Foodstep. Arbejdsgruppe Logistik 1.møde. Kolding 18/12-06

Transkript

1 Foodstep Arbejdsgruppe Logistik 1.møde Kolding 18/12-06

2 Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 2

3 Deltagere Navn Henry Dyrlund Anne Zibrandtsen Henrik Markvad Leif Friis Jørgensen Lars Balsby DTC IT Forum Trekantområdet Fredericia-Middelfart tekniske skole Naturmælk GLS Virksomhed 3

4 Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 4

5 Målsætning med klyngeinitiativet Det overordnede mål er, at skabe en strategisk udviklingsproces i klyngen, som styrker virksomhedernes konkurrenceevne Forbedre kommunikation og samarbejde mellem vidensinstitutioner og virksomheder Skabe en fælles forståelse af klyngens konkurrencemæssige position Igangsætte fælles prioriterede indsatsområder for langsigtet udvikling af klyngen 5

6 Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 6

7 Formål Formålet med mødet er; At opnå et fælles billede af problemstillinger/udfordringer for at realisere visionen At drøfte ideer og løsningsmuligheder At skabe et grundlag for prioritering/valg af løsninger/indsatsområder At konkretisere og beskrive de første indsatsområder 7

8 Et nyt forretningsområde? Convenience + pris Foodstep Logistik som adgangs barriere Få konkurrenter Få substituerende produkter Flere salgskanaler Pris Ernæring Sundhed 8

9 Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 9

10 Fremgangsmåde 1. Brainstorming Diskussion Kommentarer Reflektioner Har I tænkt på. 2.Idéudvikling 1. Hvad kan jeg allerbedst lide ved dette koncept 2. Hvor er de største problemer 3. Hvis jeg kun kikker på tal og andre facts 4. Hvilke andre muligheder og ideer får jeg 5. Hvem burde deltage i dette arbejde 3.Sortering 1. Hurtige, synlige resultater 2. Skal/kan testes 3. Gode eksempler 4. Uløste problemer 5. Erfaringer 6. Ekspertviden 10

11 Handlingsplan Tovholder- og koordinatorgruppe m. opfølgningsmetodik Action Line 4 Action Line 3 Action Line 2 Action Line 1 Projekt 4 Projekt 3C Projekt 3A Projekt 3B Projekt 2A Projekt 2B Projekt 1A Projekt 1B Projekt Z Projekt Y Projekt X 1. Februar 6 måneder 6 måneder 3.møde i Foodstep 11

12 Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer Grov sortering Til næste gang 12

13 Et komplekst logistik system Mindre leveringer, men flere Flere leverings adresser Kort/ingen lagertid 13

14 Hvorfor Trekantområdet/Danmark? Stærk logistik sektor God geografisk placering God infrastruktur (veje, lufthavn) Lokale R & D institutioner Krævende kunder Høj levestandard Koncentration af kunder i større byområder 14

15 11,7 Millioner Oslo Goteborg Stockholm Arhus Malmo Odense Storkobenhavn 1,8 mill. Bremen Hamborg 1,8 mill. Berlin 3,4 mill. GDP/capita in PPS 2000 Index EU15=100, in areas with >500 inhabitants / km2 >

16 Vision Trekantområdet som center for Fresh convenience i Skandinavien og Nord Tyskland. 16

17 Hvordan konkurrere vi? Inbound logistics Production Outbound logistics + Retail 17

18 Import How to compete in this business The example of ZON - Holland 12 hours from field to retail 18

19 Facts Zon Park 127 ha industri zone m2 bygninger 130 virksomheder 1500 ansatte 3100 trucks pr. dag 19

20 Hvordan når vi målet? Outbound logistics Koncentreret Logistik er nøgleordet: Stordrift fordele inden for convenience-logistik sektoren Koncentreret levering/lager faciliteter Tidskritisk og minimum daglig levering Sporbarhed Automatisk hyldeopfyldning 20

21 How to compete in this business The ideal outbound logistics: Dachser example Numerous small chilled food producers Many small units of chilled foods delivered to depot by 5pm Anywhere in Germany by 9am next morning Food delivered in small units, boxes, rather than pallets 21

22 Foodvalley ligger da i Trekantområdet 22

23 Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer (Grov sortering) Til næste gang 23

24 Fremgangsmåde 1. Brainstorming Diskussion Kommentarer Reflektioner Har I tænkt på. 2.Idéudvikling 1. Hvad kan jeg allerbedst lide ved dette koncept 2. Hvor er de største problemer 3. Hvis jeg kun kikker på tal og andre facts 4. Hvilke andre muligheder og ideer får jeg 5. Hvem burde deltage i dette arbejde 3.Sortering 1. Hurtige, synlige resultater 2. Skal/kan testes 3. Gode eksempler 4. Uløste problemer 5. Erfaringer 6. Ekspertviden 24

25 Navne Andreas Andresen (Steen Sørensen?) Chr.feld (Tyrstrup) Navn fra Leif Friis Logistik-audit (neutral specialist): AC Nielsen, PriceWaterhouse (canadisk audit-system) Arne Kristensen Containercentralen (blomster-logistik) Berno Holmgaard. Udstyr til kølet transport/inventar: Knud Hansen, Janson (elektronisk overvågning), Gram Equipment, FAKTAs køleudstyrs lev. IT-logistic: IT-Forum, Just-eat (Morten Larsen), Søren Christian Sørensen FORIT.dk Feasibility study: Billund Airport, Teknologisk (Transportation Academy) Aarstiderne 25

26 Agenda Præsentationsrunde Klyngeinitiativets målsætning Formål med mødet Fremgangsmåde og resultatforventning Ideen/konceptet Ideer og kommentarer (Grov sortering) Til næste gang 26

27 Projektbeskrivelsen 1. Projektnavn 2. Baggrund og analyseresultater 3. Projektmål 4. Projektomfang/afgrænsning 5. Forventede resultater 6. Projektidé/løsningskoncept 7. Projektplan/fremgangsmåde 8. Projektteam 9. Ressourcebehov og nettoudbytte 10.Måling af resultatskabelsen 27

28 Næste møde Billund lufthavn Cargo center (Jan Ditlevsen adr?) Den 9. januar kl