of Lens Type, and Susceptibility to Lens Care Solutions. Antimicrob. Agents Chemother., 52(1), [ ] 18. James, G. A., Swogger, E., Wolcott, R., Pulcini, E. D., Secor, P., Sestrich, J., et al. (2008). Biofilms in Chronic Wounds. Wound Repair and Regeneration,16(1), [ ] 19. Marshall, T. G. (2006b). A New Approach to Treating Intraphagocytic CWD Bacterial Pathogens in Sarcoidosis, CFS, Lyme and other Inflammatory Diseases. [ ] [ ] 20. Marshall, T. G., & Marshall, F. E. (2004). Sarcoidosis succumbs to antibiotics implications for autoimmune disease. Autoimmunity reviews, 3(4), [ ] [ ] 21. Sr, G. J. D., & Woody, H. B. (1997). Bacterial persistence and expression of disease. Clinical Microbiology Reviews, 10(2). [ ] 22. Marshall, T. G. (2007). Bacterial Capnine Blocks Transcription of Human Antimicrobial Peptides. Nature Precedings. [ ] 23. Morrison, H. I., Ellison, L. F., & Taylor, G. W. (1999). Periodontal disease and risk of fatal coronary heart and cerebrovascular diseases. Journal of cardiovascular risk, 6(1), [ ] 24. Stewart, R., & Hirani, V. (2007). Dental Health and Cognitive Impairment in an English National Survey Population. Journal of the American Geriatrics Society, 55(9), [ ] 25. Falkinham Iii, J. O., Iseman, M. D., Haas, P. D., & Soolingen, D. V. (2008). Mycobacterium avium in a shower linked to pulmonary disease. Journal of water and health, 6(2), [ ] 26. Lewis, K. (2001). Riddle of biofilm resistance. Antimicrobial agents and chemotherapy, 45(4), [ ] 27. Starner, Timothy D et al Subinhibitory Concentrations of Azithromycin Decrease Nontypeable Haemophilus influenzae Biofilm Formation and Diminish Established Biofilms. Antimicrobial agents and chemotherapy 52(1): [ ] 28. Cogan, N. G., Cortez, R., & Fauci, L. (2005). Modeling physiological resistance in bacterial biofilms. Bulletin of mathematical biology, 67(4), [ ] 29. Marshall, T. G. (2006). VDR Nuclear Receptor Competence is the Key to Recovery from Chronic Inflammatory and Autoimmune Disease. [ ] 30. Senesi, N. (1990). Analytica Chimica Acta, 232, Amsterdam, The Netherlands: Elsevier. 31. Vital electrolytes Baker, W.E. (1973). Geochimica et Cosmochimica Acta, 37, Gamble, D.S., & Schnitzer, M. (1974). Trace Metals and Metal-Organic Interactions in Natural Waters. Ann Arbor, Mi: Ann Arbor Science. 33. Power of an electorlyte Crile, G. (1926). A bipolar theory of living processes. New York: McMillan. 34. Decrease in electrical potential Crile, G. (1926). A bipolar theory of living processes. New York: McMillan 35. Powerful electrolyte Jackson, William R. (1993). Humic, Fulvic and Microbial Balance: Organic Soil Conditioning, 329. Evergreen, Colorado: Jackson Research Center. 36. A. Junger, Clean og Clean gut Research 37. New Electronic Encyclopedia. (1991). Photosynthesis. Grolier Electronic Publishing. 38. Donor and acceptor Jackson, William R. (1993). Humic, Fulvic and Microbial Balance: Organic Soil Conditioning. Evergreen, Colorado: Jackson Research Center. 46 Dorte Klattschou

47 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 39. Donor and receptor Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of marine humic substances. New York: Springer- Verlag. 40. Donor, receptor Sposito, G., Holtzclaw, K.M., LeVesque, C.S., & Johnston, C.T.(1982). Trace metal chemistry in arid-zone field soils amended with sewage sludge. II. Comparative study of the fulvic acid fraction. Soil Science Society America Journal, Mineral complexes in fulvic may serve as electrodes Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of marine humic substances. New York: Springer-Verlag. 42. Free radical Senesi, N. (1990) Analytica Chmica Acta, 232, Amsterdam, The Netherlands: Elsevier. 43. Free radical Senesi, N., Chen, Y., & Schnitzer, M. (1977b). The role of humic acids in extracellular electron transport and chemical determination of ph in natural waters. Soil Biology and Biochemistry, 9, Oxidation reduction Senesi, N., Chen, Y., & Schnitzer, M. (1977b). The role of humic humic acids in extracellular electron transport and chemical determination of ph in natural wates. Soil Biology and Biochemistry, 9, Dissolves metals and minerals Ong, H.L., Swanson, V.D., & Bisque, R.E. (1970) Natural organic acids as agents of chemical weathering ( ). U.S. Geological Survey Professional Paper 700 c. Washngton, DC: U.S. Geological Survey. 46. Enhance and transport nutrients Christman, R.F., & Gjessing, E.T. (1983). Aquatic and terrestrial humic materials. The Butterworth Grove, Kent, England: Ann Arbor Science. Also: Prakash, A. (1971). Terrigenous organic matter and coastal phytoplankton fertility. In J.D. Costlow (Ed), Fertility of the sea, 2, (Proceedings of an International Symposium on Fertilty of the Sea, Sao Paulo, Brazil, London, and New York: Gordon and Breach Science) 47. Enhance and transport nutrients Prakish, A. (1971). Fertility of the Sea, 2, Williams, S. T. (1963). Are antibiotics produced in soil? Pedobiologia, 23, Stimulate growth Konovona, M.M. (1966). Soil organic matter. Elmsford, NY: Pergamon. 50. All known vitamins in soil Konovova, M. M. (1966). Soil organic matter. Elmsford, NY: Pergamon. 51. Many times its weight- Deb, B. C. (1949). The movement and precipitation of iron oxides in podzol soils. Journal of Soil Science, 1, Catalyzes enzyme reactions Khristeva, L. A., Luk Yanonko, M.V. (1962). Role of physiologically active substances in soil-humic acids, bitumens and vitamins B, C, P-P A and D in the life of plants and their replenishment. oviet Soil Science, 10, Fulvic and enzymes Pardue, H.L, Townshend, A., Clere, J.T., VanderLinden (Eds.), (1990, May 1). Analytica chimica Acta, Special Issue, Humic and Fulvic compounds, 232 (1), (Amsterdam, Netherlands: Elsevier Science Publishers) 54. Increase assimilation Buffle 55. Low molecular weight, Aiken, G.R., McKnight, D.M., & VacCarthy, P.1985). Humic substances of soil, sediment and water, New York: Wiley-Interscience. 56. Sensitize cell membranes- Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Spriner-Verlag. 57. Stimulte metabolism-rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Springer- Verlag. 58. Genetic and growth Jackson, William R. (1993). Humic, Fulvic and Microbial Balance: Organic Soil Conditioning, 538. Evergreen, Colorado: Jackson Research Center. 59. Oxygen is absorbed Kononova, M.M. (1966). Soil organic matter. Elmsford, NY: Pergamon. 60. Rapid transport to shoots Kononova, M.M. (1966). Soil organic matter. Elmsford, NY: Pergamon 61. Immune system Syltic, P.W. (1985). Effects of very small amounts of highly active biological substances on plant growth. Biological Agriculture and Horticulture, 2, ; and, Research reports and studies, Appropriate Technology Ltd. Dallas, TX: Murray Sinks II of ATL (Publisher). 62. Modify damage by toxic compounds Christman, R.F., & Gjessing, E.T. (1983). Aquatic and terrestrial humic materials. The Butterworth Grove, Kent, England: Ann Arbor Science. Also: Prakash, A. (1971). Terrigenous 47 Dorte Klattschou

48 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm organic matter and coastal phytoplankton fertility. In J.D. Costlow (Ed.), Fertility of the sea, 2, (Proceedings of an International Symposium on Fertility of the Sea, Sao Paulo, Brazil, London, and New York: Gordon and Breach Science.) 63. Enviromental chemicals- 64. Paraquat Fisher, A.M., Winterle, J.S., & Mill, T. (1967). Primary photochemical processes in photolysis mediated by humic substances. In R.G. Zika & W. J. Cooper (Eds). Photochemistry of environmental aquatic system ( ). (ACS Sympoium Series 327). Washington DC: American Chemical Society. 65. Pesticides Aiken, G.R., McKnight, D.M., & MacCarthy, P. (1985). Humic substances os oil, sediment and water. New York: Wiley-Interscience. 66. Radioactive properties Szalay, A. (1958). The signifiicance of humus in the geochemical enrichment of uranium. Proceedings of the 2nd International Conference on the Peaceful Uses of Atomic Energy, 2, (London: Pergamon) 67. Dissolves and weathers silica- Huang, W.H., & Deller, W.D. (1970). Dissolution of rock-forming silicate minerals in organic acids; simulated first-stage weathering of fresh mineral surfaces. American Mineralogical Journal, 55, Dissolves silica- Kodama, H., Schnitzer, M., & Jaakkimainen, M. (1983). Chlorite and biotite weathering by fulvic acid solutions in closed and open systems. Canadian Journal of Soil Science, 63, Transmutate or synthesis of new minerals Shnitzer, M., Dodama. H. (1977). Reactions of minerals with soil humic substances. In J.B. Dixon & S.B. Weed (Eds.), Minerals in soil environments (Chap.21)). Madison, WI: Soil Science Society of America. 70. See The Fulvic Acid, Vegetal Silica Miracle later in this report, and further documentation of Kervran, Louis C, Biological Transmutations. 71. Cell elongation Poapst, P.A., & Schnitzer, M. (1971). Fulvic acid and adventitious root formation. Soil Biology and Biochemistry, 3, Enhance permeability of cell membranes Christman, R.F., & Gjessing, E.T. (1983). Aquatic and terrestrial humic materials. The Butterworth Grove, Kent, England: Ann Arbor Science. Also: Prakash, A. (1971). Terrigenous organic matter and coastal phytoplankton fertility. In J.D. Costlow (Ed.), Fertility of the sea, 2, (Proceedings of an International Symposium on Fertility of the Sea, Sao Paulo, Brazil, London, and New York: Gordon and Breach Science) low molecular weight, Aiken, G.R., McKnight, D.M., & VacCarthy, P. 1985). Humic substances of soil, sediment and water, New York: Wiley Interscience. 73. [43] Sensitizing agent Prakash, A. (1971). Terrigenous organic matter and coastal phytoplankton fertility. In J.D. Costlow (Ed.), Fertility of the sea, 2, (Proceedings of an International Symposium on Fertility of the Sea, Sao Paulo, Brazil, London, andnew York: Gordon and Breach Science) 74. Increase metabolism of proteins Christman, R.F., & Gjessing, E.T. (1983). Aquatic and terrestrial humic materials. The Butterworth Grove, Kent, England: Ann Arbor Science. Also: Prakash, A. (1971). Terrigenous organic matter and coastal phytoplankton fertility. In J.D. Costlow (Ed.), Fertility of the sea, 2, (Proceedings of an International Symposium on Fertility of the Sea, Sao Paulo, Brazil, London, and New York: Gordon and Breach Science) 75. proteins, DNA, RNA Khristeva, L.A., Soloche, K.I., Dynkina, R.L., Kovalenko, V.E., & Gorobaya, A.I. (1967). Influence of physiologically active substances of soil humus and fertilizers on nucleic acid metabolism, plant growth and subsequent quality of the seeds. Humus et Planta, 4, Proteins, DNA, RNA Jackson, William R. (1993). Humic, Fulvic and Microbial Balance: Organic Soil Conditioning, Evergreen, Colorado: Jackson Research Center. 77. Synthesis of RNA and DNA Khristeva, L.A. (1968). About the nature of physiologically active substances of the soil humus and of organic fertilizers and their agricultural importance. In F.V. Hernando (Ed,), Pontifica academec scientarium citta del vaticano ( ). New York: John Wiley. 78. Catalyst to vitamins within the cell Williams, Dr. Roger J. (1977). The Wonderful World Within You. Bio- Communications Press. Wichita, Kansas. 48 Dorte Klattschou

49 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 79. Transport metal ions Schnitzer, M., & Khan, S.U. (1972). Humic substances in the environment New York: Decker. 80. Acidity of fulvic acid Schnitzer, M. (1977). Recent findings of the characterization of humic substances extracted fromsoils from widely differing climatic zones. Proceedings of the Symposium on Soil Organic Matter Studies, Braunsweig ( ). 81. Environment with adeequate oxygen Schnitzer, M. (1977). Recent findings of the characterization of humic substances extracted from soils from widely differing climatic zones. Proceedings of the Symposium on Soil Organic Matter Studies, Braunsweig ( ). 82. Low molecular weight Aiken, G. R., McKnight, D.M., & MacCarthy, P. 1985). Humic substances of soil, sediment and water, New York: Wiley-Interscience. 83. Absorption by cells Azo, S. & Sakai, I (1963). Studies on the physiological effects of humic acid. Part 1. Uptake of humic acid by crop plants and its physiological effects. Soil Science and Plant Nutrition, 9(3), (Tokyo) 84. translocation of trace elements to leaf tissues Aiken, G.R., McKnight, D.M., & VacCarthy,P. 1985). Humic substances of soil, sediment and water, New York: Wiley-Interscience. 85. Important for the health of plants Christman, R.F., & Gjessing, E.T. (1983). Aquatic and terrestrial humic materials. The Butterworth Grove, Kent, England: Ann Arbor Science. Also: Prakash, A. (1971). Terrigenous organic matter and coastal phytoplankton fertility. In J.D. Costlow (Ed.), Fertility of the sea, 2, (Proceedings of an International Symposium on Fertility of the Sca, Sao Paulo, Brazil, London, and New York: Gordon and Breach Science) 86. depleted minerals in soil Senate Document # Impossible to define- Vaughan, D., & Malcolm, R.E. (1985b). Soil organic matter and biological activity. Plant and soil Science, 16, (Dordrecht, Netherlands: Martinus Nijhoff/Dr.W.Junk) 88. unable to be synthesized not clearly defined. Murray, K., & Linder, P.W. (1983). Fulvic acids: Structure and metal binding. I. A random molecular model. Journal of Soil Science, 34, Unable to define Senesi, N., Chen, Y., & Schnitzer, M. (1977b). the role of humic acids in extracellular electron transport and chemical determination of ph in natural waters. Soil Biology and Biochemistry, 9, Effect on total Earth environment Buffle, J. (1988). Complexation reactions in aquatic systems: An analytical approach. Chichester: Horwood. 91. [61] Transmutate or synthesis of new minerals Shnitzer, M., & Dodama, H. (1977). Reactions of minerals with soil humic substances. In J.B. Dixon & S.B. Weed (Eds.), Minerals in soil environments (Chap. 21)). Madison, WI: Soil Science Society of America. 92. See further studies on colloids in later sections of this report. 93. complex more metal Rashid, M.A. (1971). Role of humic acids of marine origin and their different molecular weight fractions in complexing Di-and Triavalent metals. Soil Science, 111, Dissolves more metal Hoffman, M.R., Yost, E.C., Eisenreich, S.J., & Mairer, W.J. (1981). Characterization of soluble and colloidal phase metal complexes in river water ultrafiltration. A mass balance approach. Environmental Science Technology, 15, Mineral levels in excess of their assumed dissolution ability Kodama, H., Schnitzer, M., & Jaakkimainen, M. (1983). Chlorite and biotite weathering by fulvic acid solutions in closed and open systems. Canadian Journal of Soil Science, 63, Penetration of fulvic into plant cells Prat, S., Smidova, M., & Cincerova, A.L. (1961). Penetration and effect of humus substances (fractions) on plant cells. International Congress of Biochemistry, 5th (Abstract Commun. 329). (Moscow) 97. free radical Senesi, N. (1990) Analytica Chimica Acta, 232, Amsterdam, The Netherlands: Elsevier. 98. Vital electrolytes Backer, W.E. (1973) Geochimica et Cosmochimica Acta, 37, Enhance and transport nutrients Prakash, A. (1971). Fertility of the Sea, 2, Dorte Klattschou

50 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 100. Make water wetter Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Springer- Verlag Catalyze enzyme reactions Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Springer-Verlag Increase assimilation Buffle, J. (1988). Complexation Reactions in Aquatic Systems: An Analytical Approach. Chichester: Horwood Stimulate metabolism Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Springer- Verlag Chelate major and trace elements Rashid, M.A. (1971). Soil Science, 111, Capacity for electrochemical balance Senesi, N. (1990) Analytica Chimica Acta, 232, Amsterdam, The Netherlands: Elsevier Essential to the process Christman, R.F., & Gjessing, E.T. (1983). Aquatic and Terrestrial Humic Materials. The Butterworth Grove, Kent, England: Ann Arbor Science Essential to healthy plants California Fertilizer Association. (1985). Western Fertilizer Handbook. Danville, II: Interstate Same amount of time Greenland, D.J., (1965). Soils and Fertilizers.35(5), Auxin type reactions Wilkins, M.D. (Ed.). (1984). Advanced Plant Physiology. Marshfield, MA: Pitman Plant circulatory systems Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Springer Verlag Transpiration systems Kononova, M.M. (1966). Soil Organic Matter. Elmsford, NY: Pergamon Deterioration Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances.New York: Springer-Verlag Fibrous root growth Kononova, M.M. (1966). Soil Organic Matter. Elmsford, NY: Pergamon Insect infestation Salk, P.L., & Parker, L.W. (1986). A New Agricultural Biotechnology: Potential Applications in Arid and Semi-Arid Zones. American Association for the Advancement of Science and the Government of LaRioja, Argentina The Fulvic Miracle list Jackson, William R. (1993). Humic, Fulvic and Microbial Balance: Organic Soil Conditioning. Evergreen, Colorado: Jackson Research Center Increase enzyme activity Malcolm, R.D., & Vaughan, D. (1979). Comparative effects of soil organic matter fractions on phosphatase activities in wheat roots. Plant and Soil, 51, Also: Mato, M.C., Gonzales- Alonso, L.M., & Mendez, J. (1972). Inhibition of enzymatic indoleacetic acid oxidation by fulvic acids. Soil Biology and Biochmistry, 4, Prevents wilting Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of marine humic substances. New York: Springer- Verlag Chemical weathering, Simonson, R.W. (1959). Outline of a generalized theory of soil genesis. Science Society America Proceedings, 23, Dissolves silica, Ponomareva, V.V., & Ragim-Zade, A.I. (1969). Comparative study of fulvic and humic acids as agents of silicate mineral decomposition. Society Soil Science,1, (Trans. From Pochvovedenic. (1969), 3, 26-36) 120. Who and What Are You? Williams, Dr.Roger J. (1977). The Wonderful World Withing You.Bio- Communications Press. Wichita, Kansas And duplicates itself Williams, Dr.Roger J. (1977). The Wonderful World Within You.Bio-Communications Press. Wichita, Kansas other nutritional factors ibid extremely different types ibid can produce only one ibid disease we experience ibid amino acids that attract insects Chaboussou, F. (1980). Les Plantes Malades des Pesticides Bases Nouvelles D une Prevention Contre Maladies et Parasites. (Plants made sick by pesticides New basis for the prevention of diseases and pests). Paris. 50 Dorte Klattschou

51 Fra dysfunktionel tarm til Sund tarm 127. Catalyst to vitamins within the cell Williams, Dr. Roger J. (1977). The Wonderful World Within You. Bio- Communications Press. Wichita, Kansas Mader, S.S. (1990). Biology (3rd edition). Dubuque, Ia: William C. Brown for complete metabolism Williams, Dr. Roger J. (1977). The Wonderful World Within You. Bio- Communications Press. Wichita, Kansas maximum stimulation of enzyme development Jackson, William R. PhD. (1993).Humic, Fulvic and Microbial Balance: Organic Soil Conditioning. Evergreen, Colorado enzyme reactions and formation Jackson, William R. PhD. (1993). Humic, Fulvic and Microbial Balance: Organic Soil Conditioning. Evergreen, Colorado free radicals, Senesi, N. (1990). Molecular and quantitative aspects of the chemistry of fulvic acid and its interactions with metal ions and organic chemicals: Bari Italy.Analytica Chimica Acta, 232, Amsterdam, The Netherlands: Elsevier Schlickewei, Dr. W., (1993). Arch Orthop Trauma Surg 112: , Influence of humate on calcium hydroxyapatite implants W. Schlickewei, Dept. of Surgery (Traumatology), University Hospital, Freiburg, Germany 135. U.N. Riede, Dept. of Pathology, University Hospital, Freiburg, Germany. J. Yu, Dept. of Pathology, University Hospital, Freiburg, Germany. W. Ziechmann, Ground chemistry Research Group, University of Gorringen, Germany. E.H. Kuner, Dept. of Surgery (Traumatology), University Hospital, Freiburg, Germany. B. Seubert, Weyl Chemicals, Mannheim, Germany 136. dry beans Bertrand, G. & G. Levy. The Content of Plants, Notably Food Plants, in Aluminum Compt. Rend. Acad. Sci. (Paris), 192 (1931), No. 9 pp ; Compt. Rend. Acad. Agr. France, 17 (1931), pp , (E.S.R.) 66, p definition of a colloid Dorland s Illustrated Dictionary, 24th Edition definition of colloids Random House Dictionary of the English Language, Current Edition 139. colloids and their size Max Motyka, M.S., Albion Laboratories colloids Lee, Royal, D.D.S. The Mineral Elements in Nutrition. The writings of Dr. Royal Lee.(Accredited as being one of the most respected men in the area of nutritional knowledge to have ever lived.) 141. Murray, K., & Linder, P.W. (1983). Fulvic acids: Structure and metal binding. I. A random molecular model. Journal of soil Science, 34, Rashid, M.A. (1971). Soil Sciences, 111, Hoffman, M.R., Yost, E.C., Eiscncich,S.J., & Maier, W.J. (1981) Environmental Science Tecnology, 15, Ponomarcva, V.V., & Ragim-Zadc, A.I. (1969). Comparative study of fulvic and humic acids as agents of silicate mineral decomposition. Society Soil Science, 1, (Trans. From Pochvovedie. (1969), 3, 26-36) 144. Rashid, M.A. (1985) Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Springer-Verlag.; Vaughn, D., Malcolm, R.E., & Ord, B.G. (1985) Soil Organic Matter and Biological Activity. (p ) Dordrecht, Netherlands: Martinus Nijhoff; Vaughn, D., Ord, B., & Malcolm, R.E. (198) Journal of Experimental Botany, 29, Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Springer-Verlag Szalay, A. (1958). The significance of humus in the geochemical enrichment of uranium. Preceedings of the 2nd International conference on the Peaceful Uses of Atomic energy, 2, (London: Pergamon) 147. Pauli, F.W. (1975). Heavy metal humates and their behavior against hydrogen sulfide. Soil Science, 119, Pillai, K.C., & Mathew, E. (1976). Plutonium in the aquatic environment: Its behavior, distribution and significance. In Transuranium nuclides in the environment (pp ). Proceeding of the Sumposium, International Atomic Energy Agency, Vienna Rashid, M.A. (1985). Geochemistry of Marine Humic Substances. New York: Springer-Verlag W.R. Jackson PhD. (1993) Humic, Fulvic, and Microbal Balance: Organic Soil Conditioning (pp ). 51 Dorte Klattschou

52 2013

53 Omega 3 (DHA) Bladgrønt Blåbær Bær generelt Rødbeder Broccoli Kål Radiser Ræddiker Løg Hvidløg Forårsløg Porrer Hørfrø Valnødder Rapsolie Hampeolie Hasselnødder Mandler Græskarkerner Mandelolie Olivenolie Rosmarin Salvie Oregano Timian Ingefær Gurkemeje Rå kakao Grøn Te Bær Hørfrø Valnødder Raspolie Hasselnødder Mandler Græskarkerner Rødbeder Løg Hvidløg Porrer Forårsløg Broccoli Kål Radiser Ræddiker Bladselleri Tomater Citrusfrugter (skrællen) Citron Lime Omega 3 Bladgrønt Broccoli Kål Radiser Ræddiker Bær Hørfrø Sesamfrø Rødbeder (begrænset) Nødder, frø & kerner Hørfrø Valnødder Omega 3 Spinat Broccoli Bladselleri Agurker Rødbeder (begrænset) Persille Broccoli Kål Radiser Ræddiker Persille Løg Hvidløg Porrer Forårsløg 2013

54 Rodfrugter Hvidløg Løg Porrer Forårsløg Nødder, frø og kerner Avokadoer Olie (mandel, oliven, sesam, valnødder, avocado) Svampe (reishi, shiitake, maitake) Ingefær Gurkemeje Citrusfrugter Løg Hvidløg Hørfrø Valnødder Omega 3 Hampefrø olie rapsolie Gule, røde, orange, pink og lilla grøntsager og bær Gulerødder Græskar Papaya Tomater Rødbeder (begrænset) Squash Peberfrugter Jordbær Hindbær Citroner Blåbær Krydderurter Spinat Salat Kål Omega 3 Hørfrø Valnødder Hampefrø olie Rapsolie Citrusfrugter Citron Lime Bær Broccoli Kål Radiser Ræddiker Rodfrugter Peberfrugter Hørfrø Valnødder Omega 3 Tomater Papaya Hyben Ingefær Gurkemeje Løg Citrusfrugter Bær Persille Blomkål Grønkål Rosenkål Peberfrugter Ananas Brændenælder 2013

55 Kanel Bær Løg Omega 3 Nødder, frø og kerner Bladgrønt Spinat Persille Broccoli Savojkål Krydderurter Rodfrugter Bær Hørfrø Grøn te Kål radiser Ræddiker Hvidløg Kamille Morgenfrue Mynte Pebermynte Gurkemeje Ingefær Artiskok Omega 3 Broccoli Kål Radiser Ræddiker Hørfrø Sesamfrø Omega 3 Valnødder Hampefrø olie Rapsolie Græskarkerner Tomater Brændenælder Rødbede (begrænset) Løg Hvidløg Nødder, frø og kerner Ingefær Gurkemeje Broccoli Kål Radiser Ræddiker Løg Hvidløg Citrusfrugter Brøndkarse Rødbeder (begrænset) Artiskok Bær Grøn te Omega

56 Kylling And Kalkun Oksekød Æg Fisk(Koldt vand ocean fisk): Ansjoser, torsk, kuller, kulmule, helleflynder, makrel, sardiner, Sole, ørred, tun, vild laks. Bison Elg Lam Ged Fasan Vagtler Kanin Hampefrø Protein Bælgfrugter og bønner (alle undtagen soja) Kikærter, Linser (brun, rød, grøn, gul, fransk) Ært/Kikært protein pulver (Warriorblend), Ærter Bipollen Spirulina Blå grøn alge Quinoa Mandler, Brasilien Nut Cashew Chia Hasselnød Hampefrø Nødder og frø samt smør lavet af disse Macadamianødder Pecan Pinjekerner Pistacienødder Græskar Sesamfrø Solsikke Hørfrø Valnød Bær Citron, Lime Mango, Kiwi Ananas Vandmelon Papaya Næsten Alle Forbudt er: kartofler majs søde kartofler rødbede (max. 2 x ugentligt) 2013

57 Fra Dysfunktionel tarm til Sund tarm Tilskud tages sådan her: Hold pause i weekenderne undtagen fra VeganZyme, Magnesium, NDS og Super B som du tager 7 dage om ugen. Morgenmad: 1 glas med citron i varmt vand, når du står op. Derefter til morgenmaden: 1 stk Berberine HCl 400 mg 1 Saccharomyces Boulardi 1 tsk NDS 9 eller NDS10 opløst i vand i 10 min 1 VeganZyme, tages evt. systemisk 30 min før morgenmad 1 Monolaurin 600 mg 1 Super B komplex Frokost: 1 VeganZyme 1 Super B komplex 1 tsk NDS9 eller NDS10 opløst i vand i 10 min Aftensmad: 1 stk Berberine HCl 400 mg 1 Saccharomyces Boulardi 1 tsk NDS 9 eller NDS10 opløst i vand i 10 min 1 VeganZyme 1 Monolaurin 600 mg 1 Super B komplex Inden sengetid: 1-2 stk Bio-Magnesium mg 1 Dorte Klattschou

58 1

59 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Ca. 1.5 dl Kikærter, Ca. 1.5 dl Røde kidneybønner, Citronsaft en smule rødløg, lidt frisk chili Salt Peber Olivenolie 2

60 Opskrift Jette Henriksen Smoothie Vandmelon, masser af friske jordbær hindbær, isterninger, Mandelnøddemælk hasselnøddemælk, kokosvand, maca, camu camu, lecithin, hampefrøolie chiafrø 3

61 Opskrift Jette Henriksen Smoothie vandmelon, masser af hindbær blåbær, mandel og hasselnøddemælk, hybenpulver, Lecithin chiafrø 4

62 Opskrift Jette Henriksen Friskpressede juicer Grøn Juice Squash, agurk, citroner, spidskål, glaskål, selleri, gulerodstoppe og masser af ingefær. Orange Juice Gulerødder, rødbeder, Citroner masser af ingefær. 5

63 Opskrift Jette Henriksen Opskrift lakrids chokolade: 80 g kakaosmør 65 g creamed coconut (fås i helsekost og på nettet) 1 tsk lakridsrodspulver fra Urtegaarden 2 spsk god kakao 1 tsk honning eller stevia Smelt alle ingredienserne ved middel varme i en gryde. Kom chokolademassen i små forme. Sættes i fryseren til de er helt størknede. Drysses med lakridsrodspulver. 6

64 Opskrift Jette Henriksen Aftensmad Spidskål s wrap med masser af spirer, Rød peber, kylling frikadelle Avocado pinjekerner, samt et glas frisk presset grønsags juice Yummie 7

65 Opskrift Jette Henriksen Smoothie Vandmelon, mango, kokosvand, isterninger hampeolie 8

66 Opskrift Jette Henriksen Spaghetti a squash med kold hjemmelavet tomatsauce. Tomatsauce friske tomater, rød peber frugt, rødløg, hvidløg, lidt himalaya salt, lidt citron saft, frisk basilikum, Timian oregano 9

67 Opskrift Jette Henriksen Spaghetti af squash og gulerod rød peber, spire, avocado Spirer, tomat, purløg, persille granatæble kerner. græskarkerner Solsikkekerner Tun olie over Tilsæt evt. tun, fisk, kylling, kogt æg 10

68 Opskrift Dorte Klattschou Kyllingfrikadeller Spirer Tomater Broccoli Agurker Evt guacamoledressing/dip s

69 Opskrift Dorte Klattschou Guacamoledip Avocado blandet med 5 fed hvidløg og hampefrø Gulerodsstave, agurkestave eller blegselleristave Kan bruges som smørepålæg i madbrød s. 17 med fyld 12

70 Opskrift Dorte Klattschou Ananas, Gulerødder Citron Mango 13

71 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Jordbær, Vandmelon Mango Spinat Hampefrø Hasselnødder 14

72 Opskrift Dorte Klattschou Let frokost Kyllingrest Blomkål Bønner kogte Agurk Gulerødder Broccoli dampet Radiser Evt. guacamoledressing/dip s

73 Opskrift Henriette Stilling Let frokost Tomater Avocado Broccoli Rød peber Kalkun 16

74 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Mangosmoothie Brombær Citronkage opskrift I opskriften er der i stedet brugt glutenfri havregryn Og kokospalmesukker 17

75 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Salat med spinat, kogt blomkål, agurk valnødder, skål med jordbær, blåbær, gulerødder, agurk! Bøtte med nødder, Bøtte med kylling! 18

76 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Madbrød Ca. 1,5 dl mandelmel, 1 spsk. HUSK, 1 dl fintrevne gulerødder eller pulp fra juice, 1-2 æg, krydderier efter smag som salt, peber, frisk basilikum er godt! (Når du ikke længere er på "Sund tarm" er den super god med revet cheddar ost i) Laves som små meget flade pandekager på en bageplade, de trykkes flade og drysses med sesam! Se næste side for tilbehør. 19

77 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Indhold som det smager dig bedst. F.eks.: humus i bunden, salat, babyspinat, rucola avocado, tomat, bacon Rødløg Agurk Du kan bruge guacamolen s.10 som dressing eller smør eller tilsætte kylling 20

78 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Romainesalat, Mango Blåbær Solsikkekerner Pecannødder Hasselnødder Drys af Chiafrø 21

79 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Romaine salat jordbær, brombær, rød peber, Mango lidt chili snittet fint 22

80 Opskrift Dorte Klattschou Let frokost Jordbær overtrukket med Chokolade lavet af: 1 dl kakaosmør, 2 spsk agavesirup 1 tsk solsikkelecithin 1 spsk rå kakao 1 tsk vanille 1 dl kokossmør 1 spsk kokosolie 23

81 Opskrift Dorte Klattschou 24

82 Opskrift Dorte Klattschou 1 gang om ugen er denne tilladt med dadler 25

83 Opskrift Dorte Klattschou Müslibar: Blend følgende til det er ca. halvkvast i det mængde forhold du ønsker. F.eks.1/4 eller ½ dl af hver græskarkerner mandler pinjekerner hørfrø solsikkekerner Rul ud i et fad så det dækker bunden i tykkelsen á ca. 1-2 cm lag Chokolade top dressing: 1 dl kakaosmør 1/4 dl kokosmør 2 spsk rå kakao 4 spsk agavesirup eller ahornsirup evt. 1-2 pebermynteolie (hvis du ønsker After8 smag) Hæld henover og sæt i køleskab eller fryser til det er stivnet. Skær i lækre stykker. 26

84 Opskrift Dorte Klattschou NB!! Skift fuldkornsrismel ud med boghvedemel eller sesammel som er glutenfrit. Og fjern bananen. Tilsæt ekstra vanille. 27

85 Opskrift Dorte Klattschou Boller med gulerods pulp fra juice: 100g mandler lavet til mel 50 g solsikkekerner (udblødte) 50 g hørfrø udblødte i vand 3 æg 2 store spsk kokosolie (eller smør) Juicepulp fra ca. 3 gulerødder 1 spsk kanel 1/2 spsk kardemomme Et nip Himalayasalt 2 spsk kokosmel vand til ønsket konsistens Alt blendes i foodprocessor, kaffekværner eller hakker. Formes til små flade boller og bages i varmluftovn ved 175gr i ca min. afhængig af ovnen 28

86 Opskrift Dorte Klattschou Karrykylling Tomater Babyspinatblade Agurk Rå løg Ærter 29

87 Opskrift Dorte Klattschou Quinoa Hvidløg i chiliolie Salat Agurk Gul peber Rød peber Radiser Evt. Rå løg 30

88 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Avocado Tomater Agurk Rødløg Grøn pesto Spinat, rucola, soltørret tomat 31

89 Opskrift Heidi Strandberg Andreasen Rodfrugtsuppe af gulerødder, pastinak, persillerod, jordskok Og ingefær blendet med lidt salt og peber og chili! Toppet med cashew nødder kort svitset i kokosolie, salt og en bitte smule honning! 32

90 1

Kort fortalt om. Mælkesyrebakterier og tarmens funktion

Kort fortalt om. Mælkesyrebakterier og tarmens funktion Kort fortalt om Mælkesyrebakterier og tarmens funktion Tarmen - og dine mange venner! Du kender måske udtrykket Maven er din bedste ven!? Maven er rigtigt nok en god ven, og hvis den har det godt, har

Læs mere

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne Omega balls Sundt slik for slikmunde Snack med omega-3 indhold, antioxidanter, kostfibre og proteiner. Uden sukker Let at lave Både børn og voksne elsker dem God energi før og efter træning Ingredienser:

Læs mere

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Fedtstofferne: Stege i kokos olie og rigtig smør. Olivenolie gerne stege

Læs mere

Kosttilskudsguide til ammende

Kosttilskudsguide til ammende Kosttilskudsguide til ammende Din baby bygges af byggesten, som den får fra din ammemælk! Derfor har du som ammende de allerbedste muligheder for at give din baby en god start på livet. Først og fremmest

Læs mere

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske www.æblebørn.dk ved Anette Opstrup, sundhedsplejerske og behandler Side 1 Med denne guide vil jeg give dig et bud på, hvilke kosttilskud, som du kan styrke dig

Læs mere

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk 5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19

Læs mere

Candida. Har du svamp?

Candida. Har du svamp? Candida Har du svamp? Mange har hørt om Candida-infektion eller overvækst af gærsvampe. De færreste er dog klar over, at de kan være medvirkende årsag til gener som fordøjelsesproblemer, træthed, stress,

Læs mere

A Vitamin. B 1 vitamin

A Vitamin. B 1 vitamin A Vitamin Er afgørende for at opretholde vækst stoffer og et godt syn. Det holder skind og knogler sunde. Mangel er ofte årsag til sløvhed, strube lektioner(candida albicans) og dårlige øjne (blindhed).

Læs mere

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere..

7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. 7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. TIL SPORTSFOLK, SKØNHEDER, VITAMINHUNGRENDE, LÆKKERTØRSTIGE, MÆND, KVINDER OG BØRN! Ønsker du at optimere din energi, din vitalitet og booste dit immunforsvar på

Læs mere

Mel fra spiret korn. Hvorfor mel fra spiret korn?

Mel fra spiret korn. Hvorfor mel fra spiret korn? Mel fra spiret korn Hvorfor mel fra spiret korn? Skønheden ved mel af spiret korn er at ved spiring ændrer en kerne sin sammensætning fra stivelse til en grøntsag. Derfor er mel fra spirede kerner kommer

Læs mere

NATURLIGT HENSIGSTMÆSSIGT

NATURLIGT HENSIGSTMÆSSIGT Lavt kulhydratindhold Uden hvede, majs, soja og gluten NATURLIGT HENSIGSTMÆSSIGT SAMMENSAT Naturlig hensigtsmæssig føde har et højt indhold af frisk kød eller fisk, som kopierer det, som hunde og katte

Læs mere

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14 Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 Tid %l sundhed sundhed %l %den Kostvejleder og zoneterapeut Bente Brudsgård, Jelling www.brudsgaard.dk Tlf. 4098 3882 1 Vand Drik rigeligt med vand 2-3 liter

Læs mere

Kulhydrater - pest eller guld

Kulhydrater - pest eller guld Kulhydrater - pest eller guld Kulhydrater er en kompleks størrelse fordomme og fakta er årsag til overvægt og hyperaktive børn 4 ud af 10 voksne danskere og omkring 8 ud af 10 børn har et forbrug, der

Læs mere

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI

02c STOMI INFO. Spis godt Lev godt ILEOSTOMI 02c STOMI INFO Spis godt Lev godt ILEOSTOMI Gode råd til dig som har en ileostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd, der er indeholdt i denne brochure er

Læs mere

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk 5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19

Læs mere

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort

Læs mere

Styrk dit immunforsvar. - med kost og træning

Styrk dit immunforsvar. - med kost og træning Styrk dit immunforsvar - med kost og træning Immunforsvaret Immunforsvarets vigtigste opgave er at beskytte mod infektioner og fremmede stoffer som f.eks.: Bakterier Svampe Parasitter Virus Cancerceller

Læs mere

Fødevareallergi og intolerance side 2-10

Fødevareallergi og intolerance side 2-10 Indholdsfortegnelse Indledning side 2 Fødevareallergi og intolerance side 2-10 Brød, Boller & Kager side 11-31 Let og lækkert til madpakken eller skovturen side 32-38 Lækre kaloriefattige salater til pålæg

Læs mere

En af de metoder som fremmer sundheden, og giver rigtig gode resultater, er teorien om ikke at blande protein og stivelse i samme måltid.

En af de metoder som fremmer sundheden, og giver rigtig gode resultater, er teorien om ikke at blande protein og stivelse i samme måltid. Nyhedsbrev 4 I de første 3 nyhedsbreve lærte vi, at kroppen skal have vand, ilt og strøm (gennem maden), og at kroppen skal tilføres flere baseholdige fødevarer så den ikke bliver for sur. I dette nummer

Læs mere

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut.

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde n Da kvinder ikke kun føder om dagen, tvinges de fleste jordemødre til at arbejde om natten.

Læs mere

Kosttilskudsguide til gravide.

Kosttilskudsguide til gravide. Kosttilskudsguide til gravide. Din baby bygges af byggesten, som den får fra dig! Derfor har du som gravid de allerbedste muligheder for at give din baby en god start på livet. Først og fremmest er det

Læs mere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da

Læs mere

Sundhed. Energigivende stoffer. Program. Kroppens behov Protein Kulhydrat Fedt Alkohol Kostberegning. Kroppens behov

Sundhed. Energigivende stoffer. Program. Kroppens behov Protein Kulhydrat Fedt Alkohol Kostberegning. Kroppens behov Sundhed Energigivende stoffer Program Kroppens behov Protein Alkohol Kostberegning Kroppens behov 1 Kroppens behov Kroppen har brug for energi for at kunne fungerer. Kroppen får energi igennem den mad

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Side 1 af 21 Indhold Indledning...3 Hvad er kulhydrat?...4 Hvad er protein?...5 Hvad er fedt?...6 Hvad med væske?...7 Timing af kost...8 Undervisningsmanual...10

Læs mere

Fit living en vejledning til træning og kost

Fit living en vejledning til træning og kost Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde

Læs mere

Kulhydrater består af grundstofferne C, H og O. Der findes tre former for kulhydrater. Monosakkarider, disakkarider og polysakkarider

Kulhydrater består af grundstofferne C, H og O. Der findes tre former for kulhydrater. Monosakkarider, disakkarider og polysakkarider Madkemi Mad giver os de dele vi skal bruge til at opbygge vores krop. Maden består af de kemiske stoffer vi skal bruge, når nye celler skal dannes. Hvis vi ikke spiser en varieret kost kan vi komme til

Læs mere

Daglig motion og normalvægt Begræns madmængde

Daglig motion og normalvægt Begræns madmængde Spis mindst fra toppen Toppen består af kød, fisk og æg mad, som er rig på proteiner. Flyttet til toppen de "hurtige" kulhydrater - ris, pasta, kartofler, hvidt brød & mælkeprodukter Spis noget fra midten

Læs mere

Stærkere, gladere, raskere med mad

Stærkere, gladere, raskere med mad Stærkere, gladere, raskere med mad Mia Damhus Cand. pharm., ernæringsterapeut DET Center for Ernæring og Terapi SBCet i 2004 3 hovedakbviteter klinik med 8 behandlere undervisning og kursusvirksomhed forlag

Læs mere

Alterne.dk - dit naturlige liv

Alterne.dk - dit naturlige liv Irriteret tyktarm Tilføjet af Jette Plesner onsdag 07. maj 2008 Sidst opdateret torsdag 03. september 2009 Irriteret tyktarm er efterhånden blevet en folkesygdom. Maven bliver oppustet og gør ondt. Man

Læs mere

Velkommen. Probiotika og Præbiotika. Undervisningsdag på DTU Systembiologi. Undervisere: Sandra og Sebastian Wingaard Thrane

Velkommen. Probiotika og Præbiotika. Undervisningsdag på DTU Systembiologi. Undervisere: Sandra og Sebastian Wingaard Thrane Velkommen Probiotika og Præbiotika Undervisningsdag på DTU Systembiologi Undervisere: Sandra og Sebastian Wingaard Thrane Hvem er vi? 2 DTU Systembiologi, Danmarks Tekniske Universitet Hvem er I? 3 DTU

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE!

UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE! UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE! Annika Andersen Elifritz Om kost og sundhed Hvor mange her har nogensinde været på slankekur? 95% af alle danskere har været på slankekur. 95% af dem har ikke været

Læs mere

Velkommen. Mødegang 10 Dagens program. Velkomst og siden sidst. Mælk og mad til barnet. Pause kl. ca. 18.00 18.20. Syge børn.

Velkommen. Mødegang 10 Dagens program. Velkomst og siden sidst. Mælk og mad til barnet. Pause kl. ca. 18.00 18.20. Syge børn. Velkommen Mødegang 10 Dagens program Velkomst og siden sidst Mælk og mad til barnet Pause kl. ca. 18.00 18.20 Syge børn Evaluering Nu begynder øve perioden Overgangen fra mælk til skemad er en læringsproces

Læs mere

Krop & Sundhed. - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :)

Krop & Sundhed. - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :) Krop & Sundhed - Hvad er det egentlig for noget? Find ud af det lige her! :) S ide 2 Krop & S u n dhed Å rgang 1, Nummer 1 Søvn - hvorfor er det så vigtigt? Søvn er en nødvendighed for alle levende væsner.

Læs mere

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede

Læs mere

ESSENTIAL. med Mangostan, Acai & Aloe Vera 900ml

ESSENTIAL. med Mangostan, Acai & Aloe Vera 900ml ESSENTIAL med Mangostan, Acai & Aloe Vera 900ml 2/16 3/16 01 NOGLE MENNESKER HOLDER SIG FRISKERE, LEVER LÆNGRE OG ÆLDES LANGSOMMERE VED AT UNDGÅ HULLER I SIN DIÆT. EQ Essential er et kosttilskud som kombinerer

Læs mere

Blodsukker og energi. Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen

Blodsukker og energi. Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen Blodsukker og energi Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen 1 Blodsukker Blodsukker er mængden af sukkerstoffet glukose i blodbanen Den primære energikilde for de fleste mennesker i moderne samfund

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

Fase 4 afslutningsfase

Fase 4 afslutningsfase Fase 4 afslutningsfase 2-4 uger Fase 4 er magen til fase 2 og så må du spise et ugentligt alt-jeg-kan-spise-måltid. Det er vigtigt, at du ikke følger fase 3 længere end 4 uger. Du må gerne gentage fase

Læs mere

Mad, motion og blodsukker

Mad, motion og blodsukker Mad, motion og blodsukker Opgaven I skal have idrætsdag på skolen, og der er forskellige formiddags-aktiviteter, I kan vælge mellem: 1. I skal løbe 8 km i moderat tempo. Efter en kort pause skal I sprinte

Læs mere

Opslagsværk - daginstitutioner

Opslagsværk - daginstitutioner Opslagsværk - daginstitutioner I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn. Til hvert emne er

Læs mere

Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave.

Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave. Mere energi med dette nye produkt fra Lifewave. Mere energi, genopretter energi flowet i kroppen. Nem at placere, se brochure Resultater med det samme. Giver op til 20 % mere energi. Øger kroppens forbrænding.

Læs mere

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk www.jerk.dk jerk@langer.dk Jerk W. Langer Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer OBS! - Omfattet af lov om ophavsrettigheder. - Må ikke kopieres. Videnskabs-journalist Læge Forfatter

Læs mere

Unique Bodybalance4All Motion og sport Tema Sport og Motion

Unique Bodybalance4All Motion og sport Tema Sport og Motion Tema Sport og Motion Gør som de professionelle Behandl din krop professionel Sportsernæring drejer sig om 4 hovedpunkter: Påfyldning af brændstof - Efterfyldning - Reparation - Restituering Alt hvad du

Læs mere

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips:

Få det bedste ud af dine 3 V.O.K.S-dage med disse tips: For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Med en enkelt viden om syre-base balancen i krop og syre-base værdier i kosten, kan

Læs mere

Kraftfoder med naturen som forbillede. Af Maja Mandrup Jacobsen Jordbrugsteknolog og Konsulent

Kraftfoder med naturen som forbillede. Af Maja Mandrup Jacobsen Jordbrugsteknolog og Konsulent Kraftfoder med naturen som forbillede Af Maja Mandrup Jacobsen Jordbrugsteknolog og Konsulent Islandshestekongres 2015 1 En balanceret diæt Den individuelle hest Behov Ernærringsstatus Mineralmangler Musli

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk Anders Sekkelund 23.02.2010 www.gladafmad.dk 8 råd r d til en sund livsstil 2009 1. Drik masser af vand 2. Dyrk daglig motion 3. Undlad sukker og begræns simple kulhydrater i kosten (hvidt brød, pasta

Læs mere

Phytokost Funder Løbeklub

Phytokost Funder Løbeklub Kost og træning Phytokost Funder Løbeklub Phytokost - præsentation Jytte Langkjær - Phytokost Personlig kostvejledning Coaching og personlig udvikling Analyser, stofskiftemåling, body-age Madværksted Sundere

Læs mere

Fordøjelse Formål: Fordøjelsessystemet sørger for at optagelsen af

Fordøjelse Formål: Fordøjelsessystemet sørger for at optagelsen af Fordøjelsen Fordøjelse Formål: Fordøjelsessystemet sørger for at optagelsen af livsnødvendige stoffer (næringsstoffer, vand, vitaminer, mineraler m.m.) foregår bedst muligt. De komplekse molekyler føden

Læs mere

HØFEBER. Naturlige strategier til din pollenallergi. Sabine Murati Naturopath i biologisk medicin, RAB www.sabinemurati.dk

HØFEBER. Naturlige strategier til din pollenallergi. Sabine Murati Naturopath i biologisk medicin, RAB www.sabinemurati.dk HØFEBER Naturlige strategier til din pollenallergi Sabine Murati Naturopath i biologisk medicin, RAB www.sabinemurati.dk 1 Høfeber er den mest almindelige overfølsomhedssygdom i Danmark og det estimeres

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Kostfibre hvorfor. De mætter De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej Maden flyttes hurtigere gennem kroppen De tager plads for andre fødevarer Tager lang tid at spise giver hurtigere

Læs mere

Mad, motion og blodsukker

Mad, motion og blodsukker Mad, motion og blodsukker Opgaven I skal have idrætsdag på skolen, og der er forskellige formiddags-aktiviteter, I kan vælge mellem: 1. I skal løbe 8 km i moderat tempo. Efter en kort pause skal I sprinte

Læs mere

ERNÆRING. www.almirall.com. Solutions with you in mind

ERNÆRING. www.almirall.com. Solutions with you in mind ERNÆRING www.almirall.com Solutions with you in mind GENERELLE RÅD OM MOTION RÅDGIVNING OMKRING ERNÆRING FOR PATIENTER MED MS Det er ikke videnskabeligt bevist, at det at følge en speciel diæt hjælper

Læs mere

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1)

1 pakke fuldkornsknækbrød (til alle 4 uger) 1 pakke rugbrød (til uge 1) Indkøbslister til VBK 2.0 Vi har lavet indkøbslister til fase 1, hvor vi anbefaler, at du køber ind hver lørdag og tirsdag. Nogle af varerne vil du kunne bruge hele ugen, fx en pakke fuldkornsrugbrød,

Læs mere

Kost hvilke muligheder har vi og virker de? v/ Gudrun Boost

Kost hvilke muligheder har vi og virker de? v/ Gudrun Boost Kost hvilke muligheder har vi og virker de? v/ Gudrun Boost Juice kur Drik din mad i 7-14 eller 28 dage http://www.superjuiceme.com Juice kur Filosofi: Afgiftning, opstramning, forbliv sund og slank. Formål

Læs mere

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange

1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:

Læs mere

ved inflammatorisk tarmsygdom

ved inflammatorisk tarmsygdom BEHANDLING MED ADACOLUMN ved inflammatorisk tarmsygdom www.adacolumn.net INDHOLD Mave-tarmkanalen...4 Colitis ulcerosa...6 Crohns sygdom...8 Immunforsvaret ved IBD...10 Sådan fungerer Adacolumn...12 Behandling

Læs mere

Grøntsager og kostfibre

Grøntsager og kostfibre Grøntsager og kostfibre Patientinformation Grøntsager Grøntsager, og især de grove grøntsager, indeholder mange kostfibre. Det er derfor godt at spise mange af de grove grøntsager og gerne flere gange

Læs mere

Individuel kort rapport

Individuel kort rapport Individuel kort rapport Side 1 Mrs. Test Fødselsdag: 31-08-1996 Dato: 12-02-2013 IgG antistoffer detektion af 07-02-2013 ID nummer : eh20643 Resultat Prøve Antal af fødevarer Enheder Detektion af IgG-antistoffer

Læs mere

GUIDEN. Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra. Se mere på www.ungdomssult.dk

GUIDEN. Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra. Se mere på www.ungdomssult.dk GUIDEN Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra 1 Se mere på www.ungdomssult.dk DEN IDEELLE KOST H vis du er lidt forvirret med hensyn til, hvilken kost der er sund, er det forståeligt nok. Snart

Læs mere

Det glykæmiske indeks.

Det glykæmiske indeks. Af: Tom Gruschy Knudsen Det glykæmiske indeks. Et udtryk for kulhydraters optagelseshastighed og tilgængelighed i blodbanen. Kulhydrattyper Kulhydraters optagelseshastighed har traditionelt været antaget

Læs mere

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning

Læs mere

Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4

Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master

Læs mere

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget DET GODE LIV Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget DET GODE LIV Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk www.jerk.dk jerk@langer.dk Jerk W. Langer Slides fra foredraget DET GODE LIV Af Jerk W. Langer OBS! - Omfattet af lov om ophavsrettigheder. - Må ikke kopieres. Videnskabs-journalist Læge Forfatter www.jerk.dk

Læs mere

Fuldkorn. Kostfibre. Motion. Frugt & grønt. Fedtstoffer. Fisk. Kost & hjertesundhed. Måltider. Rygning. Mad der smager. Alkohol

Fuldkorn. Kostfibre. Motion. Frugt & grønt. Fedtstoffer. Fisk. Kost & hjertesundhed. Måltider. Rygning. Mad der smager. Alkohol Motion Kostfibre Fuldkorn Fisk Fedtstoffer Frugt & grønt Kost & hjertesundhed Taljemål Måltider Alkohol Rygning Mad der smager Problemstillinger Overvægtige Sukkersyge (type-2) For højt kolesterol For

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

Velkommen. Mødegang 10 Dagens program. Velkomst og siden sidst. Mælk og mad til barnet. Pause kl. ca Syge børn.

Velkommen. Mødegang 10 Dagens program. Velkomst og siden sidst. Mælk og mad til barnet. Pause kl. ca Syge børn. Velkommen Mødegang 10 Dagens program Velkomst og siden sidst Mælk og mad til barnet Pause kl. ca. 18.00 18.20 Syge børn Tak for i dag Nu begynder øve perioden Overgangen fra mælk til skemad er en læringsproces

Læs mere

Individuel kort rapport

Individuel kort rapport Individuel kort rapport Side 1 Attila Hanko Fødselsdag: 28-01-1941 Dato: 20-01-2014 IgG antistoffer detektion af 15-01-2014 Prøvemateriale: menenske kapillærblod ID nummer : eh26231 Prøve Antal af fødevarer

Læs mere

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Birgitte Nymann 2011 02-11-2011 FLAD MAVE HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Spis maven flad Mad, sukker, alkohol, fordøjelse Sov maven flad Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Afspænd

Læs mere

Energi. Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine

Energi. Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine Energi Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine 1 Overblik Hvad er energi egentlig? Hvad sker der under udholdenhedstræning? Hjernen og din energi What to do De praktiske detaljer

Læs mere

Analyser af ærter og bønner fra projektet

Analyser af ærter og bønner fra projektet Analyser af og bønner fra projektet Ved gennemgang af projektets og bønner udvalgte vi dem, som vi vurderede der var størst chance for at udnytte kommercielt, enten som havefrø eller til konsum. De er

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

Fedt -det gode, det onde og det virkelig grusomme. Mette Riis, kostvejleder, fitnessdk Slagelse 2. okt. 2008

Fedt -det gode, det onde og det virkelig grusomme. Mette Riis, kostvejleder, fitnessdk Slagelse 2. okt. 2008 Fedt -det gode, det onde og det virkelig grusomme Fedme er den vigtigste kendte årsag til type 2- diabetes forårsager øget risiko for - kar sygdomme øger risikoen for visse former for kræft kan være årsag

Læs mere

Ansigtet viser kroppens tilstand

Ansigtet viser kroppens tilstand Ansigtet viser kroppens tilstand Dit ansigt er en åben bog, der afslører, hvordan din krop har det. Problemer med fordøjelsen, lungerne, hjertet og fertiliteten kan alt sammen aflæses i det lille område

Læs mere

Fase 2 - Uge 5-8. Spise proteiner til de 3 hovedmåltider Spise fedt til hvert måltid + 1 spsk. olie dagligt Spise stivelse maks.

Fase 2 - Uge 5-8. Spise proteiner til de 3 hovedmåltider Spise fedt til hvert måltid + 1 spsk. olie dagligt Spise stivelse maks. Fase 2 - Uge 5-8 Nu er vi nået til fase 2. Indtil nu har du fået ryddet godt op i dine måltidsmønstre, spisevaner og sukkertrangen skulle gerne være aftaget meget. Nu er det tid til at sætte sund kost

Læs mere

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.

Bakterier i maden. Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000. www.madklassen.dk Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg

Læs mere

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD 1 Indhold BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER GOD KØKKENHYGIEJNE MAD OG ERNÆRING KROPPEN OPSAMLING 2 BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER 3 Socialt og kulturelt dannelsesprojekt At

Læs mere

Gode Råd til kost & eksempler på måltider

Gode Råd til kost & eksempler på måltider Gode råd (l kost & eksempler på mål(der 2016 Gode Råd til kost & eksempler på måltider Udarbejdet af: Prof. Bachelor i ernæring & sundhed & personlig træner & Pia Skovhøj personlig træner Indhold: Hvad

Læs mere

Kornfri kost til din hund og kat

Kornfri kost til din hund og kat Kornfri kost til din hund og kat Priserne gælder fra 1. november 2012 Mange års domesticering har udviklet vores kæledyr fra glubske rovdyr til vores bedste venner. Ikke desto mindre påviser moderne videnskab,

Læs mere

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI

02b STOMI INFO. Spis godt Lev godt KOLOSTOMI 02b STOMI INFO Spis godt Lev godt KOLOSTOMI Gode råd til dig som har en kolostomi Alle mennesker har forskellige behov, uanset om du har en stomi eller ej. De råd der er indeholdt i denne brochure er en

Læs mere

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret Opskrift til 2-3 personer. Ingredienser: Bryndzové halusky slovakisk bolle ret - 750 g skrællet rå kartofler, fint revet. - salt - 250 g mel - 250 g gæret fåreost (i form af smøreost, kendt som bryndza)

Læs mere

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt

Læs mere

anti-age s anti-age Genecode bone s Genecode

anti-age s anti-age Genecode bone s Genecode I takt med du ældes bremses den hastighed hvormed dine celler regenererer. Korrekt ernæring og motion spiller en afgørende rolle for at holde din krop kørende og udskyde aldersrelaterede forhold. anti-age

Læs mere

Som hovedregel kasseres både iblødsætnings- og kogevandet. Undtagelserne er:

Som hovedregel kasseres både iblødsætnings- og kogevandet. Undtagelserne er: Øvelse 3 Øvelser med bælgfrugter, jævnemetoder og smag Gruppevis det aftales hvilke retter grupperne laver. Bælgfrugter Bælgfrugter er modne og tørrede frø af bælgplanters frugter som indeholder 20-30

Læs mere

Hvad bruges maden til

Hvad bruges maden til Hvad bruges maden til Du skal øve dig i at forklare, hvad kulhydraterne, fedtstofferne, proteinerne og vitaminerne bliver brugt til i din krop. Hvorfor har din krop brug for kulhydrater, fedtstoffer, proteiner

Læs mere

APTOBALANCE Stabiliserer tarmfloraen

APTOBALANCE Stabiliserer tarmfloraen APTOBALANCE Stabiliserer tarmfloraen Stabiliserar tarmfloran ATTAPECTIN Bromsar Ved lette lös mage mavetarmforstyrrelser NUTRISAL Genopretter væske- og Vätskeersättning elektrolytbalancen MAVE & TARM Ved

Læs mere

Forebyggelse af influenza

Forebyggelse af influenza Forebyggelse af influenza Tilføjet af Ulla Kvintel søndag 19. juli 2009 Sidst opdateret onsdag 12. august 2009 Influenzaen kommer - til efteråret - siger de kloge. Og hvem har så lyst til at tænke på influenza

Læs mere

Februar 2014. Duolac Derma+ Plus. 10,0 mia./ stick

Februar 2014. Duolac Derma+ Plus. 10,0 mia./ stick DUOLAC PRODUKTOVERSIGT Daglige behov Daglig+ Vitalitet Daglig+ Børn Rejse+ 2i1 Specielle behov Normal+ Immunforsvar Derma+ Plus Streptococcus thermophilus Lactobacillus plantarum Lactobacillus acidophilus

Læs mere

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi Undervejs i stråleterapiforløbet kan mange spørgsmål dukke Hoved-halskræftpatienter i stråleterapi op: - Hvorfor opstår bivirkninger ved stråleterapi? - Hvilke bivirkninger kan opstå? - Hvorfor har det

Læs mere

Patientvejledning. Irritabel tarm. Tyktarm

Patientvejledning. Irritabel tarm. Tyktarm Patientvejledning Irritabel tarm Tyktarm Irritabel tarm (colon irritable) er en tilstand, hvor tyktarmens normale bevægelser er ændret, så tarmindholdet ikke føres fremad mod ende tarmen på normal vis.

Læs mere

Guide: Spis dig sund og slank

Guide: Spis dig sund og slank Guide: Spis dig sund og slank De rigtige ting på tallerkenen kan gøre en del for din sundhed spis dig blandt andet til mere energi, en super fordøjelse, skøn hud og en flad mave. Af Julie Bach, 10. oktober

Læs mere

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe

Supper og sovse Kartoffelsuppe Grønærtesuppe Supper og sovse Her er nogle ca.opskrifter på Lindehusets supper og sovse. Man kan sagtens udelade nogle af grøntsagerne og evt. bruge andre alt efter hvad man lige har ved hånden. Bare suppen/sovsen smager

Læs mere

Hvis du er gravid eller ammer

Hvis du er gravid eller ammer Hvis du er gravid eller ammer Der er ikke tvivl om at en vegansk ernæring fuldt ud kan dække dine behov, også selv om du er gravid eller ammer. Der er dog visse vitaminer og mineraler man skal være ekstra

Læs mere

ZINZINO. Health Concept.

ZINZINO. Health Concept. ZINZINO Health Concept www.izinzino.com De fleste vil gerne Spise sundt, Være i god form eller Tabe sig Den mest almindelige sundhedsanbefaling er at dyrke motion. HVORFOR? Fordi motion bidrager til at

Læs mere

Guide: Sådan snyder du influenzaen

Guide: Sådan snyder du influenzaen Guide: Sådan snyder du influenzaen Lige nu skyller den anden bølge af influenzaepidemien ind over os. Og selvom det er for sent på sæsonen at blive vaccineret, kan vi med forholdsvis simple råd slippe

Læs mere