LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER 27. NOVEMBER - 1. DECEMBER 2013

Transkript

1 LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER 27. NOVEMBER - 1. DECEMBER

2 LØGISMOSE VINMARKED HOS LØGISMOSE SLÅR VI DØRENE OP FOR ET IMPONE- RENDE JULEVINMARKED PÅ NORDRE TOLDBOD. FRA ONSDAG D. 27. NOVEMBER TIL OG MED SØNDAG D. 1. DECEMBER, VIL DU KUNNE VÆLGE BLANDT 35 STÆRKT NEDSATTE VINE, SOM EGNER SIG SÆRLIGT TIL JULEN OG VIGTIGST AF ALT: DU KAN SMAGE ET STORT UDVALG AF VINENE, FØR DU KØBER. ENKELTE AF VINENE FINDES I BEGRÆNSEDE MÆNGDER, OG SÆLGES DERFOR EFTER FØRST-TIL-MØLLE PRINCIPPET. SMAGSPRØVER VIL BLIVE UDSKÆNKET ONSDAG-FREDAG KL LØRDAG KL HER VIL LØGISMOSES ANSATTE STÅ KLAR MED VINGLAS OG PROFESSIONEL VEJLEDNING. VI GLÆDER OS TIL AT SE DIG. 2

3 1ER CRU CHAMPAGNE - FALSLED KRO 520,Spar 104,- CHAMPAGNE FALSLED KRO BRUT 1. CRU LOCRET-LACHAUD CHAMPAGNE, FRANKRIG PRIS PR. FL. 208,- HUSETS CHAMPAGNE PÅ FALSLED KRO KOMMER FRA LOCRET-LAUCHAUDS 1. CRU MARKER. HER FÅR DU MEDIUMFYLDIG, DELIKAT CHAMPAGNE MED MANGE ANVENDELSESMULIGHEDER. 3

4 SANCERRE - LES GRANDS CHAMPS 345,Spar 102,- SANCERRE - LES GRANDS CHAMPS 2011 DOMAINE FOUASSIER ØKOLOGISK, LOIRE, FRANKRIG PRIS PR. FL. 149,- FOKUSERET OG ELEGANT SANCERRE MED NOTER AF LIME, GRAPE OG CITRONGRÆS. REN OG MINERALSK AFSLUTNING. EN FORNEM VIN TIL FORNEMME FISKERETTER. 4

5 FORFRISKENDE FRANSKE HVIDVINE RIESLING GRAFENREBEN - BIO 2009 DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE, FRANKRIG PRIS PR. FL. 178,- CLOS DE MONTMEIX 2011 DOMAINE MICHELOT PRIS PR. FL. 199,- CHABLIS - ØKOLOGISK 2011 DOMAINE SAINTE CLAIRE PRIS PR. FL. 169,- SAINT-AUBIN 1. CRU CHARMOIS 2009 JEAN-MARC MOREY PRIS PR. FL. 295,- PETIT VILLEBOIS - SAUVIGNON BLANC 2012 DOMAINE VILLEBOIS LOIRE, FRANKRIG PRIS PR. FL. 89,- 399,- Spar 135,- 450,- Spar 147,- 375,- Spar 132,- 699,- Spar 146,- 179,- Spar 88,- ALSACE RIESLING MED GOD FYLDE OG TYNGDE. SMAGEN HAR NOTER AF ÆBLE OG CITRUS, EFTERSMAGEN ER LANG OG FORFRISKENDE. HER FÅR DU EN LILLE MEURSAULT. LÆKKER FRISK NÆSE MED ANTYD- NING AF SMØR OG NØD. GOD SMAG MED SYRE OG FRISKHED. ELEGANT ØKOLOGISK CHABLIS DYR- KET I KALKHOLDIG JORD. RANK, SPRØD OG MINERALSK. PER- FEKT TIL SKALDYR CHARMOIS-MARKEN GRÆNSER OP TIL CHASSAGNE-MONTRACHET. VINEN ER FADGÆRET OG HAR EN FIN AFSTEMT FEDME OG FRUGT. HER FÅR DU EN LILLE SANCERRE MED FRISKHED, MINERALITET OG KLASSISKE NOTER AF HYLDEBLOMST. EN IND- SMIGRENDE SAUVIGNON BLANC-VIN. 5

6 SPRUDLENDE MOUSSERENDE & RANKE RØDVINE CRÉMANT DE BOURGOGNE GEORGES DUBOEUF PRIS PR. FL. 118,- BLANC DE BLANCS BRUT 2005 J. LASSALLE CHAMPAGNE, FRANKRIG PRIS PR. FL. 475,- CAVA BRUT CASTELLROIG PENEDÈS, SPANIEN PRIS PR. FL. 95,- CHÂTEAU DE BALAN 2009 BORDEAUX SUPERIEUR BORDEAUX, FRANKRIG PRIS PR. FL. 99,- CHÂTEAU HYOT 2010 CÔTES DE CASTILLON BORDEAUX, FRANKRIG PRIS PR. FL. 110,- CHÂTEAU DU COURLAT 2009 LUSSAC-SAINT-EMILION BORDEAUX, FRANKRIG PRIS PR. FL. 135,- 279,- Spar 75,- 975,- Spar 450,- 229,- Spar 56,- 195,- Spar 102,- 229,- Spar 101,- 299,- Spar 106,- EN LIVLIG VIN, AFSTEMT MED PINOT NOIR, DER KAN NYDES SOM APERITIF ELLER SOM LED- SAGER TIL SKALDYR. ET SMUKT OG AFRUNDET GLAS 1. CRU CHAMPAGNE, UDELUK- KENDE FREMSTILLET PÅ CHAR- DONNAY-DRUEN. CAVA SOM ER TØR OG LIFLIG, REN OG FIN. DEN ER HERLIG TIL FISK, ELLER SOM EN FESTLIG START MED GÆSTERNE. FYLDIG OG LET KRYDRET VIN FRA DOURODALEN. GOD TIL GRILLET ELLER KRYDRET KYL- LING, TAPAS OG FASTE OSTE. DETTE ER EN HELT USÆDVAN- ENESTÅENDE OG CHARMEREN- LIG SAFTIG OG VELLYKKET DE LUSSAC-ST-EMILION. TØR, BORDEAUX. DET ENE GLAS BLØD OG VELOPLAGT I MUN- FORSVINDER EFTER DET ANDET. DEN. GIV DEN TID I GLASSET. 6

7 KLASSISKE FRANSKE RØDVINE CHÂTEAU BONALGUE 2009 POMEROL BORDEAUX, FRANKRIG PRIS PR. FL. 325,- BOURGOGNE PINOT NOIR 2011 VAUDOISEY-CREUSEFOND PRIS PR. FL. 169,- SANTENAY - LES CORNIÈRES 2010 JEAN-MARC MOREY PRIS PR. FL. 185,- NUITS-SAINT-GEORGES 2010 LAROZE DE DROUHIN PRIS PR. FL. 395,- MINERVOIS 2011 SAINT-JACQUES D ALBAS MIDI, FRANKRIG PRIS PR. FL. 77,- VIEILLES VIGNES 2010 CHÂTEAU DE NAGES NÎMES, FRANKRIG PRIS PR. FL. 110,- 750,- 399,- 450,- 875,- 175,- 225,- Spar 225,- Spar 108,- Spar 105,- Spar 310,- Spar 56,- Spar 105,- TILTALENDE DUFT, HVOR DET HØJE INDHOLD AF MERLOT IKKE FORNÆGTER SIG. SAFTIG, ROBUST OG POTENT. EN CHARMERENDE OG UMIDDELBAR RØDVIN MED FRISK PINOT KARAKTER I SÅVEL NÆSE SOM MUND. BOURGOGNE ER VELEGNET TIL MØRK OG INTENS PINOT NOIR MANGE RETTER. DENNE VIDFRA CHRISTINE, DEN UNGE UNDERLIGE VIN PASSER TIL FJER- VINMAGER HOS LAROZE DE KRÆ, VILDT OG RØDT KØD. DROUHIN. KAN NYDES NU. 7 DUFTEN ER FRISK OG TYPISK FOR DE AROMATISKE SYDFRANSKE VINE. MASSER AF FRUGT OG KONCENTRATION. FYLDIG OG SAFTIG VIN FRA DET SYDLIGE RHÔNE MED MASSER AF FRUGT. FLOT AFBALANCERET AF VENLIGE TANNINER.

8 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 599,Spar 136,- CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2009 VIGNOBLE FABRE RHÔNE, FRANKRIG PRIS PR. FL. 245,- ALLETIDERS VIN TIL ANDEN ELLER FLÆSKESTEGEN JULEAFTEN. EN SÆRDELES VELAFBALANCERET VIN MED MASSER AF FINESSER, SÅVEL I DUFTEN SOM SMAGEN. EN VIN TIL DEN ELEGANTE SIDE UDEN AT VÆRE LET. SAFTIGE RØDE BÆR PRÆGER OPLEVELSEN OG TILFØRER VINEN DENS CHARME. 8

9 RØDVINE TIL EFTERÅRETS SIMREMAD HERMITAGE - LE MIAUX ØKO 2005 FERRATON RHÔNE, FRANKRIG PRIS PR. FL. 475, VENTOUX 2010 VIGNERONS CARACTÈRE RHÔNE, FRANKRIG PRIS PR. FL. 95,- LANGHE ROSSO 2011 FRATELLI FERRERO PIEMONTE, ITALIEN PRIS PR. FL. 98,- LANGHE NEBBIOLO 2010 CIGLIUTI PIEMONTE, ITALIEN PRIS PR. FL. 165,- BAROLO 2009 FRATELLI FERRERO PIEMONTE, ITALIEN PRIS PR. FL. 245,- BAROLO VILLERO 2001 LIVIA FONTANA PIEMONTE, ITALIEN PRIS PR. FL. 399,- 999,- Spar 426,- 150,- Spar 135,- 220,- Spar 74,- 375,- Spar 120,- 495,- Spar 240,- 795,- Spar 402,- FIN MINERALSK DUFT MED TONER AF MODNE RØDE BÆR. KRAFTIG OG OPULENT VIN, MED MODNE TANNINER. EN VIN SOM MAN KAN NYDE MED STOR FORNØJELSE GEN- NEM HELE MÅLTIDET. HERLIG OG UKOMPLICERET. KRAFTIG, MØRK OG MODEN FRUGT, SOM FINT ABSORBERER VANILJEN OG KRYDDERIERNE FRA FADLAGRINGEN. CHARMERENDE JULEVIN, MED BLOMSTRENDE VIOL, KIRSEBÆR OG BROMBÆR, SMELTET SAM- MEN MED VANILJE OG TJÆRE. BAROLO MED ALLE KLASSISKE DYDER. DEN HAR ET SMUKT OR- DENDE FRUGT, TOBAK OG ANGE SKÆR, EN HERLIG NÆSE OG SUBTILE NUANCER. MODEN VIN MED VEDHOL- CHOKOLADE. EN STOR, VARM OG AFBALANCERET KROP. 9

10 RIPASSO & AMARONE DELLA VALPOLICELLA 3 fl. Ripasso 250,Spar 140,3 fl. Amarone 595,Spar 302,- RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2011 DOSETO DEL BIOLA VENETO, ITALIEN PRIS PR. FL. 130,- AMARONE CLASSICO 2009 DOSETO DEL BIOLA VENETO, ITALIEN PRIS PR. FL. 299,- OPHOLDET PÅ BRUGTE AMARONEFADE, GIVER RIPASSOEN EN HERLIG SØDME OG FYLDE. EN VIDUNDERLIG KRAFTIG VIN, SOM I DEN GRAD MATCHER JULEBORDET. 10 DENNE AMARONE PASSER PERFEKT TIL ANDEN OG FLÆSKESTEGEN. EN FRUGTDREVEN VIN MED EN INTERESSANT BLANDING AF RIBS OG SOLBÆR, MEN OGSÅ PÆRER OG ET STÆNK KARDEMOMME.

11 RØDVINE OG EN ENKELT SAUTERNES BARBERA D ALBA - PANCRAZIO PELASSA PIEMONTE, ITALIEN PRIS PR. FL. 138,- BRUNELLO DI MONTALCINO CORDELLA TOSCANA, ITALIEN PRIS PR. FL AMARONE ROCCOLO GRASSI PIEMONTE, ITALIEN PRIS PR. FL. 595,- RIOJA CRIANZA FINCA LA EMPERATRIZ RIOJA, SPANIEN PRIS PR. FL. 99,- ZINFANDEL 2011 STUHLMULLER VINEYARDS CALIFORNIEN, USA PRIS PR. FL. 269,- CHÂTEAU D ARCHE 2003 GRAND CRU CLASSÉ BORDEAUX, FRANKRIG PRIS PR. FL. 348,- 295,- Spar 119,- 499,- Spar 308,- 1499,- Spar 286,- 250,- Spar 47,- 599,- Spar 208,- 1 fl. kun 245,- Spar 103,- FRUGTRIG, SAFTIG BARBERA. MØDET MED PASTA OG PIZZA BLIVER BESTEMT LYKKELIGERE, HVIS DENNE VIN ER I GLASSET. FREMSTILLET PÅ SANGIOVESE. MØRK, TÆT OG FYLDIG VIN, MED LET KRYDRET OG SAFTIG SMAG. GOD TIL GRILLET KØD. MØRK, VELSTRUKTURERET OG KONCENTRERET AMARONE. SUVERÆN TIL JULENS TUNGE OG KRAFTIGERE RETTER. HERLIG MØRK RIOJA TIL DEN MODERNE SIDE, MED FIN IN- TENSITET. DEJLIGE NOTER AF MODNE RØDE FRUGTER. EN SMUK, MØRK VIN MED ARO- EN MAJESTÆTISK, MODEN OG MA OG SMAG AF HINDBÆR, ÆDELSØD SAUTERNES, MED MØRKE BLOMMER OG JORD- MANGE KOMPLEKSE LAG. EN BÆR I EN SILKEBLØD TEKSTUR. STOR VIN I PERFEKT BALANCE. 11

12 INGEN JUL UDEN VINTAGE PORT 2011 VINTAGE PORT COROA DE REI VILLA NOVA DE GAIA PORTUGAL 1 fl. kun 250,- Spar 100,- INTENS, MØRK OG KOMPLEKS VINTAGE PORT. ENDNU MASKU- LIN OG UNGDOMMELIG MED UDSIGTEN TIL ET LANGT OG GODT LIV. LØGISMOSE VIN & DELIKATESSER NORDRE TOLDBOD KØBENHAVN K. TLF